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做菜作文優(yōu)秀
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編為大家整理的做菜作文優(yōu)秀,希望對大家有所幫助。
做菜作文優(yōu)秀1
人生有許多第一次,第一次走路,第一次滑雪,第一次坐車……但是,最令我難忘的第一次是做菜。
“呀!時間來不及了!”媽媽看了看表,匆匆忙忙地跑出家門。頓時,房間里變得十分冷清!鞍ィ质亲约涸诩,父母為何總那么忙?”我嘆氣道。
轉(zhuǎn)眼間,到了晚上,我的肚子餓得“咕咕”叫?墒菋寢寷]回來。吃什么?突然,我靈機(jī)一動,自己做菜!
我立刻圍上圍裙,看起來真像個大名鼎鼎的廚師!我拿出三個雞蛋,把蛋“咚咚”敲碎并倒進(jìn)碗里攪拌。然后,我又洗蒜苗并拿刀切起來。菜終于準(zhǔn)備好了。
接下來,我要炒菜了,心里既興奮又害怕。我打開煤氣灶,往鍋里倒了一些油。等油熱了,又把雞蛋慢慢地倒進(jìn)鍋里。只聽見“噼里啪啦”一聲,我連忙嚇得直往后退。等油消停了,我又趕快倒入蒜苗。我左翻翻,右炒炒,直到雞蛋變得嫩黃,蒜苗變綠了,我又加上調(diào)料。。∠銍妵姷.氣味直往我鼻孔里鉆,令我垂涎三尺,真想一下子全吃光!
最后,美味的蒜苗炒雞蛋出鍋了!我興沖沖地端上桌去,大口大口地吃了起來。
第一次做菜不禁讓我品嘗到了勞動的成果,還體會到了父母的辛苦,讓我難以忘記。
做菜作文優(yōu)秀2
今天,我跟媽媽學(xué)做菜,媽媽說,她今天教我炒土豆條。
首先,我像一個廚師似的,系上我那草綠色的圍裙,就從袋子里興沖沖的把兩個差不多大小的“雙胞胎”土豆拿出來,然后我拿著削皮器,準(zhǔn)備給“雙胞胎兄弟”脫“衣服”了。拿了一個我就認(rèn)真地削了起來,三加五除二,一個土豆光溜溜的躺在我的手心里了,我又接著削第二個土豆,削著,削著,土豆像小兔子一樣“騰”的一下,從我的`“魔爪”里一溜煙逃了出去,于是,我又惡狠狠的把它抓了回來,繼續(xù)幫它脫“衣服”,兩個土豆都被我削的光溜溜了。
接下來該給它們洗澡了,我打開水龍頭,嘩啦啦的洗了起來,洗完后,我把它們放在菜板上,于是,我拿起明晃晃的菜刀切了起來,這時媽媽告訴我:“刀很鋒利,切的時候一定要小心!蔽夜郧傻卣f:“好的,媽媽!鼻泻煤螅址旁谂枥餂_了一遍。接下來該點火炒菜了。該往鍋里放油了,我拿起油瓶倒了一些油。油加熱后,把蒜瓣放進(jìn)去熗了一下鍋,然后放入土豆,翻炒了幾下,倒點醋,放點鹽,再連續(xù)翻炒幾下,就可以出鍋了。
我嘗了嘗,“哇,真香呀!”自己做的菜就是好吃!皨寢,快來嘗嘗你兒子做的菜,可香了。”我蹦蹦跳跳的喊著。
做菜作文優(yōu)秀3
學(xué)做西紅柿炒蛋
今天,媽媽教我學(xué)做西紅柿炒蛋這道炒菜.
我從冰箱拿了一個西紅柿和兩個雞蛋.我先把西紅柿洗干凈,媽媽媽教我切成一小塊一小塊的.因為我是第一次切,所以切得大一塊小一塊的.
我又拿也一個碗準(zhǔn)備打雞蛋:我學(xué)媽媽的'樣子,拿起一個雞蛋在桌上輕輕敲了一下,雞蛋上面就破了一條裂縫,把大拇指放在裂縫兩邊,然后用力一剝,雞蛋就從蛋殼里掉進(jìn)了碗里。
我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻,然后加一小勺鹽,還要再攪拌幾下才算打好。
要開始煮了,媽媽教我先加一點油在鍋里,等油燒熱了,先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開始起泡泡,還有“哧哧”地聲音,我趕快把西紅柿倒下去,炒了幾下,一種香味就冒了出來。
我看見雞蛋變成了金黃色,西紅柿變成了艷紅色,邊上還有媽媽放的香蔥,真好看!我拿出碗一點一點的裝進(jìn)了起來。
我急忙拿筷子嘗了一口,味道真不錯。我覺得做菜也很容易,我決定以后要多幫媽媽做家務(wù),媽媽就不用那么辛苦。
做菜作文優(yōu)秀4
外婆是我們家的大廚師,她會燒很多拿手的菜,比如番茄炒蛋、糖醋排骨,還有青菜炒臘肉……我最喜歡的菜卻是肉絲炒粉皮。今天,我對外婆說:“外婆,你今天來教我怎么做肉絲炒粉皮吧!”外婆連聲說:“好!
首先,外婆叫我把解凍好的肉絲倒進(jìn)燒熱的油鍋里,只聽見“咝――”的一聲,油從鍋里濺了出來,嚇得我連連后退。外婆看到了,趕緊來幫我。只見外婆不慌不忙地倒入少許的黃酒,撒上蔥花,然后外婆把鏟子遞給了我,我繼續(xù)用鏟子翻炒了幾下。
我把已洗干凈的切好的粉皮倒入鍋里,再用鏟子炒幾下,我一邊炒,一邊放入鹽、味精,等快出鍋的.時候,再把鮮醬油倒入鍋中,我繼續(xù)翻炒肉絲粉皮,等調(diào)料完全入味。最后,我把炒好的肉絲粉皮盛入碗里。
香噴噴的肉絲粉皮端上桌了,我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃,結(jié)果被燙得“哇”大叫。外婆心疼地說:“小淘氣,不要著急,我給你拿筷子,用筷子慢慢吃!
我慢慢享用著肉絲粉皮,對外婆說:“外婆,這次燒的還不錯,我下一次還要和你一起學(xué)做其他菜!蓖馄鸥吲d地瞇起眼,連說:“好!好!”
做菜作文優(yōu)秀5
從我記事起一直到現(xiàn)在,最有意義事就是學(xué)做菜。
今年的年夜飯是爸爸主廚,只見爸爸一會兒洗菜,一會兒泡木耳、腐竹,忙這的,忙那的,我的好奇心一下子就來了,立刻來到爸爸的跟前說:“爸爸,我跟你做菜吧!卑职终f:“好呀,那可得認(rèn)真看啊!蔽冶牬笱劬,一邊看著爸爸,一邊點頭。
說干就干,爸爸開始教我學(xué)做青椒炒肉絲。
首先,將青椒洗干凈,并切成細(xì)絲,爸爸先給我示范,然后讓我切?粗职智胁藭r得心應(yīng)手的樣子,我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難啊!我切的`有粗有細(xì),難看得很。切肉的時候我切不成,只好由爸爸代勞了。
開始炒菜了,我把炒鍋放在火上,加入適量的油,燒熱后,下入肉絲,等肉變色了倒出。然后,把切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)翻炒,等炒出香味了放入青椒絲,翻炒幾下,放入炒好的肉絲,攪拌均勻,放入十三香、醬油、鹽,再翻炒幾下,就可以出鍋了。
在爸爸的幫助和指點下,我順利地完成了任務(wù),爸爸一邊品嘗著我的手藝,一邊笑瞇瞇地說:“好,味道美極了!甭犞职值姆Q贊,我的心里高興極了。
我看著自己做出來的菜,心里比吃了蜜還甜。因為我學(xué)會了一項本領(lǐng),你們也肯定會這樣想吧。
做菜作文優(yōu)秀6
我拿手的菜是很多的,比如:西紅柿煮雞蛋、雞蛋炒飯、客家豆腐。
讓我來介紹一下,我是怎樣做西紅柿煮雞蛋吧!我首先把西紅柿用開水燙一燙,去皮(喜歡西紅柿皮者不用去皮),然后切成塊。開火,將油倒入鍋中,待油熱了,再將西紅柿放入鍋中, 放鹽和糖,炒一炒,然后加點開水,蓋上鍋蓋,煮一會兒,待西紅柿煮爛了, 將雞蛋打入鍋內(nèi),攪一攪,香甜可口的美肴就出來了。做這個菜的要點就是,放了雞蛋之后不能煮得太久,久了,雞蛋就變硬了,不滑。記得我第一次做這個菜時,我心里十分緊張,敲雞蛋的時候,用力不當(dāng),“撲咚”一聲,蛋黃和蛋清全掉在地下了,害得我要洗地板。媽媽笑著說,敲多了就不會咯,什么事情都是要多練才行的。我在心想:“我能行!”結(jié)果,經(jīng)過多次的練習(xí),我終于成功了。
有了西紅柿煮雞蛋的.經(jīng)驗,雞蛋炒飯就容易多了,做客家豆腐也不難了。你別看我長瘦小,可我嘴饞,所以我喜歡烹調(diào)。我本想?yún)⒓优胝{(diào)興趣小組的,學(xué)多幾招,好請親朋好友到我家來做客的,可師傅也許是嫌我年紀(jì)小,竟然不收我為徒。但我不會因為這個就不再停止學(xué)習(xí)做菜,我還會繼續(xù)努力的。
做菜作文優(yōu)秀7
以前我的爸爸除了會炒饃,什么也不會。爸爸非常喜歡媽媽做的菜,但媽媽有時候很忙,沒辦法給我們做飯,所以爸爸希望自己學(xué)會做菜,就拜媽媽為師,學(xué)做菜。
終于到星期日了,爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門入門的菜――西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的裙子,然后從冰箱里拿出2個雞蛋。爸爸興高采烈地開始做菜第一步磕雞蛋,他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕,“咔嚓”一聲,雞蛋殼破了,有一半的雞蛋從碗邊流了出來,頓時爸爸手忙腳亂起來,媽媽連忙說:“別著急,心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩(wěn)住了神,終于把雞蛋磕好了,媽媽說:“把雞蛋在碗里攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪,手忙腳亂,急的`他滿頭大汗。媽媽笑著說:“應(yīng)該朝一個方向攪,這樣炒出來的雞蛋才不會變形”。于是,爸爸按照媽媽說的方法去做炒好了雞蛋。
然后,媽媽又拿出一個西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的,倒入鍋里,和雞蛋一起又炒炒,香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗著自己做的菜說:“真香啊”!我高興地說:“爸爸終于學(xué)會炒雞蛋西柿了”。
爸爸終于學(xué)會了做菜,從他的做菜過程中,我明白了做啥事都不是那么容易的,只有多實踐才能將事情做好。
做菜作文優(yōu)秀8
人生有許多“第一次”:第一次動手做飯,第一次走夜路,第一次養(yǎng)小動物……每個第一次,都要自己去嘗試。而我,在十歲那年,嘗試到了自己動手做飯的滋味。雖然是第一次,卻馬上愛上了這種感覺……我最喜歡吃面,而且又很容易做。所以我打算用面來試試我的廚藝。
我先把鍋子放好,倒入熱水;然后開啟煤氣灶,打開煤氣,咦?怎么打不開?外婆走過來,教導(dǎo)我說:“這個煤氣,要按下去,往左轉(zhuǎn)”哦~我終于把煤氣打開了;接著,等水開始滾了,我馬上放入方便面,蓋上蓋子。過了一會兒,等水再開了,把調(diào)料放進(jìn)去,用筷子把面拌一下。如果想再好吃一些的`話,可以加兩個蛋進(jìn)去。再把蓋子蓋上,過了一分鐘左右。把蓋子打開,面已經(jīng)變得很滑了,看起來就讓人垂涎欲滴。
沒想到,我第一次做飯,就可以做到那么好。連媽媽和外婆都給了滿分。
因為這次做飯,我把一貫的粗心大意甩掉到了一邊。用細(xì)心換來了這么好的收獲。所以,從那以后,我經(jīng)常自己在家自己做面。而且,還一次比一次好!
做菜作文優(yōu)秀9
媽媽說今天教我做菜,這是我盼望已久的事了。因為我想吃芋頭,所以我決定今天就跟媽媽學(xué)芋頭燉肉。
好不容易盼到中午了,我自己到市場買來芋頭,媽媽說:“芋頭要先刮皮,然后再洗干凈!毕乱徊阶铍y,要把芋頭切成片,媽媽先給我示范了一下,我就開始小心地切起來了,第一個由于拿的方法不好,雖然是小心翼翼地切,但還是差點切到手。下一個我掌握了方法,雖然切得很慢,但最終切出來一盤。我又切好肉片和蔥花。先把鍋燒熱,倒上肉片和油,過了一會鍋里冒出了一陣油香,再一會油就開始往外濺,嚇得我連忙往后退了好幾步,一動都不敢動了。我正發(fā)呆,媽媽就對我叫喊著趕緊往鍋里倒芋頭,于是我便把芋頭倒進(jìn)鍋里。我拿起炒菜的鏟子,不停地在鍋里翻來炒去,順便把煤氣爐的`火力加大;十分鐘后聞到一股美味,快熟的時候,加上食鹽和香菜。就這樣一盤香噴噴的芋頭出鍋了。做好后,我滿頭大汗,原來做菜這么不容易啊。
雖然我忙的滿頭大汗,可是看著媽媽滿意地吃著我做的菜,心里別提有多高興了。通過這件事,我知道了做飯的艱辛,想來自己平時總是衣來伸手,飯來張口,爸爸媽媽為我受了多少累呀。我現(xiàn)在能為他們做點事,真是太應(yīng)該了。
做菜作文優(yōu)秀10
前幾天我跟媽媽學(xué)做一道菜,我熟悉了配料以后,就開始學(xué)我人生中的第一道菜。
我要學(xué)的是:西紅柿炒雞蛋。因為這道菜比較簡單,容易學(xué)會。我先拿幾個燈籠似的西紅柿洗干凈然后切成一片一片的`。切成片以后放在碗里備用。我打開火,往鍋里倒一點兒油。讓它燒一會兒,再用鏟子翻兩下。燒個幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個蛋,我非常害怕被鍋里的油濺到。因為之前被濺到過,所以現(xiàn)在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子,沒有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下,這下力氣太大了,蛋清都流出來了。我急忙想用手撈,又一邊快速地把雞蛋倒進(jìn)鍋里。把蛋煮熟后,放在碗里備用。現(xiàn)在開始炒西紅柿了,先煮一下西紅柿,然后把蛋也倒進(jìn)鍋里一起翻炒一下,熱騰騰、香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了!最后我叫媽媽嘗一口,我緊張又期待地注視著媽媽從入口開始時的表情變化。嗯?媽媽皺了皺眉頭,原來我忘記放鹽了!
最后做出來的菜雖然沒放鹽,不夠完美,但依然讓我有些許成就感,同時通過這簡單的一道菜讓我意識到了媽媽的不容易,我想我會繼續(xù)努力的,加油!
做菜作文優(yōu)秀11
告訴你吧,我不僅學(xué)會了一項技能,而還幫媽媽做了一項家務(wù),就是炒菜。這可是我平生第一次炒菜,我做的菜非常簡單,名叫炒白菜。中午媽媽做好飯把菜切好,讓我來炒菜,別說當(dāng)時我還真的很高興,我心想每天都是媽媽那位大廚師下廚做菜,今天,我這位小廚師也露兩手,俗話說的好名師出高徒嗎!
想到這我穿上好大好大的工作服,把袖子挽起來,扎上小圍裙,要是再帶上廚師帽,還真像一個小廚師。
媽媽在旁邊指揮我心里更有了底,我把煤氣打開把馬勺放好,在馬勺里放上適量的油,等油熱以后放蔥花五香面炸出香味,然后迅速把切好的白菜放到勺里,頓時馬勺里就冒起了油煙,我連忙打開油煙機(jī)迅速的翻炒,這一連串的動做把我弄的手忙腳亂,我怕菜糊了連忙翻動,炒了幾下,媽媽讓我放了適量的`鹽,然后在來回翻炒,炒了大約半分鐘我少放點水,等開透后放上味素炒拌均勻馬上出鍋。我把煤氣和吸油煙機(jī)關(guān)閉,脫去工作服,端著做好的菜說高徒做菜完畢請品嘗,媽媽連忙拿起筷子夾了一塊白菜放在嘴里,嚼了嚼,說:真香啊這頓飯吃著自己做的菜,覺的特別高興。
我想這次是媽媽指導(dǎo)我,下次我一定自己做,不用媽媽指導(dǎo),而切比媽媽做的好,自古道青出于藍(lán)而勝于藍(lán)嗎。
做菜作文優(yōu)秀12
我看到爺爺在廚房里辛辛苦苦地做飯,就對媽媽說:“我喜歡吃雞翅,我們來燒可樂雞翅吧!”媽媽說:“好啊!庇谑俏覀兙图s好了一起燒菜。
媽媽先準(zhǔn)備了蔥、姜蒜、可樂、生雞翅和醬油,然后廚房小課堂就開始了。我們先把生雞翅放入鍋里煮,把里面的臟東西煮出來。然后,用冷水把雞翅洗干凈。接著,把鍋燒干,加入一點油,調(diào)到小火。放入雞翅,煎出兩面黃――就是兩面都煎得又黃又脆的樣子。鍋里的雞翅發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,表面也變得油滋滋的.。下一步,加醬油、生姜、大蒜,一起翻炒,雞肉的顏色也變成了醬油色。
該加可樂了!因為太久沒喝可樂了,我偷偷地拿起了杯子,給自己倒了一口準(zhǔn)備喝。媽媽看見了說:“不許偷喝!”我只好沮喪地放下杯子。蓋上鍋蓋以后,開始燜煮十分鐘,可樂的香味讓我垂涎三尺。十分鐘以后,我已經(jīng)不耐煩了,總算出鍋了,媽媽竟然直接在廚房里偷吃起來!我大叫:“媽媽!你竟敢偷吃我的可樂雞翅!”媽媽說:“不好意思。你做的實在太香了!”看來今天的嘗試很成功。
想到我在廚房里又熱又累的時候,我就很感激爺爺,他每天不分日夜地給我做飯做菜,我真應(yīng)該感激他。
做菜作文優(yōu)秀13
今天,我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為,平時媽媽坐視不讓我做,今天我一定要讓爸爸,媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈,放在菜板上。用右手拿著刀,左手按著西紅柿,小心翼翼的把它切成塊。然后,我再從冰箱里拿出雞蛋,從櫥柜里拿出一個碗,把兩個雞蛋往碗邊一磕,再用雙手一掰,蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后,我用筷子把雞蛋攪勻,準(zhǔn)備工作就完成了。
我把鍋拿出來,把火點燃,往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了,說明油熱了。我害怕油濺到身上燙到我,我的心里像十五個吊桶打水――七上八下的。我顧不得害怕了,趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里,聽到“?昀病鋇納?音,過了一會兒,鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅,再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后,我把西紅柿放進(jìn)鍋里,翻炒幾下,把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里,翻炒幾下,不一會兒,聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉,然后用盤子盛好。看那紅色的`西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起,讓我饞得忍不住吃了一口!鞍。婧贸!爸爸,媽媽快來嘗嘗我做的菜吧”。爸爸,媽媽吃完后,都夸我,“你真是個孝順長輩的好孩子,讓我們大飽口福了。”
通過這次親手做菜,使我體會到了勞動的樂趣,我暗暗決定,還要再多學(xué)幾道拿手菜,也無愧于爸爸媽媽對我的夸獎。
做菜作文優(yōu)秀14
“嗒嗒嗒!”刀在木板上整齊而飛快地切動著——奶奶正在做菜,我被她如此認(rèn)真的勁兒吸引了,跑向廚房,調(diào)皮地喊道:“奶奶,你不用做了,讓我來吧!”
“你這小猴子剛才還在那睡覺,現(xiàn)在干嘛突然要來幫我做菜呀?”奶奶顯得很吃驚,可還是順從地放下了刀。
我懶得跟她解釋,拿起菜刀就剁了起來:“嗒嗒嗒!”白菜隨著我的節(jié)奏上下起伏著,像在蹦床上跳來跳去。我下手太重,又沒規(guī)律,白菜被我切得大一塊小一塊,一些只有指甲蓋那么大,一些卻有手掌般大小。
我并不是一個完美主義者,不管三七二十一,剁完之后,“唰”地諒倒進(jìn)了沒放油的'鍋里。傾刻間,鍋發(fā)出“滋——”的聲音,聽得我頭皮發(fā)麻,這才想起忘了倒油。我順手拿起油瓶,把有一小瓶礦泉水多的油倒進(jìn)鍋里。霎時,白菜開始膨脹,開始痛苦地呻吟。
我不去理會它們的猙獰,開始往鍋里放入白糖、鹽,又肆無忌憚地放進(jìn)了酒和醬油,生怕白菜沒有味道。我瞧了一眼鍋里的白菜,它們已經(jīng)被我染成了紅色,像一坨紅泥一樣貼在鍋壁上,看上去已經(jīng)沒有任何食欲了。
準(zhǔn)備起鍋了。我拿起沉重的鍋,邁開輕快的步伐,放入早已準(zhǔn)備好的盤子里,這一盤顏色鮮艷的“紅泥”就算做成了。
看著如此耀眼的“紅菜”,我不禁發(fā)寒:天哪,我真是食神的克星呀!
做菜作文優(yōu)秀15
今天我非常開心,因為我終于學(xué)會了我最喜歡吃的一盤菜了,名字叫韭菜配雞蛋。
準(zhǔn)備做了,我首先把韭菜洗洗,再拿起菜刀。開始我還不怎么敢拿刀,不過媽媽在我的傍邊指揮著我,我也就不怎么怕了,我切著切著,感覺韭菜的長短不一,我就把長的拿了出來,又切了切,感覺還是不一樣,就偷偷的把它給扔到垃圾桶里了。韭菜切完就先放在一個盆子里,然后就可以進(jìn)行第二個步驟了,那就是攪雞蛋,首先把雞蛋打在碗里,然后用筷子攪啊攪,把蛋清和蛋黃攪到混為一體就行了。到最后一個步驟了,先把油倒進(jìn)鍋里,等到冒煙的時候,就該倒進(jìn)去雞蛋了,倒進(jìn)雞蛋的時候我最害怕了,生怕油到手上,不過媽媽這時候握這我的`手,圍著鍋的邊沿倒,剛進(jìn)鍋里,它就開始沙沙的向,這時趕快用筷子把他翻來翻去,一會兒就好了,最后把韭菜也倒進(jìn)鍋里,這時要把鍋開的大一些,然后拿鏟子把它們來回翻翻就行了,炒成以后把它倒進(jìn)碗里,這盤又香又好吃的韭菜配雞蛋就算大功告成啦!
最后我明白了母親每天再家是多么辛苦,我以后要多學(xué)點菜,幫母親做點力所能及的事情!
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