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(必備)舌尖上的作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的舌尖上的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
舌尖上的作文1
家鄉(xiāng)的美食有很多，紅燒肉、水煮魚、麻辣燙……但是，我還是最喜歡吃奶奶親手包的水餃子。
春節(jié)的時候，我們小孩子穿著新衣服，放鞭炮、貼對聯(lián)、做游戲，玩得不亦樂乎。奶奶就在廚房里忙著和面，切餡，搟面皮兒，搟好面皮兒后再包餃子。
不一會兒，餃子包好了。奶奶把它們下到鍋里，一個個餃子就像一個個白白胖胖的'小子光著身子爭先恐后地在鍋里歡快地游泳，不一會兒就冒出頭來了，那味道真讓人垂涎欲滴。
我一聞到香噴噴的餃子味，肚子就開始“咕咕咕”地叫了起來，我嚷著要吃。奶奶說：”不急，不急！還要蓋上鍋蓋，讓餃子小子們在里面做一次汗蒸�！币环昼姟宸昼姟昼姾螅銍妵姷乃溄K于全部浮出水面。
“快去洗手�！蹦棠檀舐晫ξ艺f。我趕緊洗干凈了那黑乎乎的小手，拿著筷子夾了一個，放到嘴邊，使勁吹一吹。餃子冒出了團(tuán)團(tuán)熱氣，就好像天使在空中自由自在地飛翔一樣，吃一口味道簡直妙極了。
“此味只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗”。所以外地的水餃再好吃，也比不上奶奶包的水餃好吃。
舌尖上的作文2
我的家鄉(xiāng)有很多美食，雞蛋不翻、魚香肉絲、黃燜肉等等，可是我喜歡的是千頁豆腐。
千葉豆腐可不是家常豆腐做的，它是淀粉和大豆粉合成的一種新產(chǎn)品，是一種富含蛋白質(zhì)的豆制品。
我看過媽媽做千葉豆腐。先從冰箱里拿出千頁豆腐，拿刀切成薄薄的長條條，木耳洗干凈撕成小朵。準(zhǔn)備好調(diào)料，起鍋燒油，待油溫?zé)岷�，放入蔥姜蒜爆香，放入切好的千葉豆腐和木耳，有時候也放青紅椒，翻炒幾分鐘，再燜一會兒就大功告成了。
媽媽往盤里盛。我看著白嫩嫩的豆腐，忍不住伸手捏了一片，可還沒有送入口中，我的手就被燒痛了，趕緊跑到水龍頭下沖洗。剛出鍋的真燙啊！等大家都開始吃了，我才敢夾了一塊，小心翼翼地吃了起來�；�，口感比家常豆腐更細(xì)嫩更鮮美。千頁豆腐一般都要加點辣椒，但是沒有麻婆豆腐辣，只感覺嘴里辣乎乎的，身上暖融融的。
我愛吃千葉豆腐，我吃過很多宴席上的`千頁豆腐，最美味的還是媽媽做的，因為這道菜里融合著媽媽的愛，媽媽的味道。
舌尖上的作文3
都說一方水土養(yǎng)育一方人，鎮(zhèn)安獨特的淳樸民風(fēng)造就了鎮(zhèn)安獨特的風(fēng)土人情和文化傳承，今天我來給大家講講鎮(zhèn)安過年時必不可少的一種美食板糖。
外婆是我們家的摻糖能手。今年，我特意全程參與摻糖過程，深入了解這種美食的制作步驟，下面就和大家分享它的做法。
先將玉米浸泡，磨漿后與麥芽拌在一起，發(fā)酵三小時左右。然后將水濾出在鍋中熬上幾個小時，熬制成一定濃度的糖稀后靜置凝固。凝固后的`糖塊我們就叫板糖。此時的板糖呈棕紅色，要用特制的工具將糖反復(fù)拉扯變白。聽外婆說也有用紅薯做原材料的，方法大致相同。
板糖熬好后，還要根據(jù)口味加入各種食材，我們叫摻糖。常用的有白米爆出的米花、炒熟的芝麻、核桃仁等等。這些食材準(zhǔn)備好就可以開始摻糖了。
摻糖時先要給鍋里澆少許油，避免粘鍋。然后將先前做好的板糖敲成塊放入鍋中，小火熔化，這個過程不能心急，心急可吃不到甜津津的糖。待糖完全熔化后將準(zhǔn)備好的食材放到鍋中攪拌均勻。這時需要用“快手”速從鍋中抓出摻好的糖，放在案子上壓成結(jié)結(jié)實實的長條狀，待到快要冷卻凝固時切片。這時又香又甜又脆的板糖就大功告成了。這是老一輩的人傳承下來的手藝，是很多現(xiàn)代技術(shù)不能替代的。
板糖在我們家鄉(xiāng)是最有年味的食物之一，是我父母小時候最喜歡的零食，也是我們的家鄉(xiāng)文化。
這次幫助外婆摻糖，讓我感受到老一輩人的無窮智慧，記錄它，也是一種傳承吧。
舌尖上的作文4
屋頂戴上了一頂雪白的帽子，一縷縷炊煙徐徐上升，門前的紅燈籠仿佛在等著誰歸來，白皚皚的雪地上被一位年輕人畫下了一串串腳印......
遠(yuǎn)處，一位風(fēng)塵仆仆的年輕人邁著激動的腳步，走在回家的路上，近了，近了，一位老婦人急忙出來迎接，倆人緊緊地抱在一起，老婦人熱淚盈眶的看著眼前的年輕人，只見年輕人臉蛋通紅，頭上覆蓋著雪花，還微笑的看著自己。
老婦人對年輕人說：“你一定餓了吧，我去給你燒吃的，你等著哈！”說完，老婦人快速地走進(jìn)廚房，年輕人跟了過去，倚在廚房門口，看著老婦人的有條不紊，頭上的`銀發(fā)，臉上的皺紋，年輕人不禁慚愧地低下頭，想到：媽媽頭上的每一根銀發(fā)，臉上的每一絲皺紋，都是因為擔(dān)心我而有的，我欠母親的太多太多，而我只能孝順?biāo)齺碜鰣蟠�。抬頭看，母親熟練地拿起雞蛋，敲開，“噗嗒”一聲掉在碗里，用筷子歡快地攪拌，菜刀切著年輕人愛吃的肉。屋外白雪茫茫，屋內(nèi)歡聲笑語。
年輕人用筷子在盤子里緩緩地夾起一塊肉，輕輕地放到嘴里，母親用期待的眼神望著他，年輕人露出洋溢的笑容。這就是家的味道，愛的味道，舌尖上的筷子味兒！
舌尖上的作文5
剛到基地，管理員伯伯就把我們帶到湖邊，一個個大大的水箱映入眼簾。“螃蟹！大螃蟹！”大家興奮得大叫了起來。我快步走到圍欄旁，只見一只只青背白肚、金爪黃毛的大螃蟹正懶洋洋地在湖水里“漫步”呢！特別是那只重達(dá)八兩的“蟹王”，好似常勝將軍似的，獨自霸占著小水箱，優(yōu)哉游哉地正吐著泡泡呢！瞧著它們一個個結(jié)實肥美的模樣，我似乎已經(jīng)隱隱嗅到了奶奶烹飪好的`螃蟹的誘人美味——個個肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，真是令人垂涎欲滴的美味��！
參觀完了螃蟹養(yǎng)殖基地，我們又馬不停蹄地趕往橘園采橘子。汽車漸漸駛?cè)豚l(xiāng)村，村子旁邊的橘園隱約可見。還沒有走進(jìn)，就聞到一陣陣獨特清香，是頂級香水也無法媲美的氣味——清甜、自然，令人心情舒暢。果園很大，一個個橙黃的橘子壓彎了枝頭，那枝干彎曲得好似老奶奶提著一個個黃色的燈籠。風(fēng)一吹，樹葉沙沙作響，一個個“小燈籠”隨風(fēng)搖曳、輕擺，好似都在點頭歡迎我們。
我們?nèi)艘恍〗M，每個人左手提袋，右手持剪。我先在園子前尋尋覓覓，卻并沒有發(fā)現(xiàn)大橘子，于是，只好跟隨其他隊友一起轉(zhuǎn)戰(zhàn)橘園后方。哇，果然，一個個皮薄肉多、汁多香甜的橘子便呈現(xiàn)在我們眼前。小伙伴們一陣忙活，“咚咚咚……”一個個大大的橘子就被我們收入了囊中。
舌尖上的作文6
“啊，好酸呀！”“誰說的，一點都不酸。”從我們的教室里，傳來熱鬧的聲音，你知道是什么嗎？原來我們班正在進(jìn)行秀逗大比賽。
正上著課，果果老師突然說：“誰要吃糖？吃了這糖，你們可能第會有神奇的反應(yīng)喲！”同學(xué)們聽了這話，心里都在顫抖，有些同學(xué)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地舉起手來，他們是想試試這糖能讓他產(chǎn)生什么樣的'反應(yīng)。老師請了五位同學(xué)上去試吃，分別是：戴詩雨、劉曉寧、金潤浩、王依依、陶羿丞。
這五位同學(xué)一吃到糖，酸得五官都變了樣，只有金潤浩樂得合不攏嘴。老師把糖發(fā)到了每位同學(xué)的手上，我一開始不敢吃，過一會兒，看見好多同字都吃了，我也大膽地吃了下去。哎呀媽呀，好酸呀！整個口腔都被酸氣覆蓋了，頭頂開始發(fā)熱，后來熱得像火山噴發(fā)，我覺得我的頭發(fā)都立了起來。過了好一會兒，我才慢慢緩解，突然，一股甜味喚醒我，我竟一口吞下去了。
經(jīng)過這次的秀逗大比賽，我懂得了一個道理：做事情會有一定的挫折，我們要大膽嘗試，并努力克服困難，才能夠品嘗到甜蜜的果實。
舌尖上的作文7
薯條，剛端上來時金黃金黃，散發(fā)著誘人的氣味，那時，往盤里撒一些白糖，再來一杯充滿氣泡的可樂。先把可樂倒在嘴里含著，再把薯條放到嘴里，薯條一下子充滿氣泡，再一口吞下，真正的爽呀！
火龍果不要剝皮，用刀一切兩半，直接上口，把汁和果肉一口吃掉。
在夏天出游時帶上一瓶可樂，熱的時候，把冰涼可樂輕搖幾下，一開蓋就把嘴放上去，讓白色泡沫在嘴里爆炸，還有可樂流到衣服上，微風(fēng)一來，爽快無比，真是天間美味！
肉湯包在等待后才最好吃，因為在排隊時腦子里想的全是香甜多汁的包子，當(dāng)排到自己時已經(jīng)迫不及待了，一拿到就啃，把熱熱的湯汁濺滿嘴唇。
糖在偷吃時最好吃，早上把一顆顆糖放在枕頭下面，然后當(dāng)作啥事兒沒做地走出去，但心里卻高興。晚上，爸媽睡覺了，在被窩里把糖的包裝袋撕開，拿出來，因為這樣就沒有聲音了呀。把糖偷偷放在嘴里，全身一下子香甜無比！再把糖果紙藏起來，第二天早上偷偷扔掉，把那個懸在空中的.心放下來。
好了，我的口水已經(jīng)飛流直下三千尺了，我要回家了，只能想念著它們，去上下一堂課了。
舌尖上的作文8
從小到大，我每天最大的幸福就是放學(xué)回家后，坐在飯桌前和爸爸媽媽一塊兒吃上一頓簡單營養(yǎng)、香噴噴熱乎乎的飯菜。一邊吃著飯、一邊一家人隨意地聊著，溫馨寧和地得像一場夢，誰忍心打斷它呢？對我來說，此時，飯菜里流淌的是愛與幸福，這飯菜不僅溫暖著我的胃，也把我的心焐得熱乎乎的。
共進(jìn)晚飯，可能只是一件微不足道的小事，可對于感性的人來講，就是幸福的時刻，濃濃的親情和飯菜的熱氣縈繞在一起。記得我的爸爸曾給我講過這樣一件事：有一次，他去縣城買書。帶著一大摞書回來的時候，天已經(jīng)擦黑了，而我的爺爺奶奶卻還在守著一桌子飯菜，等著兒子回來吃飯。我爸爸在回憶時深情地講道：其實那天的飯菜很簡單，一盤子黃豆芽而已，最常見不過的吃食�？赡菢右粋�普通而美好的夜晚，卻永遠(yuǎn)留在了他的記憶中。
是啊！一家人坐下來和和美美地吃頓外援，所帶來的快樂和幸福是實實在在的.。手捧一碗飯，一邊細(xì)細(xì)地咀嚼，一邊聊著在學(xué)校里碰上的形形色色的事兒，既填飽了肚子，又將心中盛上了幸福，滿滿的。
舌尖上的作文9
我的家鄉(xiāng)是美麗富饒的廣水，這里有令人垂涎的特色美食——滑肉滑。
滑肉是金黃色的，可以用來做滑肉湯和滑肉面。做出的滑肉湯，湯色清亮，香氣撲鼻，聞起來有一股濃濃的肉香，吃起來肥而不膩，入口即化，鮮嫩可口。真的讓人久久回味呀。
做花肉要先把五花肉切成小塊，再加上幾個雞蛋、大量的淀粉，攪拌好，然后上鍋小火油炸，等炸到外酥里嫩，表面金黃之時就可以撈出來了。想要燉湯的話呢，就可以根據(jù)自己的喜好加上一些蘿卜，木耳，玉米等等，燉好湯之后，人人都夸好吃�；庠�(jīng)還上過央視頻道《舌尖上的`中國》呢。
說到滑肉，我不得不說一下滑肉的來歷。在1000多年前的唐朝，有一位皇帝得了一種怪病。吃什么都沒有胃口，直到我們應(yīng)山縣的一位有名的張大廚來到宮里，他用心的做了一鍋肉湯。皇帝一聞，撲鼻的香氣就把他的胃口打開了，他夾了一塊兒滑肉，放到嘴里，肉一下子滑到肚子里去了。皇帝大叫道：“真是滑肉！”皇帝又吃了兩碗滑肉，他覺得很高興，就把詹大廚，封為“廚王”�；庖簿土鱾髦两窳�，這就是滑肉的來歷。
我喜歡吃滑肉，因為它是家鄉(xiāng)人的勞動成果，我也愛我的家鄉(xiāng)，如果有機(jī)會，我一定帶你到我的家鄉(xiāng)來做客。
舌尖上的作文10
我舌尖上的美味與回憶——肉餅。
——題記
我喜愛的一道菜是肉餅，因為它圓圓的，我管它叫“肉足球”。這道菜是我的奶奶做的，每提到奶奶做的.肉餅，我的口水馬上就流了一地。
我每次都會去看一看奶奶做肉餅。她先五花肉跺成肉泥，捏成球狀扔進(jìn)了鍋里，那噼里啪啦的油炸聲，如同一位位調(diào)皮的孩子在那兒敲鑼打鼓呢！加上味精與鹽還有胡蘿卜、蔥。
奶奶把肉餅端上來時，我嘗了一口，啊，那軟軟的肉，咸咸的味道，還有油油的肉汁，再咬幾下，更多的肉汁像潮水般涌來，那味道在我的嘴里，久久沒有淡去。
有一次，爸爸菜燒焦了，我們只好到奶奶家去，我看到桌上只有幾碗白粥和一些炸菜，原來奶奶平時的生活過得這么清淡嗎？看來沒提前與奶奶打招呼，所以沒有平時的菜那么豐盛呀。我現(xiàn)在一直沉浸在回憶中，想著那一頓一頓的美味的菜，這時，奶奶把我從回憶里“拉”了出來，奶奶大聲地對我說：“快點吃吧，粥快要涼了！”我回過神來，看來只好吃粥了，我坐了下來。
我想，奶奶也有老去的時候，也不能一直吃到肉餅與其它的菜，但是，我會把奶奶做給我的菜的味道，深深地刻在我的舌尖上的！一定……
舌尖上的作文11
說起濮陽的特產(chǎn)和美食，那可多得數(shù)不清：范縣大包子、一機(jī)廠涼皮、老城的壯饃、清豐的豬蹄等等。 但是，我還是最喜歡一機(jī)廠的涼皮。雖然我沒真正到一機(jī)場吃過。 還好，我家小區(qū)門口，就有一家一機(jī)廠涼皮聯(lián)盟店。每到夏天，店外就排起一條長龍。 阿姨事先裝好幾碗，人多時打包就可以啦，省時又省力。 中午，阿姨忙的不亦樂乎。只見從所剩無幾的面盆里麻利的揭了一張。
熟練地放到菜板上，用鋒利的小刀啪啪啪輕松的'剁著。她拿起一個小盆、一雙筷子，把黃瓜絲、面筋、碎花生、芝麻醬等調(diào)料放進(jìn)去。然后上下、左右晃動，。我看著看著不由自主嘴巴張大，口水忍不住流出來。阿姨掂起一邊蘸一下芝麻醬，把盆里的菜倒在涼皮上，裹起來。怪啦？薄薄的涼皮竟然沒破！真不愧是高手。真是熟能生巧��！ 我趕緊付完錢，迫不及待，狼吞虎咽地吃起來，這涼皮真筋道，耐嚼，我三下五除二吃完。
涼皮的香味，還在嘴里激蕩。我還想吃一個，可是沒錢啦，只好擦擦口水呆呆地看著，嘴里、腦子里還存著涼皮的美味。 我喜歡濮陽一機(jī)廠的涼皮。
舌尖上的作文12
想必大家都看過《舌尖上的中國》，我本人作為一個不折不扣的吃貨，就在這中秋佳節(jié)與諸位吃貨們談?wù)勚星锕?jié)的傳統(tǒng)美食。
說到中秋節(jié)，人們的腦海中最先呈現(xiàn)的肯定是月餅。我個人覺得吧，月餅傳統(tǒng)的那種并不好吃。豆沙餡的偏甜，吃多了就膩；五仁的.月餅雖然看上去很豐盛，不過口感一般，不夠單純簡潔；再久遠(yuǎn)一點的是蘿卜絲餡的，大約在我爺爺?shù)臅r代比較多，但一點也不符合我們的口味。隨著時代的變遷，月餅又開發(fā)出了抹茶味，紫薯味，蛋黃味，水果味等等口味。這些月餅都有一個共性問題，那就是皮上印的餡和里面裝的餡不統(tǒng)一，總讓人覺得每個月餅的味道都不實在，每個月餅的味道都和豆沙味差不多。常常是看到外面的字后欣喜地拆開吃，咬了一口之后就放到一邊再也沒有吃第二口的興趣。
然而，就在吃貨們對月餅快要失去希望之時，一個新品種誕生了，那就是——雪月餅。
我第一次吃雪月餅是去年這時候，正好是我的生日，爸爸媽媽請來了我的朋友和他們的同事一起吃飯。有一位同事的女兒送我的禮物就是雪月餅。那味道，無法言喻。一口下去，先是香香的脆皮，有點像加脆了的華夫餅，甜甜的卻毫不膩人，而在這之后的是入口即化的冰激凌，帶著比利時黑巧克力的苦澀與香醇，更多的是絲滑的甜蜜，里面還包著一顆硬硬的巧克力豆，牙齒一擊，豆子就發(fā)出輕微的碎裂聲，咀嚼了幾下之后，巧克力豆已融化在口中，令人回味無窮……
啊，美味的雪月餅，我何時才能與你相見？
舌尖上的作文13
同學(xué)們，你們認(rèn)為舌尖上的幸福是什么呢？我認(rèn)為舌尖上的幸福不僅是美味的食物，還有那濃濃的情感！
大年三十的晚上，我們大家都忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，只有我和弟弟坐在電視機(jī)前悠閑地看著電視。這時，奶奶走過來念叨著：“別再看電視了！趕快去洗洗你們的'小手，去幫助媽媽做飯�！钡艿艿男β曇呀�(jīng)壓過奶奶的聲音，我也就沒理會奶奶。突然，我聞到了一股紅燒排骨的香味，緊接著有西紅柿炒蛋、紅燒鯉魚……這些香味飄滿了整個房子。
我迫不及待地沖進(jìn)廚房，看到一道道美食都陸續(xù)擺到了灶臺上，我便飛奔到碗柜拿出筷子和碗，來到桌子前擺好。當(dāng)我要把最后一個碗放到桌子上時，我突然腳底一滑，手中的碗掉了下來……說時遲那時快，弟弟跑了過來把碗接住了，也接住了我懸在半空的心。媽媽和奶奶把菜都放到了桌子上。
我和弟弟把爸爸和爺爺請到屋里來，我站到桌子前認(rèn)真看著這些菜。有小丸子湯、香菇燜小雞、年糕魚、豬肉炒芹菜等許多美味佳肴。大家開始吃飯了，一陣陣笑聲飄在空中，我們一家人吃著美味的食物，舌尖上的幸福透到心底。
舌尖上的作文14
俗話說得好：“食物味道好不好，張嘴一嘗便知曉。”我可是個小吃貨，很多美食早已被我拿下，如火鍋、烤串、小蛋糕……今天我要去挑戰(zhàn)---牛排。
一走進(jìn)店里，一片片牛排仿佛在向我招手。啊，我醉了！別看這店廣闊，但是一進(jìn)店，你就會像一個大皮球一樣，被人頂來擠去，要不是有店員治理，我早就被擠到九霄云外去了。媽呀，這生意也太好了吧！
“迎戰(zhàn)吧！小牛排！”我大步向牛排走進(jìn)，張口就要了兩片牛排，生怕別人將牛排全買走。廚師并不著急，他輕柔地夾起一塊油亮亮的牛排，再慢慢地抬起手，接著小心翼翼地放在客人的盤子上，然后從鍋臺下夾起另一塊牛排，放在鐵鍋上面又燒，又烤。廚師刷了一些油，“嗞嗞”作響的'牛排又要“出招”了。我閉上眼睛，咽了咽口水，這誰頂?shù)米“�？哎，我不看，不就沒事啦！我轉(zhuǎn)過身，背對牛排。不一會兒，一陣陣清香撲鼻而來……��！怎么辦，怎么辦？牛排怎么還沒好，我快忍不住了。
終于，我的牛排好啦！我迫不及待的拿起刀叉切了一小塊牛排放進(jìn)嘴里嚼起來，又嫩又好吃。肉滑溜醇香，肉筋及肥肉非常少，又帶著一絲筋，在咀嚼中又多了一份嚼勁。這么一大份牛排很快就被我吃光了，還好我點了兩份啊。
我這個吃貨已經(jīng)鑒定完畢，你們要不要來試試呢！
舌尖上的作文15
今天我接受了老師布置的任務(wù)——自己做菜。做什么呢？唉，對了，爸爸炒的魚香肉絲很棒，不如學(xué)學(xué)吧！于是，我開始去買菜和調(diào)料。對于從來沒有做過菜的我，不禁為調(diào)料和食材搞得頭都大啦，挑食材和調(diào)料就挑了半個小時才挑完。
走進(jìn)廚房，我先把菜洗干凈，再把肉洗一洗。切成肉絲，在切的過程中我偷工減料了，見肉怎么切都還是切不細(xì)，我就把本該切肉絲換成了切肉條。把胡蘿卜切成絲，把木耳泡好，香菜切好，各種調(diào)料準(zhǔn)備就緒！
油鍋熱后，我往里倒些油，又手腳忙慌的把肉條放了進(jìn)去，只聽見“唰”的一聲，嚇得我忙往后退。鍋里的油飛濺了起來，還是濺到了我的手上。“哎喲�。 闭嫣�。氣得我要拿起炒勺去進(jìn)攻了，把肉條打的心服口服。然后再放進(jìn)胡蘿卜，可是這胡蘿卜像是不想跳進(jìn)這個滾燙的“游泳池”，在把它放入鍋中的時候，不時地往下掉，氣得我一把抓起掉了的胡蘿卜沖洗后扔進(jìn)了鍋里，心里不服氣地說：“敢跟我斗，有你好看的`�！�
突然，我聞到了一股糊了的味道，可能是對我的報復(fù)，鍋里的肉都快糊了。我“啊”的一聲尖叫起來，爸爸聞聲趕來說：“怎么了？”我急得不知道要說什么，“快，快，看一下鍋里！”最后還是在爸爸的幫助下，完成了這道菜，我品嘗了一下，還算不錯。
舌尖上的美味，不靠長期的鍛煉是做不出來，品嘗不到的。因此，我要好好下一番苦功夫，嘗嘗自己的碩果。
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