包餃子作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
包餃子作文1
大年三十吃餃子是我們國家傳統(tǒng)，可我們家是山東人，最喜歡吃就是餃子，一般一個月最少吃四次。以前我只負責(zé)搗蒜，是我們家搗蒜專家，今天我要從頭到尾好好體驗包餃子過程。不試不知道，可不要小瞧了這小小餃子，要包起來還真是很不容易呢！
一大早我就跟著爸爸去買白菜和肉，回來洗干凈后，第一步要先剁餡兒了，把肉切成小塊，剁碎之后放到盆里，撒上鹽、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，攪拌均勻，一聞，啊！香味撲鼻。剁完肉之后，就開始剁菜，因為剁是白菜，水分太多，所以水一個勁往外冒，爸爸說：“一定要把白菜里水分擰出來，不然餡兒太稀，不好包，包出來也不好吃�！睌Q白菜水可真是個力氣活，我費了九牛二虎之力才擰干呢！
第二步開始和面、搟皮，把面倒進一個盆里，慢慢地添水，要把面團在一塊兒，用手使勁揉，最后揉光滑均勻，不能有空隙才行哎！這也是個力氣活，揉一會兒我就敗下陣了。接下來開始搟皮，看著媽媽搟得那么輕松，一分鐘能搟十幾張皮，我想：老媽搟皮那么輕松，我應(yīng)該也沒問題。我學(xué)著媽媽樣子，右手拿著搟面杖，左手轉(zhuǎn)動面片，搟完之后，我自己都不好意思了，不但沒搟成圓形，而且還都是棱角，成六角形了，這怎么包餡兒�。“�！搟皮學(xué)問也很大，媽媽搟皮中間厚，邊上薄，這樣包出來餃子不容易破，看來我還得多加練習(xí)才行。
第三步當(dāng)然是包餃子，以前我也嘗試過，可總是捏不住，到處露餡，這回我吸取了搟皮教訓(xùn)，仔細觀察爸爸是怎么包：先把適量餡兒放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后兩只手拇指和食指一捏，餃子就包好了。哎！還是有難度啊！不好！又露餡了，爸爸鼓勵我說：“熟能生巧，多包幾個就會了。”我屏住呼吸，耐心地包，終于包了一個皮薄餡大餃子，耶！成功了。
終于到最后一步了，下餃子。下餃子也是有講究，要添三次涼水才能熟，爸爸說：“第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開了餃子就可以出鍋了�！蔽倚⌒囊硪淼匕扬溩臃胚M鍋里，餃子都沉底了，我學(xué)著媽媽樣子用漏勺讓水轉(zhuǎn)動起來，餃子就跟著轉(zhuǎn)了起了，慢慢地漂了起來，這樣就不會粘鍋底了。點了三次涼水后，撈出一個先嘗嘗，還真熟了。嗯！真是太好吃了。
吃著自己包餃子，覺得比哪一次都香，沒想到這小小餃子竟花費了我們?nèi)齻�小時時間，真挺累。通過這次體驗，我深刻地體會到了爸爸媽媽辛苦，爸爸媽媽為了讓我吃好，學(xué)了很多飯菜制作方法，老爸是中餐大廚，老媽是西餐大廚，以后，我要多幫爸爸媽媽干活，幫他們減輕負擔(dān)，多體驗體驗當(dāng)家滋味。
包餃子作文2
今年，我被爺爺強制命令學(xué)包餃子。
因家里人慣著，我一直是個“十指不沾陽春水”的大小姐。以往過年，我基本是與手機過日子：媽媽清理衛(wèi)生，我坐凳子上玩游戲；爺爺和爸爸掛燈籠、貼福字，我蹲地上刷視頻；奶奶炸菜、煮肉，我在網(wǎng)上閑逛�？傊甑囊磺信c我無關(guān)。
今年，爺爺見我一如既往，終于爆發(fā)，冷著臉訓(xùn)斥了我一通，扔下一句“去包餃子”就出門了，我逃也似的奔到奶奶身邊。
奶奶讓我洗手，我呆立不動，但想到爺爺那鐵青的臉，我又慫了，乖乖洗完手聽奶奶指揮�！罢覀�凳子，坐那�！蹦棠逃种噶酥葛W料，“看我操作�！蹦棠棠闷鹨粋�餃子皮，開始演示。她用筷子夾起一點餡料，抿在餃子皮上，然后從中間對折，再用雙手將兩側(cè)往中間捏合，一個元寶樣，胖乎乎的餃子形成了。
這有什么難的，太簡單了�？赐昴棠痰�.一通操作，我自負地想著。我信心滿滿地從桌上取過餃子皮，學(xué)著奶奶的樣子放餡，捏緊。不知是餡料太多，還是其它原因，中間捏完后，兩側(cè)始終捏不起來，手忙腳亂中，餡料也不聽話地跑到了皮外面，皮與餡粘在一起，口怎么也封不上。
正搟皮的奶奶瞥了我一眼，瞬間就被我這波神操作驚住了：“餡兒都到外面了，這還能粘��？”奶奶從我手里接過我那皮包餡兒，餡兒包皮的“杰作”，可她那妙手，最終未能“回春”。我的臉羞得通紅，這只是意外，如此簡單的事怎么可能難住我！我對奶奶的指點充耳不聞，自顧自地拿起餃子皮重新開始。小樣的，我就不信辦不了你！我在心里暗自較勁。
我默念著步驟，一步步來，結(jié)果餡兒似乎故意跟我作對，爭先恐后地往皮外面跑。我不死心，但接連幾次嘗試均已失敗告終。我懊惱極了，一個小小的餃子竟如此欺負我，這簡直是“奇恥大辱”。我憤怒地把筷子扔進餡料盆，“當(dāng)啷”的聲響驚得奶奶動作一頓�！熬瓦@本事？我還以為多能耐呢，原來餃子就把你制服了。”奶奶陰陽怪氣的聲調(diào)讓我更是惱怒：“我不包了，怎么了？”“一點小挫折就把你打趴下了？我還以為你從不言輸呢，是我高看你了�！蹦棠滩痪o不慢地說著，話語中的嘲諷味道深深刺激了我�！罢l說我認輸了？”我沒好氣地抓過餃子皮�！白鋈魏问虏荒芗�，靜下心來，觀察，琢磨�！蹦棠踢呎f邊做演示，“皮中間窩在手心，左右手的拇指和食指往中間掬時，不能擠壓‘肚子’。”我認真觀看奶奶的操作，按照方法慢慢用力，餡兒不淘氣了，皮也中規(guī)中矩了，眨眼間，一個圓鼓鼓的元寶樣餃子出現(xiàn)在了我手中�！俺晒α�，成功了！”我激動地跳起來，歡呼著。
等餃子出鍋，我第一次發(fā)現(xiàn)它們是那么可愛、討喜。一口咬下去，真是美味！我覺得這是我有生以來吃過的最好吃的餃子。
“做任何事不能急，靜下心來，觀察，琢磨�！边@句話像璀璨的珍珠映亮了我整個心房。
包餃子作文3
啊，春節(jié)終于到了。為了過新年，人人忙碌、戶戶更新，合家歡樂，熱鬧非凡。我們家，這次，正舉行一場包餃子比賽呢！
餃子的來歷是什么呢？就讓我來告訴你吧！古時候，由于沒有鐘表，人們把一天分為12個時辰，分別用12個地支做名稱。從一天結(jié)束到新的一天開始的這一時刻，剛好是“亥”時進入“子”時，叫做“交子”。春節(jié)時，新的一年開始正是“交子”時刻，于是人們把春節(jié)吃的這種食品也叫做“交子”。后來，隨著時間的推移，“交子”變成了“餃子”。
往年，餃子都是媽媽一人包。這次比賽，爸爸、爺爺、奶奶都參加了！阿姨是裁判。今年我長大了，也參加了包餃子比賽。吃過午飯以后，我邊卷起袖子邊對媽媽說：“媽媽，我們開始比賽吧！”媽媽笑著說：“我先教教你吧！”我心中有數(shù)，十分自信地說：“不用了，我會，我包給你看！”
說完，我拿了張餃皮，放上一點肉餡，用手一捏。哎呦！肉餡全都給擠出來啦！這是怎么回事？媽媽平常也是這么捏的呀！媽媽笑著說：“什么事情都是看起來容易，做起來難。你看，應(yīng)該先把餃皮放在手心，然后，放一層餡在餃皮中間，再把餃皮合成半個圓，雙手食指和拇指輕輕一捏，便可以了�！�
我按媽媽的方法做，果然包好了一個。雖然不太好看，但沒露出餡來，這給了我信心。經(jīng)過試包、幾經(jīng)周折、摸索，我終于越包越好了。
比賽開始了。規(guī)則是看誰包的多、好看。阿姨一聲令下，我便拿起一張餃皮，弄上餡；媽媽、奶奶、爸爸和爺爺，也都一齊動手，不甘落后的包了起來。只見媽媽、奶奶都很熟練的包著餃子，而爺爺和爸爸卻還在笨手笨腳地弄著餡呢！
時間一分一秒地過去了，我快速地擺弄著餃子，嘴里使勁的夸贊別人，心里卻憋著一股氣，沖！沖！爭拿冠軍！大家一番努力，一番奮斗，剩下最后幾張餃皮了。
時間到了！看看爸爸和爺爺包的，加起來才和我包的數(shù)量差不多，形狀又東扭西歪的，不好看。再看看媽媽、奶奶那邊，每人包的`數(shù)量都和我差不多，而且又精致、又好看，我的心又一下子揪了起來。
結(jié)果揭曉了，媽媽：25個，爸爸：13個，爺爺：12個，奶奶：24個，我：26個。阿姨宣布：冠軍是我，亞軍是媽媽，季軍是奶奶。長江后浪推前浪，一浪更比一浪強！我高興得跳了起來，阿姨還獎我了一個大紅包呢！
這場有趣的比賽就這樣落幕了。這個春節(jié)，我感覺過得最熱鬧、最高興、最快樂的了！包餃子比賽，我竟然得了第一名，讓我久久地心花怒放，春風(fēng)滿面。
包餃子作文4
光陰似箭，日月如梭。許多事情已經(jīng)在我腦海中淡忘了，只有這件事有趣的無法從我記憶里抹去。
正當(dāng)我八歲那年春節(jié)，是我最難忘的一次春節(jié)�！懊魈旖K于過年了(寒假終于開始了），還差一天，就可以領(lǐng)壓歲錢了，還可以吃好多好吃的。”這句話傳入了奶奶耳中。奶奶笑著說：“傻丫頭，就知道吃，快來幫忙，去拿膠帶。”我立即去拿，半路見到媽媽和阿姨在包餃子，我也要包，把奶奶交代的事情忘得一干二凈，什么也不知道，就去湊熱鬧�！皨寢�，我也要包！”“你不搗亂就謝天謝地了，還能包餃子？”“可以的！”我洗過手，去拿面粉，剛要放就摔了個狗啃泥。媽媽笑著說：“哈哈！快去洗臉”我去了洗手間，照了照鏡子，看到自己就像京劇中的白臉，我也笑了�；貋砦亦街毂硎究棺h她們的嘲笑行為。她們不管我，我就自己包，很快包了幾個，但都千奇百怪。媽媽說：“這肯定會露餡，你這皮薄，肉多，不破才怪！”“這一定不會破，我包的怎么可能破？”
突然，奶奶進來生氣地說：“你這丫頭，讓你拿膠帶，拿哪去了？”“您老人家別氣壞了身子，我現(xiàn)在就去拿�！薄安挥昧�，我已經(jīng)拿了�！�
餃子出鍋了！我連忙去看，包得不好的就是我的，只有一個得以幸免，其他的都陣亡了。此情此景，無比尷尬。
唉！我再也不會夸大其詞了。
春節(jié)包餃子作文(一十)：
春節(jié)到了，各家各戶都要包餃子、吃餃子。
12點的鐘聲響了，媽媽拿著面板急匆匆從廚房里跑出來，說：“快來幫我包餃子，誰不包，誰就別想吃餃子�！眿寢尩倪@句話可把我給嚇壞了，我急忙把電視機關(guān)掉，手忙腳亂的'行動起來。爸爸也趕忙湊了過來。
開始包餃子了，媽媽把分工的權(quán)力交給了我，我一聽，興奮地說：“爸爸有力氣，負責(zé)揉面，揪面塊，摁面塊;我嘛，就自告奮勇了，承擔(dān)最累的活——搟餃子皮;媽媽當(dāng)然是高級技工——包餃子。”“開始!”媽媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可搟皮的技術(shù)一級棒。我右手持搟面杖，左手拿皮，只見搟面杖在我的手中上下滾動，左手卻讓面皮不停地在手中左轉(zhuǎn)左轉(zhuǎn)，看得爸爸、媽媽眼花繚亂，自然是贊不絕口了。你再看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情愿了。媽媽包餃子的任務(wù)可真夠嗆，爸爸揪的面有大有小，有長有短，所以我搟的皮也就有大有小，有薄有厚。媽媽也得隨機應(yīng)變。放的餡也有多有少，自然餃子也就有大有小了。
經(jīng)過全家人的奮斗，餃子終于包好了。媽媽把餃子放到鍋里，煮了一會兒，熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親手包的餃子，我的感覺好爽啊!
包餃子作文5
蘭山上，兩支隊伍正在如火如荼的比賽，一方是小黃人隊，一方是神偷奶爸隊，一隊在大廳，一隊在廚房。兩方虎視眈眈、劍拔弩張，他們都是同學(xué)，甚至是好朋友在這里到底發(fā)生了什么？原來……
十一點鐘比賽正式開始，兩隊比賽包餃子，看哪個隊餃子包的數(shù)量多、花樣多、擺的造型漂亮。我滿不在乎的想，我們有會搟皮的李佳、有想象力豐富的馬新蕾、有心靈手巧的黃曼琪和馬羽萱，還有一對細心的.同桌，更有幾位頗有經(jīng)驗的媽媽們，我們還怕不贏？
一場沒有硝煙的戰(zhàn)斗打響了。
大家分工明確，揉面的揉面、搟皮的搟皮、包的包、擺的擺，干得真是熱火朝天。這時，我們驚奇地發(fā)現(xiàn)劉寶旭的媽媽在我們這里包餃子，自己卻一點也不知道，顯然大家都察覺出有異樣，可就是不動聲色，不一會兒，外邊的寧靜被打破了，幾個“彪形大漢”撩開門簾沖了進來，對著劉寶旭媽媽喊道：“阿姨，你怎么在這兒？怎么幫他們包餃子？你是我們隊的啊……”阿姨先是一愣，然后說：錯了、錯了我看錯了，就頭也不回的走向他們的陣地，我們哄堂大笑。
不一會兒，他們又來了，想要明目張膽的窺視我們的作品，見其來者不善，我們也不甘示弱，雙方大打出手，各不相讓，終于，門被攻破，敵人一擁而入，我們連忙把作品用手遮擋起來，他們只好一無所獲、無可奈何的退回去。
我和李佳決定鋌而走險，去逗一逗他們，我們故意虛張聲勢，讓他們自己關(guān)門，因為門是雙重鎖，里面一鎖我們再從外面一鎖他們就出不來了。我們拔出鑰匙，得意洋洋的哼著小曲，只聽他們喊叫著：“門咋開不開了，門開不開了……”我們大步流星、洋洋自得的回到廚房，安安心心包起了餃子，鑰匙在口袋里叮當(dāng)作響，好不快活……過了好一陣，宋子元把腦袋探進來嚷嚷道：“我們的門壞了、我們的門壞了，我先是一愣，又好笑又好奇他們是怎么出來的？還沒問，宋子元就自我陶醉地說：“我們‘翻窗倒�！鴣怼保肮�，哈哈，大家笑得喘不過氣了……”
時間一分一秒的過去，大家齊心協(xié)力，包的餃子也是五顏六色、五花八門，有老鼠餃子、月牙餃子、柳葉餃子，元寶餃子，我們把餃子擺放成春、福、年、花等形狀，真是美輪美奐，讓人垂涎欲滴。時間有時候真調(diào)皮，悄然流過指尖，你卻沒有發(fā)覺。最終我們隊以數(shù)量、花樣、擺的造型戰(zhàn)勝了對方，我們歡呼雀躍，感受到勞動的美好與快樂！
包餃子作文6
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，除了家家戶戶都要在門上貼對聯(lián)、放鞭炮、掛燈籠外，考考你，在我們北方過年還必須要吃什么？猜對了，過年當(dāng)然要吃餃子啦！
除夕那天，媽媽從廚房端出一大盆肉餡。我一看，就知道媽媽要包餃子了，于是我把手洗的干干凈凈，坐在椅子上，準(zhǔn)備幫媽媽搟皮，你可知道，這可是我的強項哦。
包到一半時，媽媽拿來幾個洗的金光閃閃的五角硬幣，拿起一個，放在餃子皮上，和肉餡混合在一起，邊包邊說，誰吃到帶硬幣的餃子，這一年誰就會有好運。于是，我立刻就放下手上的搟面杖，眼睛一眨不眨地盯著媽媽的手和手上的餃子，以便記住媽媽包的餃子是什么摸樣，等煮熟吃的時候，我好一眼認出。哦，有點長，肚子還比較鼓，況且，硬幣的小印記也凸顯出來了，我把這種餃子的“體貌特征”刻進我的腦子里，然后繼續(xù)干著手上的活，不一會兒，在我和媽媽的配合下，餃子就包完了。
晚上，媽媽準(zhǔn)備煮餃子了，把盛著半鍋水的鍋放在氣灶上，蓋上鍋蓋，開火。半個小時左右，一股股餃子的香味就飄在了家里的每一個角落，餃子出鍋了，一盤盤餃子端上桌來，我馬上坐下，餃子散發(fā)出的香味令我垂涎三尺。但是很快，我就有了一個令我苦惱的發(fā)現(xiàn)——本來區(qū)別就不大的餃子，經(jīng)過這么一煮，竟然都變成一個樣了，為吃到帶硬幣的餃子，我只好一個一個的.找了。
我拿著筷子，在盤子里亂翻，看到一個餃子里面可能有裝著硬幣的嫌疑，就塞進嘴里，可是一盤子都快吃完了，也沒有收獲，可家里其他人不挑來挑去怎么能吃著帶硬幣的餃子呢？難道我今年真的沒有福氣，切運氣不佳，不會的，我是親眼看見媽媽把硬幣包進去的，于是，我的筷子在伸向另兩個盤子，又翻了一遍，看起來像是有硬幣的餃子都被我一掃而光了，硬幣的影子還是沒見，難不成硬幣插上翅膀飛走啦？我悶悶不樂地想泄了皮球一樣地就隨便夾起一個送進嘴巴里。我的牙齒向下一咬，啊，有一個重大發(fā)現(xiàn)，一下子咬住了一個硬東西，我瞪著眼睛張大嘴巴，吃驚地吐在桌子上，果然是一枚金燦燦的硬幣，還帶著餃子的香味。哈哈，真是應(yīng)了“有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭”這句話啊！
在餃子里放硬幣，誰吃到了，誰就在新的一年里發(fā)大財，交好運，雖然是一種迷信的說法，但也不失為是一種人們對新一年的一種祝福和愿望。那就讓我在新的一年里，幸福平安，學(xué)習(xí)進步，快樂成長吧。
包餃子作文7
星期天，我們一家人逛公園回到家里，已經(jīng)是中午了，中午飯吃什么呢？媽媽發(fā)愁了�！皨寢專蝗缥覀儼溩映园��！蔽掖舐暤靥嶙h到�！昂冒�！不過你要幫忙喲�！薄皼]問題，我一定當(dāng)好小助手�！蔽疫B忙答道。
其實我早就想跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子了，每次媽媽包餃子的時候我就特別想?yún)⒓樱捎峙聥寢屨f我“幫倒忙。”所以一直不敢說出口，今天可是一個難得的機會，我要好好表現(xiàn)一番。
我按照媽媽說的，先把手仔細地清洗干凈，再拿出一個干凈的盆子，把適量的面粉倒在里面，然后開始向面粉里邊加適量的溫水，一邊加水一邊用筷子不停地攪動面粉，直到所有的面粉都沾上了水以后，就可以用手去用力的和面了。和面的時候水不能加得太多，否則，面就會太稀了，面粉就會粘在手上，這樣和面就會失敗。如果不小心水加多了，也有解決辦法，那就是再加一些干面粉在里面；如果水加少了的話，就會出現(xiàn)有一些干面粉還在盆子里，沒有粘在面團上，這時，就需要再加上少許的水才行。剛開始，我往盆子里加的水多了，兩只小手上面全是面粉，可難受了，我想：這一定是水加多了的原因，必須要加上一些面粉才行。于是，我又往盆子里加了一些面粉，開始用力的揉面團，面團真大呀！我每揉一下都要使出全身的力氣，一會兒，我的額頭就沁出了汗珠。終于，盆子里面的干面粉都被我揉進面團里面去了，手上沾的面粉也不見了，盆子是光光滑滑的，小手也是干干凈凈的，面團的表面也是光光的，像一個人的光頭一樣，真像是在變魔術(shù)一樣��！我真的做到了和面的`“要訣”和面要“三光”——盆光、手光和面光。
接下來的就是做餃子皮了，我把揉好的面團搓成適當(dāng)?shù)膱A條形狀，然后切成大小相等的圓柱形狀，用物掌把它們壓扁，然后有搟面杖把它們搟成一個個小小的圓圓的大小一樣的餃子皮，厚薄均勻的餃子皮在我和媽媽的手里像是一個個圓圓的月亮一樣。這時，媽媽端出早已備好的餃子餡來，按照媽媽教的方法，我拿起一張搟好的餃子皮，把它攤在手掌心里，然后用筷子夾出適量的餃子餡放在皮的中央，然后把皮的兩邊對折捏緊，這樣餃子在煮的時候，餡就不會漏出來，影響餃子的風(fēng)味。
不一會兒，餃子就全部包好了，我看著自已親手包的餃子笑了起來，這些餃子有的大，有的小，有的餡多，漲鼓鼓的，有的餡少，癟癟的，外形也沒有媽媽包的看，而且有幾個餃子的質(zhì)量出現(xiàn)問題，在煮的時候，里面的餡漏了出來，成了空餃子皮了了，當(dāng)然，這幾個餃子歸我“享用”了。我吃著自已親手包的餃子，感覺十分的美味，因為這里面有我的勞動成果，有我付出的努力。我今天學(xué)會了包餃子，出了解了媽媽平時下班后還要忙著做家務(wù)的辛苦，以后我還要多學(xué)一些家務(wù)活，讓勞累了一天的媽媽能有更多的時間休息！
包餃子作文8
每個人都有許許多多的第一次，我也不例外，比如，第一次游泳、第一次畫畫、第一次騎馬、第一次騎自行車…。但是使我最難忘的卻是我第一次包餃子。
記得那是三年前的一天下午，我看見媽媽在包餃子，我心想：“我已經(jīng)8歲了，還不會包餃子，這次 就學(xué)一學(xué)吧�！庇谑俏覍寢屨f我也要包餃子�？蓩寢寘s故意瞧不起的問：“你能行嗎？包餃子可不是一件容易的事……”“我能行！”我“吼”道。我先拿起一個 面皮，可是面皮卻像膠水一樣粘在了我手上，無論我怎么甩也甩不掉，氣得我一屁股坐在沙發(fā)上，我又看了看媽媽，她不但不安慰我，居然還笑我，我想：“哼，這 么難，媽媽不但不幫我還笑我！我不包了！”可又想：“我是頂天立地的男子漢，不可以讓媽媽笑我，再說萬事開頭難呀�！蓖蝗晃一叵雼寢屇闷鹈嫫で岸枷韧嫫� 上撒一些面粉。于是我先把粘在手上的面沖掉，然后往面皮上撒了一些面粉，拿起來，然后夾了一些肉餡放到了面皮上，將面皮對折，擠這面，那面的肉餡冒了，擠 那面兒，這邊冒了。我生氣極了，心想：“太難了，不干了�！笨捎窒耄骸靶邪倮镎甙刖攀�，難道我就這樣半途而廢嗎？”再說：“精誠所至，金石為開嘛�！蓖蝗� 我靈機一動，把餃子放在面板上，兩手用力一擠，呀！不好！我包的餃子的“肚皮”破了，我馬上“急救”，用另一個面皮補上，才堵住了“漏洞”。我拿著我包的 餃子和媽媽的“比美”，媽媽邊嘲笑帶譏諷地說：“看，你包的餃子像一個戰(zhàn)敗的垂頭喪氣的`傷兵弱將，你看，我包的卻像一個大獲全勝、威風(fēng)無比的大將軍，我說 你包不好吧。”我聽了火冒三丈，氣憤到了極點，向媽媽“吼”道：“我不包了��！”心想：“哼，我雖然包的不好，但是這是我第一次包餃子呀！再說這也是我好 不容易包的呀。”望著面板上我包的不好看的餃子，它像一個怪物，張牙舞爪對我說：“哈哈，小主人，你好笨呢，連餃子也包不好，真是個大笨蛋�！蔽覛鈽O了， 心想：“我一定要把餃子包好，”給“小怪物”和媽媽看。于是我先看媽媽怎么包，我學(xué)著媽媽的樣子，先拿起面皮，然后放上適當(dāng)?shù)酿W，接著兩邊對齊，一捏，一 個美麗的餃子“誕生”了，雖然不能和媽媽包的“大元帥”比，但是我成功了。我看著餃子開心的笑了。就這樣我又包了許多。
那次包餃子使我明白了“世上無難事，只怕有心人的道理。”
包餃子作文9
霧氣蒙蒙的清晨，我的臥室門被媽媽推開了。我還在熱乎的被窩里裹著，極不情愿地睜開眼，可當(dāng)我注意到媽媽穿著圍裙，立刻來了精神：“媽媽，您一大清早的，穿個圍裙干什么？”“嘿嘿，這個問題問得好，今天我們要包餃子！你要跟著媽媽學(xué)哦！”
我趕緊洗漱完，來到桌子旁，只見一桌子的材料和包餃子的工具：蓋簾、面粉、餃子餡兒、搟面杖等。
開始和面了，我在一旁看著媽媽把面粉倒在了盆里，她左手拿個瓢接點兒水，將水緩慢而均勻地倒向面粉，右手不停地攪和著盆里的面粉。只見媽媽把面粉朝一個方向打轉(zhuǎn)，周圍的干面粉都被粘進了濕面粉里，融為一體，漸漸的，面團就成了可以隨意捏動的圓球了。
媽媽把面團整個兒放在桌子上，雙手用力地揉面，揉到非常均勻的時候，就用菜刀把面團切成長條，再將條兒橫著切成小面團，用右手的.手腕把切好的小面團按扁，然后就上搟面杖搟面皮了。
媽媽拿起搟面杖在那厚厚的小面團上向左滾一下，向右滾一下，嘿，厚面團搟成薄薄的餃子皮了。媽媽的手可真巧！“可以包餃子了。”媽媽說。我跳了起來，“太好了，讓我苦等了�！�
我看著媽媽給我示范：把餃子皮放在左手托住，右手用筷子夾起餡兒放在餃子皮的中間，再用右手捏餃子的邊緣，一個餃子輕而易舉地就完成了。
我在旁邊想，這么簡單！“我也來！”我信心滿滿地對媽媽說。我也照著媽媽那樣包餃子。可當(dāng)我把餃子餡兒放上去時，那餡兒好像馬上就要滾落下來，手都拿不下了似的。媽媽趕緊說：“少放點餡，剛開始學(xué)，放多了就包不攏，等學(xué)會了再多放點�！甭犃藡寢尩脑挘野岩话氲酿W夾了回去，然后也學(xué)媽媽的樣子捏餃皮�？赡撬闶秋溩訂幔客崞吲ぐ�，打開、調(diào)整，再打開，再調(diào)整，包了許多次后，那張皮已經(jīng)“漏洞百出”了。我換一張餃子皮，用心學(xué)藝，盡量做到和媽媽的動作一模一樣：左手的五指微微張開，把餃子皮放在左手上，右手拿著筷子夾上少量的餃子餡兒，放在餃子皮上，對折餃皮，使勁地捏著餃子的邊緣，使餃子不露餡兒，最后終于包出來一個看著還算標(biāo)致的餃子！
這次小成功給了我極大的自豪感，我又試了幾次，都能包出完好的餃子來。我又有了新主意。我叫媽媽再教我包花樣餃子，媽媽耐心地一步一步講解示范。我的左右手配合得越來越好，右手能把皮按壓出一排整齊的花紋，餃子像一條“小白魚”似的，我管這個叫“魚餃子”。媽媽看我包得還不錯，給我豎起了大拇指。
包餃子，看著簡單，做起來要花一番功夫，真是“知之非難，行之不易”呀！
包餃子作文10
“媽媽，你看！”“嗯，這個包得真有趣！”“真的嗎？我要送給媽媽吃！”“啊，那謝謝你喲。”在大廳里，這種對話不絕于耳，這是為什么呢？這是因為今天是大年二十八，咱們小區(qū)舉行了包餃子活動呢！
這是我第一次包餃子，什么也不懂，什么也不會，只能照貓畫虎，看著媽媽跟著做。媽媽說“包餃子其實很簡單，你看，只要這樣一放，一翻，一折就好了！”這說來輕巧，做起來難呀！我拿出一張餃子皮，放了點肉開始包，但是怎么也包不好，一下子浪費了好幾張餃子皮，心里開始有點沮喪，有點想放棄的沖動。突然，靈機一動，心想：我們年年吃餃子，今年我來個不一樣吧，嗯，包什么好呢？云吞，NONONO,云吞太普通，要不我包個我最愛的小籠包吧！好，就它了。于是我又拿出一張皮，這兒扭一下，那兒折一下，哇，一個“四不像”，有點像餃子，又有點像云吞，還好，包子的外形還是有的，我又給它精心“打扮”一番，果然像極了小籠包�！皨寢專迨�，阿姨，你們快看，我包的餃子小籠包�！眿寢尯袜従觽冦读艘粫脊笮Φ恼f：“你真是太有才了。”但我不知道味道怎么樣，真是很期待。接下來我又包了好幾個餃子小籠包。呀，水餃餡沒有了，但是水餃皮還有很多呢？怎么辦，難道要扔掉，那不是太可惜了，咦，剛才還有包春卷包剩的餡，雖然春卷餡是熟的，水餃餡是生的`，那總比浪費好吧，我和小區(qū)的叔叔阿姨們商量以后都覺得可以這樣，沒一會功夫，我包的一盤餃子小籠包映入我們的眼簾，那么我們該蒸呢，該煮呢，還是該煎呢？蒸一蒸應(yīng)該不行，皮太薄了，那么我們就一半煮一半用油煎吧！我們都好期待這個餃子小籠包啊！“來來來，佳盈，你看，煎的餃子小籠包樣子非常好，你快嘗嘗味道怎么樣�！蔽移炔患按哪闷鹨粋�往嘴里塞，哇，好燙，可是味道是一級棒啊！“叔叔，阿姨，媽媽，很好吃，你們趕緊也來嘗嘗新�！蹦沁呏蟮乃溞』\包也出鍋了，真是色香味俱全啊，都好美味��！大家都一個勁的夸我，說這次的水餃小籠包太給力了！我們還將一盤盤餃子送到年齡較大的爺爺奶奶家，得到了大家一致的好評。
我想：不管是餃子，小籠包，還是餃子小籠包，它的寓意應(yīng)該都是包在一起，團團圓圓，過年吃餃子的習(xí)慣應(yīng)該也是這樣而來的吧！那我和爸爸媽媽一起包一起吃，一定會永遠在一起的！
包餃子作文11
今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。餃子是我喜歡吃的食品，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她預(yù)備餃子餡，只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的'混合餡。開始包餃子。
我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我笨，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對我說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，并且肉不要太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包�！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋�？粗鴭寢屨鄣媚敲淳劬珪�，我想：原來無論做什么事都不容易，都要認真啊！于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來。
我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對折，按實一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。固然包得很慢，但是終于包出了幾個像模像樣的餃子。媽媽說：“我包的餃子像一個個威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個殘兵敗將，但沒關(guān)系，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。
漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進鍋里。未幾久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過往揭開鍋蓋一看，一個個虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁船，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個精光。我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃�！眿寢屝σ饕鞯攸c點頭。
“哇噻！”我興奮得跳了起來。
批改評語：有些事情，看起來容易做起來卻很難，就如我包餃子。文章對我的動作描寫比較多，從中我們能感受到包餃子的不容易，但也讓我從中受到了教育：做什么事情都要有耐心，熟能生巧。
包餃子作文12
離新年還有十三天，我這個急性子就耐不住了。這不，今上天要到奶奶家，我可要展現(xiàn)“手工藝術(shù)”了。
正值早上八點，我迫不急待得坐上車,觀察外面的景色。淡淡的霧氣已經(jīng)退去，清新微涼的空氣中彌漫著潮濕的氣息，露水打濕了散發(fā)著香氣的青竹，反射出耀眼的光芒，遠處的高山連綿起伏,像一條巨龍，正在俯視著大地，天空中飄著薄薄的云朵，有如雪白的輕紗。
在車上吃著蛋糕喝著果汁，自然也是一種享受。眨眼間，我們已經(jīng)來到了奶奶家。墻壁上爬滿了綠蘿，只有稀疏陽光透進來，閃著斑駁的光點。我前腳剛邁進奶奶家，便扯開嗓子大喊:“奶奶，我們回來了!”那聲音震耳欲聾，久久地回蕩在院子里�！鞍ァ蹦棠踢叴饝�(yīng)邊埋怨“你就不能聲點嗎!”我不好意思得笑笑，便走進奶奶的屋子，準(zhǔn)備大顯身手一番。
奶奶來準(zhǔn)備餃子餡，我專攻包子皮，老少倆分好工，各履其職嘍。我?guī)洑獾媚闷鸬秾⑷嗪玫拿娣旁诎迳�，只�?嚓嚓嚓"幾聲響我看都不看，驕傲的甩著手。誰知在一旁看熱鬧的張紅達止不住得狂笑起來，我低頭一看，唉喲壞了，應(yīng)該把面團分成”粗棍”再砍，唉，英雄沒當(dāng)成倒成了“狗熊”真丟人!我瞪了他眼，他才勉強止住笑。我咬緊牙關(guān)，將面團分開，再將它砍成小方塊，接著我拿起搟面杖（家鄉(xiāng)老話)將每個小方塊變成了餃子皮，總共70個左右。正當(dāng)我要松口氣時張紅達又來湊熱鬧:“包子皮有點厚.再加工加工�！彪m然有些不情愿但還是按照現(xiàn)實重新加工了一下下。果然，面皮的厚度標(biāo)準(zhǔn)多了!那一邊，奶奶這位”神廚"也將餡準(zhǔn)備好了。老少倆人重新湊在一起，準(zhǔn)備最后的加工。
做為一個包餃子的新手，這最后一項可令我手足無措，看著我的“神廚”奶奶，她熟練得包著餃子，似乎每一個動作都隔融入在了血液之中，看看奶奶包的小餃子，小巧玲瓏,可愛得像元寶。再看看我的.……要么形狀不好看，要么肚子小得像顆櫻桃，要么肚子大的快要撐爆了。張紅達又笑了起來，奇怪，在我們班我是最不好欺負的，今天我忍著沒有大發(fā)作!只是給了他一腳，想必是因為餃子包的確實不怎么樣。奶奶看見了,趕緊來救場，才把我的火壓下去。接著奶奶告訴我包餃子的決竅和要領(lǐng)，我的餃子終于下鍋了!
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食，尤其是大年三十的晚上，一家人圍在一起，一盤熱騰騰的餃子，傳遞著祥和與溫暖，昭顯著幸福與快樂，重要的是它還預(yù)示著來年能交到好運氣呢。
包餃子作文13
那是一個陽光明媚，空氣清新的星期天。那一天天空湛藍，幾乎沒有一絲白云。那一天小鳥在枝頭歌唱，蟋蟀在陽臺彈琴，蝴蝶在花叢伴舞……一切都新鮮而美好。因為這個星期天，李老師邀請我去她家玩，我的另外兩個好朋友也被邀請了。
我們?nèi)齻�邁著輕快的步伐，哼著歌兒，直奔李老師家。一眨眼功夫就到了。我們放下包，就去逗蔡琦——老師的寶寶。這么久不見，蔡琦又胖了一點，臉蛋圓嘟嘟的，大眼睛一眨一眨，可愛極了。一陣瞎玩后，我們就去洗手準(zhǔn)備干活--包餃子。
餐桌上擺著一大袋搟好的餃子皮�！拔覀冃r候吃餃子要自己搟皮，現(xiàn)在多方便，有搟好的餃皮賣”老師笑著說，“不過肉餡沒得賣，只好有勞你們啦”�！皼]問題，包在我身上”佳怡一拍胸脯，胸有成竹地說。開始剁餡了，只見佳怡把洗好的包菜放在砧板上，賣力地剁了起來，結(jié)果那些包菜很不給面子，到處亂跳，一桌子都是。佳怡又趕緊去撿，一陣手忙腳亂，我們樂得哈哈笑：“誰叫你說大話呀”。這時候老師走過來，她拿起刀麻利地剁起來，這次菜很聽話，乖乖滴躺著，不敢亂跑了。我們看了，暗自佩服，李老師果然厲害。我們學(xué)著老師的樣子，慢慢熟練起了，費了好大功夫，才把肉餡剁好了。開始包餃子了，我只會最普通的那種，她們包的餃子各式各樣，什么樣子的`都有：老鼠餃、元寶餃子、玫瑰餃子……尤其是玉蒙，只見她拿起餃皮，攤好餡，手指靈活地捏著，一個個“老鼠餃”就落地了：那尖尖嘴巴，小眼睛，跟真的一樣。這手藝跟外面的早餐店有的一拼了，我真羨慕她，有一雙靈巧的手。我馬上拜她為師，讓她賜徒弟一教。幸而，我很有天賦，很快就學(xué)會了。我現(xiàn)在會幫許多餃子，如：柳葉餃，元寶樣子的餃子……
兩斤餃皮不一會兒就包完了，我們伸伸了懶腰，不約而同地笑了。包餃子的過程很有趣，但吃餃子更有趣。中午十二點，老師開始煮餃子了，各種各樣的餃子在鍋里翻滾著，冒著白白的熱氣，它們歡快地跳著舞，我看呆了。終于，餃子可以吃了，一個個圓鼓鼓的餃子盛在白色魚盤里，好似胖嘟嘟的小娃娃。我們狼吞虎咽的吃著，很快，一盤餃子就不見了。吃著自己親手包的餃子，心里有種說不出的成就感。
這次包餃子的實際體驗，我又多了一個技能，想到這里，我就忍不住歡呼起來。這件事過去好幾個月了，但是每每想起，我就一陣得意，那天真是美好，真是有意義呀！
包餃子作文14
多姿多彩的暑期生活就快結(jié)束啦！這個暑假有太多有趣又好玩的事，過得既輕松又愉快。但是其中最有趣的莫過于跟媽媽學(xué)包餃子啦！
暑期中的一天上午，天氣格外晴朗。我突然特別想吃媽媽包的韭菜餃子，于是輕快地跑到廚房跟媽媽說：“媽媽，我都好久沒吃過你包的餃子了呢！”媽媽摸摸我的頭，溫和地笑著說：“小饞貓，想吃餃子還不簡單。我們現(xiàn)在就去買食材，中午就能吃上啦！不過，你要給媽媽當(dāng)小助手喔！順便也學(xué)一學(xué)如何包餃子�！蔽腋吲d得一蹦三尺高，“好啊好��！”心里樂開了花！
于是我和媽媽興致勃勃地來到超市，超市里的食材應(yīng)有盡有。有黃瓜、西紅柿、大白菜，還有各種肉類海鮮�？吹梦覒�(yīng)接不暇。媽媽挑了一大塊五花肉，讓老板幫忙用絞肉機絞成了肉末，然后買了雞蛋、韭菜、胡蘿卜、蘑菇、餃子皮等等。全買齊啦！我們趕緊回了家。
到家之后，我們就開始忙活開啦！首先，是制作餃子餡。媽媽先把食材都洗了個干凈，然后我按照媽媽的指點，先把韭菜和蔥姜蒜切碎，然后連同攪碎的胡蘿卜丁一起混到肉末里，再磕了兩個雞蛋進去，接著放上適量鹽、生抽和耗油，最后用筷子使勁往一個方向攪拌，直到攪拌均勻為止，餃子餡就做好啦！
萬事俱備，終于開始包餃子啦！我學(xué)媽媽的樣子把一塊面皮攤開放在左手手心上，然后右手迅速用筷子兜起一塊肉餡刮在面皮上，接著用食指在碗里沾了點清水涂在面皮的四周，最后把兩邊捏起來，一個“小元寶”就誕生啦！我心里別提多開心啦！
正在沾沾自喜的時候，我突然發(fā)現(xiàn)一個問題，媽媽包的餃子一個個昂首挺胸地立在那里，而我包的餃子一個個耷拉著腦袋“無精打采”，有些餃子里的餡兒都露在面皮外面。媽媽拿起我包的餃子看了看說“可兒，包餃子可不簡單喔！你看，你包的.餃子餡太多了，而且沒有捏緊，這樣下鍋的時候會全部散掉的。包餃子呢，食指和拇指要像好朋友一樣互相好好配合，這樣包出的餃子才能又好看又好吃��！”我聽了連連點頭，于是又照著媽媽的方法認認真真地去包餃子。果然，一個比一個包得好！看著自己包的餃子整整齊齊精神抖擻地立在那兒，我心里別提多美了！
媽媽把餃子分成兩份，一份放入冰箱，留著晚上家人到齊了一起吃。另外一份下到了鍋里，不一會兒，熱氣騰騰的餃子就出鍋啦！我迫不及待地夾了一個放進嘴里，“哇！太美味啦！”鮮香的汁水流得滿嘴都是！果然，自己的勞動果實最香甜喔！
豐富多彩的暑期生活馬上就要結(jié)束啦！一眨眼，就快到了開學(xué)的日子。新學(xué)期我們大家都有努力學(xué)習(xí)喔！
包餃子作文15
我們生活中的樂趣，學(xué)習(xí)中的樂趣。不同年齡，不同性格的人，如：孩子們的樂趣是玩，年輕人、成年人就追求時尚或與別人與眾不同的某一個地方。樂趣也不相同，家庭和學(xué)校的樂趣也不一樣，我有一個樂趣就是包餃子。
過年時每一個孩子所期盼，期待的，過年可以落壓歲錢，可以吃好吃的菜，這一年，我在姥姥家過的年，我很開心、高興。
大年初一那一天過年了，我起來的很早，外面的炮聲劈里啪啦的.響著，我姥爺、舅舅拿著一盤炮去大門口放了，我在堂屋捂著耳朵不敢出門，外面下著小雪，不一會兒家里來了客人，我之后就和我舅舅去給我姑姥拜年去了，回來了之后客人走了，只在這呆了3分鐘就走了，走了之后炮放完了，姥姥就把下好的餃子舀了出來一人一碗。
每到了初二那一天，姥姥說：“今天有客人來，要包餃子。”我一聽，就很快的跑到姥姥跟前說：“是包餃子嗎？”我想包可以嗎？姥姥搖頭沒答應(yīng)，可是我卻沒聽姥姥的話，正在舅舅和妗子在包的時候我偷偷的拿了一個皮，學(xué)著妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進皮中，哦！不好了，我怎末包不住，我想起來了，可能是餡太多了吧！我弄下了點餡，哎，可別說我包不住了，我在心里暗喜，不敢大聲笑，否則被姥姥發(fā)現(xiàn)就大事不妙了。
其實我只包了兩個，還是被姥姥發(fā)現(xiàn)了，我就不再包了，客人來了在我家吃飯，姥姥整了一桌豐盛的菜，我看了之后，可以想象很好吃，好了，可以盛餃子了，我是自己盛的，我舀了我包的那兩個餃子，太好吃了。
在初六那一天媽媽來把我接走了，我回到了家，媽媽說：“包餃子吃吧！”我說，嗯。
我去超市買了餡，回到了家里，媽媽和好了面，媽媽搟面皮，不一會兒，一個又圓又薄的面皮就浮現(xiàn)在我眼前。于是，我就上洗手間洗洗手，洗好了手之后我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上，與媽媽包好的相比較。呵，媽媽捏好的餃子一個個挺著將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒上戰(zhàn)場就趴下了。
于是我就說：“媽媽，媽媽，你教我唄”，媽媽走了過來，撫摸著我的肩說：“孩子，天下無難事，只怕有心人嘛。來，我教你。”于是媽媽告訴我了，我包好了，等出鍋了，我吃了我自己包的餃子時是津津有味，覺得格外香。
在每次過年的時候包餃子，都是我最有趣的時候。
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