番茄炒雞蛋作文【合集】

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編整理的番茄炒雞蛋作文，希望對(duì)大家有所幫助。

番茄炒雞蛋作文1

　　今天，媽媽買了幾個(gè)番茄，準(zhǔn)備教我番茄炒雞蛋。

　　我先從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，又拿來(lái)一個(gè)碗開(kāi)始打蛋。我把一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋紋絲不動(dòng)，我又輕輕敲了幾下，可蛋殼還是沒(méi)有破。媽媽在一旁對(duì)我說(shuō)：“要敲得重一些�！庇谑俏矣昧σ磺�，這次蛋殼倒是破了，但蛋液卻都流到外面了。媽媽鼓勵(lì)我再試一次，于是我又拿起一個(gè)雞蛋，稍稍用力一敲，雞蛋殼裂出一條縫，我小心翼翼地把蛋殼往兩邊一掰，雞蛋應(yīng)聲落入碗里。媽媽對(duì)我豎起了大拇指。

　　接著，我學(xué)著媽媽的樣兒快速攪著雞蛋，可沒(méi)攪幾下，蛋液又?jǐn)嚨搅送饷�。這次媽媽手把手教我如何把蛋攪勻，還告訴我一定要把蛋打到液面起許多泡泡才行。

　　終于，我把蛋攪勻了，接著該洗番茄了。我認(rèn)真把番茄洗干凈，再把番茄一切為二，然后均勻切成很多塊�？粗�紅通通的番茄，我忍不住捏起一塊，塞進(jìn)了嘴里。

　　終于該下鍋了，我先把鍋燒熱，然后再放上一薄層油。等油燒熱，我小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中，并快速地翻炒著，不一會(huì)兒，金燦燦的雞蛋就起鍋了。

　　我又在鍋里放上油，油熱了放入番茄時(shí)，鍋“噼哩啪啦”地炸了起來(lái)，我嚇得急忙跳開(kāi)。一旁的媽媽迅速拿起鍋鏟，立即翻炒著，并叫我放入雞蛋�？吹接筒徽�了，我才接過(guò)了媽媽的鍋鏟。不一會(huì)兒，番茄熟了，我快速地放了小半勺鹽、大半勺糖和一些水又翻炒了幾下，濃郁的香氣飄了出來(lái)，真香�。�

　　我的番茄炒蛋終于出鍋了�？�！盛在碗里的番茄炒蛋顏色鮮艷，香味撲鼻，真想吃呀！味道如何呢？我和媽媽一起嘗了嘗，酸酸甜甜，十分可口，只是淡了些。不過(guò)少吃鹽對(duì)身體好嘛！

　　這次的.番茄炒蛋，媽媽給我打了80分。對(duì)于第一次下廚的我，這可是個(gè)不錯(cuò)的成績(jī)哦！我一定要把我做的番茄炒蛋拿給爺爺奶奶嘗一嘗。

番茄炒雞蛋作文2

　　放學(xué)了，我背著書(shū)包回家了，剛走到家門口，就聞到了一股香味。我迫不及待的地打開(kāi)了門，放下了書(shū)包，沖進(jìn)廚房，啊！原來(lái)媽媽在做西紅柿炒蛋呀！

　　我專心致志的盯著媽媽那雙手，媽媽拿起兩個(gè)西紅柿，西紅柿長(zhǎng)得紅彤彤的像一個(gè)小女孩的臉蛋。西紅柿有著清香的味道，當(dāng)太陽(yáng)光照著西紅柿，西紅柿的紅外衣變得光滑，油亮亮的。媽媽拿起刀，先把西紅柿的綠帽子摘下來(lái)，再用刀把西紅柿切對(duì)半，再切成一塊一塊的，最后把西紅柿裝入碗里。

　　媽媽又拿來(lái)一個(gè)干凈的`碗，拿起四個(gè)土黃色的雞蛋，每個(gè)雞蛋都像一個(gè)橄欖球。雞蛋的外殼就像小女孩的臉蛋一樣，滑滑的。媽媽拿起一個(gè)雞蛋，在碗的邊緣敲了一下，雞蛋裂開(kāi)了一點(diǎn)裂縫。媽媽把兩個(gè)大拇指，貼在裂口，把雞蛋掰開(kāi)，雞蛋像瀑布一樣落入碗里，蛋白是透明的有點(diǎn)黏黏，蛋黃是黃色圓形的，聞上去一點(diǎn)都不香，還有點(diǎn)臭腥味讓人提不起吃的欲望。媽媽拿起筷子，按順時(shí)針的方向攪拌。攪拌后，雞蛋變成了青黃色，蛋白和蛋黃混在了一起，就像一個(gè)蛋撻的面。

　　開(kāi)始煮西紅柿炒蛋了，媽媽打開(kāi)電磁爐，等鍋微熱就倒一點(diǎn)橄欖油進(jìn)去。頓時(shí)想起一陣“吱吱”聲，橄欖油的香氣撲鼻而來(lái)。媽媽把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里，鍋里就像鋪上一層黃地毯，幾秒鐘黃地毯開(kāi)始冒出了泡泡，媽媽用鍋鏟把雞蛋翻滾了一下，煎一會(huì)又翻滾了一下，雞蛋炒好了。媽媽把雞蛋倒入碗里，再把西紅柿放入鍋中。媽媽繼續(xù)翻炒，西紅柿立刻變得軟軟的了，西紅柿汁慢慢滲了出來(lái)，媽媽放了點(diǎn)鹽巴繼續(xù)翻炒了幾下，瞬間西紅柿的香味撲鼻而來(lái)。只見(jiàn)媽媽把炒好的雞蛋放入鍋中一起炒，讓蛋與西紅柿汁完全融合，放了一點(diǎn)鹽巴、酒再炒幾下，最后放一點(diǎn)味精，再翻炒幾下，“哇、哇！”好吃的西紅柿炒蛋就大功告成！我迫不及待的用筷子，夾起了西紅柿往嘴里一塞，真好吃！

　　我心想：今天是母親節(jié)，晚上我也能做一些簡(jiǎn)單的飯菜給媽媽品嘗，就這道西紅柿炒蛋吧！

番茄炒雞蛋作文3

　　周日上午，我獨(dú)自在家。一轉(zhuǎn)眼到了中午，我饑腸轆轆，餓得慌。我忍不住去把冰柜翻了個(gè)底朝天，結(jié)果只找到了番茄和雞蛋。

　　看著那紅撲撲的番茄和圓滾滾的雞蛋，我靈機(jī)一動(dòng)，就做番茄炒雞蛋吧。我雖然沒(méi)做過(guò)，但看過(guò)啊。想干就干，我先拿出一個(gè)碗，把雞蛋往碗沿上輕輕一磕，蛋黃和蛋白就順勢(shì)流入碗中，然后馬上分成了楚河漢界，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，像是海面上剛剛升起的太陽(yáng)。我拿起筷子開(kāi)始攪拌，那上下翻飛的蛋液像精靈一樣在舞動(dòng)著，不一會(huì)就變成你中有我，我中有你了。

　　接著，我把三個(gè)剛洗完“冷水浴”的番茄帶去“斷頭臺(tái)”。我拿起其中一個(gè)摁在案板上就準(zhǔn)備開(kāi)刀，在它還沒(méi)回過(guò)神來(lái)時(shí)已被我一分為二了，“鏗鏗鏗”，三下五除二我就把剩余的番茄切好了，看著被我切成形狀各異，大小不一的一條條“小船”，我暗自得意，沒(méi)想到這么容易，簡(jiǎn)直是小菜一碟。

　　開(kāi)始炒蛋了，我先把火點(diǎn)著，還沒(méi)等鍋里的水燒干，我就迫不及待地把食用油倒了進(jìn)去。隨之而來(lái)的是噼里啪啦的`一陣響聲，鍋里的油炸開(kāi)了花！油滴就像個(gè)調(diào)皮的孩子在鍋里歡蹦亂跳，樂(lè)瘋了！有幾滴還蹦到我身上，燙燙的！我一下子跳得老遠(yuǎn)！啊，要倒蛋液！我一個(gè)箭步跑回來(lái)拿起蛋液一股腦就把它倒入鍋里，這時(shí)，鍋里的油也平靜下來(lái)了。我小心翼翼地把漸漸凝固的蛋液翻了翻，再炒了炒，就把它盛起來(lái)了�？粗�空蕩蕩的鍋，聞著空氣中飄著的雞蛋香氣，我長(zhǎng)舒了一口氣，加油！

　　緊接著我再往鍋里倒了一些油，等了一會(huì)，嘩的一聲把番茄也倒進(jìn)去，然后開(kāi)始左翻翻，右翻翻。這時(shí)的番茄很是乖巧，隨著我的鍋鏟左晃晃，右晃晃的，不時(shí)還來(lái)一個(gè)旋轉(zhuǎn)。番茄慢慢變軟了，我加上適量的水，又到雞蛋閃亮登場(chǎng)的時(shí)刻了，我把它也加進(jìn)去，翻炒了一下就把鍋蓋蓋上。過(guò)了一分鐘，我的番茄炒蛋就大功告成啦。

　　我把我的作品盛上來(lái)放在餐桌上，看著紅黃相間的番茄炒蛋真讓人口水直流啊！我拿起筷子就開(kāi)始品嘗，酸酸甜甜的番茄加上雞蛋的香，從舌尖上順著食道一直滑入到胃中，真好吃！原來(lái)做菜也不是那么難的。

　　我從中明白了一個(gè)道理：親口嘗梨知酸甜，親身下河知深淺。這真是一次奇妙的體驗(yàn)。

番茄炒雞蛋作文4

　　每個(gè)人都有自己的一技之長(zhǎng)。有的人能畫(huà)出栩栩如生的畫(huà)，有的人擁有百靈鳥(niǎo)般的歌喉，有的.人能講一口流利的英語(yǔ)，而我的拿手好戲是做番茄炒雞蛋。

　　去年寒假，因疫情的爆發(fā)，人們都宅在家中。一天，媽媽在旁邊做飯，我百無(wú)聊賴地看著，心里忽然萌生出一個(gè)念頭——學(xué)做飯。我把想法告訴了媽媽，媽媽說(shuō)：“那就先從簡(jiǎn)單的學(xué)起，學(xué)做番茄炒雞蛋吧！”接著，媽媽一邊示范一邊說(shuō)：“先打兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，加入鹽、調(diào)料面，一個(gè)西紅柿切塊兒。起火，倒油，把油燒熱了。然后把雞蛋倒進(jìn)油里，待雞蛋成型后放進(jìn)去切好的西紅柿。加入鹽和少量糖，一直翻炒，直到西紅柿汁出來(lái)了就炒熟了，可以出鍋了！”我按照媽媽的指示炒了一遍，非常成功。我得意洋洋地想：“原來(lái)做做飯也不過(guò)如此簡(jiǎn)單！”

　　疫情結(jié)束后的一個(gè)星期天的下午，媽媽單位有事兒，天黑了也沒(méi)有回來(lái)。我和弟弟都有點(diǎn)餓了，我突然想到了我的拿手好戲。于是自告奮勇地對(duì)弟弟說(shuō)：“今天姐姐給你露一手，咱們炒個(gè)番茄炒雞蛋吃怎么樣？”弟弟興奮地說(shuō)：“好極了！”我迅速取了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿，回憶著媽媽教的做法，熟練地操作起來(lái)。打好雞蛋，切好西紅柿后，我得意地對(duì)弟弟說(shuō)：“萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，看姐的！”我麻利地開(kāi)火、熱鍋，油壺高高一舉，“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”油直入似的沖向鍋底，油熱后倒入雞蛋。我一邊擺弄著手里的小鏟子，一邊哼著歌。一想到美食出鍋后，弟弟羨慕崇拜的眼神，我心里就美滋滋的。我正想著，突然鍋里冒出一股黑煙，夾著燒焦的味道。我慌忙關(guān)掉火一看，由于我走神忘了調(diào)火，雞蛋被炒糊了！這時(shí)媽媽回來(lái)了，聽(tīng)完弟弟告狀后，她并沒(méi)有批評(píng)我，而是耐心地說(shuō)：“雞蛋炒焦了沒(méi)有關(guān)系，但是要想想你失敗的原因是什么？”我用力地點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)：“媽媽，我明白了，做事不能三心二意，更不能驕傲自滿�！�

　　通過(guò)那次做拿手菜失敗的經(jīng)歷，我明白了一個(gè)道理：做任何事都要認(rèn)真，要一心一意，不要三心二意；更不能有任何驕傲自滿的情緒。這樣，成功才會(huì)向你招手。

番茄炒雞蛋作文5

　　今天，我自己做了一道菜——番茄炒蛋！

　　首先，我準(zhǔn)備了：2個(gè)番茄、3只雞蛋、4勺白糖，一些鹽、蔥花、油。我先把番茄洗凈，切成小塊，然后，把準(zhǔn)備的3個(gè)光滑的雞蛋打碎，放在一個(gè)碗里，加進(jìn)一些水，搞成糊狀。

　　到了開(kāi)始炒菜了，我的心“怦怦怦”直跳，緊張極了！奶奶幫我打開(kāi)火，鍋熱了，我往鍋里放少許油，等油冒小泡后，再放入雞蛋一起炒。開(kāi)始倒進(jìn)去時(shí)，雞蛋四周都冒起了小泡泡，后來(lái)，被我翻來(lái)翻去炒熟了，就裝上盤(pán)子。

　　接著，我放油炒番茄。哇！香氣直向我撲來(lái)，香得我一邊流口水，大概過(guò)了5分鐘，我把雞蛋倒入鍋中，加了鹽和白糖，放入蔥花一起炒了1分鐘左右，番茄炒蛋熟了。我小心地把它們裝進(jìn)盤(pán)子里。

　　炒完這道菜，我心里美滋滋的，聞了聞，哇，好香��！我迫不及待地嘗了一口，味道好極了！我馬上拿給媽媽吃，媽媽舔了舔嘴巴，笑著說(shuō)：“真好吃！煮得好像奶奶的水平了！”我聽(tīng)了，高興地蹦起來(lái)！

　　第一次煮菜，我既緊張又興奮！煮菜原來(lái)沒(méi)有想象中那么難，只要我們肯嘗試，就有可能成功！

　　星期五的.下午，我們班舉行大掃除。

　　許老師給我分配工作，讓我去收拾講臺(tái)并擦干凈。接到工作我拿起抹布往水里一放，抹布馬上濕了，我扭干抹布往水里一放，把抹布放在講臺(tái)上便小心翼翼地擦起來(lái)。我先擦桌面，再擦投影儀和電腦，擦完講臺(tái)我又去擦講臺(tái)底下，講臺(tái)下的地方最臟了，擦了幾下抹布已經(jīng)變黑乎乎了。我把每一個(gè)角落都認(rèn)真地擦兩遍。講臺(tái)擦完后便去廁所把抹布洗干凈，再回到教室把講臺(tái)從頭到尾再擦一遍。一眨眼的功夫講臺(tái)被我擦得干干凈凈。

　　我把抹布洗干凈回到教室時(shí)，同學(xué)們把老師分配的工作都做好了。你看我們的書(shū)桌擦得明晃晃的，透明的玻璃窗被拭擦更明亮，平時(shí)黑乎乎的墻壁也被擦得白白凈凈……我們看著教室像洗過(guò)澡一樣干凈開(kāi)心得笑了。

　　今天的大掃除我們真快樂(lè)！

番茄炒雞蛋作文6

　　作為我家最小的晚輩來(lái)說(shuō)，平時(shí)我不可能也沒(méi)機(jī)會(huì)進(jìn)廚房做菜，媽媽說(shuō)我做飯不安全，我也不太愿意做飯。這次學(xué)校要求寒假必須做些家務(wù)，我和媽媽商量，學(xué)做一道菜，就學(xué)最簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋。

　　今天一大早，我便起床，因?yàn)榻裉焓俏覍W(xué)習(xí)西紅柿炒雞蛋的日子。

　　吃完了早飯，我便來(lái)到了小區(qū)附近的菜場(chǎng)，要在這些琳瑯滿目的菜里，選出我今天的主材——西紅柿。我左看看、右看看，目不轉(zhuǎn)睛地在眾多菜里尋找西紅柿的身影，轉(zhuǎn)了半天終于看到一個(gè)個(gè)又紅又大的西紅柿，但另一個(gè)難題又?jǐn)[在了我的.面前，什么樣的西紅柿才是好的西紅柿呢？我迫不及待地問(wèn)賣菜的老奶奶，老奶奶一聽(tīng)我說(shuō)是要為父母炒一份西紅柿，直夸我能干，就答應(yīng)為我挑選最好的，經(jīng)過(guò)老奶奶的細(xì)心挑選，我最終買到了滿意的西紅柿。

　　材料齊全了，馬上就要開(kāi)工了，媽媽因?yàn)閾?dān)心一直站在我身旁，她說(shuō)今天我是大廚，她是小工為我打下手。

　　第一步，把西紅柿洗干凈，挑選一個(gè)最大的放進(jìn)一個(gè)大盤(pán)里，倒入開(kāi)水浸泡兩分鐘，讓西紅柿在熱水里翻滾一會(huì)兒，這樣可以輕松去掉西紅柿的外皮。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，前面洗西紅柿非常簡(jiǎn)單，但現(xiàn)在去皮卻不容易，我手藝不精，把西紅柿的皮都扒爛了。

　　第二步，把去掉皮的西紅柿切成丁，鍋里放上油，加入切成丁的西紅柿翻炒，并用勺子壓碎，把它燒成濃汁就可以裝入盤(pán)中待用了。這一步是至關(guān)重要的一步，這一步?jīng)Q定了西紅柿炒蛋的味道。

　　第三步，把雞蛋打散倒入碗中并加上蔥花，按一定方向進(jìn)行攪拌。鍋里放上油，把雞蛋倒入煎好，這也是我最拿手的一步，畢竟煎炒雞蛋誰(shuí)不會(huì)呀？煎好后裝盤(pán)中待用。

　　第四步，將其余西紅柿切成塊，鍋里放入少許油。將西紅柿倒入鍋中，翻炒到顏色變色后，加入加工好的濃汁，再加入炒好的雞蛋，加入鹽，翻炒一會(huì)兒出鍋。這一步我顯得極為緊張，在炒時(shí)手中的鍋鏟還不時(shí)掉在地上，但是，這也不能改變我的成功。

　　終于經(jīng)過(guò)我的努力，一盤(pán)色澤鮮亮、味道鮮美的西紅柿炒雞蛋就做好了，我迫不急待地品嘗一口，味道還真不錯(cuò)。媽媽嘗后，也說(shuō)味道不錯(cuò)。

　　看來(lái)，世上無(wú)難事，只怕有心人，誰(shuí)說(shuō)男孩做不好菜呢？

番茄炒雞蛋作文7

　　今天，我正看著一本有趣的書(shū)，忽然，媽媽走了進(jìn)來(lái)，說(shuō)“今天中午你想吃什么？”我不假思索地說(shuō)：“西紅柿炒雞蛋！”“OK！這回你來(lái)顯現(xiàn)一次身手吧！”“好！”我興致勃勃地說(shuō)。

　　開(kāi)始做了，媽媽告訴我了一些基本常識(shí)，便讓我自己做了。多簡(jiǎn)單的事！不就是打個(gè)雞蛋煎熟了盛好再放西紅柿嗎？我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，然后拿出鍋鏟和一個(gè)盤(pán)子，便開(kāi)始炒了。我在鍋里倒了點(diǎn)兒油，再打開(kāi)火，把油在鍋里繞兩圈，油一熱，我就把雞蛋倒了進(jìn)去�！稗Z”地一聲巨響，媽媽聞?dòng)嵹s來(lái)�！疤煅剑￠_(kāi)那么大火！你想吃炒糊蛋？快把火調(diào)小點(diǎn)！”我趕緊調(diào)小了火�！翱旆�！”媽媽見(jiàn)我親愛(ài)的兩個(gè)雞蛋邊上開(kāi)始翻卷并凝固了，大叫一聲，我趕緊來(lái)個(gè)“超級(jí)大翻身”，蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣，又開(kāi)始“燙卷發(fā)”了，我趕快給它翻身，金黃的蛋汁很快全部變成了香噴噴的`炒雞蛋，我急忙關(guān)掉火，把雞蛋倒進(jìn)盤(pán)子。

　　天！西紅柿怎么切？我看著西紅柿，不知該怎么辦。嘿，來(lái)個(gè)超級(jí)切切切吧！我拿起菜刀，對(duì)著兩個(gè)可憐的西紅柿一陣猛剁。唉，兩位“英雄”在我的“菜刀雨”下英勇?tīng)奚�了，我又倒了些油，把火打開(kāi)，再把那些我不知道是西紅柿好還是叫番茄醬好的家伙倒進(jìn)去，迅速放上一勺鹽，然后用鍋鏟對(duì)著它沙沙沙一陣猛炒。��！香味好濃呀！我湊近了鍋，貪婪地嗅著味道。一不小心，鼻子碰到了鍋邊�！鞍�喲！”我摸著鼻子想，今天看來(lái)菜又多了一樣“活燙人鼻”了！

　　我把雞蛋倒進(jìn)鍋內(nèi)，這時(shí)，再放上一勺糖，看來(lái)這道菜既能當(dāng)奶喝也能當(dāng)菜吃了。最后，我吧它裝進(jìn)盤(pán)子，一道菜就完工了。端上桌后，我發(fā)現(xiàn)它還是很好看的，黃黃的雞蛋浸在紅紅的西紅柿里，吃起來(lái)酸甜可口，讓人直流口水。媽媽說(shuō)這道菜挺好吃的。哈，讓我再來(lái)一筷！

　　這次做菜讓我知道了，吃菜容易做菜難��！

番茄炒雞蛋作文8

　　上個(gè)星期，我做了一道菜——番茄炒雞蛋，不過(guò)，做這道菜，還得解決不少難關(guān)呀！我在做菜時(shí)，爸爸一直在旁邊幫我。

　　爸爸幫我把番茄洗好，挖掉頭上的部分，然后對(duì)我說(shuō)：“看到了嗎，把番茄切成塊，不要太小，也不能去切片。”哎呀，這切番茄還將就那么多學(xué)問(wèn)，真麻煩。爸爸給我一把刀，我一看，大叫：“我用小刀，我好怕！”于是，爸爸給了我一把小小的刀。開(kāi)始切番茄嘍，我拿著番茄，左擺擺右弄弄的，一會(huì)兒橫著切，一會(huì)兒豎著切，好像在給番茄做手術(shù)，爸爸看著都笑了。我切完了番茄，爸爸說(shuō)：“把它放進(jìn)盤(pán)子里，然后可以了，我們搞下一步。”

　　下一步，就是打雞蛋了，爸爸拿出幾個(gè)雞蛋，問(wèn)我：“會(huì)打嗎？”我信心十足的回答爸爸，我會(huì)打。但是雞蛋也不好打，每次我一打，都會(huì)有一丁點(diǎn)點(diǎn)的'雞蛋殼掉進(jìn)去，我只好伸手把它從蛋清里撈出來(lái)，搞得我的手黏糊糊的。爸爸到笑的很開(kāi)心，爸爸打趣的問(wèn)我：“軒軒，你在做番茄炒雞蛋，還是在做蛋殼炒番茄呀？”我很不好意思，不過(guò)，估計(jì)我多練練就好了。我開(kāi)始打雞蛋了，我打著打著，手都酸了，爸爸說(shuō)：“要達(dá)到很細(xì)的地步�！闭媸锹闊�，我費(fèi)了九牛二虎之力才打好，我的手酸死了。

　　最后，要炒了，爸爸給我圍好圍裙，我拿起鍋鏟，真像一名大名鼎鼎的廚師。我開(kāi)了小火，倒上油，等油燒熱后，放入雞蛋，一開(kāi)始，我很怕油炸出來(lái)，燙到自己，但爸爸說(shuō)：“不會(huì)的�！庇谑�，我放心多了，我拿起鍋鏟，看起來(lái)挺專業(yè)的，其實(shí)我挺怕把雞蛋搞到外頭，就小心翼翼的。我把雞蛋在鍋里弄碎，看著金燦燦的雞蛋，我真是眼饞極了，真希望立馬吃掉，還需要燒一分鐘，就可以放入番茄啦！我放入番茄，番茄一到進(jìn)去，就有大大的聲音，對(duì)于我這個(gè)新手，我嚇?biāo)懒耍�以為雞蛋糊了。把番茄和雞蛋攪在一起，爸爸說(shuō)：“你要炒到番茄出了汁就可以出鍋了！”我炒著炒著，有點(diǎn)兒不耐煩了，就拿起鍋鏟，狂按壓番茄，想把番茄按出汁來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，番茄就炒出汁了，我把番茄炒雞蛋倒入盤(pán)子里了。

　　過(guò)了一會(huì)兒，我又酸又甜的番茄炒雞蛋就隆重上桌了！我覺(jué)得味道還真不錯(cuò)，我希望我以后能多做一些菜！我也體會(huì)到了大人做菜很麻煩、辛苦。

番茄炒雞蛋作文9

　　一天晚上，外婆拎著菜回到家，正好碰見(jiàn)我在廚房里。我好奇地問(wèn)：“外婆，今天買了什么菜呀？”“番茄、雞蛋，你要不要學(xué)番茄炒蛋？”“好�。⊥馄拍阆瘸鋈�，我自己可以的！”說(shuō)著，我把外婆推出了廚房。我心想，“番茄炒蛋的順序我早就爛熟于心了，你就等著瞧吧！”

　　開(kāi)始切番茄了，我猶豫地按住刀背，切出來(lái)的番茄一個(gè)個(gè)東倒西歪。外婆在廚房外喊：“切重一點(diǎn)啊！”于是我加大了力度，不料拿歪了，刀向著我的中指快速落下，在刀落到我手上的1秒之前，外婆推開(kāi)廚房門，及時(shí)把我的'手搶救了出來(lái)，菜刀擦著我的指尖落下，狠狠地在砧板上，我嚇得一身冷汗。

　　外婆幫我切好了番茄，我開(kāi)始打蛋，打了兩個(gè)雞蛋，然后又把外婆推了出去。我點(diǎn)火，結(jié)果冒出的火苗嚇得我退到了墻角邊。好一會(huì)，我才鼓起勇氣，倒了一點(diǎn)油。油平靜地在鍋里滑動(dòng)，沒(méi)有劈啪聲�！笆窍确烹u蛋還是先放番茄呢？”我皺起了眉頭，“番茄炒蛋，既然番茄在前，我就先放番茄吧！”我倒下番茄，頓時(shí)鍋里劈啪作響，幾滴油星濺了出來(lái)，在我的手背上燙出了幾個(gè)小紅點(diǎn)。嚇得我丟掉鍋鏟，逃出廚房。過(guò)了好一會(huì)，我一看，番茄都焦了。我趕緊關(guān)火，然后給自己全副武裝。頭盔、手套、圍裙、長(zhǎng)褲、襪子，還戴上了一副墨鏡，全身上下都包了起來(lái)，才又回到廚房。外婆站在門外問(wèn)，“怎么回事，廚房為什么那么多煙？”“哎呀，原來(lái)我沒(méi)開(kāi)油煙機(jī)！”

　　雖然有了這么多裝備，我還是不敢自己來(lái)了，請(qǐng)來(lái)外婆做指導(dǎo)。在外婆的指導(dǎo)下，我很快做好了一盤(pán)番茄炒蛋，要放調(diào)料了，我小心翼翼地嘗了嘗，“呸呸太酸了�！蔽荫R上皺成了苦瓜臉，外婆在一旁指揮我放糖，我直接抓了一把往鍋里放，放完才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)是鹽。

　　這下子，又太咸了。我們只好放了很多水，再把湯倒掉了一些，使出渾身解數(shù)，終于搶救回這鍋番茄炒蛋。我吃著美味的番茄炒蛋，心里別提多高興了。這道菜，看似簡(jiǎn)單，但做起來(lái)卻一點(diǎn)也不容易。我今后一定要多學(xué)習(xí)做菜，幫助外婆，讓她更輕松。

番茄炒雞蛋作文10

　　今天電視機(jī)網(wǎng)絡(luò)課上講了怎么做番茄炒雞蛋，一下課，我便躍躍欲試，請(qǐng)來(lái)了家常菜大師——媽媽來(lái)助我一臂之力。

　　我們從冰箱里拿出了三個(gè)番茄，兩個(gè)雞蛋，還有油壺、糖、鹽和鍋鏟，我們?cè)傧瞪蠂�裙，全副武裝，準(zhǔn)備出擊！

　　我們要先把番茄洗一下，我把番茄放到水龍頭下沖，可是怎么洗都洗不干凈，媽媽見(jiàn)狀，沾了一點(diǎn)鹽到番茄上，讓我再?zèng)_，我半信半疑：放鹽干什么？有什么用呢？但剛過(guò)一會(huì)，這些問(wèn)題都煙消云散了，媽媽告訴我，鹽能殺菌，洗菜時(shí)要放點(diǎn)鹽才行。

　　下面要把番茄切成塊，我可沒(méi)用過(guò)刀�。∥抑缓眯⌒囊硪淼啬闷鸬�，手顫抖著，慢慢地靠近番茄，可是因?yàn)榱�氣不夠，手又在抖，番茄一下子掉到了地上，“再試一次”，媽媽鼓�?lì)我說(shuō)，只見(jiàn)她手上拿著兩個(gè)新洗好的番茄，這一次，我的手不再顫抖，一下了就好了。

　　下面要打雞蛋了，這可是我的絕活，我天天幫外公打雞蛋，能不會(huì)嗎？我把雞蛋一倒，熟練地拿起筷子，打了不到三分鐘就好了，再加一勺鹽。

　　下面要開(kāi)始炒了，我剛往鍋中倒了一點(diǎn)油，它們就像見(jiàn)到老朋友似的，激動(dòng)極了。一個(gè)個(gè)小油泡泡爆開(kāi)，差點(diǎn)弄到我手上，等它平靜一點(diǎn)時(shí)，我把打好的蛋清倒入鍋中，噼里啪啦、噼里啪啦，差不多了，放點(diǎn)雞精，翻一下，好了，完成！我用鍋鏟把它們一個(gè)個(gè)鏟進(jìn)盤(pán)子里，呼，終于煎好了。

　　下面要炒番茄了，我吸取了上次的教訓(xùn)，一倒油就離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，等它平靜下來(lái)，我再把切好的番茄倒進(jìn)去，剛倒進(jìn)去的時(shí)候，嚇了我一跳，過(guò)了一會(huì)鍋里就有點(diǎn)甜香，我再弄點(diǎn)糖和鹽進(jìn)去，再用鍋鏟壓了壓，把汁水壓出來(lái)，我再把雞蛋放進(jìn)去，翻炒幾下，好了，完成！

　　雖然自己做的'菜比不上媽媽做的好吃，但吃自己做的菜，品嘗自己的勞動(dòng)成果，也是一件幸福的事呢！你說(shuō)呢？

番茄炒雞蛋作文11

　　星期六，爸爸媽媽仍舊上班，都不回家吃中飯；只有奶奶和我在家里，一起吃中飯。臨近中午，我來(lái)到廚房，看到餐桌上有兩只番茄；便頓生一念，決定當(dāng)一回家庭廚師，做一道番茄炒蛋，找一下做菜竅門。

　　走近水池，將手洗干凈；套上圍裙，系上裙帶。走進(jìn)廚房，取出一只小碗，再拿出三只雞蛋。奶奶站在旁邊，提醒注意：配料適量，一比一。我立即明白，放回一只雞蛋。接著，我將雞蛋磕開(kāi)一條縫，再用手掰開(kāi)雞蛋；蛋清和蛋黃就像瀑布一樣，從蛋殼路流淌出來(lái)。緊接著，我抽出一雙筷子，將蛋液攪拌了幾下，就覺(jué)得差不多了。見(jiàn)攪拌沒(méi)到位，奶奶就提示方法：要狠狠攪，拌到底，出泡沫。于是，我又?jǐn)嚢枇藘煞昼�，終于將蛋液攪出泡沫，拌成糊狀。

　　隨后，我拿起切板，到水池里沖洗；又抓起番茄，在瓷盆里泡洗；洗干凈后，再將番茄去蒂。而后，我拿起番茄，放在切板上；再操起菜刀，開(kāi)始切番茄：手如蝴蝶飛舞，刀如機(jī)器下切。這不，過(guò)了一分鐘，番茄就都被切成了四塊；我是不是很能干，很厲害？正當(dāng)我得意時(shí)，奶奶自言自語(yǔ)，暗示技巧：番茄切塊，要適度；太大了難熟，太小了易糊；最好，如橘子瓣大小。聽(tīng)到指點(diǎn)，我又操起菜刀，將每塊加了兩刀。一數(shù)，每只切成12塊。這樣，番茄就算切成了。

　　萬(wàn)事具備，只欠東風(fēng)。我架好炒鍋，打開(kāi)煤氣，倒入香油。跟著，我拿起蛋液，準(zhǔn)備倒入。奶奶擺了擺手，示意停下：炒蛋，最講究適時(shí)；早不得，晚不得。遵照教誨，我小心操作：香油冒煙時(shí)，慢慢倒入蛋液；蛋液凝固時(shí)，輕輕翻炒蛋塊；蛋塊金黃時(shí)，迅速將蛋塊出鍋。隨即，我將番茄塊倒進(jìn)去，左翻右炒；等水分析出時(shí)，再將雞蛋塊放進(jìn)去，翻炒幾下。出鍋前，我拿起雞精，準(zhǔn)備撒入。奶奶立即制止，傳授知識(shí)：番茄炒蛋，很有學(xué)問(wèn)。合成時(shí)，有鮮味物質(zhì)析出，無(wú)需再放雞精。出鍋時(shí)，可加點(diǎn)糖與鹽：中和酸味，調(diào)節(jié)口感；新鮮汁水，純正味道。我遵照?qǐng)?zhí)行，加糖放鹽，盛入盤(pán)中，大功告成。

　　解下帶結(jié)，脫下圍裙。端菜上桌，夾菜品嘗，心里樂(lè)開(kāi)了花�；匚蹲霾耍�深有感觸：番茄炒蛋，很有竅門，要適量、適度與適時(shí)。奶奶翹起拇指，稍作補(bǔ)充：還要有知識(shí)，講方法，用技巧。其實(shí)，何止是番茄炒蛋，干什么事不是如此！

番茄炒雞蛋作文12

　　今天，老師在學(xué)校里布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——學(xué)做一道菜。我心想：老師存心想為難我呀，我可從來(lái)沒(méi)炒過(guò)菜，這下可怎么辦呢？

　　回到家，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，您能教我燒番茄炒雞蛋嗎？媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭，答應(yīng)了。我準(zhǔn)備了兩個(gè)又大又紅的番茄，3個(gè)白花花的大雞蛋和一小把綠油油的蔥。我先把番茄泡在溫水里，然后把它紅色的外衣剝開(kāi)，我正要放在菜板上切開(kāi)它時(shí)，它卻像一個(gè)調(diào)皮的孩子滾來(lái)滾去，好像故意跟我作對(duì)似的。心想：我就不信今天制服不了你！我用左手輕輕按住，心里又嘀咕起來(lái)：這下你滾不了了吧！可是我的.手卻止不住的顫抖起來(lái)，番茄好像在嘲笑我，我費(fèi)了好大勁才把它切成一小塊一小塊的。

　　然后，我又拿出了三個(gè)雞蛋，再將雞蛋往灶臺(tái)的邊緣上輕輕磕了一下，兩手掰開(kāi)蛋殼，蛋黃和蛋清液就很容易流了出來(lái)，流進(jìn)了碗里。向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)�，生怕把蛋液攪出碗外，不一�?huì)兒就把它們攪出均勻了。接下來(lái)就是把小米蔥切成一段段作為調(diào)料。

　　最后，準(zhǔn)備就緒，把鍋放在煤氣灶上，打開(kāi)液化氣開(kāi)關(guān)�；鹈绾艉舻靥蛑�鍋底，倒上一些菜油，看到鍋里冒出了一縷縷輕煙，我有些膽怯了。“別怕，膽子大一些，趕快把蛋倒進(jìn)去。”媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽(tīng)見(jiàn)：“滋啦滋啦滋啦”的聲音。鍋里的雞蛋在油的作用下，好像開(kāi)出了一朵金黃色的花朵。我趕緊用鍋鏟翻炒幾下，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起不停地翻動(dòng)了3分鐘左右，再放點(diǎn)鹽和蔥翻炒幾下就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里。呀！味道不錯(cuò)！我開(kāi)心地大喊：“我成功了！”

　　今天，我學(xué)會(huì)了番茄炒雞蛋。讓我明白了一個(gè)道理：做任何事情，看似簡(jiǎn)單，要做好很難，今后還多實(shí)踐。從中我也體會(huì)到了父母每天有多么辛苦，以后我一定多幫父母做事。

番茄炒雞蛋作文13

　　今天放假，我決定給爸媽露一手我的廚藝。

　　平時(shí)我特別喜歡吃番茄炒雞蛋，可爸媽也不是經(jīng)常有空炒這道菜給我吃，我有時(shí)候也會(huì)嫌棄他們把雞蛋炒得太老或者番茄不夠入味。

　　“你自己那么喜歡吃，就自己學(xué)著炒一個(gè)，也讓我們嘗嘗你的手藝，不能做個(gè)只會(huì)指揮別人，自己卻不會(huì)動(dòng)手做的人！”爸爸有一天給了提議。

　　于是，我就早早地網(wǎng)上找了菜譜，看了里面的操作步驟，今天決定自己來(lái)炒一道。

　　我在媽媽買回來(lái)的一袋番茄中，挑了兩個(gè)大一點(diǎn)的，然后從冰箱里拿了3個(gè)雞蛋。

　　在把番茄洗干凈、切好之后，我就找了一個(gè)盆子先把它們裝好，同時(shí)在媽媽一旁的指導(dǎo)下，切了蔥、姜、蒜。

　　平時(shí)看媽媽切菜很輕巧，當(dāng)我自己去做的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)自己很笨拙，速度也慢的像蝸牛。

　　爸媽也沒(méi)有催我，再回想自己每次肚子餓催他們做飯快一點(diǎn)，真心是不體貼。

　　我把鍋燒熱之后，放了一點(diǎn)油，放了蔥花等，再把攪拌好的雞蛋液倒了進(jìn)去。很快，雞蛋就成塊狀，還有撲鼻的香味。想想剛才打蛋的時(shí)候，還不小心把一個(gè)小蛋殼給漏進(jìn)去，花了好一會(huì)才挑出來(lái)。

　　等雞蛋熟了，我先把它倒出鍋裝好，再倒油放蔥末等，然后炒番茄，期間也加了點(diǎn)水，不然番茄汁就燒干了，等番茄有點(diǎn)軟了，我把煎好的雞蛋也倒入，然后放了鹽和雞精，等沸騰就開(kāi)鍋了。

　　等我把那道紅黃相間的番茄炒蛋端上桌的時(shí)候，爸爸迫不及待地嘗了一口，然后笑了，說(shuō)“你自己嘗一嘗！”

　　我一吃，呀，有點(diǎn)咸了，不過(guò)配飯的.話也挺好的。爸媽也一點(diǎn)不嫌棄，我們一起把這道菜都吃光盤(pán)了。

　　通過(guò)學(xué)習(xí)炒這道菜，我也明白了爸媽平時(shí)做飯的不容易，他們工作那么辛苦還要為我做飯，還要被我挑剔，想想自己就覺(jué)得慚愧，所以現(xiàn)在我學(xué)會(huì)了這道菜，以后有空的時(shí)候，我也可以炒給他們吃，想想就好開(kāi)心。

番茄炒雞蛋作文14

　　我一直都有一個(gè)愿望，就是學(xué)會(huì)炒菜。正好，今天媽媽買回了番茄，我說(shuō)：“媽媽，教我做番茄炒雞蛋吧！”“好�。　卑凑諎寢屨f(shuō)的方法，首先把番茄放在開(kāi)水里燙了一會(huì)兒，再拿出來(lái)撕去皮后，放在菜板上便開(kāi)始切。誰(shuí)知，番茄在菜板上滾來(lái)滾去的，好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對(duì)它下手時(shí)，手又抖起來(lái)了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來(lái)：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。其次，我又拿出兩個(gè)雞蛋，按照平時(shí)吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開(kāi)。媽媽說(shuō)：“蛋要從中間破開(kāi)一條長(zhǎng)口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來(lái)�！蔽矣衷僖淮螌㈦u蛋在灶臺(tái)的'邊緣上磕了一下，兩手掰開(kāi)蛋殼，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)�，生怕把蛋液攪出碗外。這時(shí)，媽媽又告訴我說(shuō)：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃�！庇谑牵�我又使勁地?cái)嚵艘粫?huì)兒。準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)�；鹈绾艉舻靥蛑�鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了�！皠e怕，膽子大一點(diǎn)，趕快把蛋倒進(jìn)去�！眿寢尮膭�(lì)我說(shuō)。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽(tīng)見(jiàn)吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開(kāi)跑。這時(shí)，媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)一下，我又躡手躡腳地走過(guò)去，拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯(cuò)！

　　學(xué)了番茄炒雞蛋后，我感受到：做任何事情，看似簡(jiǎn)單，要做好很難，今后我還要多實(shí)踐。

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