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餐飲食品安全檢查保證書

時(shí)間:2023-12-15 07:17:40 保證書 我要投稿

餐飲食品安全檢查保證書范文

  在現(xiàn)在的社會生活中,越來越多人會去使用保證書,保證書實(shí)際上是合同的一種,也具有法律效力。那么什么樣的保證書才是有效的呢?下面是小編精心整理的餐飲食品安全檢查保證書范文,希望能夠幫助到大家。

餐飲食品安全檢查保證書范文

餐飲食品安全檢查保證書范文1

  我個(gè)人和本企業(yè)鄭重承諾:

  根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和國務(wù)院《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》等國家法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,嚴(yán)格做到以下每一聲明事項(xiàng):

  1、依法把好產(chǎn)品的原、輔材料進(jìn)廠和產(chǎn)品出廠質(zhì)量檢驗(yàn)關(guān),決不使用腐敗變質(zhì)、回收過期食品和非食品原料加工食品,決不濫用添加劑,決不生產(chǎn)、銷售摻雜使假和假冒偽劣產(chǎn)品,保證所有出廠的產(chǎn)品質(zhì)量完全符合現(xiàn)行國家、行業(yè)、地方或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。

  2、保證保持企業(yè)生產(chǎn)和管理?xiàng)l件符合生產(chǎn)許可審查規(guī)定條件;

  3、按規(guī)定按時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)許可證年審;按時(shí)按規(guī)定對本企業(yè)使用食品添加劑的'情況到質(zhì)監(jiān)局進(jìn)行備案;接受質(zhì)監(jiān)局部門組織的巡查、回訪和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查;

  4、按規(guī)定在產(chǎn)品包裝繩標(biāo)明生產(chǎn)許可證編號和加印(貼)質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志。決不使用不合格的食品包裝容器包裝食品;

  5、決不將生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品包裝標(biāo)識轉(zhuǎn)讓他人使用,或者偽造、冒用、涂改生產(chǎn)許可證、標(biāo)記或者編號。

  6、嚴(yán)格執(zhí)行委托加工備案要求,決不一委托加工為名變相出租、轉(zhuǎn)讓生產(chǎn)許可證證書、編號和標(biāo)識。

  7、堅(jiān)決遵守國家法律法規(guī)規(guī)定的其他要求。

  若違反上述規(guī)定,我個(gè)人和本企業(yè)愿承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切責(zé)任和后果(包括被告吊銷食品生產(chǎn)許可證)

  企業(yè)法定代表人簽名:

  日期:

餐飲食品安全檢查保證書范文2

  企業(yè)是社會的基本單位,食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣既關(guān)系到每一個(gè)消費(fèi)者的切身利益,又決定著社會經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行質(zhì)量,對此,我們深感企業(yè)的社會責(zé)任重大。為了向社會提供高質(zhì)量的產(chǎn)品,回報(bào)廣大消費(fèi)者對我們的厚愛,我們向政府、質(zhì)檢部門及社會作如下質(zhì)量保證:

  ——增強(qiáng)法制觀念,爭做守法經(jīng)營的典范。遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求;并自覺接受政府各級質(zhì)量監(jiān)管部門的定期與不定期監(jiān)督檢查。

  ——完善企業(yè)的質(zhì)量責(zé)任機(jī)制,牢固樹立企業(yè)是質(zhì)量第一責(zé)任人的觀念。帶動(dòng)和教育全體員工牢固樹立“質(zhì)量第一”的觀念,嚴(yán)格崗位質(zhì)量規(guī)范和質(zhì)量考核,堅(jiān)持實(shí)行質(zhì)量否決權(quán)。

  ——大力推行全面質(zhì)量管理,建立健全質(zhì)量管理體系。把好生產(chǎn)過程中的每道關(guān)口,嚴(yán)格對原材料、外協(xié)件的質(zhì)量把關(guān);嚴(yán)格執(zhí)行相應(yīng)的國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及相應(yīng)的生產(chǎn)工藝文件;在用計(jì)量器具和特種設(shè)備受檢率達(dá)到100%;凡出廠產(chǎn)品必須按該產(chǎn)品相應(yīng)的檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn); 確保產(chǎn)品出廠合格率達(dá)到100%。我們把充分滿足消費(fèi)者的需求作為企業(yè)追求的目標(biāo),加大質(zhì)量投入,通過加快技術(shù)創(chuàng)新,加強(qiáng)技術(shù)改造,不斷提高產(chǎn)品的`質(zhì)量和檔次,向社會提供一流的產(chǎn)品和服務(wù),爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品。

  —— 規(guī)范自己,監(jiān)督他人,努力創(chuàng)造良好的市場環(huán)境。堅(jiān)決杜絕濫用添加劑、使用非食用原料生產(chǎn)加工食品和生產(chǎn)假劣食品等違法行為,不侵害其他企業(yè)的權(quán)益,我們甘當(dāng)社會的義務(wù)質(zhì)量監(jiān)督員,檢舉和揭發(fā)假冒偽劣產(chǎn)品,自覺地同假冒偽劣和不正當(dāng)競爭行為做堅(jiān)決斗爭,營造良好的社會氛圍。

  我們將通過實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐諾言。我們還誠懇地邀請各級政府、有關(guān)部門、新聞輿論界和全社會,對我們的保證進(jìn)行監(jiān)督,同時(shí),呼吁全市的企業(yè)和廣大人民群眾,積極行動(dòng)起來,樹立我市企業(yè)整體信譽(yù),為我市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和質(zhì)量振興而共同奮斗!

  質(zhì)量保證企業(yè):

  年 月 日

餐飲食品安全檢查保證書范文3

  一、依法取得《餐飲衛(wèi)生許可證》,承擔(dān)食品衛(wèi)生安全主體責(zé)任。

  二、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,切實(shí)保障消費(fèi)者的飲食安全。

  三、落實(shí)食品安全管理制度,配備專兼職食品安全管理人員。

  四、組織從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)教育,保持良好個(gè)人衛(wèi)生。

  五、采購食品原料做到索證索票,堅(jiān)持進(jìn)貨查驗(yàn)并如實(shí)記錄。

  六、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲食品安全操作規(guī)范,嚴(yán)把關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制。

  七、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用,杜絕添加非食用物質(zhì)。

  八、加強(qiáng)餐飲具清洗消費(fèi)與保潔,提供安全合格的餐飲具。

  九、及時(shí)報(bào)告處置食品安全事故,自覺接受監(jiān)管部門監(jiān)督檢查。

  十、保持加工經(jīng)營場所整潔衛(wèi)生,營造良好的'餐飲服務(wù)環(huán)境。

  保證人:

餐飲食品安全檢查保證書范文4

  為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律,自覺規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),切實(shí)保障人民群眾飲食安全,我(單位)承諾如下:

  一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī),保證持有有效的《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動(dòng),保證食品安全。

  二、認(rèn)真履行和承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,主動(dòng)接受政府職能部門、消費(fèi)者及社會的監(jiān)督,強(qiáng)調(diào)和落實(shí)食品安全第一責(zé)任人的意識,加強(qiáng)本單位食品安全管理。

  三、保證所有食品從業(yè)人員(包括臨時(shí)的和新參加工作的)均持有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓(xùn)合格證上崗。

  四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗(yàn)收制度;保證從食品原料采購,食品加工、銷售實(shí)施有效的全過程質(zhì)量管理;保證大宗食品及食品原料定點(diǎn)采購,并簽訂定點(diǎn)采購合同;保證所采購的食品及食品原料與索取的發(fā)票,有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯;保證不使用病死、毒死、死因不明的`豬肉、禽畜及其制品,不使用劣質(zhì)食用油,不使用不合格的食品及其原料,無有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本單位。

  五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。

  六、保證不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識不全以及包裝破損和超過保質(zhì)期的食品和食品添加劑。

  七、保證具備餐飲消費(fèi)安全的環(huán)境條件,加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備。熟食間嚴(yán)格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設(shè)施,嚴(yán)格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲存等過程的規(guī)范要求,采取有效的措施防止生食品與熟食品,原料與待加工食品,成品的交叉污染,保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。

  八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責(zé)任,認(rèn)真督查各崗位工作人員履行職責(zé)情況,認(rèn)真落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)等要求,爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理A、B級單位,爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范單位。

  九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席,做好宴席各類食品留樣,并冷藏保存48小時(shí),一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件,立即向食藥監(jiān)局等相關(guān)部門報(bào)告。

  十、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議,最大限度的滿足消費(fèi)者的合理建議和要求,做一個(gè)誠實(shí)守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者。積極配合食品藥品監(jiān)管部門,依法進(jìn)行監(jiān)督檢查。

  以上承諾如有違背,愿承擔(dān)一切責(zé)任,懇請社會各界予以監(jiān)督。

  承諾單位名稱(蓋章):

法定代表人(負(fù)責(zé)人或業(yè)主)簽字:

  年 月 日

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