包餃子作文（通用30篇）
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編幫大家整理的包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餃子作文 1
星期天晚上，媽媽和好面，拌好餡，讓我一起包餃子。
我一聽，甭提多高興啦！“讓我這個‘大懶蟲’這會兒也來‘大顯身手’，包餃子一定簡單極了。”我心里想著，便飛快地跑進廚房，信心十足地對媽媽說：“讓我搟皮，好嗎？”媽媽笑著說：“不用了，我已經(jīng)搟好了，你就學(xué)著幫我包吧！”
說干就干，我拿來一張餃子皮，不管三七二十一，夾了一團餡就往上放，然后捏了一下中間，又擠了擠兩邊，看看我包的餃子簡直就像豬八戒的耳朵——又大又難看！我正要把它放在桌子上，由于皮很粘手，剛剛包好的餃子就把皮弄破了。“唉！怎么這么難呢？”我有些泄氣了。媽媽見了，和藹的.說：“不要急，慢慢來，一回生二回熟嘛！”接著媽媽又邊示范邊耐心地教我包餃子的訣竅：放餡要均勻，還要放在面皮的正中央，正好留出捏餃子的邊，然后把兩邊合起來，輕輕一捏，最后用手指頭按一些花紋。我按媽媽說的方法，學(xué)著媽媽的樣子試著包了十幾個餃子，往桌上一擺，還真有點漂亮：餃子小巧玲瓏，粘合處呈波浪形，中間隆起呈半圓形，真像一個個彎彎的月亮。媽媽看著我包的餃子一個比一個漂亮，滿意地笑了。
這次包餃子讓我明白了一個道理：學(xué)任何一種本領(lǐng)，都離不開反復(fù)的實踐。
包餃子作文 2
今天是星期天，媽媽要包我最愛吃餃子。我早早的起床來到樓下，媽媽已經(jīng)在廚房里忙開了。爸爸在一邊打下手，我看著爸爸把肉切成肉末，媽媽把洗干凈的芹菜也切成末，接著把肉和芹菜放在一個洗干凈的大盆里，放上鹽，味精等調(diào)料拌勻，餃子下就準備好了。接著媽媽就開始包餃子了，一張張圓圓的`小小面皮在媽媽手里變成了一個個可愛的餃子，我在旁邊看的躍躍欲試，我說：媽媽讓我也試試吧？媽媽說：“好啊�！庇谑俏蚁锤蓛羰郑瑢W(xué)著媽媽包起了餃子。雖然我包的餃子樣子有點兒丑，但是我很高興，不一會兒我和媽媽就包了幾十個餃子。這時爸爸已經(jīng)把水燒開了，我門把餃子一個個下到水里，過了一會兒，我看到一個個可愛餃子在水里上上下下跳舞，我饞得口水直流。
包餃子作文 3
星期天，我們?nèi)嵙W(xué)堂學(xué)作文。剛一進教室，就聽到同學(xué)們異口同聲地說：“今天包餃子，今天包餃子！”我好奇地問道：“是真的嗎？”同學(xué)們興高采烈地說：“那是肯定的嘍”。我也高興地合不攏嘴，大家手舞足蹈，開心得跳了起來！
終于，開始包餃子了，老師準備了好多圓圓的小面皮，可愛極了！我拿起一個放在手心里，然后用筷子挑了一點肉餡放在面皮上，再用手把面皮兩邊捏緊，一個餃子就包好了�？墒牵野扬溩臃旁谧雷由�，怎樣立，都立不住，急死人了！餃子倒在桌子上，像個戰(zhàn)敗了的士兵。不過我不灰心接著包第二個、第三個……，不知不覺餃子包完了，我把它們放在桌子上，它們就像一個個戰(zhàn)勝的將軍，威武的站在桌子上。我的心里樂開了花，想：“這次我可是大有長進了！
不久，大家的餃子都包完了。老師要煮餃子了，只見她把餃子一個一個地放進沸騰的鍋里，餃子就像一個個小面人在鍋里游來游去，真是有趣兒！過了一會兒，餃子煮熟了，又變得胖乎乎的.了，像一個個胖娃娃！開始吃餃子了，我們吃得津津有味，還不住地說太好吃了。我想這是自己付出了勞動的結(jié)果吧！
今天，我不但學(xué)會了包餃子，還體會到了勞動的快樂！
包餃子作文 4
我國有很多傳統(tǒng)節(jié)日，有中秋節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)……，其中，我最喜歡過春節(jié)，也就是人們常說的過年。因為春節(jié)時可以放鞭炮、穿新衣、包餃子……，我最愛吃餃子了，傳說，它是由中國古代的醫(yī)圣張仲景發(fā)明的。
餃子原名“嬌耳”，又叫水餃，是我國的傳統(tǒng)美食。
今年春節(jié)時，我和家人一起包餃子。我先把餃子皮搟好，然后放入適量的肉餡，再用左手托住餃子，用右手將餃子皮的兩邊對折一下用右手的食指、中指和大拇指依次捏出一個花邊來，把餃子餡包裹住。瞧，一個餃子就誕生了。
剛開始包的`時候，餃子餡放少了，包好的餃子就像沒有吃飽飯，手一松就倒了，樣子無精打采。
第二個餃子餡又放多了，餡從餃子皮里漏了出來，還搞的滿手都是。
第三次終于成功了！一個漂亮的餃子終于誕生了。我高興的手舞足蹈。我越包越熟練，越包越好看。媽媽將包好的餃子整整齊齊的放在鍋蓋上，我心里美滋滋的。
晚上，我們一家人都吃上了美味的餃子。
看來，只要有耐心，就一定能學(xué)會包餃子！
包餃子作文 5
今天我在家里實在閑的沒事干，突然腦里閃過一個事情——包餃子，所以我請求媽媽教我包餃子，媽媽開始不同意，可是在我的'再三請求下她答應(yīng)了。
開始包餃子了，媽媽先包了個給我看，我學(xué)著媽媽包了一個，不一會兒又爆了，反反復(fù)復(fù)好幾次，我都沒成功，媽媽看到我包成這樣，便教我，她說：“先把肉放進里面去，然后把它合起來，也就是捏在一起，然后再一折一折的折起來，餃子就做好了。”本來我做的實在還是我不好，但是我學(xué)著媽媽那樣，我成功了，我越做越多，真棒，做好了，要拿去蒸了，我和媽媽把白白的餃子放進鍋里蒸，蒸了幾十分鐘，餃子終于完成了，我拿一個嘗一口，真甜，那柔滑肉香噴噴的皮，真讓人難忘。
從此以后，媽媽一包餃子的時候，我就湊上去，一起包，通過這次的包餃子方法，我明白了不能光靠蠻力，要靠智力。
包餃子作文 6
今天，媽媽給我包餃子吃，看著一張張餃子皮在她手里過一下就變成了胖乎乎的元寶，真是太神奇了。我心里癢癢的，也想試試。
我學(xué)媽媽將餃子皮攤在手上，結(jié)果餡撒得到處都是，媽媽一看這情景，嚇得連忙丟下手中的活兒，開始指導(dǎo)我怎么做，“你看，把餃子皮攤開，在中間放點餡，卷起來，兩邊沾點水捏緊，再一對折。看，餃子完成了吧！”看媽媽的示范真容易，我又拿了張餃子皮，吸取前面的教訓(xùn)，這次我把餃子皮攤在了桌上，挑了一點餡，卷一卷，沾點水，捏一捏�！肮∥业�.餃子完成了！”話音剛落，餃子的肚子脹裂開了，哈哈哈……我又拿了一張餃子皮，重新試了一遍，這回肚子又癟了�！鞍パ剑溩右餐﹄y的呀！”
過了一會兒，我突然冒出了一個主意，我要自己創(chuàng)造餃子的形狀！十分鐘之后，桌子上出現(xiàn)了各種奇形怪狀的餃子，有的像帽子，有的像包子，有的像飛碟……真是千奇百怪，外加一片狼藉。我有點兒不好意思地問媽媽：“媽媽，你覺得我包的怎么樣？”“不錯！想象力非常豐富！”媽媽竟然表揚我了。
終于，熱氣騰騰的餃子端上桌了，吃著自己包的餃子，我心里比蜜還甜。
包餃子作文 7
中午一放學(xué)回到家，我就像個餓狼似的跟媽媽說：“媽媽媽媽，我好餓！”媽媽興奮地對我說：“揚揚，我們今天包餃子，好嗎？”我高興極了：“太好了！我最愛吃餃子了！我來幫你吧！”“好的！乖兒子，你來剁餡兒吧？”“沒問題！”我邊說邊把袖子用力地往上挽了挽，雙手緊握菜刀，在菜板上認真地剁了起來。
餡兒可真多呀！不一會兒，我就感到累了，歪著頭，瞅了瞅媽媽，看到她還在認真地和面，我又低下頭無力地剁著，剛才的興奮勁兒不知什么時候跑得無影無蹤�！皨寢專弧倚粫䞍�，一會兒再接著剁餡兒？”我小聲地試探著問媽媽。媽媽嚴肅地說：“一個人無論做什么事，都要堅持到底，不能半途而廢，成功一定屬于那些有毅力的人。”
聽了媽媽的'話，我慚愧地低下了頭，暗暗下決心，一定要堅持到底，于是我又鼓足了勁兒，用心地剁了起來。不一會兒，餡兒就剁好了，看著媽媽興奮的臉上滿是驕傲，我的心里別提有多高興了，吃著今天用辛苦和努力換來的餃子，真是格外香！
包餃子作文 8
星期六的早上，太陽公公早早地起床了，花兒露出了笑臉，媽媽帶我和幾個好朋友去住在實驗中學(xué)的姐姐家包餃子。
媽媽和幾位阿姨把餃子餡、餃子皮擺在桌子上，開始包餃子。媽媽教我先把餃子皮攤平放在左掌心上，右手食指沾點水在餃子皮周圍畫一圈，然后把肉餡放在餃子皮的中間，接著將餃子皮對折，最后用兩手拇指緊捏餃子邊沿，一個餃子就誕生了。
我學(xué)著媽媽教的方法開始包餃子，用左手托著餃子皮，沾點水在餃子皮周圍，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在餃子皮中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來。我趕緊把餡兒堵住，可餃子皮仍舊是“合不攏嘴”，哈哈哈。弄了半天，餃子皮終于合上了大嘴。嗯，第一個餃子包得有點像金魚的.尾巴。有了經(jīng)驗，接下來就順手多了，第二個餃子包得像一位威風(fēng)凜凜的大將軍。我一共包了五個餃子，看著自己的成果，我口水都流出來了。
再看看小伙伴們包的餃子，有的像茄子，有的像公雞，還有的像芒果。哈哈哈，有趣極了！
包餃子作文 9
今天是星期日，奶奶說：“今天大家都在家，我們今天吃餃子吧。”我高聲歡呼說：“好啊好啊，我最愛吃餃子啦，我要幫忙包餃子。”
姑父負責(zé)買肉和菜，奶奶負責(zé)剁餃子餡，不一會奶奶就把餃子餡剁好了，接下來奶奶開始和面搟餃子皮，她很熟練地把餃子皮搟好了。姑父教我把餃子餡放在面皮上，然后把面皮合起來，用手捏緊，包好的餃子像彎彎的月亮。姑父包餃子的`速度好快啊，三下五除二就把他面前的餃子皮包完了。而我呢，不是餃子餡漏出來，就是面皮捏不到一起去。在姑父的反復(fù)指導(dǎo)下，我終于可以把餃子包好了，包餃子這件事也讓我明白了熟能生巧這個道理。
在大家的共同努力下，所有的餃子全都包好了，奶奶開始下餃子，很快餃子就出鍋了，看著一碗碗餃子，我心里美滋滋的，迫不及待的先嘗了一個餃子，哇，這是我吃過最好吃的餃子了。
包餃子作文 10
今天是周末，媽媽問我想吃什么？我和爸爸異口同聲地說“吃餃子”。于是我們開始分工，媽媽和面，爸爸和餡，我們決定包韭菜雞蛋蝦仁餡的。
媽媽邊和面邊告訴我方法。包餃子的'面一定要提前半個小時和，這叫醒面。我?guī)桶职终虏�，韭菜很難摘，要一根一根地才能摘干凈。爸爸告訴我韭菜洗完一定要空一空，不然水分多會不好包的。
終于到了我最喜歡的環(huán)節(jié)了，就是打雞蛋，敲碎雞蛋殼的那一瞬間，我莫名的開心，感覺超爽！爸爸把雞蛋炒成小碎塊，涼涼后，和切好的韭菜、蝦仁、一起攪拌。在攪拌時我看見爸爸往里面放了鹽、十三香、味精等佐料。
面和陷都已經(jīng)準備好了，我們開始包餃子，媽媽搟皮、我和爸爸包、爸爸告訴我包餃子一定要捏住邊，不然餡會煮露出來的。
爸爸媽媽說我包的餃子不好看，沒有褶，我卻說：餃子好吃不在褶上。爸爸媽媽聽完后都哈哈笑起來，我也笑了。能和爸爸媽媽在一起包餃子，我很開心。
這真是一個開心的周末呀！
包餃子作文 11
今天我們一家在家里包餃子，媽媽把切好的榨菜和肉餅?zāi)贸鰜恚野奄I好的餃子皮拿出來，我再盛了一碗水，開始包餃子了，我先拿起一張餃子皮，然后再用筷子夾肉放在中間，用手指把餃子皮的四周用清水凃濕，再對折把邊疊成花邊形，很快一只餃娃娃就做成了，我一只比一只做得好，媽媽夸我學(xué)得真快，很快就把餃子皮包完了，一大碟的'餃子就像胖嘟嘟的小娃娃，很快爸爸就回來了，爸爸看見桌子上的餃子就問餃子是誰包的呀，我連忙說：“是我和媽媽包的，這邊是我包的，那邊是媽媽包的�！�
爸爸還夸我比媽媽包的好，我聽到爸爸表揚我的話，我感到很有成就感。我接著對爸爸說：“爸爸，那你明天早餐就吃我包的餃子吧！”爸爸很快就答應(yīng)了，好的，好的。
今天我包得很開心，也幫媽媽分擔(dān)了一些家務(wù)。
包餃子作文 12
今天我在媽媽店里玩，到了四點左右，大媽媽來了，她一來就叫我?guī)兔Π溩印?/p>
開始我不會，就看著大媽媽包。只見大媽媽一只手拿著餃子皮，另一只手拿著勺子往臉盆里兜了些許豬肉餡在餃子皮上，再用一只手指的指尖在碗里點了點水，往餃子皮邊緣轉(zhuǎn)一圈擦上水。
我也照著大媽媽的方法開心地包起餃子來。第一個餃子成功，大媽媽幫我修改了一下。還對我說：“蕊蕊，你包的餃子，餡包得太多了，如果少包一點，就會更好了�！钡诙䝼�包起來，大媽媽又改了一下，說：“這個餃子皮沒捏好�！钡谌齻�第四個，大媽媽還是有意見。我沒有了信心，正準備離開的.時候，媽媽說：“蕊蕊，你就這樣半途而廢，你只會什么也學(xué)不到�！蔽夜钠鹩職庥珠_始包了。這次，我包了好幾個，大媽媽沒有拿起來改了，我問大媽媽：“大媽媽，你怎么不改了�。 贝髬寢尰卮鸬溃骸澳氵@幾個包得比我還好，你叫我怎么改啊！”
從這件事情中，我明白了一個道理，不管做什么事情都不能半途而廢。要做好一件事一定要專心認真，不能聽別人說。跟著自己心走，要對自己有信心！
包餃子作文 13
三月八日，天氣晴朗，天空萬里無云。這天，正是三八婦女節(jié)，是所有母親的節(jié)日。這天，我們學(xué)校組織了一場包餃子活動。
到了下午兩點，大家迫不及待地排隊走進食堂，我更是迫不及待，想自己包幾個餃子。一走進食堂，大家發(fā)現(xiàn)自己的媽媽都早已在那兒開始包餃子了。大家爭先恐后地找到了自己的媽媽，開始包餃子似乎生怕餃子皮沒有了一樣。我也在人山人海中找到了自己的媽媽，強行擠了過去，趙士豪看見我找到了位置，一路跟了過來。我輕聲問媽媽：“餃子怎么包？我都忘了。”“我也忘了，不過我正在學(xué)呢�！眿寢屛⑿χf。沒辦法了，我只好按照餛飩的.包法包了一個“餃子餛飩”�？上У搅俗詈笠徊剑恢币舱巢簧先�。正好媽媽看了看我包的“餃子餛鈍”后，認真地對我說：“餃子皮和餛飩皮不可以互換，餃子皮只能包餃子，餛飩皮只能包餛飩。”我虛心地向媽媽學(xué)習(xí)了包餃子，終于包成了一個“外星餃子”。在眾多同學(xué)媽媽和我們的努力下，一盤餃子很快就包好了。學(xué)校食堂阿姨拿去蒸了些，還煮了些，我們每人一口氣吃了一碗呢。
活動結(jié)束后，我輕輕地對媽媽說：“這次的餃子好好吃�。 眿寢屛⑿χf：“因為里面蘊含著我對你的母愛啊。”
包餃子作文 14
餃子，我們都比較熟悉，我也最喜歡吃餃子。
一天，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽在家包餃子，我也要加入，因為大人如果不在家，我想吃的話就可以自己動手包，自己煮。 我把面皮搟成了一個圓形，拿在手心，再放上肉餡，捏了一下，可是餃子不聽我的.話，我捏左邊，右邊開了，我捏右邊，左邊開了。那一排餃子一直在笑我，它們好像在說：“你不會包吧？”我說：“小樣，誰不會包餃子。”我就又包了一個，還是和前一個一樣，我怒了，我狠狠一捏，餡都露了出來，我氣得眼淚都流了下來。 媽媽看見了，笑著鼓勵我，包餃子要兩手用勁均勻，不然，你左邊使勁，右邊就會裂開，右邊使勁，左邊就會裂開。包餃子就要憑手感，聽了媽媽的話，我一直在研究，終于一個漂亮、可愛的餃子在我手中誕生了。
我開心極了，終于學(xué)會了包餃子。
包餃子作文 15
又到一年的春節(jié)，不知不覺間我已經(jīng)長成了大姑娘啦。以前春節(jié)爸爸都在單位值班，今年可不一樣，因為爸爸過節(jié)不用值班了，他打算在家陪我們過春節(jié)。思來想去，我們一家人決定初一晚上包餃子 。
首先，爸爸去菜市場買菜和肉泥。我在家里揉面團。爸爸回來了時，我也將面皮揉好了。我趁爸爸不注意，趁機把面粉灑在爸爸的臉上，爸爸變成了一個大花貓，他也不肯善罷甘休，于是追著我就灑面粉，哪知我可機靈啦，一會躲到桌子下，一會藏到門后面……就這樣你追我趕，最終，我和爸爸都變成了大花貓�？粗覀冄┌椎哪橆a和黑溜溜的.眼珠，媽媽笑得合不攏嘴。實在看不下去了，她才走出來，攔住我們這兩只調(diào)皮貓，并且命令我們馬上開工。于是廚房里安靜了下來，兩只花貓開始包餃子了。我先把一張皮放在手上，然后把餡放好。用力一按變成了一個餃子了。我跟爸爸比賽，看誰包得快。姜還是老的辣，最后爸爸以比我多我十個完勝。比賽前我們各個神經(jīng)兮兮，根本沒看對方的樣子。比完賽相互看了一眼，噗嗤一聲笑了出來，爸爸說我們都是“白發(fā)魔女家族”的成員啦。
我和爸爸能相處在一起的快樂時光并不多。我多希望爸爸以后也多抽出一些時間來陪陪我和媽媽呀。
包餃子作文 16
嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收獲。第一次包餃子，給我的印象最深刻。
這天媽媽說要來包餃子，我饞的口水直流。只見媽媽把肉餡和餃子皮準備就緒了，我拿起了餃子皮卻不知如何下手,媽媽見了就邊說邊示范。我放好了餡兒，用手上下捏緊。可是肉餡就像頑皮的娃娃在里面呆不住，想出來一樣，把我的手弄得油乎乎的。
幾經(jīng)努力，一個怪模怪樣的'餃子終于在我的手中誕生了，再看看媽媽早已包好了許多漂亮的餃子。我不服輸，加快了速度。包的一個比一個好了。當然最終勝敗分明，只見媽媽的餃子，像打贏勝仗的軍團，一個個昂首挺胸；而我的餃子則像戰(zhàn)場上被打敗的士兵，一個個無精打采的趴著。
不過，當我們?nèi)页燥溩訒r，臉上都洋溢著美滋滋的笑容。雖然餃子沒有媽媽包得好，但是第一次吃著自己親手包得餃子，心里感覺比吃了蜜還甜!
包餃子作文 17
這一天，我和媽媽到商場里買了一些材料，準備包餃子，有前腿肉，榨菜，蔥，紅蘿卜，香菇，等等，這一次媽媽是觀眾，我是制作員。
回到家后，我先把前腿肉，蔥，紅蘿卜，香菇等材料都拿出來，1份1份都仔仔細細洗干凈，洗蔥，洗榨菜可要細心挑選，蔥一根一根細心的洗，榨菜撕開包，先挑后洗，媽媽跟我說：“因為中間的頭和尾很硬，要摘出來扔掉，留中間的，這樣的餃子餡包出來口感才好。過了一會兒，全部搞定了。
接下來是最關(guān)鍵的一步，剁肉碎，這項工作看起來很簡單，但也十分講究的.，也是一項體力活，如果剁不好，不均勻，口感也沒那么爽，天氣太熱原因，我剁的手酸酸的，臉紅通紅通，始終沒有放氣，剁著剁著，費了九牛二虎之力，才把肉碎剁好，把全部食才放好倒在1個大碗里，倒點香油，倒點芝麻，倒點醬油，倒點老酒，放點鹽，我拿了雙筷子，在碗里把材料來來回回攪拌。不久后全部食材搞定。
最后開始包餃子了，爸爸買了一個包餃子神器，這一步簡單了，先把餃子皮放在神器的中間，前后左右相稱放對齊，再把搞好肉餡放到餃子皮中間不要多，也不要少，這樣包起來的餃子才飽滿不漏餡。時間一分一秒的過去，一個個白白嫩嫩的餃子擺在我的面前。
經(jīng)過這件事，使我明白了其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。
包餃子作文 18
包餃子我有模具，把餃子皮放在模具上平鋪，把餃子餡放在正中間，再把模具左右兩邊用力一合，帶有“�！弊�，流蘇花邊的餃子就做好了。
大年初三發(fā)現(xiàn)大年三十剩下的餃子餡，媽媽提議我們自己和面、搟皮包包試試！我很愉快的答應(yīng)了！
每次包餃子都是奶奶或者姥姥和面、搟皮，我們只負責(zé)包，這和面難不倒媽媽，媽媽三兩下就和好了！可是搟皮可難住我們了。
媽媽剛開始分割的小面團，大大小小的，很不平均，加上搟皮力度不均勻，完全不能搟出個圓形。于是我開始自己嘗試搟皮，我和媽媽不再分工合作，變成分組制作。包餃子比賽開始了......
我記得姥姥教過我，搟皮的.時候轉(zhuǎn)著搟，這樣搟出來的餃子皮又圓又不會煮爛。我回憶著奶奶和姥姥的手法開始搟小面團，正著搟一搟，翻過來搟一搟，把不完美的地方都搟一搟。嘿，還就真那么圓！媽媽看著我搟的餃子皮兒，說：“哎呦，不錯嘛！比我搟得還好呢！”“嘿嘿！”我心里樂開了花。我就按著這樣的手法，搟的皮越來越好！
很快餃子餡已經(jīng)見底了，數(shù)一數(shù)，我包了四十多個，媽媽和我不相上下�？纯次野娘溩�，個個圓潤飽滿，活像挺著大肚子的士兵，十分神氣。
餃子下好了，我搟的皮都沒有煮爛，我很開心！
媽媽對我豎起大拇指，說：“你包的餃子可真不錯！”
“包餃子，熟能生巧嘛！”吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
包餃子作文 19
說到餃子，大家一定都很熟悉吧！當然，餃子已經(jīng)成為大多數(shù)家庭飯桌上必不可少的美食。
我大清早起來，就聽見"嗒嗒嗒”“嗒嗒嗒”的聲音覺得很奇怪，馬上，一股香味迎面撲來，我聞了聞，便知道這是餃子皮的味道，因為媽媽每個星期都會這樣子做餃子皮。我像背后放了個彈簧似得，從床上跳起來，直奔大廳。此刻，媽媽正在大廳專心致志的做餃子皮。見我來了，便有點白豪的地對我說：“怎么樣？喜歡嗎？”我迫不及待地想幫媽媽包餃子，還對我說，餃子皮一定要干，這樣才好黏。
我拿起了一張圓圓的、白白的餃子皮，輕輕的放在格外下凈的手心里，拿了個小勺挖了一些肉放在中間四周蘸上了一點水，然后把它對折合上，使勁一捏邊緣，一個白白胖胖的餃子就包好了。再接再歷，一鍋的餃子包好了，就等餃子下鍋煎了，我像一個熱鍋上的'螞蟻急的團團轉(zhuǎn)“怎么還沒好啊”我又息了一聲，話音剛落，我發(fā)現(xiàn)媽媽舉著盤子走了過來，我像閃電似地沖向媽媽，生怕自己吃不到，吃著自己做的餃子媽媽開心的笑了。
快樂的時光總是那么短暫，很快，就吃完餃子了，真希望直到現(xiàn)在還是那樣記憶猶新。
包餃子作文 20
過年了，必不可少的食物當然是餃子啦。過年的前幾天，我，妹妹，外婆，爸爸，媽媽，姑姑大家聚在一起包餃子。
我們包了許多的餃子，卻沒有哪一盆是一樣的。媽媽包柳葉餃，姑姑外婆包的有點像包子的餃子，爸爸包的那種更很簡單了，就是把餃子邊邊按緊一下，而我和妹妹包的就更是稀奇古怪了，他們都說我們包的像餃子嗎？其實我們自己也不知道。哈哈！有的餃子像一個人挺著大肚子，圓鼓鼓的；有的餃子像一個餓瘦的乞丐，肚子扁扁的`，像一個扁豆；還有包了另外一種像一個元寶；那是我最滿意的。
我們大家一起努力包餃子，很快終于全部包好了。媽媽應(yīng)該是迫不及待地想吃一下自己親手包的餃子了，就說：“要不我們現(xiàn)在就煮一盤吧”。我們都爽快地答應(yīng)了。
只見爸爸往鍋里放了大半鍋的水，火開了。不一會鍋里的水就燒開了，一直在鍋里翻滾。爸爸把餃子放進了鍋里，不一會兒，餃子就像千軍萬馬一樣在鍋里翻騰了起來。
妹妹有些等不及了就問：“爸爸怎么還沒好呀？”
“不急不急，就快好了�！卑职忠贿叿瓌又伬锏娘溩右贿叞参棵妹谜f。
一會兒，爸爸把熱騰騰的餃子裝了起來，我和妹妹湊了過去聞了聞�！把�！好香呀！爸爸我口水都要流出來了�！蔽移炔患按貖A起了一個。
“真的呢，姐姐！看著都好好吃的樣子哦！”
我們大家都坐在一起開心地吃起了餃子。不一會兒，兩大盆餃子就快被我們吃完了。
“嗝——”妹妹打了個飽嗝，大家都笑了。
包餃子作文 21
最近，我剛剛學(xué)會包餃子。這個星期日我們又樂融融地聚在一起開始包了。
大家熱火朝天地準備著：洗菜的洗菜、切菜的切菜，我和媽媽負責(zé)攪拌餡料。瞧，那韭菜末和著肉泥，紅綠白相間，泛著誘人的油光，我深深地吸了口氣，好香!無論是看著聞著，都讓人垂涎欲滴。
開始包餃子啦，我先攤開左手，撐起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子：先用右手食指蘸了點水，然后在餃子皮的邊緣上均勻地“畫”了一個圈，再用筷子挑起一小團肉餡，擱在餃子皮的中央。接著，我將左手的大拇指和食指捏住餃子皮的一端，右手將另一端翻上去，粘住，將原來的圓形折成了一個圓鼓鼓的半圓，再托住兩邊還開著兩個大口子的餃子，一手捏住一個口子，最后同時用力一捏，便出現(xiàn)了兩個凹凸的褶皺，餃子露出了圓滾滾的大肚子�？墒菐赘{(diào)皮的韭菜葉卻從沒捏緊的縫中探出頭來，“這小東西!”我一邊嘀咕著一邊總結(jié)經(jīng)驗，雙手重新用力一捏，調(diào)皮的.韭菜葉乖乖地縮回了腦袋。再次包餃子的時候，我更加小心翼翼。啊，這次一點也沒漏，一個“挺括”的餃子終于誕生了。
我通過這件事情，我明白了，做家務(wù)也是一件快活的事情，今后，我要學(xué)習(xí)做更多的家務(wù)。
包餃子作文 22
包餃子是中國北方人過新年的象征。我們?nèi)译m不是北方人，但是偶爾也喜歡包餃子吃，不過我們可不像北方人那樣自己搟餃子皮，那樣太麻煩了，可是直接從超市買餃子的話，又感覺不夠新鮮，所以還是自己買餃子皮來包餃子最實惠了，什么時候想吃了就包，不一定要等到過年才包餃子。
昨天，爸爸在學(xué)校開會，媽媽在家打掃衛(wèi)生，我在畫畫。這時候，爺爺從超市買來餃子皮和肉餡，在肉餡里拌好作料，再端來一碗水和兩個盤子就叫我包餃子了。我一聽說，可以包餃子了，馬上收好我的畫紙，興奮得高呼一聲“包餃子咯！”。哈，別看我年紀小，包餃子，對我來說，可是輕車熟路了。我趕緊跑到衛(wèi)生間把小手洗干凈，坐在餐桌邊就動手包起了餃子，我左手拿一張餃子皮，右手夾起一些肉餡，然后沾上一點水涂在餃子皮邊上，再把餃子皮對折，先捏餃子中間，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。我包的`餃子一個個都有模有樣的，那荷葉邊可漂亮了，媽媽看了都覺得佩服呢，不停地夸我真能干！除了包餃子，我還用餃子皮包了好幾個小籠包子，呵呵！
昨天，家里所有的餃子都是我一個人包的，很有成就感哦！吃著自己包的餃子，別提多美了！
包餃子作文 23
初五也叫“破五”，是送年的意思，傳統(tǒng)的送年也要吃餃子，而且餃子里還要包上錢、棗、糖，每樣包上6個。意思是：如果吃到帶錢的餃子，這一年就會發(fā)財;如果吃到帶棗的餃子，這一年就會好運早來;如果吃到帶糖的餃子，這一年就會過的“甜甜蜜蜜”一家人就會和和睦睦。6是吉祥的數(shù)字。但我們家因為準備得太匆忙，沒有繼承這種傳統(tǒng)。
餃子我們家每年都要包，今年的分工自然也和以前一樣：爸爸調(diào)餡、和面，媽媽搟面皮并包，我也是包餃子。
包餃子很簡單。先取一張餃皮于掌心，放入適量餡料，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮，食指將外側(cè)皮形成皺褶，右手拇指將皺褶捏緊，重復(fù)步驟至左端餃邊并將兩端的封口處捏牢，一個像一輪彎彎的月牙的水餃就包好了。
因為我已經(jīng)好久沒有包餃子了，所以因為放了太多的肉餡，包出了一個個“枕頭”�？蛇@種餃子卻受到了爸爸的`青睞，一是因為他自己不會包餃子，二么，嘿嘿，你看大腹便便的樣子就知道了。
在我吃到第八九個餃子的時候，突然聽到了爸爸的聲音：“哎呀!這個餃子怎么是生的?”忘了跟你說了，我在包餃子的時候包了兩個特制的實心餃子，但既然我包了實心餃子，那也要有相應(yīng)的寓意，所以我只能祝爸爸今年“踏踏實實”了。
在這喜慶的大年里吃餃子，何嘗不是一種享受呢?
包餃子作文 24
除夕之夜，吃了豐盛的年夜飯，奶奶、媽媽和我圍在一起，開始包餃子了……
這包餃子，我可來勁兒了，因為我最喜歡拿起餃子皮，像變戲法一樣地做出與眾不同的餃子，這可是讓我最開心的一件事呀！所以沒等奶奶她們動工，我就迫不及待地拿起一張餃子皮，往餃子皮邊上蘸了點水，之后我又放了一勺子肉，把它揉成一團，搓成圓圓的。媽媽看了，笑瞇瞇地說：“你這哪是包餃子呀，你在做湯圓吧？”我做了一個鬼臉，說：“媽媽，別急，好戲還在后面呢！”于是我就又拿來一個花一樣的模具，印在上面。
果然，一朵含苞欲放地百合花活靈活現(xiàn)地出現(xiàn)在上面，可好看了！我拿給媽媽一看，然后說：“我希望新年我們一家和和美美，開開心心，所以我做這個”百合餃子“，大家一起吃哦！”媽媽開心地說：“你這小精靈，想得就是跟人家不一樣……”
接下去我又拿起一張餃子皮，這下子做什么呢？我腦子一轉(zhuǎn)，心想：就做一條龍吧！今年不是龍年嗎？我按照原來的方法把肉放在里面，然后在它的頭部捏出兩只龍角，接著在它下面用干凈的三角板雕出一對炯炯有神的眼睛，再在嘴巴處刻出兩顆尖尖的.牙齒，最后用模型印出龍的鱗片，這樣一條充滿卡通味兒的“餃子龍”又誕生了。
我高高舉起，對大家說：“祝大家在新的一年里龍騰虎躍，龍年吉祥”還沒等我說完，奶奶馬上接著說：“愿我家的小彤彤擁有龍馬精神，開開心心闖龍年�！边@么一說，大家都樂開了花。
緊接著我還做了一個個大大的金元寶，一只只可愛的小兔和小馬……餃子—中國人的傳統(tǒng)美食，在我手中變成了一種令我發(fā)揮想象力的創(chuàng)意美食，帶上我美好的新年祝愿，希望大家的生活變得有滋有味。
包餃子作文 25
餃子，是春節(jié)的象征;是難得的團圓;是家人們最期待的年夜飯，大年三十那天，媽媽從下午就開始和面團。將面和水按比例放入面盆中，然后一直揉啊揉，直到把它揉成一個光滑的`面團�？粗@一坨面粉不一會兒就被媽媽揉成了面團，我好奇心大增，也上前揉了一把。哇，面團軟軟的，白白的，揉起來手感很好呢。
面團揉好了，餡兒也調(diào)好了，要開始包餃子了。我看媽媽一會兒就包了好幾個餃子，以為包餃子會很簡單，便趕緊把弟弟叫來一起包餃子。我和弟弟沒包過餃子，動作很生疏。包餃子的時候，我捏左邊，右邊破了;捏右邊時，左邊又破了;兩邊一起捏呢，它的“肚子”又破了。包餃子可真難呀!經(jīng)過一番“奮斗”我們終于包完了餃子，長舒了口氣。抬頭互相看看，不禁哈哈大笑。原來經(jīng)過那一番奮斗，我們的臉上都沾上了面粉，成了小花貓。
終于到了煮餃子的時候，一個個餃子像井然有序的士兵一排排下到鍋中，像一只只白鵝在鍋中游來游去，有趣極了。
香噴噴的餃子終于出鍋了!哇!我覺得今夜的餃子格外的香!包餃子是我這個寒假經(jīng)歷過最有趣的事。
包餃子作文 26
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”舊的一年悄悄離開，新的一年悄悄到來。每逢大年三十我們一家人都會圍在一張桌子上，包餃子。
眾所周知，包餃子需要餃子餡和餃子皮，而餃子餡怎么組成的呢？就是菜、肉、雞蛋和各種調(diào)料攪拌而成。不過我們的肉、雞蛋和調(diào)料家里都有現(xiàn)成的，不用操心。但是菜呢，菜怎么辦呢？這時候媽媽點了點我困擾的小表情笑著說，哈哈，當然是跟田地里“借”啦�！敖琛�？啥意思，我的小腦袋更想不通了。直到媽媽帶著小鐵鏟和袋子領(lǐng)著我去了田地，我才明白，嗷~原來是田地里挖野菜呀。
奮斗了一上午，我們終于挖夠了好幾斤的'野菜，看著分量，足夠我們一大家子吃飽。
挖好野菜回家的途中，我們順便買了餃子皮。一切材料都準備好了，我已經(jīng)迫不及待在桌邊展示我包餃子的好身手啦。媽媽把調(diào)好的餃子餡，買好的餃子皮，還有一碗涼開水放在了桌中間，笑著對我們說開始吧！我興高采烈地應(yīng)聲“好！”隨后拿起一張餃子皮，挖了一勺餡放在餃子中間，用手沾了水繞著餃子皮邊緣畫了一個圈，然后再對半合起來了用力的捏緊，你看，一個餃子就做成啦，之后我用同樣的辦法包了好多個餃子。
但常在河邊走，哪有不濕鞋。突然，我一個快包好的餃子皮破了，里面的餡“啪”的一聲掉進了裝水的碗里。頓時，碗里水花四濺，殃及了桌邊的家人們，弄得他們身上水星點點，惹得媽媽點著我的鼻子說“真淘氣！還好這是最后一個餃子，水呢也沒多少了，不然就要麻煩了�！彪S即，端著包好的餃子去了廚房。
雖然有場小鬧劇，但好在香噴噴熱騰騰的餃子煮好了，我們一家人也圍在桌邊熱熱鬧鬧的在歡聲笑語里吃起了餃子，最后祝大家在虎年好事成雙，萬事如意！
包餃子作文 27
生活中的趣事有很多，但最開心的是那次包餃子。
那一次，是在秋游研學(xué)的時候，也是我第一次包餃子。那天中午，導(dǎo)游阿姨帶我們來到包餃子的地方，我是煮餃子。老師說這個任務(wù)是最主要的一個。當然，我很興奮。
開始包餃子了，導(dǎo)游阿姨拿來餃子皮和肉餡，許多同學(xué)開始包了�？粗麄円粋�一個包的餃子又好看又好像很好吃的樣子，我很興奮。馬上燒好水，跑去和他們一起包。
跑到桌子那里后，我快速地拿了一個餃子皮，拿起湯匙，挖了一大勺肉餡放在餃子皮上面，沾了點水往餃子邊上擦，包了起來�？墒�，還沒按緊，肉餡就突然不聽話地跑了出來。我知道了失敗的滋味，但是，失敗是成功之母，有失敗就有成功�？戳丝磩e人，發(fā)現(xiàn)肉餡不能太多，所以，我重新再來。
我又拿了一個餃子皮，這次我放的肉餡比較少，沾上水，一包，果然，一個漂亮的餃子出現(xiàn)在我面前，我對此剛到驕傲�？晌蚁肓讼耄猴溩影帽任液玫娜擞泻芏�，我不能太驕傲。大智若愚！
我又拿了一個餃子皮，放上肉餡。對了，如果我包一個特別的.餃子，這樣就可以吃到自己的餃子了。我靈機一動，包了一個奇怪的餃子，放在盤里。其他同學(xué)看了，也包起了各種各樣的餃子。有的還包了個青菜餡的呢！
材料包完了，我們也要煮了。一煮完，我端著一大碗餃子來到桌子上：“上菜啰！趁熱吃啦！”我模仿著“店小二”說話�！肮�！”大家都被我逗得哈哈大笑。大家一起吃，一起笑。
天不早了，我們也要回去了。但我們那幽默、熱情的心就像太陽一樣，照耀大地。
包餃子作文 28
你們都吃過餃子，但你們一定沒親手包過吧。今天我就和你們一起包餃子。
餡是由肉、蔥、豆腐攪拌而成的。我拿起餃皮，在邊緣上放點水，再把餡放上去。再包起來，肉餡像個頑皮的小娃娃，裝不下跑了出來。這下可糟了，餃皮破了。我重重地嘆了口氣：“唉，又失敗了！”
我照原來的樣子，在餃皮邊緣點上水，在把餡放上去。這一次我才不像上回一樣放一大塊餡，這次放少一點。這下餃子瘦得跟小電池似的。又不成功！
奶奶見我包的餃子又不像餃子。就教我怎么包，然后把肉餡分好，讓我包。我認認真真地包，終于像樣的'餃子出現(xiàn)了。
我吃著自己包的餃子心里可甜了！
包餃子作文 29
今天，我媽媽教我包餃子。
我們先把肉剁成泥，然后把韭菜切成小塊，往鍋里放一些鹽，用手輕輕搓韭菜，擠出韭菜的腥味，然后把肉和韭菜混合在一起，加入雞蛋、鹽和味精等配料，這樣餃子餡就好吃了。
吃完餃子后，我們開始包餃子。我們把餃子餡放進市場上買的餃子皮里，揉成一團，就像銀錠一樣。我們把包好的.餃子放在鍋里煮，一鍋晶瑩可口的餃子出來了。
孩子們，聽了我的介紹，你們聞到餃子的香味了嗎？
包餃子作文 30
寒假在小金家做作業(yè)，有幸跟小金奶奶學(xué)包角子。
包餃子的第一件事是做面團。慢慢往盛滿面粉的盆子里加入溫水，翻壓面粉，讓水和面粉充分攪拌成面團。奶奶一邊指導(dǎo)一邊示范:揉面的手法可以有一點講究，手要強硬，不要太猛，這就是所謂的技巧。面條活的好不好，直接決定了餃子皮的彈性和口感的順滑。我和小金邊練邊聽奶奶教生活面“三光”標準:面光、手光、盆光。面條吃完后，用盆蓋住，放在一邊1-2小時。這叫醒面，為了增強面團的彈性和韌性。
醒來后，我們把面團切成幾大塊，再切成細長條，再把條切成餃子大小的小面團。把它們卷起來壓下去之后，就成了白色的面片，然后就卷出來了。奶奶在桌子上撒了些面粉，以防粘著。她一手拿著小搟面杖，一手拉著面團坯的邊緣。她很快地把面團搟平。她的手法很熟練，皮膚也是幾下就形成的。它是圓形的，厚度均勻，中間略厚，邊緣略薄。在她手里很滑，拉兩次都斷不了。哈，輕松！我懷著極大的興趣伸出手，開始工作。同樣的兩件東西拿在手上，我左右開弓，但馬上就變了。要么卷成方形餛飩皮，要么壓在手指上，要么就變成不規(guī)則的花瓣形狀，左右兩手都那么不配合�？此坪唵蔚膭幼饕簧鲜志碗y倒了我。但是不要以為我會放棄，我不會。眉頭一皺，計上心來。我馬上發(fā)明了一種獨立專利的快速方法——把面團坯壓扁，橫滾豎滾，在斜刺上來回打孔。哎，確實有點像，但是中間細，邊緣粗。我不這么認為。結(jié)果我知道了包角子里什么叫“開餡”。
真正的包餃子開始了。我學(xué)我奶奶的例子，把餃子皮攤在手上，把肉放在中間，然后把兩邊合上，捏一下，包好。雖然沒有以前那么差，但畢竟不是“老手”。當然，餡料的多少是很難控制的，要么餡料多了就成了“開笑”，要么餡料少了就成了“窮鬼”。但是，在奶奶的指導(dǎo)下，我終于包好了一些可愛的“小肥豬”，奶奶還教了我一個“捏麻花邊”的小把戲。就是用大拇指沿著皮革邊緣，沿著同一個方向向前慢慢揉出來，真的不錯。你看奶奶包里的餃子，一個個，排著整齊的.隊伍，昂著頭，像背上精力旺盛的小鯉魚，好像隨時準備“跳龍門”！但是那些小鯉魚的“魚背”花邊太難捏了，我決定下次學(xué)。
最后一個過程最重要，就是“吃”！熱氣騰騰、香噴噴的餃子一上來，小金和我就迫不及待地一起工作。吹走熱氣，細細的咬一口，頓時滿嘴清新的香味，更多的喜悅和成就感流進心里...雖然包餃子的很多技巧沒有掌握好，但我沒有被難倒，下次我會更多地學(xué)習(xí)烹飪食物！
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