炒菜的作文15篇[熱門]

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編精心整理的炒菜的作文，歡迎閱讀與收藏。

炒菜的作文1

　　我覺得自己長(zhǎng)大了，想學(xué)一些家務(wù)。

　　我想來想去，決定做雞蛋炒柿子。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我非常高幸！

　　總算盼到做飯的時(shí)候了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備開炒了。我先把柿子洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個(gè)雞蛋，輕輕一磕沒有磕開。我又多用了一點(diǎn)力氣再一磕，還是沒有磕開。我用力一磕，雞蛋終于破了一個(gè)口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。

　　媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會(huì)弄到手上了。”我聽了媽媽的'話，拿起第二個(gè)雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個(gè)雞蛋，用筷子把三個(gè)雞蛋攪拌均勻。

　　媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會(huì)兒油冒煙了，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進(jìn)鍋里炒，還放了一些鹽，等柿子熟了之后，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。

　　媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。嗯，真好吃�。�

　　畢竟這是我第一次動(dòng)手炒菜，所以我覺得這頓飯格外的香！

炒菜的作文2

　　《“炒”有聲音》講述了作者為了讓媽媽不那么辛苦，決定自己炒菜的事情。下面我們來看看作者炒菜的過程吧。

　　“啾啾啾……”一陣悅耳的鳥叫聲，呼喚了正在做作業(yè)的我，看了看墻上的鐘，已經(jīng)到了吃晚餐的時(shí)間了。

　　走出書房，媽媽正在匆匆忙忙地準(zhǔn)備晚餐，勞累了一天的媽媽，還要繼續(xù)忙碌，我有點(diǎn)心疼媽媽了，大跨一步對(duì)媽媽說：“媽媽，今天讓我來炒一道菜吧。”“好�。〗裉鞁寢尶梢韵砀Ａ�。”媽媽樂了。

　　看到雞蛋，我就想炒一道與雞蛋有關(guān)的菜，腦子里突然想到了：番茄炒雞蛋。我就去拿了兩個(gè)番茄，拿出一個(gè)碗，“咔擦”敲了一下雞蛋，蛋黃和蛋白“跐溜”就跳到了碗里，攪拌好雞蛋，準(zhǔn)備切番茄。我系上了圍裙，拿出了切板，“咚咚咚”，番茄就被我切成了各種美麗的形狀。

　　“滴滴滴”我打開了煤氣灶，放入油，剛用鏟子去碰了一下油鍋，“嗒”油濺了上來，嚇得我往后退了幾步。我先把剛剛攪拌好的雞蛋放入油鍋，“咕嘟咕嘟”雞蛋往上直冒泡兒，再把微熟的`雞蛋盛入盤中，將切好番茄倒入鍋內(nèi)翻炒，最后將雞蛋和番茄融合在一起。

　　哈哈，美味的番茄炒雞蛋新鮮出爐啦！炒的時(shí)候不僅發(fā)生了趣事，還發(fā)出美妙的聲音呢！

炒菜的作文3

　　早上，我和媽媽去市場(chǎng)買菜就回家，買的菜是青瓜和土豆，我們買完菜就回家，回到家。

　　我就叫媽媽教我炒菜，媽媽叫我把土豆和青瓜洗干凈，把皮削了，將土豆切成條形，把青瓜切成薄薄的小片。在把油倒一點(diǎn)在鍋里，把土豆倒進(jìn)鍋里炒，炒了一會(huì)兒，把蠔油倒下去，在炒幾下就行了。

　　炒完土豆就洗鍋炒青瓜，把爐子點(diǎn)著了，我就要把青瓜倒下去，媽媽連忙攔著我，并且跟我說：“鍋里的水沒干現(xiàn)在放下去跟水混合在一起會(huì)濺起來，容易把手燙傷，所以要等水干了以后才可以放油�！边^了一會(huì)兒，鍋干了下了油，把青瓜倒下去炒了幾下，接著還放了幾片豬肉，媽媽說放肉跟青瓜一起煮吃起來更香，煮了一陣加了調(diào)味料后，一盤香味撲鼻的青瓜肉片就做成了，吃飯的時(shí)候爸爸說今天的`菜真好吃，我和媽媽相視了一下，開心的笑了。

炒菜的作文4

　　于是我放下書包，對(duì)媽媽說：“媽媽，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，該幫父母做點(diǎn)事兒了，讓我來炒菜吧�！眿寢寭崦�著我的頭說：“孩子，媽媽不累，你去寫作業(yè)吧，這些事兒讓我來做就可以了。”我央求媽媽說：“不，我要做嘛！”經(jīng)過我的再三請(qǐng)求，媽媽終于同意讓我炒菜了。

　　我高興地來到廚房里，看見菜板上有半邊雞肉，便想出了個(gè)好主意。我切好雞，打開爐具，在鍋里放上油，等油燒了一會(huì)兒，再把雞放到鍋里，用鍋鏟不停地翻動(dòng)。我一會(huì)兒放鹽，一會(huì)兒放味精，只要是調(diào)味品，我都一股腦地放鍋里放。待我夾起一塊雞放到嘴里一嘗，才知道又咸又辣，難吃極了！于是，我把炒雞的經(jīng)過告訴了媽媽，媽媽笑著對(duì)我說：“傻孩子，放調(diào)料是要根據(jù)菜的品種和所需要的'味道來確定，不是什么調(diào)料都往里放的。”“奧，原來是這樣�！蔽胰粲兴�思地點(diǎn)點(diǎn)頭。按照媽媽教的方法重新吵了一盤雞肉和兩盤青菜。這時(shí)，爸爸下班回來了，我給他們夾了我炒的雞，爸爸吃了一口，高興地伸出大拇指說：“婷婷炒的雞真香！”媽媽也夸我：“婷婷張大了，會(huì)做飯燒菜了，能做家務(wù)活了！”我的心里甜滋滋的，這才明白，勞動(dòng)是最光榮的！

　　通過這次勞動(dòng)，我體會(huì)到父母平時(shí)是多么辛苦，我們應(yīng)體貼和關(guān)心他們！

炒菜的作文5

　　媽媽，你怎么還不回來呀？這句話在我的心里已經(jīng)默默地重復(fù)了幾百遍了，我好餓呀！突然，媽媽來了電話說：淇淇，媽媽今天開會(huì)，晚點(diǎn)回來，你去炒菜煮飯吧！還沒等我答應(yīng)，媽媽就急忙掛斷了電話。

　　唉，這下可讓我犯難了，怎么辦呢？只有靠自己了，我只好硬著頭皮到廚房里，雖然我經(jīng)�？磱寢専�菜、煮飯，可是也沒有嘗試過一回，上次幫媽媽打下手時(shí)都被油星濺到手了。

　　可是媽媽給我的任務(wù)總得完成吧，我只好學(xué)媽媽的樣子，先拿半碗米放到電飯鍋里清洗，再加一點(diǎn)水，按一下煮飯鍵。該吃什么菜呢？我在廚房里環(huán)顧一番，看見地上放著兩個(gè)西紅柿，灶臺(tái)上又放著兩個(gè)雞蛋，我想中午我就炒個(gè)番茄炒雞蛋吧。我先打好雞蛋，切好番茄，在鍋里迅速倒入油，然后將番茄倒入鍋內(nèi)，只聽呲的一聲，番茄像一個(gè)個(gè)紅了臉的'調(diào)皮娃娃跳入鍋內(nèi)。我趕緊蓋上鍋蓋，以防油星四濺。然后將雞蛋倒入鍋內(nèi)，翻炒幾下，色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。這時(shí)，媽媽回來了，嘗了口我做的菜說：嗯，不錯(cuò)，好吃！聽著夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。

　　通過這次做菜，我明白了一個(gè)道理：只要?jiǎng)邮掷щy都不是事。

炒菜的作文6

　　今天，我給全家炒蒜苔炒雞蛋，我給它取了一個(gè)好聽的名字叫“迎春”。因?yàn)辄S黃的雞蛋就像迎春花的花瓣，綠綠的蒜苔，像迎春花的葉子。

　　開始炒菜了，我先拿了兩個(gè)雞蛋，把它打碎，放進(jìn)碗里，拿筷子攪呀攪，發(fā)出滴答滴答的聲音很好聽。等到有很多小泡泡的時(shí)候就攪勻了。然后，該剝蒜苔了，我先把蒜苔的“帽子”摘下來，然后洗干凈。接下來就該切蒜苔了，我左手扶著菜，右手拿著刀切菜，切成三厘米左右的`小段兒。切完菜我又去剝蒜，一共剝了三個(gè)蒜，然后我拿到把蒜拍爛，再把它切成小小的，就大功告成了！接下來該切蔥了，媽媽說：“切蔥應(yīng)該斜著切”，于是我就仔仔細(xì)細(xì)地切了起來。

　　切完了蔥，令我興奮的時(shí)候到了—該炒菜了！先在鍋里放一點(diǎn)油，等到又開始冒煙了我就把蒜放了進(jìn)去，看著蒜在鍋里飄來飄去，好像在游泳。接著，我又把蒜苔放了進(jìn)去，鍋里發(fā)出“茲茲”的聲音，油寶寶就來勢(shì)洶洶的朝我撲來，我急忙一躲，哈哈哈！沒抓到我哦！這時(shí)，鍋里的茲茲聲打斷了正在洋洋得意的我，哎呀！該放雞蛋了，我趕緊把雞蛋放進(jìn)去，然后，再拿一把鏟子把鍋里的菜翻來翻去。最后，飯做好了，我把它們放在一個(gè)盤子里，全家津津有味的吃了起來。

　　下次我還要做飯！

炒菜的作文7

　　每天，我都吃著媽媽做的菜,今天我也要給媽媽做一道菜——蕃茄炒雞蛋。

　　中午，我從袋子里取出幾個(gè)雞蛋，在灶臺(tái)上輕輕碰開。接著，把雞蛋對(duì)準(zhǔn)碗，用手在裂縫處輕輕一掰，打到第六個(gè)雞蛋時(shí)，一些破碎的蛋殼掉進(jìn)了碗里，害得我費(fèi)了九牛二虎之力才把殼弄出來。我拿了一雙筷子，反反復(fù)復(fù)地?cái)嚢�，攪拌的過程中灑了一些鹽，不一會(huì)兒，雞蛋就變成黏乎乎的黃色液體，接著拿出鮮艷的蕃茄，洗干凈，小心翼翼地用萊刀一塊一塊切起來。

　　準(zhǔn)備工作做好后，我擰開煤氣開關(guān)，看到火苗呼呼地往上躥，我急忙往鍋里放上油，誰(shuí)知鍋里還有點(diǎn)水，“刺刺”油在鍋里不停往外濺，嚇得我趕快往旁邊躲。我看到油在鍋里冒出縷縷青煙后，就咬咬牙，伸手把雞蛋倒入鍋里，只聽“滋啦”一聲，好像奏樂一樣。沒過幾秒鐘，雞蛋上就冒出鼓鼓的'大泡泡，我一手扶鍋，一手拿鏟子，左一翻，右一翻，再灑點(diǎn)鹽、老抽和醋。這樣，一盤香噴噴的菜就做出來了。

　　我讓媽媽嘗了一口，媽媽高興地說：“味道好吃極了！”

炒菜的作文8

　　每天晚上，我們一家圍著桌子，吃著爸爸燒的菜。我總在想：這菜是怎么燒成的呢？星期六，我和爸爸一起下廚房，想學(xué)燒幾個(gè)菜

　　在爸爸的'指導(dǎo)下，我開始學(xué)燒“芹菜炒干絲”。我先把炒菜鍋放在煤氣灶上。再點(diǎn)燃火，藍(lán)色的火焰在鍋底下直竄。等鍋燒熱了，再往鍋里倒油，然后我又把鍋?zhàn)愚D(zhuǎn)一下，讓鍋的四周都沾上油。

　　油漸漸開始熱了。我接著倒下了胡蘿卜絲，只聽見“哧——”的一聲，鍋里的油冒出許多小氣泡，我又用鏟子小心翼翼地把胡蘿卜絲翻了幾下，又倒入了芹菜，再加入豆腐干絲，翻炒幾下后，加了一點(diǎn)水，有放進(jìn)兩小勺鹽，把菜炒勻后就蓋上了鍋蓋。這時(shí)，透過玻璃鍋蓋，我看見鍋內(nèi)熱氣騰騰，水蒸氣碰上鍋蓋變成小水珠，一串串往下掛。不一會(huì)兒，鍋內(nèi)蒸氣直往外冒。我打開了鍋蓋，加了一些味精，炒了幾下，最后關(guān)火，菜出鍋啦！這時(shí)菜已經(jīng)變軟了。媽媽聞了聞，香氣撲鼻；嘗了嘗，鮮美可口。

　　“我學(xué)會(huì)燒‘芹菜炒干絲’這道菜了！”我高興地喊著。

炒菜的作文9

　　今天周末，我做完了作業(yè)，在閑著無(wú)事做的時(shí)候，爸爸忽然跟我提了一個(gè)建議，我教你作菜好嗎？

　　我十分激動(dòng)，然后卷子袖子，跑到廚房那了件圍裙套在自己身上說：“爸爸，我準(zhǔn)備好了！”這時(shí)爸爸從冰箱拿一根黃瓜，三個(gè)雞蛋，幾根蔥，告訴我，先教你做一道簡(jiǎn)單的菜。

　　炒菜的工作開始了，首先把黃瓜的皮削干凈！我就用削皮刀，把黃瓜那件綠色的外套給拿走了。接著我用一把小菜刀，把黃瓜分成四份，再斜著切片。把黃瓜切成一小片一小片的。然后我拿出一個(gè)碗，拿著雞蛋，在碗沿上輕輕的敲了一下，雞蛋裂開一條小縫，我使勁往兩邊撥開，蛋黃和蛋青就跑到碗里去了。洗了蔥，切成小段。

　　準(zhǔn)備工作完成了，爸爸打開的'燃?xì)忾_關(guān)，放著鍋，然后倒進(jìn)一些油。等到油的溫度燒起，我拿著蔥段放進(jìn)油里。用鍋鏟輕輕的翻動(dòng)，再把蛋倒進(jìn)去，再接下來把黃瓜倒進(jìn)去，再用鍋鏟攪一攪，放進(jìn)少許鹽，再一直翻炒，過了十分鐘左右，放進(jìn)了雞精調(diào)味。再燜一會(huì)兒。黃瓜炒雞蛋做好了。

　　我聞著菜的香味。感覺今天這盤菜的香味更濃了。我開心的笑了，爸爸在邊上豎起大拇指，夸我今天真的很棒。我激動(dòng)的說：“爸爸，我要學(xué)做更多好吃的菜，以后煮給你們吃�！�

炒菜的作文10

　　星期天，爸爸、媽媽不在家�？墒俏业亩亲右选肮竟尽钡卦诔�“空城計(jì)”了，平常媽媽總說我小什么事也不讓我做。今天我來當(dāng)一次“小大人”！

　　第一次我拿了兩個(gè)蛋，然后學(xué)著爸爸平時(shí)炒菜的樣子做，可是我把它搞砸了，奶奶告訴了我方法，還告訴我說萬(wàn)事開頭難。

　　第二次我拿起了兩個(gè)紫得發(fā)亮的茄子，我先幫茄子“洗澡”再把它的“綠帽子”摘了下來，最后把它切成了一塊又一塊的薄片。我點(diǎn)燃煤氣灶放好鍋、倒好油，等油冒煙的.時(shí)候我把茄子全部放入鍋中，再拿出鏟子翻來翻去，可是我向右翻它們向左“逃”，我向左翻它們向右“溜”，還有幾塊向鍋外“跳”。我放好調(diào)料，大約又炒了三四分鐘，再放入水，然后蓋上鍋蓋。幾分鐘過后我聽見“叭叭”的聲音心里才松了一口氣。心想爸爸平時(shí)炒各種各樣的菜一定更辛苦，我拿來了碗，一碗香噴噴的菜終于出鍋了。

　　這時(shí)媽媽回來了，她吃了我炒的菜夸我說：“我的兒子長(zhǎng)大了”我聽了這話心里像吃了幾勺蜂蜜——甜極了。

炒菜的作文11

　　“開飯啰！”一聲大喊之后，同學(xué)們?nèi)缤瑒偝龌\的小鳥一樣“飛”出教室。

　　我小心翼翼地從桌洞里拿出飯盒，輕輕地打開，啊，這么豐盛：有米飯，有紅燒茄子，絲瓜炒肉，還有一個(gè)大蘋果。老媽真?zhèn)ゴ�！我捧著飯盒，走到好朋友�?rùn)的身旁，她正在大口大口地吃著面包和火腿�！皾�(rùn)，這些很沒營(yíng)養(yǎng)，你應(yīng)該多吃點(diǎn)青菜�！彼齾s只是沖我笑了笑，又低頭猛吃起來。沒辦法，潤(rùn)就是不愛吃青菜。

　　我靈機(jī)一動(dòng)，想出了個(gè)辦法�！皾�(rùn)，把你的面包給我�！睗�(rùn)遞給我面包，美麗的大眼睛中充滿了疑惑。我把面包掰成兩半，夾進(jìn)了茄子和絲瓜，再用小勺子從另一半面包上刮下豆沙，抹在蔬菜上�！翱�，蔬菜漢堡！”潤(rùn)瞪大眼睛看著。她接過面包，猶豫了一下，小心地舔了舔，“好吃，真好吃！”她沖我豎起了大拇指，又狼吞虎咽起來。

　　從此以后，潤(rùn)每天都會(huì)吃蔬菜漢堡。再后來，她自己也學(xué)會(huì)了做蔬菜漢堡了，而且里面夾進(jìn)的蔬菜種類越來越多。就在昨天，潤(rùn)也帶了營(yíng)養(yǎng)豐富的.米飯和炒菜。

　　哈！面包和火腿最后還是被米飯和炒菜打敗了哦。

炒菜的作文12

　　炒菜，是讓人們覺得很頭疼的一件事，一會(huì)兒拿這個(gè)，一會(huì)兒拿那個(gè)，可是我卻發(fā)現(xiàn)了炒菜的有趣。

　　我今天走在回家的路上，看見大風(fēng)在“呼呼”的吹著，樹葉在“沙沙”地響，快到樓道里，我聞到一股香味，我立刻“呼哧呼哧”跑上去，一推門，原來媽媽在燒紅燒肉了。

　　只見媽媽把水龍頭打開，“嘩嘩”流水就把肉洗的.干干凈凈，放在刀砧板上，“啪啪”一切，肥肉站一排，瘦肉站一排。等燒熱的鍋冒熱氣時(shí)，倒入一點(diǎn)油，媽媽用鏟子“叮當(dāng)叮當(dāng)”鏟了幾下，油便均勻的散布到鍋底。肥肉該進(jìn)鍋了，于是媽媽把肥肉到進(jìn)鍋里，立刻就熱的“哧哧”往外面冒油，瘦肉大哥還沒來得及笑話肥肉小弟，自己也被倒進(jìn)了鍋里，肥肉和瘦肉在鏟子上互相翻滾，生姜同志也被扔進(jìn)來了，接著黃酒也來湊熱鬧，大家一起上陣，把肥肉和瘦肉的腥味去得干干凈凈，后來，一個(gè)黑乎乎的鍋蓋朝它們撲來，大家在鍋里煮了起來，過來一會(huì)兒，媽媽掀開鍋蓋，倒上老抽、白糖，肉就被染得通紅通紅的，“咕嘟咕嘟”在鍋里面冒著泡。紅燒肉燒好了，我忍不住嘗了一口，真好吃。

　　這紅燒肉不僅好吃，而且我還發(fā)現(xiàn)了炒菜的有趣——炒菜中的交響曲。

炒菜的作文13

　　星期六的上午，我終于學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技藝——炒菜！

　　那天上午，媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家，我連忙跑過去說：“老媽，您休息，就讓我炒一次菜吧！”媽媽沉默了一會(huì)兒，然后爽快的答應(yīng)了。

　　我連忙跑進(jìn)廚房里，首先，洗土豆，這個(gè)又大又圓滑的土豆，可沒有你們想象中的那么好洗呀！這個(gè)土豆像一只泥鰍一樣滑滑的`，可好在土豆終于被洗完澡了。

　　第二，削土豆皮，我拿著溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脫了。

　　第三，切土豆絲，我把土豆放在板上，雙手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不聽話，我向左邊砍，它往右邊滾；我往右邊剁，它往左邊跑，好不服氣！

　　媽媽見了說“牛師傅，切一個(gè)土豆怎么這么費(fèi)勁呀！”

　　媽媽拿起土豆，輕輕的切了起來，我看見土豆在媽媽的手下好像很聽話的樣子，我連忙學(xué)著媽媽的樣子，一手按著土豆，一手持刀，慢慢地切起來，起初絲切的有粗有細(xì)，后來就均勻多了，在我的努力下，一道又一道的菜出鍋了。

　　現(xiàn)在我總算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油點(diǎn)還會(huì)跳到你的手上，火辣辣的疼。

　　這一次炒菜的經(jīng)歷，令我難忘。

炒菜的作文14

　　放學(xué)回家，一放下書包，我就迫不及待地奔向廚房，媽媽正在做我最喜歡吃的炒胡蘿卜絲。

　　媽媽首先把胡蘿卜刮了皮，用清水洗干凈。接著，媽媽拿出了神奇的工具——擦絲板。只見她把胡蘿卜放到擦絲板上面迅速摩擦，擦絲板下面就源源不斷地掉出胡蘿卜絲。然后，媽媽就像廚師一樣熟練地切好了蔥和蒜。

　　做完這些，媽媽倒了少許油在鍋里。很快，油熱了。只聽“刺啦”一聲，媽媽先把蔥和蒜倒進(jìn)油鍋里，然后，迅速地把胡蘿卜絲也倒進(jìn)了熱乎乎的'鍋里。接下來，媽媽就拿著鏟子在鍋里上下來回，反復(fù)地翻炒。媽媽一邊炒，一邊灑上調(diào)料，讓每一根胡蘿卜絲都有味道。最后，出鍋前，媽媽均勻地灑上了鹽，這樣，一盤熱氣騰騰的炒胡蘿卜絲就做好了。

　　我吃了大大的一口，真是太香了！因?yàn)槲覑鄢�，所以媽媽用心做給我，我想，這就是幸福的味道吧！媽媽，我愛你！

炒菜的作文15

　　晚上回到家，我突然想到一個(gè)問題：可口的飯菜是從哪來的呀？為了找出答案，我來到了廚房。正巧，奶奶正在做熗白菜�！巴�！”我一驚一乍地叫了起來，“咱們家才幾口子人吶，怎么放這么多的菜？”奶奶笑著說：“不多，不多，還少了點(diǎn)吶！”聽完這話，我差點(diǎn)暈過去。不信，肯定不信，這么多還少，誰(shuí)敢信呢！奶奶說：“不信，你瞧！”“瞧就瞧！”

　　只見奶奶把剛才那一大盆菜倒入熱鍋里，用鏟子翻來翻去。一會(huì)兒，一個(gè)奇異的景象出現(xiàn)在我的'眼前：菜越來越少，最后連二分之一都不到了！我急切地詢問爸爸這是怎么回事？是不是奶奶在變魔術(shù)？爸爸笑著說：“你自己悟一悟就知道了�！弊詈�，我才明白：白菜本來是立著的，這么一炒以后變蔫了，趴下來了。再加上放了鹽，鹽把菜里的水?dāng)D出來了，所以菜變少了。

　　原來，炒菜中也有這么多的道理，真神奇呀！

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