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【合集】可樂雞翅作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的可樂雞翅作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
可樂雞翅作文1
我是一個十足的小吃貨，如果你要問我喜歡吃什么，那可太多了，外酥里嫩的烤鴨，酸甜可口的糖醋排骨，麻辣鮮香的小龍蝦……可這些山珍海味都不如媽媽做的可樂雞翅。
之前，一直都是媽媽做我來吃，今天，我要嘗試自己做這道菜。
我先挑選了幾個白白胖胖的雞翅，將雞翅放入盆中用涼水清洗一下，一個個雞翅在盆中像可愛的胖娃娃在洗涼水澡。然后再用熱水將雞翅焯一遍，只見水面上漂起一層白沫，媽媽及時講解到：“這樣可以去掉雞翅的血腥和雜味�！蔽尹c頭答到：“哦原來如此呀！”緊接著把焯干凈的'雞翅的水分控干，再在雞翅中間部位用刀劃兩道，媽媽在意地說：“小心點，別劃到手�！眿寢尩哪抗庵辛髀冻鰺o盡的關(guān)愛，如同冬日的驕陽。第一個順利完成了，媽媽又講解到：“這樣做是為了更好的入味。”我連忙點著頭，接著，剩下的雞翅就這樣被我一一劃上兩道。
隨后我打開火，在炒鍋中倒入少許油，等油熱了我又將準(zhǔn)備好的八角、姜片、蔥段、桂皮等佐料放入鍋中，頓時，鍋內(nèi)冒氣白煙并發(fā)出滋滋的響聲。幾秒鐘后我聞到一股濃濃的香氣，媽媽說：“該放雞翅了！”我趕緊把準(zhǔn)備好的雞翅小心的放進鍋里，鍋內(nèi)又是一陣“噼里啪啦”的響聲，大約兩三分鐘后我將雞翅翻了個個兒，只見雞翅這一面已呈金黃色了；隨后，我按照媽媽的說法將雞翅的煎成了金黃色。
最后，也就是最關(guān)鍵的時刻了——倒入可樂，媽媽告訴我一個小竅門，倒出的可樂要沒過雞翅的高度就可以了。緊接著，蓋上鍋蓋，用大火煮上六七分鐘，隨后，轉(zhuǎn)小火收汁。這時，我在心里默默禱告：一定要成功，不能前功盡棄呀……
幾分鐘后，我小心翼翼地打開鍋蓋，哇，鍋內(nèi)的湯汁已變得非誠又粘稠度了�！拔页晒α耍∥页晒α�！”我蹦著歡呼著。我把做好的雞翅盛入盤中，聞著雞翅那醉人的香氣，看著那富有光澤，飽滿的棕黑色肉翅，我的口水直流三千尺呀，我實在忍不住了，抓起一個放到嘴里，“真香真香，太好吃了！”
耶，我終于會做可樂雞翅了，以后我還要做給家人和朋友們吃！
可樂雞翅作文2
周六的一天，爸爸媽媽都外出工作了，我只好一個人在家用電子產(chǎn)品消磨時光。到了中午，爸爸媽媽都沒有回來，我覺得太餓了，已經(jīng)到了饑腸轆轆的地步。忽然，從我腦海里蹦出一道美味——可樂雞翅。因為我看媽媽做過可樂雞翅，方法很簡單，我決定試一試。
我從冰箱里拿出可樂、雞翅、生姜、蔥、老抽等，然后拿著菜譜準(zhǔn)備一步一步照著做。第一步：焯水。以前我看媽媽燒可樂雞翅不洗，而是生的倒進沸水里煮。現(xiàn)在看了菜譜，終于知道這一步原來叫焯水。依照書上說的先放半鍋水，我打開水龍頭，水龍頭唱起了歌，發(fā)出了“嘩嘩”的聲音，將水燒開，看到鍋里“咕嘟咕嘟”地冒泡了，再把雞翅放入水中，頓時，雞翅們一起發(fā)出了“撲通撲通”的聲響，等著水煮沸后，我把水倒掉，把雞翅撈了起來，然后把雞翅瀝干。第二步：煎。菜譜上說要把雞翅兩面炸黃，我照著它做，把油倒了進去，油在熱鍋里燒，沒有聲音，可我一直擔(dān)心油在鍋里會炸起來，可是又不能不倒油��！于是我閉著眼睛把油倒了進去，奇怪的是油在鍋中并沒有“砰砰”炸起來，看起來是那么溫順，我滿懷歡喜的'把雞翅放進了鍋里，雞翅剛放到鍋里，只聽“啪”！地跳出一尺高的油花，嚇得我趕緊往后躲，又不敢不管鍋里的雞翅，生怕它糊了，只好小心翼翼地拿著鏟子，在鍋里翻來翻去，雞翅像一只行動敏捷的小魚，怎么翻也翻不到它，最后我瞄準(zhǔn)它們，一鏟下去，把那狡猾的雞翅制服，花了很長時間才把雞翅煎成金黃色。第三步：煮。我把雞翅、可樂、姜片、蔥花、老抽倒了進去，放在鍋里煮了十幾分鐘，香氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成，我嘗了一口，真好吃��！
爸爸媽媽回來，看到我做的可樂雞翅，連嘗都沒有來得及嘗，就夸個不停。爸爸還給我的可樂雞翅拍了照片，發(fā)到班級的QQ群里，引來贊聲一片，爸爸媽媽開心得合不攏嘴，我感覺他們比我還高興。
可樂雞翅作文3
可樂雞翅，是一道美味可口的家常菜。
今天，爸爸就要教我做這道菜。首先要準(zhǔn)備好8個雞翅，還有可樂、蔥、姜、鹽、油、醬油、料酒等佐料。把雞翅用清水洗凈，平攤在砧板上，左手輕摁，右手握刀，在翅身上輕劃三刀，翻轉(zhuǎn)翅身，再劃三刀，便于入味。把雞翅放入盤中，依次灑上青蔥，淋上醬油，搓上適量食鹽，澆上料酒，攪拌均勻，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏，腌制2小時。
終于要開始做了！爸爸把雞翅從腌料中依次夾出，放入碗中備用。首先逆時針開火，爸爸右手拿勺，舀了一勺油，在鍋的邊緣澆了一圈，等油到鍋的中心的時候，再放上提前腌好的雞翅，煎至兩面金黃。然后倒入腌料，不停地翻炒，以防雞翅粘鍋。爸爸輕擰瓶蓋，快速倒入約350毫升的可樂，大概沒過雞翅就可以了。然后關(guān)小火，慢慢地?zé)酢０职终f：“還要小火燉10分鐘，你看一下火哦！”趁爸爸走出廚房后，我靈機一動，就偷偷地在鍋里加了點可樂，剛把蓋子擰好，放回原位，爸爸就進來了，差點就看到我詭計。
鍋邊不時飄出縷縷香味，我咽了下口水急切地問道：“爸爸，可樂雞翅好了沒有��？”“慢著火，不著水，火候足時肉自美！”爸爸慢條斯理地說道，“火候和時機是做出的可樂雞翅好吃是否的重要因素！”好不容易熬過了20分鐘，要開大火收汁了，可樂雞翅即將閃亮登場！爸爸掀開鍋蓋，一股蒸汽涌了上來。騰騰的霧氣夾雜著雞翅的.肉香，可樂的甜香，不禁讓我垂涎三尺。爸爸把火關(guān)上，左手端盤，右手持鏟，把雞翅盛出。接著用筷子把雞翅在盤子里整整齊齊碼勻，在白色的磁盤中如同一朵盛開的太陽花。爸爸把剩余湯汁慢慢地澆在雞翅上，小心翼翼地把盤子周圍的湯汁擦干凈，最后，在雞翅上灑上切好的香菜。
褐色的可樂的浸潤，為雞翅增添了一抹色彩。黃棕色的雞翅閃著亮光，濃郁的濃油赤醬，配上綠油油的香菜，飄著一股股熱氣，色香味俱全，簡直完美！
我迫不及待地咬上一口，雞皮的香韌，雞肉的鮮嫩，咸中帶甜，夾雜著可樂特殊趣味。我把整個雞翅塞入嘴里，貪婪地嘴一閉，用牙咬住雞翅上的肉，然后用手拉住另一邊的骨頭，一拉，雞翅上的肉幾乎都脫落下來了，落入我的口中。
我愛上了可樂雞翅，這道簡單而又不平凡的家常菜！
可樂雞翅作文4
同學(xué)們不知是不是和我一樣，最先學(xué)會的總是感興趣的東西，這不，我要和媽媽學(xué)做可樂雞翅了，因為這可是我的最愛之一呢。
清早，媽媽在我的幾次哀求下，跑到菜市場買回了雞翅。好不容易熬到了中午11點，我急忙穿上圍裙，把手洗干凈，準(zhǔn)備做我的雞翅大餐了。
首先，在空鍋內(nèi)放入大半鍋涼水，燒開，然后倒入雞翅。媽媽說，這樣用開水焯一下是為了去除雞翅內(nèi)的血腥味�？粗爸鵁崞�，沸騰的開水，我用手捏了一塊雞翅甩進鍋里，媽媽無奈地搖搖頭：“你這樣豈不是要把開水濺到身上了？”她教我一手托著盤子，一手用鍋鏟把盤中的雞翅推進開水中。我用鍋鏟輕輕地翻動著雞翅，直到上面有一層白沫后，關(guān)小火，把雞翅盛在盤中，然后，把鍋中的水倒掉，洗干凈鍋備用。
第二步，生姜切片，在鍋中倒入少許油，等油燒熱了，放入生姜，炒出姜香后，再放入雞翅。在放雞翅的時候，我看到油噼里啪啦在鍋里四處飛濺，嚇得我直接拿著鍋鏟從廚房跑進了衛(wèi)生間。媽媽看我狼狽的樣子，用戲謔的語氣嘲笑我。等油不再亂濺的時候，我揮動著鍋鏟在鍋里不停地翻動著雞翅。炒了一會兒，雞翅表面開始發(fā)黃，這時媽媽讓我加入少許的黃酒，醬油，少許的醋。由于不曉得倒醋時瓶子應(yīng)該傾斜一點，結(jié)果拿著醋瓶直接一倒，醋一下子就沖進了鍋里。呃，好吧，下次得注意了。繼續(xù)翻炒，這時的雞翅已經(jīng)有些香味了，而且顏色開始變成深褐色了。
第三步，也是最關(guān)鍵的`一步，那就是加入可樂啦，把整瓶可樂全部倒進鍋里，蓋上鍋蓋，擰開大火，要燒到鍋里只剩少許湯汁后，就能起鍋啦！好一段漫長的等待，中途沉不住氣的我，去看了兩次：第一次揭開鍋蓋，還是有很多可樂湯，我用鍋鏟炒了炒，還咕咕地冒著泡泡。第二次泡泡已經(jīng)沒有了，只剩下黏黏的湯汁，這就說明做好了。對了，忘記說啦，在第一次揭開鍋蓋的時候，媽媽讓我加入了少許細鹽，說是為了入味。
雞翅還沒出鍋，我就迫不及待地用筷子夾了一個，哇，真好吃———甜甜的，嫩嫩的，一點也不比媽媽做的差！
我終于學(xué)會燒可樂雞翅了，這下每當(dāng)我想吃的時候，我就可以親自下廚啦！
可樂雞翅作文5
我的老家在吉林的一個小村莊里，小的時候，爸爸媽媽外出打工，我就跟爺爺奶奶住在一起。
那是一個美麗的地方，一片一片的莊稼地，把一個村子與另一個村子隔開，又把一個村子與另一個村子連接，春夏秋冬，各有風(fēng)采。
我在那里上幼兒園，幾個村子才有一個幼兒園，每天被幼兒園的車接走，穿過一片莊稼地，又穿過一個村莊，來到幼兒園，玩一天后被車再送回來，回家后就會感覺特別餓——因為中午只想著玩，沒吃太多飯。
回家后，奶奶已經(jīng)把飯菜做好，農(nóng)家的飯菜，在小孩子眼里，要多平常有多平常。有一次回家，看到了一盤不一樣的菜，它的外表是紅澄澄的，哦，是一盤子雞翅！我驚喜萬分，夾起一個，雞皮q彈的，送到嘴里咬上一口，廋肉入口即散，肉油馬上流了出來，肉皮特別爛，用牙一咬就分開兩個部分，我問奶奶：“這叫什么？”奶奶回答說：“這是可樂雞翅�！蹦请u翅的香，在嘴里，久久都不散去，那是我吃的最香的一頓飯！
現(xiàn)在我已經(jīng)小學(xué)快畢業(yè)了，回想起奶奶的“可樂雞翅”，就覺得眼前的菜沒什么食欲。那一天，在我過生日的時候，媽媽從廚房端出神秘地一個小鐵盤，用另外一個盤子蓋著，讓我看不到里邊的東西，當(dāng)我把上邊的'盤子一拿開，頓時又驚又喜，里邊的菜，色、香、味俱全，甜香的滋味之中，還有一種可樂的味道，竟是我夢寐以求的可樂雞翅！咬一口，油滋滋地冒出來，香甜在口中回蕩。這盤菜，讓我想起了奶奶，我似乎看到了奶奶為了買雞翅，從一個集市到另一個集市，與老板討價還價的情形；想起了奶奶在灶前小心翼翼翻炒的樣子——不禁淚水滑落了臉蛋，落入了這盤菜里。我回頭大喊：“媽媽這道菜是你做的嗎？”這時只見從臥室里走出來一個人，那人不太高，眼角旁有深深淺淺的魚尾紋，頭發(fā)花白，手上滿是老繭，雖說老了，但是精神十足，這正是我兩年未見的奶奶，我大哭著跑上去，抱住了奶奶，奶奶也抱住了我。
奶奶的可樂雞翅，溫暖了我的童年。
可樂雞翅作文6
每個人都有自己最喜愛的一種東西，而我，最喜愛的一種美味則是媽媽的拿手菜——可樂雞翅。每次媽媽只要一做這道菜，我都能把飯吃個精光！甚至還能再來一碗呢！
這天，媽媽一大早就起床了，帶著我去買一些雞翅和可樂，說是今天要燒可樂雞翅，原本還在賴床的我，一聽見“今天要做可樂雞翅”這句話，立馬就精神了，興奮的我不一會就起床了。媽媽看后不禁笑出了聲，并說道：“可樂雞翅還真是你最有效的一個‘鬧鐘’��！哈哈！”
吃完了早飯，我們早早地就出發(fā)了。到了街上，我們走進超市，一進里頭，我立馬就奔跑到了二樓的'肉類區(qū)，媽媽同樣也緊隨其后，站在這些雞翅的面前，我不禁聯(lián)想到了做完后那美味，咽了咽口水，立馬拿起袋子，全部挑的都是些個頭大的雞翅。
買完后，我們回到了家，已經(jīng)到了十一點多，媽媽一手拎著一袋雞翅，另一只手則抱著一大瓶可樂，開始了漫長的做菜時間，我把其他的東西都拎到房間后，飛快的跑到廚房里坐在廚房里的凳子上，目不轉(zhuǎn)睛的盯著鍋中的雞翅，不禁留下了口水。只見媽媽用嫻熟的手法，將雞翅在鍋中煎的嫩黃嫩黃的，然后再導(dǎo)入可樂，將可樂漫過雞翅，這樣會更入味，然后再分別加入配料，蔥和生姜，這樣一盤色香味俱全的可樂雞翅就做好啦！
可樂雞翅上桌了！我立刻興奮的拿起筷子，夾起其中的一個雞翅，嗯！簡直是味道鮮美，色澤艷麗，而且雞翅嫩滑，簡直是人間的第一美味�。∨�，應(yīng)該是天堂美味！可樂雞翅不僅只有雞翅美味，而且就連它的湯汁也讓人流口水，我泡著湯汁，攪拌了起來，吃了一碗又一碗飯，根本停不下來��！湯汁非常的濃稠，充斥著可樂的香味！雞翅更是美味，原來是準(zhǔn)備留一些晚上吃的，我一下就全吃光了，根本控制不住��！
媽媽燒得這道可樂雞翅不同尋常哦！你要來嘗嘗嗎？
可樂雞翅作文7
我的爸爸廚藝特別好，我和弟弟尤其喜歡吃爸爸做的可樂雞翅，一想到那味道，我就垂涎欲滴，于是，我就讓爸爸教我做可樂雞翅。
我和爸爸、弟弟興沖沖地到超市買了雞翅和可樂，回到家后，爸爸讓我先把雞翅用清水泡三十分鐘，洗干凈，再讓我用菜刀把雞翅雙面各劃兩刀，“為什么要劃兩刀呢？”我疑惑不解。爸爸告訴我：這樣是為了讓味道滲透到雞翅里面。哦，原來如此��！
終于做好了準(zhǔn)備工作，我打開煤氣灶，調(diào)至大火起鍋燒水，等水開后，我學(xué)著爸爸做飯的樣子，把一個個雞翅放到鍋里，煮兩分鐘之后，除去血沫，用清水把雞翅沖洗干凈。等瀝干水份之后，上鍋點火，倒入油，放了幾勺糖，等油熱了糖變了顏色，再放入雞翅，當(dāng)我把雞翅倒入熱的油鍋時，“嗤啦”，油花四濺，嚇得我拿著鏟子躲的老遠，把蔥段、姜片扔到鍋里，把一旁當(dāng)教練的爸爸都逗樂了。因為我和弟弟愛吃辣的，爸爸讓我在里面放了幾個干辣椒角，加入三百毫升可樂，適量的生抽和老抽，然后開大火開始燉雞翅。我站在灶邊一步不離地盯著，大火燉了大約十分鐘之后，爸爸指點道：“湯汁少了，就要用小火慢燉收汁。”我趕緊調(diào)小了火，看著雞翅在鍋里面像一個個白色的小胖子穿上一件件金黃色的`外衣，不禁口水都流了出來，我咽了口唾沫，深深地吸著氣聞著那香味，忍不住掀開鍋蓋看了又看，湯汁收的差不多了，香氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成了。我立馬用筷子把一個個富有光澤的可樂雞翅盛在盤子里，迫不及待地夾了一個雞翅送到爸爸口中，激動地說：“爸爸，快嘗嘗我做的怎么樣？”爸爸嘗了嘗說：“真是外香里嫩，你這個徒弟真有學(xué)像！”
今天親自動手做可樂雞翅，更我讓我體會到了爸爸媽媽平時做飯的不易，以后在日常生活中堅決不挑食，不再為爸爸媽媽添麻煩！
可樂雞翅作文8
今天是五一勞動節(jié)的第二天，妹妹吵著要吃雞翅，媽媽建議由我來為妹妹做一盤美味的可樂雞翅。
我按照爸爸的指示，從冰箱里拿出了雞翅、蔥、姜和其他調(diào)料，當(dāng)然也少不了最重要的可樂。首先，我把雞翅洗干凈。看著我剛洗好的雞翅粉嘟嘟的，真讓人喜歡。
接下來到了做這道菜的第一個難點，切花刀，就是要把雞翅上面切幾條長長的口子，爸爸說這樣比較容易入味。切花刀好難呀，我拿著重重的菜刀真是無從下手。第一次我輕輕地切了一下，可是雞翅像沒被刀切過一樣原封不動。爸爸建議我使點勁再試一次，結(jié)果第二次力氣太大，雞翅被我切成了兩半。我像蔫了氣的氣球一樣，有點不耐煩了，這時爸爸急忙給我演示了一遍，又鼓勵我重新再試一次。第三次，我用了不大也不小的力氣，終于在雞翅上切下了合適的刀痕，我一鼓作氣把剩下的'雞翅全都切好了。
接著，爸爸讓我煮了一鍋開水，把雞翅放到里面焯一下，這道工序可簡單多了。最驚險的一步來了，那就是把焯過的雞翅放到油鍋里煎一下。我在鍋里倒上油，熱完油后，先放一只雞翅試試。頓時，“油娃娃”們歡跳起來，“啪啦，哧！”嚇得我趕緊跳到一邊。爸爸提醒我可以用鍋蓋當(dāng)盾牌，這樣濺出來的油點就不會打到我了。我立馬照做，果然爸爸的方法真管用。
最后一步也是關(guān)鍵一步，就是往鍋里倒可樂。倒完可樂，蓋上鍋蓋，看著藍色的火苗歡快地舔著鍋底，我迫不及待地問爸爸：“什么時候能好呀？”爸爸說再等十分鐘，我真希望這十分鐘快點過去。
雞翅終于要出鍋了。打開鍋蓋，原本白嫩的雞翅變成了一個個“巧克力”，香氣四溢，真誘人��！妹妹聞到了香味，立刻跑到廚房，迫不及待地抓起了一個雞翅吃了起來。看著她吃得津津有味的小模樣，我心里覺得特別有成就感。
通過這次學(xué)做菜，我體會到了大人做飯的辛苦。遇到難題，要有解決問題的勇氣和耐心。這是我人生中做的第一道菜，以后，我要學(xué)會做更多的菜和家人一起分享。
可樂雞翅作文9
我是一只可樂雞翅。不久之前，我還是一只正常得不能再正常的雞翅，被人從一只雛雞身上肢解后，放入了具有保鮮功能的地方。
今天下午，我被菜市場的小販從冰庫中拿了出來，和同伴們成堆地擺放在架子上，眼睜睜的看著熙熙攘攘的人群，來來往往，聽著大媽們你一言我一語的達到爐火純青的砍價話術(shù)。突然，一只大手朝我襲來，我就這樣被扔進紅色塑料袋子里，瞬間與世隔絕。再次見到外面的世界，已經(jīng)是在一個陌生的環(huán)境�！敖裉熳隹蓸冯u翅！”我聽見了一個女孩子興高采烈的提議道。
過了一會兒，我被女孩放在水里泡著，解凍后，女孩在我身上利索地劃了兩刀，成平行狀，感覺還不會太丑�！暗鹊�，是要把我做成可樂雞翅嗎？”沉醉于自我欣賞的我恍然大悟，“救命！”我大聲喊著�！斑@是我們雞翅的命運，你省省吧�！备乙黄鸨涣侠淼腵雞翅妹妹嘆氣，轉(zhuǎn)而樂觀地認命：“貌似可樂色的皮膚也挺好看�！彪u翅妹妹剛說完，我們就被女孩子倒下了油鍋。我看著自己逐漸變黃的皮膚，周圍彌漫著滋滋聲，心慌意亂，不知所措。緊接著女孩子又把蠔油、醬油、香油、味精等調(diào)味料一股腦的倒在我臉上，果斷的蓋上了鍋蓋。好熱！鍋里的蒸汽撲在我的臉上，我像進了桑拿房一樣汗流不止。過了一會兒，女孩揭開了鍋蓋，“這個雞翅還挺嫩的。”女孩看著我，笑了笑，我頓時覺得涼爽半分。然后，女孩擰開一罐黑乎乎的液體，傾盆而下將我淹沒。我喝了一口，可樂的味道直沖腦門。我是逃不過被做成可樂雞翅的命運了，我看著自己已變黝黑的皮膚，無奈的搖了搖頭。
二十分鐘后，皮膚黝黑的我，被女孩裝在花紋精美的瓷盤，端上了餐桌�！皨專量嗔�！快嘗嘗我特地為您做的美味可口的可樂雞翅�！迸⒂脙筛婀值膱A形棍子把我夾到了一個中年婦女碗里，中年婦女又把我夾回給了女孩，這樣你夾來我夾去的老半天，她們都開心地笑了，而我暈了。
我是一只可樂雞翅，就在剛剛，我完成了自己的使命：我被吃了。望著吃我的母女二人臉上出現(xiàn)的幸福笑容，我滿意的閉上了眼……
可樂雞翅作文10
今天，我突然想吃可樂雞翅了，并且想試做一次，于是，我向媽媽說了我這個提議，媽媽同意了，然后我就和媽媽去超市挑雞翅，原本我不會挑雞翅，但是媽媽給我挑了一個做參考，于是我又照著挑了幾個，我的妹妹也照著挑了一個，差不多就十個了，挑好后我跑去稱重臺讓服務(wù)員稱雞翅，然后結(jié)賬回家。
到家后就開始準(zhǔn)備做可樂雞翅，第一步，腌制雞翅，首先給冰凍雞翅解凍、洗凈，用刀把雞翅的前后各劃了三刀，然后我就用老抽一勺料酒二勺倒入了雞翅中，腌兩個小時，腌制的兩個小時中我不停的觀察雞翅的變化，發(fā)現(xiàn)雞翅的顏色變深了，說明雞翅已經(jīng)充分吸收了醬汁。腌好以后我開始進行第二步焯水。焯水就要開火，我第一次打火，發(fā)出“”嘭的一聲，我問媽媽這是什么情況？媽媽說是因為我沒按緊按鈕，旋轉(zhuǎn)速度太慢，于是我又試了第二次還是發(fā)出“”嘭的一聲，我又嚇的`驚慌失措。媽媽鼓勵我再接再厲，下次一定能成功的。我反復(fù)試了五次，才有膽量開火焯水，焯水就是把冷水和雞翅一起下鍋，再放四片切好的姜片，再用大火煮出浮沫，撈出雞翅，接著再用溫水洗干凈，把浮沫洗掉，將鍋中的水倒掉，拿洗碗布洗干凈鍋，擦干水漬。再用一個姜片擦鍋底，防止雞翅粘鍋，然后把雞翅倒入鍋中煎了一下，接著加入可樂沒過雞翅，依次加入料酒、生抽、老抽、桂皮，大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉，中間要不停地翻炒，以防雞翅粘鍋，最后大火收汁，收汁時要不停地翻炒，這個時候要有耐心，如果糊了就前功盡棄了，汁收的差不多了，關(guān)火，盛盤，一道美味的可樂雞翅就完成了。
我咬了一口做好的可樂雞翅，哇！好好吃呀！我覺得第一次做的可樂雞翅是這么好吃，我邀請爸爸、媽媽、爺爺、奶奶都來吃，醬汁粘了我一臉都是，像小花貓一樣，感覺自己做的飯就是香，我對做飯越來越有信心了。
可樂雞翅作文11
“今天咱們做可樂雞翅吧？”一天，媽媽邊從冰箱里拿出可樂和雞翅邊說。
“好呀！好呀！”一聽到是我最喜歡的可樂雞翅，我的眼睛瞇成了月牙兒，美顛顛兒地跟進了廚房。
我好奇地問：“媽媽，可樂雞翅怎么做呀？”
“很簡單，你想學(xué)嗎？”
“當(dāng)然想了！”我頓時興奮不已。
首先，媽媽讓我把雞翅洗凈，雞翅兩面各劃幾刀�？墒�，雞翅太調(diào)皮了，我的刀一碰到雞翅，雞翅就像泥鰍一樣，滑到了一邊，在媽媽的幫助下，我費了九牛二虎之力才劃好雞翅。
接下來是點火。這下我又遇上難題了，我可是第一次點火呢。我躲得遠遠的，小心翼翼地伸出手，按下閥門，只聽“嗒”的一聲，我立馬把手縮了回來，火沒點著。
媽媽說：“不用害怕，我會保護你的�！�
我鼓起勇氣又試了一次，我再次按下閥門，“嗒嗒嗒……”這次我沒有把手縮回來，而是持續(xù)按了幾秒。
“火點著了！火點著了！”我高興地叫了起來。
可是，這并不是我最害怕的，我最害怕的是倒油，因為我怕熱油會濺出來。
媽媽告訴我：“油之所以會濺出來，是因為鍋里有水滴，水比油重，在油的下面，水會變成水蒸氣沖出來，油也被帶了出來。你看，現(xiàn)在鍋已經(jīng)干了，你可以放心地倒油了�！�
果然，油真的'沒有濺出來。接著我把雞翅放在鍋里，開始炸。炸的過程中還要把雞翅翻個面，這樣雞翅不容易糊。等到雞翅兩面變成金黃色，加蔥、姜、蒜、鹽，倒入可樂，使可樂淹沒雞翅，小火慢燉半個小時。最后，大火收汁，收汁的過程中要不停地攪拌。雞翅表面裹上了一層紅紅的、亮亮的可樂醬。
就這樣，可樂雞翅終于大功告成了。我把雞翅盛到盤子里，慢慢捧到媽媽面前，像捧著一件稀世珍寶。
“媽媽，你先嘗一塊兒吧，以前都是媽媽給我做，媽媽辛苦了�！�
媽媽聽了，高興地說：“哇！我家寶貝閨女的福了！”
看著媽媽開心地吃著我做的可樂雞翅，我的心里比可樂雞翅還要甜。
可樂雞翅作文12
我是個標(biāo)準(zhǔn)的吃貨，喜歡吃的美食東西數(shù)不勝數(shù)。在這些美食里，我最喜歡的非可樂雞翅莫屬了，一想到這個，我就會“口水直下三千尺”呢！女孩子家說出來都不好意思啦！
還記得第一次吃可樂雞翅的時候，我很好奇這道美食是怎樣制成的，所以，我就向媽媽請示，和媽媽一起來一個“母女餐”，從此以后吃得多了做得多了，慢慢也學(xué)會了這道美味。
我來介紹一下我和媽媽做這道菜的過程吧，那也是一種絕妙的享受。首先，把買回來的.新鮮雞翅放入盆里，用清水給雞翅洗個澡，接著在雞翅身上殘忍的劃上兩刀，放入生抽，醬油，胡椒粉，食鹽，料酒，只為了讓雞翅更入味，大概需要20分鐘的腌制時間，就要進入關(guān)鍵的制作過程了——要先將炒鍋燒熱，倒入食用油，待油溫冒煙后，將腌制好的雞翅放入鍋中翻炒，至兩面金黃后，倒入準(zhǔn)備好的可樂。此時，一大堆白煙向我撲面而來，讓酸甜的可樂淹沒白嫩的雞翅，那滋滋啦啦的聲音悅耳動聽，鍋里翻滾著的水珠猶如一個個浮在水面上快活游玩的小蝌蚪，讓我隱隱約約感受到了勝利�？墒�，還差那么一點，就那么一點……蓋上鍋蓋，慢慢收汁，再次用小火燜上十分鐘，讓可樂的水分收少一些，味道充分進到雞翅里。時間到！我打開鍋蓋，撲面而來的不是白煙而是一股甜甜的，香香的，純純的，濃濃的……反正就是一種說不出來的味道，一窩蜂簇擁而來，似乎在誘惑。我把雞翅倒在一個大盤子里，這時候可不要急著吃啊，要等五分鐘后，效果是讓雞翅表面的汁冷成一層醬凍，充滿神秘感，一道香香的可樂雞翅就做好了！我情不自禁偷偷地咬了一口，哇，美味無比，那濃濃的可樂味恰如其分的滲進帶汁的雞翅中，更滲透的我的心窩，其中滋味，無與倫比！
我喜歡這道菜，不僅僅因為可樂雞翅好吃，更多的是我在制作過程中陶醉其中，親手制作的感覺確實是很美妙的，不信的話你也去試試吧。
可樂雞翅作文13
中國土地遼闊、物產(chǎn)豐富、人口眾多，各種傳統(tǒng)的地方美食更是數(shù)不勝數(shù)。
如揚州炒飯、桂林米粉、北京烤鴨、膏蟹炒年糕、芝士焗龍蝦等等，都是地地道道的美食�？墒窃谖业难劾�，可樂雞才是一道真正的美食。今天，我要把它介紹給大家，不過，大家在看我文章的時候，可一定要忍住你的口水哦！
“可樂雞”真所謂是一道色、香、味俱全的美食。做出來的“可樂雞”，整只雞呈深褐色，發(fā)出明亮的光澤。一看到它，就讓人垂涎三尺。香味就更不用說了，簡直是香飄十里。吃起來就一個感覺：“香！”“可樂雞”吃在嘴里，肥而不膩，鮮嫩可口，還真有一股“可樂”味。
這道美食，價格也不貴，一只“可樂雞”大約只要三四十元而已，有了這道菜，準(zhǔn)可以讓幾個人胃口大開，吃下幾大碗米飯呢。
“可樂雞”有兩種吃法。文明一點的吃法是，把雞切成一塊一塊的，整齊地放在盤子里，蘸著可樂汁吃；另一種不稚觀的吃法，就是直接用手撕一塊一塊吃。
“可樂雞”由于在制作的過程中采取封閉的做法，所以雞的營養(yǎng)成分被完整地保留了下來，其中含有豐富的蛋白質(zhì)，讓你在享受美食的同時，還能補充到足夠的營養(yǎng)。
“可樂雞”的制作工藝比較復(fù)雜，我曾親眼看媽媽做過：一開始是采用“炯”的方式。先把雞的內(nèi)臟全部取出丟掉，去掉頭和腳，再把雞洗干凈，然后放在鐵鍋里炸一下，把雞的外皮炸得金黃金黃的`，再把雞放在陶罐里，加一些醬油、可樂等調(diào)料，有條件的話最好再加進一些紅酒一起炯。20分鐘后，一道色、香、味俱全的“可樂雞”就誕生了。
我自己也曾做過“可樂雞”，不過只是一只雞腿。我將雞腿炸好后放在陶罐里，準(zhǔn)備加些醬油、可樂和紅酒，可是手一抖，可樂和紅酒放得太多了，變成了“可樂紅酒煮雞腿”，弄得爸爸媽媽哭笑不得。至今，我還記得那次的“杰作”呢！
怎么樣？“可樂雞”是不是非常吸引你呢？趕快自己動手吧，美味的“可樂雞”就擺在你的面前！
可樂雞翅作文14
今天再來說說我喜歡的美食吧。對于美食，相信很多人會想到飯店里的佳肴、路邊攤的特色小吃，但我這次要說的美食是我們家里做的可樂雞翅！
這道美食是我們家里經(jīng)常吃的，其制作過程我已略知一二了。我先不說制作，先來說說它的外形、香味和顏色。它的外形跟普通雞翅相差無異，但細看之下就能發(fā)現(xiàn)這是經(jīng)過精挑細選，個頭都差不多大小的上好的肥美雞翅。它的味道濃郁而香甜，不但有雞翅的肉香味，還有可樂的清甜味，兩者合二為一，真是形色俱全吶！接著說說顏色，不放可樂就是淡紅色，放了可樂就能體現(xiàn)出雞翅金黃色的皮、深紅色的醬汁和獨特的甜味。只要看一眼，就會覺得很想吃，真的是口水三千尺呀！
好了，接下來就讓我們了解下這道美味的制作方法吧。1、雞翅浸水半小時后把里面的血水漂洗干凈，放入鍋里干炒，炒干水分。2、撈出雞翅，鍋里倒油燒熱，再把雞翅一個個炸至表皮金黃（如果是不粘鍋，干炒后就不用撈出，直接放油煎制）。3、放兩個干辣椒，倒入可樂，差不多浸到雞翅一半還多點的高度，再加老抽調(diào)色調(diào)味兒。4、大火開煮，煮沸后撈一撈浮沫（此步須換鍋，平底鍋太淺）。5、火關(guān)小，一定要關(guān)小，慢慢熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜歡的程度（本人認為收干一點兒最好，湯汁能更好地包裹在雞翅上）。最后加一點雞精、香菜，一點點蒜和辣椒就大功告成！
香味四溢的可樂雞翅上桌嘍，我們開吃吧！我先用筷子夾了一個，放在鼻子下使勁聞了聞它的香氣，再細細看了看它降紅里透著金黃的表皮，口水都止不住的.往下掉。實在是經(jīng)受不住它的誘惑，急急地一口咬上去，酥軟多汁的雞肉在我口腔里充斥著……哇噻，簡直是太好吃了！瞬間滿足了我味蕾的需要！可樂的味道，雞肉的味道，香噴噴，甜津津。特別是雞翅的汁水，奇異可口。我真舍不得很快地把它們吃完，而像蟬吸朝露般慢慢地，少少地吮吸吃完。嘴巴不禁發(fā)出“咂咂”地響聲，一口氣下肚三個才罷休�？蓸冯u翅真是天下一絕，天堂中的美味，讓人回味無窮！
我肯定你們看到這個會垂涎三尺。那么，就請按照我的做法親手制作吧！
可樂雞翅作文15
從小時候到現(xiàn)在，我最喜歡的菜就是媽媽做的可樂雞翅。
看，媽媽先把雞翅拿出來放在水里解凍，洗凈，然后在正反面各切三刀，劃出痕跡，就可以炸了。
媽 媽系上圍裙，先在鍋底放金黃的油，再放入白白嫩嫩的雞翅炸一分鐘左右，依次放入鹽、糖、雞精、水等等，這時香味就從廚房上往下直竄。我剛剛上完培訓(xùn)班回 來，老遠就能聞到了那熟悉的香味，真是十里飄香！香味鉆進了我的鼻子里，我可等不及了，一溜煙跑進家里，生怕雞翅被哥哥吃完了。當(dāng)我氣喘吁吁地跑到家里 時，媽媽笑吟吟地探出頭說：“小饞貓，我還沒做完菜，你就要吃呀！”我二話不說，走進廚房看媽媽做雞翅，我看了看，雞翅呈金黃色，那湯汁是棕色的，越來越 黏稠，香氣撲鼻，這香味比春天的花還要香，比夏天的石榴香，比秋天的莊稼香，比冬天的.羊肉串和烤紅薯還香！我努力地吸著鼻子，仿佛要把全部香味吸進鼻子， 裝進心里。
現(xiàn)在媽媽已經(jīng)做到最后一步，放可樂了，可樂進了鍋“咋咋”地響，它熱情地邀請著雞翅跳著歡快的桑巴舞。香味愈來愈濃，我也兩眼 放金光了，心里已經(jīng)看到了那顏色鮮艷的可樂雞翅了。終于出鍋了，金燦燦的雞翅帶著可樂的味道，端在盤子里，而我早已經(jīng)拿起筷子，迫不及待地吃起來，嫩嫩 的，酥酥的，軟軟的，好吃極了！看著我那“手抓”式的吃相，媽媽笑嘻嘻地看著我說：“慢點，又沒人跟你搶！”
可樂雞翅里那可樂的甜味讓人回味，一絲咸味直透人心，雞肉的味道更是令人感覺無比香甜，吃著可樂雞翅，猶如沐浴著三月的陽光，格外香，格外甜，格外暖。
美味的可樂雞翅令我回味無窮，雖然不能天天吃到，但那滋味永遠蕩漾在我的心間！
精彩點評：璟天的描寫是如此的細膩傳神，那簡直不是一道菜，而是一樣讓人為之傾倒為之陶醉的奇妙之物，做法的精致，色澤的鮮艷，味道的誘人，都為它的味道平添了許多光彩，而小作者的巧妙聯(lián)想更讓它令人深深銘記！繼續(xù)加油！
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