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炸春卷作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。寫起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編幫大家整理的炸春卷作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
炸春卷作文1
春卷是江南一帶的傳統(tǒng)美食，更是春節(jié)飯桌上必不可少的一道菜，它既可以作為一道菜，也可以作為點(diǎn)心。春卷的餡料可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)制，我們通常吃芹菜肉餡和韭菜肉餡。據(jù)說，春卷里卷上芹菜餡有勤勞的意義，裹上韭菜餡有生活美滿，生命長(zhǎng)久的寓意。因?yàn)檎ù壕硐愦嗫煽冢蠹叶际窒矚g，往往一盤春卷剛上桌，就馬上被搶光了。
我爸爸也會(huì)炸春卷，他炸的春卷可好吃了，我一次能吃好幾個(gè)呢！今天一大早，爸爸就去菜場(chǎng)買了一疊春卷皮，肉和韭芽，又打發(fā)我把買回來(lái)的菜洗干凈。
我們先把肉切成小丁，再把韭芽切短。接著把餡炒熟——開火，在鍋里放一些油，等油熱了就把它們放入鍋中，加入適量的鹽和作料，炒熟之后把餡裝碗里備用。
過了一會(huì)兒，餡涼透了，爸爸開始包春卷了。只見爸爸先放一勺餡在春卷皮子中間，放成長(zhǎng)條狀，再把春卷皮三卷兩折再一卷，一個(gè)春卷就做好了。看起來(lái)很簡(jiǎn)單，我也想試試，學(xué)著爸爸的樣子包了一個(gè)，可春卷皮子就像個(gè)淘氣的孩子，不聽我的話。折騰到最后，皮也破了，餡都露出來(lái)了。爸爸笑瞇瞇地對(duì)我說："不要包得太快，菜汁不要包進(jìn)去，這樣春卷皮就不會(huì)破，耐心點(diǎn)，慢慢包�！蔽野凑瞻职终f的`方法去做，果然成功了。不一會(huì)兒，我們就全都包完了。
最后就是我最期待的炸春卷了。爸爸先倒了一些油在鍋里，等油燒熱，再慢慢地把幾根春卷放進(jìn)去。油鍋里頓時(shí)響起一陣“噼里啪啦”的聲音，爸爸把春卷一會(huì)兒翻過來(lái)，一會(huì)兒倒過去，終于一條條穿著金光閃閃的衣裳的小魚們誕生了，只見它們快活地在池塘里游來(lái)游去。爸爸不慌不忙地把炸好的春卷夾起來(lái)，又開始炸第二批。
我趕緊幫忙，把炸好的春卷擺上桌，聞著飄來(lái)的香味，我迫不及待地想吃。爸爸摸摸我的頭說：“別著急，現(xiàn)在還太燙，再等8分鐘就能吃了�！焙冒桑夷攸c(diǎn)頭，緊緊地盯著鐘看。等8分鐘一到，我立馬夾一個(gè)春卷送到嘴邊，咬一口，真是可口鮮美。爸爸說，吃春卷時(shí)，還可以蘸點(diǎn)醋，味道會(huì)更好，就像生活的味道，回味無(wú)窮。
炸春卷作文2
我們期盼已久的春游和一個(gè)任務(wù)一道而來(lái)——做一道菜�？鞓泛蜔⿶老喟槎鴣�(lái)，這個(gè)任務(wù)對(duì)我一個(gè)從沒下過廚房的人來(lái)說十分艱巨。我考慮再三，還是選擇了可以“速成”的一道菜——炸春卷。
春游那天的早上，我一起床就跑到廚房里，只見還沒炸過的春卷一根根雪白雪白的，靜靜地躺在盤子里。開了火，倒了油，就可以炸春卷了。一開始，我以為炸春卷只要把春卷往油鍋里一放就可以了，但聽了奶奶的描述后發(fā)現(xiàn)并沒有想象中的那么簡(jiǎn)單。我先是用手抓住春卷往里扔，可一扔，油像調(diào)皮的魚兒蹦到了鍋?zhàn)拥耐饷妗Ｎ矣钟檬至嘧〈壕淼囊粋�(gè)角，輕輕地往里放，可手快觸到鍋?zhàn)拥臅r(shí)候，感覺熱乎乎的，還有點(diǎn)燙。我只好用筷子夾。雖然這樣很慢，但穩(wěn)多了！過了一會(huì)兒，鍋里橫七豎八地堆滿了春卷，有的像疊羅漢一樣躺在別的上面，都沒有碰到油，有的斜插在鍋?zhàn)永�，一半還沒有放進(jìn)去。這時(shí)，我家的大廚——奶奶來(lái)了，她看了我的杰作，笑著說：“擺春卷要有序，還要讓春卷泡在油里才能炸。”說著，她把一些春卷兒排了起來(lái)，我也學(xué)著她排了一行。才排完，一絲香味飄過，我夾起一個(gè)春卷看了看底部，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)金黃金黃的`了，好誘人！奶奶在旁邊指導(dǎo)我：“炸春卷要把握好時(shí)間，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)焦，還要把握好力度……”還沒等奶奶說完，我就迫不及待地給春卷翻身，準(zhǔn)備炸第二面。由于心急，用力一夾，一個(gè)春卷破了肚，漏出了餡兒，我朝奶奶吐了吐舌頭，做了個(gè)鬼臉。翻第二個(gè)我更小心了，可因?yàn)樘p，春卷像泥鰍一樣老在我的筷子上溜走。我這回乖乖地聽奶奶講完，然后把握好力度，夾住春卷的一頭，小心地翻過來(lái)。一個(gè)又一個(gè)的春卷在我的幫助下成功地翻了身。我越做越熟練，一會(huì)兒，春卷炸好了，香氣從金燦燦的皮里飄出來(lái)，聞得我直流口水。我忍不住咬了一口，哇！好燙！
看著這盤炸好的春卷，我長(zhǎng)長(zhǎng)地吐了一口氣，看來(lái)，做菜也是需要技巧的！不過，只要認(rèn)真地學(xué)，一定能做出可口的菜！
我好期待和同學(xué)們分享我的杰作——炸春卷！相信他們一定會(huì)喜歡！
炸春卷作文3
又是新的一年，大年初三，我們到爺爺奶奶家拜年。我們到了沒多久，姑姑和大伯伯一家都來(lái)了，家中也熱鬧起來(lái)了。
我?guī)椭棠桃黄鸾o他們泡茶，然后便和奶奶去炸春卷。
到了陽(yáng)臺(tái)，只見一個(gè)放了一半油的小鍋?zhàn)�，電磁爐已經(jīng)開了。小鍋?zhàn)永锏挠鸵呀?jīng)有點(diǎn)沸騰了，還冒出了一個(gè)又一個(gè)的小泡泡。沸騰的油發(fā)出了一陣陣的“交響樂”，如同過年團(tuán)圓時(shí)大家聚在一起說著話，可熱鬧了！再看春卷，只見那豆腐皮薄薄的，有點(diǎn)兒半透明，里面的菜和肉擠在一起，如同一家人在一起一樣。
奶奶開始炸春卷了。只見她先拿了三個(gè)春卷放入油中，瞬間“滋”的一聲響，春卷周圍立刻就圍滿了一圈小泡泡，猶如河烏(一種水雀子）鉆入水中，那油乎乎的翅膀上出現(xiàn)一層水泡一樣。稍過一會(huì)兒，奶奶小心地把春卷翻了一面，金黃色的一面就朝上了，隨著油的微微沸騰，金黃色的春卷在油中微微擺動(dòng)，好像幾個(gè)穿著金色衣裙的仙女在秋天的森林里輕輕舞動(dòng)。待到兩面都金黃色了，奶奶就把春卷?yè)粕蟻?lái)放入漏勺中濾掉多余的油，然后再把其他的春卷放入油中......
在炸春卷的過程中，奶奶有事去了趟廚房。我早已等不及了，趁機(jī)撈起一個(gè)塞進(jìn)嘴里，脆脆的外皮、菜的`清香和肉的鮮美立刻充滿了整張嘴，真的太美味了！
這邊我和奶奶在炸春卷，爸爸在廚房燒菜。一盤盤的菜上桌了，只見肉就擺滿了大半張桌子。雞鴨魚肉不說，就連燒菜的方法都五花八門，有清蒸的、紅燒的、白切的、油炸的等等。而且蔬菜也不甘示弱，形成了許多新的組合。很快，菜已經(jīng)基本上齊了，我的腳不由自主地帶我走到了桌邊，一股各種香味混合的味道撲面而來(lái)。我想，那應(yīng)該是年的味道，是幸福的味道。
大家一邊吃，一邊聊著天。窗外，夜色漸濃，遠(yuǎn)處傳來(lái)一陣陣鞭炮聲和煙花綻放聲，那是年的聲音。
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