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家鄉(xiāng)的美食話題作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編整理的家鄉(xiāng)的美食話題作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的美食話題作文1
說到美食，世界各地都有。中國，更是數(shù)不勝數(shù)，像：北京的烤鴨、天津的包子、陜西的泡饃、四川的'火鍋……，個(gè)個(gè)堪稱人間美食，個(gè)個(gè)都被世人贊賞。可最令我流口水的，還是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——燈影牛肉。
首先，我來解釋一下，什么叫做燈影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，說明這個(gè)美食是用牛肉做的。但“燈影”，可就不一般了。因?yàn)�，燈影牛肉很薄，厚度還不及一張紙，只要你拿下一片牛肉對(duì)準(zhǔn)燈光，就會(huì)折射出黃色的燈影，所以，“燈影”二字，由此而來。
接下來，就讓我來給你們講講燈影牛肉名字的由來吧：“相傳，燈影牛肉是由唐代著名詩人元稹命名的。當(dāng)年元稹在通州（今四川達(dá)州市一帶）任司馬。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片，色澤油潤（鮮）紅燈影牛肉亮（去掉），味道麻辣鮮香，使元稹贊嘆不已。更使他驚奇的是，這牛肉片肉質(zhì)特薄，呈半透明狀，用筷子挾起來，在燈光下，紅色牛肉片上絲絲紋理會(huì)在墻壁上反映出清晰的紅色影像來，極為有趣，元稹當(dāng)即喚之為‘燈影牛肉’”。于是達(dá)州市的這種牛肉片就以“燈影牛肉”之名盛傳開來，成為四川的一道名菜。
燈影牛肉外形獨(dú)特，味道自然誘人。燈影牛肉入口即化，麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無窮。不少品嘗過這道美食的人，都對(duì)它贊不絕口。而且經(jīng)過近幾年來的革新，燈影牛肉徹底“脫胎換骨”，味道越來越棒，僅以（令）無數(shù)游客盡“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。
家鄉(xiāng)的美食話題作文2
俗話說：“民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！�
要說我們溫州的美食，可真是數(shù)不勝數(shù)啊……
餛飩是我最愛吃的美食之一。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構(gòu)成最基本的餡料之選。菜肉大餛飩與鮮肉餛飩曾是上海小吃店的基本。我補(bǔ)習(xí)班的老師跟我說過，餛飩的肉是放在攪拌機(jī)里先攪一次，然后再放到絞肉機(jī)里，再攪一次，這樣反復(fù)的攪后，餛飩的那個(gè)肉就變得非常的爛，所以，餛飩好吃，就是因?yàn)樗腵肉香，味美。我還愛吃一樣溫州的美食，那就是松糕。每當(dāng)秋天快到冬天時(shí)，我爺爺就會(huì)買松糕給我吃。也每到那時(shí)，我一餓，就吃，一餓，就吃。松糕呢又以矮人松糕最為聞名。這矮人松糕實(shí)際上就是豬油糯米白糖糕，它所選用的全是這一年的純糯米，過水磨成細(xì)粉，拌以豬臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切塊�，F(xiàn)做現(xiàn)賣的矮人松糕，吃起來松軟綿糯，甜中有咸，點(diǎn)綴于上面的桂花更是讓它清香無比。還有啊據(jù)說，這“矮人松糕”發(fā)明自抗日戰(zhàn)爭后期，那時(shí)有個(gè)溫州人叫谷進(jìn)芳，在城區(qū)五馬街口設(shè)攤制作松糕，以用料考究、制作精細(xì)出名。因?yàn)楣冗M(jìn)芳個(gè)頭矮小，就稱他做的糕為“矮人松糕”。
溫州還有各種美味的小吃，如：米面、炒粉干、燈盞糕、鴨舌、魚餅、江蟹生……
我的家鄉(xiāng)真的美，不僅有青山和綠水，還有那唇齒留香的美味。
出水芙蓉是餛飩，芝麻流油是湯圓，茶山楊梅一串串……
家鄉(xiāng)的美食話題作文3
俗話說：“民以食為天。”說起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說起“最美”的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風(fēng)味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛。
生蠔是從海里捕撈上來的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食，特地點(diǎn)了脆皮炸蠔。盤里的'蠔粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個(gè)咬一口。哇！真好吃��！脆脆的、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的�！皠e急，”爸爸說，“看好了！”只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學(xué)著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！這樣一來，吃得再多也不會(huì)膩了。
可是，這么好吃的脆皮炸蠔到底是怎么做的呢？我懷著好奇心溜進(jìn)了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜。只見他把生蠔洗凈抹干水，加鹽、味精、胡椒粉腌幾分鐘。然后把生粉、面粉加清水調(diào)成漿，下入生蠔掛上糊。最后，燒鍋下油，油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃。
剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務(wù)生端走了。
怎么樣？聽了我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔，你一定直流口水，那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蠔吧。
家鄉(xiāng)的美食話題作文4
俗話說，“民以食為天”。從豪華酒店的山珍海味到街頭村邊的風(fēng)味小吃，各種美味佳肴舉不勝舉，而我卻對(duì)家鄉(xiāng)的小籠包情有獨(dú)鐘。
聽媽媽說，家鄉(xiāng)的小籠包有這樣一段傳奇的來歷：當(dāng)年，乾隆皇帝下江南，來到風(fēng)景迷人的寄暢園游玩時(shí)，忽然聞到一股沁人心脾的香味，便叫太監(jiān)買了兩籠包子。乾隆皇帝才吃了一口，便贊不絕口：“此包口感極佳，乃包中之王，又有這翠綠的竹子映襯著，頗顯高貴，朕就取名為小籠包。”從此，小籠包便名揚(yáng)天下。
“老板，來兩籠小籠包！”“好嘞！”星期天，我和媽媽一起去王興記吃小籠包。不一會(huì)兒，兩籠熱騰騰的小籠包立刻端上了桌，一股清香撲鼻而來，我肚子里的“饞蟲”立即被勾了出來。我知道，在大眾場合下不要失態(tài)，我不得不強(qiáng)咽下口水。你看這一個(gè)個(gè)白白胖胖的小籠包，美得就像是無瑕的玉雕琢成的工藝品。它們遠(yuǎn)看像一座座寶塔，近看又像一個(gè)個(gè)小包裹，小巧玲瓏。小籠包的皮細(xì)膩嫩滑、白而透明，透過晶瑩剔透的皮，里面褐色的湯汁若隱若現(xiàn)，色澤誘人。不論誰見了，準(zhǔn)得口水直流三干尺！
我小心翼翼地夾了一個(gè)小籠包，先吃掉小籠包上面白生生的“小菊花”。嗬，細(xì)嫩而有彈性，口感極佳！接著，我把鮮嫩爽口的湯汁吸進(jìn)嘴里，那鮮美的.味道頓時(shí)在我嘴里彌漫開來，真香啊！然后，我細(xì)細(xì)品味里面細(xì)膩柔滑的肉團(tuán)。咦？這是什么味道——難以言狀，只覺得舌尖上的味道蔓延到全身，整個(gè)人精神為之一振！最后，我吃掉外面那層晶瑩剔透的皮。嗨，又脆又有韌性，一個(gè)字“爽”！此次品嘗小籠包，真乃大飽口福也！
怎么樣？聽完我的介紹，你一定垂涎欲滴了吧！那就快來無錫的王興記，品嘗這里的色香味俱全的小籠包吧！
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