舌尖上的美味作文[經(jīng)典15篇]

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編精心整理的舌尖上的美味作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

舌尖上的美味作文1

　　我的家鄉(xiāng)在湖南，那里的美食別有一番風(fēng)味。是餃子嗎？不。是粽子嗎？不。是臭豆腐嗎？對(duì)了，你們猜對(duì)了！下面，就讓我為你們解說(shuō)湖南臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的美食臭豆腐吧！

　　據(jù)說(shuō)是一個(gè)叫王致和的.人，他考試落榜，由于祖?zhèn)魇亲龆垢�的，為了省吃儉用，他一邊學(xué)習(xí)，一邊賣(mài)豆腐。時(shí)值夏天，有些豆腐賣(mài)不出去時(shí)，他又不舍得扔，于是就把這些豆腐放在一個(gè)壇子里放鹽腌制著。第二次考試，王致和依然沒(méi)考上，就決定放棄考試，繼續(xù)賣(mài)豆腐，他想起了之前腌制在壇子里的豆腐。一打開(kāi)壇子，一股臭氣緩緩上升，瞬間，整個(gè)屋子里充滿了臭氣。可他不甘放棄，拿著筷子沾了一點(diǎn)放進(jìn)嘴里，發(fā)現(xiàn)臭臭的氣味里卻帶著絲絲香氣，讓人味蕾大開(kāi)，好吃至極。后來(lái)經(jīng)過(guò)街坊鄰居的宣傳，這豆腐就成了家喻戶曉的特色美食臭豆腐。

　　今天希希老師就在課堂上為我們帶來(lái)了臭豆腐。臭豆腐的形狀四四方方，披著一身黑乎乎的皮襖，泛著光澤。聞起來(lái)非常臭，這氣味簡(jiǎn)直可以傳到十萬(wàn)八千里。在希希老師的鼓勵(lì)下，我鼓起勇氣吃了一塊，不吃不知道，一吃嚇一跳。一股麻辣味瞬間在唇齒間蔓延開(kāi)來(lái)，我的眼淚水不禁奪眶而出，瞬間滿臉通紅，咽下去之后，口中卻莫名地傳來(lái)一股香味，讓我忍不住還想再吃一口，這時(shí)候，我仿佛已陶醉在這麻辣的臭香味中，真是此味只應(yīng)天上有啊！緩過(guò)神來(lái)一看，其他同學(xué)早已經(jīng)口水直流三千尺了。

　　希希老師還告訴我們臭豆腐是怎樣制作的。先把油放進(jìn)鍋里，等燒開(kāi)以后，把豆干子放進(jìn)去炸，臭豆腐好像孫悟空在鍋里翻著筋斗云，直到中間隆起一個(gè)泡，再撈上來(lái)，接著鉆兩個(gè)洞，把調(diào)料放進(jìn)去，最后加蔥花、香菜，來(lái)一個(gè)錦上添花，香噴噴的臭豆腐就做好了。

　　聽(tīng)了我的介紹，怎么樣？你是不是已經(jīng)直流口水了呢，歡迎你來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗臭豆腐哦。

舌尖上的美味作文2

　　燙干絲是揚(yáng)州的特色小吃。說(shuō)起揚(yáng)州，我也算是半個(gè)揚(yáng)州人，朱自清先生在《說(shuō)揚(yáng)州》一文中，寫(xiě)到了燙干絲，給我留下了深刻的印象。

　　燙干絲充分體現(xiàn)了南方小吃的特點(diǎn)之一——清淡。燙干絲這一簡(jiǎn)單的小吃，在朱自清先生筆下變得活靈活現(xiàn)。燙干絲味道好，看相也好。黃豆加工成大白干，切成細(xì)絲，反復(fù)洗燙，去盡豆腥味，澆上精制鹵汁及芝麻油，佐以姜絲、蝦米而成。色澤素雅，軟嫩異常，鮮美雋永。

　　星期天，我終于來(lái)到夢(mèng)寐以求的揚(yáng)州餐館來(lái)品嘗著名的揚(yáng)州小菜——燙干絲。燙干絲上來(lái)啦！頓時(shí)，一股醇香迎面撲來(lái)在我的鼻腔中蔓延，一股舒適暖流涌遍全身，仿佛全身上下的細(xì)胞都在悅動(dòng)。錐形的豆干撒上一撮筍尖，讓人想起連綿不斷的山巒。看著看著口水情不自禁流了下來(lái)，(.)現(xiàn)在也該品嘗品嘗這人間美味了！入口，口腔內(nèi)頓時(shí)溢滿油香，干絲的細(xì)膩，調(diào)料的清淡，蝦仁的彈滑……一切盡在口中慢慢融化。爺爺說(shuō)，揚(yáng)州的老客吃早茶，從不先點(diǎn)包子，總是先來(lái)一嗓子：“來(lái)盤(pán)燙干絲，來(lái)瓶開(kāi)水�！崩峡瓦@才拉開(kāi)凳子坐下，從懷里掏出自帶的綠楊春茶葉，倒進(jìn)自家的杯子里，拿起服務(wù)員送來(lái)的開(kāi)水瓶，開(kāi)水一沖，茶葉翻舞，口一吹，吸一口熱茶，這才定神點(diǎn)包子，也不多點(diǎn)一只青菜包子，一只鮮肉包子，如果人多的話，考究的'來(lái)一份蝦仁煨面，或者魚(yú)湯煨面，幾個(gè)人碰碰面，閑閑話，多少家事，國(guó)事一一數(shù)來(lái)，頗有古今多少事盡付談笑中的意興。

　　燙干絲的美味。

　　讓人無(wú)法忘懷，每當(dāng)提起揚(yáng)州，我就會(huì)想起燙干絲的美味可口與揚(yáng)州老客的談笑風(fēng)生。

舌尖上的美味作文3

　　“咕咕，咕咕”，我的小肚子早就唱起了“空城計(jì)”。哎！媽媽又忙著疊衣服，根本沒(méi)有空閑的時(shí)間。要不我就幫媽媽減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)，燒一次“紅燒鱸魚(yú)”吧！

　　我打開(kāi)冰箱，拿出一條已經(jīng)殺好的鱸魚(yú)，用清水沖一沖。一打開(kāi)水龍頭，水娃娃就唱起了歌：“嘩啦啦！嘩啦啦！”把鱸魚(yú)沖的干干凈凈，我把鱸魚(yú)放入鹽水里腌了半個(gè)小時(shí)，哈哈！媽媽今天一定會(huì)大吃一驚的。我拿起鱸魚(yú)，再一次用水把鹽沖干凈。嗯！這下可以下鍋啦！

　　打開(kāi)煤氣，隨著“嘀嘀嘀，轟”地一聲，藍(lán)色的火苗一下子竄了出來(lái)，可把我嚇了一跳。該倒油了，我小心翼翼地倒油，生怕油濺到我的臉上。由于我的'經(jīng)驗(yàn)不足，油倒多了，怎么辦？這時(shí)，媽媽出現(xiàn)在我身旁，說(shuō)：“你的油倒多了，以后少倒一點(diǎn)，這次就先算了。”我這才松了一口氣。待油燒熱之后，我就把洗干凈的鱸魚(yú)倒入鍋中，生姜和大蒜像跳水運(yùn)動(dòng)員似的跳入鍋中，“嗞啦”一聲，鱸魚(yú)漸漸地變成了金黃色。我拿著鍋鏟讓鱸魚(yú)在鍋里歡快地“翻跟頭”，有趣極了。過(guò)了一會(huì)兒，我拿著紅燒鱸魚(yú)的調(diào)料，一個(gè)一個(gè)按照媽媽的步驟放入鍋內(nèi)，用水杯接了點(diǎn)開(kāi)水，倒了進(jìn)去。用鼻子聞一聞，��！真香啊！

　　接下來(lái)，就是慢慢燒了。我用大火來(lái)燒，只見(jiàn)火苗舔著鍋底，鍋內(nèi)冒起了金色的小泡泡，可是，沒(méi)過(guò)幾秒鐘，他們就隨著“噼哩啪啦”的響聲消失了。大約等了五分鐘，我倒入媽媽的最愛(ài)——洋蔥在鍋內(nèi)，輕輕地翻了又翻，翻了又翻，收汁。撒上綠油油的香蔥，看起來(lái)讓人饞涎欲滴。

　　色香味俱全的紅燒鱸魚(yú)出鍋了，我把這道菜盛入盤(pán)中，香氣撲鼻，把家里的人都吸引來(lái)了。大家你一口、我一口地品嘗我親手燒的紅燒鱸魚(yú)，一個(gè)勁地夸我手藝棒。

舌尖上的美味作文4

　　“啊！先是一種麻辣味入了我的舌尖，接著便是一陣香噴噴的肉汁味侵入了我的口腔。啊，真香！”

　　這還要從我們這節(jié)作文課說(shuō)起，我看見(jiàn)悅悅拿出了飯盒，就迫不及待的想打開(kāi)研究研究，一打開(kāi)飯盒，一碗熱氣騰騰的尖椒肉絲就映入了我的眼簾，真讓我垂涎欲滴。青綠色的辣椒加上翠綠的`大蔥，在加上白白胖胖的大蒜，還有“大首長(zhǎng)”肉絲，簡(jiǎn)直就是人間美味。這時(shí)我就像“火燒眉毛”一樣想嘗一口。剛把鼻子湊過(guò)去，便聞到了一股麻辣味兒，還不由自主的咳嗽了幾下，緊接著便聞到了大蒜那刺鼻的味道，一下子我就嗆住了。啊，一種香噴噴的肉汁味圍繞著我，真是“口水直流三千尺，不吃實(shí)在不解恨。”“呀！終于能?chē)L一口這碗美味了�！睂�(duì)于我這個(gè)“吃貨人設(shè)”來(lái)說(shuō)，我當(dāng)然會(huì)夾一大口吃掉了。咬一口，頓時(shí)香菜的肉汁溢滿了我的口腔，在咬一口，又拉又香。哇塞，這也太香了吧，不得不佩服悅悅媽媽的手藝，簡(jiǎn)直就是五星級(jí)飯店的大廚子做出來(lái)的，甚至比那還高級(jí)。

　　這讓我不由得想起昨天在手機(jī)上看到的做法，只見(jiàn)先是把尖椒洗凈，切絲，把豬肉切成絲，把鍋中加入油，讓油在七成熟時(shí)放入蔥和姜，然后放切好的肉絲加一點(diǎn)醬油和香油，把尖椒放進(jìn)去，翻炒，加上鹽，就可以出鍋了，一碗完美的尖椒肉絲就完成了�？梢哉f(shuō)隔著屏幕都感覺(jué)到了香。真是名副其實(shí)的舌尖上的美味。我喜歡把肉絲倒進(jìn)米飯里，攪拌好，拿勺子一勺一勺的挖著吃。

　　我愛(ài)北京的烤鴨，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線……但我最愛(ài)的是再普通不過(guò)的尖椒肉絲。

舌尖上的美味作文5

　　俗話說(shuō)“民以食為天”，從宴會(huì)上的正式大菜，到街頭村邊的各類小吃，樣式多種多樣，而我卻最愛(ài)吃四川的酸菜魚(yú)。

　　酸菜魚(yú)湯味鮮美，看相也好。滿滿的魚(yú)片又白又嫩，黑色的魚(yú)皮在燈光的映照下格外顯眼。湯面上浮著一層有紅又亮的辣油和幾粒小巧玲瓏的白芝麻。魚(yú)肉邊散落著酸菜和翡翠色的蔥花�？粗�看著，口水就不禁流下來(lái)了。

　　酸菜魚(yú)不僅味道好，而且做法簡(jiǎn)單，只要把一條兩斤左右的`黑魚(yú)削片，并腌制5～6分鐘，把酸菜翻炒一下，再加入大量溫水和油、鹽、糖、姜，開(kāi)大火煮一會(huì)兒，就可以把魚(yú)頭放進(jìn)去煮了，魚(yú)頭半熟后，魚(yú)片兒走起，不一會(huì)兒就熟了。

　　吃酸菜魚(yú)也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，吃酸菜魚(yú)首先要吃酸菜，甘脆爽口的酸菜讓你的食欲大增，仿佛渾身都被這種味道吊了起來(lái)。接下來(lái)吃魚(yú)片，首先用舌頭舔一舔，一種香中帶辣的氣味撲面而來(lái)，好似夏天熱情的烈日。接著輕輕地咬一口白嫩的魚(yú)肉，這魚(yú)肉Q彈而又爽口，軟軟的、滑滑的，一直溜到了喉嚨口，若再細(xì)細(xì)咀嚼，就會(huì)發(fā)現(xiàn)魚(yú)肉的鮮美之處，淡淡的辣味一直從嘴里流到心里，最后喝的是湯，這湯呀，好喝的無(wú)法用言語(yǔ)形容，酸菜魚(yú)的酸味加上魚(yú)肉的鮮香，再配上芳香四溢的湯水，那味道，簡(jiǎn)直是人間美味啊!

　　想要把酸菜魚(yú)做好，主要要在湯料和魚(yú)片上下功夫。有一次，我在家里做酸菜魚(yú)，本來(lái)是信心滿滿的，誰(shuí)知道卡在切魚(yú)片這一關(guān)了。我左手拿魚(yú)，右手握刀，可削了半天一看，刀口紋絲不動(dòng)，我一氣之下，拿起刀一陣猛削，這“頑強(qiáng)”的魚(yú)肉終于咧開(kāi)了“小嘴”，可刀又卡在魚(yú)皮那了。最后，在奶奶的幫助下，終于把它削成了薄薄的，大小均勻的魚(yú)片�？磥�(lái)，想要做一道美味，還真要用心啊!

　　酸菜魚(yú)，普通而不失高貴，雖然它沒(méi)有大閘蟹那樣華麗，但那味道卻能使人流連忘返。

舌尖上的美味作文6

　　作為一名資深的吃貨，對(duì)美食可是有一種常人無(wú)法理解的熱衷啊！我最愛(ài)的便是奶制品了！干酪、乳酪、奶酪、酸奶、鮮奶、巧克力奶……真是想到就讓人口水直流三千尺啊！于是，我也按奈不住蠢蠢欲動(dòng)的小心思，決定嘗試做酸奶！

　　做酸奶

　　開(kāi)始做酸奶了，我撕開(kāi)包裝，把牛奶一骨碌全了倒進(jìn)去，立刻激起了一片“浪花”，不一會(huì)兒，牛奶沸騰了，起到了高溫殺菌的作用，鍋里的熱牛奶“咕咕”冒著泡，一股奶香隨之撲面而來(lái)，嗯，我都有點(diǎn)迫不及待了呢！接著，我把牛奶倒入消毒好的碗中降溫，我鼓起腮幫子，“呼呼”地吹著氣，像一只不停做著脹氣、放氣的氣球。溫度終于降下去了！我倒入準(zhǔn)備好的酸奶小兵，用勺子先鋒拌一拌，牛奶立即濃了起來(lái)，最后，倒入保溫杯。

　　漫長(zhǎng)等待

　　唉，因?yàn)檫�要等酸奶發(fā)酵，我便坐在那無(wú)聊的等待，突然，我雙眼放光，一拍大腿，NO！NO！NO！不是我發(fā)神經(jīng)了，而是我突然想到了：“糟糕了！我忘記在酸奶里加糖了！”我一下子對(duì)我的酸奶不抱希望了，剛才的熱情就像被一盆冷水潑了，心拔涼拔涼的。

　　“回味無(wú)窮”

　　六個(gè)小時(shí)悄無(wú)聲息的逃跑了，到了開(kāi)封的時(shí)間了！我懷著忐忑的'心情打開(kāi)了保溫杯，一股酸酸的味道涌了出來(lái)，我皺著眉，輕輕抿一口，剎那間，感覺(jué)整個(gè)人飄飄欲仙了，腰不疼了，腿不酸了，連心臟都不跳了誒！媽呀，這也太酸了吧！又酸又澀，我果斷把剩下的全倒了。

　　通過(guò)這次手工制作，我認(rèn)清了自己，確實(shí)不是這塊料啊！一不小心就做成黑暗料理了，還是不要浪費(fèi)糧食了，有時(shí)候光憑一腔熱血也是不會(huì)成功的！

舌尖上的美味作文7

　　媽媽會(huì)做的美食很多，有香噴噴的紅燒肉、鮮嫩的清蒸鱸魚(yú)、焦香的雞柳……可我最愛(ài)吃的還是你——糖醋排骨。

　　你靜靜地躺在白玉盤(pán)里，像竹子一樣，一節(jié)挨著一節(jié)，又像熟睡的乖寶寶一樣躺在那里。你的樣子很誘人，一層層黏稠的'醬汁像一件暗紅色大衣，緊緊地裹在你亭亭玉立的身上，軟軟的，好似一層調(diào)皮的橡皮泥，粘在你身上甩也甩不掉。在燈光的映照下，顯得格外的紅潤(rùn)有光澤，讓人看了有種“口水直流三千尺”的感覺(jué)。

　　我迫不及待地問(wèn)媽媽：“是怎么做的？”媽媽溫柔和氣地說(shuō)：“首先要挑上好的肋骨，用熱水撈一下，去血腥味，然后把油鍋燒熱，放些冰糖小火慢慢地熬，變成焦糖色后把排骨倒進(jìn)去，再放些生姜、花椒、干辣椒來(lái)回地翻炒，把調(diào)好的汁倒入鍋里，加一壺?zé)崴�慢慢地燜煮了，直到湯汁燒至粘稠，放些鹽就可以出鍋了�！卑�！此時(shí)我正餓得前心貼后背，拿起筷子把你夾入嘴中，咬一口下去，那酸酸甜甜的汁水立刻流進(jìn)我的嘴里，通過(guò)血液和神經(jīng)使全身都沉浸在享受之中。你粉嘟嘟的肉外脆里嫩，肥而不膩，與濃濃的汁水融合在一起，沁人心脾。吃完肉后，我又輕輕地吸你骨頭上的精華，甜中帶酸，酸中帶甜，濃郁的骨香在口中繚繞，“此味只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗�！�

　　正當(dāng)我津津有味地品嘗你的美食時(shí)，你晶瑩透亮的脆骨“咯噔”一聲，咯著我的牙了，疼得我齜牙咧嘴，這淘氣的牙出來(lái)給我搗亂，它像一個(gè)沒(méi)擰緊的螺絲帽一樣來(lái)回的搖晃，關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子，使不上勁兒嚼你了。唉！我只能望眼欲穿，眼睜睜地看著你，回味你無(wú)窮的香味，期待下次與你相會(huì)。

舌尖上的美味作文8

　　臨海有一種小吃，俘虜了人們的胃。那就是家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食麥油脂。

　　做麥油脂了，奶奶首先將小麥粉倒入盆中，加上適量的水，攪成糊膠狀，臨海人把這個(gè)步驟稱之為攪粉。主婦們都會(huì)有經(jīng)驗(yàn)地抓一把面糊在手中，感受一下面糊的柔韌度是否合適。接下來(lái)，攪絆均勻后，抓一把粉漿放在平底鍋上，平底鍋也可以叫做鏊盤(pán)。在這之前要在一塊布上滴一點(diǎn)菜油，在鏊盤(pán)上擦試一會(huì)，以免粉醬粘鍋。然后我的奶奶用手在鏊盤(pán)上快速地按順時(shí)針?lè)较驅(qū)⒎坩u轉(zhuǎn)一圈，一分鐘后麥油脂皮就完成了。奶奶又做了許多張麥油脂皮，像搭積木一樣一層一層疊起來(lái)。

　　做完皮后就要開(kāi)始炒食材了。食材餡料豐富多彩，只有你想不到?jīng)]有你吃不到。每次一到了備食材時(shí)就是我們一家最快樂(lè)的時(shí)光。大家一起動(dòng)手，爸爸買(mǎi)來(lái)菜，媽媽洗菜，奶奶切菜，大家都忙得滿頭大汗，可人人臉上都洋溢著開(kāi)心的'笑容。奶奶將準(zhǔn)備好的食材倒入鍋中，頓時(shí)一陣陣響聲震耳欲聾。一道道菜都接連出了鍋，放在了菜桌上，調(diào)皮的孩子們被香味勾引著，都忍不住偷偷地用小手抓了一把菜塞到嘴里。

　　開(kāi)吃了，我把麥油脂皮放在桌子上，第一層我?jiàn)A了一把我最愛(ài)的炒面，再放上一些我喜歡的菜，夾好食材后從里往外一按，兩頭一折，一個(gè)翻身就包好了。媽媽包的麥油脂像一個(gè)瘦瘦的小姑娘，而爸爸這個(gè)吃貨包的卻像一個(gè)挺著啤酒肚的大胖子，奶奶包得像根柱子每個(gè)人根據(jù)自己的喜好包了一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的麥油脂。

　　包好麥油脂，捧在手中，大家都迫不及待地往嘴里塞。我咬了一口，麥油脂里的萵筍鮮妹爽口，五花肉滑而不膩，每道菜都有著自己不同的味道，不禁叫道：“此食只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗��！”

　　麥油脂就是一道舌尖上的美味！

舌尖上的美味作文9

　　“唉，假期宅在家里還吃不了涼皮，真是莫大的痛苦��！我用手托著腦袋無(wú)力的說(shuō)。“沒(méi)事，一會(huì)咱倆一起做，明天就讓你吃上涼皮�！眿寢屆�摸我的臉蛋說(shuō)。

　　說(shuō)干就干，先把面和好，讓它醒10分鐘。開(kāi)始洗面，媽媽往面盆里倒水，我很納悶，面放在水里，不會(huì)一下子分解開(kāi)嗎？拿出來(lái)還能吃嗎？媽媽像洗衣服一樣揉搓面團(tuán)，一會(huì)兒水就變成了乳白色，好像牛奶。有好似白瓷器，表面閃著耀眼的光澤。正當(dāng)我發(fā)呆時(shí)，媽媽用胳膊肘頂了一下，“別發(fā)呆了，我教你怎么洗面。趕快把面撈起來(lái)�！惫�然不出我所料，那面一塊塊都分解開(kāi)來(lái)，十分難撈，滑溜溜，好像一條條活潑的小魚(yú)。好不容易才撈完，我正準(zhǔn)備把水倒掉，媽媽一下子攔住了我�！澳阋�是倒了，涼皮可就做不了。”把“牛奶”單獨(dú)倒到一個(gè)盆中。接著洗面，洗了大概六七次，那面仿佛懂得團(tuán)結(jié)了，一個(gè)個(gè)抱在一起，再也不松開(kāi)，后來(lái)才知道這就是面筋。媽媽把洗面水過(guò)濾一下，用鍋蓋蓋好說(shuō)：“沉淀一個(gè)晚上，把上面的水倒掉，剩下的面糊就可以做涼皮了”。

　　盼星星，盼月亮，終于盼到了明天中午，老媽把沉淀了一晚的面漿拿出來(lái)了，怎么變黃了么？把上面的`水倒掉，下面還是一樣白生生的。媽媽把面糊倒進(jìn)平底盤(pán)里，左右擺動(dòng)把面糊擺勻，放到鍋上蒸到盤(pán)底有鼓起的大泡，拿出來(lái)放到?jīng)鏊�讓它降溫，一張涼皮就做好了。把蒸好的面筋切成�?xì)條，把蒜搗成泥，黃瓜切絲，把他們放到切好的涼皮碗里，在放上香油、醋、麻汁和老媽秘制的辣椒醬一拌，那味道，嘖嘖！我們吃的大嘴不肯放。

　　媽媽，明天我還要吃涼皮。

舌尖上的美味作文10

　　“民以食為天”，我就是一個(gè)貪吃鬼。家鄉(xiāng)樂(lè)山有許多美食，我吃過(guò)許多，如皮皮蝦、大龍蝦、抄手、水餃……但是要問(wèn)我最喜歡吃什么，那非家鄉(xiāng)美味的牛肉面莫屬！

　　每當(dāng)我餓的時(shí)候，就會(huì)想起那香噴噴的牛肉面。為了解饞，我會(huì)求媽媽給我煮上一碗美味的牛肉面，媽媽都會(huì)滿足我的要求。

　　她先買(mǎi)好牛肉和面條，首先把牛肉切片，再用她那靈巧的`手，燒成美味的紅燒牛肉。接著煮面條了，煮面條也是挺講究技巧的：先把水燒開(kāi)，然后把面條抖散放進(jìn)鍋里。只見(jiàn)媽媽用筷子不停地?cái)嚢�，面條在水里忽上忽下，像是在跳舞似的，不一會(huì)兒全部浮出水面。媽媽把面條挑進(jìn)碗里，再加上事先準(zhǔn)備好的牛肉，和上一些作料，一碗香噴噴的牛肉面就大功告成了。

　　牛肉面端上餐桌，那淺棕色的牛肉，略帶一些紅色，散發(fā)出誘人的香味。我早已迫不及待了，口水都差不多要流出來(lái)了。趕緊用筷子夾上一塊牛肉放進(jìn)嘴里，口感相當(dāng)不錯(cuò)，從我的嘴里一直舒服到胃里。

　　我攪拌起面條，大口大口地吃了起來(lái)，就像一只三天沒(méi)有進(jìn)食的餓狼，不一會(huì)兒，一大碗牛肉面就被我吃了個(gè)底朝天。我還不滿足，把碗里的湯汁一起喝完了。干干凈凈的碗里，還留下一股濃濃的牛肉味道。

　　媽媽說(shuō)：“吃得這么干凈，都不用我洗碗了。”

　　我聽(tīng)了，臉紅了一下，不好意思地說(shuō)：“媽媽，誰(shuí)叫你做得這么好吃呢！”

　　牛肉面真是一道美味佳肴，吃了過(guò)后總是讓人回味無(wú)窮。

　　這就是家鄉(xiāng)的味道，散發(fā)出悠長(zhǎng)的美味、清新的氣息，這味道深深地印在我的腦海中，久久不會(huì)散去。

舌尖上的美味作文11

　　春節(jié)如約而至，男女老少都換上了新衣裳，就連大地也換上了五顏六色的新衣裳。在一片喜慶、祥和的景象中春節(jié)就拉開(kāi)了序幕，于是，在辭舊迎新的那一天里“舌尖上的美味”佳肴就誕生了。

　　吃年夜飯就是圖一個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美，所以在我們這里的除夕年夜飯的菜譜就有點(diǎn)講究了，肘子、魚(yú)、雞、八寶飯……都是在除夕年夜飯缺一不可的佳肴。

　　年夜飯的佳肴都有著好的象征。紅彤彤、色味具全的大肘子寓意著在過(guò)去的一年里，不開(kāi)心的事情、與煩惱都結(jié)束了，即將開(kāi)始的是新的一年。湖南的特產(chǎn)便是那香味撲鼻的臘肉了，這也是年夜飯必不可少的菜，把臘肉往嘴里一放，一股臘肉的清香從喉嚨直流到身體的每一個(gè)器官。一碗臘肉韻涵著古代人的智慧，也寓意著闔家歡樂(lè)。梅菜扣肉更是膾炙人口，那扣肉的`醇香、肥而不膩，梅菜的香濃，使人“望眼欲穿”宛如“珠翠之珍”，它寓意著蒸蒸日上。最后，有一道壓軸大菜，可謂是“五味俱全”足以與“山珍海味”媲美的八寶飯了，這道菜是配料最多的，糯米、蓮子、蜜棗、瓜子仁……一共有八種配料，而它的形狀就是半圓形的，吃起來(lái)糯糯的、甜甜的。

　　到了晚上守歲，媽媽總會(huì)端出一碟香香的餃子。望著這一碟的餃子，味蕾都在“蠢蠢欲動(dòng)”。餃子的樣子就像金元寶，咬一口，鮮嫩的肉餡伴著濃郁的湯汁在口里“誘惑”著舌尖上的味蕾，然后就“混”在血管里流向身體的每一個(gè)細(xì)胞。

　　是時(shí)間成就了“舌尖上的美味”；在新的一年里“舌尖上的美味”也需要我們的創(chuàng)造。

舌尖上的美味作文12

　　現(xiàn)在流行許多新詞，都是經(jīng)過(guò)一個(gè)物體的特性從而延伸出來(lái)的。其中有一個(gè)詞名叫“吃貨”；之所以起名為“吃貨”就是因?yàn)橐粋�(gè)人喜歡吃喜歡到讓人意想不到、出乎意料，并且見(jiàn)到好吃的就垂涎欲滴、走不動(dòng)路的狀態(tài)。俗話說(shuō)“民以食為天”。960萬(wàn)里的疆土，不同的氣候、環(huán)境不僅造就了不同得風(fēng)土人情，也造就不同的飲食特色——

　　北京的烤鴨、天津的狗不理包子、湖南長(zhǎng)沙的蔥油粑粑、西安的羊肉泡鏌、內(nèi)蒙古的小肥羊、新疆的大盤(pán)雞、云南的過(guò)橋米線、山西的刀削面……中國(guó)的美食數(shù)不勝數(shù)，如果擺到一大張桌子上那可真是讓人應(yīng)接不暇、垂涎欲滴呀!

　　今天我就來(lái)介紹介紹我們中國(guó)享譽(yù)盛名的一道菜——烤鴨。

　　烤鴨是我非常喜歡的一道菜肴。它雖然穿著一件古銅色的衣裳，長(zhǎng)得樣子也不怎么樣但吃起來(lái)卻是外焦里嫩，香酥可口。制作時(shí)只需將一只清理過(guò)的鴨子放入烤爐中，用木炭或干柴熏制成熟即可。

　　烤鴨是北京的一道名菜，他以色澤紅艷、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道醇厚、肥而不膩的特色被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。地道的`北京烤鴨創(chuàng)始于明朝。當(dāng)時(shí)“京師美肴，莫妙于鴨，炎者尤佳”被人們廣范流傳。現(xiàn)在北京烤鴨已經(jīng)成為餐桌中國(guó)飲食的代表，是享有盛譽(yù)的一道美食。同時(shí)也讓遠(yuǎn)到而來(lái)的外國(guó)客人贊嘆不絕。北京烤鴨以色澤紅潤(rùn)、皮脆肉嫩、油而不膩、酥香味美被譽(yù)為“天下第一美食”。

　　說(shuō)到這里，我的口水都像所說(shuō)的一樣——垂涎三尺了 ！怎么樣，聽(tīng)了我的介紹你的心里是不是也直癢癢，想面前如果立刻有這樣一只誘人的烤鴨，一口吞下去呢？

舌尖上的美味作文13

　　說(shuō)起排骨，我就垂涎三尺。每逢周末，媽媽就做她的拿手好菜--燉排骨。

　　這個(gè)周末下午，媽媽又開(kāi)始做排骨了。這是一道耗時(shí)、費(fèi)力的菜。我早已熟悉媽媽的制作排骨的過(guò)程：先將洗凈的排骨沿著鍋沿滑進(jìn)水里，再放入切好的姜和料酒壓鮮；不一會(huì)兒，水就燒開(kāi)了，隨即，媽媽便用笊籬撈起排骨晾干，再轉(zhuǎn)入油鍋里；接著，媽媽再在鍋里放進(jìn)白糖、鹽巴、醬油及適量的水，并細(xì)細(xì)地翻炒均勻，再小火慢燒約兩小時(shí)后，一道芳香四溢的美味才能展顏出爐。

　　聞著書(shū)房里飄出的'香味，書(shū)房里的我坐不住了，幾次跑進(jìn)廚房詢問(wèn)排骨是否煮好了，可媽媽的回答卻是“沒(méi)有呢，再等等！”“媽媽的排骨怎么還沒(méi)燒好，我都快饞死了�。　蔽医辜钡卦趶N房外跺腳，嘴里不斷流著口水。

　　終于，媽媽的美味大功告成了。慢慢靠近，駐足凝望，激動(dòng)不已，揭開(kāi)鍋，只掀開(kāi)一點(diǎn)縫隙，誘人的香氣便撲鼻而來(lái)。待浸著熱香的霧氣稍稍散了些，就看見(jiàn)鍋里的排骨褐色中透著可人的橘黃。排骨的周?chē)�是粘粘的湯汁，就是這些湯汁將好味道一點(diǎn)一點(diǎn)浸融入排骨之中的。還未等排骨裝盤(pán)，我就當(dāng)著媽媽的面，迫不及待地用筷子從鍋里在廚房夾上一個(gè)肉塊，用嘴吹了吹，慢慢放進(jìn)嘴里，排骨一碰嘴巴，口中頓時(shí)感覺(jué)到極高的熱量�！坝悬c(diǎn)燙！”我又吹了吹排骨，然后一閉眼睛，張大嘴巴，直接將排骨塞入口中。肉在我的嘴里咀嚼，一咬，咸淡適中；接著咀嚼，香香的肉汁便從柔嫩的肉中噴發(fā)出來(lái)，這肉汁攜帶著一股熱流，在我口中蕩漾；又嚼了兩下，感覺(jué)肉的肉質(zhì)十分柔嫩，滿嘴香滑；接著，喉管一動(dòng)，肉便流進(jìn)我的胃里。一塊不解饞，我又不自覺(jué)地夾起了一小塊帶肉的骨頭，輕輕一咬，只聽(tīng)嘎吱一聲，那骨頭便在我口中碎裂，微有點(diǎn)咸的骨髓在我口中跳動(dòng)，使我感到格外暢快……

　　“小饞貓，別著急！等媽媽盛好碗，再坐下慢慢吃！”媽媽笑瞇瞇地說(shuō)�！白衩�！”我放下筷子，站好立正，向媽媽敬了個(gè)軍禮！“哈哈哈！”媽媽笑了。

　　媽媽做的排骨真好吃！

舌尖上的美味作文14

　　今天，我們班開(kāi)展了廚王爭(zhēng)霸賽。

　　下午，全班同學(xué)都早早地來(lái)到了教室。“叮鈴鈴……”上課鈴聲響起，這也就意味著廚王爭(zhēng)霸賽開(kāi)始了!大家都亮出了各自的美食，一時(shí)間，教室里散發(fā)著迷人的香味。

　　看!前邊莊劍杰做的魚(yú)湯散發(fā)出可人的香氣，讓人垂涎三尺，口水直流，就連老師也稱贊它美味呢!后邊曾嘉杰的熏肉和炸土豆絲還有雞塊，也是迅速被盡數(shù)解決。林黃楠的培根等等的美食，也是有許許多多的人去搶。還有講臺(tái)上老師切的水果哈密瓜，也是好多人去搶著吃，生怕沒(méi)有了。

　　最會(huì)搶的還是朱寶興。這邊夾走一塊肉，那邊夾走一片菜，他總是在多人的搶食中，最先搶得又搶的最多的美食。朱寶興手持筷子，搶食已經(jīng)無(wú)敵了!讓人大驚失色，林黃楠的美食被他搶走了一大把走，莊劍杰魚(yú)湯里的魚(yú)也被他夾走了好多走。

　　朱天麟捧著一盒方便面，這時(shí)，朱寶興迅速趕來(lái)，一筷子把面夾走了許多，然后又迅速吃掉，接著繼續(xù)夾，期間還因?yàn)槌缘腵過(guò)快掉了好多面。朱天麟的嘴巴都張大成了“O”型，不禁想到：這吃相真是相當(dāng)霸氣啊!后來(lái)，朱天麟一半的方便面都被朱寶興解決了。

　　講臺(tái)上的哈密瓜，老師為了這個(gè)手指都不小心被切傷了�？墒�，朱寶興卻一下拿走了好幾塊哈密瓜吃，然后吃完再去拿……這可是“睡神”朱寶興少有的上課不睡覺(jué)的事件，今天居然發(fā)生了……

　　今天，班里許多人做出了美味的食物，讓人大飽口福。被評(píng)定為第一的是林黃楠、曾嘉杰、黃力這三人，看來(lái)這三人才是真正的廚王!當(dāng)然還有我們的食王——朱寶興!

舌尖上的美味作文15

　　想起媽媽平時(shí)辛勤勞動(dòng)的背影，我的心中便涌起一陣酸楚。為了媽媽能好好休息，我決定學(xué)做簡(jiǎn)單又好吃的西紅柿炒雞蛋。我當(dāng)即央求媽媽教我，媽媽爽快的答應(yīng)了。

　　首先，我把西紅柿去皮。在這里，我來(lái)教大家一個(gè)小竅門(mén)：用開(kāi)水燙。把西紅柿放進(jìn)剛燒開(kāi)的熱水里翻滾幾下。冬天，西紅柿需要燙1-2分鐘；而夏天，只需燙30秒鐘就可以了。下面就該把西紅柿切塊了。第一次用刀的我小心翼翼地拿著菜刀，緊張極了。手哆哆嗦嗦的，生怕手一滑切住了自己的手指頭，可是我不管我害怕還是緊張都必須把西紅柿切塊，因?yàn)槲沂侄叨哙锣碌倪�非常緊張，東切一塊，西割一點(diǎn)，切出來(lái)的西紅柿塊形狀很是別扭。我既羨慕又嫉妒地想：為什么媽媽用刀那么靈巧呢？

　　準(zhǔn)備好西紅柿以后，就該打雞蛋了。我再來(lái)教大家一個(gè)小竅門(mén)：在打雞蛋的時(shí)候，需放入少量的水，這樣可以使雞蛋蓬松，讓雞蛋更入味，還可以去掉腥味。我在雞蛋里放了少許鹽，順時(shí)針攪拌。與此同時(shí)，我打開(kāi)火，倒入油，“滋滋”不一會(huì)兒，油就熱了，摁開(kāi)了抽油煙機(jī)。我趕忙倒入了攪拌好了雞蛋，快速翻炒。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，香噴噴的雞蛋就出鍋了。緊接著，我又加上一點(diǎn)油，切好蔥花、姜等材料，放入鍋中，把西紅柿塊倒入鍋中，用鍋鏟不停地翻炒并鏟碎，直至炒成醬狀，倒入剛才炒好的.雞蛋翻炒幾下，色香味俱全的西紅柿西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我嘗了一口，哇！天哪！簡(jiǎn)直就是挑戰(zhàn)味蕾的美味��！

　　我開(kāi)心地和爸爸媽媽分享著這美味，心里比吃了蜜還甜，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果！

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