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介紹美食的作文

時(shí)間:2023-11-11 13:01:37 作文大全 我要投稿

介紹美食的作文15篇(精選)

  在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編收集整理的介紹美食的作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

介紹美食的作文15篇(精選)

介紹美食的作文1

  看完了風(fēng)景,休息一會(huì)兒,來(lái)談?wù)劽朗嘲伞?/p>

  在陽(yáng)朔,有一條街叫西街,西街上有一種聞名遐爾的美食叫啤酒魚(yú),放眼望去,有一堆啤酒魚(yú)店鋪林立,每家店里可是座無(wú)虛席,可想而知啤酒魚(yú)在陽(yáng)朔美食界的地位。

  啤酒魚(yú):精選上等魚(yú)類(lèi),與調(diào)料一齊放入鍋中,油淋雙面,再加入少許啤酒,文火烹飪?nèi)昼,才能真正入味?/p>

  上菜了,一盤(pán)香噴噴的啤酒魚(yú)被端上了桌,肉已被燒成了紅色,濃郁的香氣彌漫著整個(gè)包,讓人聞了胃口大開(kāi),夾起一塊魚(yú)肉細(xì)細(xì)品嘗,每咬一口都有汁溢出來(lái),還融入了一絲特別的啤酒氣息。汁還可以拌飯吃哦。一盤(pán)魚(yú),五分鐘之后便成了骨架。

  柳州,在工業(yè)大城里,有一種無(wú)論男女老少,高低貴賤都愛(ài)吃的食物:螺螄粉。

  早晨六點(diǎn)半,螺螄粉店就開(kāi)張了,廚房里,一股熱氣慢慢升騰起來(lái),螺螄熬成的湯配上順滑的粉絲,再加上開(kāi)胃的酸豆角,和辣辣的`油泡,一碗簡(jiǎn)單的螺螄粉便完成了。

  陽(yáng)朔遍地是啤酒魚(yú),柳州則是遍地螺螄粉。一條街就是十幾家店,而且家家人滿(mǎn)為患。

  滑滑的粉,辣辣的湯,“哧溜”一聲,吸進(jìn)了肚子里,連粉絲都有湯的味道,真是入味!吃了一碗粉,吃出了一身汗。

  廣西,不止景色優(yōu)美,美食也不錯(cuò)嘛。

介紹美食的作文2

  民間小吃數(shù)不勝數(shù),而我最鐘愛(ài)的是德潤(rùn)的肉蟹煲。

  那玩意兒,可美味了。材料也很豐富,先將清洗好的面包蟹去掉堅(jiān)硬無(wú)比的外套,再切成兩半,鍋里放入6升的'水,等到水溫達(dá)100℃時(shí)將秘制的醬料放入鍋中,一分鐘后放入年糕、雞爪、蟹肉,蓋上鍋蓋,燜十分鐘后,一鍋香噴噴的肉蟹堡就做成了。接著,再將蒙古包面包蟹殼放在鍋上。

  我也是托老師的福,把媽媽拉到了這里吃肉蟹煲。我焦急地等待著肉蟹煲的到來(lái),十分鐘后,聞到了一股淡淡的香味,像紅燒牛肉面的味道。聞到了這味,我仿佛來(lái)到了浩瀚的大海、萬(wàn)馬奔騰的大草原,每個(gè)毛孔都那么愜意……服務(wù)員將肉蟹煲端了過(guò)來(lái),但是我早已垂延欲滴了,恨不得1秒鐘就煮好。

  肉蟹堡總不能當(dāng)擺設(shè)吧?我便失去了所謂的“紳士風(fēng)度”,舞動(dòng)著兩個(gè)“筷子兄弟”,隨手就夾到了一塊蟹肉,那味道更讓我按捺不住了,細(xì)膩而又鮮美多汁的蟹肉伴著湯汁,隨著嘴巴、喉嚨流到肚子里;雞爪,肥美多汁,香甜可口,吃一口軟軟的,如來(lái)到了云朵上一般;還有那Q彈的年糕……這三樣可是天生絕配。

  肉蟹煲可真是美味可口,讓人久久難忘。希望老師再一次賜福,讓我奉旨吃美食!

介紹美食的作文3

  俗話(huà)說(shuō):“民以食為天!痹谖覀冎袊(guó),幾乎每個(gè)地方都有特色美食。北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,等。

  而我卻對(duì)宮保雞丁情有獨(dú)鐘。宮保雞丁是順成酒店的特色菜,有一次我好奇地說(shuō):“宮保雞丁為什么會(huì)是你們酒店的'特色菜呢?”服務(wù)員笑了笑說(shuō):“說(shuō)起這宮保雞丁,我不得不說(shuō)它的來(lái)歷,其中少不了丁寶貞這號(hào)人物,因?yàn)樗r(shí)候愛(ài)吃廚師給他做的宮保雞丁,所以我們酒店的特色菜就是宮保雞丁!甭(tīng)完服務(wù)員的介紹,我對(duì)宮保雞丁的認(rèn)識(shí)更深了。

  我用鼻子一聞,一股香味撲鼻而來(lái),讓我忍不住垂涎三尺,我一瞧:這今燦燦的雞丁前放著一朵花,旁邊全是火紅的辣椒,宛如雞丁旁鑲嵌了一些紅寶石。我?jiàn)A了一塊放入嘴里,只覺(jué)舌尖微麻,輕輕一嚼,嫩脆可口,似雞非雞,似肉非肉,妙不可言,吃完后還口留余。

  看著這空蕩蕩的盤(pán)子,我舔了舔嘴巴,笑著說(shuō):“這宮保雞丁的味道可真是名不虛傳哪!

介紹美食的作文4

  “民以食為天”的意思家喻戶(hù)曉,就是每個(gè)人都把吃放在第一位,而在各個(gè)地方都有著自己獨(dú)具特色的美食,上海作為一個(gè)舉世聞名的城市,有著深厚的美食文化底蘊(yùn),其中“肉皮湯”更是一絕。

  今天,我來(lái)到了以做本幫菜為主的陸家莊餐廳,這家店最有名的就是這道肉皮湯啦。湯是盛放在一口不銹鋼鍋里冒著熱氣端上來(lái)的,里面的肉皮大概7CM左右,呈菱形圖案,一塊塊的交叉疊放,上面撒著一些青色的小蔥。記憶中那一層薄薄的豬肉皮在經(jīng)過(guò)廚師的精心燒煮后變得很厚,顏色金黃金黃,肉皮像蜂窩狀似的晶瑩剔透,鍋里面的水還在燒煮,撲哧撲哧地散發(fā)出陣陣香味,沁人心脾,引得我垂涎欲滴,搖頭晃腦地直咽口水,迫不及待地想要品嘗。

  爸爸幫我盛了一碗,怕太燙,叫我等下再吃。我看到湯里面還有很多配料,有筍,有豬蹄,有蛋餃,還有咸肉呢!肉皮湯的湯汁是淺黃色的,非常的`濃郁,很鮮很香,我輕輕咬了一口肉皮,肉皮又軟又酥,一咬即化,那瞬間爆發(fā)出來(lái)的湯汁也更濃更鮮了,順喉而下,那股鮮香卻滿(mǎn)溢在舌尖上的回味,真是堪稱(chēng)一絕,不愧是一道名菜!

  來(lái)來(lái)往往的人們絡(luò)繹不絕,而肉皮湯這道美食正是上海的名片之一,如果您還沒(méi)嘗過(guò),就請(qǐng)您趕緊嘗一嘗吧!

介紹美食的作文5

  昨天跟寢室的同學(xué)在那討論吃的東西。在床上,睡覺(jué)前,本來(lái)那會(huì)兒就有點(diǎn)餓,越說(shuō)越餓,結(jié)果我?guī)缀跏嵌亲庸竟窘兄。痛苦死我了?/p>

  說(shuō)到家鄉(xiāng)的美食,當(dāng)然不會(huì)只有火鍋了。想到解放碑的好吃街,那個(gè)酸辣粉,啊,太好吃了,還有那個(gè)地下的那個(gè)小吃城,太想去了,還有外面的羊肉串和油炸的魷魚(yú)!太想吃了——不行了,快死了,什么時(shí)候才能再吃到啊——我也同樣懷念舅舅的糖醋排骨和其它的.家常菜,寧波的菜快讓我絕望了,該甜的時(shí)候是咸的,像南瓜餅,居然是咸的,該咸的時(shí)候居然是甜的,像水煮肉片,甜的。這里大多數(shù)菜都是甜的?墒撬麄儽镜氐耐瑢W(xué)居然說(shuō)每個(gè)菜都是辣的,天呀,我覺(jué)得每個(gè)菜都是甜的。痛苦啊,食堂的質(zhì)量真的每去一次差一次,不知道為什么。哦,我再次仰天長(zhǎng)嘯,我想回去呀——神呀,救救我吧!

介紹美食的作文6

  也許你嘗過(guò)各式各樣的美食,有中式的,西式的?墒俏蚁矚g家鄉(xiāng)的海鮮面,上桌的一瞬間以是香氣飄滿(mǎn)屋,沁人心脾了!

  說(shuō)到這里,要嘗鮮的人已經(jīng)迫不及待了吧!告訴你,制作海鮮面的主料是”隨機(jī)“的呦,可以有:鮮活的大黃魚(yú)、各類(lèi)蝦、梭子蟹、帶魚(yú)、龍頭魚(yú)、鯧魚(yú)、小梅魚(yú)……輔料可以按客人的口味來(lái)配:小青菜、咸菜、榨菜、各類(lèi)蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇,可以是普陀特有的米面,也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的,極容易買(mǎi)到而燒制海鮮面的過(guò)程也不復(fù)雜。

  別看做面的程序簡(jiǎn)單,其實(shí)這里面可有講究了,不僅有對(duì)食材的要求,也有對(duì)湯底和烹煮的時(shí)間有求。首先,海鮮的新鮮,這可是最關(guān)鍵的.,最好是活蹦亂跳的,我們當(dāng)?shù)胤Q(chēng)為”透骨新鮮“;然后,各家的湯都是秘制的,這里我就是無(wú)可奉告了;最后,火候和時(shí)間也要掌握得剛剛好,特別是面下在湯里的時(shí)間,絕對(duì)不能燒過(guò)頭。舟山的面店老板也是經(jīng)過(guò)練習(xí),又有各自的秘制高湯,才能燒出如此美味的——海鮮面哦!

  在舟山,應(yīng)該沒(méi)有一個(gè)人不曾品嘗過(guò)海鮮面,而遠(yuǎn)道而來(lái)的客人也都會(huì)嘗一嘗可口無(wú)比的海鮮面。我愛(ài)家鄉(xiāng)的海鮮面,香型它的味道、特點(diǎn)都會(huì)永久流傳下去!

介紹美食的作文7

  今天我學(xué)習(xí)了《中國(guó)美食》這篇課文,里面介紹了很多很多的中華美食,它們看起來(lái)都非常地美味。我也動(dòng)手制作了一道美食“香煎雞蛋卷”,可美味了!

  首先打兩個(gè)雞蛋,在雞蛋液里面放點(diǎn)鹽、醬油、胡椒粉,攪拌均勻;接著在煎鍋里面放少許的油,等油燒熱之后把雞蛋液倒進(jìn)煎鍋;然后等雞蛋煎熟以后,打開(kāi)鍋蓋均勻地刷上一層番茄醬,再撒一層肉松;最后把雞蛋餅卷好,切段兒裝盤(pán),這道色香味俱全的雞蛋卷就大功告成啦!

  遠(yuǎn)看一個(gè)個(gè)雞蛋卷就像朵朵金黃色的花朵,中間的肉松像是花蕊,黃色的蛋餅和鮮紅的番茄醬像是兩種顏色拼接的'花瓣,簇?fù)碓谝黄鹪诟裢庖俗⒛。散發(fā)出一陣陣誘人的香味的雞蛋卷,讓人看著口水直流。嘗一嘗,酸酸甜甜、香香嫩嫩的,太好吃啦!

  自己動(dòng)手制作美食多么有趣呀!我以后要經(jīng)常做給爸爸媽媽吃。

介紹美食的作文8

  星期天,我們回老家看望爺爺奶奶。早上,媽媽沒(méi)有做飯,我們就先回老家,在路上找個(gè)地方吃東西。

  路過(guò)緱村時(shí),爸爸在一家生意不錯(cuò)的肉丸店前停了下來(lái)。

  我們找到了座位,并報(bào)了肉丸。老板熟練地拿著大勺,把大鍋里的肉丸盛到碗里。一滴湯也不灑,一個(gè)肉丸也不漏。

  熱氣騰騰的肉丸被端上來(lái),冒著淡藍(lán)色的煙。肉丸子真是香氣逼人,誘惑著我。雖然燙得不得了,但我還是先喝了幾大口湯,美味極了。

  這碗肉丸,不管從哪個(gè)方面說(shuō)都是十分誘人的。

  首先是它的顏色:濃濃的湯為深褐色;湯上漂浮著一層薄薄的、翠綠色的韭菜葉;最好吃的肉丸,它的表面上是淺茶色,咬開(kāi)了以后,它的陷兒是棕色。顏色這么美麗的一碗肉丸,你想來(lái)一碗嗎?

  其次是它的`香氣,那是一種特別是香,一種讓你的口水“飛流直下三千尺”的香味。輕聞,淡淡的韭菜香勾起你的食欲;細(xì)聞,濃濃的牛肉味兒讓你胃口大開(kāi)。香氣這么濃的肉丸,你想來(lái)一碗嗎?

  最后是它的味道:先嘗一口湯,不知湯里加了什么調(diào)料,要把要把舌頭香掉了。咬開(kāi)肉丸,香味四溢,濃濃的牛肉味美極了。味道這么好的肉丸,你想來(lái)一碗嗎?

  整一碗肉丸,吃到最后一口還是燙的。這碗色、香、味俱全的肉丸,你想吃嗎?

介紹美食的作文9

  我的家鄉(xiāng)可以說(shuō)是色香味齊全的美食鄉(xiāng)。今天,我給大家?guī)?lái)了一道獨(dú)特的美食。

  它白里透紅,它光滑透亮,它與眾不同。它就是我們溫州市的特產(chǎn)——餛飩!俗話(huà)說(shuō)的好:“江南可采蓮,餛飩何田田!

  餛飩是溫州市的'常見(jiàn)小吃。這里的餛飩分為兩種,一種是個(gè)頭小的小餛飩,一種是個(gè)頭大的大號(hào)餛飩。每當(dāng)我活蹦亂跳地來(lái)到奶奶家前,下車(chē)還沒(méi)站穩(wěn),就聞到餛飩出鍋的一陣陣氣息。我隨著這迷人的香味摸索著過(guò)去,看見(jiàn)爺爺拿著包好的餛飩一個(gè)個(gè)地放入鍋中,在鍋里,看見(jiàn)餛飩的個(gè)頭大小不同,可是味道個(gè)個(gè)都很鮮美。我懷著好奇心問(wèn)爺爺:“大餛飩和小餛飩除了個(gè)頭不同,還有什么不同之處?”爺爺不緊不慢地回答:“有,大餛飩的餡多,有鮮肉。跟別的地方的皮肉厚的餃子相比要光滑,口感都大大不同。一般人吃了一口都回味無(wú)窮,肚子也不餓了!

  正宗的溫州小餛飩是最具有溫州風(fēng)味的小吃。煮熟的小餛飩薄如蟬翼,肉要精瘦的要求。

  說(shuō)真的,這溫州的小餛飩難道是溫州特有的嗎?我想,不是的……

  冰淇淋:美食當(dāng)前,誘惑力很大,真想吃上一口,文中的小作者對(duì)餛飩的了解可真多呀。

介紹美食的作文10

  “早餐吃雜醬面吧!”“不,今天換個(gè)口味。跟我走,帶你去吃好吃的”媽媽賣(mài)起了關(guān)子。我聽(tīng)了一下興奮起來(lái),難道還有小吃貨我沒(méi)吃過(guò)的早餐?搞得那么神秘。我撓了撓頭跟上媽媽的腳步。

  到了一個(gè)香酥芝麻餅的鋪?zhàn)忧埃瑡寢屚O铝四_步。只見(jiàn)桌面上擺著兩盤(pán)餅,每盤(pán)十二小塊,上面撒滿(mǎn)了芝麻,色澤焦黃,讓人垂涎欲滴。一個(gè)旁邊寫(xiě)著咸香味,一個(gè)旁邊寫(xiě)著甜味。“老板:來(lái)五塊錢(qián)甜味的。”“好咧!”老板叔叔動(dòng)作利索地用不銹鋼夾子夾了三塊餅裝好遞給我!翱斐裕脽,冷了可就不好吃了!逼鋵(shí)不用她說(shuō)我也知道,香噴噴的餅在手我怎么忍得住呢?急不可耐地往嘴里送,一口咬下去,鮮嫩松軟,外酥里嫩,甜而不膩……好吃極了。我對(duì)媽媽的選擇贊不絕口,真是份不錯(cuò)的'早餐,配上牛奶營(yíng)養(yǎng)又美味。

  好東西要分享。我想這么好吃又實(shí)惠的餅爸爸肯定也會(huì)喜歡吃的,一定要帶給他嘗嘗,便又掉頭買(mǎi)了三塊咸香味的。

介紹美食的作文11

  中國(guó)有很多很多的美食,比如說(shuō):西安肉夾饃,內(nèi)蒙古的手抓羊肉,北京烤鴨,福建的牡蠣礁等。都是一等一的“頭等美食”,我最?lèi)?ài)吃的,卻是西安的羊肉泡饃。

  羊肉泡饃是西安的特色小吃,在線(xiàn)的回民街上的一家“清真小館”里的`羊肉泡饃和肉夾饃都不錯(cuò)。羊肉泡饃據(jù)說(shuō)是由牛羊肉羹演變而來(lái)的。

  美食講究色香味俱全,從外表上來(lái)看,羊肉灰色中帶一點(diǎn)棕色;饃烙的金黃的;羊肉湯白里泛金,就像一碗白面湯里滴了幾滴菜籽油,讓人看了垂涎三尺。喜歡吃辣的客人還可以向服務(wù)員要幾瓣甜蒜和一小碟辣子醬。

  當(dāng)一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃出現(xiàn)在桌子上時(shí),我會(huì)端起一小碟辣子醬倒進(jìn)去,用勺子攪一攪米黃色的羊肉湯,上面立刻飄起一層紅紅的辣椒油,格外的吊人胃口。我剝開(kāi)一個(gè)甜蒜放入口中,嚼一嚼,酸甜辣香立即充滿(mǎn)了齒唇間,再舀上一勺珍珠般的白丁饃,哇!香中帶咸,咸中帶鮮!太美味了!在夾上一塊羊肉,喝一口羊肉湯,細(xì)細(xì)品味,鮮香可口,口又不膩,反而有一種清香之氣,如果再配上翠綠的香菜和黝黑的木耳,那真讓人飄飄欲仙!我狼吞虎咽的把剩下的肉湯喝完了,舔了舔嘴唇,回味無(wú)窮。

  羊肉泡饃是一道能讓人身心感到溫暖的小吃,趕緊去嘗一嘗吧!

介紹美食的作文12

  海蠣子是牡蠣的一種。海蠣子呈三角形,有兩片殼,一片大,一片小,表面坑坑洼洼,手感不是很好。

  里面卻是別有洞天,淡白色的內(nèi)殼泛著銀光,海蠣子肉浸在粘乎乎的汁水里,看起來(lái)十分飽滿(mǎn)。帶著咸味的海蠣子肉,像大耳朵一樣,吃起來(lái)鮮嫩,爽滑,最適合汆湯吃。湯里的海蠣子肉肉質(zhì)緊實(shí),賣(mài)相極佳,絕沒(méi)有灘養(yǎng)牡蠣的浮腫。咬下去,嗞——里頭汁水就炸開(kāi)來(lái)了。

  海蠣子又屬大連的口感最佳。莫泊桑寫(xiě)過(guò)西方人怎么吃牡蠣,常用一方手帕托著,牡蠣,頭稍稍前傾,嘴巴微微一動(dòng),就把汁水吸進(jìn)去了。只顧著風(fēng)雅了,怕是嘗不到味道。據(jù)說(shuō),凱撒遠(yuǎn)征英國(guó)就是為了獲得泰晤士河的牡蠣,宋美齡吃牡蠣是為了美容養(yǎng)顏,可見(jiàn)其身價(jià)不菲。蘇軾被流放到海南島時(shí),對(duì)海南的海蠣子很感興趣,只可惜蘇東坡沒(méi)食過(guò)大連的海蠣子,否則不定世上要多出多少美文佳篇呢。

  我有七八年沒(méi)吃到大連的海蠣子了。后來(lái)吃過(guò)很多地方的'海蠣子,不是個(gè)頭太小,就是外形不美觀,哪怕是廣東、福建出產(chǎn)的,也還差點(diǎn)意思。

介紹美食的作文13

  芋頭在我們這兒是一種很常見(jiàn)的食物。秋冬季把它從地里挖出來(lái)正好,成熟的芋頭大小不一。剛挖出來(lái)的芋頭,外皮上長(zhǎng)滿(mǎn)棕紅色的細(xì)絲,泥土夾雜其間,大塊大塊的。將外皮上的泥頭和紅血絲剝下來(lái)也是輕而易舉的,用刮刀將外皮刮下,露出白白的肉,就能煮著吃了。

  芋頭最樸素也是最常見(jiàn)的做法就是跟白菜煮。白菜洗凈,切條,芋頭也一樣洗凈切塊,一同下到鍋里,翻炒,加入溫水,開(kāi)小火慢熬。熬得差不多時(shí),大火收汁,撒入切好的.蔥花,蓋上鍋蓋,燜上幾分鐘,再次打開(kāi),芋頭的清香夾著蔥香,讓人忍不住夾上一塊。咬一口芋頭,沙沙糯糯,配些白菜一起吃,讓人欲罷不能,就著白米飯,噴噴香。

  若是不習(xí)慣吃黏軟的芋頭,還可以把芋頭切成小長(zhǎng)條,洗去身上的黏液,裹上淀粉,放入燒開(kāi)的油鍋中,炸至金黃,撈起,瀝干油,換成小火再次炸熟,放入干凈的鍋中,加入胡椒粉、孜然粉、細(xì)鹽,小火翻炒,讓調(diào)料全部裹在芋頭上便好了。夾起一塊咬下,外脆里嫩,椒鹽芋香充滿(mǎn)了口腔,讓人吃了還想吃。

  秋冬時(shí)節(jié),就屬芋頭讓人暖胃暖心了。

介紹美食的作文14

  在吃貨的眼里,銀泰城是美食天堂。一至五樓,每樓都有自己的美食。有味千拉面、日韓料理、牛排、滿(mǎn)記甜品、阿香米線(xiàn)……你想不到的,想到的,都在這里聚集。

  今天,我和我的媽媽一起去銀泰城,走到四樓的佐鄰鐵板燒,隔著玻璃,我看見(jiàn)一位高帽子的'廚師拿著鐵鏟在食物上翻來(lái)翻去,可以一邊吃著一邊看廚師用靈活的雙手做菜。我便走進(jìn)餐廳,找了個(gè)位置坐了下來(lái)。

  新時(shí)代、新的點(diǎn)菜方式,盡然是用ipad點(diǎn)菜。我用手指在菜單上劃動(dòng)著,尋找自己喜歡吃的菜。這個(gè)開(kāi)背蝦,這個(gè)鵝肝蒸蛋,還有這個(gè)馬鈴薯片……

  開(kāi)背蝦:廚師拿起鐵鏟把蝦的背剖開(kāi),加上油、鹽、再撒上沙拉醬,一道美食就大功告成。

  鵝肝蒸蛋:先把蛋開(kāi)個(gè)小口,里面放點(diǎn)鵝肝、蝦仁,在蛋快熟的時(shí)候加上蟹子。一口放到嘴里,一個(gè)個(gè)蟹子在嘴里炸開(kāi)了花,盡飽了眼福,又解了口饞。

  每一道菜都牽動(dòng)著我的味蕾。要說(shuō)舌尖上的美味在哪里?就在銀泰城。

介紹美食的作文15

  要說(shuō)起博白的特色美食,那可數(shù)不勝數(shù):卷筒粉、豆腐花、牛腩粉、云吞……其中我最喜歡吃的就是家鄉(xiāng)的落水包。

  落水包,是博白冬至節(jié)必備的特色美食,這美味的落水包有三種不同的吃法:煮、蒸、煎。水煮的落水包,晶瑩剔透,餡料若隱若現(xiàn),讓人垂涎欲滴。另外一種是蒸的.落水包:用燙軟的生菜葉子把這個(gè)落水包包裹起來(lái),這樣保存的時(shí)間會(huì)更久一些,而且用生菜葉子包裹起來(lái)的落水包可以蒸著吃也可以煎著吃,和這個(gè)水煮的落水包是完全不成的風(fēng)味。

  這個(gè)落水包的制作過(guò)程是:用本地的一種細(xì)糯米,然后打成粉末,用開(kāi)水把糯米粉攪拌,然后用力搓,直到把糯米粉搓成不占手的糯米團(tuán),整個(gè)過(guò)程大約要十五分鐘左右。餡料可以隨自己的喜好來(lái)做,首先取一塊面團(tuán),然后把它搓成圓圓地,然后用大拇指在面團(tuán)上弄成一個(gè)窩,在窩里面裝上餡,然后把這個(gè)面往中間湊,把多余的面團(tuán)擠出來(lái),一個(gè)圓圓的落水包就做好了。咬一口剛出鍋的落水包,香氣四溢,讓人吃了回味無(wú)窮。

  如果你也想嘗嘗落水包的滋味,就到我的家鄉(xiāng)博白來(lái)吧!

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