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西紅柿炒雞蛋作文(匯總15篇)
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧,以下是小編幫大家整理的西紅柿炒雞蛋作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
西紅柿炒雞蛋作文1
我喜歡的一種美味是西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋味道好,看相更好。一小塊一小塊鮮艷的西紅柿,伴著黃嫩黃嫩的碎雞蛋,加上綠油油的蔥花散落其間,看著就叫人忍不住垂涎三尺了!
西紅柿炒雞蛋的做法非常簡單:首先將兩三個(gè)雞蛋打入碗中,滴入極少量的料酒、鎮(zhèn)江香醋、細(xì)鹽和水,順著一個(gè)方向?qū)㈦u蛋攪勻待用。接著,把油倒入鍋里,油燒熱了,將打好的蛋液倒入鍋內(nèi)快速翻炒,稍微成形后盛出。再次熱鍋倒油,蔥花兒爆鍋,飄出香味之后,倒入砌成小塊的西紅柿翻炒,西紅柿變軟流出湯汁之后再放入成形的.雞蛋翻炒。出鍋前放糖、鹽,因?yàn)橹暗耙豪锩娣胚^一點(diǎn)鹽,所以要比平時(shí)炒菜時(shí)稍微少些鹽。起鍋前撒一點(diǎn)蔥花裝點(diǎn)一下,一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就OK了。
看著滿滿一盤西紅柿炒雞蛋,我忍不住咽了咽口水,拿起筷子夾一塊西紅柿放在嘴里細(xì)細(xì)地咀嚼,甜甜的,酸酸的。再夾一些雞蛋放在飯里,用湯汁與飯拌一拌,吃上一口,那味道真是:“此味只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗!”
西紅柿炒雞蛋——我百吃不厭的美味。
西紅柿炒雞蛋作文2
要做西紅柿炒雞蛋先要把原料準(zhǔn)備好:兩個(gè)西紅柿,三個(gè)雞蛋。我先把雞蛋在碗沿上輕輕一敲,只聽“咔”的一聲,雞蛋裂開了,我順著裂縫把它掰開,雞蛋乖乖地躺在了碗里,那蛋黃金燦燦的,好似一個(gè)黃色的乒乓球,外邊還裹著晶瑩剔透的蛋清,像給“乒乓球”穿上了一件水晶外套,好看極了。然后用筷子把雞蛋攪拌均勻。
接著把西紅柿清洗干凈,我把舉得高高的刀對(duì)準(zhǔn)西紅柿的“腦門”一揮,哪知它像個(gè)頑皮的娃娃,竟不聽我的使喚,滾到了一邊,害得我差點(diǎn)兒切到了手,嚇得我一身冷汗,還真得小心點(diǎn)!我回想起媽媽切菜時(shí)的`動(dòng)作,信照著媽媽的樣子:先把西紅柿放穩(wěn)扶好,把刀拿穩(wěn)慢慢切下去,不一會(huì)兒,這個(gè)調(diào)皮的家伙被我“馴服”了。我把西紅柿切成丁,像一顆顆奇形怪狀的紅寶石。
接著我在鍋里倒了點(diǎn)油,等油鍋里的油冒出許多小泡泡,像一串串小珍珠,從鍋底冒上來。這時(shí)我把雞蛋倒進(jìn)鍋里,發(fā)出了噼里啪啦的聲音,雞蛋攤成了雞蛋餅的樣子,我用鍋鏟切開,炒一炒,把它盛上來。最后我把雞蛋和西紅柿一起再倒進(jìn)鍋里炒,放點(diǎn)鹽,一道西紅柿炒雞蛋就這樣大功告成了!雖然弄的手忙腳亂,但我忙得不亦樂乎。
來嘗嘗我的手藝吧,哇,真是妙不可言,回味無窮,令人垂涎欲滴!
西紅柿炒雞蛋作文3
快樂的暑假馬上要結(jié)束了,為了感謝媽媽對(duì)我的愛,我打算炒個(gè)小菜,好好地報(bào)答一下我的媽媽。剛好,早上媽媽買了兩個(gè)又大又紅的西紅柿,我突發(fā)奇想,要炒一份西紅柿炒蛋。
西紅柿不但能美容,而且還有抗紫外線的功效,我要讓我的媽媽減少臉上的皺紋,永遠(yuǎn)年輕。想到這里,我立刻對(duì)媽媽說:“媽媽,今天我要給你炒一份我的拿手好菜——西紅柿炒蛋,讓你嘗嘗我的`手藝!眿寢尭吲d地答應(yīng)了。
我立刻跑到廚房,。拿起媽媽的常用飯單,掛在脖子上,找出西紅柿仔仔細(xì)細(xì)地清洗了一遍,然后把西紅柿放在砧板上切成片狀,又拿出兩個(gè)雞蛋打入碗內(nèi),在里面放入點(diǎn)鹽,反復(fù)均勻地打好,一切準(zhǔn)備就緒。打開煤氣,架好鍋,放入油,等油冒煙放入雞蛋,把雞蛋在鍋底鋪均勻,成形后,把雞蛋翻一面,不一會(huì),雞蛋就熟了,再用鏟子切成小塊,放入盤中備用。再在鍋里放點(diǎn)油,等油熱后倒入西紅柿翻炒,放鹽,蓋上蓋子燒一會(huì)兒,西紅柿就熟了,加入雞蛋翻炒均勻后放點(diǎn)雞精,一盆香噴噴的西紅柿炒雞蛋就這樣誕生了。
望著我親手做成的西紅柿炒蛋,心里特別激動(dòng)。拿起筷子嘗了一下味道,雞蛋老了點(diǎn),鹽多放了點(diǎn),沒有媽媽燒的味道好。我不好意思的讓媽媽試試,媽媽吃了一口,連連說好吃,夸我炒得不錯(cuò)。
雖然這份西紅柿炒蛋不是很好吃,但通過這件事讓我體會(huì)到了自己勞動(dòng)的快樂。
西紅柿炒雞蛋作文4
轉(zhuǎn)眼間,哥哥去日本留學(xué)已經(jīng)五年啦!今天就是哥哥回國之日,給哥哥什么禮物呢?對(duì)啦!哥哥不是最喜歡吃西紅柿炒雞蛋嗎?我立刻讓媽媽教我炒這一道菜。
我準(zhǔn)備了三個(gè)圓溜溜的雞蛋和兩個(gè)紅彤彤的西紅柿。我小心翼翼地拿起雞蛋,把它磕破,倒入碗中,然后不停地?cái)嚢。攪拌完后,我往鍋里倒了一點(diǎn)油,把蛋倒了進(jìn)去,“哧——”的.一聲,我急忙丟下鍋鏟,跑出了廚房。原來,是我在水還未干時(shí)就把雞蛋倒進(jìn)去,而且油還沒攪拌。等一切平靜下來之后,我又忙活了起來,我不停地翻炒,終于可以把蛋搗碎了,我敲呀敲!媽媽見了,急忙說:“孩子,你一敲,會(huì)把鍋敲破的!蔽荫R上停手,終于可以切西紅柿了,西紅柿在菜板上滾來滾去,就是切不到,我死死地把它按住。西紅柿被切成一塊一塊的,我把西紅柿下了鍋,和雞蛋一起翻炒。不久,一股香氣撲鼻而來,鍋里出現(xiàn)了油亮亮的西紅柿炒雞蛋。
哥哥一進(jìn)門,就聞到一陣清香,“給你一份驚喜!”我把自己做的西紅柿炒雞蛋端給哥哥,哥哥嘗了嘗,高興地說:“我的弟弟長大啦!”
西紅柿炒雞蛋作文5
是媽媽的拿手好菜,可好吃了,一起來品嘗品嘗吧!
你別看西紅柿炒雞蛋這道菜很平凡,但香味會(huì)引誘人的。西紅柿和雞蛋混合在一起,有種香的.的味兒,就可以想象得到雞蛋寶寶和西紅柿娃娃手牽著手上學(xué),讓人垂涎三尺!顏色要很好的搭配,務(wù)必把雞蛋煮成淡黃色的,西紅柿要鮮紅色的
西紅柿炒雞蛋不僅顏色、香味好,而且味道更是讓人嘖嘖贊嘆。
我吃時(shí),很喜歡把湯汁澆在飯上,又酸又滑潤。雞蛋有一種醇厚的味道,總吃不厭,含在嘴巴里就好像是一個(gè)人靜靜思考問題,但只要輕輕一咬下去,雞蛋四分五裂,就像一個(gè)馬蜂窩被捅了幾下,那些馬蜂西面八方地飛著;而西紅柿卻是酸中帶甜,很開胃,你舔了舔,酸度刺激到舌尖上,就感覺你自己似乎是一個(gè)失戀的少女,吃了醋,但是你一口咬掉,就感覺所有的煩惱都拋到九霄云外去了。
這道菜為什么這么好吃,就要看做法了。先是把雞蛋煎好,然后用鐵鏟切成一小一小塊的,煎好雞蛋就煮西紅柿,當(dāng)鍋里有湯汁時(shí),而且西紅柿快熟時(shí),就把雞蛋放下去,最后再炒炒就可以吃了!
聽了我的介紹,你是否有一種垂涎欲滴的感覺,那么,就試著做一做品味品味吧!
西紅柿炒雞蛋作文6
一想到做飯這件事,我就忍不住想要大顯身手!今天,我央求婆婆讓我自己做一道菜西紅柿炒雞蛋,因?yàn)槠牌艙?dān)心我燙傷,所以我反復(fù)請(qǐng)求她才同意。
我興高采烈地來到廚房,穿上圍裙準(zhǔn)備開戰(zhàn)。首先,我從冰箱里面拿出了三個(gè)雞蛋,結(jié)果剛開始就來了個(gè)小插曲,手一滑便啪的一聲,掉了一個(gè)雞蛋到地上,打的稀碎,嗚嗚嗚婆婆看見后對(duì)我說:孩子,做事要細(xì)心,也要有耐心,重新去冰箱里拿一個(gè)吧!
我又重新拿了一個(gè)雞蛋,然后準(zhǔn)備了一個(gè)碗和一雙筷子。婆婆告訴我,要用筷子調(diào)出來的雞蛋才好吃。好了,開始調(diào)雞蛋,一個(gè),兩個(gè),三個(gè),全部打進(jìn)碗里。接著我用筷子不停地?cái)嚢,發(fā)現(xiàn)這個(gè)動(dòng)作還必須要協(xié)調(diào),要有節(jié)奏,不然雞蛋就會(huì)被打到碗外面去。經(jīng)過幾番調(diào)和的過程,蛋清和蛋黃已經(jīng)融合在一起,這就算完成了第一步。
接下來就要準(zhǔn)備西紅柿了。首先,我把西紅柿洗干凈,放到滾燙的開水里面稍微煮一會(huì)兒,然后去皮、切丁,再用榨汁機(jī)把西紅柿榨成汁備用。
食材都準(zhǔn)備好以后,便開始起鍋燒油咯!我先把打好的蛋液倒下鍋翻炒,不一會(huì)兒就炒出了香味。等雞蛋完全炒好后,我便放入西紅柿汁,用大火收汁,再放入少許鹽,起鍋,放些小蔥花來點(diǎn)綴一下。哇,香噴噴的.西紅柿炒雞蛋就做好啦!真是色香味俱全呢!
雖然我是第一次做西紅柿炒蛋,還浪費(fèi)了一個(gè)雞蛋,不過我還是成功學(xué)會(huì)了這個(gè)技能。以后我一定多多練習(xí),相信我會(huì)愛上做飯的!
西紅柿炒雞蛋作文7
今天,我要第一次獨(dú)立做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋所需要的食材很簡單,只要兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。第一步先做準(zhǔn)備工作,要把雞蛋打勻,西紅柿洗干凈后切片,放在一旁待用。切西紅柿的時(shí)候,媽媽再三囑咐我要小心,動(dòng)作要慢,不然會(huì)傷到手指。
接著就可以開始下鍋了。先要炒熟雞蛋,我把液化氣點(diǎn)著,放上鍋?zhàn)蛹訜,等鍋(zhàn)永锏乃譀]有,才可以倒入油,這樣可以防止油碰到水后飛濺出來。不久鍋?zhàn)优赃咃h蕩著青煙,這表示油已經(jīng)熱了,可以倒入剛才打勻的雞蛋液了。倒的時(shí)候,動(dòng)作要輕柔,要盡量靠近鍋?zhàn),只見雞蛋液一碰到熱油后就迅速膨脹起來,鍋里頓時(shí)像綻開了一朵大黃花,同時(shí)發(fā)出“嗞嗞”的聲音,緊接著一股誘人的香味便撲鼻而來。這時(shí)需要我不停地翻炒雞蛋,免得雞蛋因溫度過高而焦掉。不一會(huì)兒,金燦燦的炒雞蛋就形成了。然后迅速把切好的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起翻炒,沒幾下西紅柿就變軟了,里面紅色的汁水都跑出來了。紅色的西紅柿混合著金黃的雞蛋,就像盛開著一朵朵紅艷艷和金燦燦的.花,漂亮極了!
出鍋前,放入一些鹽、糖和味精,再翻炒兩下就可以裝盤了。我嘗了嘗味道,咸淡剛好,鮮香無比。我的西紅柿炒雞蛋終于完成了!我請(qǐng)爸爸媽媽品嘗了一口,他們情不自禁地說道:“這是神仙派來的大廚燒的啊,真是太好吃了!”
西紅柿炒雞蛋作文8
星期天,又到我當(dāng)大廚的時(shí)候了,我在我家可是一個(gè)小小的廚師,今天我就要做一道簡單又美味的食物——西紅柿炒雞蛋。
首先,從冰箱里拿出兩顆雞蛋,將雞蛋打到碗里,撒上少量的鹽,用筷子攪拌均勻,蛋清和蛋黃就在一起攪動(dòng),最后形成一碗黃色的.液體。
將炒鍋放到灶臺(tái)上,開火,將油倒進(jìn)炒鍋里,記住炒鍋里不能有水,如果有水的話,將油倒進(jìn)炒鍋的時(shí)候,油會(huì)濺起來,小心將皮膚燙傷。當(dāng)油熱好的時(shí)候,就可以將碗里的蛋倒進(jìn)炒鍋里,用鏟子翻炒,直到蛋液凝固起來,那股蛋的香味從炒鍋里傳出來,勾起我嘴里的口水,將做好的蛋倒進(jìn)碗里。
將西紅柿放進(jìn)熱水里,西紅柿的皮就可以很快的剝下來,放到菜板上,切成小丁,不要將自己的手切到,會(huì)很痛的,在拍一個(gè)蒜,倒油在炒鍋里,再將蒜倒進(jìn)去,蒜香味很快就會(huì)傳出來,這時(shí)候,就可以將西紅柿的小丁倒入炒鍋里,翻炒一會(huì)兒,看到有一些紅色的水炒出來的時(shí)候,就可以將碗里的蛋倒入炒鍋,再次翻炒幾次,西紅柿炒雞蛋就做好了。金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿搭配在一起,看起來真是養(yǎng)眼,所謂的色香味俱全。
爸爸媽媽嘗了我的菜都覺得很好吃,給我豎起了大拇指。
西紅柿炒雞蛋作文9
咚咚咚是哪里傳來的聲音呢?原來啊,是食品們開的食物工廠。食物工廠今天要做的是西紅柿炒雞蛋。
西紅柿哥哥先洗了一個(gè)冷水澡,躺在砧板上,菜刀兄弟啥也不說,把刀重重地往西紅柿哥哥身上砍下去,不到一分鐘,它就成了一堆西紅柿片,筷子一言不發(fā)地直接把雞蛋打成了蛋液。
爐灶見鍋冷得直打哆嗦,于是爐灶開始了工作。
真暖和!油寶寶迫不及待地跳下鍋,水大叔也一股腦地沖了進(jìn)來。
蔥花說:我早就等不及了,我來也!蔥花跳下鍋去。蔥花的香氣像是有魔力,一下就把西紅柿勾引到鍋中。西紅柿片們一個(gè)個(gè)跳入鍋中,大聲招呼:雞蛋,你還等什么呢?快下來。‰u蛋液坐著滑梯來啦!
雞蛋液也滾入了鍋里。鹽叫了很多兄弟飛入鍋中,白糖大軍嘗了嘗覺得太咸了,于是也飛了進(jìn)去,幾分鐘后,一道活的西紅柿炒蛋就完工了。
熱氣騰騰的`,真舒服!我們好像還需要調(diào)料們的幫忙。鹽,雞精,糖等一眾調(diào)料都來到鍋里和西紅柿雞蛋匯集在一起。抽油煙機(jī)張開大嘴貪婪地吮吸著香味。
一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋新鮮出鍋了。
西紅柿炒雞蛋作文10
今天中午,我做番茄炒蛋給媽媽吃。
我跑進(jìn)廚房,把番茄洗干凈后“咚,咚,咚,”切成桔瓣形。再拿出兩個(gè)雞蛋,輕輕一敲殼,“咔嚓”一聲響,只見蛋黃和蛋白流進(jìn)碗里,“嗒嗒嗒”雞蛋攪勻了。
開始炒菜啦!我小心翼翼地打開火,“呼-呼-”天藍(lán)色的火苗,好像是在為我加油助威一樣,歡快地舔著鍋底。我加入少許油,只見油“噼里啪啦”地在鍋里沸騰。慢慢地冒出了一縷青煙,我手忙腳亂地把雞蛋倒入鍋中。頓時(shí),雞蛋“刺啦”一聲地在鍋里沸騰起來,“咕嘟咕嘟”,鼓起了一個(gè)個(gè)金色的小泡泡。很快,蛋液聚集在一起,變成了一個(gè)金色的蛋餅,就像太陽公公綻放他那美麗的笑臉。接著,“咔咔咔”我把雞蛋切成小塊盛起來,再把番茄加進(jìn)去翻炒。只見鮮紅的.番茄變成了暗紅色,漸漸地,一點(diǎn)點(diǎn)萎縮,就像打了敗仗的士兵一樣,一個(gè)個(gè)聳拉著腦袋,蔫了起來。我趕緊放上雞蛋、香蔥、鹽、糖、味精、翻炒。鍋里金黃色的雞蛋,配上鮮紅的番茄和青綠色的蔥花,好看極了。一股香氣味撲鼻而來,令人垂?jié)i欲滴。
我連忙端到媽媽面前,媽媽嘗了一小口,不停地點(diǎn)頭說:“好吃,好吃,真好吃!我也自豪地笑了,因?yàn)槲覈L到了成成功的喜悅。
西紅柿炒雞蛋作文11
今天老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——學(xué)做西紅柿炒雞蛋。
中午,我迫不及待地穿上圍裙,從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。接著我把西紅柿洗得干干凈凈,拿起菜刀笨手笨腳地把西紅柿切成大小不一樣的了。然后,把雞蛋在菜板上輕輕一敲,出現(xiàn)了一條裂縫,再小心地把雞蛋掰成兩半,蛋清和蛋黃像渴望自由的孩子一樣,一下子沖進(jìn)碗里,我加了一點(diǎn)鹽,用筷子攪拌均勻,蛋清和蛋黃融合在一起,冒出了許多小泡泡。蛋打好了,我把油往鍋里放了,打開煤氣灶,天藍(lán)色的火苗好像在為我助威,油也在歡快地在鍋底跳動(dòng)。我把調(diào)好的'蛋放進(jìn)鍋里,蛋在鍋里沸騰,鼓起一個(gè)大泡泡,很快變成了金黃色的蛋餅,像一個(gè)小太陽,我把蛋餅切成一塊塊的,不停的翻炒。再把西紅柿放入鍋底內(nèi),不停地炒,加了一點(diǎn)鹽,鍋里不時(shí)發(fā)出“嗞嗞”的聲音,像在演奏一首交響曲。一股西紅柿拌蛋的香撲鼻而來,我嘗了一小塊,不咸不淡,正好,好吃極了。媽媽不停地夸我厲害,我聽了偷偷地笑了。
我嘗到了成功的喜悅!
西紅柿炒雞蛋作文12
天空像被颶風(fēng)吹了一夜,顯得瓦藍(lán)瓦藍(lán)的,我?guī)е淇斓男那槠穱L著人間美味--西紅柿炒雞蛋。
我夾起一塊雞蛋,迫不及待的往嘴里送。這塊雞蛋呈橢圓形,波浪型的邊緣,嫩黃嫩黃的,有一種入口即化的感覺,在紅色的鋪蓋下,仿佛就像一條紅色的紗巾。雞蛋入口,一陣鮮香如同一個(gè)頑童一般撲向口腔,酸味帶著它的“大軍”迅速占領(lǐng)了我的舌頭,還有一些童心未泯的酸味“大軍”像滑滑梯一樣,歡呼著滑進(jìn)了我的喉嚨,又乘坐電梯來到了最底層--胃,它們鉆了進(jìn)去,在我的胃里自由地游泳,有時(shí)在這里探出頭來,有時(shí)在那里濺起一朵朵大水花……
當(dāng)然,西紅柿也不甘示弱,它像裝有磁鐵一樣,猛力地吸住筷子,拼命的往我嘴里塞,F(xiàn)在輪到西紅柿“大軍”占領(lǐng)我的口腔了,西紅柿是個(gè)急性子,為了能早點(diǎn)見到雞蛋,連滑梯也不滑了,一下子就“蹦”到了我的'胃里,仿佛掉進(jìn)了萬丈深淵,但是它們絲毫不害怕,反而舉起來雙手歡呼起來,如同一位正在破蹦極吉尼斯紀(jì)錄的世界冠軍。這時(shí)原本空空蕩蕩的胃仿佛就像突然間從一個(gè)空無一人的旅游景區(qū),變成了一個(gè)人聲鼎沸的網(wǎng)紅景區(qū),不僅迎來了手舞足蹈的黃衣游客,還來了一批熱情似火的紅衣游客,好不熱鬧。
這就是我最喜愛的人間美味---西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋作文13
在星期六的早晨,我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都去上班了,留下了我一個(gè)人,于是我準(zhǔn)備炒雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈,切成片狀,然后把雞蛋打到碗里,攪拌均勻,接著倒入花生油。突然,鍋里著火了,我正準(zhǔn)備撥打119的時(shí)候,想起了媽媽告訴我的生活常識(shí):“在你炒菜做飯的時(shí)候著火了,不要怕,蓋上鍋蓋,火就會(huì)自動(dòng)熄滅。”我嘗試了一下,火真的滅了。
我剛準(zhǔn)備翻炒時(shí),油濺到了我手背上疼的我不知如何是好,我急忙把手會(huì)用水沖了一下,這才不疼了,我終于把西紅柿雞蛋知道菜做好了!把剑『孟萄。”我大聲的說。我本以為知道了菜已經(jīng)不能吃了的.時(shí)候,突然想起了老師曾告誡我們的話:“浪費(fèi)是可恥的我們應(yīng)該節(jié)約糧食,從我做起,從自身做起!蔽蚁肓讼,給這道菜加了一些水!安幌滩坏,剛剛好。”我滿意地說道。
這道西紅柿雞蛋已經(jīng)變成了西紅柿雞蛋湯。我在盛湯的時(shí)候把碗打碎了,我十分的焦急,想呀想呀,也許是我自尊心太強(qiáng)了吧,我立刻打電話向媽媽承認(rèn)錯(cuò)誤,媽媽不但沒有批評(píng),我還表揚(yáng)了我,說我是一個(gè)知錯(cuò)就改的好孩子。
品嘗著自己的勞動(dòng)成果,心里美滋滋的。通過這件事情,我明白了,無論做什么事都要持之以恒,堅(jiān)持到底。
西紅柿炒雞蛋作文14
今天是一個(gè)特殊的日子——外婆的生日,爸爸媽媽說:“今天我們教你做外婆最愛吃的菜——‘西紅柿炒雞蛋’吧!”我的臉上頓時(shí)露出了燦爛的笑容,心里自然更加高興了。
說干就干,我和父母來到超市,精心地挑選著又打又紅的.西紅柿。而后,我們興高采烈地回了家。開始下廚了,我先洗了洗西紅柿,然后三下五除二,將西紅柿削了皮,又把西紅柿切成一小塊一小塊的,放了點(diǎn)呀,攪拌均勻。接著,我拿出雞蛋,在桌子上一磕,雞蛋裂了一條縫。我連忙把蛋倒入碗中,放了一點(diǎn)兒鹽,又使出九牛二虎之力,想把雞蛋攪拌均勻。就在我準(zhǔn)備放油時(shí),“別忙!”媽媽對(duì)我說,“應(yīng)該等鍋里冒出一縷青煙才可以!蔽液闷娴貑枺骸盀槭裁?”爸爸和顏悅色地對(duì)我說:“如果不那么做,油就會(huì)‘跳’起來。”我不信,結(jié)果把我嚇得后退了好幾步。過了一會(huì)兒,我小心翼翼地將蛋倒進(jìn)鍋里,不停翻炒。然后把西紅柿倒入鍋,和雞蛋一起炒。快好了,我又放了一點(diǎn)鹽。我迫不及待地將我做的美味佳肴端到餐桌上,讓外婆品嘗。
這次學(xué)西紅柿炒雞蛋,讓我明白:有的事看似簡單,做起來卻很難。
西紅柿炒雞蛋作文15
西紅柿炒雞蛋是一道家常小菜,但是你可別小瞧它,它有著鮮艷的紅色外套,有著金黃的項(xiàng)鏈,味道十分鮮美。只要一口,就可以讓你進(jìn)入美食天堂。那么它是如何制作的呢?
首先仔細(xì)挑選一些上等的西紅柿,用水“嘩啦啦”地把像害羞的小姑娘臉蛋的它們沖洗干凈。然后把它們“噠噠噠”地切成小塊,再把事先準(zhǔn)備好的雞蛋“咔嚓”一聲敲碎在碗里,只見金黃的蛋黃和透明的蛋清流了下來,動(dòng)作慢吞吞的,好像還舍不得離開它們的蛋殼小家。最后,用筷子“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”地?cái)嚢,蛋黃和蛋清就變成了兩位正在跳舞的'仙子。
食材準(zhǔn)備完畢之后,接著打開液化灶的開關(guān),把鍋里的水分蒸發(fā)。只見鍋里的水如一縷白煙消失得無影無蹤了,便把油倒入鍋里,“滋滋滋”的聲音不絕于耳。待一縷縷油煙密集地升起,就把攪拌好的雞蛋倒入鍋里。這時(shí),雞蛋就像一個(gè)剛打開的降落傘一樣,慢慢地膨脹開來。片刻之后,便倒入切好的西紅柿。只聽見鍋鏟與鍋的撞擊聲音,“嚓嚓,叮叮,當(dāng)當(dāng)……”奏出了一曲動(dòng)聽的交響樂。最后加入少許鹽和蔥花,一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。
當(dāng)一盤西紅柿炒雞蛋出現(xiàn)在我的面前,那濃郁的香味讓我敏感的味蕾沉浸于此,真可謂是“口水直流三千尺”!看著那飽滿的雞蛋,多汁的西紅柿,誰能不垂涎三尺呢?
你是不是也忍不住要躍躍欲試,自己下廚來一試身手,做一道有趣的西紅柿炒雞蛋了呢?
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