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包餃子優(yōu)秀作文匯總15篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都接觸過(guò)作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?以下是小編精心整理的包餃子優(yōu)秀作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子優(yōu)秀作文1
餃子是我最喜歡吃的食物,平時(shí)都是奶奶和媽媽包,我只是一個(gè)吃客。終于做通奶奶的工作,今天的餃子要懿欣、媽媽、爸爸我們來(lái)完成。心中那個(gè)興奮就別提了……
爸爸、媽媽和我,分工合作。
媽媽負(fù)責(zé)搟餃子皮,爸爸和我負(fù)責(zé)包餃子。爸爸包的餃子精致,簡(jiǎn)直巧奪天工,包的餃子就像是一個(gè)個(gè)元寶,而且又快又好。再看看我包餃子,那叫一個(gè)費(fèi)勁:哎呀,餃子餡多了,怎么都包不;呀,餡又太少了,不叫餃子了,簡(jiǎn)直就是一個(gè)面團(tuán)子。和老爸相比,簡(jiǎn)直就是天壤之別。真是羨慕老爸的手藝。
爸爸看出了我的期待和渴望,鼓勵(lì)說(shuō),沒(méi)事,包餃子是小意思,只要把握了訣竅,簡(jiǎn)直就是小菜一碟?谠E:二上八下,意思就是說(shuō),兩個(gè)大拇指在上邊,八個(gè)手指在下邊,一擠,就成了。關(guān)鍵點(diǎn):餃子餡要恰到好處,多了包不住,少了不好看,也不好吃。看看爸爸鼓勵(lì)的'眼神,我小心翼翼的,耐心的包起來(lái),過(guò)了一會(huì),我包的餃子也像模像樣了,不再是東倒西歪了,也有點(diǎn)元寶的摸樣了……
開(kāi)始煮餃子了,這次我是主動(dòng)問(wèn)爸爸,煮餃子有什么秘訣嗎?沒(méi)想到還真有,“開(kāi)口煮皮,敞口煮餡”意思就是說(shuō)等水開(kāi)了,把餃子趕下水,用勺子背推下,別粘鍋底。就趕緊蓋上蓋子等餃子浮起來(lái),就要把鍋蓋揭開(kāi),敞著鍋把餃子餡煮熟。按照爸爸的訣竅,只見(jiàn)一個(gè)個(gè)元寶變的晶瑩剔透,媽媽說(shuō),餃子熟了。吃著熱乎乎的餃子,那叫一個(gè)美……而且格外香,我想這主要是自己的勞動(dòng)成果吧。
包餃子優(yōu)秀作文2
今天,我家吃餃子。母親一大早就到菜市場(chǎng)買來(lái)了面皮的肉餡,準(zhǔn)備給我包餃子吃。我看到母親家務(wù)事情非常多,一會(huì)兒洗衣服,一會(huì)兒拖地板……忙上忙下,忙里忙外,忙個(gè)不停。于是,我決定幫母親做一些我能夠做的事情。我搶著掃地、拖地板……
十點(diǎn)過(guò)后,母親開(kāi)始包餃子了。我也跟著包起餃子來(lái)了。我學(xué)著母親的樣子,拿起一張面皮,放在自己的手掌上面,然后,我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在面皮上面的'中間。接著,我用水在面皮的外圈涂了一點(diǎn)水。然后,我把面皮翻過(guò)去,與對(duì)邊合上,用手在邊上捏了一捏,再在邊沿折上幾個(gè)角。這樣一來(lái),一只餃子就包好了。
包了五只以后,我看到自己包的餃子有兩只松開(kāi)來(lái)了。我拿起這兩只餃子又涂了一點(diǎn)水,再捏一捏?墒,我看到這兩只餃子還是張開(kāi)來(lái)。于是,我就問(wèn)母親。母親說(shuō):“你涂的水可能太少一點(diǎn)了,同時(shí)捏的時(shí)候要用力一點(diǎn),懂嗎?你看我是怎么樣包的。”我又仔細(xì)看了一遍,點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“母親,我知道了包餃子不裂開(kāi)的方法了!薄澳悄憔徒又!”我試了一試,行了,包好的餃子果然不再開(kāi)裂了。接著,我加快了速度包了起來(lái)。等到包餃子結(jié)束的時(shí)候,我一共包了30多只。我覺(jué)得自己真是了不起。
結(jié)尾:等到母親燒好后,我吃了一只,似乎覺(jué)得這餃子特別鮮美。啊,因?yàn)槲腋冻隽藙趧?dòng)代價(jià),得到了應(yīng)有的回報(bào)。
包餃子優(yōu)秀作文3
我的記憶里有很多第一次的嘗試,像天上的星星似的,數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽(tīng)吧!
早上起床,我正覺(jué)得無(wú)聊,忽然從樓下傳來(lái)媽媽的呼喚聲。我連忙跑過(guò)去,媽媽說(shuō):“今天我們包餃子吃!蔽衣(tīng)了一蹦三尺高,因?yàn)槲易钕矚g吃媽媽包的餃子了?晌腋吲d得太早。因?yàn)閶寢尳又f(shuō):“佳佳,你今天要學(xué)會(huì)自己包餃子!蔽乙凰查g急得直跺腳。“我不會(huì)包餃子,怎么辦才好呢?”頓時(shí),媽媽笑了,我也笑了。
經(jīng)過(guò)媽媽的一番精心準(zhǔn)備,我們一起動(dòng)手了。媽媽拿出從市場(chǎng)上買來(lái)的一片餃子皮,餃子皮圓圓的像太陽(yáng)一樣,摸去滑又軟,沾了一點(diǎn)清水,在中間舀上一小瓢三鮮餡,然后,熟練地對(duì)折把周圍封起來(lái)。媽媽還特意交待要把餃子的邊捏緊,并用她靈巧的手指在邊上折成小花紋,頓時(shí),一個(gè)昂首東望的飽滿的餃子就誕生了。
我看得目不轉(zhuǎn)睛,毫不猶豫就拿了一片餃子皮,胸有成竹,沾水,放餡,對(duì)折,一帆風(fēng)順,可我想封起來(lái)就不容易,那未成形的“餃子先生”似乎十分調(diào)皮,我往左捏,“他”的餡兒往右跑,我往右捏,“他”的餡兒又往左跑。我被“他”氣得火冒三丈,使出九牛二虎之力雙手一起捏,“噗”地輕輕一聲,“餃子先生”的肚子被我擠破了。我只好再用另一片餃子皮包住。媽媽戲說(shuō)我包了個(gè)傷員,并再教我一次。
這一次我睜大了銅鈴般的.眼睛。漸漸明白,上次是餡兒放太多。我再包一次,雖然,第二個(gè)有些扁,但我繼續(xù)包第三個(gè)、第四個(gè),越包越好,我終于包出胖乎乎的可愛(ài)的“餃子先生”了。
嘗著自己第一次包的餃子,我心里特別美滋滋的。這讓我明白,凡事都要勇于嘗試,反復(fù)實(shí)踐,也許第一次往往就是一個(gè)很好的開(kāi)始,第一次就是一個(gè)成功的起點(diǎn)。
包餃子優(yōu)秀作文4
小時(shí)候,快樂(lè)的事情總有很多,就像那一群眨著眼睛的小星星。
記得上一年級(jí)的時(shí)候,媽媽和我在星期天的早晨去菜市場(chǎng)買食材,媽媽準(zhǔn)備做一頓餃子宴。我們買了許多食材,有豆腐,雞肉,粉條,豬肉,玉米,白菜,辣椒。媽媽先把豆腐切成丁,然后把粉條泡進(jìn)水里,泡軟后,和豆腐剁在一塊,接著又把豬肉和白菜一起剁碎,把辣椒和雞肉一起剁碎后。我和媽媽便搟起了餃子皮,可是我每次都把餃子皮搟破。于是,媽媽讓我包餃子,我樂(lè)意地接受了這一“重任”。
我學(xué)著媽媽剛才包餃子的樣子,把一張餃子皮,用左手托著,另一只手里拿著勺子,挖了一大勺餃子餡后,輕輕放在餃子皮上,可那餃子餡像故意捉弄我似的,一直不肯離開(kāi)勺子,粘勺子上一大半。我把餃子餡往餃子皮上猛的一蓋,終于下來(lái)了,我右手放下勺子,和左手一起在一頭猛一捏,可是餃子餡太多了,從餃子皮另一頭跑出來(lái)了,我立即拿了另一張餃子皮,往這只爛餃子上一包。嘿!第一只餃子大功告成了!我為我的聰明洋洋得意著。忽然媽媽搶過(guò)餃子,專挑我的毛病,說(shuō):“寶貝,餃子皮包的太多,煮不熟,光好看沒(méi)用的哦!”
我又包了一個(gè)餃子,可是沒(méi)有把餃子皮的小嘴捏好,總露出那肉餡,經(jīng)過(guò)我的努力,終于費(fèi)九牛二虎之力包成個(gè)非常完美的餃子。之后,我大有進(jìn)步,還學(xué)會(huì)了包“元寶”呢!
開(kāi)飯了,媽媽和我包了許多個(gè)豆腐粉條餃子和豬肉白菜餃子。然而,我還是最喜歡吃辣椒雞丁餃子,還有可口的玉米小餃子,我吃了許多餃子,看見(jiàn)了自己的`成果乖乖填滿我的小肚子,心里十分的愜意,
這一次我學(xué)會(huì)了包餃子,知道了“堅(jiān)持才會(huì)成功”,“一份耕耘,一份收獲”的道理。
包餃子優(yōu)秀作文5
今天中午,我們一家人圍成一個(gè)小圈,在一起討論吃什么,姐姐大聲說(shuō):“哎呀!好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)次餃子了,我的餃子癮犯了!”媽媽笑了起來(lái):“好!我們中午就吃餃子!”媽媽圣旨一下,大家都忙活了起來(lái)。
媽媽負(fù)責(zé)和面,爸爸負(fù)責(zé)剁餡兒。我和姐姐做好包餃子的準(zhǔn)備。沒(méi)多大一會(huì)兒媽媽和好了面,爸爸也剁好了餡兒。
下面該全家上陣了,爸爸先把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條,切成面團(tuán),再把面團(tuán)按成小餅干一樣大小,然后再用搟面杖搟成圓形的“小薄餅”,我負(fù)責(zé)把搟好的皮兒遞給媽媽和姐姐,她們?cè)缫颜{(diào)好好了餃子餡,就等著我的餃子皮了。
忙完了我自己的`“工作”,我也到姐姐那里包起了餃子,先挖一小勺“小肉肉”把它小心地放在了餃子皮兒上,然后用左手拿著右手鎖邊兒!包好的餃子整齊的躺在竹箅上在包餃子的過(guò)程中我還偷偷地把一小塊蘋果放進(jìn)了餃子里呢!哈哈,不知道誰(shuí)會(huì)吃到我的水果餃子……
鍋里的水開(kāi)了,下餃子嘍!一個(gè)個(gè)機(jī)靈的小餃子不再象來(lái)那樣乖巧,爭(zhēng)先恐后的跳進(jìn)沸騰的水里。過(guò)了十分鐘一個(gè)個(gè)白臉蛋露出了水面,等著我去吃掉它呢!我迫不及待的夾起一個(gè)餃子就往嘴里送,被媽媽攔了下來(lái),告訴我餃子要滾三滾才熟。又添了兩次水,可以往碗里盛了,我趕緊嘗了一個(gè),哇!太好吃了!
最后沒(méi)想到是媽媽居然吃到了我包的那個(gè)蘋果餃子,這時(shí),我的“小陰謀”才暴露了。
我喜歡吃餃子,更喜歡一家人其樂(lè)融融包餃子的過(guò)程。
包餃子優(yōu)秀作文6
今天是大年三十,白天,媽媽對(duì)全家人說(shuō):今天是大年三十,我們晚上一起來(lái)包餃子吧!。聽(tīng)完這話,我馬上歡呼起來(lái):我最愛(ài)吃餃子了,太棒了!,不過(guò),有一個(gè)小小的要求,每個(gè)人都要參與進(jìn)來(lái)哦!媽媽這明明是在挖苦我,我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子,這次肯定要出洋相的。到了晚上,媽媽端來(lái)一大盆餃子餡和十幾張餃子皮。大家動(dòng)起來(lái)吧!我拿起一張餃子皮,放了一大勺餃子餡,先把上面捏住,然后再一點(diǎn)一點(diǎn)兒捏下面。
由于我放的餡太多了,餃子便脹破了肚皮,我連忙拿起一張大衣給餃子裹上。我的一舉一動(dòng)恰好被坐在一旁的表姐看到了,她對(duì)我說(shuō):注意看我的動(dòng)作。只見(jiàn)她拿了一張餃子皮,放了一勺餃子餡,輕輕地把邊緣一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒捏緊,最后,兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓,松手時(shí)餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對(duì)我說(shuō):這個(gè)動(dòng)作不僅讓餃子更好看,而且可以把餃子皮捏得更緊,煮的時(shí)候餃子就不會(huì)爛了。我心里想:原來(lái)包餃子還有這么大的學(xué)問(wèn)呀!我于是照著表姐的`樣子包了起來(lái),呵,還真管用。我包了一個(gè)又一個(gè),越包越快,越包越好。
我還學(xué)到了一個(gè)技巧:如果餃子皮太小,就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會(huì)了包各式各樣的餃子,有貝殼餃子,有鉆石餃子,還有老鼠餃子呢!不一會(huì)兒,餃子包完了,我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子,一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),一邊吃著熱氣騰騰的餃子,心里無(wú)比高興,F(xiàn)在,我可以對(duì)所有人說(shuō):我會(huì)包餃子嘍!
包餃子優(yōu)秀作文7
今天是農(nóng)歷臘月二十九,也就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早,媽媽就去菜市場(chǎng)買來(lái)了餃子皮和肉,外公飛快地把包餃子的餡也做好了,包餃子的工作是萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了,于是咱們就開(kāi)始包了起來(lái)。
我和媽媽包的餃子是花見(jiàn)花敗,而外公包的餃子是花見(jiàn)花開(kāi),好看極了。于是我就開(kāi)始注意了外公包餃子的步驟:原來(lái)是這樣的,先把一張餃子皮全部展開(kāi),平鋪在左手的手心里,然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間,最后把餃子皮對(duì)折起來(lái)用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶,這樣一個(gè)漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來(lái),可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。
外公說(shuō)“餃子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的。”這時(shí)我有了一個(gè)異想天開(kāi)的想法,我先準(zhǔn)備了兩張餃子皮,將兩張餃子皮的.邊緣給粘好,再用勺子弄一大勺餃子餡,再將另一張餃子皮蓋上,將周圍給墊起來(lái),最后把周圍的邊緣全部捏緊,這樣一個(gè)圓形的餃子就包好了,可是我按照這個(gè)做法做完后,卻包了一個(gè)“花籃”!捌鋵(shí)這樣的包法也是有好處的,一個(gè)餃子皮只能放小小的一勺餃子餡,然而這樣包法餃子餡多又不會(huì)在餃子下鍋的時(shí)候漏出來(lái)”,我自我安慰道。晚上吃著自己包的餃子,真的很開(kāi)心。
包餃子優(yōu)秀作文8
今天我特別高興,因?yàn)榻憬銖拇髮W(xué)回來(lái)陪我玩了,而且爸爸居然還買了餃子皮和餃子餡,耶!今天終于可以包餃子了!
我們把水倒進(jìn)一只碗里,把干面粉撒在準(zhǔn)備裝餃子的盆子里。一切準(zhǔn)備就緒后,我們正式開(kāi)始包餃子了。我先拿上一張餃子皮,在餃子皮周圍抹上一點(diǎn)水,把肉餡放在皮的中央,然后一對(duì)折,使勁合好,再捏上自己喜歡的花紋,一個(gè)漂亮的“將軍肚”就捏好了。我看了一下周圍的人:媽媽有一雙靈巧的手,包出來(lái)的餃子又美又大,如同那肥壯的小綿羊一樣,看著就讓人口水直流;姐姐也有一雙巧妙的手,雖然干活不如媽媽那么麻利,可是也能把餃子包得像小白兔那樣小巧可愛(ài);爸爸的手又粗又壯,干活一點(diǎn)不利索,包的餃子?xùn)|倒西歪,長(zhǎng)相丑陋。
參觀完畢之后,我又拿起一張餃子皮,在周圍抹上水,放上肉餡,合好以后,把兩頭尖尖往上一扣,再合在一起,一頂漂亮的`“小白帽”順利出爐了!我興致來(lái)了,不小心放多了餡,結(jié)果餃子就“露餡”了,我將計(jì)就計(jì),把它設(shè)計(jì)成一個(gè)“裂嘴棗”。我又按著自己的興趣包了很多的“將軍肚、咧嘴餃和帽子”。我們包的餃子足足有 八十多個(gè)。餃子被端到廚房里煮去了,一會(huì),四碗熱氣騰騰的餃子端出來(lái)了,我數(shù)了數(shù)我碗里的餃子,有十個(gè)“將軍肚”,八個(gè)“小白帽”,二個(gè)“裂嘴棗”,我狼吞虎咽地干完了所有的餃子,痛快地打了一個(gè)“嗝”。
哈,今天真爽!
包餃子優(yōu)秀作文9
暑期的一天,舅媽家的大姐姐來(lái)我家做客。媽媽為了招待好大姐姐,特意包了餃子。
我站在一旁,看著媽媽在包餃子時(shí)那熟練地動(dòng)作:一放、一卷、一捏、一擠,一個(gè)鼓鼓囊囊的、看著就想吃的白皮“元寶”做好了。不一會(huì)兒鋼屜子里裝滿了生餃子,就等著下鍋啦。身為女孩子的我,也不禁手癢了起來(lái)!
“媽媽,我想包餃子。”我用蚊子般小的.聲音對(duì)媽媽說(shuō)。
“你會(huì)包餃子?”媽媽問(wèn)我。
“我可以向你學(xué)嗎?”我似乎看到了一絲希望,于是趕忙問(wèn)。
“可以!”媽媽爽快地回答道。
我包的餃子皮是梯形的。先是放餡兒。我第一次餡兒放少了,包好以后的餃子是扁扁的,立也立不起來(lái)。一點(diǎn)也不像媽媽包的那樣鼓。
“你放餃子餡兒的時(shí)候多放一點(diǎn)。”媽媽指導(dǎo)我說(shuō)。
我重新包了一個(gè)。這次的餡兒我故意放多了,想我的餃子一定像媽媽包的一樣鼓。但是卷的時(shí)候擠出來(lái)了一些餡兒,搞的餃子黏黏的。我的心里像打翻了五味瓶一樣,什么滋味都有,一下自對(duì)自己沒(méi)有了信心,抱怨自己的手怎么那么笨,連餃子都包不好。
媽媽看了我笑著說(shuō):“做什么事都要有信心,有耐心!苯又鴭寢屖职咽值亟涛。在媽媽的指導(dǎo)下,我的餃子終于包好了?粗@一個(gè)個(gè)像金元寶似的餃子,我真不敢相信那些餃子是我包的。那天,吃著可口的餃子,我的心里甜滋滋的。
我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還明白了一些道理:做任何事都要有信心,有耐心,要虛心向別人請(qǐng)教。
包餃子優(yōu)秀作文10
今天放學(xué)一回家,我便看見(jiàn)媽媽正在廚房里忙著準(zhǔn)備今天的晚餐。我趕忙走進(jìn)去問(wèn):“媽媽,今天晚上吃什么呀?”媽媽高興地說(shuō):“那還用說(shuō),當(dāng)然是你最愛(ài)吃的餃子了!蔽议_(kāi)心極了,問(wèn):“媽媽,今天你可以教我包餃子嗎?”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭,讓我先回房間寫作業(yè)。
過(guò)了一會(huì)兒,媽媽說(shuō):“雯雯,你可以過(guò)來(lái)了,我們開(kāi)始包餃子吧!蔽遗d奮地從房間跑到廚房,媽媽把拌好的餃餡放在我的面前說(shuō):“雯雯,我們開(kāi)始吧,你要仔細(xì)看好了我是怎樣包的'哦!”說(shuō)完她先拿了一張餃皮放在手心,再用筷子弄了少量的餃餡放在餃皮中間,然后用小勺子在準(zhǔn)備好的碗里舀了一小勺水,慢慢地涂在餃皮的四周,最后,只見(jiàn)媽媽把餃皮輕輕地對(duì)折,再折幾個(gè)皺紋,頓時(shí),一個(gè)精致的小餃子便出現(xiàn)在了媽媽手中。我心想:哈哈,這么簡(jiǎn)單,誰(shuí)都會(huì)包!于是我照著媽媽的樣子包了起來(lái),可餃皮破了一個(gè)大洞,餃餡都露了出來(lái),我連忙問(wèn)媽媽:“媽媽,為什么我包的餃子皮都破了?”媽媽笑著說(shuō):“你的餃餡放得太多了,所以才會(huì)破的!甭(tīng)了媽媽的話,我又重新包了一個(gè)餃子,當(dāng)我看見(jiàn)自己成功包出的可愛(ài)小餃子時(shí),我的臉上笑開(kāi)了花,心里比吃了蜜還甜。
通過(guò)這次包餃子,讓我明白了:看起來(lái)很簡(jiǎn)單的一件事情,可做起來(lái)并不是那么容易。只有自己動(dòng)手親自去嘗試,才能體驗(yàn)到成功的樂(lè)趣。
包餃子優(yōu)秀作文11
今天下午,王老師交給我等五位同學(xué)一個(gè)任務(wù),專心練包餃子。這可是有原因的。為了響應(yīng)“爭(zhēng)當(dāng)四好少年”活動(dòng),而且馬上要?jiǎng)趧?dòng)節(jié)了,學(xué)校要在星期四的時(shí)候開(kāi)展手工制作大賽。我們五個(gè)分工明確,三個(gè)包的,倆搟面皮的,我就是搟面皮的一員。搟面皮我會(huì)一點(diǎn),但還不是很熟練,經(jīng)過(guò)練習(xí),相信我能搟得更好。
這不,下午我就趕忙做完作業(yè),和面開(kāi)始練習(xí)。我征得媽媽同意后,開(kāi)始和面。比賽中沒(méi)有設(shè)定和面這一條,不過(guò)我想嘗試一下。我問(wèn)媽媽:“要舀多少面?”“半勺就夠了!眿寢屨f(shuō)著,我從面袋里舀出不多不少的半勺。然后我拿個(gè)碗,開(kāi)始接水。這是包餃子,我只知道蒸饅頭要多少水,根本對(duì)餃子面水的`需求量一點(diǎn)也不知道。我把流水量開(kāi)到最小,不時(shí)問(wèn)媽媽好了嗎?終于,到了一定程度,媽媽喊停了。我稍微往面里加了一點(diǎn)水,柔柔,手上全都是面了!再加點(diǎn),柔柔……就這樣重復(fù)了好幾十次,面團(tuán)終于變得軟乎乎的了,此時(shí)我的手已 把這個(gè)面寶寶搓成長(zhǎng)條,一刀一刀切成立體三角的小球。到了關(guān)鍵時(shí)刻,搟餃子皮了。我拿起一個(gè)球,往板子上一摁,變成扁的了。我一手拿著邊上,一手握著搟面杖,搟一下,把皮兒轉(zhuǎn)一下,搟一下,把皮兒轉(zhuǎn)一下……經(jīng)歷了兩圈的搟制,一個(gè)畸形皮兒呈現(xiàn)在面前。媽媽看我搟得不成樣子,嘆了一口氣,上前做示范。媽媽搟的皮兒又圓又好看,而我的又難看又不規(guī)則,只好練上一會(huì)兒。媽媽來(lái)驗(yàn)收成果了,我搟的與媽媽還是有差距,但比以前好多了。
經(jīng)過(guò)這次體驗(yàn),我終于知道媽媽的不容易了!
包餃子優(yōu)秀作文12
今年的除夕之夜,姥姥帶著我和妹妹一起包餃子。
我們分工合作,先和面,搟餃皮兒。
姥姥拿出一個(gè)大盆,放上適量的面粉,讓我們倆倒水。我和妹妹一起舉著大水瓶,我還沒(méi)準(zhǔn)備好呢,妹妹“嘩啦”一下就把整瓶水全倒進(jìn)去了!我們面面相覷,嚇得不知所措。這時(shí)姥姥又倒進(jìn)去了一點(diǎn)面粉,和了和,說(shuō):“沒(méi)事沒(méi)事,再加點(diǎn)面粉就行了,第一次嘛,下次就有經(jīng)驗(yàn)了。”
到搟餃皮兒環(huán)節(jié)了。妹妹爭(zhēng)著做這個(gè),做那個(gè)。我決定包的時(shí)候再大顯身手。在姥姥的幫助下,很快餃皮兒就搟好了。
要剁餃餡了,姥姥準(zhǔn)備了蔥、姜、香菇、蝦仁、豬肉等等好多食材。
我們把各種食材洗凈切好,拌在一起,放在案板上,拿刀使勁剁。直到各種食材混合在一起,有點(diǎn)粘粘的,這時(shí)再倒入鹽、胡椒、醬油、雞精、香油等各種調(diào)味料,攪拌均勻,香噴噴的餃餡就完成啦!
我先取了一大勺子餃餡放在皮里頭,想把它包起來(lái),結(jié)果,放的餡太多,餃皮被撐破了,餃餡也露了出來(lái),妹妹看著我哈哈大笑。這時(shí)姥姥拿起一個(gè)餃皮,用筷子挑了點(diǎn)餃餡,然后用手輕輕一捏,一個(gè)漂亮的`餃子就誕生了。這小小的餃子看似簡(jiǎn)單,包起來(lái)卻十分不容易,真是“看花容易,繡花難!苯(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí),我越包越好,越包越快。不一會(huì)兒,一鍋餃子就包好了。
看著在鍋里活蹦亂跳的餃子,想起剛才和妹妹一起包餃子的快樂(lè)情景,我不由地想到:餃子的味道不就是家的味道,幸福的味道嗎?
包餃子優(yōu)秀作文13
童年總有許多快樂(lè)、有趣的事情,雖然隨著我年齡的成長(zhǎng),有許多事都被我遺忘,但唯這一件事讓我念念不忘。
記得寒假的一個(gè)中午,媽媽對(duì)我說(shuō):“林濤,今天中午我們包餃子吃。”我一聽(tīng)高興得手舞足蹈,這時(shí)媽媽又說(shuō):“不過(guò)你別高興得太早,這次你得要幫忙包餃子,不然,可就沒(méi)得吃!蔽覙(lè)呵呵地應(yīng)了下來(lái),心想:這對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是張飛吃豆芽——小菜一碟。于是我立馬卷起袖子,把手洗凈,準(zhǔn)備大顯身手。
我學(xué)著媽媽的樣子,首先拿起一塊餃子皮,再舀了一大勺肉餡放在餃子皮中間,接著把皮合攏一捏,哪知道我們捏這邊,那邊的.肉餡就跑出來(lái),捏那邊,這邊又跑出來(lái),于是我兩邊都捏住,可這回餃子的肚子卻破了一個(gè)大洞,我的手沾上了肉餡,油乎乎的。我趕緊再拿一張餃子皮,好不容易把那個(gè)破洞補(bǔ)上去,可放到和媽媽包的餃子一對(duì)比,我的心情受到打擊,這真是云泥之別,我頓時(shí)打了退堂鼓,不想再包了,媽媽好像看穿我的心思,她語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“做事可不能半途而廢,你不是說(shuō)包餃子很簡(jiǎn)單嗎?怎受到這么一點(diǎn)打擊,你就不想包了?”我心想:是啊,如果連這個(gè)小小的餃子都包不好,我還能干什么呢?于是我認(rèn)真看了一遍媽媽包餃子的過(guò)程,只見(jiàn)媽媽先將一張餃皮放在手心,再把一小勺肉餡放在餃子皮上,接著把餃子皮對(duì)折,順著皮邊往里捏,不一會(huì)兒就包好了。媽媽包的餃子像金元寶一樣,可真好看!
這次,我按照媽媽教的方法去包,果然成功了。我一口氣包了五六個(gè),媽媽直夸我越包越好看了,我聽(tīng)了心里美滋滋的。
吃餃子的時(shí)候,我還專門找自己包的餃子吃。哇,可真好吃!自己包的餃子,吃起來(lái)就是不一樣。
通過(guò)包餃子,我懂得了一個(gè)道理:無(wú)論做什么事,只要肯努力,就一定會(huì)成功。
包餃子優(yōu)秀作文14
哦,我的餃子太丑了!哦,我的餃子填餡太多了!這是聲音從哪里來(lái)的?原來(lái)是我們的類在餃子比賽里舉行!
班,我們靜靜坐在座位上等待老師上課,老師帶了一些材料,一袋餃子皮,一碗肉,一碗清澈的水晶。老師神秘地說(shuō):今天,我想教你一個(gè)技能。我們奇怪的問(wèn):什么能力?老師說(shuō):我們餃子。我們看到老師的挑釁,然后自己手開(kāi)始餃子。
我先把餃子皮平放在手掌上,我覺(jué)得餃子皮滑得濕滑,涼爽,像寶寶的皮膚,然后我用勺子舀一湯匙肉,在餃子皮上,但這一勺肉真的不服從,在餃子皮膚里跑來(lái)跑去,我不得不停下來(lái)。然后,我手到水盆里的水晶般清澈的水漬,涂在餃子皮的.邊緣,這是餃子的皮膚更粘了,所以餃子皮緊緊貼在一起,不要打開(kāi)。最后,我仔細(xì)折疊餃子皮,然后在食物的邊緣 指幾次,讓它堅(jiān)持。
我的餃子袋后,轉(zhuǎn)身看到別人的餃子:有些人加了太多的肉,去了餃子皮外面,看起來(lái)像一個(gè)肥胖的病人。有些人的肉餡太少了,吃驚的,醉了,他的主人看著說(shuō):哦!這太丑陋了。
在所有的學(xué)生被包裹后,老師說(shuō):現(xiàn)在,我們必須舉行餃子美容大賽。學(xué)生餃子包裝不同形狀,看到我眼花繚亂。游戲非常激烈。最后,冠軍出現(xiàn)了,是一個(gè)女同學(xué)。她包了一個(gè)五角星餃子。
今天,我學(xué)到了餃子,我很高興!
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今天是大年三十,白天,媽媽對(duì)全家人說(shuō):“今天是大年三十,我們晚上一起來(lái)包餃子吧!”。聽(tīng)完這話,我馬上歡呼起來(lái):“我最愛(ài)吃餃子了,太棒了!”,“不過(guò),有一個(gè)小小的要求,每個(gè)人都要參與進(jìn)來(lái)哦!”媽媽這明明是在挖苦我,我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子,這次肯定要出洋相的。
到了晚上,媽媽端來(lái)一大盆餃子餡與十幾張餃子皮!按蠹覄(dòng)起來(lái)吧!”我拿起一張餃子皮,放了一大勺餃子餡,先把上面捏住,然后再一點(diǎn)一點(diǎn)兒捏下面。由于我放的餡太多了,餃子便“脹破了肚皮”,我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動(dòng)恰好被坐在一旁的表姐看到了,她對(duì)我說(shuō):“注意看我的動(dòng)作!敝灰(jiàn)她拿了一張餃子皮,放了一勺餃子餡,輕輕地把邊緣一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒捏緊,最后,兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓,松手時(shí)餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的`花邊邊了。表姐又對(duì)我說(shuō):“這個(gè)動(dòng)作不僅讓餃子更好看,而且可以把餃子皮捏得更緊,煮的時(shí)候餃子就不會(huì)爛了!蔽倚睦锵耄涸瓉(lái)包餃子還有這么大的學(xué)問(wèn)呀!
我于是照著表姐的樣子包了起來(lái),呵,還真管用。我包了一個(gè)又一個(gè),越包越快,越包越好。我還學(xué)到了一個(gè)技巧:如果餃子皮太小,就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會(huì)了包各式各樣的餃子,有貝殼餃子,有鉆石餃子,還有老鼠餃子呢!
不一會(huì)兒,餃子包完了,我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子,一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),一邊吃著熱氣騰騰的餃子,心里無(wú)比高興。
現(xiàn)在,我可以對(duì)所有人說(shuō):“我會(huì)包餃子嘍!”
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