【優(yōu)】包餃子日記

　　一天終于結(jié)束了，你有什么總結(jié)呢？讓我們一起認(rèn)真地寫(xiě)一篇日記吧。如何把日記做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編精心整理的包餃子日記6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

　　除夕晚上，我們一家人圍坐在電視機(jī)旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。

　　我們開(kāi)始包餃子，舅舅搟面皮，媽媽、舅媽和我一起包餃子，我先拿起一個(gè)餃子皮，用筷子夾起一點(diǎn)餃子餡，放到餃子皮上，兩手使勁一擠，由于用力過(guò)猛擠破了餃子皮，餡冒了出來(lái)，我趕緊急救，又用了兩個(gè)餃子皮，才算堵住了“漏洞”。這時(shí)媽媽和舅媽已經(jīng)包了十幾個(gè)了，我包的餃子排列在它們中間，挺著“將軍肚”，真叫我不好意思。

　　我放下手中的'筷子，走到舅媽身邊，看她怎樣包餃子。我學(xué)著舅媽的樣子，拿起個(gè)餃子皮放在手上，又夾了適量的餡放在正中，把餃子皮的兩端對(duì)齊，然后一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子就出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋蓋上，和舅媽包的餃子分不出上下。一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們包了滿滿兩鍋蓋的餃子。

　　媽媽燒上了水，準(zhǔn)備煮餃子，水開(kāi)了，我把餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里“咕嚕，咕�！敝表懀�我忙揭開(kāi)鍋蓋，拿勺子攪了一下，加一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。我反復(fù)做了兩次，等到第三次聽(tīng)到響聲，我揭開(kāi)鍋蓋，一陣香氣撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上，就像一葉葉扁舟漂浮在水面上。

　　我趕忙把餃子盛到盤(pán)子里，端到飯桌上，請(qǐng)全家人來(lái)品嘗。大家吃了連聲說(shuō)：“真香！”吃了今天的餃子我覺(jué)得真好吃，因?yàn)槔锩嬗形业膭趧?dòng)成果。

包餃子日記 篇2

　　今天我和媽媽包餃子，媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)餃子皮，餃子皮的形狀是圓圓的，像天上的.太陽(yáng)，它的顏色是白白的，摸上去是軟軟的。

　　我拿起一張餃子皮，玩了玩。媽媽說(shuō)：“來(lái)，一起包餃子！”可我不會(huì)，我就學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，夾點(diǎn)餃子餡放在餃皮上，把餃子皮對(duì)折成半圓形，再沿著半圓形捏一捏，媽媽說(shuō)：“要多捏一捏，菜才不會(huì)掉下來(lái)。”

　　媽媽說(shuō)我包的餃子還不錯(cuò)，像彎彎的小舟！這可是我第一次包餃子。

包餃子日記 篇3

　　x年xx月xx日 星期x 天氣x

　　今天下午，我跟爸爸媽媽一起包餃子。

　　首先剁餡。我把洗好的胡蘿卜、蔥、姜、蒜，放在菜板上切成細(xì)絲，把買(mǎi)好的'肉絲倒進(jìn)去就開(kāi)始剁餡了，大約半個(gè)小時(shí)肉餡就剁好了，放在一個(gè)盆里然后再放入一些調(diào)料，這樣餃

　　餃子餡就調(diào)成了。

　　第二步，和面。用小碗量?jī)赏朊�，添少量的水，揉一揉，揉成一個(gè)大面團(tuán)，然后讓面省大概十五分鐘。

　　最后把面切成豎條，再切成小團(tuán)，團(tuán)一團(tuán)，按一按，搟一搟，就成了一個(gè)餃子皮了，包上調(diào)好的肉餡，捏一捏，一個(gè)餃子就包好了。

　　下午我跟爸爸媽媽包了好多個(gè)餃子。

包餃子日記 篇4

　　今天是周末，我們?nèi)ダ牙鸭野�餃子。�?zhǔn)備好了面和餡，正要開(kāi)始包，我走進(jìn)廚房，也跟著包了起來(lái)。

　　我把手洗干凈，袖口挽起，系上圍裙，有模有樣的，還真像個(gè)廚師。我拿起一張幹好的皮，攤在左手里，右手舀起一勺餡放在皮上，把皮對(duì)折，兩邊捏緊�？墒丘W偏偏和我作對(duì)，像頑皮的孩子要出來(lái)玩兒似的，老往外鉆，餡弄得我滿手都是，粘糊糊的。我把這個(gè)破餃子扔在一旁，又拿了張皮。這次我接受剛才的教訓(xùn)，少放了一點(diǎn)餡，再把皮輕輕捏合。可它像沒(méi)筋骨的身子一樣，躺了下去。我氣極了，拿起餃子，用力想把它放好，沒(méi)想到餃子又被我弄破了……

　　老媽看了看那兩個(gè)破餃子，笑著說(shuō)道：“看來(lái)還是需要高人指點(diǎn)呀�！崩蠇屵呎f(shuō)邊演示：“第一，手要攏起托住皮，形成一個(gè)小盆地。第二，把適量的餡兒放到盆地中央。第三，捏邊時(shí)要捏出褶，用力捏，這樣的`餃子既不破，還能立住。看！”得到老媽的指點(diǎn)，我認(rèn)真地包，果然包的一個(gè)比一個(gè)好。包完后我數(shù)了數(shù)，我竟然包了十幾個(gè)，我都覺(jué)得自己太棒了！

　　今天，我既品嘗了自己第一次親手包的餃子，又學(xué)會(huì)了怎樣包出合格的餃子，真高興！

包餃子日記 篇5

　　在我們的生活中，會(huì)引來(lái)種種風(fēng)波。如：家庭的風(fēng)波、課堂上的風(fēng)波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風(fēng)波。

　　記得那一次，我和爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來(lái)到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了！我們玩了一會(huì)兒，回到屋里一看，姥姥和媽媽正準(zhǔn)備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學(xué)包餃子。

　　我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上。正打算包起來(lái)的時(shí)候，可是那些餡兒就是不聽(tīng)我的使喚。不是從坐左邊冒出來(lái)，就是從中間跳出來(lái)。我心想：唉，這餃子真是不聽(tīng)話。抬頭一看，姥姥和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著媽媽包的.是那樣輕巧，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示范一邊對(duì)我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會(huì)兒，我便包了十幾個(gè)餃子。

　　煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來(lái)放到了盤(pán)里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！

　　今天，我學(xué)會(huì)了包餃子。

包餃子日記 篇6

　　一個(gè)星期天的下午，我見(jiàn)姥姥正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和姥姥學(xué)學(xué)包餃子。

　　我們準(zhǔn)備好餡和皮，就開(kāi)始包餃子。

　　我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點(diǎn)水，涂在皮的`四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯(cuò)，可要開(kāi)始捏花紋時(shí)，我就怎么也學(xué)不會(huì)了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒(méi)辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著來(lái)。

　　后來(lái)姥姥告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會(huì)把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看，我們要在捏最后一折時(shí)需稍稍彎出一個(gè)拱形，這樣就可以達(dá)到要求啦……

　　聽(tīng)了姥姥的解說(shuō)，我恍然大悟，于是就按照姥姥說(shuō)的去做，包的餃子果然是“十全十美”。接著，我就照這樣又包起餃子來(lái)，包得一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步。姥姥見(jiàn)了，夸獎(jiǎng)道：“你這丫頭一下開(kāi)竅了，包得比姥姥還要好呢！”我聽(tīng)了心里美滋滋的。

　　晚餐時(shí)，我吃著自己包的餃子，感到無(wú)比溫馨，無(wú)比好吃。我認(rèn)為，那是我吃過(guò)的最好吃的餃子。

　　包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。

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