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(優(yōu)秀)包餃子日記
一天就要結(jié)束了，心中一定有不少感想，這時(shí)候十分有必須要寫一篇日記了�？靵韰⒖既沼浭窃趺磳懙陌桑韵率切【帋痛蠹艺淼陌溩尤沼�6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
第一次的感覺并不一定是快樂的，但第一次永遠(yuǎn)是新鮮的，如剛剛出爐的蛋糕，散發(fā)出陣陣誘人的香味，最讓人難忘，而我最難忘的第一次是——包餃子。
那天，我看到母親正在包餃子，桌面上放著包餃子的材料，其中有我最喜歡吃的白菜瘦肉餃子的餡料，我看了一會(huì)兒心想：包餃子可真簡單呀！，我對母親說：母親我也要包一個(gè)。母親爽快地答應(yīng)了，真是看花容易繡花難呀，看看我自己包的餃子不是餡多就是餡少，不是皮薄就是皮厚，一點(diǎn)都不好看，再看看母親包的，就像精神飽滿的大將軍挺立在戰(zhàn)場上，而我包的哪些，一點(diǎn)也不像餃子，真有點(diǎn)失望，母親安慰我說：凡是有第一次，不要灰心，包餃子的時(shí)候餡不要放得太多，放得太多，再放進(jìn)鍋里蒸的時(shí)候會(huì)蒸爛的.。知道了，知道了，我很不耐煩的說，蒸了大約二十幾分鐘后，我揭開鍋一看，餃子的皮會(huì)全部都蒸爛了，我知道我不聽母親話是錯(cuò)的，我按照母親的方法重新試一次，終于功夫不負(fù)有心人，這次成功了，包出的餃子很漂亮，像綻放的花朵對我微笑，我高興極了！
從第一次包餃子中，我懂得了人生中的第一次是非�？少F的！你千萬不要遇到一點(diǎn)挫折就退縮，不管你是成功還是失敗，只要你敢去嘗試，就一定有收獲！
包餃子日記 篇2
早上爸爸說：“今日我們包餃子吃吧！”我連聲說好好好。
說完爸爸就去買餃子皮和餃子餡了。過了一會(huì)兒就回來了，買了餃子皮和芹菜還有已經(jīng)被剁好的肉，我連聲說芹菜的葉子我來搞并且洗好。然后爸爸把芹菜和肉一齊剁碎加上鹽和醬油攪拌均勻30分鐘后再打開來包，我?guī)е闷嫘膯枺骸鞍职譃槭裁匆?0分鐘后再包啊”爸爸說：“因?yàn)榍鄄撕腿鈹嚢桦缰?0分鐘后更入味，更香口。
一切準(zhǔn)備就緒，最終能夠開始包餃子。爸爸先用勺子舀了一些餡放到餃子皮上，然后在餃子皮的邊沿沾一點(diǎn)水，然后在餃子皮的兩邊壓平再包出一些花紋來，可好看了，看了餃子的包法，我也迫不及待的開始包餃子了，可我包的'餃子不是中間破了一個(gè)洞就是餃子皮破了。爸爸包了好幾個(gè)漂亮的胖水餃。可我包的水餃一個(gè)也不好看，于是我更加用心地去看爸爸包餃子的方法，果然慢慢地好看起來了。
開始煮餃子了，餃子在水中歡快的跳起了舞來。
過了好一會(huì)兒餃子煮好了，吃著自我包的餃子，我開心極了。
包餃子日記 篇3
今天，剛一放學(xué)，我就看到媽媽和舅媽在包餃子。
喲！她們包的真好看啊：舅媽的包得好像個(gè)小月牙，花邊細(xì)細(xì)密密的，這好看！媽媽的也不甘示弱，一個(gè)個(gè)餃子就好像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃。我看得呆了�！皨寢�！我也要包！”我急忙說。“好好好，過來看，這是包餃子的.要領(lǐng)……”媽媽同意了，我高興地一蹦三尺高。我學(xué)著媽媽的方法，一連包了兩個(gè)，可是都漏了。我不由得泄氣了。
媽媽看到我這模樣，笑了，說“不要灰心，我再教你一次，看好啊�！闭f完，又仔仔細(xì)細(xì)地教了我一遍。�。∥医K于包好了一個(gè)，雖然不如媽媽舅媽的好看，但我還是樂滋滋的把它小心翼翼的裝進(jìn)了冰箱。
通過這件事，我明白了：堅(jiān)持就是勝利。當(dāng)你遇到困難時(shí)，多做幾次，你總會(huì)做好的。
包餃子日記 篇4
冬至到，餃子是必不可少的節(jié)日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。所以，今天中午一放學(xué)，媽媽就說包餃子，并且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我高興的說：“我們也學(xué)包餃子，媽媽同意。
我們先學(xué)第一步，媽媽教我們把面放在盆里，然后一邊往面粉里澆水，攪動(dòng)面粉和面，我照媽媽說的做，可是一會(huì)兒兩只手就被粘住，媽媽往我手上撒一些干面粉才把面弄干凈。原來看媽媽和面時(shí)覺得很簡單，現(xiàn)在覺得真難啊!在媽媽的指導(dǎo)下，我們笨拙的把面終于揉到一起。
第二步是切餡，今天的餡是藕和胡蘿卜的，我們先把藕和胡蘿卜插成細(xì)條，又剁成沫，然后阿姨放上較好的肉和佐料，餡就弄好。
第三步是揉面和搟皮，首先媽媽在面板上把面揉勻，切成四小塊，又把一小塊面拉成長條，切成一小段一小段的，再把小段壓扁，搟成一個(gè)一個(gè)小面片。我們也學(xué)著媽媽的樣子做起來，可一到我手上，它們就變得不聽話，尤其是搟面片，我右手拿著搟面杖，左手拿著面餅，可是怎么搟也搟不圓，不是粘在面杖上，就是不聽使喚地?fù){成各種各樣的`形狀。我說：“唉，真難”。媽媽和阿姨包著水餃說：“挺好，挺好”。聽著她們的鼓勵(lì)，真希望搟得一個(gè)比一個(gè)好。
第四步就是學(xué)包水餃，我把面片放在手上，又用勺子弄一點(diǎn)餃子餡，可是這邊捏好，那邊漏餡。我想：我再包一個(gè)，要少放一點(diǎn)餡，我捏好一看，沒漏餡，可放在那，就像一個(gè)半圓的面餅，真難看。媽媽看我泄氣的樣子，就手把手教起來，他讓我拿起一個(gè)面片，放上餡，然后把皮合起來，先再中間一捏，在向兩邊一捏，直到?jīng)]有縫兒，我包一個(gè)又一個(gè)，媽媽說我有進(jìn)步，我心里美滋滋的。
在我們共同努力下，餃子終于包好。這時(shí)，鍋里的水也燒開，我還學(xué)著大人的樣子煮水餃，一會(huì)功夫，一盤盤熱氣騰騰的餃子就端上來，我吃一個(gè)水餃，覺得今天的餃子格外香。我第一次包餃子，真開心啊!
包餃子日記 篇5
今天上午吃完早飯，母親建議：“我們來包餃子吧！”“那好啊”我立刻表示贊同。先去買餃子皮和餃子餡。來到菜場，我們轉(zhuǎn)了一圈，馬上決定，餃子餡買四樣，分別是：牛肉、藥芹、香菇和五香茶干。我們把買來的牛肉，請鉸肉的師傅鉸碎。又買了大約１００個(gè)餃子皮，就回家了。對于包餃子，我和母親都不是很熟。為了節(jié)省時(shí)間，我們決定分工合作。母親負(fù)責(zé)揀藥芹、洗藥芹，然后再把洗好的.藥芹和五香茶干切成小丁，還要把牛肉餡炒熟。我負(fù)責(zé)洗香菇，再把它們切成丁。我平時(shí)不經(jīng)常切菜，母親這次讓我切，是不是想考驗(yàn)我呢？不管怎么樣，我決定好好表現(xiàn)一下。洗好香菇，開始切了，我切得很慢，但是很細(xì)。我切了很久，終于切好了，請母親來“驗(yàn)收”，母親一看：“切得這么細(xì)呀，出乎意料嘛！”聽到這話，我心里覺得非常自豪！做好了餡，開始包了。一開始，我包得又慢又丑，后來包多了，覺得越來越快，都超過了母親的速度。只是我包得不太好看。母親說：“餃子丑一點(diǎn)不要緊，只要不露餡就行�！蔽铱吹綕M桌包好了的餃子，心里開心極了。
包餃子日記 篇6
那是一天下午，我剛從樓下回來，一進(jìn)門，只看見桌子有一鍋餃子餡，立即猜到在做什么了：親手包餃子！
我跑進(jìn)廚房，果真看到姥姥在和面，我跑上去，央求道：“姥姥，我要搟皮！”姥姥笑瞇瞇地說：“我已經(jīng)搟好餃子皮了，正要端過去呢！”我想：我會(huì)搟皮，不會(huì)親手包餃子，正好讓姥姥教我！我又對姥姥說：“那我親手包餃子吧�！薄澳阌植粫�(huì)！”姥姥端起餃子皮，向桌子走去。我擋在前邊：“您可以教我嘛！”姥姥只好同意了。
我像姥姥那樣圍了一個(gè)大圍裙，左手拿了一塊餃子皮，右手拿筷子，夾起一團(tuán)餡放進(jìn)了餃子皮里，使勁將餃子皮對折，再一捏，餃子皮被我左捏右拿，這補(bǔ)一塊，那兒補(bǔ)一塊兒。不一會(huì)兒，便被我“折磨”的不成樣子。姥姥見狀，哭笑不得。說：“你這樣不行，看我的！”姥姥拿起一塊餃子皮，拿筷子夾了一些餡放進(jìn)去。再一捏，一個(gè)可愛的餃子便出現(xiàn)在我們面前。只見它雄赳赳，氣昂昂地站著，我那滿身補(bǔ)丁的'胖子，倒在桌子上，直晃，像頭豬，一點(diǎn)兒也不可愛。我使勁學(xué)，越學(xué)越好。漸漸地，也像姥姥包的一樣挺立著呢！連姥姥都自愧不如呢！
我終于學(xué)會(huì)親手包餃子了！我明白了：只要努力，就沒有辦不成的事。
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