實用的包餃子日記實用(9篇)
時間過得真快，一天又將結束了，相信你一定有很多值得分享的經驗，因此我們要寫好日記了。但是卻發(fā)現不知道該寫些什么，以下是小編為大家收集的包餃子日記9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餃子日記 篇1
今日一大早，媽媽提意全家一齊包餃子。我和弟弟高興極了。媽媽說；‘你們負責買菜，我負責和面。’然后，我們就忙開了。
過了一會兒，大家都到齊了。弟弟搟面皮，我和爸爸、媽媽包餃子。我拿起一塊面皮，用筷子夾了一些肉餡，細心地放在面皮上，兩手一捏，把餡都擠出來了。我急忙把擠出來的餡弄掉，又使勁捏。這才不擠出來。這個餃子真難看，媽媽看見了，說；‘不要緊，慢慢地就包好了�！瘚寢屢贿呑鍪痉�，一邊耐心地給我們講包餃子的.方法。包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候，餡就會漏出來。異常要注意，不要把餡填太多，不然就會像剛才那樣把餃子餡擠出來。
聽著媽媽的話，我又拿起一塊面皮，按媽媽說的做，果然包得好看多了。于是，我又繼續(xù)包餃子，一個比一個好。餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋里。不久，一股香味兒就在屋子了飄蕩。我連忙跑過去，揭開鍋蓋一看，一個個飽滿的餃子浮在水面上，多么像一葉葉扁舟。
我給每人盛了一碗，然后，夾起一個餃子咬了一口，呀，真好吃！
包餃子日記 篇2
今天爸爸說回奶奶家包餃子，我也很高興，因為我早就想學學包餃子了。
回到奶奶家，奶奶已經把面和好了，餡也調好了。有兩種餡，一種是韭菜雞蛋，一種白菜大肉，都是我愛吃的。爸爸把和面用的大案板放好我們就開始包了。奶奶先把一團面捏成和搟面杖粗細一樣的長條，然后切成一個個的小團，爸爸負責把切好的`小面團用搟面杖壓成餃子皮，奶奶和媽媽負責包。我在一旁看著，覺著搓面團挺簡單，于是也抓起一團面在案板上學著奶奶使勁揉按，也想弄成長條，但就是弄不成。這個不成我換一樣，學爸爸搟皮，可我搟出來的皮不是圓的，而且厚，爸爸還得再加工二回，他們都開始笑我了。哼！我干脆直接學包餃子，拿過一張皮，用勺子舀點餡我就開始捏，我捏捏捏，餃子怎么就是和不上嘴，媽媽笑著說是餡放多了。第二個我就不放這么多餡了，但是包出來還是和媽媽包的不一樣。哎！包餃子看著挺簡單，可真要自己動手還真是問題多多，學問大了。
后來妹妹來了，我也就不包了，和妹妹玩狗去了。
包餃子日記 篇3
包餃子是中國的傳統(tǒng)飲食習俗，更是一種重要的文化習俗，無論在北方還是南方，我們都愛包餃子、更愛吃餃子，異常是在北方過春節(jié)的時候，那可少不了它啦！
餃子餡香，皮兒韌，說起來好吃，做起可難啦，先說和面吧，先要將上好的精面反復的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團一小團的，然后再拿搟面杖將它壓成扁扁的，最終再在上頭撒上一層干面粉，這樣，皮兒就做成啦！
再說說做餡兒的吧，做餡能夠做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也能夠做蟹肉餡，還能夠做成素菜餡、豆腐餡等等，里面還能夠夾上蔥子、韭菜什么的，切得細細柔柔的'餡兒被皮兒包起來，咬在嘴里不用說有多好吃呢！做好的餃子能夠蒸、能夠煮、還能夠油炸，那可是好吃極啦！
還有的人喜歡在過年的時候在一大堆餃子里挑一個出來，拿一枚硬幣包進餡兒里去，如果有誰吃到了這一個特殊的餃子，那就表示這個人很幸運、很有福氣，會有一年的好運氣在等著他呢（她）！這時候，滿桌子吃餃子的人都會驚喜地叫起來，過年的氣氛就會更歡快、熱鬧啦！
啊，餃子，餃子，中華民族的傳統(tǒng)飲食，我們都愛吃你，美味的餃子！
包餃子日記 篇4
這個假期，我們去了爺爺奶奶家，在東北，春節(jié)的習俗一般是吃餃子和春餅，我最愛吃餃子，也最愛包餃子。這不，這次剛好有機會可以包餃子了。
“雨菡哪！快，過來包餃子了！”奶奶慈祥地對我說。“好！”我一骨碌從炕上爬起來，穿上鞋，風風火火地趕到“作戰(zhàn)地點”。
奶奶先揉好面團，有一絲粘稠的面團在奶奶手中像乖巧的小孩子，蹦跶著。我自告奮勇要嘗試一下揉面團，可是，那面團到我手中的時候反而變成了調皮的小孩子，粘在我手上，我掛著一張苦瓜臉，臉都皺成了一團，乍一看還以為是面團呢！
奶奶好笑地看著我這滑稽樣，過來幫我取下面團，然后開始教我揉面團，我出神地看著奶奶，發(fā)現奶奶揉面團的時候有一絲大廚的風范呢！很快，面團揉好了，我們開始包餃子。
奶奶先把面團搓成長條，捏成一個個小圓球，撒上一點面粉，我和爺爺把圓球壓扁，然后開始搟皮兒，等我在搟皮兒的功夫上進步了一點兒后，就開始進軍包餃子界了！
我左手拿著餃子皮，右手拿著筷子夾餃子餡。我夾了一大團餃子餡，心想：我要包個巨型餃！我先把餃子皮對折，哎呀，餡兒怎么露了出來？我往左一按，餡兒就從右邊蹦了出來；我往右一按，餡兒又從左邊擠了出來；我只好兩手都按住餃子皮，餡兒又從中間探出了個小腦袋。我只好把餃子皮攤開，取出了一點餃子餡，這下餃子餡就不會擠出來了，可是包出的餃子像一個泄了氣的皮球，干癟癟的。我開始包第二個餃子，吸取了包第一個餃子的教訓，我小心翼翼地夾了一點餃子餡，放進餃子皮里，輕輕地對折，再捏緊。呀，這個真好看，挺著個將軍肚，我得意地欣賞著。
我瞟了一眼身邊的奶奶包的餃子，一個個都挺著將軍肚，像列隊的.士兵，精神飽滿，整裝待發(fā)。與奶奶的餃子一比，唉，真是天壤之別呀！
于是，我不敢再怠慢，趕緊開始照著奶奶的手法學了起來，��！終于成功了！
包好餃子后，爺爺便把包好的餃子拿去煮了，我也想去一睹芳姿，只見一個個餃子開心得像跳水運動員一樣，姿態(tài)優(yōu)美地“跳”進了沸騰的水里，接著，餃子們又換了一個項目——花式游泳，一個個餃子歡騰地游著泳，我垂涎欲滴地看著餃子們，心里盼望著趕快熟。
吃餃子的時候，我的心里美滋滋的，因為那畢竟是我的成果呀！
包餃子日記 篇5
在人生中有許多個第一次，在我的記憶相冊里，有一個個美麗的繁星，但那顆最閃亮的金星還是這第一次包餃子。
那是一個星期六的上午，媽媽開心地宣布：“今天中午吃餃子嘍！”我高興得一蹦三尺高，要知道，我可是整天纏著媽媽給我做餃子呢！
“不過，這次得由武辰陽來完成一半哦！”媽媽高興得說。
“我可不會呀！”我正努力地辯解，希望可以免解如此“重任”。媽媽嘟著嘴說：“不會可以學嘛！”我只能照辦了。就這樣，媽媽做餡兒，做面皮，我來包餃子，媽媽做得快，不一會兒就干完了，我也毫不示弱，我首先拿起一張面皮，又用勺子舀了一大塊餡兒，放在了面皮中間，然后“縫”好口。不好，左邊露餡兒啦！我連忙抽一張面皮貼在左邊，“啪”一聲，右邊又出現了一個洞口，我趕快手忙腳亂的補住，但這個餃子在我手里面很不聽話，像一只野蠻的公牛，終于包好了，我得意地看著這個超級巨無霸，不知花了多少張面皮。在第二次我吸取了經驗，只舀了一點小餡，沒想到包進去小的像“螞蟻”，看不出是面皮還是餃子，最后，我終于包了一個健健康康的餃子。然后我越戰(zhàn)越勇，終于包好了60個餃子，一個個像金元寶一樣漂亮。
開始煮餃子了，金元寶都爭先恐后地往水底沉，不一會兒，它們就像捕到魚的鸕鶿鉆出水面，散發(fā)出陣陣濃香，餃子不一會兒就熟了，我吃了32個餃子，刷新了我的.最高記錄。我的兩個“實驗品”都被爸爸吃了，他贊不絕口地表揚我。
這次體驗，不僅讓我學會了包餃子，更讓我知道了只有經過辛勤勞動創(chuàng)造的果實才是最香甜的。
包餃子日記 篇6
多么美味、漂亮的餃子呀！這可是我親手包的！不信，你聽我說：
中午，奶奶帶了餃子皮和肉餡來我家。媽媽說：“我要開始包餃子啦！”我也吵著要幫忙，媽媽說：“你來試試吧！”這句話可把我樂壞了。我學著媽媽的`樣子小心地在圓圓的餃子皮中央放點兒肉餡，再把皮子往下折，將餡蓋在里面變成一個半圓形，接著用手把邊弄得一皺一皺的。啊，一只餃子就做好啦！餃子像一個彎彎的月牙，又像一條小小的花邊裙，還像小娃娃咧開的笑嘴巴。
包餃子多么有趣��！
有關于包餃子的日記（9）
過年了！過年了！親友們都到了奶奶家。高高興興過大年。晚上又要像往年一樣要吃餃子了。
中午，我看見奶奶在廚房張羅：剁肉。做餃子皮。包餃子。這時候，我進了廚房。拿了一塊餃子皮，用勺子弄了一半肉碎餃子皮上。大公告成。不太對勁，我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的餃子彎彎的`，非常的好看！
奶奶看了看我和我做的餃子，說："你怎么把餃子弄成圓的？人家是捏的。''我說："奶奶我不會捏。''后來，奶奶教我一步一步的捏了。
晚上，我終于吃到了自己包的餃子了！
有關于包餃子的日記（10）
我先把搟好的皮拿起來放在手心里，然后去用筷子夾了些餡，放在餃子皮里，我一捏餃子的左邊，右邊的餡一下子就出來，我又捏住餃子的右邊，左邊的餡又出來了，最后我想了一個辦法，兩邊同時捏，我試了試，兩邊都不露餡了，可是餃子的小肚子破了，我又拿了一張皮跟補上了。
一個餃子包好了，我又和媽媽包起來，可是媽媽包的餃子非常鼓，像打了勝仗的'大將軍，我包的餃子沒上戰(zhàn)場就趴下了。我一屁股坐在沙發(fā)上不干了，媽媽說：“我來教你�！痹趮寢尩闹笇�，我越包越好，媽媽直夸我是個心靈手巧的好孩子。不一會兒我就包了好幾個餃子。我包的餃子象一個個大元寶。
到了晚上，我吃著自己包的餃子真香！
包餃子日記 篇7
大年三十的晚上，老媽說要包餃子。我想我都上二年級了，該幫老媽做點家務活了。于是我就對老媽說：“老媽我也要學著包餃子�！崩蠇屝χf：“好啊，我的兒子長大了，想幫老媽干家務活了！” 我先把包餃子的模具找出來，拿到客廳里，老爸正在搟皮，老媽用手包，我用包餃子的模具和老媽一起準備比賽包餃子。我先把包餃子的模具放在面板上，接著我拿起一個老爸搟好的餃子皮，放在了模具上，然后我再用筷子夾起餃子餡放在皮子上，最后我拿起模具雙手用力一捏，餃子餡就刺溜一下像噴泉似的噴了出來，噴到我的臉上，都成了大花臉了。老媽看到此情景，就“撲哧”一聲笑出聲來，我走到鏡子前一看，滿臉都是餃子餡，也忍不住大笑起來。老爸笑著說：“孩子你包餃子放餡太多了，捏的時候也太用力了吧。”這時我跑到洗刷間急忙洗了一把臉，又回到客廳繼續(xù)包了起來。這次我接受了上次包餃子的教訓，放餡少一點，小心翼翼的捏餃子皮，不一會兒，一個美觀的餃子就出現在我的眼前了。老媽一看說：“好小子，能包出這么漂亮的餃子，餃子邊像花似的，還挺著將軍肚真是太神奇了！”老爸看了我包的餃子臉上也露出了滿意的笑容。我又迅速的拿起第二個餃子皮包了起來，接著拿起第三個、第四個、第五個……一會兒我就包了滿滿一篦子餃子，高興的我跳了起來說：“老媽咱數一數看誰包的`餃子多！”老媽說：“好��！”這時老爸給我們兩人數了數包的餃子。老媽包了五十二個，我竟然比老媽多包了十六個。我高興地手舞足蹈大聲喊了起來：“冠軍是我的了！真令我心花怒放�！崩习忠采斐隽舜竽粗刚f：“兒子你真是好樣的！”
一場包餃子大賽就這樣結束了。老媽一會兒把餃子煮熟了，我吃著自己親手包的餃子香噴噴的，心里美滋滋的。
包餃子日記 篇8
星期五中午，我們班級組織包餃子活動。有許許多多的家長來幫忙包餃子。有的家長和面，有的'家長搟面皮。我們洗好手就領面皮和餃子陷。我們坐在椅子上開開心心地包餃子。王夢琦包的餃子上有個“�！弊郑判拟藗�元寶餃子。今天玩得真開心�。�
包餃子日記 篇9
今天我家準備包餃子。我想包餃子不就是把餡往餃子皮里一放，然后把皮一捏就行了嗎？
下午包餃子時，老爸媽媽正在熟練地包著。我沒事情做，就也來桌旁，包了起來。我先拿了一塊面皮，然后把餡往里一放，用手使勁一捏，就把餃子包好了。我在把餃子往鍋里一放，這時，我才發(fā)現面皮我捏破了，餡都露了出來。
我怕老爸媽媽發(fā)現，看了會笑我。我趕緊拿了一張面皮，包住破的地方，誰知用力過猛，餡從另外一邊冒出來了，我又拿起面皮往餡漏出來的`那邊補，這時老爸問我：“你包的是什么餃子？”我說：“是大肚餃�！崩习致犃斯笮Α�
看來，包餃子可不是一件容易的事，看起來簡單，做起來很困難。得慢慢學才會做。
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