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包餃子日記

時(shí)間:2023-08-06 14:09:18 日記大全 我要投稿

[實(shí)用]包餃子日記5篇

  有趣的一天又要結(jié)束了,我們一定有不少所感觸的事情吧,讓我們今天做個(gè)總結(jié),寫一篇日記吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,以下是小編收集整理的包餃子日記5篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

[實(shí)用]包餃子日記5篇

包餃子日記 篇1

  今天中午吃餃子,一大早媽媽就先和面了,媽媽還把絞肉拌好了味兒。面和好了,媽媽就喊我和姐姐來幫忙。我們可喜歡幫媽媽干活兒了!

  我們倆先進(jìn)行了分工,我負(fù)責(zé)搟餃子皮,姐姐和媽媽包餃子,媽媽夸我搟的餃子皮由圓又薄。我先把小面團(tuán)用手壓扁然后用搟面杖慢慢的.把面團(tuán)搟開,一會(huì)兒一個(gè)餃子皮就搟好了。我搟的很快,媽媽包餃子也很快,姐姐比媽媽包的慢一些。我們?nèi)齻(gè)人一會(huì)就把餃子包好了。媽媽又給貼過了家上水,水咕嘟咕嘟冒起了我們就把餃子放進(jìn)去,等了好一會(huì)兒餃子就好了。

  我們都說今天的餃子是世界上吃吃的餃子了,媽媽說那是因?yàn)槲覀冏约旱膭趧?dòng)成果所以我們自己覺得吃。我好喜歡幫媽媽干活呀!

包餃子日記 篇2

  過年包餃子是北方的習(xí)俗,在北方生活了許多年也養(yǎng)成了年三十包餃子的習(xí)慣,今年大年三十晚上全家人在酒店吃過年夜飯后,回到家里一邊看春晚一邊包餃子,到12點(diǎn)敲鐘的時(shí)候又吃了一次年 夜飯——餃子。

  記得家里第一次包餃子是我六年級(jí)的時(shí)候,母親回老家了,姐姐下鄉(xiāng)了,我是家里唯一的女主人。我請(qǐng)了4個(gè)同學(xué)到家里,既是幫我包餃子也是教我包餃子。我把家里一個(gè)月的肉票都用掉買回了1 斤半豬肉,又買了2棵白菜,把豬肉和2棵白菜心剁好拌成餡,就開始一邊學(xué)一邊包餃子。13——14歲的同學(xué)雖然不是包餃子的高手但足可以做我的老師,4個(gè)同學(xué)搟皮的'搟皮包餃子的包餃子,我一會(huì)學(xué)搟皮 一會(huì)學(xué)包餃子,搟皮倒是一會(huì)就學(xué)會(huì)了,可包餃子雖然包成了餃子卻怎么也不像,山東人包餃子二手把餡往中間一擠一捏,包出的餃子又快又好看餡又多,我只能捏成半圓的包子形。我們五個(gè)人忙忙碌 碌的干了6個(gè)小時(shí)終于完工,我也從頭至尾學(xué)習(xí)了包餃子的程序。

  要下餃子了,同學(xué)告訴我放大半鍋氺,水滾開后下餃子,點(diǎn)3次氺就好了。好容易包的餃子可得嚴(yán)格按同學(xué)說的程序辦,我燒火父親自報(bào)奮勇下餃子,水滾開了父親將餃子下到鍋里,我使勁燒火, 水開點(diǎn)水,氺又開再點(diǎn)水,點(diǎn)了3次水,不對(duì)呀,餃子怎么粘到一起了?用勺子一攪,天吶破了許多!第一鍋失敗了。我們研究了一會(huì),覺得餃子下到鍋里就要攪一下可以避免粘到一起。第二鍋水開下餃 子,用勺子小心的攪一下,不錯(cuò)餃子一個(gè)一個(gè)的在氺里轉(zhuǎn)沒有粘在一起,水開點(diǎn)水,氺又開再點(diǎn)水,點(diǎn)了3次氺,餃子浮上了水面,可以撈起來了,父親說餃子里包的肉,肉不熟吃了會(huì)拉肚子,再煮一會(huì) 吧,又煮了會(huì),可以了嗎?要熟透再煮會(huì)吧,再煮會(huì)再煮會(huì),一煮煮了半小時(shí),看著白白胖胖浮在鍋里的餃子,弟弟端著碗早就等得不耐煩了,可是在鍋里看著好好的餃子,一撈起來都破了——煮過頭 了。哈哈,吃著破餃子大家還是開心的不得了,這可是我們家第一次包餃子,第一次吃自己包自己煮的餃子。

  此后,包餃子的次數(shù)越來越多,大家都學(xué)會(huì)了包餃子,慢慢地包餃子成了很平常的事情,可是第一次包餃子記憶猶新,第一次煮餃子也成為笑談。

包餃子日記 篇3

  星期六,我寫完作業(yè),看到爸爸媽媽上班非常辛苦,我決定學(xué)著給他們包一頓餃子吃。

  媽媽聽了我的決定后,嘴邊掛著微笑說:“好,我去給你買餃子皮!憋溩悠び辛,在媽媽的幫助下,我調(diào)好了餃子餡。萬事俱備,就差包了。說實(shí)話,此刻的我還有點(diǎn)小激動(dòng)呢!

  開始包了,我取過一片餃子皮,攤在左手的`手心里,挖了一大勺餡放在皮的中間,可怎么包也包不住。餃子餡像一個(gè)頑皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左邊,它就從右邊滑出來;我捏住右邊,它又從左邊探出頭來。忙活了半天,我才把一個(gè)包好了,一看,呀,太丑了!

  現(xiàn)在,我得出了經(jīng)驗(yàn):餃子餡不能放太多。這次,我給餃子皮上放了一點(diǎn)餡,果然,輕輕松松就捏住了。可是,這個(gè)餃子就像一個(gè)沒吃飽飯的老頭,肚子干癟,搖搖晃晃的。我又得出了經(jīng)驗(yàn),餃子餡不能多,但也不能太少。這次包的時(shí)候,我挖了一小勺餡,感覺還是有點(diǎn)多,就用手去掉了一點(diǎn)。說也奇怪,我毫不費(fèi)力地捏了幾下,餃子就成了一個(gè)雪白的“銀元寶”。哈哈,成功了!高興之余,我又繼續(xù)包,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……

  餃子終于包好了,我的手發(fā)困,胳膊發(fā)酸?磥,包個(gè)餃子也是不容易的呀!

包餃子日記 篇4

  美味的水餃,一個(gè)個(gè)小點(diǎn)心讓人垂涎三尺。今天,在書城培訓(xùn)班里,我們就一起包了水餃,吃了水餃。

  為了讓我們做得更好,老師先向我們介紹了各種水餃,有波波餃、蛤蟆餃、魚形餃、月牙餃和葵花朵朵餃。其中,印象最深的是葵花朵朵餃,它非常像一朵向日葵,發(fā)出了陣陣光芒。好漂亮的感覺哦! 老師也教我們了包水餃的方法:取一張餃子皮放于掌心,放入適量的肉餡,將餃子皮對(duì)折封口乘半圓形,食指稍過拇指前推出褶皺,重復(fù)褶皺直推至右端頂處放水。這樣一只波波餃就完成了。我看了以 后想:我真想快點(diǎn)包,那水餃肯定比老師包的還好。

  開始包水餃啦!我先取了一張餃子皮,攤放在手上,再在上面放上一些肉餡,那肉餡躺在白被子上,好像乖乖地在睡覺。我又在手上沾了一點(diǎn)水,把餃子的邊緣都涂上了水,這就好粘多了。我把餃子皮 對(duì)折成了一個(gè)半圓形,又在餃子的邊緣做起了花紋。也許是我心靈手巧的緣故吧,那一層花紋不一會(huì)兒就完成了,而且非常精致。做完以后,我把水餃放到眼前,仔細(xì)端詳了一番,它像半個(gè)向日葵一樣 靜靜地躺在我的手心?赐暌院螅矣职阉溞⌒囊硪淼胤胚M(jìn)了鍋里。一個(gè)個(gè)水餃在鍋中跳躍著,像一條條白金魚在水中舞蹈著。

  在等餃子熟的`那一刻,我覺得特別漫長。同學(xué)們也跟我一樣,不時(shí)地湊到鍋旁,看一看,嘴里還不時(shí)地念叨著:“哎呀,水餃到底什么時(shí)候才可以熟嘛!”終于可以吃水餃了,我迫不及待地找來了自己 的水餃,放在碗里,那水餃滑、嫩、剔透,就像一塊無暇的白玉,真舍不得吃?墒,一一陣陣誘人的香味鉆到餓哦鼻子里,讓我忍不住咬上了一口,“哇,太美味了!”老師笑著對(duì)我們說:“可不要 像豬八戒吃人參果,沒嘗出味道。”我笑得更燦爛了,把剩下的一口放進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)地品嘗。

  今天,我包了美味的水餃,我想,我回家一定要給爸爸母親吃我包的水餃。

包餃子日記 篇5

  上個(gè)星期六,我和媽媽一起包餃子。媽媽去菜市場買了豬肉、白菜、玉米以及餃子皮,賣肉的叔叔幫我們把豬肉剁碎,媽媽把玉米和白菜剁碎,然后把豬肉和玉米白菜混合起來,我們用醬油、蔥、姜、鹽、麻油生粉來做調(diào)料,放進(jìn)豬肉餡里面,然后我們就開始包餃子。

  我包的是月亮餃子,先把肉放到餃子皮的中間,再把餃子皮對(duì)折起來,最后把它捏緊,這樣就包好一個(gè)餃子了。媽媽包的是普通的'餃子。以前我都是吃買的餃子,現(xiàn)在我就可以吃自己包的餃子了。

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