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包餃子日記

時間:2023-08-05 08:48:27 日記大全 我要投稿

實用的包餃子日記【必備6篇】

  忙碌而充實的一天結(jié)束了,相信你會領(lǐng)悟到不少東西,這時候十分有必須要寫一篇日記了。日記怎么寫才合適呢?以下是小編整理的包餃子日記6篇,希望對大家有所幫助。

實用的包餃子日記【必備6篇】

包餃子日記 篇1

  農(nóng)歷二十八因為快過年了,我和父親母親回到了姥姥家。

  姥姥準備了很多好吃的等著我們,有油炸蔬菜丸、魚丸、還要好多海鮮,大伯一家也回來了,一家人聚在一起,看電視、放鞭炮,別提多熱鬧了。

  大年三十的下午,母親說今天要包餃子,一聽包餃子我第一個贊成,因為我最喜歡吃餃子了,看著大人們切菜,剁肉,和面,我也來了興致,決定跟母親學(xué)抱餃子。

  我的第一個餃子,真是慘不忍睹,因為捏得不到位,竟然“趴”下去了。第二個呢,因為放多了餡,包好后,竟然把餡露出了一大截……哎,再看看母親和姥姥包的,個個圓乎乎的像個小元寶。我不禁更氣餒了,姥姥一看我這模樣,連忙安慰我說:“莫急,莫急,慢慢來嘛,來姥姥教你”在在姥姥的鼓勵下,我重新振奮了起來,再加上姥姥的指導(dǎo)和我非常仔細地觀察了母親的手法,竟然也掌握了包餃子的技巧,先少放一點餡試著包了幾個還真有餃子的樣子了,這下我高興了,開始將餡放到適量了,終于可以包出象樣的餃子了,雖然樣子還沒有姥姥和母親包的好看,但我已經(jīng)很知足了,母親也夸獎我,說以后會越包越像的。

  餃子包好了,就要開始燒水煮了,我焦急的.等待著,好不容易,餃子煮好了,夾起一個自己包的餃子,心里就象吃了蜜一樣甜。姥姥說:“餃子,不僅味道令人著迷,還象征著幸福和團圓!痹瓉盹溩舆有這樣的意思啊,我又學(xué)到知識了。

  看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了,在這個充滿愛的家中,我無比幸福。

包餃子日記 篇2

  今天媽媽提議說:“我們中午吃餃子吧?”我點了點頭,說:“好啊,我也來幫您包餃子!

  說干就干,媽媽買來了韭菜、雞蛋、面粉和粉條,我負責(zé)洗韭菜,媽媽負責(zé)和面,我看到媽媽在面粉里加入了水和蛋清,就好奇地問:“不是用水或面就好了嗎,為什么還要加蛋清呢?”媽媽告訴我:“這樣和出來的面會更勁道,吃起來口感更好!痹瓉磉@小小的餃子皮也有問呀!

  媽媽把面或好放一邊醒著,然后開始拌餡兒,她把韭菜切碎放入調(diào)料,然后炒了一些雞蛋,還炸了一些粉條放進去,說是可以吸收韭菜的水分,包的時候好包。

  接下來就開始包餃子了。先把面搓成一條圓形柱體,然后切成小段,摁扁,就可以把它搟成一個個像小盤子一樣的餃子皮?墒俏以趽{皮的時候,沒兩下面皮就粘在搟面杖上,媽媽笑著說:“你在面片兒上灑一點面粉試試!”于是我就按照媽媽說的'去做,果然面片就像被施了魔法一樣,一點都不粘了。接著媽媽教我把餃子皮放到左手心上,右手用筷子夾餡兒放在餃子皮上,然后把餃子皮對折,沿著餃子皮邊緣捏在一起。包好了之后,我把餃子放在一旁和媽媽包的對比,忍不住哈哈大笑,我包的餃子,看著有氣無力的,還張著小嘴巴,而媽媽包的非常漂亮,就像一個個胖娃娃排隊站在那里。媽媽鼓勵我說:“沒關(guān)系的,第一次能把它包在一起已經(jīng)很不錯啦,再接再厲,包的多了就總結(jié)出經(jīng)驗了!

  原來包餃子是這么復(fù)雜的一件事,我也更理解媽媽平時照顧我們的辛苦,不過包餃子。也是一件非常有趣的事,雖然我包的餃子不夠漂亮,但是我也從中學(xué)到了一些生活小常識。

包餃子日記 篇3

  過得真快,又可以過新年啦!家家戶戶的餐桌上必不可少的就是餃子,我們家也不例外。

  在廚房里張羅大鼓:做餃子、剁肉餡忙得不亦樂乎。我和吃過餃子,看到過別人包餃子,卻沒有親手做過。經(jīng)過我們的請求,外婆終于答應(yīng)了。

  我拿起一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上,再在餃子皮四周沾了沾水使勁一捏,結(jié)果,肉餡像一個淘氣的從里面跑了出來,真讓我束手無策。外婆看見了我這般模樣,就耐心地教起我來。我總算把中第一個餃子包好了,弟弟學(xué)著我的`樣子,也有模有樣地包了起來。雖然我們包的餃子不怎樣,但是外婆還是夸了我們。

  吃餃子啰隨著外婆的一聲喊,我們吃著自己的勞動成果,心里美滋滋的。

包餃子日記 篇4

  今天我們托管下午要進行了包餃子活動,一聽到這個消息,我興奮得不得了。恨不得一下讓時間到下午。終于包餃子活動終于開始了。

  我們先鋪上一層紙,然后三個學(xué)生和一個老師一起包餃子。我非常的緊張和擔(dān)心。因為以前我沒有包過餃子,可能因為我,拖累了大家,造成了最后一個吃餃子的組。我看著別人怎么包我就怎么包。我先拿出一個面片,然后再放一些餡,兩邊對折然后依次向兩邊捏。終于一個餃子包完了,楊老師那一組包的飛快我們才包了幾個,我加快了速度。突然我領(lǐng)悟了技巧,包的飛快。我眉頭緊鎖,眼睛目不轉(zhuǎn)睛的盯著餃子皮,手不停地顫抖。我集中了注意力,包著包著有一組包完了。他們那一組有的包太陽,有的包小籠包,還有的包元寶。真是各式各樣。我從陶醉中醒來。發(fā)現(xiàn)我們的.樣子也不少,有毛毛蟲,有:“指的就是你”還有小帽子。我們雖然是最后一個包完得。但是我們得了,最佳創(chuàng)意獎。第一次吃到自己的餃子,我好開心呀!多么想再包一次。

包餃子日記 篇5

  今天早上,媽媽說:“中午,咱們包餃子!边@可是我盼望已久的,我非常開心。

  過了一會兒,爸爸把肉餡等準備好了,媽媽說:“可以包餃子了。”“包餃子嘍!包餃子嘍!”我高興得又蹦又跳。

  開始包餃子了,我不等爸爸教我,就想:“包餃子還不容易呀,我?吹絼e人包。”我笨手笨腳地包了起來,我拿了一塊餃皮,舀了一點點肉餡放上去,然后打了對折,把它的邊捏了捏,“哎呀,怎么這么扁?像餓扁了似的',不行,不行,我得重新包一個。”我又拿了一塊餃皮,舀了一大湯勺肉餡放上去,然后使勁一捏,只覺粘乎乎的,“哎呀,怎么會這樣呢?”我不禁喊出聲來。原來我用力太猛,肉餡又放得太多,餃皮破了,肉餡露出來了。我笑嘻嘻地說:“爸爸,你看,餃子笑得多開心啊,把肉餡都吐出來了!卑职、媽媽看了都哈哈地笑,這時我才明白:“看花容易,繡花難啊!卑溩右膊皇且患唵蔚氖。爸爸拿了一塊餃皮,夾上肉餡,給我做示范。這回,我可虛心了,仔細看著爸爸的每一個動作,剛才那神氣勁完全被拋到九霄云外去了。爸爸說:“肉餡放得不多也不少,要恰到好處,先把餃皮卷起來,再把餃皮后面的兩個角折個彎,捏在一起!焙!爸爸真神,一個圓溜溜、飽鼓鼓的餃子出現(xiàn)了,跟在外面買的一模一樣,真好看!我趕緊拿起一塊餃皮,按爸爸教的那樣做,嗯,比剛才包的好看多了。經(jīng)過一次又一次地練習(xí),我終于能包出一個漂亮的餃子。這時我才明白了,做什么事情,沒有按一定的方法去,肯定做不好。

  爸爸把餃子蒸好了,我吃著自己包的餃子,心里比吃了蜜還甜。

包餃子日記 篇6

  假期結(jié)束,新學(xué)期開始;貞浧鸺倨邳c點滴滴,令我印象深刻還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子情景。

  這天大清早,全家人便開始忙碌。其他人都高高興興地去買年貨,家里只留爺爺奶奶和我負責(zé)包餃子,爺爺搟餃皮技術(shù)與效率向來讓我們嘆為觀止,而奶奶更是位包餃子老手,可我之前是真沒做過這活,心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前,嘆口氣說:“唉,老妹,我們可是為你好哦,呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦?”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走,我氣得牙根直癢癢,別以為我沒看到他幸災(zāi)樂禍表情。

  別笑,別笑。∫搽y怪哥哥那樣說,要知道,我爺爺奶奶可是出名“嚴師”,這令我頭皮都緊緊,我一臉悲壯地走進廚房,邁著沉重步子,那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃餃子,而像是去為國捐軀似。這不,一會兒廚房里就傳出奶奶聲音:“餡少點!把餃子弄漏煮出來只能是一鍋餃子湯!讓餃子立著!別東擺西放!口子捏緊!別漏!”

  天呢!這餃子怎么這么難包。]辦法,奶奶只得對我改變“教學(xué)方法”,她手把手教我第一個,又耐心指導(dǎo)我包第二個,接著讓我自己包第三個……不一會,我餃子越包越有樣兒,越包越嫻熟,看著那桌子上好像在向我咧嘴笑胖娃娃般餃子,我不禁又加快速度。

  等到媽媽他們回來時,我們餃子也已經(jīng)下鍋,大家一邊等待一邊議論著:“這餃子可是小汐第一次包。 薄熬褪,應(yīng)該多鼓勵哈!”這時,哥哥向我投來“懷疑”目光,說:“嗨!老妹,你包餃子吃不會拉肚子吧?”我終于按捺不住自己情緒,“笑瞇瞇”地說道:“我放瀉藥,您要不要嘗嘗鮮?”全家人一陣哈哈大笑。

  哇!餃子出鍋,這可是本人第一次包餃子成果啊,超美觀,超美味,家人也贊不絕口:“初學(xué)者嘛,值得表揚!”“實踐最重要。”

  吃著自己親手包餃子,我覺著心里美滋滋。怪不得呢,勤勞蜜蜂才可以釀出甜甜蜂蜜!

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