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(必備)包餃子日記24篇
一天的生活不知不覺間結(jié)束了,相信大家都有不少體會吧,不如趁現(xiàn)在好好寫一篇日記。日記你想好怎么寫了嗎?下面是小編整理的包餃子日記,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 1
有一次,媽媽正在包餃子.我看了一遍說: “那么容易,我同學(xué)還說難呢!”“媽,讓我來包”我胸有成竹地說.媽媽抱著懷疑的目光看著我,她也同意讓我來試試。
開始包了。我先拿起餃子皮,掏了一大塊肉餡,放到餃子皮里面,我正想沾水。可是餃子皮已經(jīng)被這個肉餡蓋住了。沒地方可沾水了。我像一個沒了氣的氣球一樣。媽媽鼓勵我:“世上無難事,只怕有心人,做事要有耐心和恒心,來!再包一次吧!”我剛剛受到教訓(xùn),所以不敢放那么多肉餡了。我費了好大勁才包了個漂漂亮亮的餃子。果真,媽媽說的`對啊“世上無難事,只怕有心人,要有耐心和恒心”我真的包的棒極了。
我越包越快,越包越好。很快我包了一大盤餃子。
不久后,我吃著自己包的餃子。此刻,我覺得這餃子卻比大魚大肉好吃多了呢!
包餃子日記 2
今天是臘月二十九,是包餃子的日子,媽媽一大早起來剁餃子餡,我覺得媽媽一個人干活很累,于是我就迅速的`穿衣服,吃完早飯后,我就開始幫媽包餃子,首先把餃子皮攤開,再把餡包餃子皮里面,再后來就卷兩層,然后把餃子卷一下,就成了一個餃子了。
我開始包的時候,不是不像,就露餡,我又仔細(xì)地觀察媽媽是怎么包的,在我反復(fù)練習(xí)下,終于像一個餃子了,媽媽夸我有進(jìn)步了,就給我買了許多煙花。
這件事使我懂得了,做什么事都有技巧!
包餃子日記 3
上一年的暑假我和媽媽去外婆家學(xué)包餃子,我在學(xué)包餃子的過程中得到一些啟發(fā),因而在我人生的道路中增添一些色彩。
記得那一次,我包餃子遇到不少困難。剛開始包的時候,首先要把餃子皮弄好,可這該死的餃子怎么也捏不好,不是太薄就是太圓。我有點焦躁不安,媽媽走過來示意我看著她并告訴我一定要有耐性,我點點頭重新做一次。過一會兒,包餃子的步驟我完成,接下來就是包餃子。這次真的是一項艱巨的任務(wù)——我包的餃子?xùn)|倒西歪的,剛開始的時候還得意洋洋的,誰知包餃子的餡我用得太多,餃子皮相應(yīng)的餡兒我怎么也合不起來。我向右捏,左邊的餡兒就露出來;我向左捏,右邊的餡兒就露出來;我同時向中間捏,不料“肚皮”破。我又拿一塊“肚皮”補上,餃子還真是“殘兵敗將”。∥颐閶寢屢谎,她包的餃子個個都昂首挺胸的,一點兒喪氣的感覺都沒有。我心想:算吧,我是沒有學(xué)包餃子的天分啦,還是放棄吧,沒事的。我諾拉著腦袋走到廚房門口,我感到一個高大的身體在我面前,抬頭一看,啊——是媽媽!媽媽仿佛看穿我的心思,語重心長地說:“你怎么能這樣?說放棄就放棄,一開始就不要學(xué)!”“不是!”我大聲反駁著,“是我自己沒天分,才不學(xué)的!”“啊!”媽媽一巴掌打到我的.臉上,我的心如刀割似的,豆大的淚珠像斷線的珍珠一樣灑下來。我眼前浮現(xiàn)以前克服過種種困難的畫面,我隱約看到我的微笑,我想:世上無難事,只怕有心人!我是怎么克服困難的?是因為我堅持!我又專心致志地去看媽媽的耐心教導(dǎo),終于,我做到!雖然做得不怎么好看,但畢竟是我努力的成果!
媽媽把餃子拿進(jìn)去煮,過一會兒,媽媽把餃子端到我的面前,爸爸媽媽贊揚我,我心里美滋滋的,簡直比吃蜜還甜。
通過這次包餃子,我領(lǐng)悟到:做任何事都要堅持,不能半途而廢,要認(rèn)真做每一件事,才能有結(jié)果。正所謂“世上無難事,只怕有心人”嘛!
包餃子日記 4
姥姥準(zhǔn)備今天要吃餃子。
早上,我在家里寫了一會作業(yè),就和媽媽一起去姥姥家?guī)屠牙寻溩恿恕N液蛬寢尩嚼牙鸭业臅r候姥姥正在調(diào)餃子餡,只見姥姥弄了滿滿的一盆餃子餡。姥姥說今天的餃子餡里有蘿卜、韭菜、豆腐,還有好多的肉。啊,看起來都很香了,吃起來肯定很好吃了,我都忍不住要流口水了。媽媽趕快去幫助姥姥了,生怕姥姥又會累的腿疼。
媽媽的任務(wù)是包餃子,我的任務(wù)是寫作業(yè)。其實我也想加入到她們之中,但是我不會包,還有我的作業(yè)也沒有完成。
我一邊寫作業(yè),一邊偷看媽媽和姥姥她們包餃子。只見媽媽在搟餃子皮。一團(tuán)面在媽媽手里的搟杖下轉(zhuǎn)幾下就變成了一個圓圓的餃子皮。媽媽的手也不知道是怎么動的,反正是非常的快,看的`我都眼花了。姥姥包餃子的速度也非常的快,包的餃子也非常的好看。過了一會,大娘也來姥姥家了。她們強(qiáng)人三聯(lián)手,很開就包好了今天要吃的餃子。
今天中午的餃子真香呀!
包餃子日記 5
星期天早晨,老媽對我說:“我們好久沒有吃餃子了,今天中午就包餃子吃吧!”我一聽便高興得跳了起來,大聲說:“好呀,吃餃子了!”可是,老媽對我說:“你先別高興得太早了,你也要包。如果你不包餃子的話就沒有餃子吃。”這下,我可犯難了。可是,我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應(yīng)了。
九點多,老媽回家來了。她手里拿著肉和餃子皮子。然后,她到廚房里切肉。不一會兒,老媽對我說:“現(xiàn)在你來和我一起包餃子吧!”“是!”我大聲答應(yīng)著走進(jìn)了廚房。
老媽叫我先看她包。我看見老媽拿了一塊餃子皮子,放在手心上,然后用另外一只手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面,再將皮子對折,用雙手將皮子的外沿捏了一捏,放在板上。接著,老媽做第二只餃子了。我說:“老媽,我也會做餃子了,現(xiàn)在就讓我也來做餃子吧!”“好呀,你慢慢做,別太快!薄昂!”我也拿一只餃子皮子放在手心上,用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上,在皮子的邊上涂了一些水,再將皮子對折,用手將邊緣捏了一捏,放在臺板上。唉呀,那餃子竟然張開了嘴,好像在給我提意見。老媽看到了對我說:“你捏的時候要重一點!蔽艺f:“知道了!”我拿起張開口子的餃子重新用力捏。這一回,那餃子不再張口了?墒,我看到它癟癟的,實在太難看了。老媽包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。老媽好像看出了我的心思提醒我說:“做事可不能半途而廢呀!”我心想,如果連餃子都包不好,那還能干什么呀!我又仔細(xì)看老媽包餃子。接著,我又學(xué)老媽的`樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上,夾了一些肉放在皮子上面。然后,我在皮子的邊上涂了一些水,再將皮子對折,接著,我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏著,直到封口。雖然這一次的餃子做的還是沒有老媽做的好,但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛,我會做得更加好的。于是,我又繼續(xù)做下去。
果然,餃子越做越好看了。后來老媽還表揚我呢!
包餃子日記 6
平時吃餃子,媽媽總是說比較忙,餃子皮是買的,餃子餡兒也是買的`,回家放些調(diào)料,就可以包餃子了。過年了,真開心呀,我又可以和媽媽合作包餃子了。
姥姥剁好了餃子餡,我搟餃子皮,媽媽包餃子。說起搟餃子皮兒,這還是我在幼兒園大班時,莎莎老師教我們的本領(lǐng)呢。過年了,莎莎老師您還好嗎?
開始包餃子了,我拿著小搟杖來搟皮。媽媽想測試一下我一分鐘能搟幾個餃子皮,就看了看墻上的鐘表,說:“計時開始!”一分鐘我搟了7個餃子皮,媽媽問我:“假如你爺爺能吃30個餃子,你大約幾分鐘能搟下這么多皮兒?”我想了一下,大約需要5分鐘,因為4分鐘完不成任務(wù)。
我和媽媽開心地笑著說著,包著餃子,媽媽把餃子放在3個方托盤里,其中2個方盤里都是豎排8個餃子,橫排5個餃子,最后一個方盤里是2豎排餃子,我和媽媽一共包了多少個餃子?我和媽媽一共包了:5X8=40加40加2X8=16,總共96個餃子。
除夕包餃子,想老師,學(xué)數(shù)學(xué),練本領(lǐng),幫媽媽,還能吃到香噴噴的餃子,真快樂。
包餃子日記 7
放暑假后的星期天下午,媽媽在家里包餃子。
她先和好面,再用撖面杖撖出一張張圓圓的`、薄薄的餃皮,然后放好餡心,捏成了脹鼓鼓的餃子,小紅覺得很好奇,并包了一個餃子給媽媽,媽媽夸她是好寶寶。爸爸下班回家,媽媽把水餃放進(jìn)鍋里煮熟端到桌上,頓時香味撲鼻而來,一家人吃著噴香的餃子。希望以后經(jīng)?梢猿缘侥敲春贸缘娘溩印Vx謝媽媽對我那么好。
我也一定要學(xué)會包餃子。
包餃子日記 8
今天是冬至,我們打算包餃子吃。
奶奶開始搟餃子皮,動作好快,不一會兒十幾張圓圓的餃子皮就完成了,看得手癢癢的,于是我跑到廚房拿來一根搟面杖,學(xué)著奶奶的樣子搟起餃子皮來,可誰知道看起來簡單做起來難,我搟的餃子皮又厚又長,像牛舌頭。經(jīng)過奶奶耐心地指導(dǎo)和我不懈的努力,終于勉強(qiáng)“合格”了!
接著,我開始包餃子了。我學(xué)著奶奶的樣子,左手托著餃子皮,右手拿勺子鏟餡,可是我放上去的餡好像很不聽話,我捏右邊的時候,左邊的餡冒了出來,捏左邊的時候,右邊的餡冒了出來,于是我雙手同時捏住,呵呵,餡這下冒不出來了吧,正當(dāng)我得意的時候,餃子的'“肚子”破了,里面的餡整個掉了出來,感覺餡向我射來鄙視的眼神,好像在說:“哈哈,你是包不住我的!”這時奶奶笑著說:“餃子餡少放一些就不會撐破肚皮了!”我又重新拿起一張餃子皮,放了第一次一半的餡,然后小心翼翼地捏起來,這次餃子餡沒有搗蛋,讓我順利地包好餃子。就這樣經(jīng)過1個多小時的戰(zhàn)斗,餃子終于包完了,我也變成了小白貓,看著大盤子里那幾個與眾不同的餃子,我的心里美滋滋的。
晚上,我吃著自己包的餃子,感到無比溫馨,無比好吃,也讓我明白只要認(rèn)真地、堅持不懈地做一件事,就一定能做好。
包餃子日記 9
餃子是我們國家的一種傳統(tǒng)美食,也是我最愛的一種美食。
晚上,我們在外婆家包餃子吃。餃子分為皮和餡,我們先做餡。首先,把豬肉、白菜、胡蘿卜、蔥等餡料切成碎末,再把碎末放進(jìn)盆里,然后用筷子攪拌一下,放入鹽、醬油等調(diào)味料,再攪拌均勻,餃子餡就做好了。然后我們開始做餃子皮,首先,把面粉倒進(jìn)盆里,加入適當(dāng)?shù)乃,用手反?fù)揉搓成一個大面團(tuán),蓋上布醒一會,叫醒面。然后把面團(tuán)中間戳一個小洞,再用旋轉(zhuǎn)的方法把面團(tuán)往外拉,就變成了一個圓圈,用刀把面團(tuán)切成一小段一小段的小面餅,最后用搟面杖把它搟成大小均勻的餃子皮。
俗話說:“萬事開頭難”。我左手拿著餃子皮,右手拿著筷子把餡放在中間,合上面皮,用手指一擠,餡都擠了出來,餃子上出現(xiàn)了一個大洞,試了幾次,總是包不好,后來在外婆的幫助下:“學(xué)包餃子的時候餡要少放一點,餃子皮要捏的緊一點,不能留一絲縫隙!蔽覍W(xué)著外婆的樣子,重新拿起一張餃子皮,放了適量的.餡在中間,輕輕一捏,一個像模像樣的餃子完成了。不一會,各種各樣形狀的餃子包好了,有三角形、圓形、花形……整齊地排列在盤子里,像一個方陣。
餃子包好后就可以下鍋煮了,鍋里“咕嚕咕嚕”直響,揭開鍋蓋,餃子一個個都浮了起來,像小仙女們在水中跳舞,等三次水開的時候,餃子就可以出鍋了,我們開開心心地享受著自己的勞動成果,餃子太美味了!
包餃子日記 10
八月的天氣好熱啊,下午的時候,媽媽問我想吃什么,我說:“天氣太熱了,都沒有什么想吃的東西。”“要不包餃子吧,你不會的話我教你。"媽媽說。
接著我和媽媽去買東西,買了一斤肉,一斤芹菜,兩斤餃子皮,回到家后,媽媽把芹菜切碎,和肉一起放到大碗里,放點鹽和料酒,攪拌均勻。餃子餡就好了。
開始包餃子了,我仔仔細(xì)細(xì)地看著媽媽包了幾個之后,便胸有成竹地拿出了一張圓圓的餃子皮,攤在手中,接著用筷子取出了一點餡料放在餃子皮的正中央,然后在餃子皮的邊上蘸一點水,再把餃子對折,捏緊邊緣。一個餃子就好了。咦,怎么我和媽媽包的不一樣?我包的餃子瘦瘦的.,扁扁的,怎么立不起來,像生病了的小士兵,躺在那里。媽媽包的餃子,彎彎的,像小月牙兒,排成排排的,像挺拔的士兵,立在那里。
媽媽看到我包的餃子,笑瞇瞇地說“怎么,你這餃子減肥呢?再放點餡就好了。”我聽了媽媽的話,重新拿出了一張餃子皮,比上次多放了一點餡料。果然新包的餃子好看多了,圓鼓鼓的,像剛打完勝仗的將軍。“包的不錯,現(xiàn)在像吃飽飯了。"媽媽夸獎我說。我高興極了,一口氣包了7個餃子。
餃子包好后,我迫不及待地讓爸爸去煮餃子了。不一會兒,餃子好了。我竟然吃了10幾個餃子。原來自己包的餃子是那么的好吃。
今天我學(xué)會了包餃子,還吃了自己和媽媽包的餃子,充分感受到了包餃子的樂趣,心里美美的。
包餃子日記 11
我們家常常有包餃子的習(xí)慣,把餃子包好后就放在冰箱速凍,有時候也會當(dāng)早餐吃。
今天下午,恰好冰箱里的餃子吃完了,媽媽對我說:“今天回家我們包餃子吃吧!
我回到家,迫不及待地把作業(yè)寫完了,媽媽也把肉餡兒調(diào)好了。我和媽媽圍在一起,興致勃勃地包起了餃子。只見媽媽將調(diào)好的餡兒放入餃子皮中,三下五除二的工夫就做好了一個餃子!斑@也太簡單了,看我的!蔽易匝宰哉Z地學(xué)著媽媽的樣子開始包餃子了。我先拿起一張餃子皮,舀了滿滿一大勺肉餡兒,放在皮里,接著將餃子皮對折,往封口使勁一捏,“噗”,餃子皮裂開了一條縫,仿佛咧開了嘴,在嘲笑我笨手笨腳。
我又重新拿了一片餃子皮,往裂縫的地方補了一下?粗@個打著“補丁”的餃子,皺巴巴的,像極了老人家的手,和媽媽的餃子一比,顯得格外與眾不同。媽媽看到我包的餃子,不禁哈哈大笑,對我說:“你的餡兒放多了,放一半就好!眿寢屵呎f邊做示范。我拿著餃子皮在一旁照貓畫虎。這一次我沒敢多放餡兒,對折的時候也溫柔了許多。這回餃子皮雖然沒有破,但由于餡太少,餃子皮軟趴趴的',根本站不起來?此坪唵蔚幕,怎么到我手里都失敗呢?
正當(dāng)我想放棄的時候,媽媽告訴我:失敗是成功之母,每個人都有第一次,慢慢學(xué)一定能成功。在媽媽的鼓勵下,我靜下心來,又嘗試了幾次,終于包出來的餃子一個比一個漂亮。
包餃子讓我明白了一個道理:無論做什么事,都要有耐心,認(rèn)真去實踐,才能做得越來越好。
包餃子日記 12
大年三十的下午,爸爸媽媽在家里準(zhǔn)備包餃子。
我們首先來分工準(zhǔn)備材料。媽媽和面,八百條肉餡,我呢負(fù)責(zé)照顧像小猴子一樣調(diào)皮的小弟弟。弟弟東跑西跑,我追都追不上。索性找來他最喜歡的積木玩具,陪他開心地玩起來。
媽媽招呼我們說:“材料準(zhǔn)備好了,開工嘍!蔽腋吒叩嘏e起手,沖媽媽撒嬌地說:“媽媽,我也要包餃子。”我試著搟皮,一開始搟的不圓,媽媽鼓勵我:“別傷心,我剛學(xué)時搟的也不好看,只要掌握好力度,就一定可以搟好的!蔽倚睦锬迪聸Q心:我一定要成功,不能辜負(fù)媽媽的期望。我按照媽媽說的方法,細(xì)細(xì)體會,慢慢的`嘗試,終于搟出了一個又薄又圓的餃子皮。我開心極了。拿著餃子皮在屋里又唱又跳。
我們決定來一場包餃子大賽,誰在十分鐘內(nèi)包的餃子最多,誰就贏。一、二、三,開始!不一會兒,爸爸就包了十幾個,我和媽媽明顯動作慢了許多,我心想:唉,估計這次沒戲了。我靈機(jī)一動,趁爸爸轉(zhuǎn)身拿餃子皮時偷偷的拿了幾個餃子,放到我和媽媽的竹盤上,媽媽豎起大拇指,心領(lǐng)神會地沖我擠擠眼,我抿著嘴偷笑。
結(jié)果可想而知,我和媽媽取得了“勝利”。煮餃子時,爸爸笑呵呵地摸著我的頭說:“希望下次你能光明正大地贏爸爸!蔽业哪橆D時羞得像紅彤彤的蘋果。媽媽聽見了,過來解圍,鼓勵我說:“今天第一次包,已經(jīng)包得很好了,第一名屬于你!”我開心地笑了,歡聲笑語充滿了整個屋子。
包餃子日記 13
記得三年前的新年,我和媽媽還有外婆在廚房,干著同一件事。是什么呢?當(dāng)然是在包餃子!
剛開始,我還不會包餃子,只能坐在旁邊看,到最后的熟能生巧這一些過程是怎樣的呢,讓我來說一說吧。
包餃子的時候,看著大人們把面變成一片一片的,再把餡兒放進(jìn)去,然后把面片封上口,再把封口那里捏成波浪形,這就可以放進(jìn)鍋里煮了。
我一次又一次的看著,想:“我看都看會了,包餃子很簡單嘛!眿寢尶粗艺f:“兒子,來包一個!蔽遗芰诉^去,學(xué)著媽媽的模樣,包起餃子來。
看著簡單但是做起來難吶。你看又一個餃子露餡兒了,媽媽看了說:“兒子,媽媽來教你!庇谑,媽媽又給了我一張面皮說:“來,跟著媽媽包!庇谑,媽媽做一步我也跟著做一步。
到了裝餡的時候,我才知道了為什么我包的'餃子老是露餡兒,原來我每次放餡的時候,都要用一大勺來包餃子。經(jīng)過媽媽教導(dǎo)我終于學(xué)會了適量放餡,這樣餃子就不會再次大開花了,媽媽教我人生中包的第一個餃子出爐了。
去年過年的時候,我又和媽媽外婆站在廚房里包餃子,這一次我的餃子絕對不會像以前一樣大開花了。
我熟練地將面團(tuán)變成面片,然后我把餡放在面里,再把裝著餡的面片封上口,把封口的那一面變成波浪形,最后把完成的餃子放進(jìn)鍋里,等待著餃子出爐。
直到今天我回想以前的大開花餃子,我不禁大笑起來。
包餃子日記 14
生活如詩,情意濃濃,一言難盡;生活如歌,優(yōu)美歌聲無處不在,生活如茶滿滿茶香,溫暖人心。生活是無憂無慮,多姿多彩,充滿快樂的,也會收獲很多知識。
這個星期六我懷著興奮激動與好奇跟爸爸學(xué)習(xí)包餃子,爸爸:“說首先將餃子皮攤開,加一點餡兒放在餃子皮中間合起來就可以了”。只見爸爸如同魔術(shù)師變魔術(shù)一樣,將餃子皮的角往里翻,然后封口,一個似太陽花的餃子就完工了,坐在旁邊的我目瞪口呆。
于是,我迫不及待的拿起餃子皮,準(zhǔn)備大顯身手,可是這餃子皮似乎是一個調(diào)皮的.小孩,我捏著左邊,右邊的餡兒露了出來,捏在右邊,左邊露了出來,當(dāng)我兩邊同時“施工”時,但中間又破了,我又趕緊拿了餃子皮補救,這下就OK了,但這餃子皮算是湊湊合合的,像是在搶救室搶救的餃子。包餃子是一門技術(shù)活,所以我立下雄心壯志不能半途而廢呀。
所以我又嘗試了三次,個個都不像樣,結(jié)局都是一個樣的,看著爸爸已經(jīng)包好了八九十個餃子,我此時像泄了氣的氣球。爸爸似乎看出了我的心思說:“不要泄氣,我第一次還沒你包的好呢,再說了,誰都不可能一口吃個大胖子,所以要熟能生巧多練習(xí)”。
聽了爸爸的話,我突然豁然開朗,心想心急吃不了熱豆腐,我必須多練習(xí)才行,我一邊小聲嘀咕一邊認(rèn)真學(xué)習(xí)爸爸的樣子,首先把皮放在手心上,皮往外一揪。兩手的大拇指一捏一個基本完美的餃子,就完成了,我又連續(xù)包了好幾個餃子,吃了自己包的餃子心里可甜呀。
生活處處都是課堂啊!
包餃子日記 15
春節(jié)到,人歡笑,貼窗花,放鞭炮……
這首兒歌大家都很熟悉吧?沒錯,今天就是春節(jié)。
一大早,我們?nèi)揖推鸫擦,忙著包餃子。媽媽拿來了餃子皮和餃子餡。只見媽媽先拿著餃子皮放在手上,然后把餡放在餃子皮的中間,再一捏餃子,一個漂亮的餃子就做好了。我和弟弟在旁邊看著,心里癢癢的,也想包?墒菋寢尳涛覀兊臅r候,我們根本沒仔細(xì)聽,就迫不及待地包起來。包完一看,天哪,差點沒認(rèn)出來,這是什么呀?就像一個破布袋。弟弟包的也很糟糕,餃子有很多洞洞,餃子皮也被扯掉一塊,我和弟弟都很難過。
媽媽看了,鼓勵我們說:“沒事的,剛開始都是這樣,多包幾個就好了。來,媽媽再教你們一次!蔽液偷艿苷J(rèn)真地包了起來,這一次,我們吸取了上次餡放多的.教訓(xùn),放的餡不多也不少,然后把餃子皮對折,一點一點地用手捏住,最后用雙手的大拇指輕輕一捏,一個像大元寶一樣的餃子就做好了。
當(dāng)我們包得像媽媽一樣好時,爸爸都佩服地豎起了大拇指,說道:“你們包的太好了,可以當(dāng)大廚師了!”我和弟弟聽了,心里美滋滋的,包得更起勁了。不一會兒我們就把餃子全包好了,還意猶未盡。
吃餃子啦!我和弟弟狼吞虎咽,吃得滿嘴流油。自己包的餃子吃起來更香,有春節(jié)喜氣洋洋的味道。自己親手做的事情,比別人代替干更有意義!
包餃子日記 16
在我們身邊,什么事都可能發(fā)生。傷心、感動、難忘的肯定會有許多,在我的經(jīng)歷的許多事情中,有一件難忘的事至今還刻骨銘心,令人終身難忘。
在一個寂靜的傍晚,我從外面進(jìn)來,心里餓極了,于是就纏著媽媽要她給錢,讓我去買東西吃,但媽媽沒有給錢,只是換了一種口氣說:“不要出去,不如我們自己動手來做唄。”
我沒有討到錢,只好無奈地說:“好吧,怎樣做呢?”
媽媽帶著我去了廚房,讓我找自己喜歡的食材,做自己喜歡的'東西吃,媽媽讓我包餃子吃,她說這樣容易,她也可以幫幫我。
于是,我們隨便找了幾樣適合包餃子的食物,就算草草準(zhǔn)備好了材料,因為我太餓了,我希望快點做好來解決饑餓的問題。
我把菜洗凈,接著拿出面團(tuán),搟面杖,準(zhǔn)備好一切要用的工具,我們就正式開始包餃子。我用搟面杖把餃子皮打好,把菜和肉打碎,所有的各就各位了,然后才是包餃子了,包一下,捏一下,結(jié)果包成了包子,我接著試,第二次果然成功了,一直包下去,一下子就包了好多的餃子了,此時媽媽早就將熱水燒好了,我聽她的指揮將包好的餃子倒進(jìn)鍋,等待著……
餃子終于煮好了,浮起來了,調(diào)好味,頓時一股濃香飄來,害得我口水都快流下來了,我嘗了一個,太好吃了。
我盛了一些給媽媽,自己也吃得津津有味,一下子就吃飽了,看來自己動手,豐衣足食!我們快樂地吃著香噴噴的餃子,感覺這才是我吃過的最好美餐,至今還令人難忘。
包餃子日記 17
星期天媽媽要帶我到鄉(xiāng)下看望外婆,我一聽開心極了。因為外婆家不僅美麗的風(fēng)景,而且外婆會做好多好吃的食物,每次都讓我大快朵頤。
星期天一早,我們就到了外婆家。我問外婆:“今天做什么約我吃。俊蓖馄拍贸鰟傎I的餃子皮和餃子餡說:“今天我們包餃子!”我一聽開心極了。
接著外婆和媽媽就開始包餃子了?粗炀毜膭幼,我心里癢癢的,說:“我也來學(xué)著包吧!眿寢屨f:“好!”于是,我先拿了一個皮兒,放到左手上。然后用小勺盛了一點餡放到皮兒上。呀!盛多了,餡都“躺” 到皮外了。我趕緊用小勺蒯回了一點放回盆里。然后把皮兒對折,左手托著餃子,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個個像波浪形的`花邊。這樣,一個餃子就誕生了。我把它放在了蓋簾上一看,媽媽包的餃子鼓鼓的,一看就知道裝了好多餡。而我包的餃子癟癟的,跟沒有裝餡一樣,立都立不住,晃悠了兩下便“趴”了下去。媽媽笑著說是因為餡擱少了。這回,我包之前皮上多放了點餡。結(jié)果,包的時候手指一捏,餡都擠出來了,皮兒也撐破了,手上到處粘的都是餡,粘呼呼的,真是慘不忍睹。于是,我不停地調(diào)整著餡的多少,又接連包了幾個餃子。終于這次,我也能熟練掌握餡多少的技巧了,餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的,能驕傲地“站”在那里了。
中午,吃著自己包的餃子,心里別提有多開心了。
包餃子日記 18
今天下午,我跟媽媽學(xué)搟餃子皮兒。媽媽說要想學(xué)會包餃子,首先要學(xué)會搟餃子皮兒。我按媽媽說的從搟餃子皮兒入手,可我怎么也搟不成。媽媽耐心的說:“你不要急,慢慢搟,我給你多示范幾次,要注意我手的動作。”我認(rèn)真地看著,慢慢地?fù){出了第一個餃子皮兒,這個“皮兒”又厚又長。媽媽鼓勵我說:“有進(jìn)步,只要你努力,干什么都能學(xué)會,如果手拽著皮兒一邊搟一邊轉(zhuǎn)著就搟圓了,搟的時候只搟“邊兒”就能搟薄,中間厚一點是可以的!蔽艺諎寢尩脑捲囍,第二個皮兒搟出來了,盡管它方不方圓不圓的,但還是比剛才搟的強(qiáng)多了;第三個皮兒又搟出來了,形狀有點兒象橢圓,又有點兒象雞蛋;第四個……。媽媽一邊鼓勵我一邊夸我有進(jìn)步,就這樣我搟了一個又一個……,手腕子都發(fā)酸了,手指肚手掌都有些發(fā)痛,額頭浸出了汗水。爸爸下班回來的`時候驚喜的發(fā)現(xiàn)我在包餃子,夸獎?wù)f:“喲!我姑娘會包餃子了!比缓,又哈哈大笑,笑得我丈二和尚摸不著頭腦。原來,我在搟餃子皮兒的時候,用手擦汗,把面粉粘的滿臉都是,活像個小面人兒。媽媽也瞅著我笑了。最后,我終于學(xué)會了搟餃子皮兒。
到了吃晚飯的時候,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。這使我想起一句名言:世上無難事,只怕有心人。
爸爸媽媽看我吃的那樣香心里也很高興。
包餃子日記 19
“哈哈哈!”“哈哈哈!”這笑聲是從哪里發(fā)出來的?走近一看,原來是作文班,我們看一下他們在干么吧。
今天,老師興沖沖地跑進(jìn)教室,對我們說:“同學(xué)們,今天我們來包餃子吧!”我們異口同聲說:“好。 崩蠋熼_始示范包餃子,首先先把餃子皮放在掌心,并放平,再把肉餡用湯勺取出來放在餃子皮上,接著捏好,然后把餃子皮折三次,最后一個漂亮的餃子就完成了。
包餃子開始了,大家分成幾組,每組兩人,我心想:“不就是包餃子嗎,有什么難的呢?誰都會!比缓笪业靡庋笱箝_始包餃子了。一開始,都很順利,但有一個地方把我難倒了,我這樣捏,捏不好,那樣捏也捏不好,此刻它就像“攔路虎”。而我,就像一只熱鍋上的螞蟻急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。眼看大家個個眉開眼笑、喜氣洋洋,餃子都做好,而且餃子個個都很標(biāo)準(zhǔn),我的呢?餃子爛爛的,捏一下,肉餡就像調(diào)皮的孩子一樣溜出來,過了一會兒,終于做出了一個,不過不好看,它似乎你按一下它,它就會爆炸。因為時間太趕,所以我急得汗流浹背。為什么我就做不好呢?可能是因為我不熟練,笨手笨腳的.折了上面,漏了下面。過了一會兒,活動結(jié)束了,我也只能望“餃子”興嘆。
通過這次的活動,讓我明白了,做什么事只要多練習(xí),多實踐,才能把事情做更好。
包餃子日記 20
餃子是我們中國最重要的一道美食,每逢過年過節(jié),即使是日常生活,餃子一餓是必不可少的佳肴。而且餃子也有著美好的寓意,花式繁多,所以深的人們的喜愛。在新年來臨之際,我也想媽媽討教了包餃子的方法。
做好準(zhǔn)備工作以后,第一步當(dāng)然是要搟皮了。媽媽先給我示范了一遍,并同時講解。她說:“右手握好搟面杖,左手按住面團(tuán)的中心點,右手向前推動。左手將面團(tuán)逆時針轉(zhuǎn)動。注意動作的協(xié)調(diào)度!本瓦@樣,一個規(guī)規(guī)矩矩的餃子皮就搟好了。我本以為就這么幾個動作當(dāng)然很容易?僧(dāng)我真正做起來時,才發(fā)現(xiàn)搟皮也是很困難的,不是輕而易舉就能學(xué)會的。我在搟皮的過程中左手轉(zhuǎn)的速度與搟的'方向一直很難拿捏。所以,第一個餃子皮形狀七扭八歪。我知道,只有多練習(xí)才能提高能力。
第二步,自然是要裝餡了。媽媽示范時和我說:“取一勺餡放在餃子皮正中心位置。然后將餃子皮正對著的兩側(cè)捏在一起,另外的兩側(cè)向中間靠攏,再用力把他捏在一起,這樣就不會露餡了!庇辛松弦淮蔚慕(jīng)驗,我不在小瞧他的技術(shù)含量。我小心翼翼的裝好餡,然后捏緊,盡管已經(jīng)把餃子捏好,但它的外形依然照媽媽的差很多。媽媽安慰我說:‘’不要灰心,只要多練習(xí),遲早有一天會有很大進(jìn)步!
通過這次學(xué)包餃子,我體會到了餃子所包含的技術(shù),想做成任何事都要通過刻苦的學(xué)習(xí),努力,才能學(xué)有所成。所以,我收獲的不僅僅是包餃子的技藝,更多的是我對困難的理解!
包餃子日記 21
一年一度的冬至要到了,按照習(xí)俗要吃餃子,聽說又不吃餃子,會凍掉耳朵的。
今天我起了個大早,寫了半天的作業(yè),終于寫完了,正好趕上了包餃子,所以我也加上了包餃子的行列,我一邊包一邊聽爸爸講冬至要吃餃子的傳說。
聽爸爸說傳說的主人翁是醫(yī)圣張仲景,傳說有一天冬至,天上下著鵝毛大雪,張忠景看著外面的人都凍成了“猴缺蒜”,一個個耳朵都凍得裂開,有的甚至凍掉了,張仲景找來一口大鍋,用胡蘿卜,白蘿卜和肉放在一起煮,煮好后讓人們喝了,能不能耳朵都好了,后來張仲景死了,人們?yōu)榱思o(jì)念他,把胡蘿卜,白蘿卜和肉放在一起,包在面皮里煮著吃,來紀(jì)念他。
聽著爸爸的故事,我也慢慢開始包餃子了,開始一開始我包的餃子像一個四不像,有的里面只有一點線,看起來像一張皮,有的沒有耳朵,還有的.沒有包出來就來了,我偷偷出了一點吐沫,想把餃子爛的地方粘上,媽媽看見了,哭笑不得說:“傻小子,你怎么能用唾沫粘呢?怎么不用膠水呢?”媽媽說完哈哈大笑起來,我也跟著笑了起來,緊接著我又包了第二個,這一次我小心翼翼的,少填了一點餡包的餃子,也不會裂開了,樣子小小的像個元寶,然后我又包了第三個,第四個,第五個,第六個。
看著自己親手包的餃子,我的心里樂開了花。
包餃子日記 22
今年又是除夕了。與往年不同,今年我和爸爸媽媽回到了安徽老家,晚上和爸爸、媽媽、爺爺、奶奶一起包餃子。
全家人投票后,我們決定包芝麻白糖餃子。在父親的指導(dǎo)下,我邁出了包餃子的第一步:做面條。爸爸說:“餃子的質(zhì)量取決于面條的質(zhì)量,面條的硬度應(yīng)該適中,這樣包在水里的餃子就不會散開!蔽以囍每曜雍退旌厦鏃l,好嗎?作為新手,錯誤是不可避免的。但是在我父親的幫助下,我終于和解了。母親準(zhǔn)備了芝麻和白糖,并把它們混合成餡料。最后,全家動員起來一起包餃子。
嗯,首先用勺子挖一些餡料,把它放進(jìn)扁平的糯米皮里,然后一點一點地把它卷成球。我認(rèn)為我做得很好,但事實證明,我父母的.餃子是圓的,但我推出了一個“橢圓形的怪物。”爸爸、媽媽、爺爺和奶奶看到我的餃子都笑了,我撓了撓頭,不好意思地笑了。最后,我包好了餃子,這樣我就可以煮了。爸爸說:“餃子應(yīng)該放在開水里,所以我們必須先燒開水!钡攘舜蠹s幾分鐘后,鍋里的水終于“咕嘟,咕嘟”。我拿著餃子,一個接一個地走進(jìn)開水里。蓋上鍋蓋,等待鍋里的水再次沸騰。大約幾分鐘后,媽媽提醒我,“你可以打開蓋子看看!蔽掖蜷_鍋蓋,鍋里的餃子變得非常漂亮。他們一個接一個地沖到水面上,就像一個又一個白色的洋娃娃,他們非常開心。
我匆匆忙忙地把煮好的餃子裝滿。爸爸說:“今天你學(xué)了一項新技術(shù),包餃子。”
包餃子日記 23
餃子是中華民族的傳統(tǒng)小吃,每當(dāng)過節(jié)日的時候,家家戶戶就會團(tuán)團(tuán)圓圓地聚在一起吃熱乎乎的餃子。今天,媽媽說要在家里和我一起包餃子,我頓時心花怒放,像只可愛的小兔子活蹦亂跳!
媽媽準(zhǔn)備好了包餃子的材料:圓圓的餃子皮,香噴噴的肉餡,還有清澈透明的水……我系上圍裙,搖身一變,成了小廚師!現(xiàn)在是萬事俱備,只欠開始啦!
開始包餃子了,媽媽耐心地給我示范了包餃子的方法,她輕而易舉就包好了一個餃子。我迫不及待地學(xué)著媽媽的`樣子開始包餃子,我首先把一張白花花的餃子皮輕輕地放在手心。然后,用勺子小心翼翼地舀了一點兒餃子餡兒,倒在薄薄的餃子皮中間。接著,沾了一點兒清水,抹在餃子皮的邊緣上,又把餃子皮對折,并把它捏緊,就這樣我的餃子就包好了!可我包的餃子怎么看都沒有媽媽包的漂亮,媽媽說:“那可以在餃子的邊緣捏一些漂亮的花邊,讓它更好看啊!”于是,我又小心地給餃子捏出了花邊,看,我包的餃子多像一個小公主的王冠!
不一會兒,我和媽媽就包了很多餃子,它們大小不一,形狀各異,有的像一把扇子,有的像一個元寶,有的像一個月牙……
“咕咚咕咚”,開水唱起了歌,餃子像一個個跳水運動員跳進(jìn)鍋里,它們游來游去,一會兒肚子變得鼓鼓的,就像一個個大肚將軍!餃子煮熟了,香味四溢,我急忙舀了一個,慢慢地吃進(jìn)嘴里,真是讓人回味無窮!
包餃子真是太有趣了,我真期待著下次包餃子時再大顯身手!
包餃子日記 24
前幾天,我們語文老師說要教我們包水餃,同學(xué)聽了后別提有多高興了。我們?nèi)嗤瑢W(xué)都分了工,只等待老師一聲令下了。
得知今天下午第一節(jié)課我們要包水餃,全班同學(xué)都沸騰了,個個歡呼雀躍,精神抖擻。吃過午飯,我們早早的來到教室,等待老師的到來。上課鈴響了,老師提著準(zhǔn)備好的東西走了進(jìn)來,并對這節(jié)課提出了要求。開始包餃子了,老師先把面團(tuán)搓成長條,然后把它撕成小塊,大家把他搓成圓球,交給老師壓扁,再搟皮。我們用手托著搟好的.餃子皮,然后用勺子弄餡,抹平了,再將兩邊對折,把兩邊捏嚴(yán),把餡包在里邊,一個包子就“造”出來了?墒怯捎谖覀儧]有經(jīng)驗,有的包子餡少,有的包子餡多,竟把“肚子”掙破了。老師及時發(fā)現(xiàn)并告訴我們,餡的多少要根據(jù)皮的大小來決定,少了不香,多了會掙破“肚皮”,并手把手地進(jìn)行傳授,不一會兒,我們的成果就呈現(xiàn)在大家面前,雖然它并不漂亮,有奇形怪狀,但卻是我們自己的勞動成果。
開始下鍋了,我們將自己包的餃子一個個放進(jìn)了鍋里,接著我和燕永利給大家分發(fā)了吃蛋糕的小盤和小叉,不一會兒,餃子熟了,我們大家津津有味的吃著自己的勞動成果,覺得特別香。
今天我體會到了大人做飯是多么不容易,爸爸媽媽每天工作那么累,還要給我做飯,我一定要好好學(xué)習(xí),長大了孝敬爸爸媽媽,也讓他們嘗嘗我的勞動果實。
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