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包餃子日記

時(shí)間:2023-07-28 13:29:47 日記大全 我要投稿

包餃子日記[薦]

  一天即將完結(jié),相信你一定有很多值得分享的經(jīng)驗(yàn),是時(shí)候認(rèn)真地寫(xiě)好日記了。好的日記都具備一些什么特點(diǎn)呢?以下是小編精心整理的包餃子日記9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

包餃子日記[薦]

包餃子日記 篇1

  餃子我會(huì)吃,但還不知怎么包呢?在我的要求下,我和媽媽準(zhǔn)備自己包餃子吃。一早,我和媽媽就到菜市場(chǎng)去買材料了。

  我要吃韭菜餃子,媽媽說(shuō)那要肉沫加韭菜,她還說(shuō)肉沫要自己剁才好吃。這樣我們把要買的材料都準(zhǔn)備好,這樣就可以動(dòng)手包了。我先拿一張餃子皮放在盤上,再用水把餃子皮的邊緣弄濕,這樣?jì)寢屨f(shuō)有粘性,再把陷放在這皮的'中間,這樣就可以拿起來(lái)皺褶樣的捏著包餃子了。

包餃子日記 篇2

  過(guò)新年,噼里啪啦放鞭炮,過(guò)年真是太熱鬧了,過(guò)年不僅熱鬧,而且還有許多風(fēng)俗,比如:吃年夜飯,貼春聯(lián),包水餃,對(duì)了,我今天要說(shuō)的就是包水餃。

  除夕的中午,媽媽就開(kāi)始“乒乒乓乓”的剁肉,搞得我震耳欲聾,直到肉剁成糊狀為止,然后給肉配上佐料,我迫不及待的想包水餃,催著媽媽“快點(diǎn),快點(diǎn)!”這快中有兩層意思,第一層是我想快點(diǎn)包水餃;第二層是我想快點(diǎn)吃到水餃。

  一切準(zhǔn)備就緒,“奧啦啦!”終于可以包水餃了,只見(jiàn)媽媽左手拿餃皮,右手用筷子夾了一塊肉餡放入餃子皮中,右手沾了一點(diǎn)水涂在餃子皮邊,涂半圈就可以了,再把餃子一捏,一個(gè)完美無(wú)缺的餃子就出現(xiàn)了,看著都讓人流口水。我也不甘示弱,心想:“這有什么難的.,我顧吉磊也可以!闭f(shuō)著,就學(xué)著媽媽的模樣包了起來(lái)。結(jié)果,我包了個(gè)大大的“枕頭”,“ 我的媽呀,這是什么情況?”全家人都哈哈大笑了起來(lái)。有什么了不起的,失敗是成功之母,再來(lái)一次,經(jīng)過(guò)我無(wú)數(shù)次的失敗,我終于嘗到了成功的甜蜜,當(dāng)我包成功的時(shí)候,全家人又笑了。我知道,這是全家人祝賀的笑聲。

  新年新氣象,我也學(xué)了新的手藝,祝大家也有新的收獲。

包餃子日記 篇3

  說(shuō)起包餃子,我一向都想學(xué),因?yàn)槲蚁雵L嘗自我的手藝。

  我先洗了洗手,媽媽已經(jīng)用碗裝滿了水,媽媽又拿起餃子皮,我學(xué)著她的樣貌,也拿起餃子片。這時(shí),媽媽用筷子夾起一些肉,用手弄了一點(diǎn)水把餃子皮的邊緣弄濕,之后把餃子皮兩邊合上就完成了。

  我也試著自我包,我拿起皮,再夾一些肉放入餃皮中,我一邊包一邊唱著歌,不一會(huì)兒,我的.第一個(gè)餃子包完了,圓滾滾的身子,讓人一看就覺(jué)得很可愛(ài)。雖然和媽媽比起來(lái)還有些差距,但我卻覺(jué)得很不錯(cuò)。之后媽媽叫我包六十個(gè)餃子,我包完一個(gè)又一個(gè),我的手根本沒(méi)時(shí)間停下來(lái),我有些累了,對(duì)媽媽說(shuō):“太多了,我不包了,我才包了三十個(gè)!眿寢尮膭(lì)我:“兒子,不要放棄。”聽(tīng)了媽媽的話,我又開(kāi)始加速了,飛快地包了三十分鐘,這些餃子皮最終被我包完了,這些餃子擺在一齊就像一支龐大的軍隊(duì)。

  晚上,我們一家吃著我包的餃子,爸爸還夸我:“我們的兒子長(zhǎng)大了,你看包的餃子多好吃啊,真期望,能天天吃到你包的餃子,那該有多好。”我聽(tīng)了,高興地笑了起來(lái)。

  包餃子真有意思,并且我還明白了不管做什么事都不能放棄,要勇于應(yīng)對(duì),這樣才有收獲。

包餃子日記 篇4

  平常,我最愛(ài)吃的食物就是餃子,所以,今天我要學(xué)包餃子。

  “看好了,媽媽現(xiàn)在給你做示范!眿寢屇闷鹨粡埰ぃ艘恍W放在皮里,然后把左邊和右邊的皮捏了起來(lái),一個(gè)鼓鼓囊囊的餃子就做好啦。“哇,這么簡(jiǎn)單!”我信心十足地開(kāi)始創(chuàng)造我的第一個(gè)餃子。沒(méi)想到,第一個(gè)餃子就露了餡。我把餃子放在桌上,繼續(xù)包下去,結(jié)果才包了幾個(gè),每個(gè)餃子都跟我唱反調(diào)——不是皮破了就是露了餡。我生氣地把餃子皮一扔,就想放棄了?捎H手制造的'那些“殘疾”餃子仿佛在嘲笑我:“這么快就放棄了?真是個(gè)膽小鬼呀。”我不知哪來(lái)的一股勁,下定決心要學(xué)會(huì)包餃子。

  我又去向媽媽請(qǐng)教:“要怎么才能讓餃子皮不破或露餡?”媽媽說(shuō):“關(guān)鍵是餡要放得剛剛好,太多容易露餡,太少味道就不好;皮也不能太用力去扯,那樣就容易破!蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的重新去做,果然成功了。一個(gè)個(gè)餃子像一艘艘小船。過(guò)了一會(huì)兒,我把餃子扔下鍋。餃子煮熟了,真好吃。

  啊,我真高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。

包餃子日記 篇5

  今天,我剛起床,便聽(tīng)見(jiàn)“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的剁肉(或是剁菜)聲,我便知道了奶奶準(zhǔn)備包餃子給我吃,但是我不會(huì)包餃子,便想和奶奶學(xué)包餃子 ,奶奶欣然同意了開(kāi)始包了,奶奶先給我做示范,她搟好皮,盛了點(diǎn)餡在餃子上,輕輕捏住兩邊,按出小小的褶子,一個(gè)餃子就做好了我十分羨慕奶奶的餃子做得這么漂亮輪到我了,可是,捏了幾次都不聽(tīng)使喚,餃子都是不成形,奶奶又給我做了個(gè)示范,不一會(huì),一個(gè)漂亮的餃子就出來(lái)了我看看奶奶包的餃子,又看看自己的餃子,實(shí)在是“天上地下”我急得眼淚都快出來(lái)了,奶奶說(shuō):“不要急,慢慢來(lái)”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,認(rèn)真的包起餃子來(lái)… …

  “我終于會(huì)包餃子啦!”這句話一直被我說(shuō)個(gè)不停。

  奶奶燒好水,把餃子下進(jìn)去,而我呢,正在一邊流口水呢!

  今天,我不但吃到了美味的.餃子,還學(xué)會(huì)了包我們中國(guó)特有的食品———餃子你是不是也在為我高興呢!

包餃子日記 篇6

  我們部門上個(gè)月醞釀著要大家一起包頓餃子。提議是由Cindy想出來(lái)的,很多人隨之響應(yīng)。大家都說(shuō),以前吃的餃子不是超市里速凍的,就是飯店里的,還沒(méi)有吃過(guò)正宗東北的餃子。大家七嘴八舌的 討論時(shí),我算了一下,我們部門十個(gè)女孩子中六個(gè)是湖南的,一個(gè)江西的,一個(gè)廣東的,一個(gè)山西的,原來(lái)只有一個(gè)東北人,那就是我了。吃正宗的東北餃子,那不就是我要全包了?

  你還別說(shuō),包餃子我還真會(huì)。雖然本人做飯做菜很遜,唯有這一項(xiàng)還可以拿出來(lái)炫耀一下。但我只是搟皮和包餃子在行,和面,拌餡就差了一點(diǎn)。不過(guò)大家興致那么高,也沒(méi)辦法了,豁出去了。

  這個(gè)活動(dòng)是在Ganmy家舉行的。我一大早就去了她家,和Cindy,ganmy去的超市采購(gòu)。菜啊,肉啊買了一大堆。還好Rainbow也來(lái)了,要不還真不知道怎么扛回去。

  Rainbow是山西人,那里可是正宗吃面食的地兒。這下子,我就不怕了,有人幫忙,心里也就有底了。我還真的沒(méi)有獨(dú)立的包過(guò)一次餃子呢。剁餡,拌餡難度不大,到了和面就有點(diǎn)難了。我力氣不夠 大,和不開(kāi)。搞了好半天才算是和好了,手酸的不得了,這和面還真是個(gè)力氣活。同Rainbow把包餃子前的準(zhǔn)備工作都做好了,就等著大家來(lái)一起包了。

  下午四點(diǎn)鐘,其他人都到齊了,開(kāi)包。除了我和Rainbow,原來(lái)沒(méi)有一個(gè)會(huì)搟皮的,唉,這力氣活又輪到我們倆了。沒(méi)辦法,挺著。沒(méi)有想到的是,她們又是沒(méi)有一個(gè)人會(huì)包,老天,怎么辦?我要抓 狂了!!現(xiàn)教還來(lái)得及,手把手的做了N次示范,總算是有點(diǎn)起色了。搟了半天皮,再抬頭看看她的成果。真是不看不知道,一看嚇一跳。千奇百怪的,奇形怪狀,有許多餡還包到了皮的外面。只好再指 導(dǎo)一下了。其實(shí)我包餃子是最在行的`,也很快,可是沒(méi)有辦法,她們不會(huì)搟皮,我只有望而興嘆的份了。

  忙和了半天,終于包完了。Cindy大廚又做了好幾個(gè)拿手菜,我就負(fù)責(zé)煮餃子。由于包的技術(shù)不到家,一些韭菜餡的餃子掙了(東北叫開(kāi)了為掙,有掙錢的意思),于是餃子水就成了韭菜湯了。除 了這一點(diǎn)點(diǎn)小小的失誤之外,其它的一切順行?偹闶浅陨巷溩恿。

  大家都很開(kāi)心,包餃子重在包的過(guò)程,真有點(diǎn)老家里其樂(lè)融融的味道呢。這一天,我可是腰酸背痛,尤其是胳膊,揉面揉的快要抬不起來(lái)了。一個(gè)字,累。

  回到家中,疲憊不堪。

包餃子日記 篇7

  我們?cè)谏钪杏性S多的第一次,比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家的是我第一次餃子。

  大家都知道,餃子是中國(guó)人春節(jié)必吃的,人們把對(duì)新一年的祝福包進(jìn)餃子里,吃到餃子就表示收到了美好的祝福,所以大家都要學(xué)會(huì)包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調(diào)料后打勻,再把切好的白菜沫放入肉餡中,調(diào)勻備用。接著做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的`面,搓成長(zhǎng)條后用刀將它切成大小均等的面團(tuán)并壓扁,然后用搟面棍將它搟成面皮,一切準(zhǔn)備完畢后開(kāi)始包。姥姥告訴我,包餃子不能著急,要先取適量拌好的餡放進(jìn)皮兒里,再將皮兒從里向外折捏好,接著把兩邊折出褶兒。按照姥姥的話,我嘗試著包了第一個(gè)餃子,包的時(shí)候折了左邊,餡從右邊跑了出來(lái),折了右邊,左邊又跑出了餡,這樣折騰了幾次,才把餃子包好。看著包出的第一個(gè)餃子丑丑的樣子,我有些泄氣,不想包了。心想:這餃子也太難包啦。這時(shí)姥姥說(shuō):“你可以再試試,只要相信自己,多練習(xí),一定能包出漂亮的餃子的!甭(tīng)了姥姥的話,我又拿起一個(gè)皮兒包了起來(lái),經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)我終于包出了漂亮的餃子,它們像一個(gè)個(gè)大肚子將軍耀武揚(yáng)威的站在那向我笑呢?粗约河H手包出的餃子,我真正體會(huì)到了功夫不付有心人這句話的意思。

  餃子包好了,就等著下鍋啦。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝,一個(gè)接一個(gè)的跳入水中,不一會(huì)兒就漂了起來(lái),我的心里樂(lè)開(kāi)了花。大約五、六分鐘左右,熱氣騰騰的餃子就熟了。吃著香噴噴的餃子,我開(kāi)心的笑啦!

包餃子日記 篇8

  今天上午吃餃子,我想反正今天上午也沒(méi)有什么事。于是,我問(wèn)媽媽:“媽媽,今天我和您一塊包餃子,行嗎?”媽媽說(shuō):“行!蔽覙(lè)得一蹦三尺高。正要拿一個(gè)餃子皮兒,卻被媽媽攔住了,媽媽說(shuō):“要先洗洗黑手,再包餃子。要不然,包出來(lái)的餃子會(huì)有細(xì)菌的!蔽艺f(shuō):“知道了!蔽蚁赐晔趾,開(kāi)始手忙腳亂地包起餃子來(lái)。

  一開(kāi)始,我舀的.餡兒太少了,餃子成了一個(gè)“瘦猴男”。我又包了一個(gè),餡兒太多了,餃子成了一個(gè)“小肥豬”。我又包了一個(gè),這回的餡兒不多也不少,我恨不得讓每個(gè)人都知道我會(huì)包餃子了。我小心翼翼地把象小元寶一樣的餃子放在桌子上,甭提有多高興了。

  我想:“包餃子也是很不容易的!

包餃子日記 篇9

  今天,我們?cè)诶牙鸭页燥,午飯是餃子,從集上回?lái)后,媽媽就開(kāi)始剁餡兒,姥姥開(kāi)始和面,老爺燒水,大家都忙得不亦樂(lè)乎,只有我無(wú)聊的坐在一旁。

  我問(wèn)媽媽:“媽,我能做什么?”媽媽說(shuō):“你把需要的東西拿到桌子上去!蔽荫R上答應(yīng)了,然后跑到廚房吧搟面杖什么的都拿到桌子上后,姥姥把面和好了,媽媽也把餡兒剁好了,姥姥和媽媽抱起餃子來(lái)。

  我看包餃子很簡(jiǎn)單,就去洗手,和媽媽一起包餃子。

  正所謂看著容易做著難,我濕了好幾次才包好一個(gè)餃子,這些失敗的`餃子不是因?yàn)轲W兒太多漏了,就是因?yàn)槟蟛簧,包了半天,一個(gè)“丑小鴨”一樣的餃子誕生在我的手中,但這畢竟是我第一次包餃子,哪有人第一次就做的很完美的,我這已經(jīng)很好了,我相信有志者事竟成,只要有恒心,這件事就有可能做成。慢慢的我越包越好,餃子終于包完了,姥爺也把水燒開(kāi)了,不一會(huì)兒餃子就熟了,我吃了自己親手包的餃子,心里甜滋滋的。

  通過(guò)這件事,我明白了許多道理,所以讓我記憶猶新。

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