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大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

時(shí)間:2023-07-02 09:44:31 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 我要投稿

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)【熱門(mén)】

  日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步,現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。那么你真正懂得怎么制定計(jì)劃嗎?下面是小編為大家收集的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)【熱門(mén)】

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1

  一、餐館名稱(chēng):

  xx

  命名規(guī)則說(shuō)明:低調(diào),簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xx酒家”或“xx荘”

  二、餐館風(fēng)味:

  以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主

  三、餐館預(yù)計(jì)面積

  280~350m2

  四、目標(biāo)城市:

  廣州

  五、選址要求:

  1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周?chē)欢康牧鲃?dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū);

  2.如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;

  3.租金不能超過(guò)60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;

  4.餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。

  選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。

  六、餐館布局要求:

  大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12~15張,10人大臺(tái)4張,16m2包廂(4xm規(guī)格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)

  七、餐館開(kāi)張預(yù)算:

  1.租金:兩按一租,以300m2計(jì)算,每m2預(yù)計(jì)x元,此應(yīng)一次支付x萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)x萬(wàn)

  2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:x元

  3.裝修費(fèi)用:

  a.門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元;

  b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為x元;

  c.廚房面積為40m2,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為x元;

  d.廁所兩個(gè),男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修x元。自己買(mǎi)材料,總共預(yù)計(jì)x萬(wàn)元

  4.x用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)x萬(wàn)元

  5.購(gòu)買(mǎi)用具費(fèi)用:

  a.3臺(tái)5p的.空調(diào),包廂4臺(tái)小1p空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));

  b.十把吊扇或壁扇,共x元,

  c.兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)x萬(wàn)元;

  d.廚房用具,共xx萬(wàn)元;

  e.桌凳,共xx元;

  f.其他(請(qǐng)見(jiàn)清單),共計(jì)xx元,

  g.自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),xx元

  6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,xx元

  八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明:

  1.門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平

  2.大廳說(shuō)明:

  a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;

  b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))

  3.包廂裝修與大廳一樣

  4.其他無(wú)特別要求

  九、人員配備:

  1.廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員

  2.包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員,

  3.大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè)

  4.其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。

  十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì):

  1.物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過(guò)x元/月,以300m2共計(jì)xx元/月

  2.排污費(fèi)用:xx元/月

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2

  一.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃操作流程:

 。ㄒ唬﹦(chuàng)建鄢陵縣大學(xué)生新農(nóng)村創(chuàng)業(yè)中心

  1.依法在工商行政管理局注冊(cè)成立鄢陵縣大學(xué)生新農(nóng)村創(chuàng)業(yè)中心。

  2.注冊(cè)資金2萬(wàn)元,為創(chuàng)業(yè)者全資控股,所有盈利均歸創(chuàng)業(yè)者所有。

  3.主要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為下屬村級(jí)社區(qū)服務(wù)中心的生產(chǎn)資料的統(tǒng)一采購(gòu),及其農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

  4.另外可以統(tǒng)籌安排大學(xué)生等青年志愿者在村級(jí)社區(qū)的支農(nóng)支教活動(dòng)(農(nóng)村的很多小學(xué)還沒(méi)開(kāi)英語(yǔ)課及其很多公立學(xué)校老師激情不高)。

  5.指導(dǎo)村級(jí)社區(qū)服務(wù)中心開(kāi)展相關(guān)經(jīng)營(yíng)以及非盈利性活動(dòng)。

  6.縣級(jí)服務(wù)中心將采取招標(biāo)形式進(jìn)行相關(guān)物品的統(tǒng)購(gòu)及其聯(lián)系外商進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

  7.大學(xué)生在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)將會(huì)享受?chē)?guó)家稅收優(yōu)惠(吸引大學(xué)生服務(wù)農(nóng)村,獻(xiàn)身農(nóng)村)。

  8.縣級(jí)服務(wù)中心開(kāi)展的盈利性活動(dòng)將與非盈利性活動(dòng)分開(kāi)。

  (二)在縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的指導(dǎo)下協(xié)助15個(gè)村逐步成立村級(jí)社區(qū)服務(wù)中心

  1.第一批先行選擇已經(jīng)有一定基礎(chǔ)和鄒形的5個(gè)村子成立村級(jí)新農(nóng)村社區(qū)服務(wù)中心

  2.他們分別是柏梁、陶城......

  3.村級(jí)服務(wù)中心主要經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)資料的村級(jí)銷(xiāo)售及其把農(nóng)民的供應(yīng)信息提供給縣級(jí)中心便于銷(xiāo)售人員與外界聯(lián)系.....

  4.村級(jí)服務(wù)中心依法在縣工商局注冊(cè),取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照

  5.村級(jí)服務(wù)中心注冊(cè)資金1萬(wàn)元,采取合作社制度

  6.其中村民分散控股,縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心參股,但入股資金不得超過(guò)元

  7.村級(jí)服務(wù)中心盈利除留足公積金等外,所有盈余按股分紅

  8.村級(jí)服務(wù)中心實(shí)行會(huì)員制度,所有產(chǎn)品對(duì)會(huì)員實(shí)行優(yōu)惠,優(yōu)惠額當(dāng)場(chǎng)返還會(huì)員

  9.村級(jí)服務(wù)中心在縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的'支持下,創(chuàng)辦農(nóng)民科技夜校等開(kāi)展其他非盈利性活動(dòng)

  10.村級(jí)服務(wù)中心的公積金可以用于社區(qū)物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)

  11.在第一批村級(jí)服務(wù)中心運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)基礎(chǔ)上繼續(xù)開(kāi)拓10個(gè)村級(jí)服務(wù)中心

  二.組織機(jī)構(gòu)

  1.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心與村級(jí)服務(wù)中心是指導(dǎo)與被指導(dǎo)的關(guān)系

  2.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心通過(guò)入股參與村級(jí)服務(wù)中心,建立經(jīng)濟(jì)聯(lián)系

  3.村級(jí)服務(wù)中心主任將作為縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的理事或者監(jiān)事參與縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的決策

  4.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心委派大學(xué)生入駐村級(jí)服務(wù)中心具體協(xié)助其開(kāi)展工作

  5.建立一些協(xié)會(huì),便于老百姓之間的交流

  三.行業(yè)分析

  目前在鄢陵縣經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)和生活資料的主要有三大類(lèi)型的經(jīng)營(yíng)商:

  第一類(lèi),國(guó)家千鄉(xiāng)萬(wàn)村市場(chǎng)工程,為國(guó)家商務(wù)部啟動(dòng),即試圖建立有序的村級(jí)市場(chǎng)流通秩序,但是幾乎全部只是將某個(gè)村級(jí)的私營(yíng)商店換個(gè)牌子,并沒(méi)有什么實(shí)際內(nèi)容,與未換牌之前無(wú)異。

  第二類(lèi),縣種子公司鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)管理站等國(guó)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)商,其主營(yíng)季節(jié)性生產(chǎn)資料,但其運(yùn)行行政管理機(jī)制,市場(chǎng)反應(yīng)缺乏靈活性,但依靠其強(qiáng)大的覆蓋網(wǎng)絡(luò),一度控制農(nóng)資市場(chǎng)。

  第三類(lèi),農(nóng)村個(gè)體工商戶(hù),自主進(jìn)貨,自主銷(xiāo)售,主營(yíng)生活資料的銷(xiāo)售,低成本運(yùn)作,作為前兩個(gè)類(lèi)型的補(bǔ)充。

  上述三大類(lèi)型均存在一個(gè)極大的缺陷,即沒(méi)有嚴(yán)密的聯(lián)盟系統(tǒng),沒(méi)有聯(lián)絡(luò)固定的消費(fèi)者,而一味地追逐商業(yè)利潤(rùn)。

  針對(duì)此種情況,如果我們建立縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心和村級(jí)服務(wù)中心,并且通過(guò)村民入股等合作社形式,將會(huì)將村民,村級(jí)服務(wù)中心,縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心有機(jī)聯(lián)系起來(lái),成為一個(gè)利益聯(lián)盟。農(nóng)村因?yàn)檎也坏劫I(mǎi)主或者買(mǎi)主少?zèng)]有競(jìng)爭(zhēng)或者競(jìng)爭(zhēng)小而使農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)假不高....如果縣里有一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍(他們的工資有銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品戶(hù)按量承擔(dān)),負(fù)責(zé)縣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售,那農(nóng)民的收入會(huì)大大提高....

  四.市場(chǎng)預(yù)測(cè)

  以村級(jí)服務(wù)中心為例,經(jīng)營(yíng)化肥等季節(jié)性生產(chǎn)資料盈利將達(dá)到3000元。農(nóng)產(chǎn)品戶(hù)根據(jù)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品量拿出一定利益分成除結(jié)算銷(xiāo)售人員的工資極其它費(fèi)用的節(jié)余4000元。這樣一個(gè)村級(jí)服務(wù)中心其年盈利將會(huì)達(dá)到7000元,此僅為保守估計(jì)。如果第一批有5個(gè)村級(jí)服務(wù)中心無(wú)疑盈利將會(huì)達(dá)35000元。同時(shí),還有給農(nóng)民帶來(lái)的實(shí)惠(農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售,及其買(mǎi)到物美價(jià)廉的生產(chǎn)資料),那是無(wú)法用金錢(qián)來(lái)計(jì)算的,真正給農(nóng)民帶來(lái)了實(shí)惠,農(nóng)民富裕,達(dá)到小康。開(kāi)展的精神文明建設(shè)及其支教支農(nóng)活動(dòng)也為建設(shè)和諧社會(huì)打下基礎(chǔ)。農(nóng)民真正的幸福安康。

  五.營(yíng)銷(xiāo)策略

  1.定位:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)

  2.方向:服務(wù)新農(nóng)村

  3.核心:縣村戶(hù)三級(jí)利益聯(lián)盟

  4.亮點(diǎn):合作社社員制度

  5.利益分配:多贏互惠

  6.利用已有人際脈絡(luò)(大學(xué)生村官來(lái)自全國(guó)各地的學(xué)校)

  7.利用媒體(網(wǎng)絡(luò)、廣播、電視、報(bào)紙等)資源

  8.爭(zhēng)取政府的政策優(yōu)惠

  六.啟動(dòng)資金

  1.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心

  注冊(cè)資金:2萬(wàn)元

  周轉(zhuǎn)資金:1萬(wàn)元

  2.5個(gè)村級(jí)服務(wù)中心

  參股資金:1萬(wàn)元

  周轉(zhuǎn)資金:1萬(wàn)元

  七.風(fēng)險(xiǎn)及其對(duì)策

  企業(yè)與風(fēng)險(xiǎn)總是聯(lián)系在一起的。成功的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃并不僅僅是敢于冒險(xiǎn),而是在于懂得如何分析風(fēng)險(xiǎn)的大小以便看清自身承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力。以下是幾點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策:

  1.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心委派大學(xué)生入駐村級(jí)服務(wù)中心監(jiān)督可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)

  2.村級(jí)服務(wù)中心主任將作為縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的理事或者監(jiān)事參與決策

  3.村級(jí)服務(wù)中心采取的合作社會(huì)員制度將會(huì)發(fā)揮其共同抵御風(fēng)險(xiǎn)的功能

  4.贏在起跑線創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)

  5.借鑒別地方的經(jīng)驗(yàn)

  6.責(zé)任到人

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)3

  一、項(xiàng)目戰(zhàn)略

 。ㄒ唬﹦(chuàng)業(yè)環(huán)境

  在各類(lèi)人群較集中的南大街附近開(kāi)一家具有特色的咖啡廳,提供各個(gè)檔次的咖啡和糕點(diǎn),讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費(fèi)水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。

 。ǘ┳陨淼膬(yōu)劣勢(shì)

  1、優(yōu)勢(shì):

 。1)自己家從小經(jīng)商,從小懂得怎樣經(jīng)營(yíng)商店,不畏懼陌生人,能夠較好的與他人交流。也接受了多年的基礎(chǔ)教育,有相對(duì)完善的基礎(chǔ)知識(shí)和人格。

  (2)大學(xué)生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。

  (3)“政策優(yōu)勢(shì)”是我們的優(yōu)勢(shì)之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護(hù)等等,是我們大學(xué)生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。

 。4)我家店附近經(jīng)營(yíng)過(guò)一家咖啡廳,對(duì)經(jīng)營(yíng)模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時(shí)自己很喜歡和咖啡,會(huì)品咖啡。

 。5)在校四年,在許多專(zhuān)業(yè)有些志同道合的朋友,能夠組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。每個(gè)人都會(huì)有自身的優(yōu)勢(shì),這樣就在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)組建是能夠產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢(shì)。因?yàn)橛幸欢ǖ母星榛A(chǔ),所以相對(duì)來(lái)說(shuō),團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性更好。

  2、劣勢(shì):

  (1)急于求成、缺乏市場(chǎng)意識(shí)及商業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的缺乏,雖然掌握了一定的書(shū)本知識(shí),但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。此外,對(duì)市嘗營(yíng)銷(xiāo)等缺乏足夠的'認(rèn)識(shí),很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。

 。2)綜合素質(zhì)較弱。首先,缺乏管理、法律和風(fēng)險(xiǎn)投資知識(shí)。雖然在學(xué)?催^(guò)一些管理方面的知識(shí),但對(duì)于人事管理、資金財(cái)務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理、經(jīng)濟(jì)法、稅務(wù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)法等知識(shí)相對(duì)較為缺乏。

  二、市場(chǎng)分析

 。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現(xiàn)狀分析

  咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21。18噸,占30。18%,其次星級(jí)酒店每月平均銷(xiāo)量在16。47噸,占23。47%,西餐廳平均每月銷(xiāo)量13。53噸,占19。28%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

 。ǘ┦袌(chǎng)調(diào)研

  調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31—50元的選擇比率最高,達(dá)到39。0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51—100元最適合的比率為28。6%;選擇在30元以下的占18。7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101—150元的消費(fèi)者選擇比率為9。8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們能夠得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31—100元之間都是適合的。

  在18—25歲的消費(fèi)者中,有44。0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31—50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51—100元最適合的消費(fèi)者比率為26。8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18。5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。

  收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。

  (三)產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)

  年齡在18~40歲之間的人群為目標(biāo)群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費(fèi)水平的咖啡和糕點(diǎn);同時(shí)設(shè)立優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。

  三、營(yíng)銷(xiāo)策略

 。ㄒ唬┴(cái)務(wù)狀況分析

  1、初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等

  2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。

  3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。

  4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

  據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,也能夠看出每杯31—100元之間的價(jià)格最為合適,因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元,收益率70%,毛利潤(rùn)1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

 。ǘ┛Х葟d人員擴(kuò)展目標(biāo)

  店長(zhǎng)1名;

  行政人事部:正、副部長(zhǎng)各1名,檔案管理員1名;

  財(cái)會(huì)部:部長(zhǎng)1名,會(huì)計(jì)1名,收銀員1名;

  市場(chǎng)部:部長(zhǎng)1名,成員3名;

  采購(gòu)部:設(shè)部長(zhǎng)1名,采購(gòu)人員若干,記錄員2名;酒水服務(wù)部:部長(zhǎng)1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;

 。ㄈ┍静孔谥迹

  有限進(jìn)餐,無(wú)限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂(lè)于創(chuàng)新。開(kāi)源節(jié)流,財(cái)源廣進(jìn)。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)4

  摘要

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,廣告業(yè)在不斷發(fā)展壯大。我們成立廣告公司的重點(diǎn)是業(yè)務(wù)和管理方法的創(chuàng)新。這就是我們的廣告公司之間的區(qū)別,他們共同受益,共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。

  一、企業(yè)介紹

  創(chuàng)意廣告媒體有限公司是一家媒體合資廣告公司,集制作,代理,策劃,創(chuàng)意,調(diào)查和咨詢(xún)?yōu)橐惑w。我們的業(yè)務(wù)范圍主要是在校園及周邊地區(qū)投放產(chǎn)品廣告。創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢薰臼且患矣邢挢?zé)任公司,擁有完整的管理體系,合作團(tuán)隊(duì)和優(yōu)秀的骨干力量。我們有一個(gè)廣告部門(mén),一個(gè)計(jì)劃部門(mén),一個(gè)市場(chǎng)部門(mén),一個(gè)執(zhí)行部門(mén),一個(gè)財(cái)務(wù)部門(mén),一個(gè)人事部門(mén),以及材料采購(gòu)部門(mén)和辦公室。

  二、行業(yè)分析

  在中國(guó),有近20xx萬(wàn)大學(xué)生。除去學(xué)雜費(fèi),大學(xué)生的年支出包括教育費(fèi),休閑娛樂(lè)和朋友,平均每人每年花費(fèi)4000元,那么20xx萬(wàn)大學(xué)生意味著8000億的市場(chǎng)。數(shù)據(jù)清楚地顯示了中國(guó)大學(xué)生的總體消費(fèi)水平。正是由于如此龐大的消費(fèi)群體,大多數(shù)企業(yè)越來(lái)越重視校園市場(chǎng)的發(fā)展和擴(kuò)展,他們沒(méi)有看到在學(xué)術(shù)節(jié)期間各種企業(yè)搶占市場(chǎng)的激烈局面。

  我一直認(rèn)為,最高的營(yíng)銷(xiāo)水平是征服客戶(hù)的心,甚至是思想。大多數(shù)大學(xué)生和商人眼中都有消費(fèi)者的需求。校園消費(fèi)與社會(huì)供給缺乏融合是中年“老年”。我們校園媒體公司要做的就是這種“月老"。

  三、產(chǎn)品或服務(wù)

  創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司的目標(biāo)是創(chuàng)建“人人都能負(fù)擔(dān)得起的廣告”。目前,我們的服務(wù)處于增長(zhǎng)期。我們計(jì)劃擴(kuò)大廣告品牌的知名度,以擴(kuò)大我們的客戶(hù)群,包括餐飲,電子,服裝和其他行業(yè)。我們的宣傳不同于傳統(tǒng)的廣告“燒錢(qián)”,并通過(guò)受歡迎的明星和龐大的傳單創(chuàng)造動(dòng)力。我們的重點(diǎn)是讓客戶(hù)以最小的促銷(xiāo)費(fèi)用在有限的范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)主動(dòng)的產(chǎn)品促銷(xiāo)。我們幫助商家建立與消費(fèi)者零距離的平臺(tái)。借助我們的專(zhuān)業(yè)技術(shù),可以幫助商家避免在類(lèi)似宣傳中可能遇到的困難和風(fēng)險(xiǎn)。

  四、管理團(tuán)隊(duì)及組織結(jié)構(gòu)

  自成立以來(lái),創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司已對(duì)公司類(lèi)型,管理團(tuán)隊(duì)的.職位和股權(quán)結(jié)構(gòu)等一系列問(wèn)題和情況進(jìn)行了詳細(xì)的分配和安排。

  詳細(xì)信息如下:XXX公司類(lèi)型有限責(zé)任公司。本公司具有以下職務(wù):總經(jīng)理1名,副總經(jīng)理2名,總經(jīng)理1名,財(cái)務(wù)部1名,人事部1名,市場(chǎng)部1名,廣告部負(fù)責(zé)人1名,企劃部負(fù)責(zé)人1名,物資采購(gòu)部負(fù)責(zé)人1名,職員2名。

  我們公司的員工在行業(yè)中具有一定的能力和執(zhí)行水平。他們?cè)趯W(xué)校期間具有出色的學(xué)習(xí)成績(jī)和杰出的技能,并參與學(xué)校經(jīng)濟(jì)中的學(xué);顒(dòng)。他們?cè)鷮?shí)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和豐富的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為公司的未來(lái)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  五、市場(chǎng)分析和預(yù)測(cè)

  1、市場(chǎng)描述

  廣告業(yè)是中國(guó)的新興產(chǎn)業(yè)。在過(guò)去的幾年中,公司數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng),營(yíng)業(yè)額和員工數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)。增長(zhǎng)率是可觀的。據(jù)專(zhuān)家預(yù)測(cè),全國(guó)廣告營(yíng)業(yè)額約為1100億元。未來(lái)10年,中國(guó)廣告市場(chǎng)有望成為世界三大廣告市場(chǎng)之一。河南科技大學(xué)位于紅旗區(qū),附近有密集的學(xué)校和大量的大學(xué)生。

  2、目標(biāo)市場(chǎng)

  根據(jù)地理特征,我們將創(chuàng)業(yè)初期的目標(biāo)市場(chǎng)分為兩類(lèi):高校及其周?chē)纳痰旰椭饕獱I(yíng)銷(xiāo)商。學(xué)校市場(chǎng)主要表現(xiàn)為對(duì)學(xué)校廣告的需求,學(xué)校各種團(tuán)體活動(dòng)的廣告需求,學(xué)校舉辦的各種活動(dòng)和比賽的廣告需求以及研究生創(chuàng)業(yè)所需的廣告。大學(xué)城周?chē)袌?chǎng)的主要表現(xiàn)是商店和立面的廣告需求,尤其重要的是要注意學(xué)校附近的立面和商店的更新非?臁

  3、目標(biāo)客戶(hù)

  目標(biāo)客戶(hù)初期主要定位在學(xué)校以及大學(xué)城內(nèi)各企業(yè)、商鋪、經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)門(mén)面業(yè)主。

  六、營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、創(chuàng)業(yè)初期

 、倥c一些小規(guī)模廣告裝潢公司聯(lián)系,謀求建立廣告聯(lián)合體。

 、谌绻(lián)合不成功,我們初期只能立足河南科技學(xué)院周邊聯(lián)絡(luò)各商鋪,門(mén)面業(yè)主,向其宣傳介紹我們廣告公司。

 、塾握f(shuō)學(xué)校社團(tuán),將我們公司作為社團(tuán)的廣告代理。

 、軐ふ覐V告制作耗材供應(yīng)商,確保進(jìn)貨渠道的服務(wù)與質(zhì)量。

 、菖c學(xué)校及周邊網(wǎng)站建立友情鏈接,在網(wǎng)上宣傳介紹接觸廣告公司。

  ⑥開(kāi)通電話業(yè)務(wù)咨詢(xún)以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢(xún)服務(wù)。

  2、創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段

  ①在開(kāi)發(fā)區(qū)主要街道捐贈(zèng)了價(jià)值數(shù)萬(wàn)元的戶(hù)外廣告,一些廣告牌被用來(lái)向公眾傳達(dá)公共服務(wù)信息。廣告牌不再被視為“道路污染”,而是為社會(huì)做出了貢獻(xiàn)。另一部分可用于廣告租金以獲得收入。

  ②初步建立一個(gè)穩(wěn)定的客戶(hù)群。能夠在主流媒體做廣告宣傳,影響力開(kāi)始向整個(gè)高校區(qū)覆蓋

 、郯盐覀児鞠蚋鞯赝茝V,公司利潤(rùn)將趨向穩(wěn)定化。

  七、風(fēng)險(xiǎn)分析與管理

  (一)商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

  1、發(fā)展中遇到的問(wèn)題有:有限的運(yùn)營(yíng)歷史,資源的短缺,管理經(jīng)驗(yàn)的不足,市場(chǎng)和產(chǎn)品的不確定性,對(duì)于關(guān)鍵管理人員的依賴(lài)性

  2、我們企業(yè)規(guī)模較小資金短缺,從而導(dǎo)致我們抗風(fēng)險(xiǎn)的能力較弱,我們是一家剛剛開(kāi)始成立的公司,規(guī)模小和資金缺乏是每一個(gè)剛成立的公司都要經(jīng)歷的。

  3、當(dāng)前我們面臨很多的挑戰(zhàn)最為主要的事情就是如何解決生存的問(wèn)題,我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力很是強(qiáng)大我們將進(jìn)一步的對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,做好自身的定位,努力的尋找到市場(chǎng)的空白點(diǎn)。

  4、我們?cè)诩夹g(shù)上的能力還不夠,尤其是在更為高超的技術(shù)上缺乏。

 。ǘ┥虡I(yè)機(jī)遇

  雖然我們的經(jīng)營(yíng)伴隨有風(fēng)險(xiǎn),我們能夠戰(zhàn)勝這些困難因?yàn)槲覀冇形覀冏陨淼囊恍﹥?yōu)勢(shì)。

  1、我們公司剛開(kāi)始起步時(shí)的啟動(dòng)資金很少,我們盡量使最少的錢(qián)能夠發(fā)揮它最大的效用,同時(shí)我們對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了細(xì)致的調(diào)查分析,我們把客戶(hù)定位為低端客戶(hù),在現(xiàn)在我們面臨的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中他們把大部分的精力,時(shí)間和金錢(qián)放在中端客戶(hù)上忽略了低端客戶(hù)。

  2、我們的產(chǎn)品具有更人性化的設(shè)計(jì)。我們會(huì)根據(jù)每個(gè)客戶(hù)的需求制定我們相信的廣告策略。在服務(wù)方面,我們不僅提前提供一次性服務(wù),而且與客戶(hù)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。

  3、面對(duì)學(xué)校規(guī)章制度的制約,企業(yè)可以依靠與學(xué)校建立的良好合作關(guān)系,設(shè)法找到使活動(dòng)“強(qiáng)調(diào)形象勝于銷(xiāo)售”的方法。深入研究學(xué)生的消費(fèi)心理和學(xué)生市場(chǎng)細(xì)分。以學(xué)生為真正消費(fèi)者的公司營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)也應(yīng)注意產(chǎn)品質(zhì)量,功能和定價(jià)技巧,以及流暢的銷(xiāo)售和服務(wù)渠道。

  4、校園市場(chǎng)潛力巨大。我們學(xué)校有30,000多名教職員工。隨著大學(xué)生消費(fèi)能力的提高,我們可以開(kāi)闊視野,放眼長(zhǎng)遠(yuǎn)。我們將集中精力對(duì)校園市場(chǎng)進(jìn)行全面調(diào)查,以真正了解校園市場(chǎng)的需求,并用其解決市場(chǎng),產(chǎn)品和管理問(wèn)題。

  如果我們能夠克服這些風(fēng)險(xiǎn),我們將在廣告媒體的特殊市場(chǎng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì),并成為該行業(yè)的主力軍。我們的品牌將在2年內(nèi)被客戶(hù)和投資者認(rèn)可,我們可以實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)5

  一:公司概述:

  本店主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以廣州等南方小吃為主打特色,當(dāng)然北方小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

二:快餐店概況

  1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為等一個(gè)人餐飲,是合資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。

  2.等一個(gè)人餐飲店位于廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院北區(qū)附近,開(kāi)創(chuàng)期是一家小檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像必勝客那樣的中西式結(jié)合快餐連鎖店。

  3、聘請(qǐng)有多年經(jīng)驗(yàn)的廚師,以我們的智慧、才能專(zhuān)業(yè)管理知識(shí)和對(duì)本事業(yè)執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

  三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

  1.由于地理位置處于地鐵口,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上

  下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在農(nóng)工商站穩(wěn)腳跟,爭(zhēng)取1年收回成本。

  2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在廣州眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

  四、市場(chǎng)分析

  1.客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:農(nóng)工商購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占75%是附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,旅客約占25%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。未來(lái)地鐵開(kāi)通,預(yù)計(jì)比重會(huì)有所調(diào)整,估計(jì)在學(xué)生為60%,其他的'為40%。

  2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:

  等一個(gè)人餐飲店附近共有7家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中規(guī)模較大的1家是尚尚居,其次的是浪淘沙,還有新開(kāi)的咖啡店,其他4家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。4家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。

  五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

  1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。

  2.大力開(kāi)展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

  4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

  5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早—晚。

  6.對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源

  六、人事計(jì)劃安排

  目前處于招商狀態(tài),等待后期人員的加入再安排。

  七、銷(xiāo)售計(jì)劃

  1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略,還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

  2.推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

  3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。

  4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類(lèi)推。

  八、財(cái)務(wù)計(jì)劃

  對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。

  注:因剛開(kāi)業(yè),所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。

  九、附錄

  附錄1 法律要求

  為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國(guó)家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:

  一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

  食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。

  二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求:

  (一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。

  (二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場(chǎng)所。

  (三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。。

  (四)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。

  (五)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒,清潔的包裝材料。

  (六)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。

  (七)容器包裝污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。

  (八)摻假,摻雜,偽造,影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。

  菜 單:

  快餐店地址:中新鎮(zhèn)風(fēng)光路農(nóng)工商附近

  聯(lián)系電話:待定

  快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間:6:30---------22:00

  快餐店提供品種:各種特色炒菜,快餐食品,飲料等等

  服務(wù)宗旨:以顧客滿(mǎn)意為目標(biāo),提供最美味的餐飲食品,讓您吃得放心、開(kāi)心,價(jià)格實(shí)惠。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)6

  民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。現(xiàn)如今,人們的生活水平在不斷提高,對(duì)于高校學(xué)生來(lái)說(shuō),健康營(yíng)養(yǎng),價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學(xué)校附近辦一個(gè)專(zhuān)以學(xué)生為消費(fèi)群體的餐廳是我所想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的目標(biāo)。

  我的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想已經(jīng)存在很長(zhǎng)時(shí)間,對(duì)于餐廳的創(chuàng)建及其運(yùn)行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點(diǎn)的選擇正在進(jìn)行中。

  一項(xiàng)目概況

  項(xiàng)目目的:校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

  項(xiàng)目名稱(chēng):櫻蘭餐廳

  性質(zhì):提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。

  建設(shè)地點(diǎn):合肥大學(xué)城

  市場(chǎng)分析:在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

  宗旨:健康營(yíng)養(yǎng),服務(wù)學(xué)生,創(chuàng)造有特色的餐廳

  經(jīng)營(yíng)范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲

  1。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。

  2。午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。

  3。全天提供各色餐點(diǎn),冷飲,熱飲。

  市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營(yíng)銷(xiāo),利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳,不斷加深學(xué)生對(duì)本餐廳的印象,打響品牌。同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅(jiān)實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。

  財(cái)務(wù)數(shù)據(jù):財(cái)務(wù)計(jì)劃?rùn)?/p>

  注冊(cè)金額:十五萬(wàn)元

  融資方式:自己工作所得五萬(wàn)元,家人助資五萬(wàn),貸款五萬(wàn)

  組織理念:特色飲食,微笑服務(wù)

  結(jié)論:學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特色經(jīng)營(yíng)會(huì)是其盈利的主要來(lái)源。以大學(xué)城為其市場(chǎng),消費(fèi)群集中,消費(fèi)方向穩(wěn)定,人流量大,消費(fèi)的潛在性強(qiáng),是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生————這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

  二管理層

 。ㄒ唬┎惋嫿(jīng)營(yíng)者

  ***

  1。擁有餐廳的決策權(quán),對(duì)餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。

  2。餐廳員工的薪資和休假的安排

  3。熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。

  4。控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況,加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。

  5。加強(qiáng)對(duì)每個(gè)廚師的溝通合作,提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。

 。ǘ┲胁蛷N師

  ****

  1。每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量

  2。遵守作息時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,不擅離職守,不得無(wú)緣無(wú)故罷工,影響餐廳經(jīng)營(yíng)。

  3。遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M(fèi)。

  4。上班時(shí)穿廚師專(zhuān)用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。

  5。努力創(chuàng)作特色飲食。

 。ㄈ┪鞑蛷N師

  ****

  與中餐廳廚師職責(zé)相同。

 。ㄋ模┓⻊(wù)生(三人)

  *********

  1。微笑服務(wù),禮貌待人。

  2。餐廳每日營(yíng)業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保餐廳正常營(yíng)業(yè)。

  3?偷綍r(shí),及時(shí)安排好客人入座,主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。

  4。對(duì)客人禮貌,客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答,隨時(shí)留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到。

  5。工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題,及時(shí)向餐廳管理者匯報(bào),請(qǐng)其幫忙解決問(wèn)題。

  6?腿穗x開(kāi)后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺(tái),然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來(lái)之前的準(zhǔn)備。

  7。下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。

  8。與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規(guī)章制度。

  三研究與開(kāi)發(fā)

 。ㄒ唬╉(xiàng)目申請(qǐng)

  餐廳的創(chuàng)建需要進(jìn)行申請(qǐng),取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款,獲取開(kāi)業(yè)基金。

 。ǘ┎蛷d開(kāi)辦前準(zhǔn)備

  1。租用場(chǎng)地

  2。裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  3。聘用中西餐廚師,簽訂合同。

  4。聯(lián)系用原材料供應(yīng)商,與之簽訂合作合同。

  5。聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時(shí)間,工作內(nèi)容,簽訂好勞工合同。

  6。開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。

  四行業(yè)及市場(chǎng)

  餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對(duì)飲食的.要求,現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來(lái)的,價(jià)格適中,選擇多樣,安全衛(wèi)生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。

  (一)此類(lèi)餐廳的形成及發(fā)展前景

  世界的不斷融合,越來(lái)越多的西餐廳在中國(guó)建立起來(lái),高校的學(xué)生接觸的西方文化,讓他們對(duì)西方的食物充滿(mǎn)好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著一定的市場(chǎng)需求,只要價(jià)格安排合理,味道較好,餐廳風(fēng)格獨(dú)特,一定會(huì)有較高盈利。

  (二)餐廳所在地(大學(xué)城)消費(fèi)市場(chǎng)分析

  合肥大學(xué)城是合肥各所高校集中的地方,消費(fèi)量大,中餐廳多,但是專(zhuān)為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多,因此,學(xué)生餐廳會(huì)有較大的市場(chǎng)。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中,符合大部分學(xué)生的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

 。ㄈ┈F(xiàn)已創(chuàng)辦的此類(lèi)餐廳概況

  1。名稱(chēng):**餐廳

  2。成立時(shí)間:****年**月**日

  3。所在位置:合肥大學(xué)城

  4。優(yōu)勢(shì)分析:存在時(shí)間長(zhǎng),有固定客人,午餐、晚餐有特色,開(kāi)業(yè)時(shí),此類(lèi)餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。且在當(dāng)時(shí),價(jià)格便宜,風(fēng)味獨(dú)特,頗受追捧。

  5。主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目介紹:午餐是中餐,晚餐是西餐

  6。存在的缺陷:

  1。餐廳長(zhǎng)時(shí)間的風(fēng)格未作改變,且飲食種類(lèi)幾乎沒(méi)有變化,消費(fèi)者毫無(wú)新鮮感。

  2。因?yàn)樯廨^為火爆,整體價(jià)格有所上調(diào),受到學(xué)生的不滿(mǎn)。

  7。本餐廳的競(jìng)爭(zhēng)策略

 。ㄒ唬┳龊眯麄,開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)

  1。前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。

  2。針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略。

 。ǘ﹦(chuàng)造本餐廳特色

  1。永遠(yuǎn)不要讓自己的餐廳落伍,應(yīng)始終保持高雅的格調(diào),緊跟潮流和消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和真實(shí)需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識(shí)――永遠(yuǎn)和校園生活合拍。

  2。這是你的餐廳。每一個(gè)員工都應(yīng)該有這種主人意識(shí),熱情,主動(dòng),有親和力。應(yīng)該通過(guò)一系列的方法讓員工把這種意識(shí)時(shí)刻牢記,讓每一個(gè)員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。

  五營(yíng)銷(xiāo)策略

 。ㄒ唬┰诖_定經(jīng)營(yíng)方式前,本餐廳會(huì)對(duì)消費(fèi)群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行調(diào)查和分析,根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)策略:

  1。優(yōu)勢(shì)宣傳:

  1。本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。

  2。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。

  3。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。

  4。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

  5。本餐廳的消費(fèi)群目標(biāo)是高校的學(xué)生,因此,綠色衛(wèi)生,餐點(diǎn)獨(dú)特,價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢(shì)。

  6。本餐廳的構(gòu)造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn)。具體內(nèi)容請(qǐng)參見(jiàn)附件一。

  2。服務(wù):

  本餐廳所推崇的是微笑服務(wù),作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務(wù)員,面對(duì)顧客均需要微笑服務(wù),真誠(chéng)待人,對(duì)于具體要求本餐廳在聘請(qǐng)廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強(qiáng)調(diào)。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。

  3。品質(zhì)與價(jià)格的雙重保障的競(jìng)爭(zhēng)策略

  1,本餐廳所強(qiáng)調(diào)的是綠色生活,健康享受美食,因此,對(duì)于原材料的購(gòu)買(mǎi)均要求較高,符合大學(xué)生的健康飲食。

  2。本餐廳的消費(fèi)群是廣大學(xué)生群體,因此,在價(jià)格方面會(huì)盡量符合學(xué)生們的消費(fèi)需求。

  4。校園廣告

 。1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng),在其活動(dòng)中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來(lái)。

  (2)等有了一定的顧客群體,就會(huì)采用各種優(yōu)惠方式,來(lái)留住顧客,當(dāng)然這是在盈利的前提下進(jìn)行的。

  (二)經(jīng)營(yíng)模式的建立

  1。本餐廳提供免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。

  2。本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3。有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。

  4。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),單獨(dú)叫外的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷(xiāo)量的。

  5。餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

  6。暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。

  7。制作顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

  六市場(chǎng)目標(biāo)

  (一)市場(chǎng)進(jìn)程及目標(biāo)

  慢慢吸引顧客的前來(lái),努力在半年內(nèi)收回初期的投資。提升知名度、美譽(yù)度;積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,努力的開(kāi)發(fā)新的飲食產(chǎn)品,為餐廳的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。

  進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類(lèi)活動(dòng)相繼推出,是固定的顧客人數(shù)進(jìn)一步增加。餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),

  在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),擴(kuò)大餐廳的范圍,并可以尋找新的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展

  七風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

 。ㄒ唬┵Y金方面

  為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬(wàn)元的開(kāi)業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。

 。ǘ┵Y源方面

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。因此,要與原材料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期友好合作關(guān)系。

  (三)經(jīng)營(yíng)方面

  餐廳長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)下來(lái),顧客會(huì)對(duì)餐廳的飲食厭倦,餐廳風(fēng)格的一成不變感到無(wú)趣,那么,就要適時(shí)的改變菜色,運(yùn)用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。

  (四)管理方面

  1。為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對(duì)餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解,并及時(shí)聘請(qǐng)另一個(gè)廚師,發(fā)明新的特色菜。

  2。同時(shí),對(duì)于餐廳的廚師和服務(wù)員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報(bào)酬,適時(shí)聽(tīng)取他們的意見(jiàn),改善自己的管理方式。

 。ㄎ澹┢渌矫

  隨著世界的發(fā)展,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。因此,善于創(chuàng)新,善于學(xué)習(xí),是餐廳能長(zhǎng)期生存下去的根本。

  八財(cái)務(wù)計(jì)劃

  1。現(xiàn)金流量表

  1。初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等

  3。運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。(大約估計(jì)為70000)

  4。剩余40000作為餐廳本金,預(yù)防各種突發(fā)狀況。

  2。預(yù)計(jì)損益表(主營(yíng)業(yè)務(wù)收入)

  據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)1000元。由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

  申請(qǐng)人承諾

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)7

  一、項(xiàng)目概況

  項(xiàng)目目的:校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目.

  項(xiàng)目名稱(chēng):xx餐廳

  性質(zhì):提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳.

  建設(shè)地點(diǎn):xx大學(xué)城

  市場(chǎng)分析:在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求.本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè).

  宗旨:健康營(yíng)養(yǎng),服務(wù)學(xué)生,創(chuàng)造有特色的餐廳

  經(jīng)營(yíng)范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲

  1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的.品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇.

  2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式.而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等.

  3.全天提供各色餐點(diǎn),冷飲,熱飲.

  市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營(yíng)銷(xiāo),利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳,不斷加深學(xué)生對(duì)本餐廳的印象,打響品牌.同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食.隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅(jiān)實(shí)的客戶(hù)關(guān)系.

  財(cái)務(wù)數(shù)據(jù):財(cái)務(wù)計(jì)劃?rùn)?/p>

  注冊(cè)金額:十五萬(wàn)元

  融資方式:自己工作所得五萬(wàn)元,家人助資五萬(wàn),貸款五萬(wàn)

  組織理念:特色飲食,微笑服務(wù)

  結(jié)論:學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特色經(jīng)營(yíng)會(huì)是其盈利的主要來(lái)源.以大學(xué)城為其市場(chǎng),消費(fèi)群集中,消費(fèi)方向穩(wěn)定,人流量大,消費(fèi)的潛在性強(qiáng),是餐廳存在之主要支柱.據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力.而本人正是學(xué)生――――這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的.

  二、管理層

 。ㄒ唬┎惋嫿(jīng)營(yíng)者

  1.擁有餐廳的決策權(quán),對(duì)餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力.

  2.餐廳員工的薪資和休假的安排

  3.熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督.

  4.控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況,加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況.

  5.加強(qiáng)對(duì)每個(gè)廚師的溝通合作,提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量.

 。ǘ┲胁蛷N師

  1.每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量

  2.遵守作息時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,不擅離職守,不得無(wú)緣無(wú)故罷工,影響餐廳經(jīng)營(yíng).

  3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M(fèi).

  4.上班時(shí)穿廚師專(zhuān)用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪.

  5.努力創(chuàng)作特色飲食.

 。ㄈ┪鞑蛷N師

  與中餐廳廚師職責(zé)相同.

 。ㄋ模┓⻊(wù)生(三人)

  1.微笑服務(wù),禮貌待人.

  2.餐廳每日營(yíng)業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保餐廳正常營(yíng)業(yè).

  3.客到時(shí),及時(shí)安排好客人入座,主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食.

  4.對(duì)客人禮貌,客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答,隨時(shí)留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到.

  5.工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題,及時(shí)向餐廳管理者匯報(bào),請(qǐng)其幫忙解決問(wèn)題.

  6.客人離開(kāi)后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺(tái),然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來(lái)之前的準(zhǔn)備.

  7.下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全.

  8.與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規(guī)章制度.

  三、研究與開(kāi)發(fā)

 。ㄒ唬╉(xiàng)目申請(qǐng)

  餐廳的創(chuàng)建需要進(jìn)行申請(qǐng),取得經(jīng)營(yíng)許可證.在銀行進(jìn)行抵押貸款,獲取開(kāi)業(yè)基金.

 。ǘ┎蛷d開(kāi)辦前準(zhǔn)備

  1.租用場(chǎng)地

  2.裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間.

  3.聘用中西餐廚師,簽訂合同.

  4.聯(lián)系用原材料供應(yīng)商,與之簽訂合作合同.

  5.聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時(shí)間,工作內(nèi)容,簽訂好勞工合同.

  6.開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng).

  四、行業(yè)及市場(chǎng)

  餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的.隨著生活的不斷進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對(duì)飲食的要求,現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生,有特色的餐廳.而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來(lái)的,價(jià)格適中,選擇多樣,安全衛(wèi)生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件.

 。ㄒ唬┐祟(lèi)餐廳的形成及發(fā)展前景

  世界的不斷融合,越來(lái)越多的西餐廳在中國(guó)建立起來(lái),高校的學(xué)生接觸的西方文化,讓他們對(duì)西方的食物充滿(mǎn)好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著一定的市場(chǎng)需求,只要價(jià)格安排合理,味道較好,餐廳風(fēng)格獨(dú)特,一定會(huì)有較高盈利.

 。ǘ┎蛷d所在地(大學(xué)城)消費(fèi)市場(chǎng)分析

  xx大學(xué)城是xx各所高校集中的地方,消費(fèi)量大,中餐廳多,但是專(zhuān)為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多,因此,學(xué)生餐廳會(huì)有較大的市場(chǎng).且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中,符合大部分學(xué)生的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn).

  (三)現(xiàn)已創(chuàng)辦的此類(lèi)餐廳概況

  1.名稱(chēng):xx餐廳

  2.成立時(shí)間:20xx年xx月xx日

  3.所在位置:xx大學(xué)城

  4.優(yōu)勢(shì)分析:存在時(shí)間長(zhǎng),有固定客人,午餐、晚餐有特色,開(kāi)業(yè)時(shí),此類(lèi)餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理.且在當(dāng)時(shí),價(jià)格便宜,風(fēng)味獨(dú)特,頗受追捧.

  5.主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目介紹:午餐是中餐,晚餐是西餐

  6.存在的缺陷:

  1.餐廳長(zhǎng)時(shí)間的風(fēng)格未作改變,且飲食種類(lèi)幾乎沒(méi)有變化,消費(fèi)者毫無(wú)新鮮感.

  2.因?yàn)樯廨^為火爆,整體價(jià)格有所上調(diào),受到學(xué)生的不滿(mǎn).

  7.本餐廳的競(jìng)爭(zhēng)策略

 。ㄒ唬┳龊眯麄,開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)

  1.前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大.后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo).定期具體活動(dòng)的策劃和組織,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí).

  2.針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略.

 。ǘ﹦(chuàng)造本餐廳特色

  1.永遠(yuǎn)不要讓自己的餐廳落伍,應(yīng)始終保持高雅的格調(diào),緊跟潮流和消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和真實(shí)需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識(shí)DD永遠(yuǎn)和校園生活合拍.

  2.這是你的餐廳.每一個(gè)員工都應(yīng)該有這種主人意識(shí),熱情,主動(dòng),有親和力.應(yīng)該通過(guò)一系列的方法讓員工把這種意識(shí)時(shí)刻牢記,讓每一個(gè)員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪.

  五、營(yíng)銷(xiāo)策略

  (一)在確定經(jīng)營(yíng)方式前,本餐廳會(huì)對(duì)消費(fèi)群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行調(diào)查和分析,根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)策略:

  1.優(yōu)勢(shì)宣傳:

  1.本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間.

  2.同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水.

  3.簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色.

  4.此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額.

  5.本餐廳的消費(fèi)群目標(biāo)是高校的學(xué)生,因此,綠色衛(wèi)生,餐點(diǎn)獨(dú)特,價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢(shì).

  6.本餐廳的構(gòu)造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn).具體內(nèi)容請(qǐng)參見(jiàn)附件一.

  2.服務(wù):

  本餐廳所推崇的是微笑服務(wù),作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務(wù)員,面對(duì)顧客均需要微笑服務(wù),真誠(chéng)待人,對(duì)于具體要求本餐廳在聘請(qǐng)廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強(qiáng)調(diào).餐廳規(guī)章制度也有明確要求.

  3.品質(zhì)與價(jià)格的.雙重保障的競(jìng)爭(zhēng)策略

  1,本餐廳所強(qiáng)調(diào)的是綠色生活,健康享受美食,因此,對(duì)于原材料的購(gòu)買(mǎi)均要求較高,符合大學(xué)生的健康飲食.

  2.本餐廳的消費(fèi)群是廣大學(xué)生群體,因此,在價(jià)格方面會(huì)盡量符合學(xué)生們的消費(fèi)需求.

  4.校園廣告

  (1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng),在其活動(dòng)中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來(lái).

 。2)等有了一定的顧客群體,就會(huì)采用各種優(yōu)惠方式,來(lái)留住顧客,當(dāng)然這是在盈利的前提下進(jìn)行的.

 。ǘ┙(jīng)營(yíng)模式的建立

  1.本餐廳提供免費(fèi)茶水和鮮湯.并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源.

  2.本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色.

  3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離.

  4.餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法.如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),單獨(dú)叫外的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷(xiāo)量的.

  5.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利.據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的.

  6.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況.寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出.

  7.制作顧客反饋表.在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn).將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底.樹(shù)立顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想.

  六、市場(chǎng)目標(biāo)

  (一)市場(chǎng)進(jìn)程及目標(biāo)

  慢慢吸引顧客的前來(lái),努力在半年內(nèi)收回初期的投資.提升知名度、美譽(yù)度;積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,努力的開(kāi)發(fā)新的飲食產(chǎn)品,為餐廳的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本.

  進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類(lèi)活動(dòng)相繼推出,是固定的顧客人數(shù)進(jìn)一步增加.餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),

  在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),擴(kuò)大餐廳的范圍,并可以尋找新的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展

  七、風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

 。ㄒ唬┵Y金方面

  為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬(wàn)元的開(kāi)業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用.

 。ǘ┵Y源方面

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品.因此,要與原材料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期友好合作關(guān)系.

 。ㄈ┙(jīng)營(yíng)方面

  餐廳長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)下來(lái),顧客會(huì)對(duì)餐廳的飲食厭倦,餐廳風(fēng)格的一成不變感到無(wú)趣,那么,就要適時(shí)的改變菜色,運(yùn)用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變.

  (四)管理方面

  1.為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對(duì)餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解,并及時(shí)聘請(qǐng)另一個(gè)廚師,發(fā)明新的特色菜.

  2.同時(shí),對(duì)于餐廳的廚師和服務(wù)員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報(bào)酬,適時(shí)聽(tīng)取他們的意見(jiàn),改善自己的管理方式.

 。ㄎ澹┢渌矫

  隨著世界的發(fā)展,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊.餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額.因此,善于創(chuàng)新,善于學(xué)習(xí),是餐廳能長(zhǎng)期生存下去的根本.

  八、財(cái)務(wù)計(jì)劃

  1.現(xiàn)金流量表

  1.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等

  3.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等.(大約估計(jì)為70000)

  4.剩余40000作為餐廳本金,預(yù)防各種突發(fā)狀況.

  2.預(yù)計(jì)損益表(主營(yíng)業(yè)務(wù)收入)

  據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)1000元.由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月.

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)8

  創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

  建立規(guī)范、健全的快餐公司管理模式,經(jīng)過(guò)有效的管理和投資,建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。

  市場(chǎng)分析

  社會(huì)生活節(jié)奏普遍加快,給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的優(yōu)勢(shì)地位使大部分市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何逐步占領(lǐng)市場(chǎng),是首先需要解決的問(wèn)題。

  調(diào)查顯示,當(dāng)人均收入到達(dá)XX美元時(shí),傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。中國(guó)快餐業(yè)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。

  目前,已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。并且,快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著稱(chēng)的,211985大學(xué)名單,是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)快餐市場(chǎng)上,西式快餐的價(jià)格,普遍大眾很難理解,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費(fèi)那份新奇“快餐”。

  但經(jīng)過(guò)對(duì)目前存在的一些中式快餐來(lái)看,小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)?yán)重,這些問(wèn)題給我們建中式快餐連鎖店供給了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì),改善中式快餐經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題,并發(fā)展我們的自我的特色,那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)并且占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,是極有可能成功的。

  實(shí)施方案

  1、特好特快餐服務(wù)業(yè)的模型。

  以顧客為中心,以顧客滿(mǎn)意為目的,經(jīng)過(guò)使顧客滿(mǎn)意,最終到達(dá)公司經(jīng)營(yíng)理念的.推廣。

  2、目標(biāo)市場(chǎng)定位。

  普通大眾能理解的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。

  3、市場(chǎng)策略。

  產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。

  (1)“虛擬公司”名稱(chēng),員工服裝,經(jīng)營(yíng)理念,內(nèi)部管理和總公司堅(jiān)持統(tǒng)一,但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾,也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳,它們更像是一個(gè)快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來(lái)的相關(guān)制成品,只要單間加工,就能夠成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品主要供給給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話定購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系,經(jīng)過(guò)建立送餐專(zhuān)線電話運(yùn)送業(yè)務(wù),由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。

 。2)流動(dòng)快餐公司——早餐策略

  針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大,時(shí)間緊的特點(diǎn),我們由統(tǒng)一模式的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客供給方便、營(yíng)養(yǎng)的套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多,在學(xué)校附近推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐,抓好“營(yíng)養(yǎng)”食品的宣傳,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧社會(huì)效應(yīng)。

 。3)快餐公司形象策略

  在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的公司形象——清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專(zhuān)業(yè)廣告公司制定一套廣告計(jì)劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),凸顯特好特快餐的特色。

  投資計(jì)劃“以點(diǎn)帶面”。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,初期發(fā)展構(gòu)成必須的規(guī)模經(jīng)營(yíng),選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)推出快餐業(yè)務(wù)。以后再根據(jù)事業(yè)發(fā)展,逐步向大中城市推廣。

  發(fā)展初期,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動(dòng)快餐公司”服務(wù),待公司實(shí)力有了必須的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體,再拓展公司發(fā)展空間。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)9

  前言

  本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)就是針對(duì)推廣和實(shí)踐。引入風(fēng)險(xiǎn)投資,創(chuàng)建公司,進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)作,管理并銷(xiāo)售,以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的存在價(jià)值。

  隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展,家禽養(yǎng)殖業(yè)幾何倍增,然而――勞動(dòng)強(qiáng)度大,喂料流程粗放,現(xiàn)有養(yǎng)殖機(jī)械無(wú)法滿(mǎn)足要求,使得大部分家禽養(yǎng)殖尚處于人拉肩扛狀態(tài),嚴(yán)重制約養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)范化、規(guī);、現(xiàn)代化。針對(duì)現(xiàn)有家禽業(yè)存在的問(wèn)題,我們提供一種適用范圍廣、自動(dòng)化程度高的的自動(dòng)家禽喂料系統(tǒng)。

  目錄

  1.我們產(chǎn)品的特性-----------------------------

  自動(dòng)家禽喂料系統(tǒng)(200920025077.9)是我們公司獨(dú)立研發(fā)的專(zhuān)利技術(shù)。本產(chǎn)品經(jīng)過(guò)兩年的開(kāi)發(fā),一年的實(shí)地使用,達(dá)到現(xiàn)在令人欣慰的程度,即可批量生產(chǎn)。

  能在惡劣條件下代替人從事重體力勞動(dòng),以其,

  廣泛適應(yīng)任何棚型結(jié)構(gòu),

  智能的控制系統(tǒng),可靠的卓越

  性能,低廉的

  價(jià)格,將徹底改變?nèi)死缈傅拇址殴芾砟J剑???????我們的產(chǎn)品,采用PC智能控制系統(tǒng),讓機(jī)器像人一樣工作?????

  2.產(chǎn)品前景分析--------------------------

  一、企業(yè)產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)缺點(diǎn),顧客為什么會(huì)選本企業(yè)的產(chǎn)品?

  目前,與我們競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)品有兩類(lèi):

 。ㄒ唬

  龍門(mén)連續(xù)槽式,專(zhuān)用于蛋雞,極少用于肉禽飼養(yǎng)。且對(duì)棚舍條件要求較高。

 。ǘ

  橫向螺旋輸送式,他的工作原理是:?????其對(duì)飼料破損太嚴(yán)重,料桶底部碎料吃不凈,發(fā)霉變質(zhì),以及長(zhǎng)距離輸送同軸度的問(wèn)題,使其故障頻發(fā),維護(hù)維修雙重困難。再加上制作安裝成本高,100Y/m使得利潤(rùn)附加值有少得可憐,所以,橫向螺旋輸送式推廣難度大,市場(chǎng)空間極小,瀕臨停滯。

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  我們的產(chǎn)品是,全球首創(chuàng)的實(shí)用性養(yǎng)殖機(jī)器人,并獲得國(guó)家專(zhuān)利,現(xiàn)在根據(jù)《國(guó)際專(zhuān)利合作條約》,已啟動(dòng)國(guó)際申請(qǐng)程序。

  二、企業(yè)為自己的產(chǎn)品采取了何種保護(hù)措施,企業(yè)擁有哪些專(zhuān)利、許可證,或與已申請(qǐng)專(zhuān)利的廠家達(dá)成了哪些協(xié)議?

  1.我們產(chǎn)品的特性

  自動(dòng)家禽喂料系統(tǒng)(200920025077.9)是我們公司獨(dú)立研發(fā)的專(zhuān)利技術(shù)。本產(chǎn)品經(jīng)過(guò)兩年的開(kāi)發(fā),一年的實(shí)地使用,達(dá)到現(xiàn)在令人欣慰的程度,即可批量生產(chǎn)。

  能在惡劣條件下代替人從事重體力勞動(dòng),以其,

  廣泛適應(yīng)任何棚型結(jié)構(gòu),

  智能的控制系統(tǒng),可靠的卓越

  性能,低廉的

  價(jià)格,將徹底改變?nèi)死缈傅拇址殴芾砟J,本自?dòng)家禽喂料機(jī)械系統(tǒng)的運(yùn)用與推廣,必將拉近了科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的距離,在農(nóng)民心中驗(yàn)證了科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,有利加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

  我們的產(chǎn)品,采用PC智能控制系統(tǒng),讓機(jī)器像人一樣工作,一個(gè)一個(gè)的對(duì)料桶進(jìn)行酌情添加,該多多,該少少,計(jì)算縝密,不留碎料,工作完成自己返回料倉(cāng)休息,電量不足,自己充電,

  集取、運(yùn)、上、配料一體,全程自動(dòng)化,工作相對(duì)靜音,無(wú)應(yīng)激,

  節(jié)時(shí)節(jié)能,易維護(hù),適用各種棚型結(jié)構(gòu),可多線工作。

  本系統(tǒng)工作時(shí),由料罐出料口下方的原位開(kāi)始,自動(dòng)為料斗加滿(mǎn)料,按程序設(shè)定時(shí)間前進(jìn)啟動(dòng),沿第一分軌道尋到料桶位后,加料臂伸向料桶口,隨后上料系統(tǒng)驅(qū)動(dòng),料順著加料臂到料桶,加到系統(tǒng)設(shè)定量,收回加料臂,完成第一組料桶加料,繼續(xù)前進(jìn)尋找第二料桶位??????,到第一分軌道終點(diǎn)再返回原位后,自動(dòng)為料斗加滿(mǎn)料,并自動(dòng)向第二分軌道變軌,等待自動(dòng)啟動(dòng)時(shí)間,第二分軌道工作完成返回原位后,自動(dòng)為料斗加滿(mǎn)料,再向第三分軌道生產(chǎn)線變軌??????,最后一分軌道完成后,變軌至第一分軌道軌道。

  2.產(chǎn)品前景分析

  一、企業(yè)產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)缺點(diǎn),顧客為什么會(huì)選本企業(yè)的產(chǎn)品?

  目前,與我們競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)品有兩類(lèi):

 。ㄒ唬

  龍門(mén)連續(xù)槽式,專(zhuān)用于蛋雞,極少用于肉禽飼養(yǎng)。且對(duì)棚舍條件要求較高。

  (二)

  橫向螺旋輸送式,他的工作原理是:把料由地面提至儲(chǔ)料倉(cāng),再由螺旋管橫向拖到至每一個(gè)料桶的上部漏料口,把第一個(gè)料筒填滿(mǎn)塞住再拖向第二個(gè)料筒,這是專(zhuān)門(mén)為肉禽飼養(yǎng)設(shè)計(jì)的,但其對(duì)飼料破損太嚴(yán)重,料桶底部碎料吃不凈,發(fā)霉變質(zhì),以及長(zhǎng)距離輸送同軸度的問(wèn)題,使其故障頻發(fā),維護(hù)維修雙重困難。再加上制作安裝成本高,100Y/m使得利潤(rùn)附加值有少得可憐,所以,橫向螺旋輸送式推廣難度大,市場(chǎng)空間極小,瀕臨停滯。

  而我們的產(chǎn)品,采用PC智能控制系統(tǒng),讓

  機(jī)器像人一樣工作,一個(gè)一個(gè)的對(duì)料桶進(jìn)行酌情添加,該多多,該少少,計(jì)算縝密,不留碎料,工作完成自己返回料倉(cāng)休息,電量不足,自己充電,

  集取、運(yùn)、上、配料一體,全程自動(dòng)化,工作相對(duì)靜音,無(wú)應(yīng)激,

  節(jié)時(shí)節(jié)能,易維護(hù),適用各種棚型結(jié)構(gòu),可多線工作。

  我們的產(chǎn)品是,全球首創(chuàng)的實(shí)用性養(yǎng)殖機(jī)器人,并獲得國(guó)家專(zhuān)利,現(xiàn)在根據(jù)《國(guó)際專(zhuān)利合作條約》,已啟動(dòng)國(guó)際申請(qǐng)程序。

  二、企業(yè)為自己的產(chǎn)品采取了何種保護(hù)措施,企業(yè)擁有哪些專(zhuān)利、許可證,或與已申請(qǐng)專(zhuān)利的廠家達(dá)成了哪些協(xié)議?

  現(xiàn)在我們的產(chǎn)品以獲得國(guó)家專(zhuān)利

  (200920025077.9)商標(biāo)、生產(chǎn)許可證、農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼等已進(jìn)入申請(qǐng)程序。

  我們的產(chǎn)品,如此優(yōu)越,模仿者肯定趨之若鶩,但他們必須明白,這不是一個(gè)簡(jiǎn)單的機(jī)械,齊人學(xué)步,模仿尺寸結(jié)構(gòu),不算難的話,再模仿智能控制系統(tǒng)更是難上加難,基本參數(shù),原始代碼起源于兩年前,已經(jīng)完善,加密處理。我們成立了專(zhuān)門(mén)的專(zhuān)利申請(qǐng)與維權(quán)機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)相關(guān)事宜。如果有人膽敢侵犯我們的權(quán)益,必讓他們擱淺在沙灘上。

  三、為什么企業(yè)的產(chǎn)品定價(jià)可以使企業(yè)產(chǎn)生足夠的利潤(rùn),為什么用戶(hù)會(huì)大批量地購(gòu)買(mǎi)企業(yè)的產(chǎn)品?

  我們的產(chǎn)品定價(jià),以

  本產(chǎn)品所使用管轄的范圍年利潤(rùn)的1/5為推銷(xiāo)價(jià)格,顧客用1/5的年利潤(rùn),實(shí)現(xiàn)了從粗放型向集約型養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變,從而降低管理成本,擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。提高管理效率,增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力,迎接所帶來(lái)的豐厚利潤(rùn),是每一個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)欣喜若狂,敢為人先的。

  隨著市場(chǎng)逐步認(rèn)同,要走升值路線,科技附加值是我們獲得足夠利潤(rùn)的保證。

  四、影響購(gòu)買(mǎi)力的因素有哪些?

  第一、養(yǎng)殖戶(hù)的實(shí)力。目前,我縣養(yǎng)殖戶(hù)大多為新戶(hù),基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)用資大部分多方籌借或銀行貸款,利息與階段性市場(chǎng)波動(dòng),使實(shí)力較差的養(yǎng)殖戶(hù)不同程度呈現(xiàn)運(yùn)營(yíng)成本大、綜合效益低,普遍對(duì)大額追加投資持謹(jǐn)慎態(tài)度,但我們也注意到,一些養(yǎng)殖戶(hù)在近幾年的發(fā)展中壯大起來(lái),并且瞄準(zhǔn)了現(xiàn)代化養(yǎng)殖的方向。

  第二、養(yǎng)殖戶(hù)的觀念。有些養(yǎng)殖戶(hù)夫妻搭檔,3000只輕松搞定,5000只雖然累點(diǎn),但咱最不缺的就是力氣,為了家庭富裕,任勞任怨。殊不知,規(guī)模太小勉強(qiáng)維持生計(jì),稍多一點(diǎn),管理水平下降,效益偏低。徘徊在小農(nóng)意識(shí)與增加收入愿望的關(guān)口,還沒(méi)有領(lǐng)悟到規(guī)范化,集約化的現(xiàn)代養(yǎng)殖理念。

  第三、機(jī)器好像在給人搶飯碗。在稍大一點(diǎn)的養(yǎng)殖戶(hù)忙不過(guò)來(lái),只能雇工人,雖說(shuō),雇工的管理水平對(duì)效益影響明顯,但對(duì)雇工好點(diǎn),工資高點(diǎn),激發(fā)雇工人積極性,使雇工人多付出點(diǎn),對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)主來(lái)說(shuō),照樣利潤(rùn)頗豐。再加上養(yǎng)殖場(chǎng)主與雇工人關(guān)系相對(duì)穩(wěn)定,一般以年計(jì)算,日久生情,人之常情。人們還錯(cuò)誤的認(rèn)為,用了自動(dòng)送料機(jī),養(yǎng)殖場(chǎng)主就會(huì)辭掉雇工人,機(jī)器在給人搶飯碗,其實(shí),我們只是再用機(jī)器代替人在惡劣環(huán)境下從事重體力勞動(dòng),從而解放雇工人,細(xì)化管理,從事提高效益的這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)。當(dāng)然,機(jī)器使用后,從容的對(duì)雇工人優(yōu)勝劣汰也是必要的,使管理更加科學(xué)。

  

  第四、功能有些單一。養(yǎng)殖戶(hù)們對(duì)科技的急切需求,超過(guò)我們的想象,除了代替重體力勞動(dòng)還對(duì)降溫、消毒、治病、環(huán)境監(jiān)測(cè)、出圈等提出了要求。我們對(duì)這些問(wèn)題都有了成熟方案,并申請(qǐng)了專(zhuān)利。 正在由類(lèi)人養(yǎng)殖機(jī)械向養(yǎng)殖機(jī)器人轉(zhuǎn)變!

  五、企業(yè)采用何種方式去改進(jìn)產(chǎn)品的質(zhì)量、性能?企業(yè)對(duì)發(fā)展新產(chǎn)品有哪些計(jì)劃?

  我們的初衷就是建立一個(gè)

  學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型的高科技企業(yè)。企業(yè)各級(jí)員工必須遵循學(xué)習(xí)創(chuàng)新的原則,并建立相應(yīng)的制度,

  建立創(chuàng)新檔案,即:記錄每一名員工對(duì)企業(yè)的智慧貢獻(xiàn),肯定員工的軟實(shí)力,提高除薪金以外的積極主觀能動(dòng)性;存儲(chǔ)產(chǎn)品完善的軌跡,為再次創(chuàng)新提供思考高度,使企業(yè)保持旺盛的技術(shù)提升實(shí)力。

  創(chuàng)新檔案表目錄如下:

  創(chuàng)新時(shí)間;創(chuàng)新載體;項(xiàng)目名稱(chēng);倡議人;協(xié)作人員;價(jià)值評(píng)估等。

  這是改進(jìn)產(chǎn)品的質(zhì)量、性能的有效保證,關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量:由于剛剛建廠,員工素質(zhì)必然經(jīng)過(guò)一個(gè)參差不齊且逐步提升、質(zhì)量管理體系逐步健全的過(guò)程。但要重點(diǎn)完善質(zhì)量管理體系,自檢互檢形成制度,質(zhì)量管理要記錄在案,經(jīng)檢驗(yàn)員驗(yàn)收后方可進(jìn)入下一工序,公差偏大且不超差,即正負(fù)20%,由制作人、生產(chǎn)對(duì)象負(fù)責(zé)人簽字放行,并必須在表格中填寫(xiě)公差稍大原因及精進(jìn)方案,大于公差堅(jiān)決不許進(jìn)入下一工序。

  質(zhì)量管理體系表格目錄如下:

  工序;制作人;工件名稱(chēng);實(shí)際工差;要求公差;處理意見(jiàn);生產(chǎn)對(duì)象負(fù)責(zé)人等。

  關(guān)于新產(chǎn)品的發(fā)展:養(yǎng)殖戶(hù)們對(duì)科技的急切需求,超過(guò)我們的想象,除了代替重體力勞動(dòng)還對(duì)降溫、消毒、治病、環(huán)境監(jiān)測(cè)、出圈等提出了要求。我們對(duì)這些問(wèn)題都有了成熟方案,并申請(qǐng)了專(zhuān)利。 正在由類(lèi)人養(yǎng)殖機(jī)械向養(yǎng)殖機(jī)器人轉(zhuǎn)變!

  此外,隨著公司壯大,我們還會(huì)開(kāi)發(fā),用智能系統(tǒng)武裝起來(lái)的其他生產(chǎn)生活機(jī)械。

  3.人員及組織結(jié)構(gòu)

  成立一個(gè)股份制的高科技企業(yè),創(chuàng)建以我為首的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),通過(guò)我們有

  序地運(yùn)作,使

  商機(jī)變成周密的計(jì)劃,再使計(jì)劃變成

  有力地執(zhí)行,配置稀缺資源,創(chuàng)造價(jià)值。對(duì)于初創(chuàng)企業(yè),

  人的因素尤為重要。高素質(zhì)的管理人員,和良好的組織結(jié)構(gòu)是公司健康發(fā)展的重要保證。

  我們股份制有限公司的組織結(jié)構(gòu)如下:

  第一條 董事會(huì)是本公司的`最高權(quán)力機(jī)構(gòu),由全體公司股民組成。

  董事會(huì)行使下列職權(quán):

  (一)審議、修改本公司章程和各項(xiàng)規(guī)章制度;

  (二)選舉和罷免理事長(zhǎng)、理事、執(zhí)行監(jiān)事或者監(jiān)事會(huì)公司股東;

 。ㄈ┞(tīng)取理事長(zhǎng)或者理事會(huì)關(guān)于公司股東變動(dòng)情況的報(bào)告;

 。ㄋ模Q定公司股東出資標(biāo)準(zhǔn)及增加或者減少出資;

  (五)審議本公司的發(fā)展規(guī)劃和年度業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃;

 。⿲徸h批準(zhǔn)年度財(cái)務(wù)預(yù)算和決算方案;

 。ㄆ撸⿲徸h批準(zhǔn)年度盈余分配方案和虧損處理方案;

 。ò耍⿲徸h批準(zhǔn)理事會(huì)、執(zhí)行監(jiān)事或者監(jiān)事會(huì)提交的年度業(yè)務(wù)報(bào)告;

 。ň牛Q定重大財(cái)產(chǎn)處置、對(duì)外投資、對(duì)外擔(dān)保和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的其他重大事項(xiàng);

 。ㄊ⿲(duì)合并、分立、解散、清算和對(duì)外聯(lián)合等作出決議;

  

  (十一)決定聘用經(jīng)營(yíng)管理人員和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的數(shù)量、資格、報(bào)酬和任期。

  第二條 本公司每年召開(kāi)12次公司股東大會(huì),公司股東大會(huì)由董事會(huì)負(fù)責(zé)召集,并提前十五日向全體公司股東通報(bào)會(huì)議內(nèi)容。

  第三條 有下列情形之一的,本公司在十日內(nèi)召開(kāi)臨時(shí)公司股東大會(huì):

 。ㄒ唬┌俜种陨系墓竟蓶|提議;

 。ǘ﹫(zhí)行監(jiān)事或者監(jiān)事會(huì)提議;

 。ㄈ├硎聲(huì)或董事會(huì)提議。

  董事會(huì)不能履行或者在規(guī)定期限內(nèi)沒(méi)有正當(dāng)理由不履行職責(zé)召集臨時(shí)公司股東大會(huì)的,執(zhí)行監(jiān)事或者監(jiān)事會(huì)在5日內(nèi)召集并主持臨時(shí)公司股東大會(huì)。

  第四條 董事會(huì)會(huì)須有本公司公司股東總數(shù)的三分之二以上出席方可召開(kāi)。公司股東因故不能參加董事大會(huì),可以書(shū)面委托其他公司股東代理。

  董事會(huì)選舉或者做出決議,須經(jīng)本公司公司股東表決權(quán)總數(shù)過(guò)半數(shù)通過(guò);對(duì)修改本公司章程,改變公司股東出資標(biāo)準(zhǔn),增加或者減少公司股東出資,合并、分立、解散、清算和對(duì)外聯(lián)合等重大事項(xiàng)做出決議的,須經(jīng)公司股東表決權(quán)總數(shù)三分之二以上的票數(shù)通過(guò)。公司股東代表大會(huì)的代表以其受公司股東書(shū)面委托的意見(jiàn)及表決權(quán)數(shù),在公司股東代表大會(huì)上行使表決權(quán)。

  第五條 本公司設(shè)董事事長(zhǎng)一名,為本公司的法定代表人。理事長(zhǎng)任期2年,可連選連任。

  董事長(zhǎng)行使下列職權(quán):

 。ㄒ唬┲鞒止竟蓶|大會(huì),召集并主持董事會(huì)會(huì)議;

 。ǘ┖炇鸨竟竟竟蓶|出資證明;

 。ㄈ┖炇鹌溉位蛘呓馄副竟窘(jīng)理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員和其他專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員聘書(shū);

 。ㄋ模┙M織實(shí)施公司股東大會(huì)和董事會(huì)決議,檢查決議實(shí)施情況;

  (五)代表本公司簽訂合同等。

  第六條 本公司設(shè)理事會(huì),對(duì)公司股東大會(huì)負(fù)責(zé),由3 名公司股東組成,設(shè)副理事長(zhǎng) 2人。理事會(huì)公司股東任期2年,可連選連任。

  理事會(huì)行使下列職權(quán):

 。ㄒ唬┙M織召開(kāi)公司股東大會(huì)并報(bào)告工作,執(zhí)行公司股東大會(huì)決議;

 。ǘ┲朴啽竟景l(fā)展規(guī)劃、年度業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、內(nèi)部管理規(guī)章制度等,提交公司股東大會(huì)審議;

 。ㄈ┲贫甓蓉(cái)務(wù)預(yù)決算、盈余分配和虧損彌補(bǔ)等方案,提交公司股東大會(huì)審議;

 。ㄋ模┙M織開(kāi)展公司股東培訓(xùn)和各種協(xié)作活動(dòng);

 。ㄎ澹┕芾肀竟镜馁Y產(chǎn)和財(cái)務(wù),保障本公司的財(cái)產(chǎn)安全;

 。┙邮堋⒋饛(fù)、處理執(zhí)行監(jiān)事或者監(jiān)事會(huì)提出的有關(guān)質(zhì)詢(xún)和建議;

  (七)決定公司股東入股公司、退出公司、繼承、除名、獎(jiǎng)勵(lì)、處分等事項(xiàng);

  (八)決定聘任或者解聘本公司經(jīng)理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員和其他專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。

  第七條 理事會(huì)會(huì)議的表決,實(shí)行一人一票。重大事項(xiàng)集體討論,并經(jīng)三分之二以上理事同意方可形成決定。理事個(gè)人對(duì)某項(xiàng)決議有不同意見(jiàn)時(shí),其意見(jiàn)記入會(huì)議記錄并簽名。理事會(huì)會(huì)議邀請(qǐng)董事長(zhǎng)、執(zhí)行監(jiān)事、監(jiān)事長(zhǎng)、經(jīng)理和其他公司股東代表列席,列席者無(wú)表決權(quán)。

  第八條 本公司設(shè)執(zhí)行監(jiān)事一名,代表全體公司股東監(jiān)督檢查理事會(huì)和工作人員的工作。執(zhí)行監(jiān)事列席理事、董事會(huì)會(huì)議。

  第九條 本公司設(shè)監(jiān)事會(huì),由1 名監(jiān)事組成,設(shè)監(jiān)事長(zhǎng)一人,監(jiān)事長(zhǎng)和監(jiān)事會(huì)公司股東任期 2年,可連選連任。監(jiān)事長(zhǎng)列席理事、董事會(huì)會(huì)議。

  監(jiān)事會(huì)行使下列職權(quán):

 。ㄒ唬┍O(jiān)督理事會(huì)對(duì)公司股東大會(huì)決議和本公司章程的執(zhí)行情況;

 。ǘ┍O(jiān)督檢查本公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)情況,負(fù)責(zé)本公司財(cái)務(wù)審核監(jiān)察工作;

 。ㄈ┍O(jiān)督理事長(zhǎng)或者理事會(huì)公司股東和經(jīng)理履行職責(zé)情況;

  (四)向公司股東大會(huì)提出年度監(jiān)察報(bào)告;

 。ㄎ澹┫蚶硎麻L(zhǎng)或者理事會(huì)提出工作質(zhì)詢(xún)和改進(jìn)工作的建議;

 。┨嶙h召開(kāi)臨時(shí)公司股東大會(huì);

 。ㄆ撸┐肀竟矩(fù)責(zé)記錄理事與本公司發(fā)生業(yè)務(wù)交易時(shí)的業(yè)務(wù)交易量(額)情況。

  

  第十條 監(jiān)事會(huì)會(huì)議由監(jiān)事長(zhǎng)召集,會(huì)議決議以書(shū)面形式通知理事會(huì)。理事會(huì)在接到通知后 3日內(nèi)就有關(guān)質(zhì)詢(xún)作出答復(fù)。

  第十一條 監(jiān)事會(huì)會(huì)議的表決實(shí)行一人一票。監(jiān)事會(huì)會(huì)議須有三分之二以上的監(jiān)事出席方能召開(kāi)。重大事項(xiàng)的決議須經(jīng)三分之二以上監(jiān)事同意方能生效。監(jiān)事個(gè)人對(duì)某項(xiàng)決議有不同意見(jiàn)時(shí),其意見(jiàn)記入會(huì)議記錄并簽名。

  第十二條 本公司經(jīng)理由理事會(huì)聘任或者解聘,對(duì)理事會(huì)負(fù)責(zé),行使下列職權(quán):

 。ㄒ唬┲鞒直竟镜纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作,組織實(shí)施理事會(huì)決議;

 。ǘ┙M織實(shí)施年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和投資方案;

 。ㄈ⿺M訂經(jīng)營(yíng)管理制度;

  (四)提請(qǐng)聘任或者解聘財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員和其他經(jīng)營(yíng)管理人員;

  (五)聘任或者解聘除應(yīng)由理事會(huì)聘任或者解聘之外的經(jīng)營(yíng)管理人員和其他工作人員。

  本公司理事長(zhǎng)或者理事可以兼任經(jīng)理。

  第十三條 本公司現(xiàn)任理事長(zhǎng)、理事、經(jīng)理和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員不得兼任監(jiān)事。

  第十四條 本公司理事長(zhǎng)、理事和管理人員不得有下列行為:

  (一)侵占、挪用或者私分本公司資產(chǎn);

 。ǘ┻`反章程規(guī)定或者未經(jīng)公司股東大會(huì)同意,將本公司資金借貸給他人或者以本公司資產(chǎn)為他人提供擔(dān)保;

  (三)接受他人與本公司交易的傭金歸為己有;

  (四)從事?lián)p害本公司經(jīng)濟(jì)利益的其他活動(dòng);

 。ㄎ澹┘嫒涡再|(zhì)相同的其他公司的理事長(zhǎng)、理事、監(jiān)事、經(jīng)理。

  理事長(zhǎng)、理事和管理人員違反前款第(一)項(xiàng)至第(四)項(xiàng)規(guī)定所得的收入,歸本公司所有;給本公司造成損失的,須承擔(dān)賠償責(zé)任。

  第十五條一線生產(chǎn)員工,不設(shè)職務(wù),只按綜合技術(shù)素質(zhì)評(píng)等級(jí),只對(duì)生產(chǎn)對(duì)象事物確定責(zé)任人。所有部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)或事務(wù)負(fù)責(zé)人必須達(dá)到一定級(jí)別后任命,否則稱(chēng)之為“代”。使每一個(gè)員工

  用實(shí)力說(shuō)話,用責(zé)任心工作,理解自己,找到學(xué)習(xí)的方向,培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng),樹(shù)立職業(yè)道德。

  我們要想成為成功的創(chuàng)業(yè)企業(yè),必須擁有

  數(shù)量足夠的、訓(xùn)練有素的、有進(jìn)取心和團(tuán)隊(duì)精神的各種人才,除了招募外,還要加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有員工的培養(yǎng)。

  4.市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)分析以本縣為例,目前養(yǎng)殖棚舍1500余個(gè),且還在不斷增加。養(yǎng)殖區(qū)域是一個(gè)不斷完善的過(guò)程,

  其過(guò)程是:開(kāi)始小規(guī)模

  嘗試-------小戶(hù)

  發(fā)展成大戶(hù)------大戶(hù)從事規(guī)范化、規(guī);F(xiàn)代化

  改造------

  淘汰效益不好的小戶(hù)

  。當(dāng)市場(chǎng)波動(dòng)時(shí)尤為明顯,沒(méi)有現(xiàn)代化改造的大戶(hù),因其生產(chǎn)成本高,管理相對(duì)粗放,也相當(dāng)難熬。

  從這個(gè)意義上講,

  只要是養(yǎng)殖戶(hù),就是我們潛在的市場(chǎng)。全國(guó)有無(wú)數(shù)無(wú)數(shù)我們這樣的縣城,足見(jiàn)市場(chǎng)的潛力巨大。目前我們已經(jīng)獲得專(zhuān)利技術(shù),市場(chǎng)處于獨(dú)占狀態(tài)。當(dāng)然,也有類(lèi)似的送料設(shè)備,因其價(jià)格高、性能不穩(wěn)定、適應(yīng)性差,市場(chǎng)容量極小,不可能與我們抗衡。

  市場(chǎng)對(duì)我們的產(chǎn)品的需求是

  顯而易見(jiàn)的,可以說(shuō)已到

  迫切的程度,本公司以建設(shè)新農(nóng)村為己任,區(qū)域內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)的計(jì)劃為,第一年度,開(kāi)發(fā)用戶(hù)5%,第二年度30%,第三年度50%以上。

  5.營(yíng)銷(xiāo)策略

  通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的點(diǎn)以及自身產(chǎn)品特性的分析,結(jié)合企業(yè)自身的狀況,制定營(yíng)銷(xiāo)策略如下:

 。ㄒ唬┮

  縣域代理為主。主要考慮到售后服務(wù)的便捷化管理;

 。ǘ┙

  銷(xiāo)售部,監(jiān)管縣域代理權(quán);

  (三)公司進(jìn)行統(tǒng)一的

  廣告策略;

  (四)

  價(jià)格決策,以產(chǎn)品應(yīng)用規(guī)模所產(chǎn)生

  年利潤(rùn)1/5~1/6作為參考;

 。ㄎ澹┝⒆惚究h,制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,完善營(yíng)銷(xiāo)基調(diào),創(chuàng)建品牌形象。

  實(shí)踐是檢驗(yàn)真理唯一標(biāo)準(zhǔn),我們的策略要融合市場(chǎng)情況,而成熟、完善起來(lái)

  。

  6.制造計(jì)劃

  一、權(quán)衡城鄉(xiāng)村三地的利弊得失,確定生產(chǎn)場(chǎng)地。目前三地均有相應(yīng)的場(chǎng)地。

  二、落實(shí)前三臺(tái)地使用場(chǎng)地。積極尋找首試客戶(hù)。目前已落實(shí)兩家,另有三家再談,其它有待開(kāi)拓。

  三、已經(jīng)繪制好四個(gè)系列,十二個(gè)型號(hào)的產(chǎn)品詳圖;

  四、理順供應(yīng)環(huán)節(jié)。備好資金,量化引進(jìn)部件數(shù)量,落實(shí)對(duì)供應(yīng)商提供部件的要求;

  五、建設(shè)一線員工隊(duì)伍,電氣自動(dòng)化、微電子、噴漆、電焊、鈑金等;

  六、怎樣保證產(chǎn)品在進(jìn)入市場(chǎng)后的穩(wěn)定性和可靠性?

  除了加強(qiáng)質(zhì)量管理體系,還要做到以下幾點(diǎn):1》出廠前要嚴(yán)格長(zhǎng)時(shí)間使用檢測(cè);2》引進(jìn)部件逐一效驗(yàn);3》對(duì)生產(chǎn)對(duì)象確定負(fù)責(zé)人;4》根據(jù)生產(chǎn)需要供貨前置期為5天。

  七、大型30個(gè)工作日,小型18個(gè)工作日,組裝程序按設(shè)計(jì)要求。

  八、制造計(jì)劃中必須遵守質(zhì)量紀(jì)律技術(shù)管理細(xì)則:

  (一)工具管理

  1、每天檢查歸案情況。

  2、抽查進(jìn)行使用是否良好。

  3、對(duì)故障工具及時(shí)進(jìn)行維修。

  4、對(duì)老化工具,必要時(shí),進(jìn)行更換。

  5、工具在工具柜中有獨(dú)有的空間和卡座。空間和長(zhǎng)度上要有銘牌和放置員工標(biāo)簽的小長(zhǎng)兜。

  6、單項(xiàng)任務(wù)完工或下班后,所有工具須歸案。

  7、自制工具放于工具案上,共用,在工具名稱(chēng)卡片上寫(xiě)上制作人姓名,如何理好用,盡量減少重復(fù)自制。

  8、領(lǐng)用工具留下標(biāo)簽,還時(shí)將工具放好,擦凈取走自己標(biāo)簽。

  9 、工具在使用中損壞或運(yùn)行不良,及時(shí)與班組長(zhǎng)和維修人員聯(lián)系。

  10、每名工人配發(fā)5枚卡條,用于領(lǐng)取工具,平時(shí)卡于工作服上作肩章、臂章或胸章用,卡條上記有啟輝標(biāo)志,個(gè)人姓名、技術(shù)職稱(chēng)等信息。

 。ǘ┫陆橇咸幚砑(xì)則

  技術(shù)下角料,根據(jù)材質(zhì)不同分別放于下角料容器,大于400平方厘米的板材,分材質(zhì)分厚度放于垂直角料架上。小于400平方厘米的板材分鐵質(zhì)、鋼質(zhì)、不銹鋼質(zhì)、pvc《垂直角料架:設(shè)計(jì)制作的新型料架,特點(diǎn)是節(jié)約空間,便于取放,便于選料》質(zhì),分別放于不同容器便于做廢料處理。

  廢料、角料,要做到即時(shí)清理,或單項(xiàng)任務(wù)完成后清理,保持工作現(xiàn)場(chǎng)有效清潔。

  

 。ㄈ┍砻嫣幚砑(xì)節(jié)

  1金屬表面銹漬必須用用鋼絲刷磨凈找平,對(duì)于銹漬稍大的表面對(duì)用紙片拋光找平。

  2組件加工成型后存在樓角,人員易于看到,觸到之處須倒角處理,倒角大小視組件作用。按裝位置定商,倒角處理要圓滑磨平,不會(huì)劃傷安裝人員和影響美觀。

  3對(duì)于焊縫處理以沒(méi)有凹凸感,噴完全蓋下為原則,對(duì)于高出平面4―5mm的焊點(diǎn)有條件用切片處理,無(wú)條件用磨片(砂輪)處理,再用紙片拋光,找平,見(jiàn)光。

  4噴漆除鍍漆外,一遍底漆,2次面漆。給紋漆也應(yīng)噴底漆。

  5噴漆工擔(dān)任總把關(guān)職務(wù).堅(jiān)持.尺寸不對(duì)不噴.表面灰塵不噴.有銹漬不噴.油垢不凈不噴漢口不平不噴.邊角有無(wú)益毛刺不噴等原則。

  6對(duì)噴工漆工的身體素質(zhì)做嚴(yán)格要求。有呼吸疾病史,視力1.5以下.有色盲區(qū)域,不再?lài)娖峁しN子職工之列。

  7噴漆時(shí)凌角等死角注意噴注減少補(bǔ)噴和返工。

  8同色漆噴涂要視工作量一次和均.避免和兩次出現(xiàn)色差,乘漆密閉保存。

  9新漆桶開(kāi)啟前注意生產(chǎn)日期和底上和勻桶蓋開(kāi)啟時(shí)到拉開(kāi)眼部和桶蓋的距離,避免因同內(nèi)壓力大濺出漆油和噴濺眼部及身上。

  10相鄰異色平面噴前要完全防護(hù)避免干擾和重復(fù)補(bǔ)。

 。ㄋ模┌惭b要求

  1有瑕疵工件不得安裝,所謂瑕疵包括磕碰劃傷,表面涂裝不合格,尺寸超公差等。修善后可安裝,否則追就完全責(zé)任。

  2安裝不越序,對(duì)于漏裝工件,下一工序應(yīng)即時(shí)反饋,否則負(fù)60%責(zé)任。

  3平行安裝工序,要給對(duì)方留足安裝配空間,保持自我屋地整潔,避免互相干擾。

  4組件的兩個(gè)構(gòu)件安裝前必須噴底漆處理,免生銹,兩個(gè)構(gòu)件的表面漆色不同必須噴漆完閉干透后安裝,否則會(huì)留下抹不去的手印。

  5安裝人員須綜合記下所有組件尺寸,有利于安裝的合理性改革。使安裝更趨于優(yōu)化。

  6安裝工具應(yīng)用專(zhuān)用平臺(tái)或工具盒放置,不應(yīng)該席地放置。

  7安裝用緊固螺絲除有彈性部位外,必須添加平墊彈墊:自功絲必須到底,螺紋絲視安裝工件不同而定,必須達(dá)到規(guī)定力矩。

  8所上螺絲,須一次上全,避免遺漏,減少半途終止安裝,誤做他事的機(jī)會(huì)。

  9安裝嚴(yán)格控制精度,盡量彌補(bǔ)加工誤差,高低左右精益求精。

  10做到整潔安裝,清潔安裝,順暢安裝,高精度安裝。

 。ㄎ澹┰O(shè)備用電安全管理

  1新學(xué)員在不懂設(shè)備性能原理的情況下,不得操作設(shè)備,三天內(nèi)須由專(zhuān)人帶領(lǐng)監(jiān)護(hù)。

  2向全體員工灌輸安全第一理念。

  3所使用的移動(dòng)電源線,靠人行道邊緣,順直放置,長(zhǎng)出部分盤(pán)圈放置于安全處。

  4規(guī)范配電箱,施行一機(jī)一用(一漏保)禁止一閘多用。

  5設(shè)備專(zhuān)用電源線,能永久固定的做永久固定處理。非固定電源線做防護(hù)處理,減少因移動(dòng)造成的各種物理化學(xué)損害,影響電源線壽命和用電安全。

  6進(jìn)入車(chē)間必須穿絕緣鞋。

  7所有設(shè)備要定期維護(hù),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,即時(shí)解決,日保,月保有條理。

  8保持工作屋地干凈利落,工具按規(guī)定擺放整齊,下腳料即時(shí)清理。

  9愛(ài)護(hù)所有使用設(shè)備,禁止野蠻操作,如手持電源線,控制線,氣帶等,使設(shè)備轉(zhuǎn)向或移動(dòng)。

  10操作人員對(duì)設(shè)備塵土油垢即時(shí)擦拭,電焊槍頭即時(shí)清理,鉆頭,絲錐保持銳利,噴槍班保養(yǎng),使設(shè)備工具外表好看,內(nèi)部性能穩(wěn)定好用。

  7.財(cái)務(wù)規(guī)劃及融資方案

  

  一、按我們銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)設(shè)定的目標(biāo):區(qū)域內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)的計(jì)劃為,第一年度,開(kāi)發(fā)用戶(hù)5%,第二年度30%,第三年度50%以上

  。本縣有1500家養(yǎng)殖戶(hù)。

  第一年度,開(kāi)發(fā)用戶(hù)5%,

  銷(xiāo)售量即為:1500(戶(hù))*5%=75(臺(tái));

  每臺(tái)收益為:4000~10000元;

  100股總收益:75(臺(tái))*4000~10000元=300,000~750,000;

  每股收益:3000~7500元;

  第三年度,開(kāi)發(fā)用戶(hù)50%,收益上漲十倍!

  銷(xiāo)售量即為:1500(戶(hù))*50%=750(臺(tái))

  每臺(tái)收益為:4000~10000元;

  100股總收益:750(臺(tái))*4000~10000元=3,000,000~7,500,000;

  每股收益:30000~75000元;

  以上收益

  僅僅是本縣一個(gè)縣,與此同時(shí)我們的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)將開(kāi)發(fā)全國(guó)市場(chǎng),每股收益還會(huì)

  幾何倍增。

  即:每股收益:30000~75000元*已開(kāi)發(fā)的n個(gè)縣;

  二、資金的來(lái)源方案

 。ㄒ唬┱液匣锶耍航m虎15萬(wàn)元??????

 。ǘ┟耖g信貸:計(jì)息1分;

 。ㄈ┿y行貸款:?積極申請(qǐng)聯(lián)保貸款?利用

  專(zhuān)利證書(shū)貸款

 。ㄋ模℡BC創(chuàng)業(yè)扶持資金貸款;并獲得“一對(duì)一”陪伴式創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師輔導(dǎo)。

  YBC幫助的對(duì)象是18~35歲的青年人,失業(yè)、半失業(yè)或者待業(yè),有很好的創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子和創(chuàng)業(yè)激情,但缺乏商業(yè)經(jīng)驗(yàn),籌措不到啟動(dòng)資金的人。通過(guò)審核的創(chuàng)業(yè)青年可獲得3萬(wàn)~5萬(wàn)元啟動(dòng)資金,并可獲得“一對(duì)一”陪伴式創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師輔導(dǎo)。YBC專(zhuān)項(xiàng)資金僅用于創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)金,金額不高于人民幣5萬(wàn)元,無(wú)息無(wú)抵押擔(dān)保,以按揭方式每月還款,以幫助青年度過(guò)創(chuàng)業(yè)最艱難的前3年。YBC的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師必須有5年以上經(jīng)營(yíng)管理工作經(jīng)歷,不以盈利為目的。

 。ㄎ澹┌l(fā)放股金;1萬(wàn)元為1%紅利,分兩種形式:

  第一種:1萬(wàn)元總收益=計(jì)息+紅利*3年;

  2萬(wàn)元總收益=計(jì)息+紅利*4年;

  3萬(wàn)元總收益=計(jì)息+紅利*5年。

  保本保息,如提前還息,紅利仍拿滿(mǎn)3~5年。

  第二種:總收益=紅利*永遠(yuǎn)年份(或隨時(shí)進(jìn)退),

  頒發(fā)股權(quán)證書(shū),按照國(guó)家法律法規(guī)和企業(yè)內(nèi)部規(guī)定辦理股權(quán)轉(zhuǎn)讓、增持、撤銷(xiāo)等事務(wù)。

 。┓e極

  按照創(chuàng)新型企業(yè)要求自己,向當(dāng)?shù)卣暾?qǐng)創(chuàng)新型企業(yè)認(rèn)證,努力通過(guò)省級(jí)政府科技局評(píng)價(jià)驗(yàn)收成為科技創(chuàng)新項(xiàng)目,然后再申請(qǐng)創(chuàng)新型企業(yè)認(rèn)證,從而走上政府扶持的道路。

  三、預(yù)計(jì)現(xiàn)金收支分析表格:

  2.創(chuàng)業(yè)資金的用途:

  本著”

  艱苦創(chuàng)業(yè),勤儉起家”的原則,應(yīng)將有限的資金最大化地利用。創(chuàng)業(yè)階段資金的主要用途是機(jī)器,廠房,設(shè)備,配套設(shè)施,原材料和相應(yīng)數(shù)額的流動(dòng)資金。

  本計(jì)劃資金預(yù)算支出如下: 5000用于企業(yè)注冊(cè),商標(biāo)注冊(cè)2000元,產(chǎn)品許可證申請(qǐng)5000元,3萬(wàn)元用于前期研發(fā)補(bǔ)助,2萬(wàn)元用于必要生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)置,3萬(wàn)元用于產(chǎn)品原材料購(gòu)置,。1萬(wàn)元用于廠區(qū)工作環(huán)境,5萬(wàn)以上流動(dòng)現(xiàn)金。

  規(guī)模生產(chǎn)需要的600m2的廠房和倉(cāng)庫(kù),不必修建,可以通過(guò)租賃的方式獲得,F(xiàn)在有些中小企業(yè)效益差,生產(chǎn)不足,可以租賃它們的廠房和倉(cāng)庫(kù),既節(jié)約了時(shí)間,資金,又避免了重復(fù)建設(shè)的浪費(fèi),降低了創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn).月租金8元/m2.考慮到生產(chǎn)的穩(wěn)定,預(yù)付1年租金.即:600*8*12=57600元。

  但根據(jù)市場(chǎng)分析,前期主要開(kāi)拓本縣及周邊市場(chǎng)。規(guī)模生產(chǎn)將出現(xiàn)在六個(gè)月之后,現(xiàn)在有一百平米足夠了,又會(huì)省很多錢(qián)。但是會(huì)影響銀行貸款數(shù)額。場(chǎng)地安排好后,可以立即向商業(yè)銀行申請(qǐng)抵押貸款,通過(guò)銀行評(píng)估,保守地假設(shè),按設(shè)備價(jià)值的50%得到貸款,即可多出10萬(wàn)的流動(dòng)資金.

  資金的籌集不確定因素很多,以上所定數(shù)目只是參照,實(shí)際操作中以自有資金為主,自有資金越多,成本越低.創(chuàng)業(yè)者應(yīng)對(duì)企業(yè)有絕對(duì)的控制權(quán).籌集資金達(dá)到

  15萬(wàn)元即可啟動(dòng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃.

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)10

  1、咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析

  在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡?Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。咖啡、西餐的真正興起,應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來(lái)年時(shí)間內(nèi),達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮。現(xiàn)在隨著改革開(kāi)放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展,有著大批的外商和白領(lǐng)長(zhǎng)期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

  2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析

  年齡:18—25

  特點(diǎn):在中國(guó),大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要來(lái)自于父母,他們擁有較高的知識(shí)文化水平,有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀。他們追奇求新,尊重個(gè)性,緊跟潮流,渴望獨(dú)立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

  價(jià)格定位:精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測(cè)試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間,從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。

  調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。

  18-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格

  在18-25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。

  價(jià)格定位符合消費(fèi)者需求才是硬道理

  不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對(duì)該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格,再根據(jù)消費(fèi)者對(duì)每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格?Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。

  3、部門(mén)設(shè)置與職責(zé)

  3.1店長(zhǎng):

  1.負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營(yíng)者。

  2.對(duì)外為咖啡廳的代表人。

  3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。

  4.甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的。

  5.維持咖啡廳營(yíng)運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。

  6.了解顧客與競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)向的信息收集者。

  7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

  8.推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。

  9.解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問(wèn)題處理者。

  10.尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。

  3.2行政人事部負(fù)責(zé)人:

  部門(mén):行政人事部。主管單位:H7咖啡店。

  部門(mén)工作目標(biāo):負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施,使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行,總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告,協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜,搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作,充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用,維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jī)效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力,激勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。

  活動(dòng):安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職,每周五晚安排一名繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫(huà)肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。

  部門(mén)權(quán)限:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門(mén)對(duì)上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行情況,參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作,統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排,起草重要報(bào)告和文件,做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳,統(tǒng)一公司辦公用品管理,并負(fù)責(zé)對(duì)消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長(zhǎng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jī)效考核方案及其它激勵(lì)政策,監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門(mén)、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。

  H7咖啡店設(shè)有:

  店長(zhǎng)1名;

  行政人事部:正、副部長(zhǎng)各1名,檔案管理員1名;

  財(cái)會(huì)部:部長(zhǎng)1名,會(huì)計(jì)1名,收銀員1名;

  市場(chǎng)部:部長(zhǎng)1名,成員3名;

  采購(gòu)部:設(shè)部長(zhǎng)1名,采購(gòu)人員若干,記錄員2名;

  酒水服務(wù)部:部長(zhǎng)1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;

  獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))。

  員工守則與店規(guī)

  人事記錄:?jiǎn)T工到職前須填寫(xiě)人事表格,提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部。

  員工證:?jiǎn)T工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失,應(yīng)立即報(bào)告,打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù),離職時(shí)須將員工證交還。

  工作責(zé)任:?jiǎn)T工必須忠誠(chéng),工作勤奮,對(duì)上級(jí)服從,對(duì)同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。

  服務(wù)態(tài)度:對(duì)顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應(yīng)對(duì),不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。如發(fā)生事故,應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。

  儀容:須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的'男員工不許留胡須和長(zhǎng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤(pán)入頭巾內(nèi)。

  操守行為:?jiǎn)T工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴(yán)重者將送交警方。

  拾遺:如有拾遺,無(wú)論大小貴賤,員工均應(yīng)馬上交由主管登記,以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。

  攜物出店:?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí),除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門(mén)主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外,不得攜帶任何店財(cái)物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。

  防火和火警:?jiǎn)T工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應(yīng)保持鎮(zhèn)定,傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警,關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén),并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。

  3.3市場(chǎng)宣傳部負(fù)責(zé)人:

  我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃,并加大宣傳力度。同時(shí)目標(biāo)消費(fèi)群將集中在月消費(fèi)水平超過(guò)500元的大學(xué)生。

  (1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢(shì):據(jù)在高校的市場(chǎng)抽樣調(diào)查,云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語(yǔ)“味道好極了”著重于其功能定位,在追奇求新的大學(xué)生消費(fèi)群中占有一席之地。

  分析:首先,根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查,在咖啡屋里除了“提神”這一功效外,大部分人在這里還感覺(jué)到了“休閑”!靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度,更是生活追求。面對(duì)眼花繚亂的大千世界,面對(duì)生活節(jié)奏不斷加速的大背景,大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費(fèi)者提供了這樣的場(chǎng)所。

  (2)活動(dòng)具體實(shí)施

  1.活動(dòng)時(shí)間:20xx-06-1——20xx-06-30

  2.活動(dòng)主題:同你的朋友來(lái)這里邂逅;廣告語(yǔ):亞當(dāng)與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。

  3.活動(dòng)內(nèi)容:在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫(huà),注明主題和廣告語(yǔ)

  4.活動(dòng)方式:1)消費(fèi)滿(mǎn)XX元錢(qián),可送一張積分卡,積滿(mǎn)X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份

  5.活動(dòng)目的:入客數(shù)增加20%,讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋,擴(kuò)大咖啡屋的知名度,樹(shù)立完整的形象。

  6.其他宣傳形式的配合

  A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周?chē)咝5拇髮W(xué)生,吸引顧客認(rèn)識(shí)和接受

  B、網(wǎng)絡(luò)廣告:校園網(wǎng),flash制作,表現(xiàn)咖啡屋的飲用場(chǎng)景,將休閑和舒適的環(huán)境融入其中,營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址,注冊(cè),加入云山水榭咖啡屋俱樂(lè)部,獲得優(yōu)惠券)

  C、廣播廣告:宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品,讓大學(xué)生更了解我們的情況。

  D、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測(cè)試)

  (3)各階段費(fèi)用預(yù)算

  1.POP費(fèi)用:100張X元=XXXX元

  2.優(yōu)惠券印刷費(fèi):XXXX元

  3.送顧客咖啡成本:成本(X元)入客數(shù)X送比數(shù)(3%)=XXXX元

  4.其他活動(dòng)費(fèi)

  3.4采購(gòu)部負(fù)責(zé)人:

  采購(gòu)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的下屬部門(mén)。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)、驗(yàn)收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購(gòu)部對(duì)原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。

  采購(gòu)部人員設(shè)置及職稱(chēng)

  人員設(shè)置:采購(gòu)業(yè)務(wù)主管1名,采購(gòu)員若干名,記錄員2名

  主要職能:

  部長(zhǎng):采購(gòu)業(yè)務(wù)主管,作為采購(gòu)部的直接領(lǐng)導(dǎo)人,必須很好的掌握市場(chǎng)信息,開(kāi)拓新貨源,優(yōu)化進(jìn)貨渠道,降低采購(gòu)費(fèi)用。會(huì)同庫(kù)管部、會(huì)計(jì)部確定合理物資采購(gòu)量,及時(shí)了解存貨情況,進(jìn)行合理采購(gòu)。并且要詳細(xì)對(duì)待購(gòu)物品的待購(gòu)數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè)記錄,作出價(jià)格預(yù)算,并將所需款項(xiàng)向咖啡冷食屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購(gòu)經(jīng)費(fèi)。此外,采購(gòu)業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門(mén)的溝通工作。

  采購(gòu)員:采購(gòu)員主要負(fù)責(zé)外出采購(gòu),包括進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,選擇、評(píng)審、管理供應(yīng)商,建立供應(yīng)商檔案,與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià),簽訂買(mǎi)賣(mài)合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過(guò)程中的安全,以及采購(gòu)過(guò)程中的退、換貨工作。

  記錄員:2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購(gòu)部貨物和資金的進(jìn)出情況,記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購(gòu)經(jīng)費(fèi)、支出數(shù)目、余額等,以便月末進(jìn)行核查。

  采購(gòu)工作流程:采購(gòu)業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫(kù)存擬定采購(gòu)清單上報(bào),在接到批示的采購(gòu)清單后,由采購(gòu)業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對(duì)待購(gòu)物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算,并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請(qǐng)購(gòu)物經(jīng)費(fèi),并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上,供月末核查,采購(gòu)經(jīng)費(fèi)將交給采購(gòu)員外出采購(gòu)貨物,貨物采購(gòu)?fù)瓿珊螅杀静块T(mén)對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤(pán)點(diǎn)并詳細(xì)記錄。

  采購(gòu)部的管轄范圍

  (1)采購(gòu)部所屬員工。

  (2)采購(gòu)部所屬辦公場(chǎng)所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。

  (3)采購(gòu)部辦公用具、車(chē)輛、設(shè)備設(shè)施。

  3.5財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人:

  財(cái)務(wù)狀況分析

  1.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等

  2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。

  3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。

  4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適,因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元,收益率70%,毛利潤(rùn)1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

  現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)表

  收入:6月7月8月

  咖啡平均價(jià)格(元/杯)404040

  咖啡銷(xiāo)售量(杯)150017051860

  銷(xiāo)售收入(元)600006820074400

  資本金(元)180002046022320

  總結(jié)(元)780008866096720

  A:(元)263380

  支出:6月7月8月

  稅(元)100010001000

  員工工資(元)800800800

  電話費(fèi)(元)300280260

  差旅費(fèi)(元)300260220

  其他費(fèi)用(元)200200200

  合計(jì)(元)260025402480

  B:(元)7620

  總現(xiàn)金流量C=A+B(元)271000

  三個(gè)月累計(jì)現(xiàn)金流量D(元)271000

  一般問(wèn)題所采取的行動(dòng):

  顧客稀少銷(xiāo)售額降低,作出相應(yīng)價(jià)格調(diào)整,深入市場(chǎng),加大宣傳力度。若出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客,則利用高質(zhì)量,高效率守信,價(jià)格低面對(duì)挑戰(zhàn),尊重經(jīng)商道德,凈化市場(chǎng)。

  3.6酒水服務(wù)部負(fù)責(zé)人:

  酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開(kāi)源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

  人員設(shè)置及主要職責(zé)

  人員設(shè)置:設(shè)部長(zhǎng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。

  主要職責(zé)分工:

  部長(zhǎng):

  1、全面主持本部工作,配合店長(zhǎng)安排,協(xié)調(diào)各部門(mén)工作,確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。

  2、確?Х,冷飲,糕點(diǎn)和酒水的正常供應(yīng),審核采購(gòu)計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購(gòu)內(nèi)容,檢查購(gòu)進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對(duì)酒水食品的采購(gòu)要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

  3、對(duì)服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對(duì)剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓(xùn),開(kāi)展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn),對(duì)糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),鼓勵(lì)他們有新花樣,新創(chuàng)意。

  服務(wù)員:

  1、迎接客人,引客入座,招待客人。

  2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù),引領(lǐng)客人結(jié)帳。

  3、清理臺(tái)面,做好衛(wèi)生工作,按規(guī)定開(kāi)啟單據(jù),保留好以做核查。

  4、客人有其他合理要求時(shí),要熱情服務(wù),盡量給予滿(mǎn)足。當(dāng)遇到不合理要求時(shí),要禮貌在先,沉著冷靜,并及時(shí)報(bào)告上級(jí)負(fù)責(zé)人。

  糕點(diǎn)飲品師傅:

  負(fù)責(zé)各種點(diǎn)心飲品的設(shè)計(jì)及制作,不斷創(chuàng)新研制新品種。

  本部要求:

  1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過(guò)硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對(duì)話,一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的,方便和留學(xué)生等外國(guó)顧客交流。

  2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝,要有良好的精神面貌,體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。

  3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專(zhuān)業(yè),富有創(chuàng)造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

  本部宗旨:

  有限進(jìn)餐,無(wú)限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂(lè)于創(chuàng)新。開(kāi)源節(jié)流,財(cái)源廣進(jìn)。

  【女式服裝店

  一、項(xiàng)目介紹。

  考慮到大多數(shù)人都是小本經(jīng)營(yíng),就拿5萬(wàn)元舉個(gè)例子吧。

  由于資金有限只有5萬(wàn)元,所以也不能選大投資的項(xiàng)目,所以暫就來(lái)個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。

  項(xiàng)目是做服裝行業(yè),就開(kāi)個(gè)女式服裝店。

  在選定行業(yè)之前,一定先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。因?yàn),各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。

  選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。

  二、店面的選址

  地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。是居住區(qū),或者靠近大型商業(yè)街,交通發(fā)達(dá),人口密集的地方,如果能在車(chē)站、地鐵站附近就更好了。

  店面的租金約5000元/月,付三壓一,(以上海北京為例)。找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn),一旦與房東簽約之后,就開(kāi)始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書(shū)面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí),租期不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開(kāi)始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以要向房東協(xié)商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。

  三、店面的裝潢

  租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn),裝潢廠商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢(qián)費(fèi)時(shí)。

  所以,在裝潢前不要怕麻煩,請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,先帶裝潢廠商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。

  我要求的裝潢效果如下:

  1、門(mén)口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買(mǎi)欲!當(dāng)然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。

  2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的!

  四、選貨

  萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買(mǎi)生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路,怎么進(jìn)貨選貨

  選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量

  選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。

  品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。

  進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨

  少進(jìn)試銷(xiāo),然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。

  進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!

  象“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!

  五、人力規(guī)劃

  店面不大的話,三個(gè)人足夠了,兩個(gè)小姑娘是漂亮MM,愛(ài)美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧,主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,一定要自己親自在店里看著。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,收銀出了問(wèn)題要負(fù)責(zé)任。

  六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析

  1,房租:5000/月,付三壓一,20000元

  2,裝修費(fèi)5000

  3,第一次衣服貨款20000元

  4,其他費(fèi)用1000元

  5,員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬(wàn)內(nèi)

  6,余下4000做流動(dòng)資金使用

  七、營(yíng)銷(xiāo)策略

  (一)、開(kāi)幕促銷(xiāo)

  當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^(qū)散發(fā)些傳單。

  (二)、衣服的陳列

  做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶(hù)有足夠的挑選余地,這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便,如果只想買(mǎi)裙子的,他只需在裙子類(lèi)挑選,如果買(mǎi)了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!

  (三)、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷(xiāo)策略

  1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)

  2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制

  3、服務(wù):訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿(mǎn)足。

  4、方法:

  (1)初次來(lái)店的驚喜

 、倜赓M(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶(hù)數(shù)據(jù)庫(kù))

  (2)增加其下次來(lái)店的可能性

 、賯鬟_(dá)每周都有新貨上架的信息

 、诶妙櫩蛿(shù)據(jù)庫(kù),以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等

 、圪(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿(mǎn)400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來(lái),進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費(fèi)600元及以上。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)

  (3)滿(mǎn)意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購(gòu)買(mǎi)

  ①告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠,如:一次購(gòu)滿(mǎn)500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡

  ②介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購(gòu)滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。

  (4)不定期打折

  ①人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷(xiāo)貨為主,過(guò)季貨為輔)

  這些招牌通常能抓住女人的心。

  (5)一年中做幾次短期促銷(xiāo),售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等時(shí)間。

  【蛋糕店

  一、蛋糕店概況

  1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

  2.本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

  3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

  二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

  1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。

  三、市場(chǎng)分析

  1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。

  2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的

  四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

  1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

  2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

  3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

  4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。

  5.可印一些廣告?zhèn)鲉危詢(xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果

  6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

  7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。

  8.建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。

  9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

  10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。

  11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。

  五、財(cái)務(wù)估算

  啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元

  設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺(tái)投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。

  月銷(xiāo)售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。

  每月支出:14033元.房租:選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周),約5000元。

  貨品本錢(qián):30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)2000元。

  水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

  六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析

  由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)11

  一.產(chǎn)品定位

  中高檔營(yíng)養(yǎng)搭配水果專(zhuān)賣(mài)店

  二.市場(chǎng)調(diào)研

 。ㄒ唬┦袌(chǎng)分析

  中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大,與國(guó)外人均年消費(fèi)水果相比,國(guó)內(nèi)人均的消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)南寧市區(qū)的人群對(duì)水果消費(fèi)情況的調(diào)查,75%的人群每月的消費(fèi)水果的金額在30元以上,15%的人群消費(fèi)水果在20-30元之間,有10%的人群消費(fèi)水果在20元以下。

  隨著生活水平的挺高,人們對(duì)水果的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人均果品占有量為45gk,與健康標(biāo)準(zhǔn)的要求(70kg)還有不笑的差距,與發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)水果(80gk)的水平相比差距更大?紤]現(xiàn)在我國(guó)的人口增長(zhǎng)迅速,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,全國(guó)的水果消費(fèi)量比往年要高出80%。目前人們的生活水平不單單只是追求溫飽,而是更進(jìn)一步的關(guān)注營(yíng)養(yǎng)和健康,所以,營(yíng)養(yǎng)搭配的水果的市場(chǎng)是非常巨大的。

  水果的零售,作為一個(gè)興旺的業(yè)態(tài),在各個(gè)城市迅速的擴(kuò)容、改造、許多的水果零售店,在人群聚集的地方,鋪天蓋地。水果專(zhuān)賣(mài)店具有投資少,技術(shù)含量低,易操作,利潤(rùn)大和回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)。所以水果行業(yè)發(fā)展才如此迅速,如何在這個(gè)行業(yè)建立自己的特色,就成了生存的唯一方式。

 。ǘ┦袌(chǎng)幾競(jìng)爭(zhēng)分析 1.消費(fèi)群體的分析

  水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵,是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前,大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成:集市水果攤、大型超市。而水果消費(fèi)的方式也有兩種:批發(fā)和零售。

  目前,消費(fèi)者主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤(菜市場(chǎng)、街道流動(dòng)小販),他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象,對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購(gòu)相對(duì)較少,他們也會(huì)在去大型百貨超市集中采購(gòu)的過(guò)程中選購(gòu)水果。此類(lèi)消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多,他們時(shí)間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是:要求便利、要求低價(jià)、對(duì)比選購(gòu)性強(qiáng)。

  對(duì)于中高檔消費(fèi)群體而言,水果消費(fèi)的主要途徑是來(lái)源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際,日常消費(fèi)品的采購(gòu)一般是在周末或節(jié)假日,在大型百貨超市進(jìn)行一站式購(gòu)齊。而這部分消費(fèi)

  者更看中水果的品質(zhì)和種類(lèi)。他們往往會(huì)對(duì)新鮮、新奇的水果種類(lèi)顯現(xiàn)出喜好和偏向。

  這些地方的水果銷(xiāo)售都是零售,消費(fèi)者喜歡吃什么水果就買(mǎi)什么水果,更多的是根據(jù)自己的興趣愛(ài)好,而對(duì)水果中所含的維生素等營(yíng)養(yǎng),一概不知,更不說(shuō)營(yíng)養(yǎng)搭配。

  2.市場(chǎng)前景分析

  現(xiàn)在的中國(guó),各行各業(yè)發(fā)展的都很飽滿(mǎn),加上互聯(lián)網(wǎng)的神速發(fā)展,人們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)也迅速的加快。對(duì)于一些有長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)期有易于零售和運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品,如:服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品、家具用品、生活用品和極少部分的包裝食品等,互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售一網(wǎng)打盡,而且物美價(jià)廉,所以互聯(lián)網(wǎng)這種渠道的營(yíng)銷(xiāo)給現(xiàn)有的營(yíng)銷(xiāo)渠道帶來(lái)了沉重的打擊。加上,現(xiàn)在的物流達(dá)代了前所未有的水平,就連需要新鮮度極高的水果蔬菜,也能在網(wǎng)上進(jìn)行銷(xiāo)售。水果的營(yíng)養(yǎng)搭配,滿(mǎn)足了現(xiàn)在消費(fèi)者單單消費(fèi)物質(zhì)的不足,而且現(xiàn)在對(duì)這營(yíng)養(yǎng)搭配的銷(xiāo)售方法,還是很少人嘗試,所以,在未來(lái)的至少兩年內(nèi),是水果行業(yè)的巨大的發(fā)展空間。

  3.競(jìng)爭(zhēng)分析

  (1)消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的'水果營(yíng)養(yǎng)配套購(gòu)買(mǎi)方式,由于其它購(gòu)買(mǎi)水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

 。2)對(duì)于追隨者:由于店面布置和銷(xiāo)售方法都是可以復(fù)制的,所以相信現(xiàn)在在水果店引起消費(fèi)者重視的時(shí)候,會(huì)有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購(gòu)、物流)整合起來(lái),相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對(duì)于追隨者可以權(quán)其加盟我們。

  三.組織概況

 。ㄒ唬┟Q(chēng):特色水果

 。ǘ┳谥迹赫\(chéng)信經(jīng)營(yíng) 以質(zhì)量求生存 以信譽(yù)謀發(fā)展

 。ㄈ┏闪⒌哪康模

  1.行業(yè)是需要:中國(guó)缺少有特色,尤其是這種營(yíng)養(yǎng)搭配銷(xiāo)售的水果銷(xiāo)售經(jīng)銷(xiāo)商

  2. 創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門(mén)坎低,很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。

  3. 水果的購(gòu)買(mǎi)狀況和消費(fèi)者的心理需要:現(xiàn)在的水果銷(xiāo)售模式已經(jīng)滿(mǎn)足不了現(xiàn)在消費(fèi)者的需求,消費(fèi)者現(xiàn)在追求的是綠色、健康和營(yíng)養(yǎng)。

  4. 龐大的市場(chǎng)需要:國(guó)家計(jì)劃在20xx年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說(shuō)要20xx年,水果要有2500萬(wàn)公斤的消費(fèi)增長(zhǎng)。市場(chǎng)巨大。是現(xiàn)在市場(chǎng)的40%。

 。ㄋ模┙M織及人員結(jié)構(gòu)

  采購(gòu)部(五)產(chǎn)品及服務(wù) 注解:因?yàn)槭莿偝闪⒌男碌,?guī)模不大,為了減少開(kāi)支,所以只設(shè)了以上三個(gè)部門(mén),節(jié)約資源的同時(shí),也易于管理。

  1.產(chǎn)品:主要以大眾水果為主,結(jié)合營(yíng)養(yǎng)學(xué),搭配銷(xiāo)售。

  2.服務(wù):賓至如歸 客戶(hù)至上

  四.經(jīng)營(yíng)策略

  高檔水果營(yíng)養(yǎng)搭配的形象塑造:嚴(yán)格控制商品的毛利率及各種經(jīng)驗(yàn)成本,開(kāi)展一些促銷(xiāo)活動(dòng),打造商業(yè)形象,如特色水果營(yíng)養(yǎng)搭配、會(huì)員制銷(xiāo)售以及利用POP廣告和自有品牌來(lái)塑造性象。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)12

  一、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目:校園周邊咖啡店

  二、項(xiàng)目資金:

  1、據(jù)計(jì)算估量可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租用費(fèi)用2000元,餐飲衛(wèi)生許可證的審領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。

  2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用。稅,水電燃料費(fèi)等所有開(kāi)支。 創(chuàng)業(yè)資金可以辦理銀行貸款。

  三、實(shí)施計(jì)劃:

  1.市場(chǎng)調(diào)查和分析階段 通過(guò)真實(shí)有效的市場(chǎng)調(diào)查,了

  解校園咖啡廳的可行性,確定校內(nèi)咖啡廳和其他校外咖啡廳的不同之處,了解學(xué)校的規(guī)定和政策,進(jìn)而確定下一步的計(jì)劃。

  2.硬件操作階段 包括選址和店面設(shè)計(jì)等,建立在前一階段的基礎(chǔ)之上。

  3.準(zhǔn)備階段:

  ⊙ 員工聘請(qǐng): 包括服務(wù)人員,專(zhuān)業(yè)技師,管理者。邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)面試官,通過(guò)面試,試用,確保招聘到合適的員工。服務(wù)行業(yè)服務(wù)者的素質(zhì)十分重要,一定要引起重視。招聘在校大學(xué)生,一方面可以為學(xué)生提供實(shí)習(xí)的平臺(tái),一方面有利于咖啡廳的發(fā)展。

  ⊙ 員工培訓(xùn): 可以聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)師對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),也可以采用自控培訓(xùn)法;蛘咄ㄟ^(guò)比較,學(xué)習(xí)成功咖啡廳的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。

  ⊙ 薪酬制度和員工激勵(lì): 確定合理的薪酬制度,有利于調(diào)動(dòng)員工積極性,也有利于咖啡廳的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

  ⊙ 原料采購(gòu)制度: 可以采用報(bào)價(jià)采購(gòu)法,保證采購(gòu)到的原料質(zhì)量高,品質(zhì)好,價(jià)格合理。

  ⊙ 成本控制制度: 實(shí)行采購(gòu)成本控制,存儲(chǔ)成本控制,人事成本控制,加強(qiáng)費(fèi)用支出管理控制,建立一整套完整的制度。在開(kāi)業(yè)和運(yùn)營(yíng)階段貫徹執(zhí)行。

  ⊙衛(wèi)生制度: 咖啡廳屬于高雅的'飲食場(chǎng)所,衛(wèi)生十分重要,高校群體尤其挑剔,因此單獨(dú)列出來(lái)表示重視。建立完整嚴(yán)格的衛(wèi)生制度是一家高雅,成功咖啡廳的必要基礎(chǔ)。包括飲品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,公共場(chǎng)所衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生。嚴(yán)格的衛(wèi)生制度應(yīng)該在開(kāi)業(yè)之前就制定出來(lái),在營(yíng)業(yè)階段應(yīng)該堅(jiān)決有效的執(zhí)行。

  4.開(kāi)業(yè)階段 開(kāi)業(yè)前期宣傳,開(kāi)業(yè)慶典的策劃和實(shí)施,等等。良好的開(kāi)端是成功的一半。

  5.運(yùn)營(yíng)階段 此時(shí)咖啡廳進(jìn)入穩(wěn)定的營(yíng)業(yè)時(shí)期,重點(diǎn)在于顧客的維持和開(kāi)發(fā)新的顧客。

  6、營(yíng)銷(xiāo)組合策略:

  有形化營(yíng)銷(xiāo)策略:

  由于本咖啡廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)簡(jiǎn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的“承諾營(yíng)銷(xiāo)”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)13

  一、市場(chǎng)需求

  隨著電子信息的發(fā)展和全球化,網(wǎng)絡(luò)游戲以計(jì)算機(jī)信息為基礎(chǔ)作為一個(gè)新興的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)迅速地在全球盛行。20xx年中國(guó)僅內(nèi)陸地區(qū)網(wǎng)絡(luò)游戲市場(chǎng)份額已經(jīng)突破200億,如今仍繼續(xù)保持著百分20以上的增幅。中國(guó)游戲市場(chǎng)的潛力非常巨大,中國(guó)龐大的網(wǎng)絡(luò)用戶(hù)基數(shù)是網(wǎng)絡(luò)游戲能夠快速發(fā)展的主要條件。

  而各種網(wǎng)絡(luò)游戲尤其大型網(wǎng)絡(luò)游戲如《魔獸》、《CF》等都離不開(kāi)游戲裝備、游戲道具等,而往往這些道具都是需要花費(fèi)一定的貨幣來(lái)購(gòu)買(mǎi)的,對(duì)于這些網(wǎng)絡(luò)的虛擬貨幣大部分玩家又沒(méi)有足夠時(shí)間和精力來(lái)獲取,因此他們更傾向于用貨幣來(lái)購(gòu)買(mǎi)游戲中的物品,因此網(wǎng)絡(luò)中虛擬的貨幣便擁有了其意義上的價(jià)值。

  為了滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)豐富游戲的需求,我們公司以推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)游戲發(fā)展為導(dǎo)向,以信譽(yù)至上、服務(wù)快捷為宗旨,發(fā)展成為玩家心目中值得信賴(lài)的虛貨幣交易商。并努力將公司發(fā)展為國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)游戲貨幣交易的主導(dǎo)企業(yè),帶領(lǐng)中國(guó)網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)走向國(guó)際市場(chǎng)。

  二、公司簡(jiǎn)介

  1、公司簡(jiǎn)介

  xx公司是一個(gè)服務(wù)廣大網(wǎng)游玩家的互聯(lián)網(wǎng)公司,其宗旨是以互聯(lián)網(wǎng)為依托,憑借專(zhuān)業(yè)的技術(shù)與服務(wù)和公司至上的`信譽(yù),為玩家提供各種網(wǎng)絡(luò)游戲貨幣。公司主要從各中小型工作站收購(gòu)網(wǎng)絡(luò)游戲虛擬貨幣,然后向玩家提供有保障的、值得信賴(lài)的現(xiàn)金瑞環(huán)網(wǎng)絡(luò)游戲虛擬貨幣的服務(wù)。業(yè)務(wù)主要以精品網(wǎng)絡(luò)游戲如《魔獸》、《CF》、《EVA》等,并同時(shí)提供其他非主要網(wǎng)游,以便方便不同游戲的玩家。

  2、公司管理

  股權(quán)機(jī)構(gòu):全員持股計(jì)劃。管理層持股百分60,員工持股百分40,其中員工股中對(duì)關(guān)鍵骨干人員提供了贈(zèng)送職工股份等措施進(jìn)行激勵(lì)。日后的發(fā)展還要根據(jù)公司發(fā)展變化以及市場(chǎng)需求來(lái)改變策略。

  1、營(yíng)銷(xiāo)部門(mén):主要負(fù)責(zé)把握市場(chǎng)上存在的各種機(jī)會(huì),善于捕捉到網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)發(fā)展方向的動(dòng)態(tài)信息,對(duì)其加以,并能向市場(chǎng)推銷(xiāo)公司最新開(kāi)發(fā)的業(yè)務(wù)。該部門(mén)員工需要頭腦靈活、能力強(qiáng)、有一定營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)的人才。

  2、門(mén):主要負(fù)責(zé)調(diào)合公司與各網(wǎng)絡(luò)游戲的和諧關(guān)系,并與各個(gè)網(wǎng)絡(luò)游戲工作站進(jìn)行洽談,力求以最低成本收購(gòu)各游戲貨幣,同時(shí)負(fù)責(zé)聯(lián)系一些有意聯(lián)盟本公司的公司。該部門(mén)要求人員的口才好、頭腦好、同時(shí)需有一定的良好禮儀、氣質(zhì)。

  3、銷(xiāo)售技術(shù)部門(mén):主要負(fù)責(zé)直接和消費(fèi)者溝通,了解消費(fèi)者需求的動(dòng)態(tài)信息,和負(fù)責(zé)制定網(wǎng)絡(luò)服務(wù)程序。這要求工作人員要有一定的游戲技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)的電腦技術(shù),信譽(yù)良好,服務(wù)態(tài)度良好。

  4、決策部門(mén):主要負(fù)責(zé)公司有關(guān)收益,根據(jù)市場(chǎng)制定相關(guān)公司發(fā)展政策。

  5、財(cái)務(wù)部門(mén):負(fù)責(zé)管理公司的財(cái)務(wù)、工資分配、等問(wèn)題。

  不管是哪個(gè)部門(mén)的人員,作為管理網(wǎng)絡(luò)游戲的工作者,都需要具備強(qiáng)烈的上進(jìn)心,并接觸過(guò)兩款以上大型的網(wǎng)絡(luò)游戲和對(duì)網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)有總體上的把握,同時(shí)在職業(yè)道德上要信守承諾,遵循公司宗旨理念。

  三、資金運(yùn)作

  1、預(yù)計(jì)吸引投資金額

  為了實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)定的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),本項(xiàng)目希望20xx年底獲得500萬(wàn)元幣風(fēng)險(xiǎn)投資。這包括了前期開(kāi)辦費(fèi)用、市場(chǎng)拓展、宣傳、媒體活動(dòng)和流動(dòng)資金。

  2、投資回報(bào)

  通過(guò)市場(chǎng)需求,可以預(yù)計(jì)本公司在正常運(yùn)作后銷(xiāo)售目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn),風(fēng)險(xiǎn)投資對(duì)本項(xiàng)投資將在逐漸按照約定的股份分配政策進(jìn)行分紅。同時(shí)在20xx年底,雙方可按照股份協(xié)議轉(zhuǎn)讓方式雙方協(xié)商,風(fēng)險(xiǎn)投資獲利退出,或通過(guò)股份回購(gòu)的方式,本公司以自有資金回購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)投資的股份,風(fēng)險(xiǎn)投資獲利退出。

  四、業(yè)務(wù)核心

  本公司主要以不同游戲不同角色對(duì)顧客的溝通交流方式服務(wù)于顧客。顧客在我們的網(wǎng)站下訂單,并通過(guò)銀行卡或由我公司送的禮券支付,款到后由我公司在游戲里的角色在規(guī)定時(shí)間內(nèi)支付顧客所訂購(gòu)的虛擬物品。

  五、營(yíng)銷(xiāo)策略及計(jì)劃

  1、建立公司網(wǎng)頁(yè),為公司業(yè)務(wù)打。因?yàn)楸竟咀鳛橐粋(gè)初始階段的公司,發(fā)展少不了。建立起本公司網(wǎng)頁(yè),玩家可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直接向本公司購(gòu)買(mǎi)游戲裝備。

  2、以大學(xué)生及各學(xué)校附近網(wǎng)吧為主,這些人群都是作為網(wǎng)絡(luò)游戲額主要人群,因此首先要對(duì)他們推銷(xiāo)公司該業(yè)務(wù)成功。并力求聯(lián)盟某些大型網(wǎng)吧。

  3、擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)。公司初始以各學(xué)校為中心,根據(jù)市場(chǎng)的相關(guān)變化和公司的收益穩(wěn)定,公司會(huì)以為中心向外擴(kuò)散。主要還是以網(wǎng)絡(luò)普及地區(qū)擴(kuò)散,使公司逐漸發(fā)展為全國(guó)主要游戲虛擬貨幣兌換服務(wù)公司,并向國(guó)外市場(chǎng)進(jìn)軍。

  4、強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)宣傳。在完成有關(guān)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,加大營(yíng)銷(xiāo)宣傳力度、通過(guò)專(zhuān)業(yè)媒體、地方報(bào)紙、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)等媒介,推廣我公司的服務(wù)宗旨和服務(wù)信譽(yù),增強(qiáng)公司的知名度。

  六、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及風(fēng)險(xiǎn)

  目前這個(gè)行業(yè)中做的最好的企業(yè)是IGE,但它認(rèn)為目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的利潤(rùn)率過(guò)低,因此把目標(biāo)主要定在國(guó)外。因此現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)者主要是一些小型網(wǎng)站。但由于這些供應(yīng)商比較的分散還處于小作坊的工作站形式,規(guī)模小,利潤(rùn)低,且信譽(yù)得不到保證,玩家有購(gòu)買(mǎi)意愿卻又不放心。我們以一定價(jià)格從小型工作站處購(gòu)進(jìn)網(wǎng)絡(luò)虛擬貨幣,并以公司的信譽(yù)作以保證,向玩家提供可信賴(lài)的現(xiàn)金兌換網(wǎng)絡(luò)虛擬貨幣的服務(wù)。

  作為一家初始的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)公司,我們深知自身在管理方面存在一定的不足。目前管理薄弱是我公司在初期面臨的最大風(fēng)險(xiǎn)。特別是在戰(zhàn)略規(guī)劃、人力資源管理、營(yíng)銷(xiāo)管理方面都缺少人才。為此,本公司決定將每年的某個(gè)特定時(shí)間作為管理培訓(xùn)日。在管理層和員工當(dāng)中開(kāi)展質(zhì)量意識(shí),崗位職業(yè)化意識(shí)的培訓(xùn),完善各項(xiàng)管理制度,改進(jìn)激勵(lì)政策,聘用高級(jí)管理人才等手段盡量減少管理風(fēng)險(xiǎn)。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)14

  近幾年來(lái),大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻。因此,不少大學(xué)生都紛紛把目光轉(zhuǎn)向了自主創(chuàng)業(yè),變被動(dòng)為主動(dòng)。下面是一份特色蛋糕店商業(yè)計(jì)劃書(shū)。

  一、行業(yè)概況

  就要從象牙塔里出來(lái)了,由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的愛(ài)好打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展遠(yuǎn)景,今下人們的生活好了,消費(fèi)水平高了,對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。

  二、蛋糕店概況

  1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

  2.本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊那樣的蛋糕連鎖店。

  3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

  三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

  由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的'不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)15

  一、創(chuàng)辦企業(yè)的基本情況

  1、企業(yè)名稱(chēng):廣式湯品店

  2、行業(yè)類(lèi)型:服務(wù)

  3、行業(yè)發(fā)展前景:上海擁有巨大的飲食消費(fèi)市場(chǎng),有許許多多喜好美食的人,尤其,湯品深受人們的喜愛(ài),其中港澳臺(tái)及廣東人更是如此。

  4、主要產(chǎn)品(服務(wù))和經(jīng)營(yíng)范圍:各品湯料

  5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:本人偏愛(ài)各種美食。

  6、創(chuàng)業(yè)基本條件:項(xiàng)目擬定――廣式湯品店

  資金部分自籌,部分借貸

  場(chǎng)地定于成熟住宅小區(qū)和商業(yè)圈附近

  7、目前存在的困難和打算:目前存在的困難是資金不足,打算自籌資金。

  二、項(xiàng)目的市場(chǎng)分析

  選擇項(xiàng)目的理由:湯品市場(chǎng)尚待開(kāi)發(fā),屬于朝陽(yáng)行業(yè),好的'美食是人們樂(lè)于接受的。

  選擇場(chǎng)地的理由:適合開(kāi)于成熟小區(qū)及商業(yè)圈附近,便于發(fā)展客戶(hù)群,擴(kuò)展市場(chǎng)。

  市場(chǎng)調(diào)查的基本情況:上海的飲食市場(chǎng)上流行各類(lèi)排檔、小吃,中小型飯店、茶樓在特定的范圍內(nèi)沒(méi)有特色湯品,而各家飯館、酒店基本只售家常小菜,其間并無(wú)沖突。市場(chǎng)調(diào)查表明:上海的人群普遍重視生活質(zhì)量,重視飲食質(zhì)量,對(duì)自身健康十分重視,市場(chǎng)潛力巨大。

  步行街(200~500米半徑范圍內(nèi)),居民住戶(hù)1000戶(hù)左右,工薪階層,大都消費(fèi)能力較好。生活商圈(500~1000米半徑范圍內(nèi)),高檔住宅區(qū),居民住戶(hù)400戶(hù)左右,消費(fèi)觀念前衛(wèi),消費(fèi)層次高。商圈附近(1000~20xx米半徑范圍內(nèi)),鬧市區(qū)約3000戶(hù),各種小吃類(lèi)型眾多,沒(méi)有湯品特色小吃?傮w來(lái)說(shuō)市場(chǎng)潛力很大,消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理。

  目標(biāo)客戶(hù)分析:客戶(hù)目標(biāo)鎖定為門(mén)店周?chē)淖?hù)群以及工作群,客戶(hù)大都為工薪階層以及商人、游客、學(xué)生。上述客戶(hù)都具備一定的消費(fèi)能力。只要服務(wù)價(jià)格定位適中,相信能得到客戶(hù)的認(rèn)同。

  競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析:步行街附近有兩家酒店,三家小吃,特色餐飲店,如:吉祥餛飩、肯德基、麥當(dāng)勞、克里絲汀西餅店都座落于此,說(shuō)明此地消費(fèi)能力很強(qiáng),是商家必爭(zhēng)之地。雖然有眾多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但我們的服務(wù)項(xiàng)目不同,所以這些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手從同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)上來(lái)說(shuō)并不成為對(duì)手。

  產(chǎn)品(服務(wù))的市場(chǎng)定位:服務(wù)定位于餐飲行業(yè)中檔價(jià)格。以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)贏得客戶(hù)。

  三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

  產(chǎn)品服務(wù)特色產(chǎn)品推薦特點(diǎn)成本價(jià)銷(xiāo)售價(jià)

  沙參玉竹粟米老雞湯營(yíng)養(yǎng)、可口、美味、滋補(bǔ)8元16元

  竹筍蓮子石斑魚(yú)湯鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)、養(yǎng)顏10元18元

  火腿冬菇雞雞蒸飯營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮美可口8元15元

  促銷(xiāo)方式:會(huì)員制、假期優(yōu)惠制、禮品促銷(xiāo)制、送貨上門(mén)、廣告促銷(xiāo)制

  分銷(xiāo)渠道:通過(guò)門(mén)店增設(shè)組成連鎖。

  競(jìng)爭(zhēng)有利條件:相關(guān)行業(yè)相對(duì)較少,有自己的特色,在成熟商圈發(fā)展容易吸引客戶(hù)。

  四、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)

  編號(hào)崗位名稱(chēng)人數(shù)崗位工作內(nèi)容薪資額度其他

  1店主兼經(jīng)理1全權(quán)負(fù)責(zé)1000

  2廚師2湯品烹制1200元

  3服務(wù)生2送貨及大堂服務(wù)800元

  企業(yè)組織機(jī)構(gòu)和管理措施:管理措施方面,采用考勤制和賠償制、提成制,有利于提高員工的工作積極性,用心做好自己的工作。

  五、經(jīng)濟(jì)分析

  投資額預(yù)算和資金籌措計(jì)劃:

  1、加盟投資5萬(wàn)元,其中加盟費(fèi)2萬(wàn)元,保證金2萬(wàn)元,一萬(wàn)用于購(gòu)置廣式湯品的餐飲用具。

  2、流動(dòng)資金預(yù)測(cè),其中

  ①開(kāi)辦費(fèi)1.8萬(wàn)元,包括廣告宣傳0.4萬(wàn)元,裝修1.4萬(wàn)元。

 、谔碇玫陜(nèi)柜臺(tái)及湯品原材料1萬(wàn)元。

 、3個(gè)月開(kāi)支流動(dòng)資金預(yù)計(jì)2萬(wàn)元,其中3個(gè)月租金1.2萬(wàn)元,工資0.9萬(wàn)元,日常開(kāi)支0.4萬(wàn)元。

 、懿豢深A(yù)計(jì)費(fèi)用0.4萬(wàn)元。

  六、風(fēng)險(xiǎn)因素分析

  風(fēng)險(xiǎn)因素分析:

  1、場(chǎng)地選擇風(fēng)險(xiǎn)較大

  2、人員使用

  3、產(chǎn)品質(zhì)量的保證

  4、對(duì)周?chē)巳合M(fèi)能力的評(píng)估。

  風(fēng)險(xiǎn)防范對(duì)應(yīng)措施:

  1、場(chǎng)地選擇可請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行挑選

  2、人員使用上要認(rèn)真篩選,定期進(jìn)行培訓(xùn)

  3、產(chǎn)品質(zhì)量要從源頭上把關(guān),認(rèn)真做好每道工序

  4、做好充分的市場(chǎng)調(diào)研,對(duì)人群的消費(fèi)能力有足夠估計(jì)。

  七、企業(yè)開(kāi)辦期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

  1、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè),開(kāi)業(yè)后3個(gè)月內(nèi)盡力完成日均售出量達(dá)到300份,第6―9月完成900份。第一年基本能夠保平,稍有盈余。著力于穩(wěn)定客戶(hù),培養(yǎng)會(huì)員,穩(wěn)定企業(yè)制度。

  2、第二年和第三年以發(fā)展為主,發(fā)展個(gè)人消費(fèi)的同時(shí)開(kāi)展團(tuán)體消費(fèi)的發(fā)展,使?fàn)I業(yè)額達(dá)到資金累積,以便開(kāi)發(fā)其它門(mén)店。

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