關(guān)于包餃子日記匯編五篇

　　時(shí)間如快馬般匆匆，一天又過(guò)去了，相信你一定有很多值得分享的經(jīng)驗(yàn)，是時(shí)候認(rèn)真地寫(xiě)好日記了。怎樣寫(xiě)日記才更能吸引眼球呢？以下是小編幫大家整理的包餃子日記5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子日記 篇1

　　星期六下午，老媽買(mǎi)來(lái)菲菜、豬肉和蔥花，對(duì)我說(shuō)：“今天我們晚飯吃餃子。你也可趁機(jī)學(xué)包餃子！”我想：包餃子還不簡(jiǎn)單？不就把餡往面皮里一放，然后用力一捏，就好了。

　　包餃子開(kāi)始了，我學(xué)著老媽的樣子，拿起一張餃子皮，夾了一點(diǎn)餡小心翼翼地放在餃子皮的中間，把兩端疊在一起捏幾下，自認(rèn)為大事告成。沒(méi)想到，餃子扁扁的，像一個(gè)大餡餅，我沒(méi)有吭聲，悄悄地和老媽剛包好的'餃子調(diào)了包，我覺(jué)得我自己蠻聰明的，沒(méi)被老媽這個(gè)千里眼發(fā)現(xiàn)，哈哈……

　　我又拿起一張餃子皮，這回我多放些肉餡，包好后我使勁一捏，覺(jué)得粘乎乎的，仔細(xì)一看，力氣過(guò)于用猛，餡又多，餃子皮被擠破了，餡冒出來(lái)了。我趕緊又拿了一張皮子，包在破掉的地方，誰(shuí)知力度太大，餃子皮又破了，我趕緊又拿起另一張皮子，小心翼翼疊包上去，這下倒好，我的餃子挺了個(gè)“將軍肚”，老媽看見(jiàn)了，笑著問(wèn)我：“這是什么餃子��？”我卻一本正經(jīng)地說(shuō)：“北方餃子，我的特產(chǎn)——‘餃霸王’！”逗得老媽哈哈大笑，我包的餃子在餃子隊(duì)伍里挺了個(gè)“將軍肚”特別顯眼。

　　這時(shí)我才體會(huì)到有些事情看看容易做，要做好它，不是想像的那么簡(jiǎn)單。

包餃子日記 篇2

　　今天早上姐姐去上舞蹈課，我和爸媽一起在家準(zhǔn)備中午的餃子飯。爸爸負(fù)責(zé)切蓮花白，老媽先和面，然后我和老媽一起揉面，老媽說(shuō)面要揉的.光光的這樣吃起來(lái)才有嚼勁兒。爸爸切完蓮花白就去接姐姐了，我和老媽進(jìn)行包餃子工程。

　　老媽拌餡兒的時(shí)候我還摘了四根蔥，老媽夸我摘得好干凈呀！準(zhǔn)備工作完成了。終于開(kāi)始包餃子了，老媽先把面切成小塊塊，我負(fù)責(zé)揉面團(tuán)還要搟餃子皮，老媽包餃子，因?yàn)槔蠇尠�的可快了。今天我還第一次負(fù)責(zé)把餃子們放進(jìn)鍋里。終于餃子出鍋了，我覺(jué)得今天的餃子是最好吃的！

包餃子日記 篇3

　　“爆竹聲中一歲除”，伴著這震耳欲聾得鞭炮聲，人們又迎來(lái)了一個(gè)春節(jié)。說(shuō)到春節(jié)，當(dāng)然得包餃子啦！這不，我們一家團(tuán)聚在一起，大年三十這天全家包餃子。

　　爸爸買(mǎi)了幾斤面粉和肉餡、白菜，回到家后，我們一家開(kāi)始包餃子。爸爸把面粉倒入盆內(nèi)，加上半盆水，開(kāi)始和起來(lái)。媽媽則把肉和菜剁成末兒，做起餡來(lái)。我則在旁邊幫忙。

　　面和好了，餡兒也做好了，要開(kāi)始包餃子了。我心里緊張得砰砰直跳，這可是我第一次包餃子��！我顫抖著手拿起一張餃子皮，用筷子挑了一團(tuán)餡放進(jìn)餃子皮，用手把皮得邊緣包起來(lái)。呵！第一個(gè)餃子完工了！可還沒(méi)等我高興一陣子，我就發(fā)現(xiàn)餡漏了！慌忙之中我又拿餃子皮去補(bǔ)，最后花了三四張皮才包好一個(gè)餃子——從外表上看就像包子。

　　于是我虛心向媽媽請(qǐng)教，這下才明白，包餃子，餡不能放太多，包時(shí)要輕輕合攏邊緣，這樣才不會(huì)漏餡。于是我又重新包起來(lái)，一個(gè)、二個(gè)、三個(gè)……我包得餃子越來(lái)越多，也越來(lái)越好，包完后，我下了十幾個(gè)餃子。等餃子熟了以后，我迫不及待地嘗了一個(gè)，雖然沒(méi)有爸爸媽媽包得那么好看，但這是我得勞動(dòng)成果，所以吃起來(lái)覺(jué)得特別香！

　　大年三十，你也和我一樣，學(xué)著包餃子吧！

包餃子日記 篇4

　　奶奶年紀(jì)大了，一個(gè)人住在鄉(xiāng)下的老家；今天，我和爸爸一起回到鄉(xiāng)下的老家，去看望奶奶。

　　鄉(xiāng)下的老家非常安靜，尤其是到了晚上。傍晚，天色慢慢的變黑，星星趁月亮媽媽不注意，把天幕戳了一個(gè)又一個(gè)的窟窿，露出了它們那一眨一眨的眼睛；它們像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子，不停的眨著眼朝我們做鬼臉，星星是人們?cè)S下的愿望，每天天一黑就亮閃閃的掛在天上。提醒人們不要忘記它們，也提醒我不要忘記鄉(xiāng)下老家的奶奶。

　　我的奶奶總是笑吟吟的，顯得那樣慈祥、幸福，看到我們回去，她可高興了，說(shuō)：“今晚我們包餃子吃，歡迎孫女兒�！蹦棠套钕矚g給我包餃子吃，她包的'餃子是世界上最香最好吃的。只見(jiàn)奶奶用左手托著面皮，右手拿筷子往面皮上夾一些餡兒，再用雙手輕輕的一轉(zhuǎn)一捏，一個(gè)肚子鼓鼓的餃子就包好了。

　　我也跟著學(xué)包餃子。我拿了一塊面皮，用筷子夾了些餡兒放在面皮上，再用雙手捏�？墒秋溩又宦�(tīng)奶奶的話，經(jīng)過(guò)她的手，三兩下一揉一捏，一個(gè)餃子就成形了，有的胖嘟嘟的，有的清秀俊俏，一個(gè)個(gè)都有模有樣�？伤鼈�?cè)谖沂掷锞褪遣宦?tīng)話，不是坍了下去，就是肚子破了個(gè)洞，樣子蠢極了。我只好又拿了塊面皮把它們破了洞口的肚子補(bǔ)上。奶奶說(shuō)：“你包的是什么餃子呀？”“我包的是高級(jí)餃子——餃子王�！蔽一卮鹉棠�。奶奶聽(tīng)了，大笑起來(lái)。

　　餃子包好了，我們就把它們放到鍋里煮。不一會(huì)兒，餃子就在沸水中跳起了歡快的舞蹈。又過(guò)了幾分鐘，我包的那些餃子全散了，一個(gè)個(gè)全光榮了。只有奶奶包的餃子，越發(fā)的長(zhǎng)得好看。我把那些漲鼓鼓的餃子舀起來(lái)給奶奶吃，那些散了的餃子留給自己。奶奶硬要和我換，我不要，說(shuō)：“我最喜歡吃我包的餃子王。這些鼓鼓的還是留給奶奶。”

　　這頓餃子宴，我真一輩子也忘不了。直到今天，那都是我吃過(guò)的最好吃的餃子，看過(guò)的最安靜最美麗的星空了。

包餃子日記 篇5

　　北方有句俗語(yǔ)：初一的餃子，初二的面，初三的盒子滿家轉(zhuǎn)……今年是大年初一，我們家是肯定要包餃子的。餃子又名“交子”，取其更歲交子之義，新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。

　　我的爸爸是北方人，已經(jīng)利索地把面和好了，媽媽也把香噴噴的肉餡拌好。“新的一年來(lái)啰！”我歡呼著，“我來(lái)?yè){餃子皮�！边�沒(méi)碰到面呢，媽媽就攔住了：“要你搟啊，餃子都成黑的了�！编�！打雪仗回來(lái)的我還沒(méi)洗手，我趕緊在水龍頭下沖刷著自己的“花”手，終于可以包餃子了！

　　我揪出一團(tuán)面，揉成細(xì)條，用刀把面切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，抓一把面粉撒在上面，右手拿起搟面杖，搟一下，左手捏著面皮的邊轉(zhuǎn)一次，這樣循環(huán)往復(fù)，面皮就搟好了。我忙活半天，爸爸已經(jīng)搟好一疊面皮了，我臉有些紅，忙招呼浩浩弟弟，“大家都過(guò)來(lái)包餃子了�！�

　　大家熱熱鬧鬧地圍坐在桌旁，包出的餃子“神態(tài)各異”，爸爸包的“挺胸抬頭、精神飽滿”，就像士兵列隊(duì)一樣整齊；媽媽包的“個(gè)子小巧、體態(tài)輕盈”，過(guò)年了，女士都怕胖呀！而浩浩弟弟包的則一律躺著睡覺(jué)似的。我心想：可不能讓大家小瞧了。我拿一個(gè)面皮放在左手心，右手拿著筷子夾餡兒放在面皮上，兩手配合把面皮的兩邊捏在一起，一個(gè)餃子終于在我手中誕生了！等等，怎么有點(diǎn)粘糊，糟糕，露餡了，怎么辦呢？再來(lái)一個(gè)面皮，這下堵嚴(yán)實(shí)了，可這個(gè)體態(tài)臃腫的餃子還是引起了大家的.笑場(chǎng)，爸爸忍住笑，用搟面杖靈巧地一壓一搟，一個(gè)圓溜溜的夾肉餡餅完成了，用油煎熟吃還是很香的。包餃子變成做餡餅，可能也只有我了，下一個(gè)爭(zhēng)取做好吧！

　　終于，在大家的齊心協(xié)力下，餃子可以下鍋煮了。廚房里熱氣騰騰的，誘人的香味滿屋都是，餃子在沸騰的鍋里浮起來(lái)，變得“肥頭大耳”�！帮溩邮炝�！”我端起餃子，吹了吹熱氣，迫不及待地咬上一口，鮮美的湯汁流進(jìn)了我的喉嚨，“真香��！”我和浩浩弟弟都感嘆道。

　　這一天，亮堂的屋子里，家人團(tuán)聚在一起，吃著這充滿年味的餃子，我感到身體是那樣的溫暖。我知道初一的餃子為什么這么好吃了，因?yàn)樗�——充滿了幸福的味道！

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