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關(guān)于學(xué)包餃子日記范文匯總9篇
時(shí)間過(guò)得真快，一天又將結(jié)束了，想必有很多難忘的瞬間吧，此時(shí)此刻我們需要寫一篇日記了。在寫之前，要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔！以下是小編為大家整理的學(xué)包餃子日記10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學(xué)包餃子日記 篇1
周末,家里要來(lái)客人,媽媽說(shuō)要包餃子吃。洗菜、剁餡、和面,忙得不亦樂乎,一切準(zhǔn)備就緒,時(shí)近中午,媽媽喊我來(lái)幫忙,我爽快地答應(yīng)了。
我想:包餃子還不簡(jiǎn)單嗎?不就是把餡往餃子皮里一放,再把皮一捏不就行了嗎?今天我要在媽媽面前露一手。
開始包餃子了,我隨手拿起媽媽搟好的一張餃子皮,用勺子舀了一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上。接著學(xué)著媽媽的樣子把皮對(duì)折一捏,呵呵,一個(gè)小巧的餃子成形了,我得意地把餃子舉到媽媽面前炫耀著,正在我沾沾自喜的時(shí)候,一松手餃子像泄了氣似的癱了下來(lái),原來(lái)餃餡兒太少了。
真是看花容易繡花難。我再次拿起餃子皮,這次舀了滿滿一勺肉餡兒放進(jìn)餃子皮里。再把四周捏緊。咦!怎么粘乎乎的?一看,原來(lái)餡兒太多了,餃子皮破了。這該如何是好?我忽然機(jī)靈一動(dòng),弄了點(diǎn)面皮開始打“補(bǔ)丁”。補(bǔ)了一會(huì)兒,餡倒是不漏了,可是太難看了,就像一個(gè)剛從戰(zhàn)場(chǎng)上抬下來(lái)的傷員。
我就不信我包不好一個(gè)小餃子!我在心里暗暗為自己鼓勁：一次不行,還有第二次、第三次……于是,我第三次拿起了餃子皮又包了起來(lái)。這次,我總結(jié)前面兩次經(jīng)驗(yàn),把餡兒均勻地放在餃子皮中間,皮兩邊對(duì)折,用手一捏,就包成了一個(gè)餃子。就這樣,一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子從我的手中誕生了。我越包越熟練,越包越漂亮。媽媽看著一行行排列整齊的`餃子,又望望不服輸?shù)奈?臉上綻放出欣慰的笑容。
餃子煮好了,吃著自己包的餃子,味道更香了!
學(xué)包餃子日記 篇2
我們家都喜歡吃餃子，所以媽媽練就了一手包餃子的好功夫。只見著媽媽一手拿著筷子，一手拿著皮兒，迅速地將筷子伸到餡料盆里，夾起合適的餡，放入餃子皮中，再用一只手沾一點(diǎn)兒水，弄在皮子上，再將皮子對(duì)折，再折花邊，一轉(zhuǎn)眼的工夫，一個(gè)玲瓏的餃子就成型了。我站在旁邊看了又看，原來(lái)包個(gè)餃子這么容易！我也可以的！
可誰(shuí)知，想想容易，做起來(lái)難。我先拿起一張餃子皮，用筷子去夾餡料，我也沒注意，一下子夾了太多，往皮子上一放，料卻已經(jīng)占了一大半了，我只好勉強(qiáng)繼續(xù)包下去，將皮子對(duì)折時(shí)，呀！餡已經(jīng)“嘩”一下子掉了出來(lái)。我只好鼓起勇氣再拿一張皮子，再試一試。我這次小心翼翼地拿起筷子，夾了一塊小的，這次看起來(lái)還不錯(cuò)，于是繼續(xù)包了下去，用水將皮子粘起來(lái)，放在其他包好的餃子一起，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，似皮包骨一般，唉！又沒成功。我又仔細(xì)看了看媽媽包餃子的'全過(guò)程，讓媽媽講了一遍包餃子的要領(lǐng)，自己再總結(jié)前兩次失敗的教訓(xùn)，我再次鼓起勇氣，拿起一張餃子皮放到手中，用筷子夾了一塊大小均勻的餡，放到皮子正中央，另一只手用手指沾了點(diǎn)水在皮子邊上涂一層，然后兩手把皮子對(duì)折貼緊，先折第一次，第二次，第三次……終于，在我一次一次的嘗試下，費(fèi)了九牛二虎之力，成品的餃子，總算有點(diǎn)樣子了。
我這才明白，媽媽那一手包餃子的好功夫，得來(lái)真是不容易。
學(xué)包餃子日記 篇3
4月11日 星期五 天氣晴
昨天下午我跟媽媽在家里學(xué)做餃子，媽媽先把肉切成了很小很小，像泥一樣細(xì)，然后拌上了各種調(diào)料，還放了一些蔥這樣將會(huì)更加香。
媽媽教我把肉餡包在餃子皮中，然后捏成半圓形，可是怎么做還是比不上媽媽的漂亮，媽媽說(shuō)多做幾個(gè)就會(huì)有進(jìn)步的.，我用心包了好多，雖然還是不怎么好看，但媽媽說(shuō)我已經(jīng)很棒了。我心里很高興，因?yàn)槲衣貙W(xué)會(huì)了包餃子的做法。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把包好的餃子煮熟了，我吃在嘴巴中覺得特別的好吃，因?yàn)檫@是我親手做的。
學(xué)包餃子日記 篇4
假期結(jié)束了，新的學(xué)期開始了。回憶起假期的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家里只留爺爺奶奶和我負(fù)責(zé)包餃子，爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來(lái)讓我們嘆為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過(guò)這活，心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說(shuō)：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦？”說(shuō)完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災(zāi)樂禍的表情。
別笑，別笑�。∫搽y怪哥哥那樣說(shuō)，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴(yán)師”。這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進(jìn)廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子。而像是去為國(guó)捐軀似的。這不，一會(huì)兒廚房里就傳出奶奶的聲音：“餡少點(diǎn)！把餃子弄漏了煮出來(lái)的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立著！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”
天呢！這餃子怎么這么難包��！沒辦法，奶奶只得對(duì)我改變了“教學(xué)方法”，她手把手教我第一個(gè)，又耐心指導(dǎo)我包第二個(gè)，接著讓我自己包第三個(gè)……不一會(huì)，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來(lái)時(shí)，我們的餃子也已經(jīng)下鍋了。大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的'�。 薄熬褪�，應(yīng)該多鼓勵(lì)哈！”這時(shí)，哥哥向我投來(lái)“懷疑”的目光，說(shuō)：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會(huì)拉肚子吧？”我終于按捺不住自己的情緒，“笑瞇瞇”地說(shuō)道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。
哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學(xué)者嘛，值得表?yè)P(yáng)！”“實(shí)踐最重要的�！�
吃著自己親手包的餃子，我覺著心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜��！
學(xué)包餃子日記 篇5
今天是除夕，外婆告訴我：“按照北方的規(guī)矩，今天晚上一定要吃上一頓自己家包的'水餃，這樣一年才能順順利利。”下午外婆就忙著洗菜、做餃子餡了�？吹酵馄拧寢屢溩�，我也躍躍欲試，外婆說(shuō)：“你也來(lái)學(xué)包餃子吧！”我興奮地大叫：“太好了！”
只見外婆把一張餃子皮平放在手上，用筷子挑起一塊韭菜餡放在餃子皮中間，再把餃子皮周圍抹上一層水，接著把餃子皮中間捏在 一起，兩邊沒封住的口子向中間捏，最后用手壓緊，一個(gè)圓鼓鼓的餃子就大功告成了。我看了看，覺得還是很容易的，就迫不及待地包起來(lái)。沒想到的是，總是不成功，不是肉餡太多壓不住邊，就是一不小心把皮弄破。“慢慢來(lái)，別心急�！蓖馄哦谥�。我更小心翼翼了，用筷子挑了適量的肉餡放在皮子上，再仔細(xì)地把邊捏緊，費(fèi)了好大勁總算包出了個(gè)成形的餃子，但它卻有些立不住，躺在案板上�？匆娺@模樣，媽媽教我：“肉餡一定要放在正中央，否則它就站不住了。”我恍然大悟，照著媽媽的方法包了幾個(gè)，果然漂亮多了。
除夕晚上，我們一家圍在一起吃著餃子，我想著這里有著自己的勞動(dòng)成果，別提多開心了！
學(xué)包餃子日記 篇6
今天，我和媽媽一起包餃子了。
我先把餃子皮放在手上，學(xué)著媽媽的樣子用手沾一點(diǎn)水，再抹在餃子皮的邊緣，接著再把媽媽做好的餃子餡放到皮的中間，然后把餃子皮對(duì)折捏在一起，這樣餃子就包好了。
我把包好的`餃子拿給媽媽看，媽媽笑著說(shuō)：“嗯，包的真好！”我聽了心里喜滋滋的，嘴里還念叨著：原來(lái)包餃子這么容易！我又拿起一片餃子皮包了起來(lái)。后來(lái)我發(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子鼓鼓的，邊窄窄的，而我包的餃子扁扁的，邊卻很寬，看上去就像一把大扇子。我就納悶了，這是為什么呢?
我仔細(xì)的觀察著，哦！我知道了。是因?yàn)槲业酿W放的太少了，所以才會(huì)這樣。我想：如果餡少，不但不好看，而且吃起來(lái)肯定沒有什么味道了。想到這里，我就學(xué)著媽媽的樣子把餡裝的多多的，這樣就不怕不好吃了。
到了晚上，媽媽把餃子煮了，我一想到這是我親手包的，就趕緊嘗一嘗，��！味道真是好極了！媽媽也夸我包的餃子特別好吃，還說(shuō)下次還請(qǐng)我包餃子呢。
學(xué)包餃子日記 篇7
有一天，爸爸餓了，我想給爸爸做飯吃，就問姥姥：“姥姥，爸爸餓了，咱們給他做什么？”姥姥說(shuō)：“爸爸最喜歡吃餃子，咱們就給他包餃子吧！”
我一聽到包餃子，高興極了，因?yàn)�，我小時(shí)候最喜歡包餃子了，我終于可以再次享受小時(shí)的快樂感受了。
我到洗手間里洗好手，然后匆匆忙忙跑到廚房里。
到廚房，姥姥已拿來(lái)一個(gè)袋子，里面裝的全部都是圓面片片，還有一個(gè)盆，里面裝著餡兒，正在廚房等我呢！
首先，我拿了一片圓面片，再把餡兒裝在圓面片一樣的'餃子皮里，然后捏一個(gè)日落的半個(gè)太陽(yáng)的形狀。
我一下子就包了一大堆餃子，“餃子包的差不多了�！崩牙颜f(shuō)完后，就把餃子下到鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，一陣陣餃子的香味飄到我和姥姥的鼻子里，餃子出鍋了。
我們把餃子盛好，然后把它送到爸爸面前，叫他嘗嘗味道，爸爸說(shuō) ：“真香啊！”
看著他吃的那么香，我開心地笑了。
學(xué)包餃子日記 篇8
媽媽今天早上對(duì)我說(shuō)：“昊昊，我們今天包餃子。”我高興地蹦了起來(lái)，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子。到了晚上，媽媽拿了一個(gè)碗，往里面倒了點(diǎn)水，往里面放了一點(diǎn)鹽，然后媽媽拿了一個(gè)盆，把面倒在盆里面和好面，把灑落的面粉和成個(gè)面團(tuán)，然后拿個(gè)盆子蓋在上面，等過(guò)去半個(gè)小時(shí)，菜也剁好了，面也好了，媽媽開始包餃子了，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽今天你來(lái)教我包餃子好嗎？”媽媽答應(yīng)了，媽媽開始教我了，媽媽說(shuō)：“先把一張皮放在手心上，餡不能多不能少，封口的時(shí)候要把餃子皮往上捏�！�
媽媽說(shuō)完，我按照媽媽說(shuō)的.包了個(gè)餃子，媽媽說(shuō)：“包的不錯(cuò)�！本瓦@樣?jì)寢尠粋�(gè)，我包一個(gè)，包了好久才包滿一篦。媽媽把我包的餃子下到鍋里，等熟了，媽媽嘗了嘗我的餃子說(shuō)：“包的不錯(cuò)，再接再厲�！蔽医裉煺娓吲d，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
學(xué)包餃子日記 篇9
今天家里要來(lái)客人了，媽媽說(shuō)要我跟她一起學(xué)包餃子，我很高興，歡呼起來(lái)。本來(lái)就愛吃餃子的我心想：以后媽媽不在家的時(shí)候我也可以自己包餃子吃啦!
媽媽準(zhǔn)備好包餃子的東西后就出去買菜了，于是我按照媽媽平時(shí)包餃子的方法和樣子開始包了起來(lái)，左手拿餃子皮，右手拿勺子，舀了一大勺餃子餡放在餃子皮上，然后放下勺子學(xué)著媽媽以前包餃子的樣子認(rèn)真地捏起來(lái)。結(jié)果餡子像小蟲蟲一樣，捏左邊右邊跑出來(lái)，捏右邊左邊又露出來(lái)!咦?怎么回事?反復(fù)試了好多次都沒成功，還弄的我滿手都是油油的餃子餡，我立刻像一個(gè)泄了氣的氣球一樣軟了下來(lái)。
媽媽買菜回來(lái)了，她看到我狼狽的樣子就笑了。她說(shuō)：“這么小的一張餃子皮怎么可以用這么多的餃子餡?”于是，媽媽當(dāng)即示范給我包一個(gè)，我認(rèn)真地看著，也動(dòng)手學(xué)著媽媽的樣子比劃著，然后重新開始學(xué)著包起來(lái)，剛開始幾個(gè)還是不怎么好，慢慢的.就有感覺了，終于包出了一個(gè)和媽媽示范包出幾乎一樣的餃子!我高興地大喊起來(lái)：“我學(xué)會(huì)了，我學(xué)會(huì)啦!”
媽媽看到我包的餃子也很高興，說(shuō)我終于學(xué)會(huì)了包餃子 ，要我再接再厲。就這樣我們一會(huì)就包了好多，然后媽媽又安排我去煮餃子，我高興地把自己親手包的餃子一個(gè)個(gè)下到鍋里，看著餃子在水里翻滾。
餃子終于煮好了，客人也到了。我?guī)蛬寢尠扬溩邮⒌奖P子里，看著熱騰騰的餃子，我的口水都要流出來(lái)了。我期待的時(shí)候終于到了!我吃著自己親手包的餃子，心里美滋滋的。
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