【精選】包餃子日記范文集錦10篇

　　時(shí)間如快馬般匆匆，一天又過去了，相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西，需要認(rèn)真地為此寫一篇日記了。日記寫什么內(nèi)容才新穎、豐富呢？下面是小編收集整理的包餃子日記10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

　　我們?cè)谏�活中有許多的第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家的是我第一次餃子。

　　大家都知道，餃子是中國(guó)人春節(jié)必吃的，人們把對(duì)新一年的祝福包進(jìn)餃子里，吃到餃子就表示收到了美好的祝福，所以大家都要學(xué)會(huì)包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調(diào)料后打勻，再把切好的白菜沫放入肉餡中，調(diào)勻備用。接著做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的`面，搓成長(zhǎng)條后用刀將它切成大小均等的面團(tuán)并壓扁，然后用搟面棍將它搟成面皮，一切準(zhǔn)備完畢后開始包。外婆告訴我，包餃子不能著急，要先取適量拌好的餡放進(jìn)皮兒里，再將皮兒從里向外折捏好，接著把兩邊折出褶兒。按照外婆的話，我嘗試著包了第一個(gè)餃子，包的時(shí)候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好。看著包出的第一個(gè)餃子丑丑的樣子，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時(shí)外婆說：“你可以再試試，只要相信自己，多練習(xí)，一定能包出漂亮的餃子的。”聽了外婆的話，我又拿起一個(gè)皮兒包了起來，經(jīng)過反復(fù)練習(xí)我終于包出了漂亮的餃子，它們像一個(gè)個(gè)大肚子將軍耀武揚(yáng)威的站在那向我笑呢�？粗�自己親手包出的餃子，我真正體會(huì)到了功夫不付有心人這句話的意思。

　　餃子包好了，就等著下鍋啦。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝，一個(gè)接一個(gè)的跳入水中，不一會(huì)兒就漂了起來，我的心里樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰的餃子就熟了。吃著香噴噴的餃子，我開心的笑啦！

包餃子日記 篇2

　　你包過餃子嗎？你包過餃子以后有什么感想呢？下面由我來向你介紹我第一次包餃子的情形吧！

　　記得我第一次包餃子，是由我搟面皮，我搟的面皮大大小小很不好看，媽媽說：“你搟得還不錯(cuò)，不過大小不一樣，這樣看起來像是‘鄭板橋?qū)懙淖帧�，給人一種特別的美�！蔽衣犃艘院螅�知道媽媽在鼓勵(lì)我，于是就鼓起勇氣搟面皮，這一次我搟得大大小小很均勻，我心里美滋滋的。

　　開始包了，我覺得普通的餃子不好看，想給餃子“整一下容”，于是我把餡兒弄成一條粗粗的線卷了起來，再把兩邊折疊，后邊貼上幾條尾巴，一個(gè)“面金魚” 做成了；下一個(gè)餃子我準(zhǔn)備做成海龜，說干就干，我先把餡兒弄成圓球，精心侍弄，把餃子弄成一個(gè)圓形的.，在四周捏四個(gè)小棒，再用面做一個(gè)面團(tuán)安在縫隙比較大的兩只腳中間，一只“面烏龜”就誕生了。我還給它起了個(gè)有趣的名字叫“烏龜快”。

　　開始吃飯了，看著自己“整容果實(shí)”我就想吐，因?yàn)榻痿~頭爛了個(gè)縫，烏龜屁股被我摳了個(gè)小洞，簡(jiǎn)直像是美容失敗被毀容了。下次我再也不包“整容餃子”了，害得我自己吃這些“過期海鮮”了。

包餃子日記 篇3

　　今天我?guī)蛬寢尠�餃子�?/p>

　　一大早媽媽把芹菜、肉末、餃皮都準(zhǔn)備好了。這是我第二次學(xué)包餃子，我先把餃皮拿在手上，小心攤開再用勺子把肉餡放在皮中間像一朵花一樣，再用手沾一點(diǎn)青青的水摸在餃皮邊上小心翼翼的對(duì)折，再折成花邊，一個(gè)可愛的餃子就成功了。

　　媽媽把燒好的.餃子給我，我嘗了嘗，頑皮的餃子在我的舌尖上玩耍。啊！美味可口的餃子太好吃了。

包餃子日記 篇4

　　春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，外面還放著漂亮的煙花爆竹。

　　我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個(gè)不停。一會(huì)切菜切肉調(diào)餡兒，一會(huì)和面，看見這么熱鬧我當(dāng)然想加入，就對(duì)媽媽說：“媽媽，媽媽我也想包餃子！”媽媽笑著對(duì)我說：“過年又長(zhǎng)大一歲，也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽完后高興極了。

　　奶奶搟餃子皮，我坐在媽媽一旁認(rèn)真地看著媽媽包餃子的每一個(gè)步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮，一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮中間，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個(gè)“小雪球”，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學(xué)，包的餃子有的.像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣，我猜想“哈哈，看來虎年我是要有好運(yùn)啦！”

　　在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的餃子，真的很開心！很開心！

包餃子日記 篇5

　　昨天，一大早姥姥買了面粉和肉、韭菜準(zhǔn)備在家里包餃子。

　　我早早就起床了，吃過了飯，等姥姥回來我們一起包餃子，因?yàn)檫@是我第一次包餃子，媽媽說她小時(shí)候，一家人經(jīng)常包餃子的，而且媽媽還手藝很好的，所以今天我要和媽媽比試比試看誰厲害。

　　姥姥切了肉、韭菜和了面粉后我們就開工包餃子羅！

　　第一個(gè)餃子，我是挑了一張面粉皮，再加了許多許多餡放在面粉皮當(dāng)中，最后我小心翼翼把餡包了起來，唉呀！餡太多了，它們都鼓出來把面粉皮都撐破了。接受第一個(gè)包餃子的失敗教訓(xùn)，第二個(gè)餃子，我在面粉皮上加上很少很少的餡，然后把它包起來，結(jié)果餃子看上去干癟癟，和媽媽包的`餃子相差實(shí)在是十萬八千里�？偨Y(jié)了第一、二次的失敗教訓(xùn)，第三次，我拿起了一張面粉皮，并在上面加入了適量餡，最后包了起來，終于很漂亮餃子出來了。

　　今天包餃子，使我明白了一個(gè)道理，無論做什么事情都要開動(dòng)腦筋，想好了再去做，這樣子才容易做好事情！

包餃子日記 篇6

　　今天是1月27日，我來到家教，上午寫作業(yè)，中午老師就讓我們親手包餃子。

　　老師已經(jīng)把餃子皮買好了，就等著我們一起包餃子。老師把餡放在一個(gè)大碗里面，餡里面的東西好豐盛，有包菜，豬肉，蔥，香姑，胡蘿卜，只見老師把水餃皮拿了一張，再在里面放了餡，不多不少剛剛好。在餡的外面弄一點(diǎn)水，把餃子皮對(duì)折，手在上面一按一按，就弄出花的模樣，好似一只美麗的`蝴蝶，在手心中翩翩起舞。老師幾分鐘就做了一只蝴蝶，二只蝴蝶，三只蝴蝶……做了很多很多。輪到我做了，我迫不及待地拿了一張餃子皮，也在里面放了餡，學(xué)著老師的樣子，一按一按的，可是怎么都做出花的模樣。而且餡 太多了，只好把餃子皮按下去，按緊。我又做了一個(gè)，但是還和剛才一樣，做的一點(diǎn)也不好看。扁扁地，立不起來，像一個(gè)無精打彩的人，而老師做的正正地，可以立起來。我做不好，就幫老師把餡打好，讓老師來包，老師包了一個(gè)又一個(gè)，一個(gè)又一個(gè)，終于包完了。老師把餃子燒好，我們就津津有味地吃起來，吃著自已幫老師做的餃子，心里好開心��！

　　我今天雖然還不會(huì)包餃子，但是我很開心。

包餃子日記 篇7

　　假期里，對(duì)我對(duì)有意義的是包餃子。

　　今天早上姥姥買韭菜回來，說要教我包餃子。我高興地一蹦三尺高。我最喜歡吃餃子了。

　　首先姥姥把面和好，然后我和姥姥一起摘韭菜，一根一根的摘還真累呢。摘完后姥姥把韭菜洗干凈，讓我拿出五個(gè)雞蛋，一個(gè)一個(gè)地打到碗里，這個(gè)我早就會(huì)了。我很熟練地把雞蛋打好，然后用攪蛋器把蛋攪均勻。接下來我開始炒雞蛋了。我把火打著，鍋里倒上油，燒熱以后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，立刻聽到“呲呲”的聲音，雞蛋泡起來，變成金黃色時(shí)，我關(guān)火，然后姥姥教我用鏟子把雞蛋切碎碎的，盛出放進(jìn)盆子里。姥姥把韭菜切好，和雞蛋拌在一起，放上各種調(diào)料一起攪拌好。這時(shí)餃子餡就好了。

　　開始包餃子了，姥姥切下一塊面，搓成長(zhǎng)條，再切成好多小面團(tuán)，撒上面粉開始搟餃子皮，只見姥姥的手飛快地動(dòng)著，一張張面皮就好了，我搟的太慢，半天才搟了兩個(gè)。我拿起一個(gè)面皮，用勺子舀些餡，于是，我用兩只手一齊捏，可肉又從中間露出來，好像一個(gè)胖娃娃在嘲笑我，又好像一位凱旋而歸的大將軍。沒辦法我只好又拿了餃子皮來打補(bǔ)丁，我這才松了口氣。我就問姥姥：“你為什么能包的沒露肉而且很好呢？”姥姥說：“是因?yàn)槟惴诺娜庀萏�多了，不露肉才怪呢？”我拿起二個(gè)面皮接著包，這次倒是放餡少了，可是包出的.餃子太扁，只能躺著，站不住。我又開始包第三個(gè)餃子。我吸取了上次的教訓(xùn)，就舀了一小點(diǎn)餡，就包上了，結(jié)果包成了“瘦干�！崩牙丫徒涛野�，第三個(gè)、第四個(gè)……哈哈，我終于學(xué)會(huì)了，而且還包的象模象樣的呢。媽媽和姥姥都夸我包的餃子好看。

　　餃子包完了，開始煮了，姥姥說煮時(shí)水開了再下餃子，水再滾時(shí)點(diǎn)涼水，這樣餃子不會(huì)破皮。餃子煮好了，香噴噴的餃子便端上了餐桌，里面也包著我的勞動(dòng)成果！我就迫不及待地一口一個(gè)吃起來，真香啊，我感覺自己包的餃子格外好吃。

　　今天的收獲可不小，你們別看包餃子非常簡(jiǎn)單，其實(shí)包餃子還挺復(fù)雜呢。

　　包餃子是我假期最有意義的事情，有趣吧！

包餃子日記 篇8

　　哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯后，就開始包餃子了！

　　說來我還是第一次包餃子，連揉面我都不會(huì)呢，還是讓奶奶教我吧！

　　奶奶第一步是要和面，水要少些，面粉要多些，然后，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團(tuán)，然后蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。

　　第二步是搟面，搟面也是有技巧的，搟出來的面一定要中間厚周圍薄。那樣包出來的餃子下鍋時(shí)不會(huì)漏餡。

　　最后就是包餃子了，把餅放在手里，加入適當(dāng)?shù)腵餡，然后先把面餅和起來，把兩邊捏好，這樣就包完成一個(gè)餃子。雖然我包的很難看，但我一定會(huì)繼續(xù)努力的。

　　到了吃年夜飯的時(shí)候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗著自己包的餃子，心里美滋滋的！

包餃子日記 篇9

　　大年初一，有親自從遠(yuǎn)方來，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。

　　外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔(dān)心外婆累壞了，便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請(qǐng)求，答應(yīng)了。

　　我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動(dòng)過。這回我可得大顯身手了，我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學(xué)就會(huì)，天才啊！正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽話的孩子，讓我束手無策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的.皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒有。

　　正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì)多出來了嗎？”說得對(duì)呀，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢(mèng)中人�。∥艺医憬阏f的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對(duì)勁，因?yàn)槲腋�本不�?huì)捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì)，凡是不能強(qiáng)求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。

　　我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！

包餃子日記 篇10

　　在人生中有許多個(gè)第一次，在我的記憶相冊(cè)里，有一個(gè)個(gè)美麗的繁星，但那顆最閃亮的金星還是這第一次包餃子。

　　那是一個(gè)星期六的上午，媽媽開心地宣布：“今天中午吃餃子嘍！”我高興得一蹦三尺高，要知道，我可是整天纏著媽媽給我做餃子呢！

　　“不過，這次得由武辰陽來完成一半哦！”媽媽高興得說。

　　“我可不會(huì)呀！”我正努力地辯解，希望可以免解如此“重任”。媽媽嘟著嘴說：“不會(huì)可以學(xué)嘛！”我只能照辦了。就這樣，媽媽做餡兒，做面皮，我來包餃子，媽媽做得快，不一會(huì)兒就干完了，我也毫不示弱，我首先拿起一張面皮，又用勺子舀了一大塊餡兒，放在了面皮中間，然后“縫”好口。不好，左邊露餡兒啦！我連忙抽一張面皮貼在左邊，“啪”一聲，右邊又出現(xiàn)了一個(gè)洞口，我趕快手忙腳亂的補(bǔ)住，但這個(gè)餃子在我手里面很不聽話，像一只野蠻的公牛，終于包好了，我得意地看著這個(gè)超級(jí)巨無霸，不知花了多少?gòu)埫嫫�。在第二次我吸取了�?jīng)驗(yàn)，只舀了一點(diǎn)小餡，沒想到包進(jìn)去小的'像“螞蟻”，看不出是面皮還是餃子，最后，我終于包了一個(gè)健健康康的餃子。然后我越戰(zhàn)越勇，終于包好了60個(gè)餃子，一個(gè)個(gè)像金元寶一樣漂亮。

　　開始煮餃子了，金元寶都爭(zhēng)先恐后地往水底沉，不一會(huì)兒，它們就像捕到魚的鸕鶿鉆出水面，散發(fā)出陣陣濃香，餃子不一會(huì)兒就熟了，我吃了32個(gè)餃子，刷新了我的最高記錄。我的兩個(gè)“實(shí)驗(yàn)品”都被爸爸吃了，他贊不絕口地表揚(yáng)我。

　　這次體驗(yàn)，不僅讓我學(xué)會(huì)了包餃子，更讓我知道了只有經(jīng)過辛勤勞動(dòng)創(chuàng)造的果實(shí)才是最香甜的。

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