包餃子日記模板錦集9篇

　　忙碌而充實(shí)的一天結(jié)束了，相信你有很多感悟吧，不如趁現(xiàn)在好好寫(xiě)一篇日記。那么寫(xiě)日記需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編整理的包餃子日記9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子日記 篇1

　　20xx年11月10日 星期六 天氣 陰

　　今天，我和爸爸、媽媽包餃子，媽媽活好面，切好肉餡、韭菜，在餃子餡里放了鹽、香油、姜末、五香粉，攪拌均勻了，我聞了聞，真香啊！香噴噴的餃子餡調(diào)好了。

　　爸爸用到從大面團(tuán)上切下一塊面來(lái)，就開(kāi)始在面板上揉起面團(tuán)，爸爸一邊揉面一邊對(duì)我說(shuō)：“揉面就要揉均勻了，要不餃子不好吃。”揉好后，爸爸把面團(tuán)揉的.又細(xì)又長(zhǎng)，用刀切成一小塊一小塊的，我把小面團(tuán)按好了，然后，爸爸左手拿小面團(tuán)，右手拿搟面杖，搟成了四周薄，中間厚的餃子皮。媽媽往餃子皮里放上餡，把面皮合起來(lái)，雙手往中間一擠，一個(gè)胖乎乎的水餃包好了。

　　熱氣騰騰的水餃端上桌，我大口大口地吃起來(lái)，真好吃呀！

包餃子日記 篇2

　　今日早上吃過(guò)飯，我和爸爸、媽媽、小姨、姨夫、舅舅、舅媽、弟弟，帶上禮物一齊去二外公家拜年。

　　到了二外公家，二外婆已經(jīng)準(zhǔn)備了很多吃的，媽媽和舅媽幫忙做飯，二外公和爸爸、舅舅在另外一個(gè)屋子喝酒，我和弟弟，還有另外一個(gè)弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戲，我聽(tīng)見(jiàn)屋子里正在包餃子，我立刻跑到屋里嚷著也要包餃子，媽媽不一樣意，說(shuō)我包不了，竟會(huì)瞎搗亂，在我再三央求下，媽媽最終答應(yīng)了，小姨幫我洗干凈了手，我們就開(kāi)始包餃子了，舅媽搟餃子皮，我和二外婆、媽媽包餃子，舅媽搟皮又快又圓，不薄不厚剛剛好。

　　一開(kāi)始我把餃子餡放得太多了，怎樣也捏不住，餡都擠出來(lái)了，媽媽就拿了一張餃子皮給我示范，先把餃子皮放在左手心，拿筷子把餃子餡夾到皮上，餡要不多不少剛剛好，然后用筷子把餃子餡按實(shí)，再用拇指和食指把皮捏在一齊，最終兩手交叉輕輕一擠，一個(gè)餃子就包好了�？粗鴭寢尠�餃子很簡(jiǎn)便，可是我的餃子餡怎樣都放不適宜，不是太多了就是太少了，之后在媽媽的幫忙和耐心指導(dǎo)下，我最終完成了第一個(gè)餃子，可是最終的“擠”太難了，我就自我發(fā)明了“元寶”餃子，我先包了幾個(gè)元寶狀的.餃子，又包了一個(gè)蘑菇狀的餃子，還包了一個(gè)蝌蚪狀餃子，我包的餃子和誰(shuí)的都不一樣，是與眾不一樣的，我很高興。不一會(huì)兒，餃子就包好了，二外婆煮熟了餃子，我吃著自我包的香噴噴的餃子，覺(jué)得味道更好了。

　　包餃子真是一件趣味的事！

包餃子日記 篇3

　　一提起餃子，大家一定都不會(huì)陌生吧？我想大家一定都會(huì)包餃子吧！這是我第一次包餃子的過(guò)程，讓我久久難以忘懷。

　　那天中午，我發(fā)現(xiàn)爺爺正在包餃子，我學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，左手拿著餃子皮，右手沾了一下水，把水涂在餃子皮的邊緣上，用勺子把餃子餡倒在餃子皮的之間，用手一捏，本來(lái)想讓餃子皮合攏的，不料，餃子餡卻像小蟲(chóng)一樣從餃子皮的側(cè)面鉆了出去。我頓時(shí)氣得火冒三丈，我把沒(méi)有包完的餃子往桌子上一扔，一屁股坐在板凳上。爺爺好像看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)的`對(duì)我說(shuō)：“孩子，你包的方法不對(duì)，應(yīng)該先捏兩邊，再捏中間，你剛才是先捏的中間，不信你再試一試！”我一試，這方法可真靈。

　　包餃子看起來(lái)那么容易，做起來(lái)是那樣的難。我想：做其他事情一定也是同樣的道理吧！

包餃子日記 篇4

　　除夕晚上，吃完年夜飯，我守在電視機(jī)前看“央視春節(jié)晚會(huì)”，爸爸媽媽端來(lái)面板、和好的面團(tuán)，還有餃子餡和搟面杖，面團(tuán)在媽媽的揉搓下變成面皮，爸爸把面皮包上餡，包成一個(gè)個(gè)元寶一樣的“餃子娃娃”。我品嘗了熱氣騰騰的.餃子，啊!真好吃!

　　今年春節(jié)，我向爸爸媽媽特意申請(qǐng)，給我一次包餃子的實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)。起初，爸爸媽媽認(rèn)為我還小，不會(huì)包餃子，只能是浪費(fèi)面皮，耽擱事情。但是，在我強(qiáng)烈央求下，他(她)們最終還是同意我試一試。

　　于是，媽媽便手把手教我包餃子，先用一張面皮平鋪只手掌心，然后用另一只手用小勺子放入大約占面皮三分之二大小的餃子餡，然后把面皮的上下兩邊合攏，依次捏合在一起，一個(gè)可愛(ài)的“胖娃娃”餃子就包成啦!

　　我嘗試著獨(dú)立操作，可是餃子餡總是從面皮里溢出來(lái)，像一個(gè)生了病的“蔫娃娃”。

　　我堅(jiān)持不懈，繼續(xù)練習(xí)……

　　終于，在我的辛勤努力下，終于把餃子包出一個(gè)個(gè)活潑可愛(ài)的“俊娃娃”。

　　于是，媽媽揉面，爸爸搟面皮，我包餃子，一家仨口，配合默契，一會(huì)兒工夫，餃子就全部包完了，看到我包出的一個(gè)個(gè)“胖娃娃餃子”，我的心里甭提有多高興啦!

　　當(dāng)我品嘗自己親手包的餃子，心里樂(lè)開(kāi)了花，爸爸媽媽也點(diǎn)頭稱(chēng)贊我呢!

　　通過(guò)包餃子，讓我明白了一個(gè)道理：做任何事情都要認(rèn)真對(duì)待，不要輕易放棄!

包餃子日記 篇5

　　今天，是我第一次包餃子。

　　帶上圍裙，先用姥姥搟好的面皮兒包餡兒，我剛要捏住餃子的左邊，右邊就又冒了出來(lái)，捏住右邊，左邊就又冒了出來(lái)……就這樣，我顧著頭，顧不著尾。我問(wèn)母親這是為什么，原來(lái)，我包的餃子餡兒太多了。

　　我吸取了教訓(xùn)，這一次包的時(shí)候，我少弄了一些餡兒。這次，它就被我關(guān)在了暗無(wú)天日的餃子皮“牢房”里面。它好像在“牢房”里東撞撞，西碰碰，頗有沖出“牢房”的.架勢(shì)，可最后，它還是沒(méi)有逃出我的“魔掌”。

　　在我的“不懈努力”下，幾個(gè)頑皮的小餃子出世了。

　　“哦！終于完成了！太好了！太好了！”看著自己包出的一個(gè)個(gè)小餃子，我心里可高興了，在家里興奮得手舞足蹈。“咦？是不是少了點(diǎn)什么呢？”想了想，“哦！”，我一拍腦袋：“我應(yīng)該給它加一圈花邊，讓它變得更漂亮點(diǎn)�！�

　　我拿來(lái)了一個(gè)碗，用碗沿兒在一個(gè)個(gè)餃子邊上壓出了一個(gè)個(gè)美麗的花邊�，F(xiàn)在看來(lái)，這些小餃子真的像一個(gè)個(gè)穿著美麗的裙子小花仙子。

　　全部完工以后，我讓父親母親看，他們看了之后對(duì)我贊不絕口，都夸我長(zhǎng)大了，懂事了。

　　誰(shuí)知，我那可愛(ài)的小餃子，一下鍋，有的餃子“身負(fù)重傷”；有的餃子“被迫投降”；有的餃子被滾滾熱水分離成了：皮兒、餡兒，兩個(gè)大陣營(yíng)了。

　　這就是我第一次包餃子的經(jīng)歷，你也想試一試么？那就趕快向我一樣動(dòng)手吧！

包餃子日記 篇6

　　春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，但我感觸最深的是第一次包餃子。

　　除夕的晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒和皮兒，和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子。

　　看著他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得有些心動(dòng)，也想親自包一個(gè)試試。

　　我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。

　　媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透了我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“佳駒，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�(lái)，我教你！”說(shuō)完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示范�？粗鴭寢屢粋�(gè)一個(gè)嫻熟的動(dòng)作，聽(tīng)著媽媽耐心細(xì)致的.講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來(lái)。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好，越包越熟練。

　　這時(shí)，媽媽說(shuō)：“水開(kāi)了，開(kāi)始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。

　　過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子，心里說(shuō)不出地高興。

包餃子日記 篇7

　　今天中午，我要幫母親包餃子。我先搟面皮，我把皮搟得又扁又大，母親對(duì)我說(shuō)：“餃子皮不要搟得太大太薄，容易爛，稍微小些�！�

　　我又包餃子，我先把一些餡包在餃子皮里，然后再捏捏，這個(gè)餃子就做好啦！

　　一會(huì)兒，美味的餃子煮熟端上來(lái)了，我狼吞虎咽地吃起來(lái)。

　　今天的餃子真好吃！

包餃子日記 篇8

　　包餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食習(xí)俗，更是一種重要的文化習(xí)俗，無(wú)論在北方還是南方，我們都愛(ài)包餃子、更愛(ài)吃餃子，特別是在北方過(guò)過(guò)年的時(shí)候，那可少不了它啦！

　　餃子餡香，餃子皮韌，說(shuō)起來(lái)好吃，做起可難啦，先說(shuō)和面吧，先要將上好的精面反復(fù)的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團(tuán)一小團(tuán)的，然后再拿搟面杖將它壓成扁扁的，最后再在上面撒上一層干面粉，這樣，餃子皮就做成啦！

　　再說(shuō)說(shuō)做餡兒的吧，做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡，還可以做成素菜餡、豆腐餡等等，里面還可以?shī)A上蔥子、韭菜什么的，切得細(xì)細(xì)柔柔的餡兒被餃子皮包起來(lái)，咬在嘴里不用說(shuō)有多好吃呢！做好的餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸，那可是好吃極啦！

　　還有的人喜歡在過(guò)年的'時(shí)候在一大堆餃子里挑一個(gè)出來(lái)，拿一枚硬幣包進(jìn)餡兒里去，如果有誰(shuí)吃到了這一個(gè)特殊的餃子，那就表示這個(gè)人很幸運(yùn)、很有福氣，會(huì)有一年的好運(yùn)氣在等著他呢（她）！這時(shí)候，滿(mǎn)桌子吃餃子的人都會(huì)驚喜地叫起來(lái)，過(guò)年的氣氛就會(huì)更歡快、熱鬧啦！

　　啊，餃子，餃子，中華民族的傳統(tǒng)美食，我們都愛(ài)吃你，好吃的餃子！

包餃子日記 篇9

　　上午，老媽、奶奶和我一起在家里包餃子。

　　奶奶買(mǎi)來(lái)了肉和韭菜，老媽把肉和韭菜都切碎，攪拌在一起。老媽攪啊攪，不知攪了多少時(shí)間。當(dāng)攪好肉和韭菜后，“再加一個(gè)蘋(píng)果吧！”老媽說(shuō)。我一聽(tīng)，吃驚地張大了嘴巴，“哇”的一聲叫了出來(lái)：“蘋(píng)果是水果，怎么能放進(jìn)餡里呢？”“當(dāng)然能?chē)D！”我心想：我的老媽怎么那么有創(chuàng)新思維�。�

　　等老媽拌好了蘋(píng)果，我們開(kāi)始包餃子了。老媽先在桌面上撒了一層面粉，再讓小面團(tuán)沾上干粉，用手壓扁。接著，老媽拿起搟面杖，在面團(tuán)上使勁滾動(dòng)，同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)面皮。一會(huì)兒工夫，一張面皮從老媽手指縫里飛出來(lái)了。看著這一張張從老媽指縫里飛出來(lái)的`面皮，我打心眼里佩服她。終于該讓我來(lái)?yè){面了，我興奮地從老媽手里奪過(guò)搟面杖，飛快地滾動(dòng)著�？墒抢蠇屨f(shuō)我搟得太小了。于是，我這邊搟一下，那邊搟一下，總算把面皮搟成圓形了，心想：這下老媽總該滿(mǎn)意了吧！我把面皮拿給老媽看，老媽看了，滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“現(xiàn)在輪到你包餃子了。”我太興奮了，跳了起來(lái)，馬上動(dòng)手包餃子。

　　我把蘋(píng)果韭菜肉餡放一點(diǎn)到餃子皮的中央，再把餃子皮對(duì)折。接著，我把餃子皮的邊粘在一起。但我覺(jué)得這樣太單調(diào)了，于是就在餃子的頭上做了兩只角。哈哈！這樣好像一只兔子，雪白雪白的，非常好看！

　　這次包餃子非常成功，讓我享受到了生活的快樂(lè)！

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