包餃子日記(精選15篇)

　　一天的時(shí)間眼看就要結(jié)束了，這一天里，有沒(méi)有哪件事或某個(gè)人觸動(dòng)到我們呢？是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫日記了。那么你真的懂得怎么寫日記嗎？下面是小編幫大家整理的包餃子日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包餃子日記1

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符�！币荒暌欢鹊男麓杭压�(jié)伴隨著爆竹聲到來(lái)了，我們?nèi)�家在大年初一一起包餃子�?/p>

　　你可別小看了包餃子這個(gè)行動(dòng)，這里面可是大有學(xué)問(wèn)呢！包餃子時(shí)餡兒不能放得太多，放多了餃子封不上口，放少了味道又不夠足；在封口的時(shí)候，不能太用力不然餃子皮會(huì)破，力用的不夠又封不上口。所以，在包餃子時(shí)，餡兒不能放得太多，也不能放的太少；封口時(shí)不能太用力，也不能不用勁兒。

　　開(kāi)始包餃子了，只見(jiàn)母親嫻熟的把餃子皮發(fā)在手心里，之后，用筷子夾了一些餡兒慢慢的發(fā)在餃子皮的中心，然后，再將餃子皮對(duì)折，最后，再在餃子皮的邊緣擠了幾下，這樣一個(gè)像模像樣的餃子就出爐了�？赐炅四赣H的.包餃子的方法，我心想：原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單呀，我一分鐘包四十個(gè)都沒(méi)問(wèn)題。

　　說(shuō)干就干，我立即照著母親的樣子開(kāi)始包餃子。放餡兒，封口，嘿，你還別說(shuō)還真模仿的挺像。疑，我怎么封不上口呢？可能是我不太用力吧，用力再捏一次，可惡還是不行，我捏，我捏，我捏捏捏，哎呀，不好皮破了。這時(shí)，姐姐發(fā)現(xiàn)了我失敗的原因：“哎，文杰你別捏了，再捏餡兒就要噴出來(lái)了，你把餡兒放少一點(diǎn)就行了”我聽(tīng)從了姐姐的方法，餡兒放的少些，嘿，這辦法還真靈，不過(guò)這餃子看著怎么像包子呀？不要?dú)怵H再試一次。最后我費(fèi)了九牛二虎之力，終于包出了幾個(gè)有幾分餃子姿態(tài)的餃子，看來(lái)這包餃子也不是那么簡(jiǎn)單嘛！最后，我們家包出了兩大盤餃子應(yīng)該上鍋蒸了，一家人就坐在那等呀等呀……

　　餃子蒸好了該吃餃子了，就這樣，我們一家在享受中給包餃子記畫上了圓滿的句號(hào)。這次新年包餃子記不僅讓我學(xué)會(huì)了包餃子，而且讓我們一家更加和睦了。

包餃子日記2

　　今日是星期天，姥姥準(zhǔn)備包餃子。她拌好了餡，對(duì)我說(shuō)：“宋洋，你該學(xué)包餃子了�！蔽矣淇斓卮饝�(yīng)了。

　　我先看姥姥搟面皮，邊看邊想：這么簡(jiǎn)單，還要教？我就說(shuō)：“姥姥，行了，我來(lái)干�！闭f(shuō)著，我拿了一個(gè)面團(tuán)，用手一按，用搟面杖搟了起來(lái)�！鞍パ�，不好了！”我大聲叫道：“姥姥，面和搟面杖粘在一齊了。”姥姥說(shuō)：“不要急，撒點(diǎn)面在面團(tuán)上就行了�！蔽壹�(xì)心翼翼地把面弄掉，又揉成團(tuán)，撒點(diǎn)面，搟了起來(lái)�？墒俏屹M(fèi)了好大的勁，搟出來(lái)的趨勢(shì)一個(gè)奇形怪狀、一邊厚一邊薄的面皮。姥姥叫我不要慌。在姥姥的指點(diǎn)下，經(jīng)過(guò)一次一次的練習(xí)，我最終搟成了一張橢圓形的，厚度也一樣的面皮，姥姥夸我說(shuō)：“不錯(cuò)�！�

　　開(kāi)始包餃子了。我用心地看著姥姥包的餃子，覺(jué)得是那樣的飽滿，那樣的俊俏，看得我心癢癢的。于是，我神氣地說(shuō)：“姥姥，我來(lái)露兩手�！闭f(shuō)著，我拿了一個(gè)面皮，用筷子夾了一點(diǎn)肉餡放在里面，然后一捏。“哎呀，姥姥，肉餡怎樣跑出來(lái)了�！蔽矣纸械�。姥姥告訴我不要放那么多的餡。我細(xì)心地又包了一個(gè)，雖然肉餡沒(méi)露出來(lái)，可是卻像個(gè)死了的`丑小鴨。

　　姥姥拿起一個(gè)面皮，放餡，用食指和拇指把面皮對(duì)你捏，然后捏兩遍，又加上花樣。姥姥邊示范邊講解，告訴我做任何事情都不可眼高手低，需要耐心地反復(fù)練習(xí)。我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐，按操作順序包了第三個(gè)餃子。真漂亮，像個(gè)美麗的小天使。我一個(gè)一個(gè)地包下去，速度越來(lái)越快。姥姥見(jiàn)了贊不絕口：“呦，白天鵝在那里聚會(huì)了！”我聽(tīng)了心里美滋滋的。

　　今日的餃子真好吃，我吃的異常香。

包餃子日記3

　　除夕晚上，我們一家人圍坐在電視機(jī)旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。

　　我們開(kāi)始包餃子，舅舅搟面皮，媽媽、舅媽和我一起包餃子，我先拿起一個(gè)餃子皮，用筷子夾起一點(diǎn)餃子餡，放到餃子皮上，兩手使勁一擠，由于用力過(guò)猛擠破了餃子皮，餡冒了出來(lái)，我趕緊急救，又用了兩個(gè)餃子皮，才算堵住了“漏洞”。這時(shí)媽媽和舅媽已經(jīng)包了十幾個(gè)了，我包的餃子排列在它們中間，挺著“將軍肚”，真叫我不好意思。

　　我放下手中的筷子，走到舅媽身邊，看她怎樣包餃子。我學(xué)著舅媽的樣子，拿起個(gè)餃子皮放在手上，又夾了適量的餡放在正中，把餃子皮的兩端對(duì)齊，然后一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子就出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋蓋上，和舅媽包的餃子分不出上下。一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們包了滿滿兩鍋蓋的'餃子。

　　媽媽燒上了水，準(zhǔn)備煮餃子，水開(kāi)了，我把餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里“咕嚕，咕嚕”直響，我忙揭開(kāi)鍋蓋，拿勺子攪了一下，加一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。我反復(fù)做了兩次，等到第三次聽(tīng)到響聲，我揭開(kāi)鍋蓋，一陣香氣撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上，就像一葉葉扁舟漂浮在水面上。

　　我趕忙把餃子盛到盤子里，端到飯桌上，請(qǐng)全家人來(lái)品嘗。大家吃了連聲說(shuō)：“真香！”吃了今天的餃子我覺(jué)得真好吃，因?yàn)槔锩嬗形业膭趧?dòng)成果。

　　我的手上。我把它放在鍋蓋上，和舅媽包的餃子分不出上下。一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們包了滿滿兩鍋蓋的餃子。

　　媽媽燒上了水，準(zhǔn)備煮餃子，水開(kāi)了，我把餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里“咕嚕，咕�！敝表懀�我忙揭開(kāi)鍋蓋，拿勺子攪了一下，加一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。我反復(fù)做了兩次，等到第三次聽(tīng)到響聲，我揭開(kāi)鍋蓋，一陣香氣撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上，就像一葉葉扁舟漂浮在水面上。

　　我趕忙把餃子盛到盤子里，端到飯桌上，請(qǐng)全家人來(lái)品嘗。大家吃了連聲說(shuō)：“真香！”吃了今天的餃子我覺(jué)得真好吃，因?yàn)槔锩嬗形业膭趧?dòng)成果。

包餃子日記4

　　今天中午，我放學(xué)回家。一進(jìn)門就看見(jiàn)爸爸坐在那里和面。我想：“爸爸和面干什么？今天中午要吃什么好吃的？”于是我就問(wèn)爸爸：“爸爸您和面干什么呀？”爸爸摸著我的頭笑著說(shuō)：“當(dāng)然是給你包餃子吃啦！”我一聽(tīng)，就做了一個(gè)“耶”的手勢(shì)說(shuō)：“耶！今天有餃子吃嘍！”爸爸又說(shuō)：“不如你和我一塊包吧？”我又興奮的大叫：“好��！好��！我正想學(xué)學(xué)包餃子呢！”

　　說(shuō)完，我就迅速跑回我的房間，放下書包，接著就去洗手，然后飛奔到廚房對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，我們快點(diǎn)開(kāi)始吧！”爸爸說(shuō)：“別急呀，沒(méi)有餃子皮你怎么包！來(lái)，過(guò)來(lái)，你搟餃子皮，我包餃子，好讓你看看餃子是怎么包的`！”我心里很不服氣，剛剛搟了五張，我就有些不耐煩了。我也想包餃子，于是就對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸你讓我包幾個(gè)吧！我已經(jīng)看會(huì)了！”“行！”爸爸說(shuō)：“我到底看看你會(huì)不會(huì) "說(shuō)著，我就拿起一張面皮放在手上。然后把餡放上去，，隨后把面皮中間捏緊，再捏兩邊，但是捏住了這邊卻漏了那邊。我心里想，"看著容易，包起來(lái)怎么這么難呀

　　于是，我趁爸爸沒(méi)注意，就偷偷的把這個(gè)餃子放到了一邊，然后又拿起一張面皮包了一個(gè)，結(jié)果還一樣，這時(shí)急的我滿頭是汗，爸爸見(jiàn)我這個(gè)樣子，就過(guò)來(lái)替我解圍。笑著說(shuō)："來(lái)，讓我教你吧。一定要認(rèn)真學(xué)。"說(shuō)完，只見(jiàn)爸爸先把餃子皮放在手上，然后窩成一個(gè)凹陷處后，再把陷放進(jìn)去。然后用勺子輕輕的把陷按一按，現(xiàn)捏住中間再捏兩邊，這樣包陷就不會(huì)往外跑了。

　　看完之后，我又認(rèn)認(rèn)真真的按照爸爸說(shuō)的方法包了一個(gè)，果然沒(méi)露餡。于是我越包越帶勁，而且我越包越好看。看著那一排排的餃子，我高興極了。他們仿佛在說(shuō)："你真棒。"

　　開(kāi)飯了，我端起熱氣騰騰的餃子，迫不及待的吃了一個(gè)，香，太香了。比我以前吃過(guò)的所有餃子都要香。我一邊吃一邊想，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。

包餃子日記5

　　餃子，是中國(guó)傳統(tǒng)美食，被贊“好吃不如餃子”。因?yàn)檎Z(yǔ)文寒假作業(yè)里有一項(xiàng)“試做一道新春菜式”，所以，我和哈寫玥就決定做餃子(蒸餃)。

　　本以為做餃子很容易，后來(lái)才知道原來(lái)還蠻難。要先定好做什么餃子餡，還要定好怎么做。經(jīng)過(guò)一番修改、補(bǔ)充，最后我們決定做胡蘿卜玉米豬肉餡，我負(fù)責(zé)削胡蘿卜、掰玉米、洗蔬菜，哈寫玥負(fù)責(zé)來(lái)切胡蘿卜、做豬肉，然后就一起包餃子。當(dāng)然，還要有哈寫玥奶奶的幫助。

　　做餃子的這一天終于到了。早上，我們先到了超市，買餃子皮和胡蘿卜、玉米�；氐郊�，就開(kāi)始做餃子。

　　按先前的分工去做，我先削胡蘿卜，用削皮刀一刀削下去，不是沒(méi)削到，就是把胡蘿卜肉也削掉了。后來(lái)，我終于會(huì)削了。我在削皮的同時(shí)，哈寫玥和她的奶奶拌豬肉，用食用鹽、白砂糖和淀粉來(lái)攪拌它。我削完胡蘿卜后，就開(kāi)始掰玉米。先把玉米用刀切成一塊塊的，再把玉米一粒粒地掰下來(lái)。做完這些后，我把哈寫玥切的胡蘿卜和我剛掰完的玉米放在一個(gè)碗里，洗干凈，再和豬肉拌在一起，餃子餡就做好了，聞一聞，真香。

　　包餃子可是我最不擅長(zhǎng)的啦，因?yàn)槲也粫?huì)捏餃子。不會(huì)就要學(xué)，我先看哈寫玥是怎么包的`，再試著自己包。先拿起餃子皮，把餃子餡填進(jìn)去，不能太多也不能太少，然后在餃子皮周圍抹一些水，再把邊捏在一起。學(xué)了幾次就會(huì)了。

　　包好之后就上鍋蒸，然后就可以吃了。我們嘗了嘗，哇，還挺好吃的。

　　哈寫玥的奶奶告訴我們，餃子還有很多種吃法，但每種吃法都非常好吃哦。真期待下次再包餃子，換一種吃法。

包餃子日記6

　　一年一度的冬至到了，終于能吃餃子了，俗話說(shuō)的好：冬至吃餃子，耳朵凍不了。

　　太陽(yáng)揮出了頭，還賴在被窩里的我，被媽媽無(wú)情叫了起來(lái)：“都冬至了，你想學(xué)包餃子也該起床了吧!” 我迅速把衣服穿好，然后跑到廚房，準(zhǔn)備學(xué)包餃子。這時(shí)媽媽不緊不慢地對(duì)我說(shuō)：“包餃子有很多學(xué)問(wèn)的，你要仔細(xì)看好咯!

　　首先，把醒好的面用手滾成小圓條，看上去似乎像圓潤(rùn)的一條小蛇，然后用刀把“滾”好的面切成大小很勻稱的小面團(tuán)，接著再把小面團(tuán)用手壓成一個(gè)個(gè)小圓餅，看起來(lái)如同綠豆糕。緊接著媽媽拿起小搟面杖，開(kāi)始搟餃子皮，只見(jiàn)媽媽一手拿著面杖，一手托著小面團(tuán)翻動(dòng)著，手法十分嫻熟，看著就讓人羨慕不已。

　　終于開(kāi)始包餃子了，我學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)，包餃子可真沒(méi)有想像的那么簡(jiǎn)單，不管我怎么努力就是包不成，總把餃子餡擠出來(lái)，經(jīng)過(guò)媽媽對(duì)我的多次“訓(xùn)練”，我才學(xué)會(huì)。

　　學(xué)會(huì)包餃子還不是我的'心愿，趕緊拿出學(xué)過(guò)的勞動(dòng)書，翻看之前學(xué)過(guò)的小動(dòng)物模型，開(kāi)始嘗試包創(chuàng)意餃子了。首先把包好了的餃子找兩顆紅豆當(dāng)作小眼睛，再拿出剪刀，在它的身上剪出小刺刺來(lái)，不一會(huì)兒，一只“小刺猬”就出來(lái)了，接下來(lái)“小魚”“小貓”……都出來(lái)了。哈哈…媽媽笑了起來(lái)，說(shuō)：“還別說(shuō)，很有創(chuàng)意哦！”我也不客氣地自戀起來(lái)：“那當(dāng)然�！�

　　和媽媽聊著冬至的故事，不知不覺(jué)餃子也該出鍋了，一股芳香入鼻，立刻拿起筷子，夾起一個(gè)，那味道可真美，真美! 再品嘗自己做的，卻沒(méi)有媽媽做的好，餃子餡太少，邊兒捏得太厚。

　　真沒(méi)想到，包餃子也是一門學(xué)問(wèn)呢！

包餃子日記7

　　今天是除夕家家戶戶都要吃餃子，媽媽早早就把餡和面準(zhǔn)備好了，我自告奮勇要幫忙一起包餃子。

　　剛開(kāi)始我要搟餃子皮，我把袖子卷得高高的拿起媽媽準(zhǔn)備好的一個(gè)個(gè)小面團(tuán)放在搟面杖下面就開(kāi)工了，可是我怎么也搟不出圓面皮。媽媽看到了就告訴我兩只手要一個(gè)向前面使勁一個(gè)向后面使勁，這樣面皮才會(huì)旋轉(zhuǎn)搟出來(lái)的面皮才會(huì)圓，我試著搟了幾下還真是這樣。但馬上新問(wèn)題就出來(lái)了，餃子皮老是粘在一起，這又是怎么回事呢?媽媽就說(shuō)在上面放點(diǎn)面粉就不會(huì)粘住了。我按照媽媽說(shuō)的重新?lián){了幾個(gè)還真是又圓又好，媽媽直夸我學(xué)的快搟的好。

　　看到媽媽熟練的包著餃子，我非常羨慕就要求和媽媽換換，她來(lái)?yè){皮我包餃子，媽媽爽快的答應(yīng)了。我把面皮放在左手上然后把一大勺子餡放到面皮上，可是面皮怎么都包不住餡，感覺(jué)兩只手忙不過(guò)來(lái)。這時(shí)媽媽邊包餃子邊對(duì)我說(shuō)餡不能放太多，多了餡會(huì)擠出來(lái)，煮的時(shí)候餃子會(huì)破皮很難吃，放少了皮厚餡少也不好吃，要根據(jù)皮的大小放適量。我跟著媽媽包了幾個(gè)還真是又飽滿又好看，像一個(gè)個(gè)小元寶似的.。過(guò)了一會(huì)我就覺(jué)得這樣包餃子太沒(méi)創(chuàng)意，就一會(huì)在餃子里面包花生，一會(huì)在餃子里面包紅豆，還在一個(gè)餃子里面包了一個(gè)硬幣。媽媽說(shuō)誰(shuí)吃到有硬幣的誰(shuí)就是明年的幸運(yùn)星。

　　接下來(lái)該煮餃子了，我把餃子放到沸水里，它們一個(gè)個(gè)都像沉到海底的小船安靜的躺在那里一動(dòng)也不動(dòng)。不一會(huì)它們就隨著沸水調(diào)皮的上下翻滾你追我趕，我用勺子前后推了推然后加點(diǎn)冷水進(jìn)去，它們就又安靜的睡著了。就這樣反復(fù)幾次它們忽然像一個(gè)個(gè)帆船在海面上自由漂浮。

　　啊!餃子終于熟了。這是我吃過(guò)的最美味的食物，只有自己勞動(dòng)得到的食物才是最珍貴的。

包餃子日記8

　　星期天的上午，媽媽對(duì)無(wú)聊的我說(shuō)：“寶貝，你不是最喜歡吃餃子了嗎？現(xiàn)在我們一起動(dòng)手包餃子吧！”我一聽(tīng)，立刻歡呼雀躍起來(lái)：“哈哈！終于到了我大顯身手的時(shí)候啦！”

　　說(shuō)干就干，我迅速卷起自己的衣袖，擺好架勢(shì)，看起來(lái)一副很熟練的樣子開(kāi)動(dòng)了。我先小心翼翼地從一堆餃子皮里拿起薄薄的一片，然后輕輕地把餃子皮放在桌上，又仔細(xì)地用筷子挑起一些餡放在上面，啊，真是太簡(jiǎn)單了！“媽媽，你看是不是這樣？”我有些得意忘形了，臉上的眉毛都要飛到天上去了�？墒牵�得意勁一過(guò)馬上悲傷勁就來(lái)了。原來(lái)我放的餡太多了，在合攏的時(shí)候，里邊的餡就像一個(gè)胖娃娃把衣服撐破了一樣，把餃子皮撐得四分五裂，慘不忍睹。

　　我看到餃子這個(gè)樣子，失望極了，想：“這個(gè)餃子肯定是不能包了，包餃子怎么這么難啊！”于是我把那個(gè)支離破碎的餃子一扔，賭氣地說(shuō)：“我不包了，包餃子沒(méi)什么好玩的.�！眿寢屢�(jiàn)了，對(duì)我說(shuō)：“寶貝，你不要灰心，就差了一點(diǎn)點(diǎn)，再試一次，相信你能成功的。”

　　第二次，我比前面更加小心，我按照前面的步驟：掀、攤、夾、折。終于又到了關(guān)鍵性的最后一步了，我有點(diǎn)激動(dòng)，可是……我怎么捏都捏不牢，我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，怎么辦？！忽然，我頭腦中靈光一閃，記得媽媽說(shuō)過(guò)皮子干了可以沾點(diǎn)水，這樣就粘得住了。這可簡(jiǎn)單！我立刻盛來(lái)一碗水，手指點(diǎn)上幾滴水在餃子皮上，終于大張著口的餃子皮合上了，大功告成！接下來(lái)，我越包越熟練，很快就包完了許多餃子。

　　我吃著自己包的餃子，連連點(diǎn)頭：“嗯，真棒！真是太美味了！”我會(huì)包餃子了，你想嘗嘗我的手藝嗎？歡迎來(lái)我家做客哦！

包餃子日記9

　　星期五下午，我們?cè)谂噫v教育老師的帶領(lǐng)下，來(lái)到機(jī)構(gòu)樓下餃子店舉行了別開(kāi)生面的包餃子，迎新年慶�；顒�(dòng)。以前我只有吃餃子的份，今天老師手把手教我們包餃子，想到這我心里就特別興奮，期待著活動(dòng)能快點(diǎn)開(kāi)始。

　　包餃子前，各個(gè)年級(jí)的活動(dòng)小組先進(jìn)行了洗手歌比賽，洗完手后，我們分別戴上了手套開(kāi)始包餃子了。這是我第一次包餃子，我能包好嗎？看著周圍小伙伴們躍躍欲試，我也跟著大伙拿起了一張餃子皮放在右手掌心里，左手拿起小勺舀了一小勺子的肉餡放在餃子皮正中間，學(xué)著同學(xué)的樣子包了起來(lái)。但由于餡料放得太少，包出來(lái)的餃子好像泄了氣的氣球，怎么也站立不起來(lái)，我頓時(shí)心拔涼拔涼的。

　　哎，難道放棄嗎？我不甘心，于是我壯壯膽子向老師請(qǐng)教：“老師，我的餃子為什么扁扁的？”老師瞧了瞧我哭喪的臉，笑瞇瞇地一邊撫摸著我的腦袋，一邊演示說(shuō)：“你放的餡料太少了。來(lái)，你看，只要再加一小丁點(diǎn)，餡料大致占餃子皮大小的一半就剛剛好。來(lái)，你第一次做，已經(jīng)很不錯(cuò)了，再試試看�！蔽矣谑窃倌闷鹨粡堬溩悠ぃ�按老師說(shuō)的方法把兩勺的肉餡放在餃子皮的中央，捏緊兩手指向上捧握，中指托頂住餃子，雙手拇指和食指在餃子兩邊用力一捏，包住餡料，這樣包出來(lái)的.餃子和其他同學(xué)一樣，有模有樣的。我開(kāi)心地拿著成功的餃子跟同學(xué)炫耀了一番，隨后我又認(rèn)真地包起餃子。漸漸地，包餃子的速度快了起來(lái)，包的餃子也一個(gè)更比一個(gè)漂亮了�？粗�盤子逐漸多了起來(lái)的餃子，我心里美滋滋的。

　　隨后，餃子店的師傅幫我們把我們包好的餃子分別水煮和煎炸�？粗�一盤盤的餃子陸續(xù)下鍋，在水里上躥下跳，歡快地跳著舞，頓時(shí)，一陣陣香味撲鼻，我們的餃子上桌了。我和小伙伴們個(gè)個(gè)垂涎三尺，大家都迫不及待地夾起餃子津津有味地吃了起來(lái)。

　　經(jīng)過(guò)不懈的努力，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，真可謂“世上無(wú)難事，只要肯攀登�！边@次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗(yàn)了包餃子的樂(lè)趣！

包餃子日記10

　　今天是星期天，姥姥準(zhǔn)備包餃子。她拌好了餡，對(duì)我說(shuō)：“宋洋，你該學(xué)包餃子了。”我愉快地答應(yīng)了。

　　我先看姥姥搟面皮，邊看邊想：這么簡(jiǎn)單，還要教？我就說(shuō)：“姥姥，行了，我來(lái)干。”說(shuō)著，我拿了一個(gè)面團(tuán)，用手一按，用搟面杖搟了起來(lái)�！鞍パ�，不好了！”我大聲叫道：“姥姥，面和搟面杖粘在一起了。”姥姥說(shuō)：“不要急，撒點(diǎn)面在面團(tuán)上就行了�！蔽倚⌒囊硪淼匕衙媾�掉，又揉成團(tuán)，撒點(diǎn)面，搟了起來(lái)�？墒俏屹M(fèi)了好大的勁，搟出來(lái)的趨勢(shì)一個(gè)奇形怪狀、一邊厚一邊薄的面皮。姥姥叫我不要慌。在姥姥的指點(diǎn)下，經(jīng)過(guò)一次一次的練習(xí)，我終于搟成了一張橢圓形的，厚度也一樣的面皮，姥姥夸我說(shuō)：“不錯(cuò)。”

　　開(kāi)始包餃子了。我用心地看著姥姥包的餃子，覺(jué)得是那樣的'飽滿，那樣的俊俏，看得我心癢癢的。于是，我神氣地說(shuō)：“姥姥，我來(lái)露兩手�！闭f(shuō)著，我拿了一個(gè)面皮，用筷子夾了一點(diǎn)肉餡放在里面，然后一捏。“哎呀，姥姥，肉餡怎么跑出來(lái)了�！蔽矣纸械�。姥姥告訴我不要放那么多的餡。我細(xì)心地又包了一個(gè)，雖然肉餡沒(méi)露出來(lái)，但是卻像個(gè)死了的丑小鴨。

　　姥姥拿起一個(gè)面皮，放餡，用食指和拇指把面皮對(duì)你捏，然后捏兩遍，又加上花樣。姥姥邊示范邊講解，告訴我做任何事情都不可眼高手低，需要耐心地反復(fù)練習(xí)。我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐，按操作順序包了第三個(gè)餃子。真漂亮，像個(gè)美麗的小天使。我一個(gè)一個(gè)地包下去，速度越來(lái)越快。姥姥見(jiàn)了贊不絕口：“呦，白天鵝在這里聚會(huì)了！”我聽(tīng)了心里美滋滋的。

　　今天的餃子真好吃，我吃的特別香。

包餃子日記11

　　今天，我想吃餃子了。媽媽帶我到超市里買了五斤面粉，40塊錢的豬肉，又把肉打成餡，準(zhǔn)備中午包餃子給我們吃。

　　媽媽到了家開(kāi)始做準(zhǔn)備了。她說(shuō)：“等面和好了，你和我一起包餃子�！蔽液芨吲d，好久沒(méi)包餃子了。首先我和媽媽把手洗了，媽媽找了一個(gè)大點(diǎn)的盆子，倒了一些面進(jìn)去再倒點(diǎn)水把面粉攪拌成顆粒形狀。然后再用手去揉搓。搓成一個(gè)面團(tuán)。在來(lái)回的揉搓，把面團(tuán)搓得光滑一點(diǎn)。拿到案板上。用力按壓把它搟成巨形面條，然后媽媽在拿刀一刀一刀的切開(kāi)，一小塊圓形的面團(tuán)。再撒一點(diǎn)面粉在上面。媽媽笑著說(shuō)：“今天搟面皮和包餃子任務(wù)交給你了�！蔽腋吲d地拿起小小搟面杖。這可難不到我，我一歲半的時(shí)候，媽媽就開(kāi)始教我搟面皮和包餃子。我用手按壓一下來(lái)面團(tuán)，用搟面杖來(lái)回地?fù){，把它搟成一個(gè)手心大小的圓形，一小會(huì)搟了十幾個(gè)。媽媽看著我說(shuō)：“那你慢一點(diǎn)搟，不著急，我去把餡拌好，等一下就可以一起包餃子了”。我說(shuō)：“好�！辈灰粫�(huì)兒媽媽把肉餡拌好了。我的面皮搟得也差不多了。正在這時(shí)，弟弟從外面回來(lái)了，看到我和媽媽包餃子，高興得跳起來(lái)：“我也要包�！蔽艺f(shuō)：“不行，必須把手洗干凈了才能包。”他聽(tīng)了我的話，乖乖地去洗了手。過(guò)來(lái)和我們一起包餃子。

　　拿起一個(gè)餃子皮，用筷子挑一點(diǎn)肉放在中間，再把餃子皮對(duì)稱，用手捏好，來(lái)回地多捏幾遍，這樣餃子才不會(huì)裂開(kāi)。我和弟弟包的`餃子沒(méi)媽媽的好看，我包的餃子把肉都粘在了外面，這是因?yàn)槿怵W放太多了。但是還是不錯(cuò)的。不一會(huì)就把餃子包好了。

　　媽媽又叫我去燒開(kāi)水煮餃子。首先鍋里接半鍋水，蓋上鍋蓋，把煤氣灶打開(kāi)。等水燒開(kāi)了，再把餃子一個(gè)一個(gè)地放到鍋里。等水開(kāi)了，用鍋鏟輕輕地在下面攪動(dòng)。再煮三四分鐘就可以開(kāi)吃了。

　　新鮮的餃子出鍋了，好香呀!吃一口，真好吃呀!

包餃子日記12

　　過(guò)大年為什么要吃餃子呢？因?yàn)檫^(guò)大年吃餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子，象征著團(tuán)圓和喜慶。所以，過(guò)大年是一定要吃餃子的。

　　除夕，外婆家可熱鬧啦。大舅和二舅全家都回來(lái)了，大家圍坐在一起，一邊說(shuō)笑，一邊包餃子。我也不甘寂寞，拿起一個(gè)小搟面杖也忙起來(lái)了。一開(kāi)始，我是橫一下，豎一下，搟得很慢，而且里外一樣薄，搟成了一個(gè)奇怪的形狀。老媽看見(jiàn)了，就耐心地教起我來(lái)。老媽一邊做著示范，一邊說(shuō)：“左手要一邊拿著一邊轉(zhuǎn)動(dòng)，右手搟，左手和右手要互相配合，右手搟一下，左手的片要轉(zhuǎn)動(dòng)一下，這樣，搟出來(lái)的皮就會(huì)中間厚，外邊薄，而且要盡量搟成圓形。”老媽拿起一個(gè)搟好的餃子皮舉到燈光前面讓我看，果然是中間厚，外邊薄。我急忙照著老媽的樣子搟了起來(lái)。我右手搟，左手轉(zhuǎn)動(dòng)，左一下，右一下，兩只手配合得還不錯(cuò)。很快，一個(gè)圓圓的餃子皮就搟好了。不一會(huì)兒，我已經(jīng)搟得很像樣子了。這時(shí)，我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點(diǎn)餡兒，照著大人的樣子包了起來(lái)�？墒牵�我包的餃子癟癟的，站都站不住，我不甘心，又包了一個(gè)，還是癟癟的，很難看。于是，我拿了一小塊面團(tuán)當(dāng)餡兒，練了起來(lái)。我先把兩頭的邊對(duì)折捏到一起，然后再捏出一圈小花邊，再按照自己的想法，把餃子捏成月亮形、太陽(yáng)形和沙發(fā)形的'。我越包越好，大家都夸我心靈手巧，干家務(wù)活有樣兒。最后，我又包了幾個(gè)真正餡兒的餃子。

　　開(kāi)煮嘍！沒(méi)多一會(huì)兒，熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃著自己包的餃子，感覺(jué)比別人包的餃子都好吃。因?yàn)椋�這是我自己包的餃子，吃到嘴里香噴噴的，心里也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜：

　　“過(guò)大年，真熱鬧，

　　包餃子，放鞭炮，

　　一起來(lái)吃年夜飯，

　　家家戶戶都團(tuán)圓�！�

包餃子日記13

　　假期結(jié)束了，新的學(xué)期開(kāi)始了�；貞浧鸺倨诘狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴，令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。

　　這天大清早，全家人便開(kāi)始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家里只留爺爺奶奶和我負(fù)責(zé)包餃子，爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來(lái)讓我們嘆為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒(méi)做過(guò)這活，心里特沒(méi)底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說(shuō)：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦？”說(shuō)完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒(méi)看到他幸災(zāi)樂(lè)禍的表情。

　　別笑，別笑��！也難怪哥哥那樣說(shuō)，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴(yán)師”。這令我頭皮都緊緊的.，我一臉悲壯地走進(jìn)廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子。而像是去為國(guó)捐軀似的。這不，一會(huì)兒廚房里就傳出奶奶的聲音：“餡少點(diǎn)！把餃子弄漏了煮出來(lái)的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立著！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”

　　天呢！這餃子怎么這么難包��！沒(méi)辦法，奶奶只得對(duì)我改變了“教學(xué)方法”，她手把手教我第一個(gè)，又耐心指導(dǎo)我包第二個(gè)，接著讓我自己包第三個(gè)……不一會(huì)，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。

　　等到媽媽他們回來(lái)時(shí)，我們的餃子也已經(jīng)下鍋了。大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的��！”“就是，應(yīng)該多鼓勵(lì)哈！”這時(shí)，哥哥向我投來(lái)“懷疑”的目光，說(shuō)：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會(huì)拉肚子吧？”我終于按捺不住自己的情緒，“笑瞇瞇”地說(shuō)道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。

　　哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學(xué)者嘛，值得表?yè)P(yáng)！”“實(shí)踐最重要的�！�

　　吃著自己親手包的餃子，我覺(jué)著心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊！

包餃子日記14

　　兔年迎著三九寒天降臨于祖國(guó),門外時(shí)而有陣陣鞭炮聲,一年一度的春節(jié)馬上就要跟大家一起歡度.

　　在除夕之夜,家家都忙著包餃子,我們家也不例外,只聽(tīng)媽媽親切地喊我：“XX,你來(lái)和我一起包餃子,今天下午吃.”我欣然的接受了,急忙放下手中的書,疾步趕到廚房.和媽媽一起擇菜、剝蒜,準(zhǔn)備好用的材料,再仔細(xì)地將菜一個(gè)個(gè)洗干凈,然后就要切菜.一開(kāi)始媽媽一邊切著菜一邊讓我我看怎么拿刀,左手如何按住菜,怎樣往后移動(dòng),我便仿照媽媽的切法開(kāi)始做起來(lái).

　　果真很有效.開(kāi)始調(diào)餡了,我把切好的菜和肉放在碗里,加入各種調(diào)料,攪拌均勻后開(kāi)始包餃子了,我先來(lái)?yè){餃子皮,我自信十足地拿起搟面杖去搟.可怎么也搟不圓,難看極了.再看一看媽媽搟的,做的很好看,我頓時(shí)就象泄了氣的'皮球一樣,沒(méi)心情了干了.媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“你兩只手要配合好,左手捏住面團(tuán)的邊緣,轉(zhuǎn)動(dòng)一下,右手跟著搟一下.”聽(tīng)了媽媽的話,我東方再起,再試一次.這一次,比第一次搟的好多了,我高興極了.搟好了皮,我來(lái)包餃子.我拿了一張餃子皮,放了一點(diǎn)餡,然后使勁一捏.看起來(lái)扁扁的,原來(lái)我放餡太少了,餃子鼓不起來(lái).我看著媽媽的動(dòng)作,兩手半握著餃子,合在一起,用兩手的拇指和食指夾住餃子的外緣,手心空出,用力一捏,一個(gè)餃子就包好了,在媽媽耐心的指導(dǎo)下,我終于學(xué)會(huì)了包餃子.那時(shí)候,我心里可真高興了,象吃了蜂蜜似的.

　　當(dāng)那清脆、悅耳的鐘聲響過(guò),我和媽媽包餃子的任務(wù)已順利完成,我看著那一個(gè)個(gè)餃子,心里美滋滋的.一樓給的作文錯(cuò)誤真多,改的真累.

包餃子日記15

　　今天，我們家包餃子。我高興地又蹦又跳。

　　開(kāi)始包餃子了，看著一家人包的興致勃勃，我可有點(diǎn)不服氣，我走過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我可以包嗎？”媽媽說(shuō)：“你行嗎？”

　　我說(shuō)：“為什么不行？”就這樣，我和家人包起餃子來(lái)。

　　拿起餃皮，把餡放進(jìn)里面，用手一捏，呀，皮破了，媽媽說(shuō)：“你不是行嗎？”

　　我不好意思地說(shuō)：“我包的是戰(zhàn)斗英雄——掛彩戰(zhàn)士�！�

　　大家聽(tīng)了這句話，漸漸笑起來(lái)，我也跟著笑起來(lái)。

　　唉，包餃子可真不容易。看來(lái)小小的家務(wù)活也有學(xué)問(wèn)，輕視不得。

　　我的`妹妹只有5歲，十分淘氣，動(dòng)不動(dòng)就耍大小姐脾氣，有時(shí)候連家長(zhǎng)也沒(méi)有辦法。

　　今天，我去奶奶家。一到家，就看見(jiàn)妹妹正在客廳的沙發(fā)上玩，我也沒(méi)太注意�？傻任叶ňσ豢�，咦？妹妹怎么在玩我的小本子？我火冒三丈，準(zhǔn)備搶回來(lái)�？晌矣窒肓讼�，妹妹又小，又不懂事，我做姐姐的應(yīng)該好好地對(duì)她啊。所以，我便不再理睬她。

　　這時(shí)候，奶奶走過(guò)來(lái)，說(shuō)她要上市場(chǎng)買菜叫我在家里帶妹妹玩。我拍拍胸脯說(shuō)：“放心吧，奶奶！”奶奶走后，我問(wèn)妹妹要玩什么，妹妹說(shuō)要玩布娃娃。我和妹妹去抱了一些布娃娃，我先把布娃娃打扮好了，看妹妹還在磨蹭，我便過(guò)去幫她。可是妹妹不讓，我就把布娃娃搶過(guò)來(lái)，怕浪費(fèi)寶貴的時(shí)間�？墒�，妹妹開(kāi)始大哭一場(chǎng)，我沒(méi)辦法，只能把布娃娃還給她�？墒�，誰(shuí)知道，她結(jié)果布娃娃后還打我。

　　今天帶完妹妹后回家，我想了一下，我才發(fā)覺(jué)我也是這樣對(duì)待爸爸媽媽。所以我決定以后不會(huì)跟妹妹一樣對(duì)待爸爸媽媽， 并且多為爸爸媽媽做家務(wù)事！

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