關于學包餃子日記模板集錦7篇
時間如快馬般匆匆,一天又過去了,這一天里,大家身邊一定有一些有趣的見聞吧,是時候?qū)懞每偨Y,寫好日記了。日記怎么寫才合適呢?下面是小編收集整理的學包餃子日記10篇,希望對大家有所幫助。
學包餃子日記 篇1
4月11日 星期五 天氣晴
昨天下午我跟媽媽在家里學做餃子,媽媽先把肉切成了很小很小,像泥一樣細,然后拌上了各種調(diào)料,還放了一些蔥這樣將會更加香。
媽媽教我把肉餡包在餃子皮中,然后捏成半圓形,可是怎么做還是比不上媽媽的漂亮,媽媽說多做幾個就會有進步的,我用心包了好多,雖然還是不怎么好看,但媽媽說我已經(jīng)很棒了。我心里很高興,因為我慢慢地學會了包餃子的.做法。過了一會兒,媽媽把包好的餃子煮熟了,我吃在嘴巴中覺得特別的好吃,因為這是我親手做的。
學包餃子日記 篇2
今天,老師要求收集“生活中的傳統(tǒng)文化”資料。
我一接到這個任務后,就立刻回家上網(wǎng)找資料。但是,收集什么資料呢?我疑惑不解地想著。想著,想著,我想起看奶奶做的餃子,那餃子簡直是人間美味!“奧!”對了就查餃子的資料吧!“哇?”真是不看不知道,一看嚇一跳啊。里面有很多資料,有餃子的由來,有餃子的'原料……
查完資料了,我便想做一做餃子。我在家里找到了一些餃子皮,然后又叫奶奶幫我做餃子餡的味道。我叫奶奶過來教我包餃子,我照著奶奶的樣子左包包,右折折!肮,一個餃子完成了,我的手心里就像捧著寶貝一樣,在奶奶面前炫耀著。奶奶看著餃子很想笑,因為我的餃子包得什么都不像,奶奶還是笑了出來。我看奶奶笑了,我也忍不住地笑了出來。
我們中國的飲食文化真是豐富多彩。
學包餃子日記 篇3
今天是除夕,外婆告訴我:“按照北方的規(guī)矩,今天晚上一定要吃上一頓自己家包的水餃,這樣一年才能順順利利!毕挛缤馄啪兔χ床、做餃子餡了?吹酵馄、媽媽要包餃子,我也躍躍欲試,外婆說:“你也來學包餃子吧!”我興奮地大叫:“太好了!”
只見外婆把一張餃子皮平放在手上,用筷子挑起一塊韭菜餡放在餃子皮中間,再把餃子皮周圍抹上一層水,接著把餃子皮中間捏在 一起,兩邊沒封住的口子向中間捏,最后用手壓緊,一個圓鼓鼓的餃子就大功告成了。我看了看,覺得還是很容易的,就迫不及待地包起來。沒想到的是,總是不成功,不是肉餡太多壓不住邊,就是一不小心把皮弄破!奥齺恚瑒e心急!蓖馄哦谥。我更小心翼翼了,用筷子挑了適量的`肉餡放在皮子上,再仔細地把邊捏緊,費了好大勁總算包出了個成形的餃子,但它卻有些立不住,躺在案板上。看見這模樣,媽媽教我:“肉餡一定要放在正中央,否則它就站不住了。”我恍然大悟,照著媽媽的方法包了幾個,果然漂亮多了。
除夕晚上,我們一家圍在一起吃著餃子,我想著這里有著自己的勞動成果,別提多開心了!
學包餃子日記 篇4
20xx年4月11日 星期五 天氣晴
中秋節(jié)這天,爸爸一大早就去買肉,又買了韭菜和香菜說今天晚上給我們包餃子吃,我特別高興。
爸爸一邊洗牛肉一邊和面,我和媽媽也來幫爸爸洗菜,妹妹也在那兒亂扔菜,過后我看到爸爸在飛速的切菜,我看到爸爸切了一些肥肉,我就叫爸爸不要切,爸爸說切些好吃,接著爸爸開始揉面,過了一會兒一個白白的`大球球就出來了,爸爸開始包了,爸爸搟面皮的速度非?,一會兒就搟好了,開始放餡了,我問媽媽是不是可以放多可以放少啊?媽媽說“:不能,要放一樣多!
包好了爸爸說,放下鍋沒多久,那熱氣騰騰的餃子就出來了,我迫不及待的吃了一個,那餃子鮮嫩多汁,特別好吃。
學包餃子日記 篇5
晚上放學回家,媽媽對我說:“今天是冬至,快來和我一起包餃子!蔽腋吲d得一蹦三尺高,因為這是我第一次包餃子。
媽媽已經(jīng)和好面,拌好了餡,我坐到媽媽的對面,先觀察她怎么包。只見媽媽拿起一張餃子皮,用勺子挖出一點肉餡兒放在皮上,一只手托著皮,另一只手輕輕地將餃子皮的兩邊疊在一起,用手一點點捏起來,幾秒鐘后一個“小元寶”就誕生在媽媽的手里了。
這很簡單,我也拿起一張餃子皮,卻發(fā)現(xiàn)餃子皮有兩面,一面有面粉,一面沒面粉。我試著把有面粉的一面朝上放上肉餡,然后疊起兩邊的皮,可是餃子皮非常不聽話,怎么也合不上,就像餃子皮兩邊絕交了,而你,正在勸他們重新合好。我現(xiàn)在碰到的就是一個“絕交餃子”,轉眼,餃子在我手里就變得千瘡百孔了。
我趕緊求助媽媽,媽媽告訴我,包餃子也要用一些“小計謀”,用沒有干面的那面來放餃子餡,然后再把兩邊捏在一起,就容易多了。原來讓餃子皮絕交的兇手是面粉啊!按照媽媽的方法我又試了一張,餃子皮終于合上了!盡管餃子的樣子不如媽媽的`漂亮,但是我終于學會了包餃子。
原來看起來容易的包餃子還真不是件容易的事啊!
學包餃子日記 篇6
晚上,我準備跟媽媽學包餃子,長這么大也吃過很多次餃子,但從來也沒有幫大人包過餃子,這一次我一定要學會包餃子,以后多幫幫媽媽,學包餃子。
以前,也經(jīng)?吹竭^媽媽包餃子,又要和面又要拌餡等,準備好了還得一個兒一個兒地把餡包在搟好的皮里,這可真是一件很麻煩的事。
今天是周六,爸爸、媽媽休息,平時他們工作都很忙,很少有時間在家包餃子,只有休息時才有機會做,中學生作文《學包餃子》。
要想晚上吃上美味的餃子,從吃完午飯媽媽就開始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子,然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控干,拿出和面盆往里倒入適量的面粉(大約一斤半左右),然后將水一點兒一點兒地倒入面粉中,媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時餃子不破,面和好放在一旁,過一些時就要揉一次,為的是讓面更有韌勁,一會搟起皮來好用些。
這時菜里的水也控干了要開始切餡了,一定要把韭菜切均勻,再切一些姜、蔥等佐料,這次吃的是韭菜雞蛋餡的,當然還要有雞蛋。因為媽媽怕我被油濺到所以媽媽就把雞蛋炒了,媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料,就開始拌餡了,一定要把餡攪拌均勻。
現(xiàn)在一切準備就緒了,媽媽放好面板,取出刀、搟面棍放在一邊待用,拿出和好的'面開始做面劑,然后一個一個地把面劑搟成圓形的,然后再把攪拌好的餡放再搟好的皮里,一個一個的包起來,就這樣反復地慢慢的包起來,我也學著媽媽的樣子學著搟皮、包餃子,大約包了一個多小時餃子終于包完了。我們就做水開始煮餃子,過了五六分鐘餃子就熟了。吃著自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。
我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看,但我總算也學會了該怎樣包餃子,也有了收獲,F(xiàn)在我學會了包餃子以后就要多幫媽媽包幾次了。
學包餃子日記 篇7
今天,我和媽媽一起包餃子了。
我先把餃子皮放在手上,學著媽媽的樣子用手沾一點水,再抹在餃子皮的邊緣,接著再把媽媽做好的餃子餡放到皮的中間,然后把餃子皮對折捏在一起,這樣餃子就包好了。
我把包好的餃子拿給媽媽看,媽媽笑著說:“嗯,包的真好!”我聽了心里喜滋滋的,嘴里還念叨著:原來包餃子這么容易!我又拿起一片餃子皮包了起來。后來我發(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子鼓鼓的`,邊窄窄的,而我包的餃子扁扁的,邊卻很寬,看上去就像一把大扇子。我就納悶了,這是為什么呢?
我仔細的觀察著,哦!我知道了。是因為我的餡放的太少了,所以才會這樣。我想:如果餡少,不但不好看,而且吃起來肯定沒有什么味道了。想到這里,我就學著媽媽的樣子把餡裝的多多的,這樣就不怕不好吃了。
到了晚上,媽媽把餃子煮了,我一想到這是我親手包的,就趕緊嘗一嘗,!味道真是好極了!媽媽也夸我包的餃子特別好吃,還說下次還請我包餃子呢。
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