包餃子日記錦集九篇
一天的時間眼看就要結束了,心中一定有不少感想,請好好地記錄下在日記里。快來參考日記是怎么寫的吧,下面是小編為大家收集的包餃子日記9篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子日記 篇1
今天晚上,我和爸爸一回家就聞到一股很香的味道,原來,是老媽在包餃子呀!
包餃子的過程是這樣的:先拿張餃子皮托在左手心,再在餃子皮的四周抹上水,然后舀一小勺肉放在餃子皮的中間,最后把餃子皮的一邊向另外一邊折起來,一個水餃就包好了。我和老媽和爸爸和弟弟包了各種各樣的水餃,很好看。我們包餃子玩得很開心!
到最后爸爸拿了兩個一毛錢,我和爸爸各做了一個幸運餃子。餃子熟了,我們小心翼翼地吃著,生怕一不小心把硬幣吃到肚子里。結果我們一個人也沒有吃到,真是太掃興了。我猜硬幣一定在剩下的'餃子里,明早我一定要把它吃掉。沒想到,爸爸在洗碗的時候竟然看到了一個硬幣,真是太有趣了。
包餃子日記 篇2
今天中午,我和姥姥還有媽媽一起包餃子。
姥姥和媽媽包的餃子是普通的餃子。我感覺普通的餃子一點也沒創(chuàng)意,就包了好多漂亮的.趣味餃子!
我先包了數(shù)字餃子,是1到7的呢;然后包了服飾餃子:有裙子,有褲子;我還包了年年有余餃和愛心餃,還有紅包餃子呢!我都很喜歡。我包了好多餃子,媽媽和姥姥看見了,都點贊呢。我也覺得我做的餃子好漂亮,好開心喲!
我吃著自己包的餃子,真香呀!
包餃子日記 篇3
下午,奶奶教我包餃子。
只見她用左手捧著皮兒,右手握勺在撈餡。將餡裝入皮兒后,右手一捏一捏地搞成波浪形,可愛的小餃子便誕生啦!而我呢,把餡撈了一大勺,連口都封不上,等我封上時,餃子卻“砰——”的一聲就破了,手上粘著黏乎乎的餡,令我哭笑不得。這時,奶奶拉我去洗手,邊洗邊說:“撈餡不要太多,就半勺多一點。”回到桌子旁,我開始繼續(xù)包餃子。經(jīng)過努力,我總算將餃子包住了,可是變成了一個小小的“餅”?纯茨棠痰,它們正驕傲地站在盤子里,仿佛一些威武的大將軍。我下定決心要包一個適當?shù)?餃子,在我努力中,那難以控制的餡也乖巧了,服服帖帖地“躺”在皮里,我學著奶奶的樣子,兩手分別朝里面一擠一按,小心翼翼地封上了口,再把它放在盤子里,F(xiàn)在的它也像一個魁梧的將軍啦!就這樣,我們包了很多個。
今天我學會了包餃子!
包餃子日記 篇4
昨天,我們一家三口去逛超市,我看見冰柜里那一包包美味動人的餃子,不禁兩眼發(fā)愣,直勾勾地盯著餃子。老媽見我對餃子如此鐘愛,就說:“這里的餃子不好,回頭我給你做!蔽野涯抗鈴娘溩由鲜樟嘶貋,大聲歡呼道:“老媽萬歲!”。
第二天下午,我們一家人開始為晚上的“餃子大餐”做準備。首先在一個大碗中倒入面粉,然后加上適量的水,等面團成型后,老媽便用手揉起面來,我好奇地問老媽:“老媽,什么時候面就算揉好了呢?”老媽思索了一會,說:“做到‘三光一干’就可以啦!
“什么是‘三光一干’啊 ?”
“三光指面光、粉光、手光,一干指面干。面光,就是面團的表面光滑,粉光,就是指面團已經(jīng)把上面粘著的面粉吸收了。手光指面團不會再粘手了。面干,就是水分已經(jīng)和面粉融為一體,面不再濕濕的了!
“哦!”我恍然大悟,“那現(xiàn)在揉好了嗎?”老媽自信的說:“好啦!”我迫不及待地說:“那我們下一步應該干什么呢?”“切碎豬肉!蔽臆S躍欲試,央求老媽把這項工作交給我做,老媽滿口答應,拿出一塊飯碗大的豬肉,遞給我一把菜刀,我使出渾身解數(shù),把豬肉剁的細細的,可我的手已經(jīng)酸的不行不行的了?磥磉@也是件體力活,我堅持著,肉餡總算達到了要求。
開始包餃子了,我拿起老媽搟好了面皮——圓圓的,放在手掌里像一張紙,小心翼翼地挑起一小塊肉放在面皮的中央,然后捏住面皮的兩端往中間提,再把它兩邊也提起來,捏出一個個皺,一個餃子就OK了。其他的餃子也如法炮制,不過沒有第一個那么美觀,五花八門的',大的、小的、胖的,瘦的、長的、短的,還有一個更過分——竟然包成了餛鈍的樣子!這倒是有點像一個小型的“餃子博覽會”。
雖然這些餃子其貌不揚,但是我為它們傾注了大量心血,所以吃起來還是特別美味的。
包餃子日記 篇5
昨天,一大早姥姥買了面粉和肉、韭菜準備在家里包餃子。
我早早就起床了,吃過了飯,等姥姥回來我們一起包餃子,因為這是我第一次包餃子,媽媽說她小時候,一家人經(jīng)常包餃子的,而且媽媽還手藝很好的.,所以今天我要和媽媽比試比試看誰厲害。
姥姥切了肉、韭菜和了面粉后我們就開工包餃子羅!
第一個餃子,我是挑了一張面粉皮,再加了許多許多餡放在面粉皮當中,最后我小心翼翼把餡包了起來,唉呀!餡太多了,它們都鼓出來把面粉皮都撐破了。接受第一個包餃子的失敗教訓,第二個餃子,我在面粉皮上加上很少很少的餡,然后把它包起來,結果餃子看上去干癟癟,和媽媽包的餃子相差實在是十萬八千里?偨Y了第一、二次的失敗教訓,第三次,我拿起了一張面粉皮,并在上面加入了適量餡,最后包了起來,終于很漂亮餃子出來了。
今天包餃子,使我明白了一個道理,無論做什么事情都要開動腦筋,想好了再去做,這樣子才容易做好事情!
包餃子日記 篇6
今天,奶奶早早地起來買好了面粉、肉、白菜。
我起來了以后,看見媽媽和奶奶正在包餃子。我說:“我也要包。媽媽說:”好。奶奶把面搟好,就放在一邊。我和媽媽包餃子?墒,我不會包。媽媽對我說:“沒事兒,你看我怎么包的,你就怎么包。我學著媽媽的'樣子。我拿著搟好的面,拿著勺子盛了一勺餡,放在面上,試著包。第一個餃子包成了。我又試著包第二個餃子,第二個也包成了。就這樣,我和媽媽包了一鍋。爺爺把餃子煮熟了,我們就開始吃餃子了。奶奶說:”餃子真好吃。
今天,我終于學會了包餃子。
包餃子日記 篇7
我的姥姥今年已年過六旬了,她平時做點小生意,皮膚黑黑的、留了個蘑菇頭,身體高矮剛剛好,她的眼睛小小的。姥姥做事風風火火,心靈手巧。
今天,姥姥要包餃子,我聽了很高興,“雙又可以吃餃子嘍!”并馬上跑過來說:“我也要包餃子!崩牙颜f:“不行,你不會包,你在旁邊看就可以了!蔽依p著姥姥,苦苦哀求說:“給我包一回,行嗎?就一回?”姥姥被纏得沒有辦法,只好答應了。
我拿了一個面團搓了搓,捏了捏,放了一點餡,然后再捏花邊。不知為什么,餃子在我手里老是不聽使喚,不是那里里漏了,就是這里穿了。再看看姥姥做的餃子,簡直就是一個個美麗的工藝品。而我包的餃子像一個泥巴團,沒有規(guī)則和美觀,肥瘦長短都有。
姥姥看了說:“包餃子要有耐心,要慢慢來,我給你示范一下。”說著,她用搟面杖反面團壓扁、搓薄,然后放餡,合上,再貼緊邊沿,再整形,一只白白胖胖的'餃子包好了。雖然沒有姥姥包的那么漂亮,但是,我相信以事一定會把餃子包得比姥姥的更漂亮。
看!這就是我的姥姥,一個心靈手巧、和藹可親的姥姥。
包餃子日記 篇8
我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動的事,可是今天我包了餃子之后,再也不這么認為了。
今天一大早,媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料,回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物,我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準備餃子餡,只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,還由于用力過猛,皮被擠破了,我怕媽媽笑話我,又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒想到這次餃子皮中間全裂開了,肉餡里的水流在我手上,“臟死了!”,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可封口處卻裂開了,我又拿起一張皮補在封口處,這樣一個得了肥胖癥的“手術患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔,生氣地說:“煩死人了,不包算了!眿寢層H切地對我說:“做什么事都不要灰心,我來告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點水,并且肉不要太多,捏封口時不要太用力!你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上,用勺子舀了一點水,再將餃子對折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對折好,還折出了精美的花紋。
看著媽媽折得那么聚精會神,我想:原來無論做什么事都不容易,都要認真!于是我也學著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡,放在餃子皮中間,將皮對折,按實一小塊,將它立在手心里,將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢,但是終于包出了幾個像模像樣的`餃子。媽媽說:“我包的餃子像一個個威風凜凜的將軍,而你包的像幾個殘兵敗將,但不要緊,繼續(xù)努力,熟能生巧!”我受到了媽媽的鼓舞,信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地,我包的餃子越來越好看,包得越來越快。
不知不覺地,餃子包完了,媽媽把餃子放進鍋里。不多久,屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看,一個個虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟,我給媽媽盛了一碗,再給我自己盛了一碗,然后夾起一個餃子咬了一口,嗯,好吃極了!我一口氣把一碗餃子吃了個精光。
我央求媽媽:“媽媽,明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點點頭。我高興得跳了起來。
包餃子日記 篇9
要問起春節(jié)時我最快樂的一件事,那肯定是包餃子了。
大年三十的早晨爺爺、奶奶、爸爸、媽媽和我起來的很早,爺爺、奶奶、爸爸、媽媽,在分工合作,一起包餃子。我問,我可以幫你們包餃子嗎?,他們答應了,奶奶說:“不過包餃子要有耐心,要刻苦”我說:“好,我可以”于是大家分工合作,我和奶奶來包餡兒,爸爸和爺爺搟面皮兒,媽媽來和面,這樣大家分工合作兩不耽誤。
可是我包出來的餡兒,左邊一捏右邊餡兒出來,右邊一捏,左邊餡兒也出來了,再看看奶奶包的各個像金元寶,我生氣了,一屁股坐在沙發(fā)上,奶奶說:“你要學方法呀!”奶奶把我拉到廚房,通過奶奶的耐心講解,和我堅持不懈的`努力,我終于懂了,于是我把皮兒兩手一捏,也像奶奶包的餃子一樣,像個大元寶。
到了上午十二點整,我們把包好的餃子,下到鍋里。餃子好了,我們端出來吃,吃到我自己包的餃子,我開心地笑了!
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