超市規(guī)章制度
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，制度的使用頻率逐漸增多，制度具有使我們知道，應(yīng)該做什么，不應(yīng)該做什么，懲惡揚(yáng)善、維護(hù)公平的作用。制度到底怎么擬定才合適呢？下面是小編幫大家整理的超市規(guī)章制度，歡迎大家分享。
超市規(guī)章制度 篇1
第一節(jié)超市日常工作制度
一、做好本職工作，積極、主動(dòng)、熱情、周到為賓客服務(wù)。
二、嚴(yán)格執(zhí)行物價(jià)政策，明碼標(biāo)價(jià)。每天檢查標(biāo)簽標(biāo)識(shí)與貨物是否相符。無(wú)用便簽隱藏或撤掉。
三、誠(chéng)實(shí)守信，保質(zhì)保量，不出售有害健康的食品。誠(chéng)實(shí)守信不單是指對(duì)待客戶，同時(shí)要對(duì)業(yè)主守信，員工使用超市物資必須有償支付后告知業(yè)主方可使用，超市因進(jìn)貨收到贈(zèng)送物品一律歸超市所有，任何人不得私吞據(jù)為己有。尤其是煙酒等屬貴重商品，任何人不得私自動(dòng)用，請(qǐng)所有在職人員珍惜自己的人品，尊重業(yè)主的厚德，延續(xù)彼此的信任。
四、遵守紀(jì)律，做到不曠工、不遲到、不早退，不擅離職守。
除約定休息日外，員工曠工每日扣100元，休息時(shí)間超時(shí)30分鐘以上每人每日扣30元，休息時(shí)間超時(shí)1小時(shí)每次扣50元，早退原因必須在經(jīng)理同意下離開(kāi)，因私人瑣事擅自離守，借口偷閑如被發(fā)現(xiàn)扣工資辭退。請(qǐng)?jiān)诼毴藛T自覺(jué)遵守，自己申報(bào)違規(guī)項(xiàng)目，不要存有僥幸行為，自欺欺人。無(wú)視自己違規(guī)而指責(zé)他人更不可取。希望在職人員都要自覺(jué)自律，管好自己。
五、及時(shí)對(duì)商品進(jìn)行整理，保持陳列整齊美觀。
六、接受監(jiān)督，虛心聽(tīng)取意見(jiàn)。員工之間互相協(xié)助，互相監(jiān)督，提供違章線索者將現(xiàn)金，對(duì)改善意見(jiàn)要虛心聽(tīng)取，正確消化。
七、交接班時(shí)，做好貨物的盤(pán)點(diǎn)工作。所有收銀員不得在沒(méi)有計(jì)入POS機(jī)前提下收取現(xiàn)金，自家員工更不允許，實(shí)有特殊情況，兩人以上經(jīng)手，派送也要先收銀后派送，請(qǐng)自覺(jué)遵守，免得口舌。
第二節(jié)超市商品保管制度
一、根據(jù)商品所需的存儲(chǔ)條件，分類(lèi)進(jìn)行保管。制定庫(kù)存貨物監(jiān)管員，負(fù)責(zé)監(jiān)管物品少缺預(yù)報(bào)，有效期監(jiān)督。
二、統(tǒng)一貨物編碼，標(biāo)明商品存放的`精確位置，并以明顯的字跡將編碼標(biāo)明于貨位、貨架上。繪制庫(kù)房商品儲(chǔ)存位置平面圖，以便全面反映庫(kù)存情況。
三、保持庫(kù)房的清潔衛(wèi)生，消除導(dǎo)致商品霉?fàn)�、變質(zhì)及蟲(chóng)蛀、鼠咬等隱患。
四、控制庫(kù)房溫濕度，在庫(kù)房?jī)?nèi)設(shè)置溫濕度計(jì)，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調(diào)節(jié)，以適應(yīng)保管商品的需要。
五、經(jīng)常檢查庫(kù)存商品，及時(shí)發(fā)現(xiàn)在存儲(chǔ)過(guò)程中數(shù)量、質(zhì)量的變化情況，采取措施加以預(yù)防。庫(kù)存商品發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、超過(guò)保管期時(shí)，或出現(xiàn)滯存情況，倉(cāng)管員要及時(shí)上報(bào)主管，提出處理意見(jiàn)。
第三節(jié)衛(wèi)生管理制度
一、保持營(yíng)業(yè)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生。
二、根據(jù)商品的性質(zhì)，清理商品上的灰塵。
三、清潔衛(wèi)生后，必須把商品迅速整理、擺設(shè)、陳列好。
一、店面員工工作程序
1.收銀員清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生；每次上崗前到貨物區(qū)巡查一圈，逐一檢查貨架品名、價(jià)格，位置。同時(shí)要提供顧客需求信息，銷(xiāo)量好的物品信息。2.整理貨架，確保整齊，安全；指定補(bǔ)貨時(shí)間，在班人員必須集體出動(dòng)，庫(kù)管員指導(dǎo)讓缺少物品迅速上架。
3.準(zhǔn)備好足夠的購(gòu)物車(chē)，購(gòu)物籃及相關(guān)工具；顧客方便多購(gòu)貨物。
4.微笑服務(wù)，隔三米向顧客問(wèn)好；罵不還口，熱情周到。
5.不斷整理貨架，補(bǔ)充商品；補(bǔ)貨人員要留意旺銷(xiāo)貨品，提供進(jìn)貨信息。
6.將散放與各區(qū)域的商品歸回原位；
7..做好交接班記錄；票據(jù)與實(shí)收不符要備注原因（不得超過(guò)50元），超過(guò)時(shí)，要查找原因并匯報(bào)結(jié)果。
超市規(guī)章制度 篇2
一、每天早晨超市工作人員上班后，由超市負(fù)責(zé)人對(duì)每位工作人員進(jìn)行身體健康狀況檢查，檢查內(nèi)容如下：
1、觀察超市工作人員精神狀態(tài)是否有過(guò)度疲勞和病態(tài)；
2、觀察超市工作人員眼球、面色是否特別黃（有患肝炎的可
能）；
3、觀察超市工作人員有否咳嗽、咯血（有患肺病的`可能）；
4、觀察超市工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚��；
5、詢問(wèn)超市工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾�。�6、觀察超市工作人員有否帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品，指甲是否剪短，個(gè)人衛(wèi)生是否符合要求。
二、落實(shí)專(zhuān)人填寫(xiě)好晨檢表，并在晨檢表上簽字，晨檢表要求真實(shí)、準(zhǔn)確。
三、如檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別超市工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：
1、超市工作人員帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品，要求在工作前脫下；
2、指甲過(guò)長(zhǎng)，個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的，責(zé)令其搞好個(gè)人衛(wèi)生后上班。
3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入食品的工作。
4、超市工作人員及管理負(fù)責(zé)人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
超市規(guī)章制度 篇3
一、考勤
超市員工每月積分預(yù)定為100分，有違反規(guī)定的扣除相應(yīng)分?jǐn)?shù)，月末時(shí)積分在90分以上的給予優(yōu)秀員工獎(jiǎng)xx元，積分在80-90分的給予良好員工獎(jiǎng)xx元。
1、員工提前xx分鐘上崗，遲到xx分鐘以內(nèi)，扣1分。xx-xx分鐘扣2分。xx-xx分鐘4分。
2、有事應(yīng)提前給領(lǐng)班或組長(zhǎng)請(qǐng)假，并辦理請(qǐng)假手續(xù)，經(jīng)過(guò)允許方可請(qǐng)假。沒(méi)有經(jīng)過(guò)同意的，按曠工處理。(曠工一天不享受一個(gè)月的效益工資)
二、人事
1、員工聘用本著擇優(yōu)錄取的原則，試用期七天，是否錄用由雙方共同決定。錄用的，在辦理入職后一個(gè)月內(nèi)，超市應(yīng)與員工簽訂勞動(dòng)合同，并辦理相關(guān)的社保手續(xù)。
2、員工辭職，應(yīng)提前30天寫(xiě)書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)組長(zhǎng)領(lǐng)班部門(mén)經(jīng)理同意，批準(zhǔn)辦完手續(xù)后方可離崗。
三、服務(wù)態(tài)度
1、接待顧客應(yīng)主動(dòng)熱情，態(tài)度和藹，因態(tài)度生硬與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，被顧客投訴的扣3分。
2、稱(chēng)量商品必須看稱(chēng)紙，計(jì)量商品人為作弊扣20分(好的當(dāng)壞的秤;貴的當(dāng)便宜的秤;稱(chēng)過(guò)的商品再往袋子里裝;稱(chēng)重時(shí)缺斤少兩;兩個(gè)袋子秤完秤再倒到一個(gè)袋子里;稱(chēng)出的秤碼商品和實(shí)際商品不符等情況，屬于作弊行為)
3、帶情緒上崗耍性子發(fā)脾氣扣10分。
4、包庇違紀(jì)違規(guī)行為，欺騙管理人員扣10分。
四、儀表和著裝
1、員工應(yīng)化淡妝上崗，發(fā)不過(guò)肩，長(zhǎng)發(fā)挽起。避免過(guò)濃的彩妝，夸張的發(fā)色。不能留長(zhǎng)指甲。不符合要求者責(zé)令停工整改扣2分。
2、員工應(yīng)著工裝上崗，工裝要求干凈整潔。(黑褲、黑裙、黑鞋)短褲、短裙應(yīng)在膝蓋上方一寸。食品區(qū)必須嚴(yán)格執(zhí)行著裝要求，著白色工服，頭發(fā)放進(jìn)帽子里，口罩遮住口鼻。不得涂染指甲，不允許帶戒指及過(guò)長(zhǎng)的耳環(huán)，否則扣3分。
3、上崗前佩戴好服務(wù)證章，證章佩戴左胸上方，不按規(guī)定佩戴證章者扣2分。
4、站立姿勢(shì)不正確：卡腰、靠柜、爬柜、托腮、抱肩、插兜者扣2分。
五、商品陳列
1、商品陳列保持整齊，美觀，盡量追求縱向排列，隨時(shí)保持前進(jìn)陳列。發(fā)現(xiàn)當(dāng)班人員不按要求陳列扣2分。
2、貨簽要求一貨一簽，貨簽對(duì)位。商品無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽不完整。標(biāo)簽和商品價(jià)位不相符扣2分。商品標(biāo)識(shí)不完整，不按規(guī)定擺放扣2分。
3、地推商品保持豐滿、整齊，避免雜亂無(wú)章不分主次，pop爆炸花懸掛醒目整齊，否則扣2分。
4、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)商品要提前請(qǐng)管理人員注意，發(fā)現(xiàn)過(guò)期商品扣管理貨架人員10分。
六、衛(wèi)生安全
1、責(zé)任區(qū)內(nèi)地面不整潔扣1分。
2、責(zé)任區(qū)內(nèi)亂放拖布、抹布、私人物品的扣2分。
3、責(zé)任區(qū)內(nèi)的貨架、商品、柜臺(tái)玻璃，不干凈有灰塵的扣2分。
4、加工間的地面、臺(tái)面、儲(chǔ)物架、儲(chǔ)物間、加工機(jī)器、應(yīng)保持干燥整潔，不能存有油垢，嚴(yán)重時(shí)責(zé)令停業(yè)整改，并罰款200元。
5、責(zé)任區(qū)內(nèi)的消防栓、滅火器、配電室請(qǐng)隨時(shí)保持清潔，發(fā)現(xiàn)有灰塵的扣責(zé)任人1分。
6、員工不允許私自更換更衣箱，更衣室衛(wèi)生要自覺(jué)保持清潔，發(fā)現(xiàn)亂扔紙屑、垃圾者扣3分。
7、庫(kù)房衛(wèi)生、更衣室衛(wèi)生，各組輪流打掃，其他組員工可以監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)不清潔罰當(dāng)班員工每人10元。
8、責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾、紙板、購(gòu)物筐，請(qǐng)隨時(shí)收起，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰當(dāng)班員工，扣2分。
9、員工在責(zé)任區(qū)內(nèi)隨地吐痰，扔垃圾，損壞環(huán)境扣1分。
10、本商場(chǎng)是無(wú)煙商場(chǎng)，未勸阻顧客吸煙者扣1分。
11、未經(jīng)勸阻擅自搬拉柜臺(tái)、貨架、推頭扣4分。
12、員工在19:00后打完一遍鈴，方可拖地，不按規(guī)定提前拖地的`扣2分。
13、下班前應(yīng)關(guān)閉責(zé)任區(qū)內(nèi)所有電源，漏電電源者扣當(dāng)班柜組每人4分。
七、業(yè)務(wù)技能
1、熟悉商品的品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單價(jià)及負(fù)責(zé)貨架的商品庫(kù)存。一問(wèn)三不知者扣2分。
2、所售商品不知性能、用途、特點(diǎn)、保養(yǎng)和使用方法等扣2分。
3、每期特價(jià)商品品名、規(guī)格、單價(jià)、促銷(xiāo)時(shí)段、促銷(xiāo)期限應(yīng)該掌握，不熟悉者扣2分。
八、超市紀(jì)律
1、工作時(shí)間看書(shū)、看報(bào)、看無(wú)關(guān)工作短信，玩手機(jī)、打私人電話超過(guò)五分鐘者扣2分。
2、在賣(mài)場(chǎng)里偷吃東西扣10分。
3、會(huì)客長(zhǎng)談超過(guò)5分鐘扣2分。
4、與員工扎堆聊天扣2分。
5、打坐扣2分。
6、員工購(gòu)物中午在下班前10分鐘，下午在七點(diǎn)以后，夏令時(shí)7:30分以后，必須在員工購(gòu)物通道結(jié)款，否則扣4分。
7、別的柜組的商品不允許放在自己的柜組里，發(fā)現(xiàn)一次扣2分。
8、為自己或他人私留促銷(xiāo)商品的扣2分。
9、盜竊公司物品，超市商品，或私人錢(qián)物的，處以10-50倍罰款。
10、工作時(shí)間竄崗、脫崗、辦私事、干私活扣6分。
11、因整理貨物，記賬，盤(pán)點(diǎn)而不接待顧客扣1分。
12、未到下班時(shí)催促顧客離開(kāi)，對(duì)顧客不禮貌扣2分。
13、員工不允許在工作崗位議論家中私事，對(duì)顧客評(píng)頭論足發(fā)現(xiàn)一次扣2分。
14、嚴(yán)禁在賣(mài)場(chǎng)和任何人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，否則扣10分。
15、生鮮部員工應(yīng)在9:30分之前把貨上完，下午收貨冬季7:40，夏季8:10分撤貨，否則扣2分。
16、員工需要從賣(mài)場(chǎng)拿出的贈(zèng)品由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)送出，私自帶出一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按盜竊公司財(cái)務(wù)處置。
17、員工有保守公司商業(yè)秘密的義務(wù)，泄密者視為嚴(yán)重違反企業(yè)規(guī)章制度，公司有權(quán)依法解除勞動(dòng)合同。
18、會(huì)員卡、積分卡應(yīng)該實(shí)事求是的使用，利用工作之便使用他人或顧客的，弄虛作假的扣10分。
19、中午交接班或下午下班，因在下班后到更衣室換下工服，如提前換工服扣2分。
超市規(guī)章制度 篇4
一、所有商場(chǎng)超市均應(yīng)持有效衛(wèi)生許可證方能從事保健食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。并應(yīng)按許可項(xiàng)目的內(nèi)容來(lái)經(jīng)營(yíng)，商場(chǎng)超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責(zé)任人，負(fù)責(zé)本商場(chǎng)超市的食品衛(wèi)生工作。
二、建立建全的食品衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專(zhuān)、兼職食品衛(wèi)生管理人員。全面負(fù)責(zé)超市的食品衛(wèi)生管理工作。
三、建立健全部門(mén)各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺(tái)帳制度，并有具體措施保證落實(shí)。
四、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法律法規(guī)，不采購(gòu)、不銷(xiāo)售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品，隨時(shí)檢查每批上架食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，保證內(nèi)容規(guī)范完整，及時(shí)清理超保質(zhì)期限的食品。發(fā)現(xiàn)不合格食品立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告，并采取措施防止流向消費(fèi)者。
五、上崗前進(jìn)行健康檢查，取得健康合格、培訓(xùn)合格證后方能上崗，定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，有培訓(xùn)記錄備查。
六、定期檢查個(gè)人衛(wèi)生情況，使其符合《食品衛(wèi)生法》和北京市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度。
七、直接接觸食品的從業(yè)人員必須穿戴整潔的工作服、工作帽，操作時(shí)戴口罩、手套和帽子，不準(zhǔn)佩帶戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長(zhǎng)指甲，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)、不得露于帽外，手部有外傷的應(yīng)臨時(shí)調(diào)離崗位。
八、從業(yè)人員工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙，吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)，不準(zhǔn)穿工作服上廁所或遠(yuǎn)離工作場(chǎng)所。
九、個(gè)人的衣物、藥品、化妝品等不得放在超市內(nèi)或經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi)。
十、商場(chǎng)超市要建立食品采購(gòu)、進(jìn)貨管理制度，采購(gòu)人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格，具有鑒別食品質(zhì)量的知識(shí)和技能。
十一、食品包裝物、食品用的工具、容器應(yīng)符合相應(yīng)的衛(wèi)生管理辦法和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，重復(fù)使用的工具、容器須及時(shí)消毒。
十二、應(yīng)建立食品展賣(mài)活動(dòng)管理制度。食品展賣(mài)區(qū)與非食品展賣(mài)區(qū)須分開(kāi)，不得與其它物品混放。
十三、產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》(GB7718)要求，食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開(kāi)，產(chǎn)品標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)不得有夸大或虛假的宣傳內(nèi)容。
十四、散裝食品必須符合衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定，有防塵材料遮蓋、并設(shè)有禁止消費(fèi)者觸摸的標(biāo)志。
十五、所有物品必須按規(guī)定條件存放、展示，銷(xiāo)售并對(duì)儲(chǔ)藏、存放溫度、濕度等都有明確的.條件提示。
衛(wèi)生管理組織與制度：為確保我中心在食品倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售過(guò)程中的經(jīng)營(yíng)安全，特制定商品衛(wèi)生管理組織和制度：
一、庫(kù)房衛(wèi)生管理：
1、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要定期打掃、防蟲(chóng)、防蠅、防鼠。
2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要安放溫度計(jì)、濕度計(jì)，保證倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫、濕度符合倉(cāng)庫(kù)的標(biāo)準(zhǔn)。
3、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫、濕度計(jì)須有專(zhuān)人管理，每天進(jìn)行登記。
4、倉(cāng)庫(kù)管理員要對(duì)庫(kù)內(nèi)商品的使用期限有明確的記錄，對(duì)于已過(guò)期或快過(guò)期的商品及時(shí)進(jìn)行妥善處理。
二、零售區(qū)衛(wèi)生管理：
1、零售區(qū)內(nèi)衛(wèi)生由銷(xiāo)售人員自行負(fù)責(zé)，每天至少清掃一次。
2、防鼠、防蠅、防害，定期對(duì)零售區(qū)進(jìn)行消毒，使消費(fèi)者有一個(gè)安全衛(wèi)生整潔舒適的購(gòu)物環(huán)境。
三、辦公區(qū)衛(wèi)生管理：
1、辦公區(qū)衛(wèi)生由辦公室人員自行負(fù)責(zé)，每天至少?gòu)氐浊鍜咭淮巍?/p>
2、定期防鼠、防蠅、防害，定期對(duì)工作區(qū)進(jìn)行凈化消毒。
以上管理制度實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)管，每個(gè)從業(yè)人員須認(rèn)真執(zhí)行。
超市規(guī)章制度 篇5
一、店面員工工作程序
1、更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到;
2、參加班前會(huì)，了解公司的規(guī)章，信息以及面臨的問(wèn)題; 3、進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng)，各部門(mén)分配工作;
4、清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生;
5、逐一檢查貨架，確保整齊，安全;
6、整理貨架，確保整齊，安全;
7、準(zhǔn)備好足夠的購(gòu)物車(chē)，購(gòu)物籃及相關(guān)工具; 8、微笑服務(wù)，隔三米向顧客問(wèn)好;
9、同事之間協(xié)調(diào)工作，輪換工作;
10、不斷整理貨架，補(bǔ)充商品;
11、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位;
12、處理破損索賠商品;
13、做好樓面衛(wèi)生;
14、做好交接班記錄;
15、夜班員工，工作分派。
二、商品布置，陳列，銷(xiāo)售
1、一般商品的陳列
(1)分類(lèi)清晰;(2)價(jià)格從高至低順序排列; (3)高價(jià)商品放在主信道附近; (4)展示面統(tǒng)一，整齊;(5)重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。
2、新奇商品的布置
(1)整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷(xiāo)商品; (2)商品交叉布置;(3)連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專(zhuān)銷(xiāo)貨展銷(xiāo)。
3、貨架頭商品布置
(1)銷(xiāo)售量很大的`商品;(2)新奇商品;(3)銷(xiāo)售呈上升趨勢(shì)的商品;(4)季節(jié)性商品。
4、店內(nèi)商品補(bǔ)充
(1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上;(2)一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品; (3)熱門(mén)商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來(lái); (4)應(yīng)盡量節(jié)省人力，時(shí)間。
5、店面整理
(1)隨時(shí)保證店面干凈，整潔及清晰的面貌; (2)了解哪些商品已大量銷(xiāo)售，哪些已無(wú)存貨; (3)哪些商品須添加或調(diào)貨;(4)扔掉空箱，整平商品表面一層(先進(jìn)先出原則); (5)錯(cuò)置商品的收集。
6、破損控制
(1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下; (2)扔掉的商品需征得管理人員同意;(3)嚴(yán)格執(zhí)行操作流程(驗(yàn)收，陳列，溫度，保險(xiǎn))。
7、退貨給供貨商
(1)商品滯銷(xiāo)或過(guò)季，供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨;(2)程序:1)退貨商品送至索賠辦;2)樓面人員將有關(guān)商品撤出。
8、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
(1)卡板使用標(biāo)準(zhǔn):1)不得有破損的卡板上至店面;2)橫梁堅(jiān)固，不破損搖晃;3)保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。
(2)貨架頭的標(biāo)準(zhǔn):1)貨架頭60%布置新奇商品，40%布置大量暢銷(xiāo)上官;2)同類(lèi)商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭;3)時(shí)刻保持豐滿且整潔。
(3)清潔標(biāo)準(zhǔn):1)全部售貨區(qū)域保持干凈，任何時(shí)候都要做到無(wú)灰塵，垃圾及其它殘破的東西;2)所有貨架及商品都不能有灰塵。
超市規(guī)章制度 篇6
一、打卡
1、所有員工必須遵守上下班打卡或者簽到點(diǎn)名制度
2、員工上班時(shí)，應(yīng)換好工作服再打卡
3、員工下班時(shí)，應(yīng)先打卡再換工作服
4、員工必須親自打卡，不允許互相打卡，如有發(fā)現(xiàn)者，第一次予以口頭警告，并罰款10元；第二次予以書(shū)面警告，并罰款20元；第三次予以辭退；
5、上班和下班未打卡，次日未經(jīng)主管簽字者，沒(méi)漏打一次，口頭警告，罰款5元，當(dāng)月累計(jì)三次者，以書(shū)面警告，并罰款10元；
6、如卡機(jī)出現(xiàn)故障時(shí)，需由值班店長(zhǎng)簽字方可生效。
二、員工注意事項(xiàng)
1、公司原則上不聘用員工的近親（如配偶、父母、兄弟姐妹）：同單位員工不得談戀愛(ài)；
2、員工是公司的財(cái)富，公司將根據(jù)工作需要和員工具體情況決定員工必須的培訓(xùn)課程，包括上崗前的培訓(xùn)，平時(shí)非工作時(shí)間安排的培訓(xùn)；
3、員工本人要求調(diào)動(dòng)部門(mén)、工種的，應(yīng)首先向所在的部門(mén)負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng)，而不應(yīng)直接與其他部門(mén)接洽；
4、愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，保養(yǎng)、管理好歸自己使用的各類(lèi)用品和設(shè)備，不允許將公司的設(shè)備、工具、物品等公司財(cái)產(chǎn)用于個(gè)人，不得私自轉(zhuǎn)讓他人使用。
5、對(duì)公司的快訊，不得私自挪用，不得亂涂、亂畫(huà)、亂丟；公司贈(zèng)品應(yīng)當(dāng)視同商品，不得私自挪用或不按規(guī)定擅自贈(zèng)送；
6、每個(gè)員工都應(yīng)妥善保管公司交給的任何場(chǎng)所的鑰匙，不得擅自復(fù)制，不得借給他人；遺失鑰匙，應(yīng)立即報(bào)告直接主管或人事部，公司分發(fā)的制服和其他物品，離職時(shí)同鑰匙一起交還給人事部；除正常損耗外，損毀費(fèi)用將由員工支付；
7、員工號(hào)牌如遺失，應(yīng)及時(shí)通知人事部，人事部將補(bǔ)發(fā)號(hào)牌，并收取補(bǔ)證費(fèi)用5元，號(hào)牌必須佩戴于左胸前；
8、員工應(yīng)避免攜帶大量現(xiàn)金和貴重物品上班；不得攜帶私人物品進(jìn)賣(mài)場(chǎng)，所有私人物品必須存放在公司規(guī)定的更衣柜里，并需自付保管責(zé)任；
9、員工如發(fā)現(xiàn)內(nèi)盜，可直接向店值班或防損部（主管及內(nèi)保）報(bào)告，如情況屬實(shí)，將給予該員工500元獎(jiǎng)金，對(duì)偷竊員工公司將扣除全月工資及獎(jiǎng)金，并將所盜物品以十倍價(jià)格購(gòu)買(mǎi)，并在該員工檔案上記錄備案，對(duì)舉報(bào)者公司將做到絕對(duì)保密；
10、員工在公司場(chǎng)所（包括賣(mài)場(chǎng)）內(nèi)拾到物品，或收到由顧客交來(lái)的拾到物品時(shí)，須立即給予部門(mén)主管，由部門(mén)主管轉(zhuǎn)交防損部并記錄在案，同時(shí)廣播通知失主；若失主向員工詢問(wèn)遺失物品時(shí)可指示失主去防損部查詢。所有遺失的物品將由保安部保存，并由保安部負(fù)責(zé)處理；員工若有任何隱藏失物不報(bào)的行為將按偷竊行為處理；
11、對(duì)主管工作安排不得頂或故意違抗；
12、員工必須嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的.作息時(shí)間，不得遲到、早退，上班時(shí)不得隨意串崗、離崗，有事離開(kāi)須向主管報(bào)告；不得與同事嬉戲打鬧，與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵：?jiǎn)T工下班后或休假期間，
不得無(wú)故在公司逗留。禁止在公司場(chǎng)所內(nèi)酗酒、賭博；
13、隨時(shí)維持賣(mài)場(chǎng)商品、或加幾個(gè)包干區(qū)的清潔；
14、不準(zhǔn)在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)吃食品，喝飲料，動(dòng)用或使用賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的商品；
15、員工（促銷(xiāo)員和廠家進(jìn)店人員）購(gòu)物時(shí)，必須在早班下班后才能購(gòu)物，不準(zhǔn)在工作時(shí)間購(gòu)物或?qū)⑺?gòu)商品存放于服務(wù)臺(tái)，員工不得私自扣留暢銷(xiāo)商品；
16、快下班時(shí)不要催促顧客，不可有任何準(zhǔn)備下班的動(dòng)作，不要在顧客面前表現(xiàn)出一副急躁不安，走來(lái)走去的樣子，要以愉快的心情歡送顧客。
違紀(jì)處罰標(biāo)準(zhǔn)
一、一般過(guò)失（A類(lèi)過(guò)失每次處罰2~5元）
�。ㄒ话氵^(guò)失給予員工口頭警告，并要求員工在過(guò)失單上簽字確認(rèn)后，存入人事檔案）
1、上班穿無(wú)帶涼鞋，靴子；
2、個(gè)人衛(wèi)生不佳，工作服上有明顯污跡或不整齊；
3、員工指甲過(guò)長(zhǎng)或指甲里特別臟（個(gè)別指甲留長(zhǎng)也不允許）；
4、留怪發(fā)型，頭發(fā)凌亂；
5、男員工頭發(fā)過(guò)耳，女員工頭發(fā)過(guò)肩沒(méi)有梳起；
6、吃飯超過(guò)規(guī)定時(shí)間10分鐘以內(nèi)，沒(méi)有按時(shí)返回工作崗位；
7、上班時(shí)間未按要求佩戴工牌；
8、隨地吐痰，當(dāng)眾挖鼻孔，掏耳朵；
9、男員工戴奇異飾物；
10、生鮮部員工戴戒指，涂指甲油；
11、當(dāng)眾嚼口香糖；
12、當(dāng)月遲到或早退一次{按規(guī)定，晚到5分鐘以內(nèi)為遲到，30分鐘以上為曠工}
二、輕度過(guò)失（B類(lèi)過(guò)失小過(guò)5~10次）
�。ò凑找�(guī)定填寫(xiě)過(guò)失單，并處以20元或以上罰款，存入人事檔案）
1、當(dāng)月累計(jì)遲到、早退兩次（含兩次）。
2、代人打卡（或請(qǐng)人代打卡）。
3、在賣(mài)場(chǎng)換裝，整理衣物，梳頭化妝，照鏡子。
4、站姿不佳，身體松懈懶散，東歪西靠。
5、吃飯超過(guò)規(guī)定時(shí)間10分鐘以上，30分鐘以內(nèi)。
6、工作時(shí)間會(huì)友。
7、上班時(shí)間結(jié)伴上廁所。
8、沒(méi)有按時(shí)完成上貨，清理、整理倉(cāng)庫(kù)。
9、兩次以上（含兩次），被口頭警告工作不改的。
10、營(yíng)業(yè)時(shí)間在賣(mài)場(chǎng)并排勾肩搭背、行走聊天、嘲笑打鬧。
11、1月內(nèi)有兩次一般過(guò)失口頭警告者。
三、重度過(guò)失（C類(lèi)過(guò)失大過(guò)扣20~50元）
（按照規(guī)定填寫(xiě)過(guò)失單，情節(jié)嚴(yán)重者扣除相應(yīng)獎(jiǎng)金，計(jì)入人事檔案）
1、在賣(mài)場(chǎng)聊天，工作時(shí)間打瞌睡、睡覺(jué)；
2、在賣(mài)場(chǎng)里仍遞商品；
3、曠工1天以上（含1天）；
4、吃飯時(shí)間超過(guò)規(guī)定時(shí)間半小時(shí)以上，沒(méi)有按時(shí)返回工作崗位；
5、工作時(shí)間擅自離工作崗位、串崗；
6、未經(jīng)批準(zhǔn)私自調(diào)班；
7、在賣(mài)場(chǎng)、庫(kù)房、更衣室等禁止吸煙的地方的地方吸煙；
8、工作時(shí)間在賣(mài)場(chǎng)大聲喧嘩、叫罵、追逐打鬧；
9、盤(pán)點(diǎn)中出現(xiàn)人為重大紕漏的；
10、在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)評(píng)論商品的進(jìn)貨渠道、進(jìn)價(jià)、制作過(guò)程、質(zhì)量問(wèn)題等
11、無(wú)論什么原因，于顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)的；
12、在工作期間使用粗俗、污穢、漫罵等有損個(gè)人形象、企業(yè)形象語(yǔ)言；
13、工作期間飲酒或酒后上崗的；
14、工作時(shí)間在辦公室區(qū)大聲喧嘩、爭(zhēng)吵唱歌吃零食，影響辦公秩序；
15、丟失重要單據(jù)；
16、故意隱瞞事實(shí)，弄虛作假，造成重大損失或惡劣影響的；
17、經(jīng)核實(shí)使用虛假病假條；
18、違反工作程序；
19、擅自改變商品價(jià)格；
20、沒(méi)有按照采購(gòu)部的商品清單訂貨；
21、擅自改動(dòng)商品陳列排面；
22、一個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)五次以上（含五次），并扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金；
23、傳播內(nèi)容失實(shí)的小道消息，制造謠言（扣除全部獎(jiǎng)金）；
24、一個(gè)月內(nèi)兩次輕度記錄（小過(guò)），扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金；
25、主管級(jí)以上人員決策失誤，影響企業(yè)形象和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)（扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金）；
四、嚴(yán)重過(guò)失（D類(lèi)過(guò)失）
�。ǚ赣袊�(yán)重過(guò)失者經(jīng)查實(shí)后一律予以除名，并根據(jù)情況處以罰款，情節(jié)特別嚴(yán)重者移送司法機(jī)關(guān)處理）
1、索賄受賄，貪污盜竊，吃拿卡要；
2、故意毀壞商品及公司財(cái)產(chǎn)；
3、私自將超市商品拿出超市；
4、拒不執(zhí)行上級(jí)指示，不服從工作安排；
5、越權(quán)行使造成嚴(yán)重后果的；
6、款共三天以上（含三天）；
7、收銀員私拿、留存或代他人留存營(yíng)業(yè)款及結(jié)賬時(shí)少收或不收款；
8、泄露公司機(jī)密的；
9、打罵顧客，造成不好影響的；
10、嚴(yán)重失職、瀆職，給公司造成重大經(jīng)濟(jì)損失或造成嚴(yán)重后果的；
11、未經(jīng)允許私自將公司機(jī)密文件、規(guī)章制度等帶出公司；
12、傳播小道消息，造成惡劣影響的；
13、觸犯國(guó)家刑事；
14、半年內(nèi)犯有兩次（含兩次）重度過(guò)失
本{員工違紀(jì)處罰}未盡事宜，以公司相應(yīng)規(guī)章制度為準(zhǔn)
超市規(guī)章制度 篇7
理貨員的職責(zé)：
1、 嚴(yán)格執(zhí)行門(mén)店的服務(wù)規(guī)范，做到禮貌待客，儀表整潔，誠(chéng)實(shí)守信，嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，
2、 熟知商品和商品包裝上的標(biāo)志、用途用法、產(chǎn)地及責(zé)任區(qū)的商品位置和商品知識(shí)。商品知識(shí)：名稱(chēng)、等級(jí)、用途、產(chǎn)地、保質(zhì)期和使用方法，日常銷(xiāo)量等!
3、 了解有關(guān)的商業(yè)法規(guī)并執(zhí)行門(mén)店的作業(yè)規(guī)范。
4、 掌握商品的標(biāo)價(jià)知識(shí)，能熟練的使用打碼器正確的打貼價(jià)格標(biāo)簽。標(biāo)價(jià)簽應(yīng)打在商品的固定位置，如商品的正面的右上角。
5、 注意商品的有效期防止過(guò)期商品上架銷(xiāo)售。
6、 了解門(mén)店的整體布局和商品陳列的具體原則，熟悉商品的陳列圖表，隨時(shí)整理商品。
7、 了解商品的銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，及時(shí)的提出補(bǔ)貨建議，并開(kāi)出補(bǔ)貨單。
8、 要有強(qiáng)烈的責(zé)任心，注意商品的安全，做好商品的防盜防損工作。
9、 了解門(mén)店的主要設(shè)備的性能，使用和維護(hù)知識(shí)，并能排除一些常見(jiàn)的簡(jiǎn)單故障。
10、 搞好衛(wèi)生，包括通道貨架和商品等。
11、 對(duì)顧客的合理化建議，要及時(shí)的記錄并向主管匯報(bào)。
12、 服從門(mén)店的主管的管理和工作安排。
理貨員的工作流程
1、 營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作;
打掃責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生。
檢查購(gòu)物籃和購(gòu)物車(chē)的準(zhǔn)備和衛(wèi)生情況。
檢查勞動(dòng)工具的準(zhǔn)備情況。
查閱交***記錄，看有沒(méi)有未處理的事情和商品。
作好貨架上的補(bǔ)貨
檢查缺貨到位情況做到對(duì)缺貨心中有數(shù)。
檢查用電設(shè)備的正常情況。
整理好商品的陳列。
檢查儀容儀表(女理貨員要求化淡妝，要求束發(fā))。
核對(duì)是否有未做到標(biāo)價(jià)簽，和特價(jià)牌，并補(bǔ)充好，沒(méi)有的要及時(shí)的登記記錄并報(bào)到公司信息部。
整理補(bǔ)充必備的物品，各種記錄本抹布等。
2、 營(yíng)業(yè)中的工作職責(zé)
巡視賣(mài)場(chǎng)及責(zé)任區(qū)的貨架，了解商品的銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)
根據(jù)銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)及時(shí)的做好領(lǐng)貨補(bǔ)貨貨架整理及保潔工作，做到抹布不離手。
方便顧客的購(gòu)物及時(shí)的回答顧客的詢問(wèn)，接受友善的批評(píng)和建議。
協(xié)助其他部門(mén)做好銷(xiāo)售工作。
注意門(mén)店的顧客行為用溫和的方法來(lái)終止顧客的不良行為確保商品的安全。
及時(shí)的為顧客提供盡善盡美的服務(wù)。
3、 營(yíng)業(yè)后的掃尾工作
打掃衛(wèi)生。
整理勞動(dòng)工具。
檢查商品的缺貨情況并上報(bào)。
整理商品的進(jìn)銷(xiāo)存單據(jù)，并交專(zhuān)人保管。
填寫(xiě)交接記錄。
檢查所有的門(mén)窗、貨架、電器等的安全。
員工守則
1、 服從管理，勤奮工作，不從事有損企業(yè)的行為。
2、 團(tuán)結(jié)同事，尊章守紀(jì)，不從事有損團(tuán)隊(duì)的行為。
3、 熱愛(ài)生活，努力學(xué)習(xí)，保持旺盛的精力和精神。
4、 規(guī)范服務(wù)，互相幫助，企業(yè)的興衰是我們的共同責(zé)任。
全員原則：
1、 全員必須熟悉各崗位的工作職責(zé)及工作流程。
2、 全員必須樹(shù)立安全防范意識(shí)，減少商品的損耗。
3、 全員必須按公司的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行熱情服務(wù)禮貌待客。
4、 全員必須有團(tuán)隊(duì)精神，共同維護(hù)企業(yè)的信譽(yù)和形象。
5、 全員必須遵守工作紀(jì)律，遵守法紀(jì)，愛(ài)護(hù)國(guó)家和企業(yè)
1/3的原則：
1、 上貨期執(zhí)行1/3的原則
保質(zhì)期少于1/3的商品，庫(kù)房及陪送中心不發(fā)貨。
2、 銷(xiāo)售期執(zhí)行1/3的原則
保質(zhì)期超過(guò)1/3的商品門(mén)店及庫(kù)房陪送不驗(yàn)收貨。
3、 退貨期執(zhí)行1/3的原則
保質(zhì)期剩余1/3的商品，門(mén)店要求撤貨或者撤架。
六個(gè)條形碼的原則：
1、 各門(mén)要貨要注明清晰的正確的條形碼的原則。
2、 進(jìn)貨也要商品和條形碼相對(duì)應(yīng)的原則，嚴(yán)禁按貨號(hào)進(jìn)貨。
3、 驗(yàn)貨、收貨、退貨、物流配送都要遵循條形碼的原則。
4、 信息員進(jìn)行商品信息的錄入也要遵循條形碼的原則。
5、 收銀員在商品的銷(xiāo)售退換的過(guò)程中也要遵循條形碼的原則。
6、 商品盤(pán)點(diǎn)時(shí)也要遵循條形碼的原則進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。
商品標(biāo)價(jià)的原則：
1、 商品的標(biāo)價(jià)簽必須列清楚
商品的標(biāo)價(jià)簽必須列清楚：
1、商品的名稱(chēng)
2、商品的產(chǎn)地
3、商品的等級(jí)(正品)
4、商品的規(guī)格
5、商品的計(jì)價(jià)單位
6、商品的售價(jià)
7、商品的條形碼
2、 商品標(biāo)價(jià)簽的擺放位置
1、 一般貼在層板或者價(jià)格托盤(pán)位置一般在商品排面的'右下角。
2、 標(biāo)價(jià)簽的方向一般優(yōu)先朝上，特殊情況才能選擇向下。
3、 標(biāo)價(jià)簽的制作
標(biāo)價(jià)簽只能由操作員在總部打印或門(mén)店專(zhuān)人用手寫(xiě)，商品的陳列區(qū)只能有一個(gè)正確的價(jià)格標(biāo)簽，并且保證干凈清楚完整。
4、 標(biāo)價(jià)簽的使用方法
價(jià)格標(biāo)簽的使用類(lèi)型必須正確，標(biāo)價(jià)簽只能是正式超市員工進(jìn)行更換，實(shí)習(xí)生或促銷(xiāo)員不能更換價(jià)格標(biāo)簽。
5、 標(biāo)價(jià)簽的處理
標(biāo)價(jià)簽的過(guò)期或作廢，必須進(jìn)行處理，超市無(wú)論任何時(shí)間地點(diǎn)不得有散落的標(biāo)價(jià)簽，因員工的工作失誤導(dǎo)致的商品價(jià)格錯(cuò)誤的將按相關(guān)的程序進(jìn)行處理
收貨驗(yàn)收的四要素
1、 望
望就是觀察送貨的外包裝，是否符合標(biāo)準(zhǔn)有無(wú)破損或者封條被拆開(kāi)的現(xiàn)象，如果有說(shuō)明包裝內(nèi)的貨物有可能被動(dòng)過(guò)!必須拆箱檢查。
2、 聞
聞就是說(shuō)有些特殊商品都會(huì)有一些特殊的氣味，比如酒、醋、香水等，如果商品的外包裝箱在沒(méi)有打開(kāi)的情況下，就能聞到刺激性的氣味，那就說(shuō)明包裝箱內(nèi)的商品有破損，或者滲漏的現(xiàn)象，這時(shí)必須開(kāi)箱檢查。
3、 問(wèn)
問(wèn)就是問(wèn)清楚在送貨的過(guò)程中有什么特殊的情況發(fā)生，是否會(huì)造成商品的破損，問(wèn)清楚商品的保質(zhì)期是否是最近的期限，否則要開(kāi)箱檢查。
4、 切
切的意思就是大件的商品必須開(kāi)箱檢查，如果有整批的商品必須要按照40%的抽檢比列進(jìn)行抽檢，5件以上的商品必須抽檢，5件以下的商品必須逐一開(kāi)箱檢查。
文明服務(wù)的十項(xiàng)要求
1、 顧客進(jìn)店，主動(dòng)打招呼，不冷落人。
2、 顧客詢問(wèn)，詳細(xì)回答，不討厭人。
3、 顧客挑選，誠(chéng)實(shí)介紹，不欺騙人。
4、 顧客少買(mǎi)，同樣熱情，不諷刺人。
5、 顧客退還，事實(shí)求實(shí)，不埋怨人。
6、 顧客不買(mǎi)，自找原因，不挖苦人。
7、 顧客意見(jiàn)，虛心接受，不報(bào)復(fù)人。
8、 顧客有錯(cuò)，說(shuō)理解釋?zhuān)恢肛?zé)人。
9、 武夫傷殘，關(guān)心幫助，不取笑人。
10、 顧客離店，熱情道別，不催促人。
服務(wù)顧客的五要素
1、 迅速
2、 微笑
3、 誠(chéng)懇
4、 利索
5、 研究
給顧客留下好印象的六要素
1、 有充分的營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備和良好的心態(tài)準(zhǔn)備。
2、 注意和發(fā)現(xiàn)顧客，并熱情的迎接顧客。
3、 合理、禮貌、誠(chéng)實(shí)的應(yīng)對(duì)顧客。
4、 請(qǐng)顧客等待一定要態(tài)度和藹和熱情。
5、 遞交找零和商品時(shí)一定要雙手接遞。
6、 送別顧客要有熱情和禮貌的用語(yǔ)。
超市店長(zhǎng)作為門(mén)店的最高層管理者，身負(fù)多項(xiàng)重任，不僅是整個(gè)店鋪、營(yíng)運(yùn)的負(fù)責(zé)人，還是經(jīng)營(yíng)者的代理人�？梢哉f(shuō)，店長(zhǎng)是一個(gè)門(mén)店的靈魂。店長(zhǎng)工作效率高低，直接關(guān)系到門(mén)店的效益。具體來(lái)說(shuō)，一家超市的店長(zhǎng)須承擔(dān)以下責(zé)任：
制定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與方針，主要是商品促銷(xiāo)計(jì)劃、商品定位和商品組合、費(fèi)用目標(biāo)和利潤(rùn)目標(biāo)，依據(jù)經(jīng)營(yíng)方針和目標(biāo)來(lái)制定本門(mén)店各個(gè)時(shí)間段的計(jì)劃，如日計(jì)劃，周計(jì)劃，月計(jì)劃，協(xié)調(diào)門(mén)店和公司總部的關(guān)系;對(duì)門(mén)店員工進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估和崗位教育與培訓(xùn)，并向公司總部直屬主管提供晉升建議;監(jiān)督檢查各部門(mén)服務(wù)人員的日常工作情況;負(fù)責(zé)門(mén)店的人員、商品、設(shè)備、現(xiàn)金、財(cái)務(wù)、安全等管理工作，使店鋪業(yè)務(wù)能夠正常運(yùn)行;處理顧客的投訴與抱怨;迅速處理門(mén)店發(fā)生的各種緊急突發(fā)事件，如火災(zāi)、水災(zāi)、停電、搶劫、盜竊等;其他非固定模式的工作。
如此繁雜的店務(wù)，可能會(huì)令剛上任的店長(zhǎng)有種老虎吃天無(wú)處下嘴的感覺(jué)。其實(shí)以上的店務(wù)工作可以歸納為門(mén)店“四流”，即商品的流動(dòng)、人員的流動(dòng)、資金的流動(dòng)和信息的流動(dòng)。店長(zhǎng)只要將這“四流”妥善處理好，一切便可迎刃而解。
商品的流動(dòng)。商品的流動(dòng)是門(mén)店的主要商業(yè)行為，沒(méi)有商品的流動(dòng)，就不會(huì)有門(mén)店其他方面的流動(dòng)，所以商品流動(dòng)是門(mén)店的立足之本。與物流一樣，現(xiàn)在的商品流動(dòng)與配送中心是不可分的，主要是由配送中心來(lái)完成此項(xiàng)工作，包括商品訂購(gòu)、配送、上架銷(xiāo)售等前幾個(gè)環(huán)節(jié)。
資金的流動(dòng)。資金的流動(dòng)是門(mén)店?duì)I業(yè)性資本的變化，主要是指門(mén)店整個(gè)財(cái)務(wù)體系。資金流動(dòng)需要配合總部的統(tǒng)一安排，但也要根據(jù)自己店內(nèi)的實(shí)際情況具體實(shí)施。
信息的流動(dòng)。信息的流動(dòng)是現(xiàn)代連鎖超市與傳統(tǒng)商業(yè)不同的主要區(qū)別，它是指門(mén)店的中樞計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的運(yùn)作情況和關(guān)于商品市場(chǎng)及商圈消費(fèi)情況的信息采集和反饋，是商品流動(dòng)向資金流動(dòng)過(guò)渡的橋梁。人員的流動(dòng)。人員的流動(dòng)即門(mén)店的員工的情況。資金的流動(dòng)和人員流動(dòng)之間的關(guān)系只是門(mén)店與員工之間報(bào)酬的往來(lái)，它是通過(guò)信息的流動(dòng)門(mén)店的考勤系統(tǒng)來(lái)統(tǒng)計(jì)和完成的。其反向關(guān)系是;門(mén)店的資金流動(dòng)不暢，就會(huì)發(fā)生門(mén)店的人員變化。人員流動(dòng)和商品流動(dòng)的關(guān)系表現(xiàn)為：商品的銷(xiāo)售情況決定著門(mén)店人員的安排和考核，門(mén)店人員的變動(dòng)則反過(guò)來(lái)影響門(mén)店的商品流動(dòng)的變化，門(mén)店的商品會(huì)因?yàn)槔碡浫藛T的變化而發(fā)生陳列和介紹的不同。故門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況的好壞必然會(huì)影響資金和商品的流動(dòng)，人員發(fā)生變化也就成為必然。從另一個(gè)角度看，因?yàn)殚T(mén)店的信息流動(dòng)(包括顧客投訴)會(huì)影響到部分人員的流動(dòng)，而人員流動(dòng)也會(huì)帶來(lái)整個(gè)門(mén)店的信息流動(dòng)。
僅就商品流動(dòng)、資金流動(dòng)和信息流動(dòng)三者之間的關(guān)系來(lái)看，可以表達(dá)為：商品的流動(dòng)必須通過(guò)信息系統(tǒng)才能夠完成其整個(gè)流動(dòng)過(guò)程，資金流動(dòng)也是依據(jù)信息系統(tǒng)來(lái)控制商品的庫(kù)存和銷(xiāo)售。
這“四流”之間的關(guān)系可比喻為：商品就是士兵打仗的炸藥，資金就是其上戰(zhàn)場(chǎng)準(zhǔn)備的糧食，信息就是作戰(zhàn)的地圖，人員就是每一個(gè)士兵。超市店長(zhǎng)的日常工作圍繞的就是這四個(gè)要素，掌握其中的關(guān)系，緊密觀察門(mén)店的信息系統(tǒng)，協(xié)調(diào)好其他的幾個(gè)方面，就會(huì)令你輕輕松松做店長(zhǎng)。
店鋪的陳列類(lèi)型：
1、 縱向陳列和水平陳列：
縱向陳列就是指 商品按照從上到下的陳列在一組或者是多組貨架內(nèi)的方法，其優(yōu)點(diǎn)就是顧客能輕而易舉的看清楚自己喜歡的品牌的的所有商品的品類(lèi)，節(jié)省顧客的購(gòu)物時(shí)間和購(gòu)物體力。
水平陳列就是把同一品牌的商品水平方向的陳列在貨架上，要看完這一品牌的所有商品必須來(lái)回往返好幾次，比較容易造成顧客的反感，一般不采用。
2、 廉價(jià)陳列和高檔陳列
落地陳列和地堆陳列等這種陳列方式都屬于廉價(jià)陳列，它給顧客一種便宜的感覺(jué)，能夠最大限度的刺激顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望。
有些場(chǎng)合需要給顧客一種高檔的感覺(jué)，所以一般用一些豪華的貨架和燈光處理的方法制造高檔的感覺(jué)，這種陳列的方式就叫高檔陳列。一般多用在化妝品或者是名牌的服飾上等。
3、 大型陳列和中型陳列小型陳列
大型陳列指的是大的店面經(jīng)常舉行各種名義的促銷(xiāo)使用一些大型的地堆或者整組的或架來(lái)陳列某一種商品這種陳列就叫大型陳列。
中型陳列指的是在超市的貨架端頭兩端進(jìn)行某一單品的專(zhuān)項(xiàng)陳列，就叫中型陳列。
小型陳列指的是便利店中貨架層板上的商品正常陳列這就屬于小型陳列，此外超市商場(chǎng)的花車(chē)也屬于小型陳列
4、 活動(dòng)式陳列
對(duì)于一些商品，可以采用活動(dòng)的方式陳列，比如服裝，營(yíng)業(yè)員或者營(yíng)銷(xiāo)員選取其中的一款，作為制服穿在身上，這也是一種銷(xiāo)售技巧這就是活動(dòng)陳列。
5、 輔助陳列的技巧
輔助陳列是指在基礎(chǔ)陳列以后，能夠幫助你強(qiáng)化傳遞給客戶信息的陳列，主要包括商品的促銷(xiāo)物和POP特價(jià)牌的擺放等，都屬于輔助陳列。
超市規(guī)章制度 篇8
第一章總則
第一條范圍
1.本手冊(cè)將指導(dǎo)全體員工的一切工作及與工作有關(guān)的事項(xiàng)。
2．全體員工必須嚴(yán)格遵守本手冊(cè)內(nèi)容。
第二條目的
本手冊(cè)旨在于通過(guò)良好的工作秩序及員工關(guān)系，確保超市經(jīng)營(yíng)宗旨的實(shí)現(xiàn)。
第三條生效與解釋
本手冊(cè)自公布之日起生效，由總經(jīng)理負(fù)責(zé)解釋。
第四條補(bǔ)充與修訂
本手冊(cè)實(shí)施后，超市有權(quán)根據(jù)情況變化作必要的修改或補(bǔ)充，一旦作出修訂，以新修訂的條款為準(zhǔn)，超市會(huì)盡快告知全體員工。
第二章員工行為規(guī)范
第一條職業(yè)操守
一、員工守則
請(qǐng)您遵守超市的一切規(guī)章制度，維護(hù)超市秩序、信譽(yù)及形象，扮演好自己的職業(yè)角色，爭(zhēng)取成為合格的職業(yè)員工。
1、超市希望全體員工能忠勤職守、有責(zé)任感、團(tuán)結(jié)同志、和睦相處，能與超市同舟共濟(jì),與同事協(xié)同合作，并具有奉獻(xiàn)和敬業(yè)精神。
2、請(qǐng)您不泄露超市機(jī)密，不接受賄賂，不結(jié)黨營(yíng)私。切勿利用職權(quán)或職務(wù)之便，在本超市之外從事不利用超市名義的其他活動(dòng)。
3、希望您服從領(lǐng)導(dǎo)安排，聽(tīng)從指揮，。領(lǐng)導(dǎo)在其職權(quán)范圍指派任務(wù)或履行職責(zé)，每一位員工均有服從或積極配合的義務(wù)，不敷衍塞責(zé)、陽(yáng)奉陰為。如您對(duì)自己的職務(wù)或工作職責(zé)有不清楚或不滿意的地方，可想上一級(jí)主管反映。對(duì)于上級(jí)的指示，應(yīng)全力以赴，認(rèn)真執(zhí)行，不得推諉違抗。除特殊情況外，嚴(yán)禁越級(jí)請(qǐng)示。
二．行為準(zhǔn)則及日常工作
超市要求每個(gè)員工的行為準(zhǔn)則是：一切以顧客利益、超市信譽(yù)為第一需要。
1、按作息時(shí)間要求上下班，不得遲到、早退、曠工上、班時(shí)間不得購(gòu)物,所有員工在考勤之后不得私自走出店門(mén)。
2、講究商業(yè)道德，保守商業(yè)秘密是每個(gè)員工應(yīng)盡的義務(wù)和職責(zé)。員工服務(wù)時(shí)應(yīng)做到主動(dòng)、熱情、耐心、周到，文明用語(yǔ)、禮貌待客、熱情大方、笑臉相迎，嚴(yán)禁與顧客爭(zhēng)吵、斗毆。
3、員工上班必須統(tǒng)一著工作服，佩帶上崗證，挺胸站立，保持良好的精神狀態(tài)。不利于工作的話不講，不利于工作的事不做，嚴(yán)禁嘻笑打鬧、串崗聊天、吃零食、看書(shū)報(bào)、哼歌曲、、干私活、與熟人長(zhǎng)談。
4、員工上班時(shí)，主動(dòng)打掃店堂內(nèi)、外衛(wèi)生。員工進(jìn)店堂手提袋、包或不穿衣物必須寄存，
5、員工有事，必須辦理好請(qǐng)假手續(xù)，回崗上班辦理銷(xiāo)假手續(xù)。
6、員工在店內(nèi)撿到物品或現(xiàn)金應(yīng)主動(dòng)交還失主或上交超市，不得占為已有，嚴(yán)禁監(jiān)守自盜，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自使用或未付款就帶走超市里的`物品，不準(zhǔn)利用職務(wù)之便拉私人關(guān)系損害超市利益或謀取私利
7、上班時(shí)接待私人來(lái)訪、與親人長(zhǎng)談或接打電話要限時(shí)5分鐘以內(nèi)，如遇特殊情況需報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
8、員工一經(jīng)錄用，需工作滿12個(gè)月后方可辭職，未滿12個(gè)月者不予退還押金及發(fā)放工資及獎(jiǎng)金。
9、簽定合同的員工，必須繳納合同押金，并與甲方一起嚴(yán)格遵守合同條款,員工如果要辭職務(wù)必要提前15天提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離職。如有一方違反合同，需承擔(dān)違約責(zé)任。
10、工資、獎(jiǎng)金各自保密，不得查詢或議論他人的待遇。
第三章超市作息制度
第一條工作制度
1、按作息時(shí)間要求上下班，不遲到，不早退，不曠工。
2、上班時(shí)間不得辦理私事，不得擅自外出，應(yīng)堅(jiān)守崗位，不串崗聊天，禁止從事一切娛樂(lè)活動(dòng)（如玩手機(jī)或讀書(shū)、看報(bào)等）或與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)，因特殊原因外出或離崗，必須請(qǐng)假得到批準(zhǔn)后方可離開(kāi)。
3、接待顧客要文明大方，禮貌得體,不說(shuō)粗話，講文明用語(yǔ)，如：您好、請(qǐng)稍等、您需要什么、請(qǐng)跟我來(lái)、請(qǐng)您走這邊、請(qǐng)慢走、歡迎您再來(lái)！
4、所有貨物上架應(yīng)做到擺放美觀、整潔、迅速，及時(shí)打掃衛(wèi)生，地面無(wú)雜物。
第二條遇有下列違反制度的情形，予以罰款：
�。�1）遲到10分鐘以內(nèi)，罰2元/次。
（2）遲到20分鐘以內(nèi)，罰5元/次。
�。�3）遲到1小時(shí)以內(nèi)，扣除當(dāng)天工資。
�。�4）無(wú)故曠工1次，扣除3天工資。
（5）早退視同遲到。上班時(shí)間無(wú)故不在崗、串崗聊天，罰5元/次。
�。�6）從事娛樂(lè)活動(dòng)和做與工作無(wú)關(guān)的事，罰5元/次。
�。�7）不請(qǐng)假擅自離崗?fù)獬�，罰10元/次。
（8）不及時(shí)打掃衛(wèi)生或整理好所負(fù)責(zé)貨架，罰5元/次。
�。�9）頂撞顧客、說(shuō)話粗魯、對(duì)顧客的提問(wèn)不予理睬、有顧客來(lái)不主動(dòng)相迎、不主動(dòng)介紹商品等行為，罰5—10元/次。
�。�10）值班人員不及時(shí)打掃公共衛(wèi)生，罰5元/次。不認(rèn)真履行值班員督查職責(zé)，罰5元/次。
�。�11）嚴(yán)禁在店內(nèi)吃零食（包括自己帶來(lái)的），發(fā)現(xiàn)一次罰50元。
第三條請(qǐng)銷(xiāo)假制度
1、所有員工外出離崗必須當(dāng)面請(qǐng)假，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離開(kāi)。遇到特殊情況不能當(dāng)面請(qǐng)假的，必須及時(shí)電話連系，得到許可后方可當(dāng)作準(zhǔn)假，否則視同曠工。周末和節(jié)假日不得請(qǐng)假。滿假后，必須及時(shí)到崗銷(xiāo)假，否則視為曠工。
2、請(qǐng)假天數(shù)每月不超過(guò)2天，超過(guò)規(guī)定天數(shù)的，按請(qǐng)假天數(shù)計(jì)算扣發(fā)基本工資。
以上制度堅(jiān)決兌現(xiàn)到位，對(duì)遵守紀(jì)律、工作表現(xiàn)出色的員工予以表?yè)P(yáng)，并兌現(xiàn)獎(jiǎng)金！
超市規(guī)章制度 篇9
一、員工簽到及請(qǐng)假規(guī)定：
1、員工早上需提前10分鐘到崗簽到，其余時(shí)間需提前5分鐘到崗。假如有事不能按時(shí)到崗的需提前30分鐘通知部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)人，由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)人通知店長(zhǎng)，否則按遲到處理，遲到或早退5分鐘內(nèi)罰款5元，10分鐘內(nèi)罰款10元……遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當(dāng)日全部工資或辭退，曠工一天，免兩天工資或辭退。
2、員工病假須向店長(zhǎng)出視醫(yī)院開(kāi)據(jù)的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過(guò)3天的，須向店長(zhǎng)請(qǐng)假批準(zhǔn)。
3、員工事假須提前向店長(zhǎng)請(qǐng)假批準(zhǔn)，事后請(qǐng)假的視礦工處理。事假需超過(guò)兩天以上者，須干脆向總經(jīng)理請(qǐng)假批準(zhǔn)，每月請(qǐng)假次數(shù)不得超過(guò)2次。
二、員工工作時(shí)間及休假的規(guī)定：
1、員工實(shí)行倒班制，工作未干完的狀況下，需干完工作后方可下班，否則按曠工半天處理。如遇促銷(xiāo)活動(dòng)、收貨或盤(pán)點(diǎn)等特別狀況須要加班時(shí)，必需聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)支配，不聽(tīng)從支配的將予以辭退。
2、員工每月休假3天，超過(guò)一天免去當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。
三、防損防盜的規(guī)定：
1、員工必需在指定地點(diǎn)更換衣服。任何員工不得將私人物品帶入超市，也不得將超市內(nèi)商品私自拿出超市，否則按偷盜處理。
2、員工運(yùn)用更衣箱需領(lǐng)導(dǎo)指定，任何人不得私自更換。任何人不得在更衣箱內(nèi)存放店內(nèi)商品中，如有特別狀況須要存在的，須由店長(zhǎng)批準(zhǔn)，否則按偷盜處理。
3、員工平常出入超市一律走出口，并主動(dòng)向劃票人員出視購(gòu)物小票及隨身物品。
4、員工在工作中由于過(guò)失造成商品損壞的，須照價(jià)賠償，有意損壞商品的須按商品的10倍賠償并予以辭退。
5、員工如有偷盜商品的，按商品價(jià)值的100倍以上罰款或移交公安機(jī)關(guān)處理。
6、員工在工作中，需加強(qiáng)店內(nèi)防盜工作。如本組商品盤(pán)點(diǎn)超過(guò)千分之2、3將免去本組的全部獎(jiǎng)金用于彌補(bǔ)商品損失，直到補(bǔ)齊為止。注：各組員工都該列出本組內(nèi)易丟失的物品，每天清點(diǎn)并與庫(kù)存進(jìn)行核對(duì)，發(fā)覺(jué)問(wèn)題剛好向店長(zhǎng)反映。
7、員工在超市吃喝商品的一律按偷盜處理。
四、員工在工作中的留意事項(xiàng)及規(guī)定：
1、員工在工作時(shí)間內(nèi)一律不得接打私人電話，如有特別狀況需向部門(mén)組長(zhǎng)申請(qǐng)接打，可在倉(cāng)庫(kù)接打，時(shí)間最多10分鐘。
2、員工在工作時(shí)間內(nèi)不得購(gòu)物，購(gòu)物一律在下班后方可，晚上可在下班前10分鐘內(nèi)購(gòu)物。員工購(gòu)物一律到指定收款臺(tái)交款。
3、員工不得在超市內(nèi)坐著工作或休息。
4、員工不得在超市及庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙看書(shū)報(bào)。
5、員工不得空崗，如有事須要出超市需通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并在門(mén)口做好登記。
6、員工不得在工作時(shí)間內(nèi)吃飯或休息，如有特別狀況須經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可。
7、員工在超市及庫(kù)房?jī)?nèi)不得扎堆閑聊。在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)不得揣兜抱胸，不得依靠貨架。
8、員工在工作中不得接待親友會(huì)客長(zhǎng)談。
9、員工的私人物品一律放在更衣室內(nèi)或店長(zhǎng)指定地點(diǎn)。
10、員工不得結(jié)伴或離崗上廁所。以上規(guī)定如有違反處于20—50元以上罰款，情節(jié)嚴(yán)峻的.將予以辭退。
11、員工之間必需搞好團(tuán)結(jié)，不得打架罵人，有事須向領(lǐng)導(dǎo)反映處理。打架罵人的一律予以辭退并免開(kāi)當(dāng)月工資。
五、關(guān)于服務(wù)的規(guī)定：
1、公司視供貨商及顧客為上帝，員工必需敬重供貨商及顧客。如有與其打架的一律予以辭退并免開(kāi)當(dāng)月工資。
2、任何員工在工作中必需做好對(duì)顧客的周到服務(wù)，對(duì)顧客提出的問(wèn)題必需耐性解答，不準(zhǔn)說(shuō)不知道或不清晰。
3、看到顧客手拿商品時(shí)須主動(dòng)給顧客拿購(gòu)物筐或購(gòu)物車(chē)，幫助顧客。
4、我們的原則是顧客恒久是對(duì)的，員工假如被顧客投訴，一律將受到懲罰或予以辭退。
超市規(guī)章制度 篇10
一、保密規(guī)定
未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外界、相關(guān)部門(mén)及個(gè)人傳播或提供有關(guān)本公司及本部門(mén)未公開(kāi)的資料（包括個(gè)人薪金狀況、經(jīng)營(yíng)情況等）,違者罰款500－1000元，并開(kāi)除。
二、儀容儀表
（一）工裝：
1、公司將根據(jù)員工崗位及工作需要，按規(guī)定發(fā)給不同的工裝。上崗按規(guī)定著裝、干凈整潔、不得有污跡（服裝以件為單位，上衣、下衣、鞋、黑色腰帶），如違犯每件罰款10元。（黑色鞋、黑色或藍(lán)色褲子、襪子穿肉色絲襪）
2、工作裝費(fèi)用員工按成本價(jià)現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)工裝，新上崗員工10天后打條由店長(zhǎng)到公司帶領(lǐng)工裝，廠方促銷(xiāo)人員進(jìn)崗前必須領(lǐng)工裝。
3、聯(lián)營(yíng)廠家營(yíng)銷(xiāo)員工作裝必須是符合行業(yè)性（帽子、口罩、一次性手套、行業(yè)服裝），必須持有（本地）健康證方可上崗，否則罰款50元/每次。
�。ǘ┕ぷ髯C：
4、上崗必須佩戴工作證，并佩戴左胸前，員工上崗一周需辦理體檢手續(xù)，將體檢報(bào)告原件交至公司人資處（有體驗(yàn)報(bào)告不需要辦理健康證），廠方促銷(xiāo)人員辦理健康證后上崗，健康證統(tǒng)一佩帶于工作證下方。上崗證不得反戴，不得亂涂亂貼，如違犯罰款
10元，保持整潔，在正常使用時(shí)間內(nèi)，破損換證補(bǔ)交5元，丟失辦證需交10元。一線人員每半年免費(fèi)換一次，行政人員每一年免費(fèi)換一次。
儀容：
5、工作時(shí)間淡妝上崗，不允許、摳鼻、掏耳、打哈欠、并注意保持口腔衛(wèi)生，
6、女員工不得披長(zhǎng)發(fā)上崗，長(zhǎng)發(fā)需盤(pán)起，不得戴過(guò)多飾品，包括耳環(huán)、手戒、手鏈(包括紅繩)，不得戴夸張飾品，不得留長(zhǎng)指甲或指甲涂色、不得紋身，男員工頭發(fā)不能過(guò)耳，不得戴項(xiàng)鏈、手戒、不得紋身。
7、拿取商品時(shí)，要輕拿輕放，動(dòng)作不得蠻橫、粗魯、見(jiàn)地面有紙隨手撿起，不得隨地吐痰、不得戴有色眼鏡。
上述規(guī)定違犯一次處罰10元-50元。
8、所有員工必須對(duì)進(jìn)店顧客說(shuō)“您好、歡迎光臨”然后要跟蹤銷(xiāo)售服務(wù)。對(duì)于離店顧客要說(shuō):“您好，歡迎下次光臨”。違者罰款2元/每次
三、工作紀(jì)律
1、員工必須做到：服從領(lǐng)導(dǎo)（絕對(duì)服從、堅(jiān)決執(zhí)行）、忠于職守、遵守紀(jì)律、努力學(xué)習(xí)、敬業(yè)樂(lè)業(yè)。對(duì)于不服從管理的人員，門(mén)店店長(zhǎng)有權(quán)根據(jù)情節(jié)給與10元-200元的處罰。
2、上崗期間不得空崗、脫崗、串崗、私自換班，有事必須請(qǐng)假。違者罰款20元。
3、考勤應(yīng)在指定的考勤機(jī)上，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行指紋錄入，如在規(guī)定時(shí)間外出現(xiàn)錯(cuò)錄或在規(guī)定時(shí)間內(nèi)忘錄，分別按遲到、早退、曠工處理。（若考勤機(jī)出現(xiàn)錯(cuò)誤以領(lǐng)導(dǎo)備份為準(zhǔn)）。
�。�1）店長(zhǎng)級(jí)以上人員指紋錄不上以公司考勤制度為準(zhǔn)（考勤制度已下發(fā)）。
�。�2）員工指紋錄不上以公司考勤制度為準(zhǔn)。
4、員工進(jìn)崗必須在規(guī)定的員工通道出入門(mén)店，所有員工下衣口袋全部封死，員工出入時(shí)應(yīng)隨時(shí)打開(kāi)攜帶物品自檢、下班時(shí)必須卷起褲腿自檢，員工下班自檢必須一名門(mén)店負(fù)責(zé)人監(jiān)督、方可出入，違者罰款10元。
�。�1）員工帶包上班由店長(zhǎng)統(tǒng)一指定地點(diǎn)存放（要隔離貨區(qū)），如不按規(guī)定執(zhí)行者對(duì)店長(zhǎng)處罰30元。
�。�2）進(jìn)入工作區(qū)不允許帶包，以便配合部門(mén)人員對(duì)其進(jìn)行檢查，員工下班必須履行自檢（各門(mén)店店長(zhǎng)或副店長(zhǎng)，購(gòu)物廣場(chǎng)防損課成員）當(dāng)場(chǎng)監(jiān)督后方可離店，如不按規(guī)定執(zhí)行者對(duì)店長(zhǎng)（防損課成員）處罰30元。
5、上崗工作期間不得吸煙，違者罰款，第一次罰款500元，第二次領(lǐng)導(dǎo)免職、員工開(kāi)除。
6、不得私藏部門(mén)促銷(xiāo)商品或自購(gòu)商品。如有違犯每次處罰50元。
7、上崗時(shí)間不得從事任何私人事務(wù)，出入店必須全部登記（各門(mén)店建立員工每日進(jìn)出登記本放在指定地點(diǎn)）以便檢查崗位情況。如不按規(guī)定執(zhí)行者對(duì)店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、組長(zhǎng)、個(gè)人、每人處罰20元/每次。
8、工作時(shí)間整理自己工作區(qū)、訂貨、上貨、理貨、衛(wèi)生、遞籃、服務(wù)，不得擅自離開(kāi)自己工作區(qū)，到他人工作區(qū)聚眾閑聊。不得議論他人及一切不利于團(tuán)結(jié)的語(yǔ)言。違者罰款10元/每次。
9、工作時(shí)間不得吃東西，不得談?wù)撚绊懝镜恼Z(yǔ)言，不得惡語(yǔ)傷顧客，顧客有問(wèn)必有答，如有違犯每次罰款50元。
10、顧客投訴一次，對(duì)該員工罰款50元，對(duì)店長(zhǎng)連帶處罰30元，副店長(zhǎng)、組長(zhǎng)、分別連帶處罰20元。購(gòu)物廣場(chǎng)客服課課長(zhǎng)連帶處罰30元。
11、員工上班時(shí)間不許靠貨架、不許站在購(gòu)物車(chē)內(nèi)上貨、不許站在登高車(chē)最上方上貨（購(gòu)物廣場(chǎng)）、員工對(duì)管理人員要尊重，稱(chēng)呼“姓+職務(wù)”，不允許直接稱(chēng)呼姓名。管理人員對(duì)員工不允許稱(chēng)呼小名，在工作場(chǎng)合不允許稱(chēng)兄道弟，不許串崗聊天、不許坐商品上貨、不許坐地服務(wù)、不許看書(shū)看報(bào)、不許私自會(huì)客、不許大聲喧嘩、不許嘻笑、不許倆人一起外出吃飯、去衛(wèi)生間、不許浪費(fèi)水、（喝純凈水不許喝半杯扔半杯）、不許浪費(fèi)紙張（特別是打印紙張）、不許帶情緒上崗、不許對(duì)商品發(fā)泄、違犯一項(xiàng)罰款10元/每次。
12、（1）各門(mén)店只允許店長(zhǎng)帶手機(jī)上崗便于工作聯(lián)系，其他人員一律不允許帶手機(jī)上崗，包括副店長(zhǎng)、實(shí)習(xí)店長(zhǎng)、實(shí)習(xí)副店長(zhǎng)；在崗期間不得打手機(jī)、不得到店外私自會(huì)客使用移動(dòng)電話和相關(guān)通訊工具；工作時(shí)間內(nèi)不得外出，打公用私人電話，特別緊急事項(xiàng)可用店長(zhǎng)電話，否則違犯每次罰款50元。（若發(fā)現(xiàn)后對(duì)其進(jìn)行50元經(jīng)濟(jì)處罰/每次）。
�。�2）店長(zhǎng)在崗期間，絕不允許打私人電話。如有違犯罰款50元。
�。�3）店長(zhǎng)下班時(shí)可指定一人帶手機(jī)在崗以便門(mén)店有事與店長(zhǎng)聯(lián)系。手機(jī)號(hào)在商超公司備案。凡是手機(jī)不備案的`給予50元的罰款/每次。
�。�4）各門(mén)店座機(jī)電話絕不允許打私人電話，如有違犯罰款50元，店長(zhǎng)連帶處罰50元。
�。�5）各門(mén)店店長(zhǎng)手機(jī)必須24小時(shí)開(kāi)機(jī)否則查到一次未開(kāi)機(jī)罰款20元。
�。�6）各門(mén)店發(fā)票必須嚴(yán)格管理，絕不允許撕空白發(fā)票給顧客，如有違犯每張對(duì)店長(zhǎng)罰款500元以上，并視情節(jié)輕重給予追究法律責(zé)任，請(qǐng)各店長(zhǎng)要切記。
13、各門(mén)店人員接收總部騰訊通時(shí)一定要及時(shí)回復(fù)。且回復(fù)了解人姓名。一次不按規(guī)定執(zhí)行者罰款10元/每次。
14、不服從管理人員，公司企管部檢查人員合理指導(dǎo)，情節(jié)輕微，罰款10元或10元以上。
15、亂扔雜物破壞環(huán)境衛(wèi)生，罰款20元/每次。
16、對(duì)新進(jìn)崗員工店長(zhǎng)要安排好崗位（首先要教他們熟悉工作生活環(huán)境，學(xué)會(huì)銷(xiāo)售、檢查價(jià)簽、擦貨、理貨、了解商品），必須關(guān)心、關(guān)愛(ài)、每日溝通工作情況及時(shí)引導(dǎo)新員工，使新員工早日進(jìn)入工作狀態(tài)，對(duì)于不合格的員工要及時(shí)向商超公司人事專(zhuān)員。
超市規(guī)章制度 篇11
第一章、服務(wù)宗旨
視顧客為上帝，一切為顧客著想，真誠(chéng)熱情、周到便捷的為顧客服務(wù)，真正做到解顧客之所急、排顧客之所憂，持續(xù)滿足顧客的需求是我們的服務(wù)宗旨。
第二章、顧客服務(wù)的重要性：
1.顧客服務(wù)是成功經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)之一
2.顧客是免費(fèi)的宣傳者
3.顧客是付給我們薪水的人，顧客才是我們真正的老板
4.顧客服務(wù)直接影響利潤(rùn)的獲得
5.員工是使顧客滿意的決定因素之一
第三章、柜臺(tái)紀(jì)律
1、不準(zhǔn)未著工衣，未佩帶工牌、服務(wù)證章及儀表不端進(jìn)入柜臺(tái)。
2、不準(zhǔn)遲到、早退、曠工和擅離崗位。
3、不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)吃飯、吃零食(包括口香糖)、看書(shū)報(bào)雜志，哼歌曲、踱舞步、伸懶腰。
4、不準(zhǔn)扎堆閑談，嬉戲打鬧，隔柜間談，會(huì)客會(huì)友。
5、不準(zhǔn)坐柜，趴柜，靠柜。
6、不準(zhǔn)帶小孩，親友及外部人員進(jìn)柜。
7、不允許在顧客面前不加掩飾地打呵欠，噴嚏，掏鼻孔，挖耳，剔牙等不文明行為。
8、不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)醒目處理放置個(gè)人物及私人用品。
9、不準(zhǔn)以上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款為由而不理睬顧客。
10、不準(zhǔn)與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵，頂嘴。
11、不留怪發(fā)，不留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，不戴大耳環(huán)，淡妝上崗。
12、講究衛(wèi)生，做到：“三潔、四無(wú)、六不見(jiàn)”
三潔：商品潔，貨柜潔，服務(wù)設(shè)施潔;四無(wú)：地面無(wú)雜物，無(wú)痰，無(wú)瓜果皮核，無(wú)紙屑煙蒂;六不見(jiàn)：貨架內(nèi)不見(jiàn)使用的手包，水杯、飲具、抹布、拖把、衛(wèi)生用具。
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第四章、服務(wù)十不準(zhǔn)
1、對(duì)顧客到柜接待不主動(dòng);
2、對(duì)顧客沒(méi)有做到“接一、顧二、招呼三”，招呼多聲不理睬;
3、對(duì)顧客詢問(wèn)接待表情冷淡、回答生硬，用語(yǔ)不當(dāng)。
4、對(duì)顧客比較、挑選、試穿商品不耐煩;
5、對(duì)顧客光看，光挑不買(mǎi)不高興。
6、對(duì)顧客付款不開(kāi)具銷(xiāo)售小票，自行收款;
7、對(duì)顧客的合理要求不盡力滿足;
8、對(duì)顧客的過(guò)失不盡力體諒;
9、對(duì)顧客退換商品不能一次性妥善解決;
10、對(duì)顧客離柜不禮貌道別;
第五章、服務(wù)八不計(jì)較
1、顧客稱(chēng)呼不當(dāng)不計(jì)較;
2、遇到顧客性情急躁，語(yǔ)言欠妥不計(jì)較;
3、顧客舉止不文雅不計(jì)較;
4、顧客提出意見(jiàn)不客觀和不合理要求不計(jì)較;
5、主動(dòng)與顧客招呼，顧客不理睬不計(jì)較;
6、顧客提的意見(jiàn)與事實(shí)有出入不計(jì)較;
7、人少事多得不到顧客的'諒解不計(jì)較;
8、營(yíng)業(yè)繁忙時(shí)，接待欠周到，顧客不理解不計(jì)較;
第六章、行為舉止
(一)站立的姿勢(shì)
1.合上腳跟，腳尖分開(kāi)30度
2.合上膝蓋
3.女性右手在外，左手在內(nèi)，男性左手在外，右手在內(nèi)
4.伸直背，挺起胸，收腹
5.眼光望前，表情開(kāi)朗得體，面帶微笑。
禁忌的站相：
1)雙手叉腰
2)雙臂抱在胸前
3)兩手插入口袋
4)身體東側(cè)西歪或身體依靠其它物體。
(二)行走
基本要求：男性：端正、穩(wěn)健，女性：輕盈、靈敏。
要領(lǐng)：上身正直，兩臂自然前后擺，重心可稍前移，雙眼平視，面帶笑容，
行走時(shí)，腳尖對(duì)正前方，先落腳跟再過(guò)渡到腳趾穿裙子時(shí)的步態(tài):
1.要走成一條直線
2.兩腳之間的跨度最大不超過(guò)一個(gè)腳長(zhǎng)
3.步頻要快，一般每分鐘平均100—200個(gè)單步為好。
禁忌的行態(tài)：
1.不要左顧右盼，回頭張望
2.不要老是盯住顧客上下打量
3.不要一邊走路，一邊指指點(diǎn)點(diǎn)對(duì)人評(píng)頭論足
4.不要手插口袋里，或插腰，或倒背手
5.二人以上行走不得勾肩搭背
6.不要“拖泥帶水”，踢里踏拉，也不要橫沖直撞。
(三)手勢(shì)
在介紹、引導(dǎo)和指方向時(shí)，手指自然并攏，手掌向斜上，以肘關(guān)節(jié)為軸，指向目標(biāo)。
1.禁忌：不要用一個(gè)手指指點(diǎn)方向。
2.禁忌：
1)切不可雙手托腮或用胳膊支住柜臺(tái)而立
2)不可用手指挖耳、摳鼻
3)注意站立和行走的禁忌手勢(shì)
4)不要打呵欠，伸懶腰
5)顧客在詢問(wèn)事情時(shí)，如果營(yíng)業(yè)員沒(méi)聽(tīng)清或店內(nèi)無(wú)此商品，不可用擺手回答。
(四)表情姿態(tài)
1.要微笑服務(wù)
1)微笑自然、誠(chéng)實(shí)
2)說(shuō)話語(yǔ)氣和藹、聲音高低、輕重適度
3)情緒飽滿熱情
4)精力集中、持久
5)興奮適度、謹(jǐn)慎
6)姿態(tài)優(yōu)美、文明，富于規(guī)范化
2.禁忌：
1)冷笑、譏笑、傻笑、大笑、不笑裝笑
2)口吻粗暴、聲音過(guò)高
3)不準(zhǔn)對(duì)顧客緊繃著臉，橫眉冷對(duì)，萎靡不振、愛(ài)理不理
4)談笑風(fēng)生，打打鬧鬧
5)不可坐柜臺(tái)、貨架、商品
6)不得吸煙、吃零食等。
(五)吃飯、喝水、上洗手間不要呼朋引伴，應(yīng)請(qǐng)同事關(guān)照后，速去速回。
(六)營(yíng)業(yè)時(shí)間不要在賣(mài)場(chǎng)系領(lǐng)帶，整理頭發(fā)、化妝，如需整理請(qǐng)到洗手間或試衣間。
超市規(guī)章制度 篇12
考勤制度
第一條：考勤
考勤以各部門(mén)為單位，由部門(mén)經(jīng)理指定一名人事干部做考勤
記錄，詳細(xì)記錄員工的出勤情況，記錄時(shí)間為每月日
至次月日。每月日前考勤員將上月考勤情況報(bào)部
門(mén)經(jīng)理審閱簽字后報(bào)人事部。并于每月日核法薪資，
如遇假日則順延發(fā)薪日。
第二條：管理部職員工作時(shí)間
一、上班時(shí)間：12:00—21:00，18:00—01:00
二、如屬該月之正常休假或特殊假（事、病、年、公??）均應(yīng)比
照正常各類(lèi)假別之相關(guān)規(guī)定辦理，以茲憑證。
第三條：營(yíng)業(yè)部職員工作時(shí)間
一、上班時(shí)間：實(shí)行每周四十小時(shí)工作制，具體根據(jù)公司排班而定。
二、如屬該月之正常休假或特殊節(jié)假日（事、病、年、公??）均
應(yīng)比照正常各類(lèi)假別之相關(guān)規(guī)定辦理，以茲憑證。
三、日、夜班各單位人員應(yīng)全力配合營(yíng)運(yùn)狀況所需人力，部門(mén)主管
有權(quán)延長(zhǎng)調(diào)整當(dāng)日之工作時(shí)數(shù)，以慰同仁之辛勞。
第四條：打卡管制事項(xiàng)
一、適用對(duì)象：
本公司除經(jīng)理級(jí)（含）以上人員免打卡外，其所屬職員出勤皆
以考（出）勤卡表為薪資計(jì)算，月份考核之依據(jù)，故所屬人員
均應(yīng)遵照相關(guān)規(guī)定辦理上下班打卡事宜。
二、漏打卡之處理：
凡非因公不打卡者，皆將其視為漏打卡之記錄，無(wú)論何種情況，當(dāng)事人均應(yīng)在當(dāng)日主動(dòng)持卡說(shuō)明原委，呈請(qǐng)其部門(mén)主管簽核，未及時(shí)辦理手續(xù)者以曠職論。
1、因公出差者，主管直接簽章‘公’即可。
2、因個(gè)人疏忽導(dǎo)致漏打卡者，隔日須請(qǐng)主管則在卡表該處填
注‘漏’字以示區(qū)別，并簽章。
3、若卡表空白處無(wú)主管簽章，則當(dāng)月全勤獎(jiǎng)不予核發(fā)。
三、卡表管制：
1、任何人均不得委托或代替他人打卡，違反之雙方概依本規(guī)
章‘獎(jiǎng)懲辦法’處理。
2、各部門(mén)經(jīng)（副）理、主管，對(duì)于轄屬人員之考勤，應(yīng)予以
督促嚴(yán)格執(zhí)行，如有未按規(guī)定按時(shí)辦理或其他隱瞞蒙混等事
情，一經(jīng)查明，均以情節(jié)輕重予以處分。
3、遇調(diào)遷時(shí)，考（出）勤卡一并轉(zhuǎn)移。
4、本公司各職員不得任意涂改，偽造毀損卡表，違反者以曠
職一日論。
5、如正常損壞
第五條：外出
公司職員除經(jīng)理級(jí)（含）以上主管外，其余人員因公事外出
應(yīng)填具‘外出申請(qǐng)單’經(jīng)部門(mén)主管核準(zhǔn)后，方可外出并于隔
日將‘外出申請(qǐng)單’呈交人事部以利備查。
一、公司職員若因公務(wù)需要外出時(shí)應(yīng)先行以口頭方式向所屬部門(mén)
主管報(bào)備，說(shuō)明事由，欲往何處，與何人接洽及預(yù)定返回時(shí)間，若返回時(shí)間已過(guò)下班時(shí)間，則由核準(zhǔn)該之主管負(fù)責(zé)簽卡。
二、本公司職員於上班時(shí)間內(nèi)，尚未經(jīng)所屬部門(mén)主管許可而無(wú)故擅
自外出者，均以曠職論處，不得異議。
第六條：遲到、早退
一、定義
1、逾規(guī)定上班時(shí)間達(dá)到工作地點(diǎn)，謂之遲到。
2、未達(dá)下班時(shí)間，因個(gè)人原故向部門(mén)申請(qǐng)?zhí)崆半x去，未經(jīng)部
門(mén)主管審核同意者，謂之早退。
二、遲到早退之處分
1、營(yíng)業(yè)部門(mén)職員每月彈性遲到時(shí)間為10分鐘（不含）計(jì)算方
式采整月累計(jì)，將不予發(fā)放當(dāng)月‘全勤獎(jiǎng)金’；早退者除扣款外，也不享受‘全勤獎(jiǎng)金’。
2、管理部職員依規(guī)定時(shí)間上班，遲到扣款，將不予發(fā)放當(dāng)月
‘全勤獎(jiǎng)金’；早退者除扣款外，也不享受‘全勤獎(jiǎng)金’。
3、職員上班當(dāng)日無(wú)故遲到早退超過(guò)2小時(shí)者，以曠職一天論
（扣三日薪資）。
4、遲到、早退次數(shù)應(yīng)按月統(tǒng)計(jì)，并於異動(dòng)卡上予以記錄。
5、遲到、早退扣款計(jì)算方式：工資總額÷22÷10÷60*遲到時(shí)
間
第七條：加班
一、定義
凡因公務(wù)需要并經(jīng)上級(jí)主管同意，於非正常之工作時(shí)間外，繼續(xù)于工作崗位上服務(wù)者，該逾服務(wù)時(shí)間稱(chēng)之為“加班”。
二、各部門(mén)經(jīng)理得基于營(yíng)運(yùn)與業(yè)務(wù)執(zhí)行人力要求，指派人員於工作
時(shí)間外或休假時(shí)前來(lái)加班；若無(wú)重大理由，奉加班者，不得拒絕。
三、加班申請(qǐng)
1、從業(yè)人員加班前，應(yīng)填具加班申請(qǐng)單呈單位主管核實(shí)后，
始得加班。
2、凡未按規(guī)定事先申請(qǐng)加班者，當(dāng)事人不得申請(qǐng)加班費(fèi)，具
體加班時(shí)間以打卡為準(zhǔn)。
3、公務(wù)車(chē)輛駕駛?cè)藛T，不受本條例之限制。
四、非假日加班
1、非假日加班，應(yīng)自公司規(guī)定的下班時(shí)間后30分鐘算起。
2、加班時(shí)間未滿30分鐘者，不計(jì)算加班；逾30分鐘未滿1
小時(shí)者，以1小時(shí)計(jì)算。
3、非例假日加班費(fèi)按一工計(jì)一工半計(jì)算。
五、例假日加班
1、例假日加班，按加班當(dāng)事人之上、下班打卡時(shí)間為準(zhǔn)，但
每日不得超過(guò)8小時(shí)。
2、例假日加班時(shí)間連續(xù)未滿2小時(shí)者，不予計(jì)算加班；2小
時(shí)以上部分如未滿30分鐘者，不計(jì)算加班；逾30分鐘未滿
1小時(shí)者，以1小時(shí)計(jì)算。
3、例假日加班費(fèi)按一工計(jì)二工計(jì)算。
4、節(jié)假日加班費(fèi)按一工計(jì)三工計(jì)算。
K歌匯-禁令
嚴(yán)禁弄虛作假、營(yíng)私舞弊！
嚴(yán)禁拒不服從上級(jí)工作安排！
嚴(yán)禁將公司資產(chǎn)帶出公司！
嚴(yán)禁故意損壞公司資產(chǎn)！
嚴(yán)禁代人打卡或涂改卡表！
嚴(yán)禁同仁之間打架斗毆！
嚴(yán)禁員工之間發(fā)生戀愛(ài)關(guān)系！
嚴(yán)禁食用客人遺留之食物！
嚴(yán)禁索要或私拿小費(fèi)！
超市規(guī)章制度 篇13
一、基本要求
1、良好的職業(yè)道德
2、良好的推銷(xiāo)技能和溝通能力
3、具有團(tuán)隊(duì)精神
4、全面遵守超市規(guī)章制度
二、員工行為規(guī)范
1、嚴(yán)格按規(guī)定作息時(shí)間出勤，不遲到、不早退、不曠工；
2、認(rèn)真負(fù)責(zé)做好商品上貨、貨架管理、倉(cāng)庫(kù)整理。
3、禮貌的對(duì)待客戶和同事，不得怠慢顧客，不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵，不打罵、誹謗同事；
4、不在超市內(nèi)吃任何東西，不得在上班時(shí)間打堆聊天，不在上班時(shí)間內(nèi)串崗、離崗、戲鬧、看報(bào)紙、看手機(jī)、打私人電話；
5、嚴(yán)格遵守輪班、換班制度，工作時(shí)間不擅離工作崗位；
6、不擅自動(dòng)用超市商品和材料，使用前應(yīng)上報(bào)超市負(fù)責(zé)人；不陽(yáng)奉陰違，不消極怠工；
7、珍惜、愛(ài)護(hù)超市商品。保守超市秘密，不泄露超市任何商業(yè)秘密；
8、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極向顧客推銷(xiāo)產(chǎn)品，保證顧客的滿意；
9、保持所屬區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清潔；
10、員工進(jìn)出超市應(yīng)將個(gè)人包裹（含購(gòu)買(mǎi)本超市的商品）統(tǒng)一寄放在規(guī)定的地方，不準(zhǔn)帶入帶出超市，離開(kāi)時(shí)接受檢查；
三、考勤規(guī)定
1、遲到、早退、請(qǐng)假、曠工扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。
2、請(qǐng)假、續(xù)假必須本人親自向超市負(fù)責(zé)人申請(qǐng)，其它員工代理無(wú)效，按曠工處理；不服從超市負(fù)責(zé)人工作安排者，按曠工處理。
3、請(qǐng)假期滿后未按時(shí)到崗上班進(jìn)行續(xù)假者，除扣除續(xù)假日工資和提成外，每日扣罰1元或2元（續(xù)假日為農(nóng)歷初六、十六、廿四、廿六日扣罰2元，其它日扣罰1元）。
4、無(wú)故曠工，除扣除曠工日工資和提成外，每日扣罰5元；情節(jié)嚴(yán)重，影響超市正常營(yíng)業(yè)，予以開(kāi)除。
5、員工因個(gè)人原因辭職，應(yīng)至少提前一個(gè)月告知超市負(fù)責(zé)人，否則扣罰全部押金。
四、貨物管理
1、按照“分包到人，責(zé)任到人”的原則進(jìn)行貨架管理，兩人為一組，互相配合做好各行貨物管理。清潔貨架、進(jìn)貨上報(bào)誰(shuí)的貨架誰(shuí)負(fù)責(zé)；貨架商品整理、進(jìn)貨上架誰(shuí)上班誰(shuí)負(fù)責(zé)。
2、利用閑時(shí)清潔貨架，每日清潔一片。以十五個(gè)工作日為一個(gè)周期，一個(gè)周期內(nèi)所負(fù)責(zé)貨架所有商品要全部清潔一遍。檢查發(fā)現(xiàn)未清潔貨架和商品，一次扣罰責(zé)任人0。5元（抽查時(shí)間每月15日和月底最后一天）。
3、保持貨架商品上齊、整齊、充盈。商品要擺放在貨架前端，保持排面整齊，客戶購(gòu)買(mǎi)商品后，要利用閑時(shí)及時(shí)整理、復(fù)位。如出現(xiàn)貨架前端空貨或排面不齊，發(fā)現(xiàn)一次扣罰責(zé)任人0。5元（抽查時(shí)間為下午和晚上，上班后1小時(shí)和下班前半小時(shí)）。
4、確保超市以往商品種類(lèi)，定期查看商品數(shù)量。為避免出現(xiàn)斷貨，數(shù)量少的'商品要及時(shí)上報(bào)超市負(fù)責(zé)人，盡快補(bǔ)貨。如出現(xiàn)斷貨且之前未上報(bào)進(jìn)貨，扣罰責(zé)任人0。5元；如貨架斷貨，倉(cāng)庫(kù)有存貨，扣罰責(zé)任人1元。
5、做好倉(cāng)庫(kù)整理，及時(shí)向貨架補(bǔ)貨，掌握庫(kù)存商品種類(lèi)和大致數(shù)量，避免重復(fù)進(jìn)貨。不賣(mài)牌班組必須在兩個(gè)工作日內(nèi)抽出1日進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)整理（整理日不得選在農(nóng)歷初六、十六、廿四、廿六），整理時(shí)間為早8：30——9：10，如遇客流量增大，應(yīng)提前結(jié)束整理。如未整理、未按照要求時(shí)間整理，扣罰該班組每人0。5元。
6、做好進(jìn)貨管理，進(jìn)貨時(shí)要認(rèn)真清點(diǎn)商品數(shù)量、查看生產(chǎn)日期和包裝完整情況。接收奶、飲料等成件物品時(shí)應(yīng)在超市門(mén)外或車(chē)上清點(diǎn)貨物，接收其它物品要在清點(diǎn)結(jié)束無(wú)誤后，上報(bào)超市負(fù)責(zé)人，然后再上架，嚴(yán)禁邊點(diǎn)貨物邊上架，上架時(shí)必須為商品標(biāo)注價(jià)格（暢銷(xiāo)商品除外），如出現(xiàn)登記進(jìn)貨數(shù)量與實(shí)際上貨數(shù)量不一致，負(fù)責(zé)清點(diǎn)員工按價(jià)格進(jìn)行賠償。
7、禁止收取客戶或送貨人額外利好或贈(zèng)品；不隨意拿取超市任何商品和贈(zèng)品；私自占有和侵吞超市財(cái)產(chǎn)，一次處罰50至200元，在賠償損失后予以開(kāi)除，超市保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。
五、服務(wù)禁忌
1、熱情禮貌服務(wù)顧客，禁止出現(xiàn)不理不問(wèn)、冷言冷語(yǔ)。有顧客光臨超市，員工應(yīng)立即到崗，關(guān)注客戶行為，引導(dǎo)客戶購(gòu)買(mǎi)商品。對(duì)顧客咨詢不理不問(wèn)發(fā)現(xiàn)一次處罰1元。
2、上班時(shí)間串崗、離崗、打堆聊天、看報(bào)紙、看手機(jī)、打私人電話，發(fā)現(xiàn)一次處罰0。5元。
3、客戶購(gòu)買(mǎi)商品后，及時(shí)將客戶所購(gòu)物品提到收銀臺(tái)，引導(dǎo)客戶到收銀臺(tái)結(jié)賬，員工盡量不要接受客戶錢(qián)款。
六、促銷(xiāo)人員的管理
促銷(xiāo)人員應(yīng)遵守《金譽(yù)超市員工規(guī)章制度》，日常管理完全按正式員工管理要求實(shí)施。促銷(xiāo)人員只負(fù)責(zé)推銷(xiāo)所負(fù)責(zé)的促銷(xiāo)產(chǎn)品，在推銷(xiāo)時(shí)不得誹謗、詆毀其他同類(lèi)商品，不得誘導(dǎo)客戶到別處購(gòu)買(mǎi)，如發(fā)現(xiàn)立即終止其在本超市促銷(xiāo)。
注：1、本規(guī)章制度最終解釋權(quán)歸屬金譽(yù)超市。
2、對(duì)違紀(jì)員工的處罰，通過(guò)經(jīng)濟(jì)處罰方式進(jìn)行，其所處罰金額由被處罰員工交納，所有處罰金額充當(dāng)員工活動(dòng)資金。
超市規(guī)章制度 篇14
一、每天早晨超市工作人員上班后，由超市負(fù)責(zé)人對(duì)每位工作人員進(jìn)行身體健康狀況檢查，檢查內(nèi)容如下：
1、視察超市工作人員精神狀態(tài)是否有過(guò)度疲憊和病態(tài)；
2、視察超市工作人員眼球、面色是否特殊黃（有患肝炎的可能）；
3、視察超市工作人員有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；
4、視察超市工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚��；
5、詢問(wèn)超市工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的'疾病；
6、視察超市工作人員有否帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品，指甲是否剪短，個(gè)人衛(wèi)生是否符合要求。
二、落實(shí)專(zhuān)人填寫(xiě)好晨檢表，并在晨檢表上簽字，晨檢表要求真實(shí)、精確。
三、如檢查中發(fā)覺(jué)個(gè)別超市工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：
1、超市工作人員帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品，要求在工作前脫下；
2、指甲過(guò)長(zhǎng)，個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的，責(zé)令其搞好個(gè)人衛(wèi)生后上班。
3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸干脆入口食品的工作。
4、超市工作人員及管理負(fù)責(zé)人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時(shí)，應(yīng)馬上脫離工作崗位，待查明病因、解除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
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