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做蛋糕日記范文集錦9篇
一天的生活不知不覺間結(jié)束了，一定有不少感想，需要進(jìn)行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。日記怎么寫才合適呢？以下是小編幫大家整理的做蛋糕日記9篇，歡迎大家分享。
做蛋糕日記 篇1
大年初三的早上，我給媽媽說；“我來做蛋糕給你們吃，你們等著吃我親手做的美味早餐哦�！�
我先拿出三個(gè)雞蛋洗干凈后，把蛋白和蛋黃分別打在兩個(gè)較大的碗里，然后在蛋白里放兩大勺糖，用打蛋機(jī)把蛋白打成奶油狀，讓蛋白從液體變成了固體。接下來在放蛋黃的碗里加入兩大勺牛奶、 一小勺糖、幾滴醋和一些鹽，媽媽告訴我放醋和鹽是為了去除雞蛋的腥味。再用打蛋機(jī)將蛋黃也攪拌成奶油狀，再摻入和蛋黃等量的面粉，攪拌均勻后倒入放蛋白的碗里，用筷子輕輕的按順時(shí)針方向把 蛋白和蛋黃溶合在一起。這時(shí)把蛋糕機(jī)拿出來擦好電，開始預(yù)熱，預(yù)熱完成后，用湯勺盛滿剛做好的'蛋液，倒在蛋糕機(jī)的模子里，然后蓋上蓋子，等蛋糕機(jī)不再冒煙后，打開蓋子一看，一個(gè)個(gè)各式各樣 的蛋糕就做好了，一股香甜的味道撲鼻而來。
我拿了一個(gè)蛋糕沾上沙拉醬，讓媽媽閉上眼睛，張開嘴，我一下就把蛋糕塞到她的嘴里，媽媽吃了以后，高興的親了我一下，說：“太好吃了，謝謝！”媽媽這么高興，我心里也好開心��！
做蛋糕日記 篇2
在我的生活中，有許多開心快樂的事，它們多得就像天上的星星讓我數(shù)不清，如果說最開心的事那就是第一次和媽媽一起做蛋糕了。
今天，我和媽媽一起做一個(gè)蛋糕，媽媽先拿出五個(gè)雞蛋，再用電子秤稱好需要的低筋面粉、糖、牛奶，然后把五個(gè)雞蛋的蛋白和蛋黃分開。我的任務(wù)就是用打蛋器把蛋白和蛋黃打好，你一定覺得這個(gè)任務(wù)很輕松也挺好玩的吧？其實(shí)不是的，一個(gè)蛋糕的成敗就在打這個(gè)蛋白上，現(xiàn)在我可總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)來了，五個(gè)雞蛋大約打四分鐘就好了。打好蛋白、蛋黃那就可以加?xùn)|西了，這也是不能亂加的，要先把低筋面粉、糖、牛奶倒在蛋黃里拌勻，再把蛋白加進(jìn)去拌好，接著倒進(jìn)圓圓的蛋糕模里，這樣就可以放進(jìn)烤箱烘烤了。
接下去那就是有點(diǎn)漫長的等待了，沒過一會(huì)兒，房間里就彌漫著蛋糕的香味，我每次都會(huì)眼睛盯著烤箱，耳朵聽著烤箱計(jì)時(shí)器的響聲，心里盼著蛋糕快點(diǎn)烤好。好不容易聽到“�！钡�'一聲，蛋糕烤好了！我興奮地打開烤箱拿出香噴噴、金燦燦的蛋糕，看得直流口水。
當(dāng)我和爸爸、媽媽一邊看電視，一邊品嘗著自已親手做的蛋糕時(shí)，是多么的幸福、多么的開心呀！
做蛋糕日記 篇3
今天外面的天氣又是陰沉沉的，但著不影響我一家人在家里開心的做蛋糕。
爸爸一早就去商店里準(zhǔn)備了做蛋糕的原料，家里的媽媽、我還有小妹全都滿懷希望的.等待著爸爸回來。就在我們滿眼的期待之中，爸爸手上提著一個(gè)大大的塑料袋來了。塑料袋里面有面粉，有淀粉等等。
等到這些材料全都擺放在廚房里的時(shí)候，我一家人就齊上陣，一起開動(dòng)做蛋糕了。我一直都很喜歡吃蛋糕，以前每次一路過街道上的蛋糕店的時(shí)候，我都忍不住的想去買蛋糕吃。雖說我也吃過不少種類的蛋糕了，但是我還沒有吃過家里做的蛋糕呢。所以，我看著媽媽挽起衣袖和面粉，我心里就迫不及待的想吃一吃這蛋糕了。
媽媽看著我這個(gè)小饞貓的樣子，笑著道：“你可別對這次蛋糕抱太大希望，要知道，這也是我第一次做蛋糕。”我曉得媽媽的意思，無非就是若待會(huì)做出來的蛋糕不好吃，我也不能哭鬧著要家里人去外面買蛋糕給我吃。“哪有，媽媽，只要是做的都好吃。”我拍著胸脯說的很是堅(jiān)定。媽媽又笑了笑，不過這次沒有搭理我了，而是認(rèn)真的按著配方做了起來。
當(dāng)一切都準(zhǔn)備就緒，就等著蛋糕出鍋了。我們一家人全都緊張的守著，心里可都希望這次做蛋糕能夠勝利。時(shí)間一分一秒過去了，終于“叮”的一聲響，隨著媽媽道：“行了，蛋糕好了，看看我們做的蛋糕怎么樣？”
蛋糕拿了出來，金黃金黃的很是誘人，我一瞧就轉(zhuǎn)過腦袋朝著媽媽道：“這次蛋糕做的很不錯(cuò)呢，光瞧著就十足的誘人。”接著我用筷子夾了小塊放進(jìn)嘴里，“嗯嗯，真不錯(cuò)，真不錯(cuò)。”
沒想到，我家里第一次做蛋糕，就能做得這么好。
做蛋糕日記 篇4
“媽媽，你看電視上的那個(gè)蛋糕，看起來很好吃的樣子耶！”我看著電視，咽著口水，很沒出息的指著電視上的肯德基，對媽媽說。
“切，那個(gè)就是看著可以，吃起來就像老鼠藥！不如我們自已做？肯定比他們的好吃！”
“好呀，用什么做呀，我們又沒有烤箱！”我很惋惜的搖搖頭道。
“我們可以用電飯煲��！上次我看到一篇日志，叫《怎樣用電飯鍋?zhàn)龅案狻贰?/p>
“那好吧，做做看嘍，我去開電腦�！�
我立刻把電腦打開，讓媽媽來找�？墒撬浽谀膫�(gè)人的日志里了。于是我急中生智，突然想到：有問題上百度。
在我和媽媽不懈的努力下，我們找到了制作方法和材料——雞蛋4個(gè)，白砂糖2勺，鹽一點(diǎn)點(diǎn)，面粉4勺，牛奶半袋（超市里的那種袋袋奶）。待準(zhǔn)備好了所有東西之后，我和媽媽就開始了我們的計(jì)劃。首先，打雞蛋，把蛋清和蛋黃隔開。拿兩個(gè)小盆，將雞蛋的頂部敲個(gè)洞，然后把蛋清倒在一個(gè)小盆里，把蛋黃倒在另一個(gè)小盆里。然后放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，再繼續(xù)攪拌，出現(xiàn)很多白沫之后，再將糖倒入，然后繼續(xù)以順時(shí)針攪拌。這是一個(gè)漫長的過程，而且非常累人，因?yàn)橐训扒鍞嚢璧南衲逃鸵粯樱钡叫∨枥餂]有蛋清為止。這個(gè)奶油式蛋清起著發(fā)的作用，非常重要。
接下來，把蛋黃打散，和牛奶、面粉和在一起，攪成糊糊狀，然后把攪拌好的'蛋清倒入，在上下翻動(dòng)。之后呢，讓電飯鍋遇熱一會(huì)兒，倒入油。油熱之后，再把材料輕輕倒入電飯鍋，最后就是“長久”的等待。
做完這一切終于松了一口氣，我和媽媽攤在床上，相視一笑，媽媽說：“看我們做的純天然蛋糕，一定比電視上的好吃！”“Ok！我知道了啦！”我立刻阻止了媽媽的口水攻擊，回想著做蛋糕的樂趣。
“哇！真好看，好香啊，我們成功啦！”我激動(dòng)的說。取出那金黃的蛋糕，迫不及待的嘗了一口，“人間美味啊！”媽媽得意的說。
干光了蛋糕，噓噓手指，心想：下一次做巧克力的！
做蛋糕日記 篇5
今天，我退燒了，感覺也舒服多了。晚上，我和媽媽一起做個(gè)蛋糕慶祝一下。
我們先拿了四個(gè)雞蛋，把蛋黃和蛋白分開，放到兩個(gè)碗里，在蛋黃里加了牛奶、白糖、面粉，用攪拌器攪了攪。再把蛋白用攪拌器攪得顏色變白，再把他們兌到一起。放進(jìn)烤箱里烤。
一會(huì)兒，蛋糕就考好了，皮是巧克力色的。切開，里面是金黃色的蛋糕，可好吃了。以后，我還要和媽媽做奶油蛋糕和水果蛋糕。
做蛋糕日記 篇6
今天和媽媽要做蛋糕。
我們準(zhǔn)備了六個(gè)雞蛋，100克低筋面粉，70克白糖，50克玉米油，80克奶。第一步先把蛋清蛋黃分開。
蛋黃的盆里先倒入玉米油攪拌均勻，再倒入8牛奶繼續(xù)攪拌，好了之后篩入低筋面粉，媽媽告訴我要“Z”字形攪拌，一直攪拌到看上去很細(xì)膩了，蛋黃這個(gè)盆的操作基本完成了，這時(shí)候可以開始蛋清的操作了。一邊用打蛋器打發(fā)蛋清一邊分三次加入白糖，一開始會(huì)有透明的氣泡，慢慢的`氣泡沒了，變的細(xì)細(xì)的軟軟，像白云一樣，繼續(xù)攪拌打發(fā)，一直到有了硬度以后才可以。把蛋白和蛋黃混合起來翻拌均勻，然后就可以倒入模具了，倒入以后要震震，讓氣泡都出來。媽媽小心的把模具送入提前預(yù)熱好的烤箱，50分鐘以后就可以吃到好吃的蛋糕了真開心。
滿屋子都是香香的蛋糕味，軟軟糯糯的蛋糕好吃極了。媽媽說我學(xué)得很認(rèn)真，做得很好。我也很開心，學(xué)會(huì)了做蛋糕。
原來好吃蛋糕做起來一點(diǎn)都不難，小朋友們你們學(xué)會(huì)了嗎？
做蛋糕日記 篇7
今天下午放學(xué)后，爸爸媽媽帶我和弟弟來到一家DIY蛋糕店，我們要自己動(dòng)手做蛋糕和餅干。
弟弟和我選了做巧克力。蛋糕店的姐姐先把巧克力融化，又拿出三張軟軟的塑料模具，讓我們選出六個(gè)自己最喜歡的圖案。接著我就開始做巧克力了，我先用勺子舀了些藍(lán)色的.巧克力醬灌到一個(gè)“熊掌”里，店里的姐姐說一定要把“熊掌”灌滿。我又用黃色的巧克力醬做了正方形的禮物盒和一個(gè)我最喜歡的雪人。等我把六個(gè)圖案都灌滿后，姐姐把巧克力放進(jìn)冰柜，過了幾分鐘后我的巧克力就“出爐”了。我立刻跑過去拿我的巧克力，看著一顆顆顏色鮮艷，香味撲鼻的巧克力，我真想馬上把把它們?nèi)轿业淖炖镅�！不過爸爸媽媽說要和其他人一起分享，我只好吧口水使勁地咽了下去。
最后，我拿出兩顆巧克力和弟弟換了一包餅干。我要把這些餅干和巧克力帶回家和爺爺奶奶一起吃。
做蛋糕日記 篇8
偶然間，我在抽屜里翻到一些彩泥做的蛋糕，它們都已經(jīng)褪色了。于是我來了靈感，要不我就做個(gè)蛋糕給媽媽?經(jīng)過反復(fù)思考，我就決定為媽媽做一個(gè)“假”蛋糕。
我先拿來彩泥，分好顏色疊在一起，制成蛋糕的底層。然后，我又在上面放上一些自制的“水果”，蛋糕就已經(jīng)大概定好形了。我將不同顏色的彩泥做成不同的小花、奶油、糖果、巧克力……使蛋糕的.色彩變得更加鮮艷，我的這個(gè)蛋糕差不多做好了。我看了看蛋糕，又插上了幾根蠟燭，現(xiàn)在蛋糕做好了，真不知道媽媽看到了會(huì)怎么說?是驚喜，開心還是失望?
到了媽媽生日那天。我拿出了這個(gè)蛋糕送給媽媽。媽媽非常驚喜，并夸我做得好看。我非常開心，也感到很激動(dòng)!
我們有時(shí)應(yīng)該為爸爸媽媽做些什么，用行動(dòng)表達(dá)他們對愛和感恩!
做蛋糕日記 篇9
20xx年xx月xx日星期日天氣陰
今天早晨，我和媽媽起了床。媽媽就開始做蛋糕了。媽媽做的蛋糕可好吃了！首先媽媽拿出四個(gè)雞蛋，打在一個(gè)大碗里，然后把蛋黃撈出放在另外一個(gè)碗里，再用四根筷子打蛋清。
媽媽說：“要朝一個(gè)方向均勻地打，打到蛋清變成泡沫為止，蛋清是用來發(fā)酵面粉的，打的泡沫越豐富蛋糕做得就越松。”媽媽打蛋清打了好久，手都酸了，蛋清終于成了泡沫，白白的像奶油一樣。然后，媽媽就放入面粉，將面粉和蛋清攪拌均勻，放入蛋黃和糖，再攪一攪，攪好以后，就倒入不粘鍋中，開始燒了，先燒了五六分鐘，再掀開鍋蓋把蛋糕翻過來，這時(shí)候已經(jīng)可以聞到蛋糕的.香味了，但是媽媽說蛋糕還沒有熟，還要再燒三到四分鐘，再悶兩三分鐘才可以吃。
過了好一會(huì)兒，媽媽把蛋糕盛出來了放在盆子里，再切成小塊，這樣蛋糕終于做好了。我開心地吃著媽媽做的蛋糕，真香�。�
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