【精選】包餃子日記21篇
已到了一天的末尾，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，需要認真地為此寫一篇日記了。為了讓您不再為寫日記頭疼，下面是小編幫大家整理的包餃子日記，歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記 1
今天周日，我起了個大早，因為今天我和媽媽要包餃子啦！
一大早，我和媽媽就來到菜市場買包餃子的食材。只見菜市場人頭攢動，人聲喧嘩，好不熱鬧。媽媽一邊牽著我的小手，一邊買著餃子皮、韭菜、豬肉，哈哈，今天包的餃子就是韭菜豬肉餡兒，我的最愛呢！
買完食材回到家，我和媽媽立馬分工做事。我負責洗韭菜，媽媽負責把豬肉攪碎，我認真仔細地洗著我的韭菜，媽媽把我洗干凈的韭菜切成韭菜末。我站在媽媽身邊一下就能聞到韭菜飄過來的香味，媽媽利索地把韭菜末和肉末混合攪拌在一起，還加上了兩個雞蛋，打散。我疑惑地問媽媽：“媽媽，為什么還要加雞蛋呢？”“因為加雞蛋進去，餃子會更好吃更香啊！”媽媽滿臉微笑地說。我恍然大悟。媽媽繼續(xù)攪拌著韭菜雞蛋肉末餡兒，我看媽媽一會兒加適量的醬油，一會兒加適量的鹽，一會兒加芝麻油，不一會兒香噴噴的餃子餡兒就調好啦！我覺得媽媽好能干。
媽媽把調好的餃子餡兒端上桌，還準備了一碗清水，我們正式開始包餃子啦！首先，我看到媽媽把餃子皮放在手掌心，在用食指沾上一點水，往餃子皮的邊緣處涂抹一圈打濕，我很好奇地問：“媽媽，為什么要在餃子皮邊緣沾水？”媽媽認真地看著我說：“邊緣處沾點水，包的時候餃子皮可以更好地合攏粘住，不會散開�！薄芭�！”我點了點頭。只見媽媽把一勺餃子餡兒往餃子皮的中間位置放，然后媽媽翹起了她的蘭花指，把餃子皮對折合攏，捏，捏，捏，捏了五下，不一會兒的功夫，媽媽像會變魔術似的就把餃子捏成了一個半圓形花瓣�！疤每蠢�！”我拍著手對媽媽說，“我也要包，太有趣啦！”“可以�。∑诖愕某晒��！眿寢岄_心地說。
我學著媽媽的樣子，餃子皮放手掌心，往餃子皮中間放一勺餡兒，同樣對折合攏。接著，我也學著媽媽的手勢翹起了我的胖乎乎的`蘭花指，小心翼翼地捏，捏，捏…“媽媽，你看！”我興奮地舉著我包好的餃子。媽媽說：“不錯啊！餃子沒有包破呢，還挺好的�！笨晌铱粗业娘溩釉趺锤鷭寢尠牟灰粯幽�？我捏的餃子不像美麗的花瓣，倒像是我咬過之后的牙齒印的樣子�！安缓每�！”我嘟著嘴說。媽媽拿起我包的餃子笑著說：“挺有創(chuàng)意的，這么有想象力的餃子，味道肯定很好吃�！蔽衣爧寢尶滟澪遥睦锩雷套痰�。于是又高興地拿起餃子皮繼續(xù)包了起來。哈哈，我包的一次比一次熟練，一次比一次好，一次比一次有趣。我還和媽媽比起賽來了，看誰包的又快又好。
這次跟媽媽學包餃子的經(jīng)歷，特別有趣，難忘，我愛上了包餃子。
包餃子日記 2
天，外婆買了餃子皮和肉回來包餃子。我看見了摩拳擦掌很想去試一下。外婆問我：“你會包嗎？”我說：“只不過是包餃子，這么容易誰不會�！蔽野怂奈鍌�居然沒一個像樣的。外婆說：“你不會包就別包了�！蔽艺f：“您小時侯也不會包嗎？也是您外婆告訴您的嗎？”
外婆笑著說：“好吧，我告訴你怎么包吧�！�
外婆告訴我：“先把肉放到餃子皮里面去，再沾點水把餃子皮濕潤一下，然后再用手捏緊，這樣就包好了一個餃子�！蔽覍W著外婆的`樣子包了起來，剛開始還不太像，后來多包了幾個慢慢進步了，包得越來越好。外婆表揚我說：“你真聰明�！蓖砩希斘覀冎箫溩拥臅r，大家發(fā)現(xiàn)我和外婆包的餃子都非常好，都快分不清哪個是我包的，哪個是外婆包的了。
包餃子日記 3
星期天，媽媽說要親手包餃子，我一聽拍手叫好。因為以前我?guī)湍棠逃H手包餃子，現(xiàn)在想在媽媽面前露一手，看看我的手藝高不高。
媽媽把提前準備工作做好：調好餡、和好面、幫我把圍裙穿好，再把和好的面搓成細條，在切成一塊一塊的。我強烈要求搟皮，我先拿出一小塊面，媽媽提醒我說要把邊搟的薄一些，中間搟的厚一些。我試了試，很快搟好了一個圓形餃子皮。搟了一會，我又要求親手包餃子。媽媽教我包“元寶餃子”。先包成和普通餃子一樣，再把它的兩個邊對折，就成了“元寶餃子”，我試了試，果然成功了。我還發(fā)揮創(chuàng)意包了“大雁餃子”、“紅棗餃子”。開始我放的餡少，就像一個個無精打采的.“小娃娃”，后來我多放些餡，就像一個個精神飽滿的“士兵”。
餃子包好了，我試著把火打開，按著媽媽的指點把餃子溜著鍋邊下了進去。不一會，熱氣騰騰的餃子出鍋了，我和媽媽吃著香噴噴的餃子，嘴里填的滿滿的，心里美極了。
今天我?guī)蛬寢層H手包餃子，不但幫媽媽減輕了負擔，而且學會了許多親手包餃子的方法，大家想學親手包餃子就可以找我啦。
包餃子日記 4
哈哈哈，哈哈哈，這是誰在歡呼雀躍？原來是作文班的同學們在進行包餃子的活動。
上課了，劉老師帶來了一袋又圓又白的餃子皮，一盤香噴噴的卷心菜餡，一杯清涼的水還有一雙筷子。
首先劉老師給我們示范了怎么包餃子。她輕輕地拿起一塊餃子皮，再拿起勺子慢慢地舀了卷心菜餡放在餃子皮中心，接著老師還用手蘸了了一點點水，抹在餃子皮的'邊緣，然后再把餃子皮對折，就像給餃子皮穿了一件衣服。最后老師把餃子皮捏緊，還折出好看的花紋。這樣一個挺著大肚子的餃子就包好了。
我們目不轉睛地看著，迫不及待地想包了。我們和劉老師一樣認認真真地包了起來。我們包完了，劉老師讓我們包第二次，這一次要有創(chuàng)意。我苦思冥想，包一個什么樣的呢？最后我用兩塊餃子皮包出了一個飛碟。同學們包的餃子有的像帽子，有的像太陽花，還有的像月亮，各種各樣，五花八門。
包好后，老師還煮了全部的餃子給我們吃，我吃了一口，餃子香噴噴的，別提多美味了！
這次我們不但吃到了親手包的餃子，還學到了作文方法呢！
包餃子日記 5
今天，放學的早，我的作業(yè)也寫完的早，聽說今天要吃餃子，我便幫助爸爸準備餡了，媽媽負責和面，餃子餡是白蘿卜和肉的，要先把白蘿卜剁細了，然后把一塊肉剁碎，再把兩者和在一起，加上味精.蔥花.胡椒粉等，當然，也離不了鹽這調味品，我?guī)桶职忠粫眠@個，一會拿那個，把我給忙壞了。 拌好了餡，面也和好了，開始包餃子了。
媽媽從面盆里取出一塊面，先是揉成一根長條，又把長條切成許多小塊，再把這些小塊挨個用搟面杖搟成皮。我和爸爸開始包餡了：先把少許餡放在皮的中間，在邊沿上沾一點水，然后再將面皮對折，把片皮的邊沿用力捏住，一個餃子就捏好了。剛開始我包的不太漂亮，但在爸爸的.指導下，我包的餃子真是越來越好看了。
包餃子日記 6
我們在生活中有許多的第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家的是我第一次餃子。
大家都知道，餃子是中國人春節(jié)必吃的，人們把對新一年的祝福包進餃子里，吃到餃子就表示收到了美好的祝福，所以大家都要學會包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調料后打勻，再把切好的白菜沫放入肉餡中，調勻備用。接著做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的面，搓成長條后用刀將它切成大小均等的面團并壓扁，然后用搟面棍將它搟成面皮，一切準備完畢后開始包。外婆告訴我，包餃子不能著急，要先取適量拌好的餡放進皮兒里，再將皮兒從里向外折捏好，接著把兩邊折出褶兒。按照外婆的話，我嘗試著包了第一個餃子，包的時候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好�？粗龅牡谝粋�餃子丑丑的樣子，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時外婆說：“你可以再試試，只要相信自己，多練習，一定能包出漂亮的餃子的。”聽了外婆的話，我又拿起一個皮兒包了起來，經(jīng)過反復練習我終于包出了漂亮的餃子，它們像一個個大肚子將軍耀武揚威的站在那向我笑呢�？粗约河H手包出的餃子，我真正體會到了功夫不付有心人這句話的`意思。
餃子包好了，就等著下鍋啦。一個個餃子就像一只只小白鵝，一個接一個的跳入水中，不一會兒就漂了起來，我的心里樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰的餃子就熟了。吃著香噴噴的餃子，我開心的笑啦！
包餃子日記 7
今天我和媽媽包了餃子！
上午，我上完課回來，一進門就聞到了餃子餡的味道，放下書包問媽媽：“媽媽，今天吃餃子呀？”“是呀，你不是老嚷著要吃餃子嗎？”媽媽一邊忙一邊回答。我眼睛一亮，跑到洗手間洗干凈了手，回到媽媽身邊，已經(jīng)蠢蠢欲動了。
餃子餡端上來了，餃子皮也準備好了，我又問媽媽：“那餃子怎么包呢？”媽媽拿起一張餃子皮，給我做示范：“看啊，先把餃子皮攤開，用勺子舀一勺餡兒放在皮中間，如果覺得皮子有點干了，就用手蘸點水，抹在皮的邊緣，把餃子皮對折，頂端捏緊實，然后把兩邊一點一點地收攏捏緊，怎么樣！一個元寶形狀的餃子就好嘍！“我興奮地一步步按照媽媽說的'做，可就是包不好，急得我上躥下跳，媽媽安慰我說：“沒關系，孰能生巧嘛，多包幾個一定可以的，來，我們再來個試試？”我耐下性子，放餡，捏，終于成形了一個，這讓我信心大增，果不其然，我接下來包得一個比一個漂亮哦。我們包得越來越多。
看著碗里煮好的肚子鼓鼓的餃子，這是我們的辛勤的果實，我吃得格外的香。
包餃子日記 8
我的奶奶今年已年過六旬了，她平時做點小生意，皮膚黑黑的、留了個蘑菇頭，身體高矮剛剛好，她的.眼睛小小的。奶奶做事風風火火，心靈手巧。
今天，奶奶要包餃子，我聽了很高興，“雙又可以吃餃子嘍！”并馬上跑過來說：“我也要包餃子。”奶奶說：“不行，你不會包，你在旁邊看就可以了�！蔽依p著奶奶，苦苦哀求說：“給我包一回，行嗎？就一回？”奶奶被纏得沒有辦法，只好答應了。
我拿了一個面團搓了搓，捏了捏，放了一點餡，然后再捏花邊。不知為什么，餃子在我手里老是不聽使喚，不是那里里漏了，就是這里穿了。再看看奶奶做的餃子，簡直就是一個個美麗的工藝品。而我包的餃子像一個泥巴團，沒有規(guī)則和美觀，肥瘦長短都有。
奶奶看了說：“包餃子要有耐心，要慢慢來，我給你示范一下�！闭f著，她用搟面杖反面團壓扁、搓薄，然后放餡，合上，再貼緊邊沿，再整形，一只白白胖胖的餃子包好了。雖然沒有奶奶包的那么漂亮，但是，我相信以事一定會把餃子包得比奶奶的更漂亮。
看！這就是我的奶奶，一個心靈手巧、和藹可親的奶奶。
包餃子日記 9
假期的一天，媽媽說要包餃子了，我高興的又蹦又跳。終于讓我學習包餃子咯！我拿起一張餃子皮，放上餡，再把皮對折捏起來。早聽爸爸媽媽說：“包的時候皮一定要捏嚴，否則可就喝湯了�！彼械木陀昧Φ啬笱剑缓昧�！餃子餡被我從“肚子”里擠了出來，我急忙拿起另一張皮蓋上去，接著捏呀捏……不巧，油又從另一處滴了出來，我急急忙忙地又拿起一張皮，補了上去，就這樣湊湊合合的包好了這個餃子，你瞧，它“虎背熊腰”，簡直就是個“將軍肚”。我不服氣地開始包第二個，這一次，我吸取了教訓，少放了一些餡。捏合時，也小心翼翼，結果這次包出來個“瘦子”，站都站不穩(wěn)，再看看爸爸，包的又快又好。我暗下決心，一定要趕上爸爸。爸爸似乎看出了我的'心思，告訴我：萬事開頭難，干什么事要有個“度”。
終于吃飯了，我吃著自己包的餃子，心里想吃了蜜一樣甜。而且，這一次的餃子吃得比任何一次都香，因為這是我自己包的餃子。
包餃子日記 10
今天，一上課，潘老師說：“今天我們要來包餃子。”我們興奮極了。
老師準備的材料有一盆肉餡，一碗水，還有一疊餃子皮。老師先給我們示范了一下，可我覺得包餃子那么簡單，隨便包一下，就完成了。
我先拿起一張圓圓的餃子皮放在手上，餃子皮摸起來涼涼的，軟綿綿的，可舒服了，像一個光滑的小盤子。接著我用手指沾了一下水，沿著餃子皮的周圍涂了一圈，因為水涂了上去，餃子皮像涂了強力膠一樣，粘性就更好了。然后我用勺子鏟了一勺適量的肉餡放在中間，它很不聽話，總是跑來跑去。最后，我把餃子皮兩頭對折，重重地捏緊，一個餃子就完工了。
有的同學放了太多的肉餡，很難看。像“肥胖癥患者”肚子大得都走不動了。有的放得肉餡太少了，很干癟，東倒西歪的，立不住，像一個喝醉了的醉漢。有的肉餡剛好，穩(wěn)穩(wěn)的立在了那，像個威風凜凜的大將軍。大家交頭接耳，相互比較著誰包的.餃子最好。有的人包的像一把扇子，有的人包的像元寶，還有的人包的像一頂雪白的小帽子……..各種各樣千奇百怪的花式餃子，我看得眼花繚亂的。
我今天學會了包餃子，以后外婆就不會說我包的餃子難看了。
包餃子日記 11
我在五歲那年學會了一個本領，那就是包餃子。
那時我爸爸在包餃子，我很好奇的就上去問爸爸：“我也想包餃子，可以嗎？”爸爸爽快地答應了。我覺得包餃子很簡單，像玩一樣，但當我包的時候才知道不容易。
我包餃子時和我想的`恰恰相反，太難了，我抱時總是把面皮弄壞，于是我小心翼翼的拿起來啊，太好了，沒弄壞。我把餡兒放進去，但問題又來了，這次餡兒不是太多，就是面皮太松，完全包不緊，我覺得餡太多的原因，于是這次我弄的餡兒很少。太好了，緊了，但爸爸打斷了我說：“你看這餡這么少，怎么吃。”我傷心地，說：“這個太難了，我不包了�！�
爸爸說：“別灰心寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。誰都不可能這么快完成的，而且失敗乃成功之母，你失敗一次說明你離成功又進了一步�！蔽一謴土诵判摹Ｓ谑�，我問爸爸：“那該怎么辦啊�！卑职殖聊艘粫䞍赫f：“你看著我怎么做你就怎么做。”我答應了我仔細了看的爸爸的動作，我嘗試一下啊，果然成功了。
我終于嘗到了幸福的滋味，我很快樂，也很高興。
包餃子日記 12
“哎呀！破洞了！”“哎呀！露餡了！”發(fā)生了什么事？走進教室一看，原來我們正在舉行包餃子活動呢！
星期六下午的作文課，小羅老師教我們包餃子，我聽到說包餃子，心想：太好了，我之前有包過餃子，這對我來說就像張飛吃豆芽小菜一碟。開始包餃子了，小羅老師先輕輕地把餃子皮放在手心，然后把餡放在餃子皮正中間，接著用手在餃子皮邊上沾上了水，再把餃子皮對折，最后用手捏緊，餃子就包好了。
小羅老師讓我們練習包餃子，練完就來比賽。比賽開始了，我負責捏花邊。別看我是男孩子，我捏的花邊就像波紋一樣好看。組員們積極配合，餃子很快就傳給我了。捏著捏著，就出現(xiàn)了攔路虎。啊，露餡了，我努力地搶救，結果還是包不起來。因為陷放太多了，所以就露餡了。大家都發(fā)現(xiàn)了這個問題，提議負責放餡的同學不要放太多。比賽還在緊張地進行，又輪到我了，我繼續(xù)包了幾個，那幾個包得很好，一個個都像大胖子將軍，胖胖的，還不會露餡。經(jīng)過大家的`努力，我們組贏了，教室里響起一陣歡呼聲。
包餃子比賽是靠我們的默契，默契好就能贏，默契不好就贏不了。
包餃子日記 13
春節(jié)終于到了。我一整天都在快樂和幸福中度過，但讓我最難忘的是，在春節(jié)，我學會了包餃子。
一大早，我睜開眼睛，模模糊糊看見父母在收拾餃子。我趕緊起床，穿好衣服，看著媽媽包餃子。然而，不一會兒，一個想法出現(xiàn)在我的腦海里。我想：每次看著媽媽包餃子，為什么不自己體會一下其中的樂趣呢？就在我要張嘴的.時候，兩只精靈好像從我耳朵里飛出來了。一個說：“嘿，貝蒂，你太天真了。大多數(shù)人不會包餃子之類的東西。而且，奇怪的是，你居然能用你那雙笨手把它們包起來！”另一個說：“貝蒂，你只能知道你自己的手要經(jīng)歷什么。怎么知道能不能包起來？”
于是我鼓起勇氣，把我的想法告訴了媽媽。
我媽讓我先坐下。她給我演示后，我開始自己包裝。
我先拿起一個餃子皮，把肉放進去。然后我包了餃子的嘴和一個餃子。然而我發(fā)現(xiàn)包里的餃子，耷拉著腦袋，像個軍人一樣無精打采。但是我沒有灰心。我拿起一個餃子皮，把肉放在里面。然后我包了餃子的嘴。這一次，我的餃子不像上次那樣無精打采，而是意氣風發(fā)。
今年對我來說是最有意義的一年，因為過年的時候吃了自己勞動的果實。
包餃子日記 14
“前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河；等到潮水漲三次，一古腦兒趕上坡�！蹦銈冎肋@是什么嗎？對啦，就是餃子。
今天，我在教室里第一次包餃子。我拿了一塊水餃皮，它圓圓的、扁扁的、軟軟的，像薄餅一樣。接著我小心翼翼地夾起一點肉，放在餃子皮中間，然后把皮對折，最后用力捏緊，一個像月亮一樣的餃子就完成了。一個同學包了一只像包子一樣的餃子，同學們頓時哈哈大笑。每個同學包得餃子都不一樣，真是太有趣了！
課后我和同學們津津有味地吃起餃子來，心里別提有多開心了。
別多的肉餡。奶奶的`手速特別快，我跑過去看奶奶包餃子，奶奶一個接著一個。
包出來的餃子一個個都特別的飽滿，特別好吃的樣子，真可愛呢！
我跑過去要幫著奶奶一起包餃子，我卻怎么都包不緊，肉餡總是往外露，奶奶說，應該把旁邊都捏緊，可以少放點兒肉。
經(jīng)過奶奶的指導，我終于包好了一個，特別有成就感呢！
中午奶奶煮餃子給我們吃，吃著自己包的餃子，我特別開心！
包餃子日記 15
說起包餃子，卻不是一件那么容易的事。早晨天剛剛放亮，奶奶，爸媽，早早的起床去趕集市了，豬一般的`我卻不知家里只剩我一個人還在呼呼大睡。剛醒來不久，奶奶爸媽，便回來了，他們在討論著中午吃些什么，我說吃餃子吧，他們也紛紛同意了，奶奶先把肉剁成小小的肉餡，剁好后它們都放入了碗里，接著把餃子皮也拿了出來，準備要開始包餃子了。
媽媽看著我說“小孩子別在這搗亂”我應道“我才不是小孩子呢，我也要幫忙做餃子！”奶奶說“孫女要包餃子當然可以啦！”
經(jīng)過奶奶的允許，我開心地去洗手擦干，我輕輕地拿起一張餃子皮，生怕它破損，把它輕輕地放在手心，用調羹將肉輕輕挪到餃子中心，再把餃子對折包起來，做好后發(fā)現(xiàn)餃子好像要爆開來似的，沒一會兒，餃子就散開了。
可能是肉太多了吧，我想，我就又拿一張餃子皮，放了適量的肉，再按照原樣子包起來，發(fā)現(xiàn)這個比之前好多了，接著一個又一個，一個比一個又好，也有模有樣的了，我們包好了餃子，就開始煮了，我看見餃子一個個像跳水一樣“噗通”“噗通”地跳進鍋里，甚至還在鍋里跳起了“水上芭蕾”呢！
包餃子日記 16
今天，我做完作業(yè)很空閑。忽然，看見媽媽正在包水餃，我十分好奇，走了過去，只見媽媽熟練地包了一個個鼓鼓的水餃，我決定讓媽媽教我包水餃。
媽媽遞給我一張水餃皮，媽媽做示范，我緊跟隨后，一步一步地學。我左手托著水餃皮，右手小心翼翼地舀了一勺肉餡，我十分緊張，雙手顫抖著，再把皮對折，雙手并用捏好水餃�？纯磱寢尠摹笆馈�，而我的卻露看陷。心想我一定要把水餃包好。
第二次，我輕輕地把肉餡放在水餃皮的中央，生怕包壞了。媽媽怎么包得這么熟練好看呢？我邊想邊用力捏水餃的'邊皮，讓它們粘緊，再雙手配合，將邊皮捏成一個個折皺，一個水餃就完工了。雖然這次包的沒有媽媽的那么精致完美，不過，比上次更好了，不會露餡，在我心中已經(jīng)十分漂亮。
我想前幾次都沒包多少餡，吃起來沒味道。這次，我舀了一大勺肉餡，結果菜和油都被擠了出來，水餃皮不會粘了，我的手也是油，哎，什么事都要把握個度。
經(jīng)過一次次地反復練習，鼓鼓的水餃終于在我的手中誕生了，看著自己包的水餃，我心想：世上無難事，只怕有心人。
包餃子日記 17
昨天，我睡到了8：30就醒了，洗漱好之后，就去姑姑家吃早餐了。
我一進家門，一股撲鼻而來的香味，一次再一次的和我親密接觸。我到廚房一看，原來是姑姑在為我們包餃子啊！餃子皮和肉餡兒都準備好了，我和姑姑就開始包了。姑姑左手拿著餃子皮，右手沾了一點水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個像模像樣的餃子就形成了。餃子形狀十分好看，像一輪彎月落入盤中，讓人看了就十分想吃。我也學著姑姑的樣子做了起來，可是，我搗鼓了很長時間，也沒做出個正常一點的餃子，只做了一個四不像的怪物。姑姑忍不住自己內心的搞笑，就哈哈大笑，說道：“你包的這個……真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’。”我聽了頓時無地從容，但我毫不灰心，一本正經(jīng)的說道：“可別小瞧我哦，丑小鴨也會變成白天鵝的�！蔽矣帜闷痫溩悠ぃ凑談偛诺牟襟E，更加全神貫注的做起來，一遍又一遍，漸漸地，我做的`丑小鴨，慢慢的變成了一只白胖胖的白天鵝。姑姑看著我的杰作，也不停地夸獎我：“真棒！下一次包餃子，我就提前告訴你，餃子全部你包啦！”
經(jīng)過了我的堅持不懈，我終于學會包餃子啦！
包餃子日記 18
今天，我和媽媽一起包餃子。
首先我和媽媽去商場買材料，我們先買了肉餡，然后買了玉米，最后買了皮。
回到家里，我們就開始干起包餃子的活，準備餃子餡，媽媽先洗了一下肉，然后媽媽再把肉切成了一塊一塊的剁成肉末，接著媽媽又洗了一下玉米，剝下了玉米粒，再把玉米粒和肉餡放在一個大碗里攪拌一下，肉餡就做好了。
接下來我們開始做餃子皮，媽媽拿來一個大盆子，倒下一些清水，然后就把面粉倒進去和水一起攪拌，媽媽還一邊攪面粉一邊往盆里倒水，直到所有的面粉都粘在一起的.時，媽媽再用搟面杖把面團搟成大小均勻的小面團，皮也做好了。
最后，我和媽媽就開始包了，我看著媽媽先把皮攤開，又拿出筷子夾一些做好的餡放皮的中間，再用筷子頭沾水把餃子皮的周圍都弄上水，然后再把餃子皮對捏在一起，捏成了各種各樣的形狀，有的像一艘小船，有的小一朵小花，還有的小一個熟睡的小娃娃……媽媽包得非�？欤幌伦影艘慌�，我也學著媽媽包，可是我才包了幾個。
窗外的小鳥嘰嘰喳喳地叫著，仿佛也在為我高興呢！哈哈，雖然我包的不是很好，但是我為自己學會了包餃子而開心呢！
包餃子日記 19
今天過新年，我要給全家人包餃子。
早上五點四十我就醒了，我在廚房找到了碗、勺子、筷子。再騎自行車去買餡�；貋砗�，我把豆角切塊放進大碗里，又把肉、粉條和蘑菇放進大碗，我用筷子攪拌了十分鐘，餡就好了。我再把面粉弄成餃子皮，準備開始包餃子。用右手食指和拇指輕輕地把餃子皮放在并攏的左手上，右手用勺子去了一點兒餡，裹成了一個半圓形，右手把餃子皮開的地方用拇指和食指用力地捏了一下。兩只手一起把餃子皮開口的兩邊捏了幾下。我把包好的`餃子皮放在了盤子上。之后，又放了許多個，非常整齊，美觀。我連做了五盤，由于家里有八人，我還要再做三盤，為了節(jié)約時間，我把包好的餃子放進鍋里煮。一邊包一邊煮，不一會兒，就包好了入盤。當時我心里美滋滋的，我趕緊把八盤餃子放進鍋里熱著。
八點半，爸爸媽媽爺爺奶奶外公外婆起床了，我也把盤子全放在了桌子上，他們看見許多盤餃子后，一直說“我們家文璋毅是最棒的！”我的心里變得更開心了！
包餃子日記 20
今天是星期天，我看別人都會包餃子，而我不會就想學習包餃子，于是媽媽買了香甜可口的餡和潔白的餃子皮準備包餃子。
我拿起一張餃子皮，笨手笨腳地夾了一點餡，放在餃子皮上，用力地捏了幾下，哎呀！皮破了，肉餡像個調皮搗蛋的娃娃露了出來。我真想放棄，突然想到老師說的話：困難像彈簧，你強它就弱，你弱它就強。于是，我又拿起一張餃子皮，夾了一點餡，放在餃子皮上，輕輕地捏了幾下，一個超級瘦的'“丑八怪”誕生了。它委屈地望著我，好像在說：“你怎么把我做得這么丑，哼！”
餃子抗議了，我不甘落后，又拿起一張餃子皮。為了讓它長胖，這次，我夾了很多餡，小心翼翼地放在餃子皮的中央，把兩邊的皮對折，再一捏。哎呀！餃子的肚皮破裂了，就像一個貪吃的胖子把肚子吃爆了似的。我非常難過，心想：看來，餃子餡太多也不行。于是，我又重新拿起一張餃子皮，取適量的肉餡，放好位置，輕輕地捏了幾下。嘿，這個餃子不瘦不胖，多像個彎彎的小月亮，真好看。我看了興奮不已。
包餃子非常好玩，也很有挑戰(zhàn)性，還讓我明白了一個道理：成功源于堅持，無論做什么事都要有耐心，堅持不懈，反復努力，就一定能行
包餃子日記 21
中國的傳統(tǒng)文化像一座巨大的寶庫，有源遠流長的詩詞文化，有精美絕倫的'民間剪紙，還有獨特的風俗習慣。在這些風俗習慣中我最喜歡的是喜氣洋洋的春節(jié)。
一提到春節(jié)，就少不了包餃子、吃餃子，俗話說：“好吃不過餃子�！苯裉煳医o大家介紹的就是餃子。
餃子又名“嬌耳”，民間有傳說：東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景有一次看見一群老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景非常同情，就在那里安營扎寨，把羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材包進面里，煮熟后平均分給老百姓，人們吃罷，病全都好了。從此，餃子便源遠流長于后世了。
我今天也要嘗試包餃子。我按照奶奶告訴的方法：先把面揉成一個橢球體，再捏成一個個小劑子，用搟面杖搟成薄皮，在里面加上餡，再把餃子捏成耳朵的形狀，放進鍋里煮。不一會，香噴噴的餃子就出鍋了。我迫不及待的加起一個嘗了嘗，一股鮮美的味道涌進嘴里，我不禁大叫：“啊，太好吃了！原來我的手藝這么棒��！”
這次包餃子不僅讓我嘗到了餃子的美味，還讓我學會了一門手藝。我一定要學會更多手藝，傳承中國的傳統(tǒng)文化。
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