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今天我下廚作文合集15篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編整理的今天我下廚作文，歡迎閱讀與收藏。
今天我下廚作文1
平時(shí)，家里都是爺爺奶奶燒飯，挺辛苦的，這一次，我心血來潮，也想學(xué)學(xué)燒菜，說不定學(xué)成以后還能成為大廚喲哦！”想想還真有點(diǎn)小興奮，小激動(dòng)呢！
我讓爺爺教我燒菜。因?yàn)槭浅鯇W(xué)，所以從最簡單的菜燒起——“炒雞蛋”。爺爺先演示一遍，只見爺爺先打開煤氣灶的火，往鍋里放了少許油，等油預(yù)熱，再拿了個(gè)可愛的小雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，把蛋白和蛋黃放入碗中，接著撒入少許鹽用筷子快速地順時(shí)針攪拌……我目不轉(zhuǎn)睛地盯著爺爺?shù)拿恳粋�(gè)步驟，最后爺把雞蛋倒入鍋里，只見雞蛋瞬間“滋滋滋”地開出了金燦燦的“小花朵”，隨之香味也撲鼻而來。
“原來炒雞蛋這么簡單！”我心里想著。該我大顯身手了，我學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，按照他的步驟，先放油鍋里預(yù)熱，然后打雞蛋，可是也許是太用力了我把碎蛋殼一起打入碗里了，不行，我又去拿了一個(gè)雞蛋，再來一次，總算完成，這時(shí)只見鍋里已經(jīng)開始冒白煙，爺爺催促著可以下入雞蛋了，我急沖沖地把雞蛋倒入鍋里，結(jié)果火太大了，雖然我的雞蛋也開出了“小花朵”，但不是金黃的，是焦黃色的，原來一盤香噴噴的炒雞蛋，變成了焦雞蛋……
我滿臉的沮喪，爺爺笑呵呵地跟我說：“你再炒一次，油溫不要燒太熱�！庇谑俏矣衷囍鵁艘槐�，這次果然比上一次進(jìn)步許多，原來看似簡單的`事，做起來其實(shí)并沒有想象中的容易。
學(xué)會(huì)了就不怕了。有一天爸爸媽媽有事外出，留我一個(gè)人在家，到了中午，我肚子餓了，想吃面條，但是又想到爸媽關(guān)照大人不在家不能開煤氣灶的火，怎么辦呢？我靈機(jī)一動(dòng)，家里有開水，我往鍋里倒入半鍋的開水，拿了一小把細(xì)面放入鍋里，用筷子攪和攪和，然后蓋上鍋蓋。等到十分鐘之后，我掀開鍋蓋，把面條夾入碗里，留少許面湯，往碗里倒入少許醬油和鹽，放了一包拌菜，攪拌了幾下就大吃起來，這時(shí)爸爸媽媽回來看到驚訝極了，他們看到我做的“美食”也是哭笑不得。
以后我一定要多練練自己的廚藝，燒給家人吃，我還要燒出“自創(chuàng)菜”！
今天我下廚作文2
“滋滋……”聽到油在鍋里翻滾作響，我仿佛已經(jīng)看到一道道美食在身邊跳著舞。
今天，我一個(gè)人在家，看著躺在廚房地上的土豆之類的蔬菜和旁邊立在那兒的一瓶“老干媽”，額頭就出現(xiàn)了幾條黑線，眼神里邊透出了絲絲絕望。你問我為什么，當(dāng)然是因?yàn)槲也粫?huì)做飯��！
想起媽媽平時(shí)在廚房里揮汗如雨，也真是后悔當(dāng)初我沒有仔細(xì)看，也沒仔細(xì)學(xué)，現(xiàn)在好像也只能想個(gè)大概吧，畢竟我是個(gè)西紅柿炒蛋都不會(huì)的人啊。
肚子餓時(shí)也想不了別的什么。我套上媽媽的紅色圍裙，學(xué)著媽媽的'樣子往鍋里接上一點(diǎn)水用抹布檫了幾下，也沒管干凈不干凈，水一倒就直接拿起油壺往鍋里倒，等我反應(yīng)過來，就快有三分之一鍋的油了，心里感覺好像倒多了，但是想起媽媽說的話“油不要放太少，不然菜會(huì)糊的”就沒太在意。
打開火，看著鍋里已經(jīng)發(fā)出“滋滋”聲的油才發(fā)現(xiàn)大事不妙！菜還沒切，我就胡亂把土豆隨便用水沖了沖，皮也沒來得及削，就切成幾大塊就往鍋里砸，油也濺了一身，瞬間感覺手臂上疼痛難忍，完了，抽油煙機(jī)還沒打開，現(xiàn)在整個(gè)房子里是“硝煙彌漫”，我和廚房的“戰(zhàn)爭(zhēng)”以我的完敗宣告收?qǐng)觥?/p>
這時(shí)開門聲響起，“救世主”媽媽回來了。她看到滿屋的油煙，瞬間怒目圓睜，沖進(jìn)廚房只見她手法熟練地打開抽油煙機(jī)，并讓我去打開窗戶，過了一會(huì)兒煙消云散了，媽媽看著我沒說話，她發(fā)現(xiàn)我手上的燙傷，默默地找出燙傷膏藥給我輕輕的擦上。做完一切后，媽媽瞪著我，對(duì)我說：“解釋一下吧�！蔽叶⒅f：“你不是說油要多放一點(diǎn)的嗎？”“還有后半句，我說過不要放太多了，不然會(huì)出大事的！”
挨K是肯定免不了的，但是通過這件事，我也明白了做什么事都要弄明白，不能裝懂，不然就真的會(huì)出大事的。
其實(shí)做飯真的不容易，何況媽媽還要買菜，洗衣服，做家務(wù)等等，真是太難了！所以在這里我想真心的對(duì)媽媽說：“媽媽，您辛苦了！”
今天我下廚作文3
今天中午，我從老師家學(xué)好書法回到家，見爸爸媽媽還沒有回家，就一邊等，一邊練習(xí)今天老師教給我的書法。過了一會(huì)，我那不爭(zhēng)氣的肚子竟唱起了“空城計(jì)”，可是，爸爸媽媽還沒有回來，我只好無奈地拍了拍肚子，忍著譏餓，繼續(xù)做作業(yè)。“叮當(dāng)，叮當(dāng)……”，墻上的石英鐘敲了十一下，我已經(jīng)餓的受不了了，可是，爸爸媽媽還是沒有來，我開始不安起來。這時(shí)，電話鈴響了，我一接，原來是媽媽。媽媽把前因后果簡單的`說了一遍。我這下才恍然大悟，為了減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，就讓我親自下廚吧！一想起爸爸媽媽平時(shí)既要承擔(dān)家務(wù)勞動(dòng)，又要去工作，那時(shí)多么辛苦啊！
說干就干，我快步走進(jìn)廚房，快速掃描著廚房中的各種食品�！霸撟鍪裁茨兀俊蔽易匝宰哉Z道。不如做面吧！于是，我學(xué)著媽媽的樣，把煤氣灶的開關(guān)扭開了，藍(lán)色的火焰向上竄著，煤氣灶上放穩(wěn)鍋，再在鍋里倒點(diǎn)水，趕快切蔥，不一會(huì)兒，水開了，倒點(diǎn)辣油。醬油。外加一點(diǎn)雞精，這味別提有多香了！再接點(diǎn)水，“刷--刷”剎時(shí)，鍋里升起了一團(tuán)“蘑菇云”。我有往鍋里倒了兩小勺水。沒過多久，鍋內(nèi)便傳來了“咕嘟咕嘟”的沸騰聲。我立馬揭開鍋蓋，啊！只見綠蔥片飄蕩在湯面上，而湯水又往外翻騰著大朵大朵的“浪花”，真美。不過，我現(xiàn)在可無心欣賞，見此情景，我連忙打開廚門，從柜中取出一團(tuán)掛面，走近鍋邊。呵！剛才在手中還硬直直的面條，一到鍋里就變的軟綿綿了！我用筷子輕輕攪了攪，恩，放的差不多了，再多就不好吃了。
主食出鍋了，再做一盤美味可口的西紅柿炒蛋，一切準(zhǔn)備就緒，就等著爸爸媽媽的“大架光臨”了！
今天我下廚作文4
星期六上午媽媽突然接到電話要到單位上加班，臨走前還不忘叮囑我：“我晚點(diǎn)回來燒飯，你餓了先吃點(diǎn)零食啊。”我正沉浸在有趣的課外書內(nèi)容中，連連擺手跟媽媽道別。
不知過了多久，“咕嚕咕�！�，我的肚子唱起了“空城計(jì)”，吃了點(diǎn)零售還是不行啊。我靈機(jī)一動(dòng)，想起媽媽買了很多菜備用，就決定自己動(dòng)手了！
我來到廚房，看到冰箱里有鯽魚、牛肉、黃瓜、茄子、西紅柿……回想著媽媽平時(shí)燒菜的.步驟，決定做簡單的幾個(gè)菜：涼拌黃瓜、炒茄子、西紅柿蛋湯。說干就干，先把米洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里定好時(shí)間燒飯。然后把黃瓜、茄子、西紅柿洗干凈備用。
首先做涼拌黃瓜，把黃瓜去皮后從中間切開去瓤，再切成一小塊一小塊放在碗里，放些鹽腌一下，10分鐘以后把腌過的黃瓜去水，加入糖和麻油拌一拌。
接著我又把茄子去皮，切成長條形，在鍋里放點(diǎn)油，打開煤氣灶，等油燒熱了，把茄子倒進(jìn)去，“滋滋”，鍋里熱氣騰騰，冒出了煙，我趕忙用鏟子翻炒，等茄子顏色微變時(shí)加點(diǎn)水，蓋上鍋蓋用小火繼續(xù)燒。大概過了三、四分鐘，揭開鍋蓋，加入適量的鹽和糖，再翻炒一會(huì)兒，直到茄子變軟入味后關(guān)火，盛到盤子里。
洗干凈鍋后我準(zhǔn)備做西紅柿蛋湯了。先把西紅柿切成小片，放入鍋里翻炒直到冒出茄汁，再加入清水燒。同時(shí)把雞蛋打入碗中，用筷子攪拌成蛋漿，等鍋的水燒開了以后把蛋漿倒入，用鏟子輕輕翻一翻，加入適量的鹽和胡椒粉就可以了！
等我把菜放到桌上時(shí)，媽媽正好回來了，看著我做好的菜很是驚訝，用筷子夾起來嘗了嘗，她的眼睛濕潤了，嘴里不停地說：“真好吃，真好吃！”我高興地又蹦又跳，也趕緊吃起來。
今天是我第一次下廚，當(dāng)媽媽夸獎(jiǎng)我的時(shí)候，真是又激動(dòng)又高興，因?yàn)槲议L大了，也可以做一些力所能及的事了！
今天我下廚作文5
今天下午我二姨就要回老家了。吃完午飯，媽媽和弟弟便去火車站送我二姨。
到了下午5點(diǎn)30分左右也不見媽媽和弟弟回來，我心想：即使媽媽和弟弟回來了，時(shí)間也不早了，而且來回坐車一定很累的，我還是先把晚飯給做了吧！
說干就干，我先在電飯鍋里倒進(jìn)五碗水，然后又舀了一小杯大米放進(jìn)一個(gè)干凈的碗里，用清水淘了三遍，再把淘好的米倒進(jìn)電飯鍋里，插上插頭，按上開關(guān)，搞定！這時(shí)，一陣敲門聲響了起來，我打開門一看發(fā)現(xiàn)原來是爸爸、媽媽和弟弟。進(jìn)了門之后爸爸便對(duì)我說：“閨女，你做飯了？”我頭一抬說：“對(duì)啊，不過我還沒炒菜呢！”“嗯”，爸應(yīng)了一聲。
接著我便去切菜了。首先挑兩顆土豆，然后洗了一下，再開始削皮，削完皮放在菜板上就開始切了。我拿起菜刀把一個(gè)土豆一切為二，然后再把其中的.一半切成一片一片的，再把一片一片土豆疊起來，切成條狀，切好之后就放進(jìn)碗里。切好土豆之后就把洗好的青椒給切了。
做好了這些準(zhǔn)備，就要開始炒菜了。我首先把葵花油倒一點(diǎn)鍋內(nèi)，然后打開煤灶，等油熱得差不多，就把切好的土豆倒入鍋里，再倒一點(diǎn)水。過了兩三分鐘再把切好的青椒倒進(jìn)去，再加一勺鹽和幾滴醬油，時(shí)不時(shí)翻炒一下。大約過了五、六分鐘，青椒土豆絲就出鍋了。
我盛好稀飯，便讓爸爸媽媽品嘗了一下。我小心翼翼地問：“怎么樣，好吃嗎？”弟弟說：“姐，炒得還不錯(cuò)哦�！蔽矣职杨^望向了爸爸媽媽，他們也點(diǎn)了點(diǎn)頭。
看到爸爸媽媽和弟弟他們這么開心地吃著我炒的菜，我也不覺得累了。
今天我下廚作文6
那是暑假的時(shí)候，暑假作業(yè)很少，做完作業(yè)的我每天都過得多彩多姿，比如……
這天，我沒什么事，倚著沙發(fā)神游。我想啊，人哪都要長大，女孩子長大了，要會(huì)做飯！可我現(xiàn)在只會(huì)淘米煮飯……想到這兒，我靈機(jī)一動(dòng)：反正我們家大廚爸爸在，何不讓他教教我呢？說做就做，我向樓下蹦去。
“爸爸，你的廚藝好好哦！呃，那個(gè)，教教我吧�！蔽覍�(duì)爸爸說：“咦，今天不錯(cuò)呀！這么勤快？好，我教你。不過，話說在前頭，你負(fù)責(zé)吃光�！闭f著，爸爸?jǐn)Q開了煤氣，又按下了一個(gè)紅色開關(guān)，鍋下就燃起了幽藍(lán)的火苗。
爸爸問：“你想炒什么？”我拿出了藏在背后的蛋：“炒蛋最簡單！”
爸爸讓我先把蛋在鍋沿上磕破，然后快速讓流出的蛋黃蛋清“飛入”鍋內(nèi)，它們?cè)诳諝庵袆澾^一道優(yōu)美的弧線，在鍋內(nèi)燙得起泡，這個(gè)動(dòng)作，我做得十分具有大師風(fēng)范。然后，倒下一點(diǎn)油，過了一會(huì)兒，蛋的一面已經(jīng)差不多熟了，我用鍋鏟把蛋翻面，然后，覺得這面也熟了，我就請(qǐng)爸爸幫我盛在盤子里。
這盤蛋可以說是一個(gè)“杰作”，金黃金黃的，陽光一樣的顏色，也沒有炒糊，對(duì)于初學(xué)者來說，已經(jīng)很好啦。爸爸看見我的'第一個(gè)蛋炒得這么成功，忍不住說：“給我嘗嘗吧�！蔽曳浅Ｗ院赖匕驯P子遞過去，爸爸嚼了兩下，神色不太自然，我緊張地看著他：“怎么了？”爸爸忙笑道：“沒什么。很好吃。來，你也嘗嘗�！�
我一邊高興地問：“真的？”邊把蛋送入口中……
天哪！什么味兒！我回頭想找爸爸算賬，他早沒影兒了。
我想想，怎么會(huì)這樣？哦！我在與爸爸聊天時(shí)，把鹽放成了糖……
唉，不管怎么說，我的第一次下廚圓滿收?qǐng)觥?/p>
今天我下廚作文7
今天中午，爸爸媽媽不在家，我只好在家里等他們回來做飯。咕咕——，我的肚子唱起了空城計(jì)，哎，沒辦法了，我只好自己動(dòng)手了！
我打開冰箱，一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉，我想：今天就炒牛肉吧！說干就干，我先把牛肉放在水龍頭下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然后拿起菜刀戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地切起來，生拍切到自己的手指，切完后，我發(fā)現(xiàn)我切的牛肉大的大，小的小，有的`厚，有的薄，連我自己也哈哈大笑起來，我想：切菜也是一項(xiàng)藝術(shù)活兒！
接下來，我拿起沉重的鍋，慢慢的把鍋放進(jìn)池子里，仔細(xì)地洗了起來，再吃力地把鍋放回灶臺(tái)上。打開火后，我想：等鍋里的水燒干再放菜吧！不一會(huì)兒，鍋里的水已經(jīng)到了九霄云外去了，鍋里響起了噼里啪啦地響聲，好像一個(gè)調(diào)皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，鍋里頓時(shí)油花四濺，我嚇得掉頭就跑。過了好一會(huì)兒，我才提心吊膽地走到鍋旁，往鍋里一瞧，只見里面風(fēng)平浪盡，沒有一點(diǎn)聲音，我才嘆了一口氣。
哦！對(duì)了，還要放菜呢！我立刻把菜放入鍋?zhàn)永�，菜馬上變了色，我慌慌張張拿起鏟子，反復(fù)翻炒了起來。瞧！牛肉像個(gè)舞蹈家，歡快的跳起了舞蹈，可是該放多少鹽呢？我絞盡腦汁，冥思苦想，放多了太咸，放少了太淡，就放一小勺吧！于是，我朝鍋里放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等調(diào)料放進(jìn)鍋里，又翻炒了幾下，一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。
這次炒菜，讓我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)基本的生存技能，還讓我體驗(yàn)到父母的艱辛。
今天我下廚作文8
晚上，姥姥身體有點(diǎn)不適，于是我提議今晚就由我和媽媽、姥爺來做飯，話音剛落，廚房里便傳來鍋碗瓢盆交響曲……
我先學(xué)著大廚師的動(dòng)作把圍裙系好，戴上套袖，拿出蒜苗、雞蛋、白菜、肉塊等菜。準(zhǔn)備工作做好后，我拿起一把小刀子，開始切蒜苗，小刀子就是不好用，切來切去，總是切不好，于是我就一根一根根地切蒜苗，經(jīng)過我耐心細(xì)致的工作，終于一捆又綠又細(xì)長的蒜苗變成了一段一段的小蒜苗。雖然動(dòng)作是慢了點(diǎn)兒，但是切的還算很整齊，我不由地得意起來。
蒜苗切好后，我開始幫助蒜苗寶寶洗澡了，蒜苗寶寶迫不急待地跳進(jìn)洗菜盆里。我下達(dá)口令：“左唰唰，右唰唰”。蒜苗寶寶在菜盆里歡樂的嬉戲著，濺起一朵朵小水花。一會(huì)，一群干凈凈、水靈靈的`蒜苗寶寶跳出水面。
緊接著，我開始要打雞蛋了，我拿出雞蛋，將雞蛋碰撞了一下碗邊，只見蛋殼裂開了一條縫，我輕輕地沿著縫隙往外掰開，只聽“啪噠”的一聲，小蛋黃跳進(jìn)了碗里。小蛋黃打到碗里后，我迅速地朝一個(gè)方向攪拌蛋液，適當(dāng)?shù)姆帕艘恍∩}。雞蛋攪拌好后，我的工作算是大功告成了。
炒菜開始了，媽媽是負(fù)責(zé)炒蒜苗，姥爺是負(fù)責(zé)燉白菜。大家忙得不可開交，廚房一派熱火朝天的景象。過了幾分鐘后，姥爺燉的白菜豬肉開鍋了，熱氣騰騰地散發(fā)出誘人的香味，媽媽的蒜苗炒雞蛋也同時(shí)出鍋了，我品嘗了一口，哇！味道好極了！
通過今晚下廚，我體會(huì)到了當(dāng)個(gè)小廚師的不容易，姥姥每天都做飯可真辛苦呀！等我再大點(diǎn)，我也要為姥姥做一桌香噴噴、美味可口的飯菜。
今天我下廚作文9
今天我休息，決定今天中午為爸媽做一頓午飯。
首先蒸米飯，我不知道米飯?jiān)趺凑�，我就想：媽媽平時(shí)是怎么蒸米的呢？于是學(xué)著媽媽的樣子，取適量的.大米，清水洗凈，在媽媽的指導(dǎo)下，加入適量的清水，開始蒸米。壓力鍋我也是第一次用，想著很難，可在媽媽的指導(dǎo)下，操作起來挺方便的。
接下來炒菜，第一個(gè)菜是西紅柿炒雞蛋。先拿兩個(gè)大番茄和三個(gè)雞蛋，雞蛋打入碗中攪勻備用，番茄洗凈，切成小塊兒，鍋中倒油，開火，油鍋冒煙兒，說明油溫已經(jīng)可以了。倒入攪好的雞蛋，瞬間金黃色的雞蛋就像吃了膨大素一樣，慢慢地在變大變大變大，液體遇熱慢慢變成固體。頃刻之間，雞蛋就熟了，倒入切好的番茄，不停的翻炒。等炒出汁兒之后放入調(diào)料。一盤美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。
第二個(gè)菜煎牛排。先把牛排取出，用廚房用紙把水分吸干。鍋中放油，開火，等油溫五六十度時(shí)候，放入牛排，15秒至20秒翻一次，這樣才能保證外焦里嫩。牛排煎至五六分熟的時(shí)候可以撒一些黑糊椒粉，牛排七八分熟時(shí)就可以出鍋了。
第三個(gè)菜，孜然羊肉。把羊肉洗凈，控干水分，切成片兒。加入調(diào)料腌制15分鐘。鍋中倒油，開大火，油溫?zé)釙r(shí)，倒入羊肉爆炒，加入蔥姜蒜，花椒，干辣椒，等羊肉炒熟出鍋后放入孜然攪拌均勻即可。
我本想再炒一個(gè)青菜，做個(gè)湯，媽媽說夠了夠了，再多吃不完了。為了節(jié)省，做以上幾個(gè)就夠，下次再露一手。
我把做好的飯菜端上桌，爸爸媽媽吃的津津有味。媽媽高興地說：“今天我很幸福�！卑謰尭吲d我也開心！
今天我下廚作文10
今天是周末，我很早就起來了，你們知道是為什么嗎？那是因?yàn)槲乙鰞傻啦私o爸爸和媽媽品嘗。
說到這兩道菜，我可是很久才想到的，它們就是：煎雞蛋和煮荷包蛋。
就先做煎雞蛋吧。我首先拿出三個(gè)雞蛋，把它們?cè)谕脒吷弦磺�，“啪，”蛋黃和蛋清一齊流到了碗里。蛋黃和蛋清像是一對(duì)很好的朋友，無論走到哪里，都“挨”在一塊兒。然后我打開煤氣灶，煤氣灶“嗒”的一聲打開了，火苗“呲”的一聲蹭了出來。我往里面倒了少許的食用油，鍋里立馬發(fā)出了“刺刺”聲。等油燒老了，我就把打好的'蛋放進(jìn)去，然后翻炒，等雞蛋炒香了，我就放了一點(diǎn)鹽，然后再翻炒幾下。翻炒過后，我放了一點(diǎn)香蔥就OK了。
第二道菜是煮荷包蛋。我先放了一點(diǎn)食用油，鍋中頓時(shí)油星飛濺，嚇得我連退了好幾步。等油燒老后，我往鍋里倒上一杯水，鍋里頓時(shí)發(fā)出了“咕嚕”聲。等水一燒開，我就往鍋里放雞蛋。鍋?zhàn)永锇l(fā)出“咕�！甭暎{(lán)色的火苗發(fā)出“呼呼”聲，水龍頭里發(fā)出“嘩嘩”聲，演奏出了一首“廚房交響樂。”最后，我放上了少許鹽，荷包蛋就大功告成了。
我把這兩道菜端在桌上，得意洋洋地對(duì)爸爸和媽媽說：“快來嘗嘗我做的菜吧！”爸爸和媽媽拿起筷子，津津有味地品嘗了起來�？粗麄兂缘煤芟愕臉幼�，我心想：這兩道菜一定很美味。品嘗完后，爸爸和媽媽對(duì)我說：“這兩道菜太美味了，現(xiàn)在我們還回味悠長�！蔽衣犃�，高興極了，一蹦三尺高。
我喜歡下廚，其實(shí)做菜就像做人，每一步都不能錯(cuò)，如果錯(cuò)了一步，這樣就會(huì)走很多彎路。而且油鹽也要適量，不能過多，如果多了，人生就會(huì)滋生出不和諧的枝節(jié)。啊，下次還要用心再做更多的菜，做什么呢？還沒有想好，總之廚藝會(huì)比這次更有長進(jìn)。
今天我下廚作文11
今天媽媽不在家，我終于獲得一個(gè)大展身手的好機(jī)會(huì)。中午時(shí)分，我懇求爸爸：“爸，今天老媽不在家，我來下廚，給你做一份美味大餐，保證ok！”爸爸將信將疑，看看一貫“衣來伸手，飯來張口”的，問道：“你？大餐？”我有點(diǎn)急不可耐了：“對(duì)，你就別管了，定定心心玩你的手機(jī)去吧！”說著，便把爸爸推出了廚房。
打開冰箱，拿出兩個(gè)雞蛋，端出一碗米飯，我準(zhǔn)備做一份美味可口的蛋炒飯。我拿起雞蛋往碗壁上輕輕一磕，然后用力一掰，潔白的蛋清和金黃的`蛋黃一起滑入碗中。使勁攪拌了幾下，蛋液終于打散了。
我點(diǎn)燃煤氣灶，倒了一點(diǎn)油。一會(huì)兒工夫，鍋里的油噼里啪啦跳了起來。我小心翼翼地倒入蛋液，用鏟子不停地翻炒，金燦燦的雞蛋散發(fā)出了誘人的香味。我好想偷偷吃上一口，可是，害怕被爸爸發(fā)現(xiàn)，又要被笑話“小饞蟲”了。
正當(dāng)我把米飯倒入鍋中，準(zhǔn)備和雞蛋一起翻炒時(shí)，客廳里突然大喊一聲：“加油啊，加油！”。片刻之后，又傳來一聲：“過了，過了！”
我正納悶：莫非是把飯炒糊了？焦味竄至客廳了嗎？正要問爸爸，又聽得一聲大叫：“快點(diǎn)兒！”沒有辦法，父命難違，又是倒油，又是加水，一陣手忙腳亂之后，飯終于炒好了。
“爸爸，趕緊來吃飯，嘗嘗我的手藝！”爸爸端起飯碗，仔細(xì)瞧了一眼，嘗了一口，皺著眉頭問道：“丫頭，蛋炒飯里怎么放了這么多油？太膩啦！水也嫌多，把飯炒成粥，那也是本事哦！”
“什么？你拼命喊加油，我不僅加了油，還加了水呢！”我好不得意�！凹佑�？傻丫頭，爸爸在看球賽，是在為我喜歡的球隊(duì)加油助威！”話沒說完，屋子里傳出了父女倆咯咯咯的笑聲。
今天我下廚作文12
媽媽生病了，她臉色蒼白，全身無力，別說做飯了，站都站不了。午飯?jiān)趺崔k呢？我想到外面吃，但正下著傾盆大雨，爸爸又在外地出差，自己做？從來沒實(shí)踐過，怎么辦？想了半天還是決定自己學(xué)著做飯。
打開冰箱，里面除了幾個(gè)番茄，就只有雞蛋了，看來今天只能來個(gè)雞蛋宴了。多虧我平時(shí)喜歡幫媽媽打下手，做菜的步驟我記得一清二楚。說干就干，我卷起衣袖就忙活起來。第一道菜是番茄炒蛋。我打了三個(gè)雞蛋，拿來筷子，攪拌均勻后，把番茄切片，切好蔥，打開油煙機(jī)，先往熱鍋里倒一點(diǎn)油，把番茄倒入鍋內(nèi)，“吱啦”，濺起了幾滴油，不好，躲閃不及，滴到了我胳膊上，一陣鉆心的疼痛。我來不及擦拭，忙將番茄翻炒。三五下，我把番茄盛到盆里，然后將雞蛋倒入鍋中，等蛋液凝結(jié)后翻炒兩下，又把番茄倒進(jìn)去。這時(shí)，一股淡淡的香氣撲鼻而來，令人陶醉，再加入一點(diǎn)鹽，撒上一點(diǎn)蔥花就可以出鍋了。
第二道菜是煎蛋。倒一點(diǎn)油，打兩個(gè)雞蛋放進(jìn)鍋里，用小火煎到凝固，就可以翻過來了�？墒堑熬拖褚粋�(gè)調(diào)皮的小娃娃，就是不配合我手中的鏟子，費(fèi)了好大的勁兒，才把兩個(gè)蛋翻過面來。我等了一會(huì)兒，確定蛋熟了，才將蛋盛入盆中。我興致勃勃地將兩道菜端給媽媽，媽媽一邊吃一邊夸著：“好吃，真好吃！”我聽了，心里樂開了花，也拿來筷子，各吃了一大口。哎，這菜燒得真失敗，番茄炒蛋咸得發(fā)苦，鹽多了，煎蛋卻淡而無味，忘放鹽了。在我看來，兩道菜都很難吃，可媽媽卻十分喜歡，因?yàn)檫@不僅代表我長大了，還包含了我對(duì)媽媽那濃濃的'親情和我勇于戰(zhàn)勝困難的喜悅。
每當(dāng)我回想起這件事時(shí)，心中感到無比自豪，也領(lǐng)悟到了一個(gè)道理：人生不可能一帆風(fēng)順，總會(huì)遇到坎坷。當(dāng)出現(xiàn)困難時(shí)，應(yīng)該勇敢地面對(duì)，對(duì)于勇敢的人，再大的困難，也會(huì)迎刃而解。
今天我下廚作文13
每天都是媽媽給我做飯菜，這個(gè)周末我想親自下廚，讓媽媽嘗嘗我做的飯。
周六中午，我趁媽媽出門，便偷偷開始了我的下廚計(jì)劃。
我從冰箱里拿出兩個(gè)白白胖胖的雞蛋和一個(gè)新鮮的西紅柿。我將雞蛋磕開，蛋黃和蛋清就像兩個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的游泳健將，從我的“魔掌”中躍進(jìn)了“大�！保皻t被我無情地扔進(jìn)了垃圾桶。我將西紅柿清洗得干干凈凈，提起菜刀，小心翼翼地切成一片片月牙狀。我想：看起來有模有樣的，看來，在這方面我還是很有天賦的。
準(zhǔn)備工作完畢，我打開煤氣灶，熊熊烈火呼嘯而來。將鍋燒熱后，我倒入了一些油，又加了少許鹽，然后放入攪好的雞蛋，最后放入經(jīng)過我“加工”的`西紅柿。因?yàn)槲骷t柿有汁水，汁水和油碰撞在一起，就濺了出來。其中有幾滴汁水濺到我手上，燙得我尖叫。我迅速拿起鍋蓋當(dāng)作盾牌，又拿起鍋鏟當(dāng)武器，擺出一副戰(zhàn)斗的架勢(shì)，連退三步。最終，我鼓起勇氣繼續(xù)戰(zhàn)斗，加了點(diǎn)綠色的小蔥，翻炒了幾下，不一會(huì)兒，香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了，我迫不及待地嘗了一口。
剛把菜端上餐桌，媽媽回來了，我趕緊躲進(jìn)房間，準(zhǔn)備看她的反應(yīng)。媽媽的味覺向來靈敏，一進(jìn)屋就聞到了一股香味，于是說道：“別藏著了，快出來吧�！蔽蚁褚恢粶仨樀男【d羊，走出了房間。媽媽看著我做的菜，垂涎欲滴，嘗了嘗，夸獎(jiǎng)道：“你小子，手藝不錯(cuò)嘛!”頓時(shí)，我心里美滋滋的，樂開了花。
看似平常而又簡單的事情，做起來可真不容易呀!這次下廚也讓我體會(huì)到了媽媽的辛勞，以后我一定要多下廚，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
今天我下廚作文14
今天，我回到家，就迫不及待地跑進(jìn)廚房。因?yàn)榻裉斓耐盹堄晌襾碜觥?/p>
媽媽已經(jīng)幫我準(zhǔn)備好了：雞翅、番茄、雞蛋、韭菜。我也準(zhǔn)備要開工了。
我要做的第一道菜是“韭菜雞翅”。我先把韭菜剁成一小段一小段，剁的時(shí)候，我的心像15個(gè)吊桶打水，七上八下。因?yàn)椴皇煜さ兜挠梅ǎ员渴直磕_的`，還差點(diǎn)切到手。然后，把雞翅的正面切了兩刀，再把雞翅的反面切了兩刀，再把韭菜塞進(jìn)縫里。
“雞翅弄好了，還要把鍋拿出來喲！”媽媽提醒我。我拿出了鍋，要打火了，可是我的心怦怦直跳，一直不敢打，生怕被燒著。但我還是鼓足勇氣，打了起來。
“現(xiàn)在要放油�！眿寢屨f。我想：我才第一次做飯，就催我，真不是一個(gè)好老師。我只好拿著油，頭向后轉(zhuǎn)，閉上眼睛，把油抬高，接著手腕彎曲把油倒了下去，油下去后，突然，一個(gè)“煙霧彈”爆炸了，把我嗆得直咳嗽。
最后，我像放油一樣，把雞翅放了下去。再把油放了進(jìn)去，漸漸地變成了金黃色。
10分鐘后，我打開蓋，一陣陣香味撲鼻而來，把我和家人們的饞蟲都勾出來了。我忍不住嘗了一口，嗯，真好吃！最后，我把色香味俱全的雞翅拿到了臺(tái)上。
第二道菜是“番茄炒蛋”，我先把番茄切成的兩半。然后打蛋，我把蛋黃倒入盤子中。然后，把油倒入鍋中。再把雞蛋，放進(jìn)鍋里。炒好了，我把雞蛋鏟了出來。然后放番茄，再放兩勺鹽，和一勺糖，然后再把雞蛋放進(jìn)鍋中再炒一次。就這樣，美味的番茄炒蛋就出爐了。
這是煮飯，既好玩，又驚險(xiǎn)，大家都夸我“小廚師”。
今天我下廚作文15
以前,我是家里的小皇帝，爸爸媽媽每天上了班，還要回來做晚飯給我吃，非常辛苦。所以我決定做點(diǎn)東西給他們吃。
說干就干，我飛速跑進(jìn)廚房，埋頭在柜子里找了起來。過了半晌，我終于找到了。嘿！收獲還真不少，有豆芽、白菜、小瓜、西紅柿和雞蛋。我先擰開水籠頭，把西紅柿搓洗干凈，洗過后的它們個(gè)個(gè)紅裝素裹，煥然一新，像一個(gè)個(gè)小紅燈籠，讓人垂延欲滴。再看那圓溜溜的雞蛋，它們滾來滾去，好像在說：“我好餓呀，快給我東西吃！”
接下來就是切菜了，我拿起把鋒力無比的菜刀，這菜刀讓我不禁打了一個(gè)寒顫。切菜的時(shí)候，我非常小心，先把西紅柿按好，小心翼翼地用刀切開來，就這樣，西紅柿被切成了片，切完第一個(gè)感覺很好，我便三心二意地切起了第二個(gè)，由于我粗心，用力過猛，頓時(shí)，西紅柿的汁水猶如炮彈一樣飛了出來，汁水濺了我一身，搞的我手忙腳亂，狼狽不堪。切完西紅柿，就要打雞蛋了。隨著“咔嚓”一聲，雞蛋破了，蛋黃伴著蛋清緩緩而下，落到碗中，我拿起筷子，“嗒嗒嗒”使勁攪拌，“嗒嗒嗒”蛋黃和蛋清終于合二為一了。
切菜的任務(wù)完成了，可更困難的任務(wù)還在后頭呢！我打開油煙機(jī)“呼呼呼”的聲音隨即響起，接著我點(diǎn)火，“噗”的一聲，藍(lán)色的火苗突然躥了出來，我再倒入油，把剛打好的雞蛋放進(jìn)去。頓時(shí)，油星四濺，“噼噼啪啪”的聲音讓人膽顫心驚，我非常怕濺出來的油，便往后退后幾步，但我想，不能半途而廢，不然會(huì)前功盡棄，想到這兒，我不顧危險(xiǎn)，勇敢地翻炒雞蛋。過了一會(huì)，我放入鹽，一個(gè)香噴噴的雞蛋就炒好了。西紅柿也該“入場(chǎng)”了，我遇到了同樣的問題，但我不慌也不忙，用鏟子用力翻西紅柿，只需幾十秒，油就不會(huì)濺出來。炒熟后，把雞蛋和西紅柿合起來,紅的'紅艷艷，黃的金燦燦，令人垂涎欲滴。西紅柿炒雞蛋終于大功告成了。
晚上，爸爸媽媽品嘗了我的西紅柿炒雞蛋，都說我身手不凡，能炒出這么好的菜，是他們的驕傲。我聽了，心里像喝了蜜一樣甜！
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