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【必備】包餃子日記集合9篇
時間如快馬般匆匆，一天又過去了，一定有不少感想，是時候用心地寫一篇日記了�？墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓�？下面是小編為大家收集的包餃子日記9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
包餃子日記 篇1
今日媽媽說：“我們晚上吃餃子�！蔽腋吲d得一蹦三尺高。
于是我們倆就開始包餃子了，先搟皮。只見媽媽拿出一點活好的面，揉成圓，再左搟搟右搟搟，一張圓圓的、厚度適中的餃子皮就做好了。這也沒什么難的，我便媽媽說：“媽媽讓我來吧！”
媽媽就讓我搟，可是我搟的皮不是薄的可憐，就是厚不成樣貌；不是破出幾個洞洞，就是造型怪異，反正沒一個像媽媽那樣好的。我覺得自我在媽媽面前太丟臉了，便丟下?lián){面杖跑回來房間。媽媽從廚房叫我，我也不回答�？墒且幌胧俏易晕乙难�，我只好又回到了廚房，媽媽這次不是讓我自我搟，而是握著我的手一齊搟，于是我越來越有感覺了，我讓媽媽放開手自我搟了幾次，也搟得有模有樣了，就這樣我搟完了所有的'皮。
接下來就該包餃子了，我和媽媽一人拿了一張餃子皮，我挑了一些餡兒開始包了，可是我弄左邊，餡就從右邊露出來；我弄右邊的，餡就從左邊露出來；我從兩邊弄，餡兒就從中間跑出來。
這可把我急壞了，我又看看媽媽，她的碗里已經(jīng)有五個挺著肚皮的餃子了，媽媽也注意到了我的目光說：“包的不太好吧，我教你�！蔽冶愀鴭寢寣W了起來，挑餡兒不能太少，也不能太多了，少了挺不起來，多了皮就包不下，弄的時候也要注意不能不均勻，不然就會倒掉。在媽媽的幫忙下，我包了許多漂亮的餃子，晚上我吃著自我包的餃子，開心極了。
我還懂得了世上無難事，只怕有心人。
包餃子日記 篇2
今天，我爸爸說晚上吃蒸餃，我高興極了，于是我就慢慢等著晚上的到來，傍晚時分，我突然冒出一個想法：我學包餃子。我對爸爸說了之后，爸爸就開始教我了。
爸爸先把餃子皮搟好，然后讓我看著他怎么包餃子，只見爸爸把餡料放了一點進去，捏好口子不讓餡漏出來。再把雙手一合，一個餃子就包好了，我也學著爸爸的樣子包，差距可就大了，爸爸包的餃子像一個胸有成竹的大將軍，而我包的餃子像個瘦老頭還耷拉著腦袋。我有些泄氣了，我對爸爸說：“爸爸，我不學包餃子了，太難了�！卑职謬烂C的對我說：“男子漢大丈夫做事不能半途而廢，當初是誰鬧著要學包餃子的?”我聽了這話，又有了干勁，接著包，果然包的一個比一個好。
最后，爸爸從我包的餃子中挑幾個“精英”進了蒸籠，餃子蒸好了，我連忙夾一個我自己包的餃子嘗嘗鮮，真好吃!因為這是我的勞動成果。
今天早上，媽媽一大早就起床把菜買回來了。六點四十左右，媽媽叫我起床和她一起包餃子，我一下子來了興趣。一溜煙穿好衣服，刷牙洗臉，我以軍人的`速度站在了媽媽的面前�！班�，不錯，我們開工吧!”。因為每次只是在旁邊看爸爸媽媽包餃子，實際自己并沒有真正動過手，于是媽媽便教起我來：首先，我們拿一張餃皮放在左手上，用無名指蘸一點碗里的水涂在餃皮邊緣，然后用勺子，挑一勺餡，放在餃皮正中央，再把餃皮對折一粘。就ok啦
!我按照上面的步驟包了一個，呵呵，很簡單嘛，得到了媽媽的表揚我心里沾沾自喜，不過看看媽媽包的，是長得高高士兵，再看看我的是倒了的胖士兵。我像是泄了氣的皮球，手像灌了鉛一樣抬不起來了。媽媽在一旁鼓勵我。讓我別泄氣，多包幾個就會好的。我一連包了好幾個，胖士兵似乎感到了羞愧，把腰也挺得直直的了，我好開心啊.很快就包完了，媽媽把我包的餃子當做了我的營養(yǎng)早餐，放進了鍋里，燒熟后，我吃著自己包的餃子，心里甜滋滋的，感到格外的好吃。自己動手，豐衣足食，好耶!
包餃子日記 篇3
今年，我度過了一個愉快而又充實的寒假。寒假生活讓我受益匪淺，-----我學會了包餃子。
記得去年除夕晚上，吃完年夜飯，我守在電視機前看“央視春節(jié)晚會”，爸爸媽媽端來面板、和好的面團，還有餃子餡和搟面杖，面團在媽媽的揉搓下變成面皮，爸爸把面皮包上餡，包成一個個元寶一樣的“餃子娃娃”。我品嘗了熱氣騰騰的餃子，啊!真好吃!
今年春節(jié)，我向爸爸媽媽特意申請，給我一次包餃子的'實踐鍛煉機會。起初，爸爸媽媽認為我還小，不會包餃子，只能是浪費面皮，耽擱事情。但是，在我強烈央求下，他(她)們最終還是同意我試一試。
于是，媽媽便手把手教我包餃子，先用一張面皮平鋪只手掌心，然后用另一只手用小勺子放入大約占面皮三分之二大小的餃子餡，然后把面皮的上下兩邊合攏，依次捏合在一起，一個可愛的“胖娃娃”餃子就包成啦!
我嘗試著獨立操作，可是餃子餡總是從面皮里溢出來，像一個生了病的“蔫娃娃”。
我堅持不懈，繼續(xù)練習……
終于，在我的辛勤努力下，終于把餃子包出一個個活潑可愛的“俊娃娃”。
于是，媽媽揉面，爸爸搟面皮，我包餃子，一家仨口，配合默契，一會兒工夫，餃子就全部包完了，看到我包出的一個個“胖娃娃餃子”，我的心里甭提有多高興啦!
當我品嘗自己親手包的餃子，心里樂開了花，爸爸媽媽也點頭稱贊我呢!
通過包餃子，讓我明白了一個道理：做任何事情都要認真對待，不要輕易放棄!
包餃子日記 篇4
星期天早晨，母親對我說：“我們好久沒有吃餃子了，今天中午就包餃子吃吧！”我一聽便開心得跳了起來，大聲說：“好呀，吃餃子了！”可是，母親對我說：“你先別開心得太早了，你也要包。假如你不包餃子的話就沒有餃子吃。”這下，我可犯難了�？墒�，我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應(yīng)了。
九點多，母親回家來了。她手里拿著肉和餃子皮子。然后，她到廚房里切肉。不一會兒，母親對我說：“現(xiàn)在你來和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應(yīng)著走進了廚房。
母親叫我先看她包。我看見母親拿了一塊餃子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面，再將皮子對折，用雙手將皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接著，母親做第二只餃子了。我說：“母親，我也會做餃子了，現(xiàn)在就讓我也來做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快。”“好！”我也拿一只餃子皮子放在手心上，用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上，在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對折，用手將邊緣捏了一捏，放在臺板上。唉呀，那餃子竟然張開了嘴，好像在給我提意見。母親看到了對我說：“你捏的時候要重一點�！蔽艺f：“知道了！”我拿起張開口子的'餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再張口了�？墒�，我看到它癟癟的，實在太難看了。母親包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。母親好像看出了我的心思提醒我說：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，假如連餃子都包不好，那還能干什么呀！我又仔細看母親包餃子。接著，我又學母親的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上，夾了一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對折，接著，我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏著，直到封口。雖然這一次的餃子做的還是沒有母親做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我會做得更加好的。于是，我又繼續(xù)做下去。
果然，餃子越做越好看了。后來母親還表揚我呢！
包餃子日記 篇5
今天，媽媽早早地起床了，我也被媽媽換醒了。我問：“今天星期天，為什么要起這么早呢?”媽媽說：“你先下來…”
于是，我?guī)е夂秃闷娴搅藰窍�。只見飯桌上有一盆肉，餃皮，醬油，生姜，豆干，雞蛋，芹菜……各式各樣的調(diào)料和肉，不用問也知道這是要干什么了～包餃子。包餃子也是一門藝術(shù)活，若是做不好，這些餃子就會成為扁扁的，圓的各種形狀，我對媽媽說：“我又不會包餃子，讓我來干什么?”我教你啊!“媽媽說。我先看媽媽包了一遍餃子，媽媽先把各種調(diào)料向肉里拌，拌到味道可以時就可以開始包，她先把餃皮放在手上，然后用筷子夾起一些肉放在餃皮中間，然后用水蘸了點水饒餃皮涂上一圈，最后把它的邊上一層一層疊起。因為媽媽包餃子的手藝已經(jīng)爐火純青了，不到十秒鐘包好一個，我也來試一下，按照媽媽的方法做，前面倒是挺順利的.，但是疊到最后的時候真是千奇百怪，要么肉益出來了，要么就太厚了，沒有一個疊好的，我的餃子和媽媽一比，簡直蛋糕對餅干，實在是望尖莫急，于是我煩躁地說：”不包了，反正也包不好，“媽媽說：”包餃子要有耐心，你看我是怎么包的�！蔽艺J真地看了一遍，果然有了重要發(fā)現(xiàn)，原來肉放少點。我恍然大悟，于是包了一個餃子，果然包成一個像樣的餃子，我欣喜若狂。
這次的包餃子活動，我明白了一個道理，做任何事情都要有耐心，才能成功。
包餃子日記 篇6
今日是大年初一，媽媽說到了晚上應(yīng)該吃餃子。我說我不會包，媽媽說教我。于是，我們準備了起來。
下午三點左右，媽媽已經(jīng)把餃子皮和餡準備好了，然后開始手把手地教我包起了餃子。媽媽說：“先把餡放在皮上，然后對折，兩邊的'皮重合，再捏緊，就行了�！蔽艺罩鴭寢屨f的，試了試，結(jié)果失敗了。媽媽說：“凡事不可能一下子就做好的，多包幾個，就會熟能生巧了！”我聽了，點點頭，又繼續(xù)包起來，這下果然成功了。
到了晚上，我們大吃了一頓。我感覺很好吃，簡直比蜜還好吃！
包餃子日記 篇7
今天晚上，我和爸爸一回家就聞到一股很香的味道，原來，是媽媽在包美味的餃子呀！
包美味的餃子的過程是這樣的：先拿張美味的餃子皮托在左手心，再在美味的餃子皮的'四周抹上水，然后舀一小勺肉放在美味的餃子皮的中間，最后把美味的餃子皮的一邊向另外一邊折起來，一個水餃就包好了。我and媽媽and爸爸and弟弟包了各種各樣的水餃，很好看。我們包美味的餃子玩得很開心！
到最后爸爸拿了兩個一毛錢，我和爸爸各做了一個幸運美味的餃子。美味的餃子熟了，我們小心翼翼地吃著，生怕一不小心把硬幣吃到肚子里。結(jié)果我們一個人也沒有吃到，真是太掃興了。我猜硬幣一定在剩下的美味的餃子里，明早我一定要把它吃掉。沒想到，爸爸在洗碗的時候竟然看到了一個硬幣，真是太有趣了。
包餃子日記 篇8
今天下午，我和媽媽坐在沙發(fā)上看電視。快到吃晚飯的時間了，媽媽問我今天晚飯想吃什么？我想了想，回答媽媽說：“媽媽，可不可以幫餃子�。课液镁枚紱]有吃到，你包的那香噴噴的餃子了，我都有點饞了呢！”媽媽微笑著回答我說：“當然好哇！你想吃餃子，媽媽這就去給你做�！�
媽媽從沙發(fā)上站起身，來到了廚房，準備給我包餃子吃。我悄悄地跟在媽媽的后面，也來到了廚房。媽媽回頭，看到我也跟著她來了，一愣神兒。然后，問我：“寶寶，除了餃子，難道你還想吃別的？”我笑嘻嘻地回答媽媽說：“媽媽，媽媽，不是，不是，我只是想跟您學學餃子是怎樣做的。如果我學會了，那以后我就可以給您包餃子吃啦！您就不會那么累了嗎！”媽媽聽了我的話，臉上露出了甜甜的笑容。媽媽停頓了一會兒便對我說：“嗯，好吧！我的寶寶長大了，知道心疼媽媽了。那你就站在旁邊，好好地跟媽媽學著吧！”
目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽，我看任何一個步驟也不肯放過。媽媽說包餃子第一步要先要把面活好，活好之后，把面用保鮮膜蓋好，放在那兒醒半個小時。這樣，這半個小時當中，你就可以把餡料準備好了。這樣做的好處，就是不浪費時間。首先，媽媽拿來一個稍稍小一點干凈的盆，然后，往空盆里面盛了兩碗白面。媽媽左手拿著水壺，右手拿著一雙筷子，水壺慢慢地往面盆里面加水，筷子不停地來回攪動。媽媽說，和面可是個技巧活，水不可以放太多，也不可太少，要適中。如果，水放多了，面就會特別的軟，那樣做不了餃子皮了。相反，如果水放少了，活出來的面會特別的硬，餃子煮好之后，面皮也會特別的硬，所以，那樣的餃子不會太好吃。站在旁邊的'我，仔細地聽著媽媽說的話，心里默默的想著：“這和面，還有這么多技巧，唉！我真是萬萬沒有想到��！我還以為會特別簡單、容易呢！不過，再怎么難我也不怕，因為，有媽媽這個主廚在這里教我�！闭f這話的功夫，媽媽就已經(jīng)把面活好了。接著，媽媽把活好了的面，放在案板上，翻來覆去的揉。最后，用保鮮膜把面團，團團地包圍住了。媽媽說這第一步就完成了，下面就開始來準備餡料了。
后來媽媽問我：“寶寶，你想要吃什么餡兒的？是三鮮餡兒的？還是豬肉大蔥呢？或者是豬肉韭菜的？在或者是你想出來什么餡兒的呢？”我仔細的想了想對媽媽說：“媽媽，還是做豬肉韭菜餡兒的吧！有肉有蔬菜，葷素搭配，營養(yǎng)豐富嘛！”媽媽回答我說：“好的，就聽你的了，我們就做豬肉韭菜餡兒的�！眿寢審谋淅锬贸鰜韼卓眯迈r的韭菜，又拿出來一塊兒冷鮮肉。媽媽把肉放在水槽里洗干凈，然后，放在案板上，緊接著，左手按著肉，右手拿起刀，開始切起肉來。我對媽媽說：“媽媽，你要小心哦！可別切到手指哦！”媽媽笑呵呵地對我說：“放心吧！不會切到手的，***媽這么多年練就了一身的本領(lǐng)，怎么會切到手呢！”這時候，我看到韭菜還在旁邊安安靜靜的躺著，我想這下我的機會來了，我可以動手幫媽媽分擔一下了。我高興地對媽媽說：“媽媽，媽媽，讓我來幫您摘韭菜葉吧！這樣我們兩不耽誤，您把肉切好了，我也就把韭菜葉摘干凈了。”媽媽一本正經(jīng)地對我說：“你可以嗎？你可從來都沒做過喲！”我連連地對媽媽說：“媽媽，媽媽，我當然可以了，你就讓我試試吧！人生做什么事都會有第一次嘛！不試怎么知道會不會。如果你不讓我學，那我永遠也不會呀！您不是說我已經(jīng)長大了嗎！這么簡單的事，我一定可以勝任的�！眿寢屴植贿^我，只好同意我?guī)退拿α�。我擼起了袖子，拿起了一顆韭菜。有模有樣地摘起韭菜葉。媽媽時不時看看我，還夸我兩句：“嗯，不錯，不錯�！眿寢尠讶馇泻昧�，放進了大碗里，我的韭菜葉也全都摘干凈了。媽媽接過我手中的韭菜，放進了水槽里，沖洗干凈。然后，媽媽把韭菜放在案板上，細細地切起來。媽媽把韭菜切得碎碎的，像剛剛切好的肉一樣，一同裝進大碗里。媽媽又切了點蔥花，切了一點碎姜末，也通通裝進了大碗里。媽媽往肉餡里加了少許的大豆油，還有一點精鹽，味精，老抽。所有的調(diào)料都放好了之后，拿起了筷子，順時針不停的攪拌起來。拌肉餡的時候，媽媽對我說，筷子要往一個方向攪動，那樣攪出來的肉餡兒會特別的好吃。媽媽說的我都一一記在心里了。
現(xiàn)在面也醒好了，接下來就可以包餃子了。媽媽往面板上撒了一層干面，然后，把面團用刀切成了若干個小劑子。接著，拿起了搟面杖，把劑子搟成了薄薄的餃子皮兒。面皮兒搟好了，媽媽拿起了一張餃子皮兒，放在了左手心上，右手用小勺盛了一點餡兒，放在了餃子皮兒的中央，熟練地捏起餃子來。媽媽的動作太快了，幾下就包好了一個餃子。媽媽包好的餃子，精致又好看。那包好的餃子，就像是一個個的小金元寶。這時的我，已經(jīng)把手洗干凈了，迫不及待地想要嘗試著包一個餃子。媽媽看穿了我的心思對我說：“來，幫媽媽一起包吧！”“哈哈，就等著您這句話呢！”我高興地對媽媽說。我也學著媽媽的樣子，拿起了一張餃子皮，小心翼翼地放在左手心上，右手拿起小勺，盛了一點兒餃子餡兒，放在了餃子皮兒的正中央。慢慢地捏了起來，生怕把餃子皮兒捏破。媽媽已經(jīng)包好了三個餃子，我才剛剛包了一個。我包好的成品，跟媽媽的包好的餃子來比，簡直是天壤之別。媽媽包好的餃子像金元寶，那我包好的餃子像什么呢？想了半天，我也沒想出來一個合適詞來形容它。后來媽媽說了。媽媽說它像沒睡醒的小鴨子，還在懶洋洋地睡懶覺。媽媽說完之后，我看著她，她看著我，我們兩個人哈哈大笑起來。
這天晚上的餃子，我吃的特別的有意義。因為，我親手幫媽媽包了。這是我第一次幫媽媽包餃子，也是最難忘的一次。
包餃子日記 篇9
星期六，我對媽媽說：“我想吃餃子�！眿寢尨饝�(yīng)了。吃過早飯，我和媽媽去市場買了一些青菜和一塊兒肉�；丶液螅瑡寢尠严春玫牟撕腿舛缢樽龀绅W兒，把壓餃子皮的'板子搬過來，撒點兒面粉，把面和成圓形，拿到一切，切成小圓餅，媽媽就把搟餃子皮的任務(wù)交給了我。一開始我沒壓好，可后來經(jīng)過我的努力，一個比一個好。
在包餃子的過程中，我知道了一句話：“不怕困難，勇往直前，一定能成功！”
媽媽煮好了餃子，一盤熱氣騰騰的餃子端上桌來，吃著自己的勞動果實，感覺格外香甜。
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