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做蛋撻作文

時間:2023-05-19 11:53:47 優(yōu)秀作文 我要投稿

做蛋撻作文15篇

  在日復一日的學習、工作或生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編整理的做蛋撻作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

做蛋撻作文15篇

做蛋撻作文1

  我最喜歡吃的甜品就是蛋撻了,今天我就準備向媽媽學做我愛吃的蛋撻。

  先準備材料:煉乳10克,鮮奶油100克,淡奶油170克,白砂糖35克,一個雞蛋和一個蛋黃,還有就是10-12個的'蛋撻皮。

  材料準備就緒,我就開始制作了,媽媽在一旁指導。先把拿出來的蛋撻皮放在一旁解凍,把牛奶和白砂糖倒入同一個容器里,讓它們?nèi)跒橐惑w。然后拿出兩個雞蛋,其中一個雞蛋只要蛋黃,我小心翼翼的地選蛋黃,讓它和蛋清分離,可是一不小心……把蛋黃弄進來垃圾桶里了,我急得拍手跺腳可是也沒用了,我只能再拿出一個雞蛋,這一次我比上一次小心多了,終于把蛋黃和蛋清分開了,再把碗里的雞蛋打均勻放一旁備用。最后把淡奶油、煉乳和調(diào)好的牛奶都加入到打好的雞蛋液里,把它們都通通打均勻,直到打到細膩為止,這個就是蛋撻液了。最后一步就是把蛋撻液倒入解凍后的蛋撻皮里,只要倒?jié)M蛋撻皮的九分之一就夠了。

  全部準備完成,現(xiàn)在就是進烤箱了,上下火200度,烤上25分鐘就行了。時間一分一分鐘的過去了,慢慢的蛋撻香味飄滿了整個廚房。

  蛋撻皮金黃色的,蛋撻上灰灰的一層是焦糖,松脆又香軟,好吃極了。

做蛋撻作文2

  又一輪新的太陽升起,我也開始了一天的新生活,今天,我格外的高興,因為我就要去科藝宮學做西點啦!我興致勃勃地來到科藝宮。懷著緊張的心情,走進了做西點的教室,一看,之間教室里一張張桌子,緊湊的拼在一起,上面鋪著一層塑料桌布,桌子旁邊圍坐著許多學生,談們都是為9、10個為一組,我來到一名男生的身旁坐下,接著,老師就開始講課,“今天,我們來學習做蛋撻。蛋撻,顧名思義,它的主要成分就是蛋,首先,我們先拿出4個蛋,我把它們都分發(fā)下去!崩蠋煱8個蛋分為兩組發(fā)下去!昂,我們只要蛋黃,像這樣!崩蠋煱训笆炀毜拇蜷_,把它倒入了蛋清分離器里,蛋黃和蛋清竟然奇跡般地分離了!就好像被施了魔法一樣。

  我也想試一試,于是就拿起桌子上的一顆雞蛋,磕破了,就在打開的那一瞬間,我的眼中,一切都變成了慢動作,蛋飛出來了,極其準確的飛進了——我的肚子上!見得我滿身都是。

  接著,又開始了攪拌的`環(huán)節(jié)了。我們這一桌人輪流攪拌,看著里面的漿液逐漸成形,我開心極了!最后,我們把漿液一勺勺地倒進事先準備好的蛋撻皮兒里,放進了烤箱里,這時,我已經(jīng)累的滿頭大汗。

  蛋撻出爐了!我嘗著自己做的蛋撻,真是爽到了心的最深處啦。!

做蛋撻作文3

  今天爸爸媽媽都在家,我想要做蛋撻給大家吃!

  于是我找來了說明書,第一步,先把蛋液攪拌起泡,我拿著攪蛋器,使勁的攪拌,累的手酸疼,喊來媽媽檢查我的成果,媽媽說還是需要再繼續(xù)攪拌,于是媽媽又加入了糖,繼續(xù)攪拌,這個時候,爸爸也來圍觀了,覺得我和媽媽力氣都不夠,他也加入了攪拌的隊伍中,終于雞蛋攪勻了;。

  第二步是加入牛奶繼續(xù)攪拌,爸爸和我合作攪拌了5分鐘,看著乳白色的蛋液,我對爸爸說:“原來攪拌雞蛋也不容易!”

  第三步倒入蛋皮中,可惜家中沒有蛋皮,我覺得不需要蛋皮也可以做好。

  我把蛋液倒入模具中,爸爸幫我把模具放入烤箱,我按下烤箱開關,靜靜的`等待蛋撻出來了!

  2個小時候,我和爸爸一起把蛋撻拿了出來,看到自己的勞動成果,我和爸爸都笑了,第一次做,有點甜,而且沒有蛋皮,也不是很好看,可是我們?nèi)疫是開心的吃了起來!

  勞動最光榮!

做蛋撻作文4

  蛋撻外酥里嫩,香甜可口,是我最喜歡的零食之一,但總去肯德基買太貴了。一天,我和媽媽在淘寶查了一下,網(wǎng)購原材料每個蛋撻可以節(jié)約至少5塊錢。于是,我們毫不猶豫的下了訂單。

  等了3天,網(wǎng)購的原材料就到手了。拿出空氣炸鍋,認真閱讀蛋撻的制作流程,我終于可以自己動手制作蛋撻啦!媽媽說,做事要合理安排時間,所以我先把空氣炸鍋設置成160度,預熱5分鐘,等待預熱的`時候準備好食材,在每個蛋撻皮中倒入七成滿的蛋撻液。這時“嘀嘀”兩聲響,預熱時間到,我戴好烘焙專用手套,小心翼翼的將準備好的蛋撻放入空氣炸鍋內(nèi),一方面怕燙到手,另一方面怕蛋撻液溢出,放好后將烘烤時間設置成15分鐘并按下啟動按鈕。不一會兒,蛋撻的香味就從空氣炸鍋里飄了出來,我的口水都快流出來了。

  等待的15分鐘好漫長!終于,時間到了,關好電源,將蛋撻取出,每個蛋撻都焦黃酥脆,沒想到我第一次做蛋撻就成功了!自己做的蛋撻吃起來格外的香甜,比肯德基的都好吃。以后,我還要自己動手做美食,既安全放心又節(jié)約成本,何樂而不為呢?

做蛋撻作文5

  暑假第一個星期三,我和媽媽去買了烤箱、淡奶油、蛋撻皮、吉士粉等做蛋撻的原料,準備回家做蛋撻.

  第二下午,我已經(jīng)迫不及待地想吃蛋撻了。既然想吃就得自己動手去做,我根據(jù)配方上說的克數(shù),把牛奶、雞蛋、糖、淡奶油、吉士粉等原料準備好,盡量保證每一樣原料都跟配方上的克數(shù)差不多一模一樣,基本上不多也不少。

  開始做蛋撻了,我把糖和牛奶倒在一個碗里用手使勁攪動,這樣糖角全部融化了。我又找了一個碗,將雞蛋打進去,認真的把蛋黃和蛋清分開,然后,我把蛋黃和淡奶油還有牛奶和糖,用攪蛋器把他們攪拌均勻,這樣,蛋撻液就做好了。

  我再把蛋撻皮從冰箱里拿出來,化凍好后,把它們整齊地擺在烤盤里,我把蛋撻液平均分到每個蛋撻皮里。蛋撻液也不要裝的`太滿,裝七八分滿就行了,因為裝得太滿蛋撻液在加熱時就會溢出來。最后,我按照配方上說的,將烤箱預熱五分鐘,五分鐘之后再把烤盤放到烤箱里中層,把溫度設到200到230度之間,定時20分鐘。20分鐘后,香噴噴的蛋撻就新鮮出爐了,我終于吃到了自己做的蛋撻,真是好吃極了,感覺比外面賣的蛋撻都好吃。

做蛋撻作文6

  陽光明媚、鳥語花香的午后,我正躺在床上無聊中,媽媽走過來對我說∶“萌萌,我們一起做蛋撻吧!”“好呀!好呀!”聽到可以做蛋撻,我一下子從床上跳了下來……

  “君子一言,駟馬難追!”說干就干,我先把媽媽事先買好的蛋撻皮從冰箱拿出來解凍,再把家里的烤箱端出來接通電源預熱,然后和媽媽一起把雞蛋中的蛋白和蛋清分離(當然,要使用一種特制的分蛋器分離哦,不是人工完成的')。

  當準備工作一切停當之后,我把低筋面粉里放入牛奶拌均勻,再放入少量的糖和煉乳,接著依次放入剛才分離好的蛋黃和蛋清按順時方向針攪拌均勻,最后把已經(jīng)做好的蛋撻的花蕊放入一個小鍋里用慢火煮,煮的同時要不停地按順時針方向攪拌到溫度達到80度左右即可停火,這個時候攪拌也可以停下來了。

  這時候,蛋撻皮也已經(jīng)完全解凍了。在蛋撻里還可以放一點夾心,可以根據(jù)自己的口味自定。我這次放的是桂圓丁、碎堅果顆粒和藍莓干。把它們和蛋撻液一起放入蛋撻皮中后再放入烤箱中烘烤,烤完后端出來,那滿屋的香味真是令人垂涎三尺……

  學會了做蛋撻,以后我要多做些給爸爸媽媽吃。

做蛋撻作文7

  “哈~好香的味道!”我們這群小吃貨一進門就嗅到了這彌漫滿屋的香氣,想到了一個個色香味俱全的小西點。因為今天要做蛋撻!

  為了讓我們先嘗試一下做好是怎樣的效果,程老師還提前準備好了一些蛋撻,讓我們好好品嘗下。

  第一批原味蛋撻進入烤箱后,該我們二組了,我們要做的.是黃桃蛋撻,首先,由徐愷和陳科稱重,牛奶200克,雞蛋2個,白糖120克,哇,小小的蛋撻競需這么多材料,只見他們把這些原料攪和再一起成為粘稠的糊狀。接著,輪我切黃桃了,我先拿出半個倒扣在案板上,小心翼翼地用左手扶住,再切成絲,最后橫剁成丁,最后熟練地利用手與刀往上一抹又一掛,一丁丁黃桃便落在了小巧精致的玻璃碗中,后來我又如法炮制切了剩下的黃桃,嗯~很美味嘛。噓!別讓阿姨聽見,我真的只“偷”吃了一小點!我們又一起將蛋撻皮整齊地擺放在烤箱托盤中,將黃桃放入,最后灌入牛奶蛋液,就可以進烤箱啦!

做蛋撻作文8

  之前,我的一位阿姨送了我們家一個烤箱,今天,我用烤箱做蛋撻給大家吃。

  首先從冰箱里拿出撻皮解凍,再拿一個小鍋(千萬不能用玻璃碗)、一瓶牛奶,兩個雞蛋、一瓶奶油、一包糖納紅小豆和白砂糖;準備材料都拿好后,正式開始做了。先把牛奶倒進鍋里,放入白砂糖,小火加熱,邊加熱邊攪拌,三分鐘即可(在開始做蛋撻時,烤箱也要先預熱5五分鐘);接著把奶油和雞蛋(雞蛋要打散過篩)倒入鍋中,攪拌均勻,做成蛋撻液;最后把蛋撻液倒入撻皮中,紅小豆每個放五粒,做好這一切就可以將蛋撻送入烤箱中,把蛋撻放在里面的專屬盤子上,一定要放入烤箱中層,因為這樣火力均勻,上下面才不會燒焦。設置220度,20分鐘。

  15分鐘過去了,看見有點焦了,我趕緊看了一下說明書,上面寫著:到了15分鐘的'時候就要一直觀察了,出現(xiàn)漂亮的焦點就可以拿出來了。我戴上隔熱厚手套,拿出盤子,味道可真香!

做蛋撻作文9

  “啦啦,拉啦啦”做蛋撻啦,牛奶、白糖、雞蛋、蛋撻皮,攪拌器,烤箱,一切準備就緒。

  先把兩個雞蛋打碎,頑皮的蛋黃,透明的蛋清順著蛋殼滑進碗里,加上一點白糖,倒點純牛奶,碗變成了一張笑臉,蛋黃是眼睛,白白的牛奶當然是臉啦。

  瘋狂的攪拌之后,把淡黃色的蛋撻皮整齊地擺在托盤里,蛋撻液順著碗流入蛋撻皮,加入深紅的山楂,青色的葡萄干和黑色的巧克力豆,萬事俱備,只欠烤箱。

  設定180度,20分鐘?鞠涑鹆藲g快的歌。

  五分鐘后,似乎沒有什么變化。

  十分鐘后,有的蛋撻似乎很怕熱,冒出了細微的汗珠;有的似乎很緊張,微微地顫動。蛋撻皮隱隱約約可以看見分層了,“丁”悅耳的一聲鈴響后,美味的蛋撻新鮮出爐,一股濃濃的'香氣撲鼻而來,牙齒輕輕一咬,蛋撻皮脆脆的,酥酥的,香氣彌漫在整個口腔、咽喉。根本停不住,食管、胃都在高興地歡呼。

  忍住,不吃了,這第二個要帶回家,讓弟弟也嘗一嘗。我小心地包起來,放進書包的夾層里……

做蛋撻作文10

  哈哈,做蛋撻了;哈哈,我可以大吃大喝了。哈哈,我覺得我做的蛋撻一定最甜的,最香的。好像吃呀好想吃!

  等老師簡單地向我們介紹了蛋撻的知識就開始做了。老師說做蛋撻要用牛奶、白砂糖、煉乳、奶油、蛋撻皮、蛋并給我們講了步驟。老師就叫一個一個排隊上去打雞蛋,我打了好幾遍,可是還是沒有打碎。于是,老師把我的雞蛋朝著盤子邊沿輕輕一磕,蛋黃就完完整整地滑溜在盤子里了。老師開始攪拌,攪拌得很均勻,很用力。攪拌之后就把攪拌后的蛋黃放到蛋撻皮內(nèi)。再把蛋撻皮內(nèi)的蛋黃攪拌均勻,放到烤箱里二十一分鐘,終于烤好了,卻烤焦了。

  我將蛋撻放進進紙盒,捧在手心,細細端詳,蛋撻皮有點焦,中間是一片金黃的大海,仿佛上面涂了油光亮光亮的。我輕輕地咬了一口,哇⊙?⊙!原來烤焦的蛋撻比沒有烤焦的.蛋撻還要好吃。酥酥的,滑滑的,香香的,真是天下美味。我想里面還有快樂的味道。這個烤焦的蛋撻真是“此蛋撻只應天上有,人間難得幾回嘗。 

做蛋撻作文11

  在八月份的一個陽光燦爛的下午,我和媽媽準備做一回全蛋蛋撻。

  做全蛋蛋撻需要事先準備一百克牛奶、二十五克細砂糖、兩個生的全雞蛋、六十五克淡奶油和幾個蛋撻皮。

  準備好材料,開始做蛋撻了!我先把百花花的牛奶倒入量杯。接著慢慢地把白砂糖加入牛奶之中,白砂糖就像是一群調(diào)皮的小精靈,一下子便藏入牛奶之中,緊緊地拉著杯底,不肯放手。之后,兩個雞蛋又“跳”了進來,然后加入淡奶油,再用手動攪拌器攪拌均勻。最后,把蛋撻液按照九分滿的'比例倒入蛋撻皮,并放入已經(jīng)預熱五分鐘的烤箱中。蛋撻就算是完成一半了!

  在烤箱外可以觀察蛋撻的情況。只見蛋撻皮慢慢地變得金黃,慢慢地變得松脆。三分鐘過去了,蛋撻液上起來一層蛋撻皮。又過了五分鐘,蛋撻皮脹了起來,鼓成了一個小小的球形。一轉眼,二十分鐘過去了,把蛋撻拿出來一看,上面竟長了許多黑色斑點,有大有小。十分有趣!

  自己做蛋撻既鍛煉了我的動手能力也讓我懂得了,只要付出了努力,付出了辛苦做出來的東西,一定是最好吃的。

做蛋撻作文12

  這幾天家長很忙,我也很忙,英語班、返校以及老家的一些事,使我忙的團團轉,已經(jīng)好幾頓飯都是兩個面包加一瓶牛奶打發(fā)的,簡直是饑一頓飽一頓。吃了上頓愁下頓。真是苦不堪言呀,終于,我準備不讓自己的肚子再受委屈,于是去朋友家準備做披薩蛋撻吃。

  先做蛋撻,蛋撻皮是現(xiàn)成的。蛋撻液自己做,首先讓白糖和煉乳摻合在一起,再在里面打入一個雞蛋,澄清的'卵黃和卵白墜進去,碗中立刻成了另外一幅景象,本來的魚肚白變成了赤褐色。顯得十分好看,再用筷子去攪勻,使這三樣東西合為一體,就可以分別倒進蛋撻皮中,便可以放入烤箱中了。

  接著是披薩。相比蛋撻來講,披薩可不容易,是個費勁兒活,要麻煩得多。先烙一張厚餅,在上面分別放上洋蔥、蘿卜。已經(jīng)凝固了的奶酪,再用番茄醬在厚餅上涂勻。然后再放入一些自己喜歡的東西,肉、蛋、奶、菜,對視力好的,對健康有幫助的,能提高智商的……。隨便兒放,反正是自己的披薩。最后,讓他的命運與蛋撻一樣,放進烤箱說聲“古德白”。

  半小時后,蛋撻和披薩就烤好了,香噴噴、熱乎乎、焦黃酥脆,讓人食指大動。而我吃著這一次的披薩,與以往的大不相同,這是我們自己做的,真是又香又甜呀。

做蛋撻作文13

  昨天,阿姨打電話來給我說:“今天請我們?nèi)ニ乙黄鹱龅皳!?/p>

  今天,我早早的起了床,催著媽媽快帶我去阿姨家。媽媽笑著對我說:“別急、別急,我們馬上就去!

  媽媽騎車帶我來到阿姨家。我一進門,阿姨就拉著我的手進廚房去看材料。桌子上放著很多材料,有雞蛋、純牛奶、淡奶油、白砂糖、吉士粉等等·····

  外婆進來教我們做蛋撻,我看著外婆熟練的把桌上的蛋全打進一個大碗里,阿姨和媽媽在給每一樣材料稱重,這個是10克、這個16克、這個還有這個······。

  外婆把這些材料加進大碗里,我拿來筷子幫忙攪拌。阿姨從冰箱里拿出一大包像小碗的東西,把它們放在烤架上。阿姨告訴我:“這是蛋撻皮,在加入我攪拌好的材料就可以烤拉。”外婆把材料倒入蛋撻皮放進烤箱再加上時間,我們?nèi)タ蛷d等待著烤箱給我們發(fā)信息,時間一分一分的過去可是烤箱久久沒有發(fā)來信息。我的眼睛不由自主的總是看向廚房,就在這時烤箱送來了最好聽的聲音。我第一個跑向廚房,打開門撲面而來的`香氣,讓我饞的口水都快要流出來了。外婆拿出蛋撻,我們戴上手套,捧著熱乎乎的蛋撻開心極啦!我想,以后可以和媽媽每天做蛋撻吃。

做蛋撻作文14

  今天,我們在金筆作文里嘗試做蛋撻。別看蛋撻吃起來一兩口就解決了,但是它的制作過程卻非常難,我們必需先準備:牛奶、低筋粉、雞蛋、煉乳、奶油和糖粉。

  開始做了,我們先做蛋撻漿。先打破一個雞蛋,均勻的攪拌,然后再倒300毫升的`牛奶,接著在倒入50毫升的煉乳,最后倒面粉和糖粉。下面就是攪拌,我們一共要攪拌過濾五次,才能讓口感更順滑,外表更美觀。為了吃到好吃的蛋撻,小朋友都拼了,攪拌到手都酸了也不肯罷休。接著就是把蛋撻漿倒入蛋撻皮里,一定要倒7分滿,否則就會滿出來。最后一步是把做好的蛋撻放入烤箱里面,溫度是220度,時間是20-25分,我發(fā)現(xiàn)在烤的過程中很多蛋撻都冒出白沫,有一些蛋撻已經(jīng)爆掉,像一個爆掉的皮球,當聞到香味時 ,我們發(fā)現(xiàn)蛋撻的顏色比原來顏色深了很多!岸!钡囊宦曧,蛋撻出爐了,咬一口,真好吃。

  做蛋撻好吃又好玩,真有趣!

做蛋撻作文15

  昨天,媽媽提議說晚上我們自己動手做蛋撻吃。我一聽,高興得一蹦三尺高,終于可以吃蛋撻了!

  回到家,公公拿出新烤箱將它擦拭干凈,媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋和網(wǎng)上買的蛋撻皮,我從房間里拿出一盒純牛奶,婆婆也準備好了白糖、碗筷和篩子。接下來,我們開始工作啦!只見媽媽將兩個雞蛋打散在碗里,又倒入白糖和牛奶,用筷子不停地攪拌。然后用篩子過濾掉泡沫,這樣蛋撻液就做好了。最后,我?guī)蛬寢寣⒌皳橐阂来蔚惯M烤盤上的蛋撻皮中,還加入了幾個葡萄干,再將烤盤放進烤箱,媽媽設置好烤箱溫度和時間,接下來就是充滿期望的等待啦!

  時間一分一秒地過去了,烤箱里不斷地散發(fā)出一陣陣的濃香,一下子填滿了整間屋子。隨著烤箱“嘀”的一聲,我們的`蛋撻新鮮出爐了!婆婆用夾子將烤盤夾出來,我看到金黃色的蛋撻,迫不及待地抓起一個邊吹邊放進嘴里。外酥里嫩,非常美味,一下就吃完了!

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