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做餃子作文15篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編幫大家整理的做餃子作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
做餃子作文1
今天，是星期日，媽媽叫我包過(guò)餃子，我聽(tīng)了以后高興得不得了。
表姐事先幫我買來(lái)了餃子皮、肉、蔥。首先，我把洗凈的肉切成肉餡，那可真難切，切了好多時(shí)間，手都切得痛死了，可是還沒(méi)切好。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽來(lái)了，看見(jiàn)了這塊被我“加工”過(guò)了的肉，說(shuō)要加蔥加鹽一起切了。我馬上把蔥與鹽一起放肉上，后又反復(fù)切了幾下，這樣肉餡就做好了。開(kāi)始正式的包餃子了，拿起一張餃子皮，發(fā)現(xiàn)厚度比餛飩皮厚將近有五六倍。我右手用筷子夾了點(diǎn)肉餡放到左手拿的餃子皮上，然后兩手把餃子皮對(duì)折合起，將餃子皮頂端上形成褶折，再捏緊，這樣餃子就做好了。
但看到自已做的扁扁的，不像樣。媽媽言要多加點(diǎn)肉會(huì)好。我聽(tīng)了重做，終于慢慢的變好了，一只比一只像樣起來(lái)了。媽媽直夸我，說(shuō)我人大起來(lái)了，越來(lái)越能干了。聽(tīng)得我心里美滋滋得�？粗玫腵成果，我嘴饞起來(lái)了，就想嘗嘗味了。我在鍋里放了兩小碗的水，等水沸騰了，我把那些可愛(ài)的“餃子娃娃”抱到那熱氣騰騰的水中，它們一跳，就全部往水下鉆，可能是害怕了吧。過(guò)了一會(huì)兒，，“餃子娃娃”都游上來(lái)了，覺(jué)得下面不好玩到上面來(lái)溜達(dá)了，可真可愛(ài)�。∴�！原來(lái)是餃子熟了，我可解饞了。
吃著自已做的餃子，雖然貌丑，但覺(jué)得比買來(lái)得餃子更好吃勝百倍呢！
做餃子作文2
今天媽媽要給我做我最喜歡的韭菜餃子。我開(kāi)心極了！于是做完了作業(yè)我也加入了包餃子的隊(duì)伍。
首先媽媽先把從市場(chǎng)買來(lái)的新鮮豬肉和韭菜洗干凈，豬肉攪成了肉末，韭菜切成小丁。接著把它們混合均勻，加入調(diào)料調(diào)味。
餡料準(zhǔn)備好了，我們就開(kāi)始包餃子啦。這不是我第一次包餃子，所以我不再需要媽媽的`幫助，便可以自己很快的包好一個(gè)餃子。
第一步，我需要拿出一張水餃皮，攤在手心。
第二步，用勺子舀少許餡料放在餃子皮上。
第三步，把餃子皮對(duì)折，兩邊往里折起，分別固定在后面就可以了，看水餃包好啦。
餃子包好后，就可以開(kāi)始煮餃子啦。以前總是媽媽煮給我吃，今天我想自己試一試。媽媽告訴我，首先用湯鍋裝一些水，放在燃?xì)馍舷劝阉蠓�。接著把水餃放進(jìn)去，等水沸騰了，就可以加入第一次冷水，等水沸后再加第二次冷水，加入兩次冷水后的餃子就可以蓋上鍋蓋等它熟啦，等到餃子一個(gè)個(gè)浮起飄在水面上，它就可以出鍋啦！
終于到了吃餃子的時(shí)刻啦，望著這些自己的勞動(dòng)成果，我迫不及待的嘗了一個(gè)，嗯，真是太美味了！自己的勞動(dòng)果實(shí)吃起來(lái)特別有滋味，下次有機(jī)會(huì)我還要讓媽媽教我做其他東西！
做餃子作文3
在南京的秦淮河畔，有一種令人垂涎三尺的小吃鍋貼。
南京有八絕，為什么我要講這個(gè)一點(diǎn)都不出名的小吃呢？是因?yàn)樵谖业谝淮纬缘臅r(shí)候時(shí)它給我留下的好印象。
先介紹一下什么是鍋貼，它是一種煎烙的餡類食品。包制時(shí)一般是餡類各半，鍋底面呈金黃色、酥脆、面皮軟嫩、餡香美味。也是金陵八絕之一。
東北也成水煎包，又稱煎餃。這種咸點(diǎn)，在日本所謂的'餃子指的是鍋貼，從前叫支那饅頭。
相傳當(dāng)年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是餃子一旦涼了就不肯吃了，所以御膳房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷的餃子丟掉。有一天太后到后花園賞花聞到宮外傳來(lái)一陣香味，于是好奇的走出宮外，看到有人在煎煮狀似餃子、皮面成金黃色的食物。嘗了一口后，覺(jué)得皮酥餡脆多汁，相當(dāng)美味。后來(lái)才知道這是御膳房丟棄的餃子。因?yàn)闆龅袅似ゐぴ谝粔K，不容易水煮，所以才用水煮著吃。
做鍋貼頗有講究，需用平底鍋，略抹一層油，將鍋貼整齊擺好要一個(gè)挨一個(gè)，油煎時(shí)均勻的撒上一些水，撒在鍋貼縫隙處，蓋上鍋蓋，煎烙兩三分鐘，灑一次水，煎烙兩三分鐘，再灑一次水，此時(shí)可淋油少許，約五分鐘后即可食用。用鐵鏟取出時(shí)約五六個(gè)連在一起，底部呈金黃色，周邊及上部稍軟，熱氣騰騰，為最佳食時(shí)。皮有脆有綿，餡亦爛亦酥，香氣撲鼻，回味無(wú)窮。
吃鍋貼的方法很簡(jiǎn)單：先將鍋貼上角咬一個(gè)小口，蘸一些醋，放入嘴中吸出湯汁，可再次蘸醋，咬下一口，抿一抿，最后一口將剩余的吃下。
做餃子作文4
今天我和爸爸一大清早剛剛吃完飯，媽媽就從冰箱里拿出昨天晚上剁好的冬瓜肉餡和一個(gè)面團(tuán)，神秘兮兮地說(shuō)：“今天我們來(lái)做餃子，怎樣？”
我和爸爸飛快地答應(yīng)了。媽媽像變戲法似的遞給我們每人一根搟面杖。我飛快地?fù){出五張皮，拿出一張，放入一些餡，把皮兩邊捏好。不好，因?yàn)槠び行┑胤胶鼙�，被餡擠破了一個(gè)小孔，我把“傷口”兩邊的皮捏在一起，總算挽救了它，像個(gè)倒霉的“傷員”。我吸取了前面的教訓(xùn)，將皮改為平整，按照媽媽的.樣子包起來(lái)，個(gè)個(gè)白白胖胖的，像個(gè)可愛(ài)的小娃娃的臉蛋�？吹竭@次的“戰(zhàn)利品”，我驕傲的向媽媽炫耀。
媽媽將包好了的餃子放入鍋中，等了五六分鐘，媽媽將里面餃子撈出來(lái)。一看，我包的那個(gè)“傷員”的皮最終還是被撐破了，餡都掉了出來(lái)，被鍋煮得“血肉橫飛”。將我包的剩余的餃子放入碗中，我就迫不及待地上桌享用餃子。我一口咬下去，香噴噴的味道流淌在我整個(gè)舌床，恨不得一口就把碗里的勞動(dòng)成果都給吃完。
我雖然吃過(guò)許多餃子，但這是最香的一次，因?yàn)樗俏业膭趧?dòng)成果，我的心里有一種說(shuō)不出的感覺(jué)。
做餃子作文5
去年暑假，奶奶生病住院了，經(jīng)過(guò)一番激烈的討論，決定今天中午讓我來(lái)煮餃子。
首先，我去廚房洗了手，抽了一雙筷子坐在小板凳上，伸手拿起搟好的餃皮，往里放餡。我回憶著奶奶包餃子的情景，那知看起來(lái)容易做起來(lái)難，餃子皮在手上擺弄了好一會(huì)兒，也沒(méi)包出個(gè)餃子。我泄氣了，把餃子皮往地上一扔，不干了！這時(shí)爸爸從房間里走出來(lái)，幸災(zāi)樂(lè)禍的對(duì)我說(shuō)：“我的'少爺啊，你可真能��！包了半天我也沒(méi)看見(jiàn)半個(gè)餃子！”我的臉一陣陣發(fā)燒。我想：熟能生巧嘛，于是就耐心的包起來(lái)。我的餃子越包越好了。接著我往鍋里加入了適量的水，準(zhǔn)備煮餃子。然后打開(kāi)電子煤氣灶，頓時(shí)從小孔里冒出藍(lán)熒熒的火苗，火苗歡快的舔著鍋底。不一會(huì)兒，水開(kāi)了，我趕緊把餃子放進(jìn)鍋里，也顧不上有滾燙的水滴濺在手背上了，一陣手忙腳亂之后，終于完成了這項(xiàng)任務(wù)。我把鍋蓋又蓋上了。再一次水開(kāi)之時(shí)，餃子都從潛伏狀態(tài)變成水面行動(dòng)了，看著一個(gè)個(gè)白白圓圓的餃子，正想是不是熟了，突然記起奶奶說(shuō)要加一次涼水。我便用碗接了點(diǎn)兒水灑在上面，敞著鍋蓋等水開(kāi)之后我便把火關(guān)上了。我小心翼翼[注: 翼翼：嚴(yán)肅謹(jǐn)慎。本是嚴(yán)肅恭敬的意思�，F(xiàn)形容謹(jǐn)慎小心，一點(diǎn)不敢疏忽。]的把餃子撈到大盤(pán)子中，叫爸爸出來(lái)吃，看著爸爸吃得津津有味，我心中比吃了蜜還甜。��！也不枉我忙活了一個(gè)多小時(shí)啊。
第一次煮餃子，我成功了
做餃子作文6
聽(tīng)到奶奶說(shuō)要做餃子，我就迫不及待的跟奶奶去沃爾瑪買材料了。
首先，我們買了面粉、大白菜、蝦肉、豬肉、芹菜等，回到家，先把大白菜的瓣去掉只剩下葉，燙熟后剁碎。漓干水。接著把也是剁碎的蝦肉、豬肉、芹菜等放進(jìn)鍋里一起炒，再加少許的醬油，做餃子的餡料就完成了。
平常媽媽包餃子都是用餃皮包的，奶奶是把面粉揉成一團(tuán)再做的，再把它分成一小撮一小撮的，搓成小球體，就可以開(kāi)始包餃子了。
奶奶說(shuō)先拿一團(tuán)面，然后把它做成像小碗一樣的形狀，而我卻把它做成了盤(pán)子，接著就可以往里面放餡料，我一連做了七八個(gè)，當(dāng)餃子拿去蒸時(shí)，姐姐突然對(duì)著我大笑起來(lái)，我奇怪的看著姐姐再去照照鏡子，我已經(jīng)變成一只小花貓了臉上全是面粉，連我自己也忍不住哈哈大笑。
奶奶把蒸好的餃子端了上來(lái)，我大吃一驚，一眼就知道哪些是我做的。奶奶和姐姐做的餃子又小又精致，再看看我做的餃子又大又丑，雖然做的`丑，但是我安慰自己，做這樣的餃子才有個(gè)性��！嘗了嘗餃子的味道，我的餃子雖然不好看，但是味道還不賴，吃的我心里美滋滋的。
我第一次知道，不用現(xiàn)成餃皮，餡料，自己動(dòng)手做餃子的全過(guò)程，也品嘗到這樣的餃子獨(dú)特的滋味，做餃子真好玩！
做餃子作文7
在新年到來(lái)之際的一天，家里每一個(gè)人都忙了起來(lái)，有的在掃地，有的在做飯做菜，還有的在擺碗筷。此時(shí)連我也忙得不亦樂(lè)乎，瞧，這就是我做的“千里香”餃子。
“沙滋滋”“乒乒乓”，聽(tīng)到這清脆的炒菜聲音，我不由自主地推開(kāi)了廚房大門(mén)，就看見(jiàn)奶奶在那辛勤地包餃子，我急忙走到她面前，問(wèn)：“奶奶，能教我做餃子嗎？”她說(shuō)：“當(dāng)然可以�！�
她叫我先把肉掐成一小團(tuán)，再用餃子皮把肉團(tuán)包起來(lái)，最后再把餃子捏成好看的模樣，就可以開(kāi)始下一步了。我聽(tīng)她慢條斯理的說(shuō)完后，便匆匆忙忙地做了起來(lái)。做了幾個(gè)之后，我和奶奶看著我做的`奇怪餃子，不禁都笑了。但是她又告訴我許多包餃子的要點(diǎn)，我便邊聽(tīng)邊開(kāi)始包了。果然，這次的餃子不至于像剛才那樣奇怪了，于是我們開(kāi)始了下一步。奶奶先叫我在爐子上放了一張白色的面膜，之后又說(shuō)蒸十分鐘之后把熱氣騰騰的餃子放在碗里，再拿出一個(gè)小碟，在里面放一些調(diào)味品，就完成了。
做完后，我把這籠“千里香”餃子端上桌，只見(jiàn)我的家人像幾只餓狼似的撲向餃子，大概是想試試本“大廚”的杰作吧，但好景不長(zhǎng)，他們幾個(gè)都說(shuō)鹽放多了，只有喜歡咸味的爸爸夸好吃。唉，看來(lái)我還要加油呀。
做餃子作文8
過(guò)年了，家家都要吃餃子、包餃子。
怎么會(huì)有這樣的風(fēng)俗習(xí)慣呢？
我?guī)е闷嫘模暇W(wǎng)查了查資料，哦，原來(lái)是這么一回事！據(jù)歷史記載：“餃子”源于古代的“角子”。據(jù)考證，它是由南北朝至唐朝時(shí)期的“偃月形混沌”和南宋時(shí)的“燥肉雙下角子”發(fā)展而來(lái)的，距今已有一千四百年的歷史。哇！原來(lái)餃子有這么悠久的歷史呀！怪不得，千百年來(lái)，餃子作為賀歲食品，受到人們的喜愛(ài)，相沿成習(xí)、流傳至今。
我經(jīng)常吃餃子，但從來(lái)沒(méi)包過(guò)餃子�？粗职謰寢屆β档匕溩�，我也想試試。首先，我拿了一片薄薄的餃子皮放在手心里。然后用勺子勺了一大塊肉。接著，我又用餃子皮完全的把肉包住。可是，餃子肉像一個(gè)淘氣包，一會(huì)從這個(gè)縫中探出腦袋，一會(huì)兒又從那個(gè)地方伸出尾巴。不論我怎么弄，它總竄許多肉來(lái)。我不耐煩了，放下手中的餃子，想打退堂鼓來(lái)。
這時(shí)候，媽媽看見(jiàn)了，微笑著對(duì)我說(shuō)：“餃子不是這樣包的，還是讓我來(lái)教教你吧！”媽媽一邊說(shuō)，一邊演示給我看：“你看，放了這么多肉餡，餃子皮怎么包得下？肉不能放得太多也不能放太少，要合適。然后再將餃子皮對(duì)折，沿著邊把餃子包住包餃子。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……我的餃子越包越多，包得也越來(lái)越好看了。
餃子是一種很平常的'食物，想不到它卻有著這樣悠久的歷史，積淀著如此深厚的文化。看來(lái)，以后要好好體會(huì)餃子的味道��！
做餃子作文9
童年的故事就像一個(gè)個(gè)精美的盒子，而有那么一只盒子使我終生難忘。
那個(gè)星期天，我看媽媽在包餃子，就跑過(guò)去問(wèn)：“媽媽，我可以包嗎？”“可以�！眿寢尨饝�(yīng)了。接著，她給我說(shuō)了包餃子的要領(lǐng)�？晌覅s把媽媽的`話當(dāng)做耳邊風(fēng)，巴不得快點(diǎn)學(xué)會(huì)包餃子。
我先把餃子皮放在手心里，再用勺子打滿滿一勺肉餡，放在皮中央，接著在皮的外圈抹上水，最后把兩端一合，兩手使勁一捏，小學(xué)三年級(jí)作文《作文 我學(xué)會(huì)了包餃子》。誰(shuí)知肉餡寶寶這么不聽(tīng)話，已經(jīng)伸出腦袋好奇地張望這個(gè)世界了。我趕緊“急救”，還是沒(méi)有堵住“漏洞”。我苦惱地一屁股坐在椅子上，心想：這該如何是好？早知道就不把媽媽的話當(dāng)成耳邊風(fēng)了，現(xiàn)在倒好，不會(huì)包了吧！
這時(shí)，媽媽似乎摸透了我的心思，走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“婧揚(yáng)，做事不能半途而廢呀！來(lái)，我教你�！甭�(tīng)了媽媽的話，我又重新振作起來(lái)。這次，我認(rèn)真地聽(tīng)這媽媽的講解，看著媽媽的示范。我又開(kāi)始包了，這次我按照媽媽的指示包，果然包出了一個(gè)又一個(gè)圓鼓鼓的餃子。
那天，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，同時(shí)明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事都不能半途而廢。
浙江溫州平陽(yáng)縣平陽(yáng)縣鳳臥鎮(zhèn)希望小學(xué)三年級(jí):黃婧揚(yáng)
做餃子作文10
我從6歲開(kāi)始幫忙奶奶搟餃子皮，包餃子，今年也不例外。
我奶奶負(fù)責(zé)和面，她中午就開(kāi)始了。因?yàn)槊嫘枰藕芫�，所以很早就要開(kāi)始。首先需要取適當(dāng)?shù)拿娣酆退�，然后用筷子攪在一起。攪到比較稠，比較黏就可以了。在手上撒點(diǎn)面粉，這樣可以讓手不黏。然后用盡全力按，一直按到表面比較光滑。最后放到有陽(yáng)光的地方曬
到了晚上6點(diǎn)，我和大娘，大爺一起包餃子，搟餃子皮。大爺負(fù)責(zé)搟餃子皮，因?yàn)樗挚臁Ｏ劝押秃玫拿媲幸粔K，然后揉成長(zhǎng)條。
再把長(zhǎng)條全部切成圓餅。最后一只手搟圓餅，一只手轉(zhuǎn)圓餅。那手好快，不到10秒就搟完了一張皮。大娘和我負(fù)責(zé)包餃子。首先把大爺搟好的餃子皮放上適當(dāng)?shù)腵餃子餡，然后把餃子皮的兩邊捏緊，不能有空隙。再把兩只手和在一起，最后按一下就可以了。這是大娘的包，我的包法和大娘不一樣。我把餃子皮捏緊之后，再把捏緊的餃子的兩邊，折再一起。
爺爺，爸爸，媽媽負(fù)責(zé)煮餃子。先把鍋接半鍋水，等水開(kāi)了，再把餃子一批一批的放到鍋里，等到了一定的時(shí)間就把餃子撈出來(lái)。一盤(pán)盤(pán)的餃子就做好了。
做餃子有趣吧！你們也來(lái)試試吧！
做餃子作文11
除夕是一個(gè)美好的日子，家家團(tuán)圓的日子，又稱大年三十。在除夕之夜里，每一家每一戶都貼春聯(lián)，吃餃子，穿新裝，放鞭炮，有的還掛燈籠。
我們家也不例外，門(mén)前一對(duì)春聯(lián)，上聯(lián)是花開(kāi)花綻花遍野。下聯(lián)是福臨福到福滿門(mén)。怎么樣，還算押韻吧。春節(jié)有一種習(xí)慣，就是放鞭炮。到了午夜十一點(diǎn)，我們便出去放炮。我的心里有一種抑制不住的激動(dòng)的心情，但也有一絲憂慮，萬(wàn)一鞭炮崩人怎么辦？我時(shí)常想著這個(gè)問(wèn)題，又加上親戚說(shuō)本歷年不吉利，我越加心驚膽戰(zhàn)，不過(guò)鞭炮還是要放的，我還是上了戰(zhàn)場(chǎng)�？粗阕阌衅甙私镏氐腵禮花，我立刻出了冷汗，說(shuō)句實(shí)在話，我是一個(gè)很膽小的人。爸爸過(guò)來(lái)指著中間最大的禮花，說(shuō)：來(lái)兒子，去放那個(gè)禮花。我就是搖搖頭，執(zhí)意不去。沒(méi)有辦法，爸爸無(wú)奈的愁眉苦臉的把中間的禮花點(diǎn)燃了，又回來(lái)指著天上的禮花說(shuō)：兒子，你長(zhǎng)大了，不要去擔(dān)心禮花會(huì)打到你，你長(zhǎng)大后能不能放這么漂亮的禮花給爸爸看呢？聽(tīng)到這句話，我堅(jiān)定的說(shuō)：能！我便和爸爸點(diǎn)燃了最后的一個(gè)禮花，這個(gè)禮花的名字叫：一帆風(fēng)順�；氐郊�，爸爸對(duì)我說(shuō)：兒子，你能行？我高興的笑了。
吃餃子也是春節(jié)的一大特色，我們家吃餃子，也晚了一個(gè)游戲，我們分別在五個(gè)餃子里包上了花生米，吃到一個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)一百塊錢。我至道最后也沒(méi)有吃到，也難為我本來(lái)也不愛(ài)吃餃子，這也不能怪我��！
這就是我們的除夕之夜，一個(gè)美好的日子。
做餃子作文12
長(zhǎng)輩們說(shuō)：“現(xiàn)在過(guò)年的年味沒(méi)有以前濃了。以前家家戶戶忙著準(zhǔn)備的年貨，現(xiàn)在都能買到現(xiàn)成的了。”聽(tīng)說(shuō)做蛋餃子也是年俗之一，而且做起來(lái)一定很好玩，我便纏著外婆，給我準(zhǔn)備材料，想“親自”體驗(yàn)一下。
外婆給我拿來(lái)攪拌好的豬肉、雞蛋各一碗，幾塊肥油，并拿來(lái)一個(gè)空盆子和一把大鐵勺、一把小勺子、兩把筷子，把爐火調(diào)到最小，一切準(zhǔn)備就緒，可以動(dòng)手做了�？粗也恢氲�'樣子，媽媽說(shuō)：“我先做兩個(gè)，給你示范一下�！眿寢屪笫帜闷痂F勺，把空勺子放在爐火上燒，等勺子燒熱了，右手用筷子夾起一塊肥油在鐵勺上擦著（這是為了使蛋餃皮不粘勺子），然后迅速舀起一小勺雞蛋倒在大鐵勺上，并均勻地?fù)u動(dòng)大鐵勺，使雞蛋皮又薄又圓，再夾上一塊攪肉，最后輕輕地夾起餃皮使它們的邊緣重疊，并輕輕按壓粘牢。哇！一個(gè)漂亮的蛋餃做成功了！
“媽，我已經(jīng)會(huì)了！快讓我做吧！快點(diǎn)兒！快點(diǎn)兒！”我迫不及待地叫道�？墒堑谝淮蚊鎸�(duì)爐火和這么多工具的我，手忙腳亂，外婆和媽媽左右開(kāi)弓，一個(gè)人幫我?jiàn)A肉，一個(gè)人幫我?jiàn)A蛋皮，忙得不可開(kāi)交。又做了幾個(gè)，我終于可以自己操作了，而且做成的蛋餃子越來(lái)越好看�？墒且徊恍⌒�，我的手碰到了鐵勺子上，燙了一個(gè)大泡。但我還是覺(jué)得很值得，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做蛋餃子！
明年過(guò)年我還要做蛋餃子，并請(qǐng)大家一起品嘗！
做餃子作文13
作一股香味順著風(fēng)兒飄來(lái)，我吸了吸鼻子，餃子？今天吃餃子吧！
餃子原來(lái)是古代人們冬至?xí)r的專屬食物。傳說(shuō)餃子源自東漢時(shí)期。東漢時(shí)期有一位醫(yī)生叫張仲景，由于他醫(yī)術(shù)高超被尊為“醫(yī)圣”。冬至到了，這一天特別冷，人們的耳朵凍得潰爛，張仲景心不能忍，就用羊肉、辣椒、驅(qū)寒藥材煮熟后，切碎并用面皮包上，再熬出湯。當(dāng)時(shí)的餃子換作“姣耳”。人們吃后，耳朵紛紛暖和起來(lái)。
“包餃子嘍！”我將面粉、餡料、搟面杖，案板放到桌子上，媽媽把面團(tuán)拿了進(jìn)來(lái)。只見(jiàn)媽媽用搟面杖搟了幾下，一張薄皮就做好了，隨后，將餡料挑出，放到皮里，輕輕捏邊，“元寶”餃子便露出了它的“廬山真面目”。如果再把它一擠，就變成了可愛(ài)的'“笑口常開(kāi)”。我看的手癢癢，搬上椅子，擼起袖子就準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。搟皮我勉強(qiáng)學(xué)了學(xué)，雖然搟成面片了，卻厚薄不均。下一步“挑餡”，拿小勺子舀了一勺，好像太多了？面皮兒上堆了一座“小山”。“沒(méi)事兒，繼續(xù)�！眿寢尮膭�(lì)我說(shuō)。我把皮對(duì)折之后捏出花邊，我用指甲去捏，沒(méi)想到把面皮捏掉了。費(fèi)了好大的勁兒，終于包好了。這個(gè)餃子賣相不怎么樣�。』ㄟ叢积R，像是扎錯(cuò)了辮子，餡料果然放多了，她的“肚子”是不是很撐呀？我打算放到鍋里，看看煮熟的樣子。
煮熟之后，發(fā)現(xiàn)——餃子破了，我的餃子好難看呀！但是，包餃子的過(guò)程很有趣，我也學(xué)習(xí)到了一些生活技巧，很有趣；吃餃子的過(guò)程，滿嘴留香，真有趣！
做餃子作文14
星期天早晨，爺爺?shù)讲耸袌?chǎng)里買來(lái)了餃子皮和玉米、肉、胡蘿卜，還有他精心栽培的蔥。準(zhǔn)備好了食材，爺爺便叫我起床了：“要做餃子嘍，快點(diǎn)下來(lái)喲琪琪。”我聽(tīng)見(jiàn)了，一骨碌爬起來(lái)，揉了揉眼睛，伸了伸懶腰，穿上鞋，飛快的跑到餐廳，和爺爺奶奶一起包餃子。我把玉米粒剝下來(lái)，爺爺用刀子把肉、胡蘿卜和蔥切碎，加上鹽等調(diào)料，然后攪拌均勻，還需要盛好一些水。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)工！
我拿起一塊餃子皮放在手掌心上，用勺子兒繞起一些肉餡放在中間，再蘸點(diǎn)水在皮子的邊上，然后對(duì)折，成半圓形，因?yàn)槲业谝淮伟溩�，還不是很會(huì)，就問(wèn)爺爺：“爺爺，這樣好了嗎？”“哈哈，當(dāng)然不是了�！睜敔斝呛堑鼗卮鹞�，“還要這樣折，然后這樣……”爺爺一邊說(shuō)一邊示范，他用心的教我做餃子。我也專心致志的聽(tīng)講，認(rèn)真的'完成每一個(gè)步驟，每一個(gè)細(xì)節(jié)。漸漸的，漸漸的，我學(xué)會(huì)了包餃子，做得越來(lái)越好。
接下來(lái)，就要開(kāi)始蒸餃子，首先在鍋?zhàn)械闹虚g放上一塊板，上面放上紗布，再把餃子一個(gè)一個(gè)的擺到上面，然后開(kāi)火，蓋上鍋蓋，真實(shí)到15分鐘，就這樣，香噴噴的餃子出鍋啦，這是大功告成哪！“啊，香氣撲鼻，真美味！”
看到自己做的餃子，心里高興的不得了。我欣喜若狂，就想吃蜜一樣甜，你們是不是也想大飽口福一下呢？記得來(lái)我家嘗嘗喲！
做餃子作文15
一天，媽媽說(shuō)晚上吃餃子，我聽(tīng)了后，便讓她教教我，媽媽同意了。
晚上，媽媽和好面，開(kāi)始教我做了，她說(shuō)：“先把面切成小塊，再搟成面皮，然后放上餡兒，最后捏緊了，懂了嗎？”“明白！”我說(shuō)。我拿起菜刀，把那塊面切成一個(gè)個(gè)小塊，又拿來(lái)?yè){面杖，準(zhǔn)備把它們搟成面皮，但是怎么也搟不好，一會(huì)兒帖在了搟面杖上，一會(huì)兒奇形怪狀的。媽媽看看了，溫和地對(duì)我說(shuō)：“搟面皮之前，可以在面團(tuán)上面放些面粉，搟的時(shí)候朝四周搟，這樣就搟得勻稱啦�！蔽以嚵嗽嚕�，果然搟圓了，然后我開(kāi)始包餃子，我舀了一些餡兒在面皮上，然后疊起來(lái)，用手捏了捏，卻怎么也捏不緊，餡兒也“頑皮”地“跑”了出來(lái)。媽媽看見(jiàn)了，笑笑對(duì)我說(shuō)：“包餃子的餡兒不能放太多，要往里面放放�！闭f(shuō)著還給我做了個(gè)示范。我又學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)，不知不覺(jué)包了一簸箕。
開(kāi)始煮餃子了，媽媽說(shuō)：“在鍋里放上一些水，等水燒開(kāi)了在把餃子放進(jìn)鍋里，水沸騰了之后加點(diǎn)冷水，大約加三次就好了�！蔽掖蜷_(kāi)電磁爐放了一些水，不一會(huì)兒，水就沸騰了起來(lái)，我把餃子一個(gè)個(gè)地放了進(jìn)去，餃子像一群白鵝在水里游來(lái)游去，我加了一些冷水，沸騰的水立刻安靜下來(lái)。終于，餃子做好了，我把熱氣騰騰的餃子端到桌上，吃著自己做的`餃子，心里滿滿的成就感。
雖然這件事過(guò)去了很久，但卻深深的記在了我的腦海里。
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