炒雞蛋作文【推薦】

　　在日復(fù)一日的學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的炒雞蛋作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

炒雞蛋作文1

　　“叮鈴鈴”終于下課了！我哼著小曲兒一蹦一跳地走回了家。到了家里，我覺得肚子有點餓，可是家里又沒人，怎么辦呢？考慮了半天，我打算自己做點吃的'。我學著媽媽的樣子，先拿來一個雞蛋，在鍋沿上輕輕敲了一下，蛋沒碎。我又重重地敲了一下，蛋殼全部碎了，蛋液粘了我一手，我只好硬著頭皮再拿一個雞蛋。這回我小心翼翼地在鍋沿邊敲了一下，太好了，蛋液沿著缺口順勢流到了碗里，我終于成功了！

　　接著，該放油了，我拿起油壺往鍋里倒，可是一不小心，手一抖，差點把半壺油都倒進去，害得我倒吸了一口涼氣�？捎帜茉趺礃幽�？就是因為是第一次我還不熟練，于是我就將就著開始炒蛋了，等油鍋熱了，我把調(diào)勻的雞蛋倒進鍋里，然后放了點鹽，翻了個身，過了一會兒，雞蛋炒好了，我又倒了點醬油，可以起鍋了，我迫不及待地咬了一口，�。≌骐y吃！怎么是甜的？這時，媽媽回來了，她也嘗了一口，險些吐出來，還埋怨我說：“你這個粗心鬼，怎么把糖當成鹽了！”

炒雞蛋作文2

　　周日上午，我在家里第一次學做中國傳統(tǒng)美食番茄炒雞蛋。

　　我準備了兩個紅紅的、大大的番茄和兩個雞蛋。我先把番茄洗干凈，再用菜刀小心翼翼地把它切成八份，然后把雞蛋打碎放入碗中又加入了一小勺鹽，碗中圓溜溜的蛋黃看起來像閃閃發(fā)光的太陽，最后左手拿碗，右手拿筷子，連續(xù)不斷地打蛋，打得直到手酸，終于蛋黃蛋清混合在一起了，打蛋結(jié)束。

　　開始做番茄炒雞蛋啦！媽媽幫我打開煤氣灶，沒等鍋干，我迫不及待地把油倒入鍋中，油在鍋內(nèi)翻滾，不斷發(fā)出嗞嗞的聲音，我怕火燙的油濺到身上，快速跑開，之后我鼓足勇氣靠近鍋，把碗里的雞蛋倒入鍋中，上下翻幾下，然后把切好的番茄也倒入鍋中，繼續(xù)翻幾下，蛋慢慢變黃了，發(fā)出了一陣陣誘人的`香味，我好想嘗一下呀！不一會兒，番茄和雞蛋都熟了，我小心翼翼地把他們盛到盆子里，生怕他們“跑”出盆子。

　　我興高采烈地做完了番茄炒雞蛋的美食。這道菜的味道十分鮮美，而且營養(yǎng)非常豐富，我吃得津津有味。

炒雞蛋作文3

　　今日早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時，我腦子里閃現(xiàn)一個念頭：我已經(jīng)九歲了，也該學做飯了。

　　我來到廚房，看看有什么東西可做的，炒什么菜呢媽媽平時最愛吃炒雞蛋，就做炒雞蛋吧!我先拿了四個雞蛋，學著媽媽的樣貌把雞蛋打入碗里，這時我遇到了麻煩：不明白放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻后放在一邊。把油倒進鍋里，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原先油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時我才松了一口氣，放了南德調(diào)料和味精，攪勻后，倒進盤子里，一盤香噴噴炒雞蛋就做好了。

　　我就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起床。

　　媽媽起來看到桌子上的`飯菜，驚奇地問：“這是誰做的”“我做的!”我自豪的說�！罢娴膯嵛业暮⒆娱L大了，會做飯了!”我聽著媽媽的夸獎心里美滋滋的。

　　這頓飯是我平時看媽媽做飯時一點一滴學會的，看來真是“處處留心皆學問”啊!以后在學習、生活中我還要認真觀察、處處留心，學會更多的知識。

炒雞蛋作文4

　　2月10日，我做了一道菜叫西紅柿炒雞蛋。

　　它需要的材料有：雞蛋、西紅柿、食用油、鹽、清水（少許）、生抽、味精、蔥花、糖。

　　首先把西紅柿清洗干凈，再切成小塊小塊的，放到盤子里備用。然后開始打雞蛋，先把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出來的裂縫朝下，用雙手沿著裂縫掰開，雞蛋就滑溜溜的`落入碗中。我又用打蛋器打散打均勻備用。

　　接下來就要炒菜了，我先把鍋燒熱，倒入適量油，油熱了，要放入雞蛋，這時候我好緊張，生怕油濺出來燙到我。于是我把身體離鍋遠遠的，手臂伸得長長的，把雞蛋往鍋里一倒，只聽見哧啦一聲，哈哈！也還好，沒有想象中那么可怕。接下來放西紅柿了，再把剩下的材料和調(diào)料放進去再翻炒一下就好了。

　　這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，味道鮮美，我感受到做菜不是一件簡單的事情。爸爸媽媽爺爺奶奶都夸我做得好吃，我也覺得很好吃，我今天特別開心！

炒雞蛋作文5

　　今天是星期天，我突然想吃炒雞蛋，可是媽媽不在家，爸爸炒的雞蛋又不好吃。我想：還是自己來炒吧，我還從來也沒有品嘗過自己炒的雞蛋呢。

　　不錯，這是個好主意。說做就做，我立刻從冰箱里拿出一個雞蛋。先把雞蛋輕輕地敲開，把蛋黃和蛋白倒在碗里面，接著用筷子把雞蛋攪勻。然后把鍋放在火爐上，把煤氣打開，將火點燃。跟著往鍋里放點油，把油慢慢地燒熱。

當我看到鍋里的油開始冒煙時，連忙把蛋倒進鍋里，立刻，雞蛋發(fā)出“滋滋”的響聲，鼻子馬上聞到一股炒蛋的香味。我把火調(diào)小后，耐心地煎了一會兒，拿起鍋鏟把蛋翻了一個身，又煎了一會兒，這時，一股誘人的蛋香撲鼻而來。蛋的兩面都變成金燦燦的，饞得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋鏟到碗里，拿起筷子吃了一塊，咦，淡淡的'沒味道，原來忘記下鹽了，不過吃起來還挺香。

　　這是我第一次炒蛋，雖然味道不是很到家，可也是自己的勞動成果，所以吃起來特別香！以后我一定多向媽媽請教，炒出香噴噴的蛋來！

炒雞蛋作文6

　　今天有一件開心的事，我有幸自己動手炒雞蛋。

　　清晨起來，我見家里空無一人，“咕�！薄肮緡！薄�…誰呀?哦，原來是我的肚子響起了“早餐鈴”。不行，我要填飽肚子，我左瞅瞅右看看，發(fā)現(xiàn)家里啥吃的`都沒有。我靈機一動，一個主意萌發(fā)了。打開冰箱，冰箱里有雞蛋、韭菜、辣椒，于是“自己動手、豐衣足食”開始了。

　　首先讓韭菜和辣椒洗個冷水澡后放案板上切成末，準備“待命”�！芭九尽眱陕�，兩個Q彈的蛋黃和透明的蛋清流入碗中，用筷子打勻并放入韭菜末和辣椒末，加入少許鹽。然后，打開燃氣，鍋中倒入食用油燒熱，接著把和好的材料倒入鍋中鋪成餅狀，待兩面煎至金黃，新鮮的炒雞蛋便出爐了。

　　我津津有味地吃著自己的勞動成果，別提有多開心，關(guān)鍵還那么好吃。如果你也想學怎樣炒雞蛋，就來找我吧!

炒雞蛋作文7

　　每次在飯店里吃飯，我都觀察廚師叔叔們燒的各種美食，其中我特別留意炒雞蛋。

　　周末在家閑來沒事，我拉著媽媽說：“我想嘗試一下炒雞蛋”。媽媽很有耐心的說：“好的”。我立刻從冰箱里拿出三個大雞蛋。媽媽遞過來一個碗，讓我把兩個雞蛋互相碰撞一下。等碰出一個裂縫后，我把蛋黃和蛋清倒到碗里，用筷子使勁攪拌，一直攪到完全融合，再放一小勺鹽和一點點生抽。我問媽媽：“為什么要放生抽？”媽媽笑著說：“生抽是提鮮的`，可以讓雞蛋變的更美味�！�

　　媽媽把燃氣打開，把鍋放在灶臺上，然后點火，把鍋燒的紅紅的。鍋燒紅后，倒入香油，就把打好的雞蛋倒入鍋里，不一會兒，雞蛋就鼓起來了。我連忙用鏟子把雞蛋翻炒一下，一轉(zhuǎn)眼的功夫，雞蛋就炒熟了。我把炒熟了的雞蛋放入最美麗的盤子里。

　　我迫不及待的吃了一口，可真好吃！一股香甜的味道吃出來了，我吃了一口再一口根本停不下來，不一會兒就全部吃完了。

　　通過這次炒雞蛋，我懂得了自己親手做的才是最美味的。

炒雞蛋作文8

　　今天，我正看著一本有趣的書，忽然，媽媽走了進來，說“今天中午你想吃什么？”我不假思索地說：“西紅柿炒雞蛋！”“OK！這回你來顯現(xiàn)一次身手吧！”“好！”我興致勃勃地說。

　　開始做了，媽媽告訴我了一些基本常識，便讓我自己做了。多簡單的事！不就是打個雞蛋煎熟了盛好再放西紅柿嗎？我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿，然后拿出鍋鏟和一個盤子，便開始炒了。我在鍋里倒了點兒油，再打開火，把油在鍋里繞兩圈，油一熱，我就把雞蛋倒了進去。“轟”地一聲巨響，媽媽聞訊趕來�！疤煅剑￠_那么大火！你想吃炒糊蛋？快把火調(diào)小點！”我趕緊調(diào)小了火�！翱旆�！”媽媽見我親愛的兩個雞蛋邊上開始翻卷并凝固了，大叫一聲，我趕緊來個“超級大翻身”，蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣，又開始“燙卷發(fā)”了，我趕快給它翻身，金黃的蛋汁很快全部變成了香噴噴的炒雞蛋，我急忙關(guān)掉火，把雞蛋倒進盤子。

　　天！西紅柿怎么切？我看著西紅柿，不知該怎么辦。嘿，來個超級切切切吧！我拿起菜刀，對著兩個可憐的西紅柿一陣猛剁。唉，兩位“英雄”在我的“菜刀雨”下英勇犧牲了，我又倒了些油，把火打開，再把那些我不知道是西紅柿好還是叫番茄醬好的家伙倒進去，迅速放上一勺鹽，然后用鍋鏟對著它沙沙沙一陣猛炒。�。∠阄逗脻庋�！我湊近了鍋，貪婪地嗅著味道。一不小心，鼻子碰到了鍋邊。“哎喲！”我摸著鼻子想，今天看來菜又多了一樣“活燙人鼻”了！

　　我把雞蛋倒進鍋內(nèi)，這時，再放上一勺糖，看來這道菜既能當奶喝也能當菜吃了。最后，我吧它裝進盤子，一道菜就完工了。端上桌后，我發(fā)現(xiàn)它還是很好看的`，黃黃的雞蛋浸在紅紅的西紅柿里，吃起來酸甜可口，讓人直流口水。媽媽說這道菜挺好吃的。哈，讓我再來一筷！

　　這次做菜讓我知道了，吃菜容易做菜難��！

炒雞蛋作文9

　　說干就干，我拿了六個雞蛋。因為我家算我在內(nèi)共六口人，所以這并不奇怪。

　　我敲了一個蛋，攪拌了一下，放入鍋中，再澆上油。要小心一點放油，免得油濺到身上，那可就不好了。

　　我炒啊炒，終于炒好蛋，再加上一個愛心型的番茄醬，好吃極了，還讓人回味無窮！

　　我接著敲啊敲呀，六個干凈的碗都放過蛋液。

　　一個雞蛋，我要炒幾分鐘，六個要炒十幾分鐘。

　　過了十幾分鐘后，我終于把六個雞蛋全部炒好了。

　　我拿了六個碗，把六個炒蛋分別盛到六個碗里，再把盛好炒蛋的碗和筷子一起拿到飯桌上擺好。

　　隨后我就迫不及待地去叫我親愛的家人來嘗嘗我親手做的炒蛋。

　　她們坐在飯桌上一邊吃一邊夸我雞蛋炒得真好吃。

　　看著我的親人們吃著我親手做的.炒蛋，還夸了我，心里別說有多高興了，像開了花似的。

炒雞蛋作文10

　　2月21日 星期日 晴

　　在我的再三申請下，今天外婆終于答應(yīng)教我做西紅柿炒雞蛋啦！

　　在外婆的指導(dǎo)下，我先拿出一個西紅柿，把它洗干凈，切成桔子般的一囊一囊。然后拿出兩個雞蛋，在碗沿上一敲，把蛋倒進一個小碗里，加入少許鹽，用筷子把蛋黃和蛋清攪勻。接著，在干凈的鍋里倒入色拉油，等油燒熱后，把攪勻的.蛋緩緩倒入熱油鍋里，并用鏟子反復(fù)翻炒，直炒到蛋變成一塊一塊的，這時把西紅柿也倒入鍋內(nèi)，再次翻炒。只要再放點味精，西紅柿炒雞蛋就可以新鮮出爐了！最后，我拿出一個漂亮的小菜碟，把西紅柿炒雞蛋盛入菜碟中，為了美觀，我還把西紅柿炒雞蛋盛得像小山一樣呢！

　　黃澄澄的雞蛋襯著紅彤彤的西紅柿，真是讓人垂涎三尺。我再也忍不住美食的誘惑了，以最快的速度夾了一塊蛋，哇！軟軟的、嫩嫩的，味道好極了！又夾了一塊番茄，酸酸的、甜甜的，開胃極了！這時姐姐也加入了饞貓的隊伍，和我一起狼吞虎咽的吃起來，一邊吃一邊還學著春節(jié)聯(lián)歡晚會中小品的臺詞贊嘆道：“這真是你做的嗎？難道這真的是你做的嗎？”一眨眼的功夫，我和姐姐就把一盤西紅柿炒雞蛋給消滅光了！

　　怎么樣，聽了我的介紹，你是不是也躍躍欲試了呢？那就趕快行動吧！

炒雞蛋作文11

　　今天放假，我決定給爸媽露一手我的廚藝。

　　平時我特別喜歡吃番茄炒雞蛋，可爸媽也不是經(jīng)常有空炒這道菜給我吃，我有時候也會嫌棄他們把雞蛋炒得太老或者番茄不夠入味。

　　“你自己那么喜歡吃，就自己學著炒一個，也讓我們嘗嘗你的手藝，不能做個只會指揮別人，自己卻不會動手做的人！”爸爸有一天給了提議。

　　于是，我就早早地網(wǎng)上找了菜譜，看了里面的操作步驟，今天決定自己來炒一道。

　　我在媽媽買回來的一袋番茄中，挑了兩個大一點的，然后從冰箱里拿了3個雞蛋。

　　在把番茄洗干凈、切好之后，我就找了一個盆子先把它們裝好，同時在媽媽一旁的指導(dǎo)下，切了蔥、姜、蒜。

　　平時看媽媽切菜很輕巧，當我自己去做的'時候，才發(fā)現(xiàn)自己很笨拙，速度也慢的像蝸牛。

　　爸媽也沒有催我，再回想自己每次肚子餓催他們做飯快一點，真心是不體貼。

　　我把鍋燒熱之后，放了一點油，放了蔥花等，再把攪拌好的雞蛋液倒了進去。很快，雞蛋就成塊狀，還有撲鼻的香味。想想剛才打蛋的時候，還不小心把一個小蛋殼給漏進去，花了好一會才挑出來。

　　等雞蛋熟了，我先把它倒出鍋裝好，再倒油放蔥末等，然后炒番茄，期間也加了點水，不然番茄汁就燒干了，等番茄有點軟了，我把煎好的雞蛋也倒入，然后放了鹽和雞精，等沸騰就開鍋了。

　　等我把那道紅黃相間的番茄炒蛋端上桌的時候，爸爸迫不及待地嘗了一口，然后笑了，說“你自己嘗一嘗！”

　　我一吃，呀，有點咸了，不過配飯的話也挺好的。爸媽也一點不嫌棄，我們一起把這道菜都吃光盤了。

　　通過學習炒這道菜，我也明白了爸媽平時做飯的不容易，他們工作那么辛苦還要為我做飯，還要被我挑剔，想想自己就覺得慚愧，所以現(xiàn)在我學會了這道菜，以后有空的時候，我也可以炒給他們吃，想想就好開心。

炒雞蛋作文12

　　我一直都弄不明白，我最愛吃的西紅柿炒雞蛋到底是怎么做出來的，今天我就要查探一番。

　　媽媽首先準備雞蛋、蔥花、姜、油、西紅柿。然后把灶臺的火打開，藍色的火苗像裙子一樣圍在鍋底。媽媽把油倒進去，我疑惑不解地問：“媽媽，你怎么不把菜一起倒進去呢？”媽媽耐心地解釋：“先要把油熱一熱呀！”接著媽媽把雞蛋輕輕一敲，雞蛋裂開一道縫，慢慢一掰，害羞的蛋黃出來了。一眨眼的功夫油就熱了，媽媽把打散的雞蛋倒進油鍋里，鍋里的油也開始左蹦右跳，幸好我反應(yīng)快，要不就被它那油槍打中了。雞蛋遇上油瞬間像穿了件紅色的`睡衣，慢慢的雞蛋凝固住了。

　　接著媽媽把切好的西紅柿倒進鍋里，發(fā)出“滋啦，滋啦”的聲音，令我汗毛直豎，晶瑩透亮的西紅柿開始變得滿臉皺紋。媽媽開始翻炒，香味也慢慢的出來了。最后放入蔥花，再用好看的碗把它裝起來，看著碗里的色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我垂涎三尺，但也感覺到媽媽的辛苦，我以后一定好好吃飯。

炒雞蛋作文13

　　“開飯啦！開飯啦！今天我為大家做了一道菜——西紅柿炒雞蛋。大家快來嘗嘗吧！”我穿著圍裙，小心翼翼地端著一盆西紅柿炒雞蛋走出了廚房。哇！這道菜看著讓人很有食欲，紅黃相間，濃濃的西紅柿汁都快溢出來了。吃上一口，真是美味極了！這是我第一次做菜，竟然做得這么好吃！我開心到跳起來！因為我學會了一項新技能�？墒�，你們知道這個學習的過程是怎樣不容易的嗎？

　　首先，我需要把西紅柿洗干凈，然后用開水燙一下西紅柿的'皮，之后，將它的皮剝掉。接著，把西紅柿切成一小塊一小塊，這樣煮出來的汁更多。結(jié)果，我把西紅柿切成一塊大一塊小的。不過老媽說還算過得去，刀工是需要多練習才能見好的。

　　第二步就是最難的一步：打雞蛋。媽媽給我示范了一次。先把一個新鮮的雞蛋在碗邊輕輕一磕，雞蛋裂開了一條縫，再用手稍稍一掰，使雞蛋裂成兩半，然后將蛋清和蛋黃倒進碗里，用筷子迅速攪拌均勻。看媽媽做得如此輕松，我也迫不及待地想試一試。媽媽告訴我，她可是練習了很多次才能像現(xiàn)在這樣熟練的。俗話說，熟能生巧。而且，第一次打雞蛋需要多加小心，因為雞蛋殼的碎片很容易就會進到蛋清里。果然不出媽媽所料，我剛開始就搞砸了——用力過猛，一下子把雞蛋捏碎了！只見蛋殼和蛋清混在一起，不能用了。要不然，誰吃誰倒霉，“咯嘣”一聲咬到蛋殼。在媽媽的多次指導(dǎo)下，在浪費了好幾個雞蛋之后，我終于摸索出了打雞蛋的技巧，只要輕輕地、慢慢地將蛋殼磕上一周，兩手再輕輕地掰，就可以完美地完成這個步驟了。

　　準備功夫做好后，媽媽打開了煤氣爐。她一聲令下：“倒油！”我趕緊“嘩啦”一下倒了很多油進鍋里。結(jié)果，油一遇熱就“噼里啪啦”地濺了出來，差點彈到我的眼睛，嚇得我尖叫一聲，連連后退。接著，我手忙腳亂地將攪拌好的蛋清和蛋黃倒進鍋里。媽媽叫我不停地翻炒。很快，鍋里就有了煎雞蛋的香味。此時，我把西紅柿放進鍋里和雞蛋一起翻炒，直到西紅柿被煮軟且流出很多汁。最后放一勺糖和一勺鹽就大功告成了！

　　第一次學會做菜，心中滿滿的成就感。吃多一碗飯，犒勞一下自己，真香！

炒雞蛋作文14

　　我拿出兩個又大又紅的番茄，我趕緊給它們洗了個澡，番茄在手中滑來滑去像一個調(diào)皮的小娃娃，我把它放到菜板上去，媽媽在旁邊告訴我：“切的時候不要切到手，要小心�！蔽一卮穑骸爸�道了�！蔽夷闷鸩说缎⌒囊硪淼厍兄�番茄，把番茄切成丁以后，再從冰箱里拿出兩個雞蛋，再拿出一個碗，把雞蛋在碗邊一敲，蛋黃和蛋清滑了下來，我用筷子不停的攪拌，準備工作基本完成。

　　開始炒菜了，我打開煤氣灶，放上鍋，等鍋里有點熱的時候，倒入油，鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，我真怕油冒在身上，我不顧害怕，趕緊把雞蛋倒入了鍋里，只聽見“嗞啦”一聲，鍋里綻開了一朵大黃花，它慢慢地變黃變得金黃金黃，我趕緊用鍋鏟攪碎。然后我把番茄倒入鍋里用鍋鏟不停地翻炒，最后放入調(diào)味料，一份色香味俱全的.番茄炒雞蛋出鍋了。

　　我看著番茄炒雞蛋，不忍嘗了一口，酸溜溜的味道好極了。

炒雞蛋作文15

　　星期一，老師布置了一個小任務(wù)，要我們炒一道簡單的菜。

　　晚上，媽媽幫我準備了番茄和雞蛋，于是我準備大顯身手。我把雞蛋打入碗里，拿出筷子把雞蛋打均勻后，雞蛋液變成了淡黃色，我又拿出番茄，用清水洗干凈后，拿出刀把番茄切成一個一個的小塊。

　　一切準備就緒，我打開了油煙機，接著打開煤氣灶，可是我試了很多次都失敗了，但是我相信失敗是成功之母，過了一會兒，在媽媽的`幫助下，我終于打開了煤氣灶。還沒倒油，我就嚇得把圍裙穿上了，我小心翼翼地把油倒入了鍋中，等油熱了，把剛才打好的蛋液也倒入了鍋中，聽!雞蛋液發(fā)出“啪啪啪”的響聲，好似在鍋中變魔術(shù)，為自己鼓著掌。翻炒了一會兒，我把番茄也倒了進去一起炒，雞蛋和番茄抱在一起，像穿上了紅色的外套，還像與番茄成了一對好朋友，緊接著加入了一些佐料，不一會兒，一道美食出鍋了。

　　開飯啦!我吃著自己炒的菜，越吃越好吃，情不自禁地吃了兩碗飯呢!媽媽嘗了一口，夸獎我說：“你做的真好吃�！蔽倚睦飿烽_了花，比吃了蜜還甜。

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