【熱門】描寫的春節(jié)的作文4篇
無論是身處學(xué)校還是步入社會，許多人都寫過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家整理的描寫的春節(jié)的作文4篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
描寫的春節(jié)的作文 篇1
孩子們在玩耍放爆竹的時(shí)候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時(shí)刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時(shí)家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時(shí)，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪?zhàn)觽鞒龅摹芭九尽钡乃惚P聲和抑揚(yáng)頓挫的報(bào)帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚�；疱伔兄�，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來”之意。有的.包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉�，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。
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一、花開富貴餃
材料：絞豬肉，荸芥，香菇，雞蛋，胡蘿卜，發(fā)菜，生菜，鹽，蔥茸，姜茸，香油，干淀粉。
做法：
1、烤鍋抹油，以微波高段火力預(yù)熱3分鐘，倒入打散的蛋液，攤開成薄片，以60%火力煎1分鐘備用。
2、荸薺洗凈去皮，放入耐熱袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡軟，去蒂切�。话l(fā)菜泡水40分鐘備用。
3、絞肉、荸薺、香菇及A料，朝同一方向攪拌至有粘性。
4、取一碗，內(nèi)壁涂油，輔上蛋皮，中間放1片胡蘿卜，發(fā)菜拉開排成網(wǎng)格狀，將拌好的絞肉填入，把多余的蛋皮向內(nèi)摺，覆蓋膠膜，以80%火力蒸10分鐘。
5、取一盤，邊飾生菜，將肉餡倒扣，以蛋皮中心為圓心，用刀尖通過圓心輕劃4條直徑，將蛋皮自圓心朝外掀開即可。
二、大吉大利
材料：栗子（鮮） 110克，雞腿500克，大蔥10克，姜5克，淀粉（玉米） 4克，蠔油10克，白酒5克，白砂糖3克 ，胡椒粉3克。
做法：
1、板栗先泡水1小時(shí)，用牙簽挑除縫內(nèi)粗膜，洗凈后裝在大碗內(nèi)，用水沒過栗子，放入電鍋，外鍋加水2杯，蒸至開關(guān)跳起時(shí)取出。
2、雞腿切小塊，放入冷水中煮開，水倒掉，雞腿撈出沖凈泡沫。
3、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉。
4、用2大匙油爆香蔥、姜后，放入雞塊及調(diào)料蠔油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少許、清水3杯燒開，再放入栗子，改用小火燒20分鐘。
5、待湯汁煮至稍干時(shí)，揀出蔥、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。
三、鴻運(yùn)當(dāng)頭
材料：鰱魚頭400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣醬10克，醬油5克，甜面醬5克，鹽3克 ，胡椒粉2克，淀粉（玉米） 3克。
做法：
1、 魚頭洗凈，拭干，剖開，對切成4大塊，用5大匙油將魚頭兩面煎黃盛出。
2、豆腐切成長厚片，用油煎黃盛出后放入耐煮鍋或沙鍋內(nèi)，面上放入煎好的魚頭。
3、 另用2大匙油炒姜末，放入所有調(diào)味料和2杯清水炒勻燒開，淋入鍋內(nèi)，開火煮滾，改小火煮40分鐘，使其入味。
4、待湯汁稍干時(shí)淋少許水淀粉勾芡，使湯汁微稠，最后撒下于蒜段，略滾即可關(guān)火移出食用。
四、發(fā)財(cái)就手
材料：豬手2只、香蔥2根、紅辣椒一條、姜5片、高度米酒20ML、鹽5克、白醋50克、冰糖20顆。
做法：
1、姜去皮切片，紅辣椒切絲，豬手除去腳毛，去蹄甲，洗凈后斬成大件。
2、把豬手放入鍋內(nèi)，倒入一大碗水沒過豬手，加入香蔥、姜片和高度米酒，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3、豬手煮好后，用流動(dòng)的水沖洗干凈表面浮沫。
4、把豬手投入冰水中迅速降溫，直至涼透，用紙吸干豬手表面的水分，放入保鮮碗中。
5、鍋里倒入500ML清水，加白醋、冰糖和鹽，熬煮成調(diào)味汁。
6、把冰鎮(zhèn)好的豬手和紅辣椒絲放入煮好的調(diào)味汁中，拌勻，蓋上蓋子，送入冰箱冷藏24小時(shí)，直至入味即可。
五、五福臨門
材料：大白菜（白梗）600克、豬肚200克、草蝦250克、魷魚（鮮）100克、海參50克、鹽5克、胡椒粉4克。
做法：
1、大白菜洗凈，切大片，用2大匙油炒軟后，先放入燉盅內(nèi)。
2、 豬肚切條。
3、魷魚切花后氽燙過撈出。
4、海參洗凈，先去腥再切厚片。
5、火腿先煮過再取出切片。
6、香菇泡軟，去蒂，分別放置在大白菜上。
7、大草蝦剪掉須足，氽燙過撈出，備用。
8、將調(diào)味料放入燉盅內(nèi)，移入電鍋或蒸籠蒸40分鐘，然后放入草蝦再蒸5分鐘即可移出食用。
描寫的春節(jié)的作文 篇2
伴隨著噼里啪啦的炮竹聲就不知不覺的過年了。充滿節(jié)日氣氛的街道里掛滿了紅通通的燈籠。在漆黑的夜晚中映襯的異常明亮。
“嗖！”的一聲。啪！煙花開花了。帶有云南風(fēng)情的金鳳凰飄在天空上，還有笑臉等各種各樣的煙花。好漂亮��！我與家人歡呼起來。驟然變化的氣溫并沒有阻礙我們過年的歡樂。過年的時(shí)候最開心了。開心的讓我認(rèn)為地上也跟著銀光閃爍起來。哈哈，只不過是假象而已。南部地區(qū)雖然比不上北部地區(qū)有冰雕。但是這里也非常好玩。過年不光有各種各樣的菜吃，還可以去公園里面欣賞花燈。各式各樣的，五彩繽紛的，美極了！也趕上北方的冰雕了。
這一派美麗的'景象。讓我想起王安石的《元日》：
炮竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總將新桃換舊符。
想起古時(shí)那簡單又樸素的生活。過年也異常熱鬧。大街小巷里賣著各式各樣的好玩的好吃的。各大小酒家都貼起喜幅春聯(lián)。燈火通明的。別樣非凡。孩子子爭著搶著要糖葫蘆，風(fēng)車，捏糖人，玩具等他們認(rèn)為的好東西。有錢的人家去很遠(yuǎn)的縣城里看唱大戲。沒錢的人家就在生活的地方放花燈來慶祝新的一年到來。
過年了！又是新的一年。我祝天下人民團(tuán)圓幸福，幸福安康。
描寫的春節(jié)的作文 篇3
一年一度的春節(jié)又到了，春節(jié)是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天里人們喜歡穿新衣服，以表示他們對新一年到來的美好期望。這使我想起了許多古詩，如一句王安石的古詩：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”使我看到人們迎著與煦的春風(fēng)，迎接新春到來時(shí)喜悅的情景，再一想起今年過年，一定又是熱鬧非凡。
早晨，太陽漸漸的升起。陽光驅(qū)散了薄霧，天空瓦藍(lán)瓦藍(lán)的。因?yàn)榻裉焓谴汗?jié)，所以人們都起得比較早，當(dāng)然我們也不例外。我起來洗漱完后，便穿上我的.新衣服，在鏡子前美美的轉(zhuǎn)了一大圈，又將我的齊劉海微微整了整，才算滿意。我們高高興興的吃完羊肉餃子后，我聽著噼里啪啦，噼里啪啦的鞭炮聲，迫不及待地奔向姥姥的家，因?yàn)槟抢镉械戎液芫玫摹t包以及幾個(gè)月沒見的姥姥，姥爺。到了姥姥家，看到姥爺與姥姥又白了些的頭發(fā)，鼻子忍不住一酸，再也忍不住直接沖進(jìn)他們的懷里……
中午的時(shí)候，叔叔阿姨與未婚的哥哥姐姐們都?xì)g聚在一堂，吃上了可口的飯菜。不過我最期待的還是晚上可以放鞭炮，看煙火，看春晚。夜晚來臨，我們吃完年夜飯后，叔叔哥哥父親去串鄰居。我們這些小女孩便在客廳里期待春晚的開始，也許心里都在想誰能上春晚呢。不過在這之前，我們還是很樂意再放些鞭炮，我用火點(diǎn)燃了仙女棒，看著一個(gè)個(gè)帶著火焰的彩球飛上天空，心中也舒坦了不少。
除夕的春節(jié)就這么過去了，我嘗到了可口的飯菜；看到了精彩的春晚；欣賞了絢麗多彩的煙花。現(xiàn)在，我更深一步的體會到了感動(dòng)、懷念與幸福的滋味。
描寫的春節(jié)的作文 篇4
說起春節(jié)，原本無精打采的我就像吃了興奮藥一樣變得精神煥發(fā)，可見我對春節(jié)是多么感興趣啊。春節(jié)，這個(gè)隆重而又熱鬧的節(jié)日，在每年的臘月就開始了，臘八當(dāng)天，家家戶戶必定喝臘八粥和吃臘八蒜，蒜是用新鮮的蒜和上好的米醋泡在一起吃而成的，泡好的蒜色如翡翠，吃起來也是色味俱全；而粥是用各種米和各種豆熬制而成的，也是非常好喝的。
臘八過完，就要過小年啦，小年當(dāng)天，孩子們買各種玩意兒，買各種雜拌兒，而大人們則是準(zhǔn)備過年的年貨。
等到小年過完，再到了臘月二十九，也就是除夕夜了，家家都飄來酒和肉的香味，如果你這時(shí)走在街上，肯定會被那種奇特的香味饞得直流口水；家家燈火通宵，很是漂亮，外邊的鞭炮聲不絕于耳，好不喜慶。
終于到了正月初一，當(dāng)天全城的人都要走親戚，有的.孩子還會逛廟會，擺地?cái)偟男∝溸�會一邊賣一邊叫道：“這是新年特有的東西，快來瞧一瞧看一看啦……”這時(shí)候孩子們肯定會鬧著去買那東西。到了親戚家還要收壓歲錢和拜年，這樣預(yù)示著一家人可以團(tuán)團(tuán)圓圓、幸福平安，到了晚上，一家人圍著桌子邊吃團(tuán)圓飯和餃子，一家人歡歡喜喜，熱熱鬧鬧。
轉(zhuǎn)眼間就到了元宵節(jié)，元宵節(jié)也是對于我們來說很重要的，街上有好多賣元宵的，元宵的餡各種各樣，也有許多的燈，剎是好看……
看，這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)，是不是非常喜慶呢？快來給我說一說你家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗吧！
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