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學做菜作文

時間:2023-04-09 15:07:42 作文大全 我要投稿

關于學做菜作文6篇

  在日常學習、工作抑或是生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編幫大家整理的學做菜作文6篇,歡迎大家分享。

關于學做菜作文6篇

學做菜作文 篇1

  今天晚上,我跟媽媽學做了一道菜,名字叫青菜炒豆腐。雖然是家常菜,可對我來說卻印象深刻。

  首先要去市場買來豆腐和青菜,這可是主料。然后在媽媽的指導下,我把豆腐和青菜分別洗干凈,媽媽將豆腐切成邊長3厘米的小正方體,厚度大約是0。5厘米。把青菜碼放整齊,用刀切成四段,再切些蔥、姜、蒜等備用。

  要開炒了!先將炒鍋放在火上加熱,再倒入橄欖油,并微微晃動炒鍋,使鍋內的油均勻地分布。待油燒熱后,把切好的豆腐塊放入鍋內炸至微黃。這時媽媽教我一個小竅門,就是先不要用鍋鏟去鏟豆腐,而是可以晃動鐵鍋,讓豆腐在鍋內受熱均勻,然后再用鍋鏟翻動豆腐塊,就不會把豆腐弄破了。按照媽媽的.指導,我握著鍋柄,輕輕地轉動鍋,防止豆腐沾在鍋底上?粗┌椎亩垢跓嵊屠锛逭、聽著不時發(fā)出的“滋滋”的聲音,那感覺還挺享受的。

  待豆腐兩面都煎好后,媽媽讓我往鍋里加入一些水,微微燉一會兒,這樣就使豆腐外焦里嫩、有水份。之后把蔥、姜、蒜和青菜等依次放入鍋中,再加入少量鹽、調味料等,輕輕地翻炒十幾下,就可以出鍋了。廚房里彌漫著誘人的香氣。一盤讓人見了就口水直流的青菜炒豆腐就做好了,這其中還有我的功勞呢。

  今晚晚飯我吃得特別香,因為這盤青菜炒豆腐是我的第一份炒菜杰作!

學做菜作文 篇2

  今天是法定假日!我很樂意“放羊”,但我還有很多作業(yè)要做。老師讓女生做一道好菜,我選了韭菜炒雞蛋。這道菜非常好吃。我看見我媽媽做了這道菜。我媽說很簡單。我一直想試一試。

  我媽給我準備了韭菜和雞蛋。我和媽媽一起洗菜。我把韭菜切成大約一英寸長,以備后用。我又拿了三個雞蛋,把它們打碎在碗邊上,然后把它們放進碗里。因為禽流感,我小心地洗手。在媽媽的帶領下,我往碗里放鹽,然后用筷子攪拌。“當當當”,感覺自己像個大廚!將蛋液翻炒,直接加入韭菜翻炒。

  媽媽打開煤氣爐,往鍋里倒油加熱,我把蛋液倒進鍋里。只聽“啦啦啦”的聲音,鍋里頓時熱鬧起來:蛋液周圍出現了蕾絲般的蕾絲,慢慢從淡黃色變成了金黃色。媽媽就讓我從旁邊炒。不到五分鐘,一盤韭菜味的煎蛋出爐了。

  這盤韭菜炒雞蛋是我和我爸媽吃的。他們都說等我長大了,我就可以當主人了!

  第一次炒菜

  周末在家學了番茄炒雞蛋。這是我第一次學做飯!

  首先,我洗了兩個西紅柿,把它們切成碎片。然后我把三個雞蛋打碎倒進碗里,用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻。準備工作做好了,接下來就是真正的炒菜了。

  先點火,把油放在鍋里,加熱一會兒,然后把雞蛋倒入鍋里,雞蛋的`邊緣就會立即開始出現氣泡。我一直用鏟子翻。如果我慢慢翻,會燙。雞蛋金黃的時候,我加西紅柿,用鏟子翻過來。當紅色的西紅柿和金色的雞蛋混合在一起時,美味就出來了。最后加了鹽,翻了幾下,關火,鏟到盤子里。

  就這樣,我第一次炒的番茄炒雞蛋就新鮮出爐了。爸爸媽媽嘗了嘗,都夸我!

學做菜作文 篇3

  快到媽媽的生日了,我決定自己親手做一道菜,看了看冰箱里現有的材料,“嗯,就做炒青菜吧!”我在心里默默地想著。

  星期六,爸爸上班,媽媽出門買東西,太好了,雙親都不在家,終于可以安心做菜了。我打開冰箱門,從里面拿出青菜,順手關上冰箱門走進廚房。我蹲在地上,“咔嚓”一聲煤氣灶打開了,調到中火,給鍋加熱,過了幾分鐘,我拎起油桶往里面大概放了小半碗油,只聽油發(fā)出了“滋滋”的聲音,好似是在監(jiān)獄里的囚犯在大聲吼罵:“快放我出去,放我出去!”我轉身把青菜全部都倒在了盆子里,擰開水龍頭,“嘩嘩――”讓可愛的青菜在里面“洗澡”。洗完以后,甩了甩水,抓起一把青菜放在刀板上,拿起菜刀就上切,只聽“篤篤篤”的聲音,青菜被切成了一段段的'。我拿起刀板端到鍋子上,菜刀從上往下一刮,“刺啦,刺啦”倒進去的油像交到了新朋友似的,“噼里啪啦”跳個不停。翻炒了幾分鐘后,青菜就出鍋了。

  做菜真有趣!

學做菜作文 篇4

  沒跟媽媽學做菜之前,我老是嫌棄媽媽好為人師,人家不想學,她也總是搶著要告訴我怎么做。等到現在我真的跟著媽媽學做菜了,我才知道媽媽的良苦用心。

  “那等你把辣椒和大蒜都切出來了,我再告訴你怎么做吧!”媽媽在給我解釋了半天,我該如何做她平日里做出來的那道所有人都愛吃的辣椒醬后,她索性讓我先做好準備工作。媽媽知道我切好那些辣椒和那些大蒜,起碼也得花上四十分鐘,等到四十分鐘之后,她再來指導我如何做菜也不遲。

  當我認認真真把辣椒切好一盤,把大蒜切好一碗后,我看了看時間,果然花了差不多五十分鐘了。這時候我的媽媽也從客廳的電視里抽身來教我如何進行下一步了。媽媽端著那碗大蒜,示意我把其倒入那盆切好的辣椒里,又取出芝麻、生抽以及雞精,各往辣椒盆里倒了一些,再拿勺子使勁把辣椒大蒜以及調料不停地攪拌,直到它們拌均勻了為止。

  這個過程雖然看起來簡單,但實際操作起來卻可以使味道千差萬別。媽媽拌完了之后示意我往油鍋里倒一些油,媽媽告訴我一定要等油鍋的油熱到已經開始發(fā)燙了才可以把準備好的'辣椒料倒進去,這樣才可以讓辣椒和大蒜那些作料的香味充分被發(fā)揮出來。

  我照著媽媽的旨意,一步一步地操作著,直到我把拌好的辣椒料倒進油鍋里,我才知道媽媽那迷倒眾生的辣椒醬是如何做出來的了。跟著媽媽學做菜,一開始是我不愿意學,媽媽樂意教,現在已經變成了我非常想要學,好在媽媽依然樂意教我,媽媽還是愿意讓我學會做菜這件事兒,讓我以后長大了也可以自己給自己做好吃的,不愁走出去餓死自己。

學做菜作文 篇5

  今天,我要向媽媽學做好吃的番茄炒蛋。這可是我最喜歡的菜之一!

  做番茄炒蛋的`步驟好多呀!首先要把番茄洗干凈,這個我最拿手了就和平時洗蘋果一樣。然后要把番茄切成適當的大小,注意不要切到手喔!切完了,就放到一邊的碗里。然后我們拿四只雞蛋,把蛋殼敲開倒進碗里,再攪拌一下。這時候準備工作就做好了。

  接下來,就是真槍實彈要做菜了!先把鍋子熱一下把里面的水蒸發(fā)掉,不然倒油的時候油會到處亂飛!然后倒油,等油熱了慢慢把前面準備好的蛋液倒進去炒雞蛋,凝固了炒散再盛起來。金黃的雞蛋看得我現在就想吃。這時候鍋里應該是再放點油炒蕃茄的,但是為了健康要少油,所以我們直接加水煮蕃茄,這時候可以加點鹽,因為雞蛋比較容易吸湯水,后面加會很咸。等蕃茄變得軟軟的就把炒好的蛋放進去讓它喝飽蕃茄汁。

  等湯變少了就可以裝進盤子里,來嘗一口,味道可好極了呢!

學做菜作文 篇6

  “今天的作業(yè)與平時有點不一樣,讓我來講解一下”老是說,“從作文本上找三篇作文上傳至班級博客,這個知道的吧。第二個是……最后一個作業(yè)是學燒一道菜,并以作文及照片的形式傳至班級博客,這個就是不能燒的太簡單,聽懂了嗎?”!岸耍 笨晌覅s沒有弄懂,到底是那種才算,哪種才算難呢?

  “李駿,趕緊過來,外公要燒青菜了,先來看,等會兒再燒!蓖馄耪f!芭丁蔽艺f,“我來了”。接著,外公就開始叫我怎么炒:首先先把鍋燒干,因為如果有水,油就會濺出來。然后是放油,要油溫能夠看到一點點煙,接著把青菜小心翼翼的.放下去,要是直接放下去,而且方向不注意,很容易濺到身上的。倒下去后,就用鍋鏟不停地翻炒,等到青菜有一點點癟下去了,就撒點鹽(加鹽是為了青菜的顏色顯得更綠,不會變黃),加一點點水(加水是為了防止燒焦)。繼續(xù)翻炒,大約翻炒2~3分鐘后,加味精,進行調味。最后就是起鍋裝盤了。

  “我會燒了,外公!薄澳悄銦裏!”“好”……之后,我就燒出了一道菜……青菜。

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