炸酥肉作文

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的炸酥肉作文，歡迎閱讀與收藏。

炸酥肉作文1

　　春節(jié)就要到了，按照家鄉(xiāng)的老規(guī)矩，在除夕之前家家戶戶都要炸酥肉，掃塵，貼春聯(lián)，買年畫等等，其中我最喜歡的.就是炸酥肉啦。

　　提到炸酥肉就會使我想起爸爸媽媽在一起炸酥肉，和我姐弟倆吃酥肉的那種滿足感有多幸福。

　　臘月二十六一大早，爸爸要去后河街買肉，我也急忙穿好衣服，匆匆洗漱后跟著爸爸去買肉。路上人可真多，都是趕集買年貨的，我和爸爸在街頭吃過早飯，來到肉市，挑了好大一塊，高高興興回家了。

　　回到家爸爸把肉洗了洗，淋去水分，便一刀一刀的切成小條條，我在旁邊目不轉(zhuǎn)睛地看著，爸爸見狀，笑著問我：“士心，你是不是也想吃炸酥肉呢？”“嗯�！薄澳阆胱约鹤鰡幔俊薄拔也粫�。”“那沒關(guān)系，我來教你，首先你要把肉切成一小塊一小塊的，再用鹽，味精，十三香，姜末一起腌上，最后用紅薯芡粉拌勻就可以放進(jìn)油鍋里炸了”。爸爸說著切著，我也拿了一把刀學(xué)著爸爸的樣子切了幾塊，大概過了二十分鐘，肉切完了，我和爸爸一起拌料、腌制。

　　媽媽架起鍋臺，點(diǎn)火開始熬油，又過了大約半個小時，肉腌好了，油鍋也熱了，開始炸酥肉了，我?guī)桶职滞�鍋里丟，爸爸用筷子翻動，不一會兒，撲鼻的香味飄滿了整個院子，當(dāng)酥肉慢慢變成金黃，爸爸用漏勺撈出酥肉，放在碗上空空油，我迫不及待地捏了一塊放進(jìn)嘴里，等酥肉進(jìn)嘴后，頓時一股熱氣從肉中涌了出來，帶著可口的肉汁，使我全身都熱了起來，這種感覺別提有多爽了。

　　怎么樣？你現(xiàn)在是不是更想吃了呢？什么，你還不太會做。想有人手把手教你做酥肉，沒關(guān)系來我家吧，我爸會做一手特棒的炸酥肉，我等你喲！

炸酥肉作文2

　　今天是臘月二十三了，也是春節(jié)前最忙的一天了，天泛白，江安鎮(zhèn)便沉浸在了一片叮叮咣咣聲中。

　　媽媽也不甘落后，天剛亮，便把我拽出家門，可剛一出門，就發(fā)現(xiàn)濱江路來了一個七十二變。商店的門前張燈結(jié)彩，紅燈籠迎風(fēng)飄揚(yáng)。市場里都在瘋狂地?fù)屬徥巢摹?/p>

　　媽媽說：“炸酥肉可講究了。一定要用上等的豬肉，正宗的土雞蛋，還一定很好的雞蛋粉，磕粉，麥粉的頭道粉�！�

　　終于在采購?fù)旰�，最期待�?時候來了—炸酥肉。只見媽媽把各類粉末放入搪瓷盆中，然后用玻璃瓶在上不停壓，像小石子一般的磕粉等一下子變成了粉末，不出一會就全成了抹。之后，媽媽把五六個雞蛋打碎在盆子里。然而我把手放在盆子里，像玩泥巴一樣，對那些面粉又揉又搓，原本白白的粉末和雞蛋在我的“按摩”下變成了“黃泥巴”。這時肉啊油啊都弄好了。只見媽媽放了一大瓢水在粉末里后，剎那間用筷子快速攪拌。然后，把肉浸泡在蛋羹里面。

　　這時油燒開了。媽媽便把一塊塊包裹了蛋漿了的酥肉放在鍋里，油一下翻滾起來了。金黃的酥肉如同飛龍一樣翻滾，飄香的肉味迎面撲來。讓我在旁邊不停地流口水。第一塊酥肉熟了。我趕緊夾起來，牙齒輕輕地一咬，美味的肉汁一下子噴滿口腔，小小的酥肉如同珍饈美味一般，人久吃不厭。

　　晚上，媽媽做的酥肉宴更讓我是一飽口福，另我現(xiàn)在也唇齒留香。