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包餃子日記

時間:2023-03-25 13:20:37 日記大全 我要投稿
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包餃子日記九篇

  很快一天又過去了,這一天里,有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢?這時候十分有必須要寫一篇日記了?墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓兀肯旅媸切【幨占淼陌溩尤沼10篇,希望對大家有所幫助。

包餃子日記九篇

包餃子日記 篇1

  今天,是我最快樂的日子,因為今天是除夕,而且我還幫媽媽包餃子呢。

  爸爸揉好了面團,搟著面皮;媽媽準備好了餃子餡,就動手來包餃子了。不一會的工夫,從媽媽手里就蹦出來幾個挺著將軍肚的餃子。我看得手直癢癢,就求媽媽也教我包餃子,經(jīng)過我的死纏爛打,媽媽只好讓我包幾個餃子。

  我學(xué)著媽媽那一個面皮,用筷子夾一點肉,我一捏,呀!調(diào)皮的肉從另一邊跑了出來,我再一捏,肉從另一邊跑出來,我只好再拿一個面皮“支援”。我看了一眼我包的`餃子,再看看媽媽包的餃子,我的明顯有點狼狽。媽媽說:“不要灰心,你夾的肉有點多了,下次夾少一點,就好了!蔽矣辛松弦淮蔚慕逃(xùn),我把肉夾少一點,終于包好了一個。

  媽媽把餃子煮熟了,我吃了一個好好吃哦(大部分是我包的,我包了20個,媽媽包了11個),我發(fā)現(xiàn)自己包的就是好吃。

包餃子日記 篇2

  “冬至餃子夏至面”,又快到冬至了,我不由想到了美味的餃子。

  餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,餃子也是北方的年節(jié)食品,在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。當然我們這里更加流行包餃子。

冬至包餃子小學(xué)<spanhttps://p.9136.com/0p/l/allimg/<p>  星期天,正好表妹也在我家,媽媽買回肉餡、韭菜,開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面,包了起來。我洗干凈手對媽媽說:“媽媽,我?guī)湍脝?”媽媽笑著說:“你還是幫我搟皮吧!蔽彝炱鹦渥,正準備搟皮,妹妹跑了過來,不由分說從我手里搶過搟面杖,搟起了餃子皮!皨,你看。”“你讓著點妹妹,那你包餃子吧!”</p><p>  我更高興了,學(xué)著媽媽的動作,把一個餃子皮放在手上,用筷子夾起一小塊餡,放到餃子皮中間,將兩頭對折,貼在一起,兩手用力一捏,可餃子開了一個大洞,餡漏了出來,我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個皮,心想,這次少放點餡,可不知咋的`,皮對折后,捏不到一起,“算了,不包了。”我泄氣地說。媽媽看了看說:“做事要有耐心,遇到困難要找原因!甭犃藡寢尩脑,我又包了兩個,雖然樣子不好看,但成功了,我得意地說:“妹妹,看我包的餃子咋樣?”妹妹抬起頭來,只見她臉上、衣服上粘滿了面粉,真像個圣誕老人。媽媽望著我倆,笑得前仰后合。</p><p>  包完了,餃子熟了,吃著熱騰騰的餃子,真的開心。</p><h2>包餃子日記 篇3</h2>
<p>  記得是今年的春節(jié),爸爸壓皮兒,媽媽包?粗鴭寢尠哪且粋個胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準備包一個。</p><p>  我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。</p><p>  媽媽看到我灰心喪氣,好像摸透我心思,走過來,對我說:“是不是泄氣了?”我不好意思地點了點頭。“來,我教你!”說完,媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。</p><p>  我按照媽媽說的.,拿起餃子皮,用筷子夾起些陷兒,小心地放再餃子皮上,學(xué)著媽媽的樣子,把皮對折,上沿對齊,兩手一擠,一只可愛的小餃子,就做好了。接下來,我又包好了許多個餃子。這時,爸爸說:“開始煮餃子啦!”說完,爸爸就把餃子放進鍋里。</p><p>  過了一會兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說不出的高興。此時,我真想告訴全世界的人,我是多么“偉大”!</p><p>  其實,人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出了最艱難的第一步,你就會有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難,也許這就是“天下事有難易乎?”的的道理吧!</p><h2>包餃子日記 篇4</h2>
<p>  今天下午,我和媽媽坐在沙發(fā)上看電視?斓匠酝盹埖臅r間了,媽媽問我今天晚飯想吃什么?我想了想,回答媽媽說:“媽媽,可不可以幫餃子。课液镁枚紱]有吃到,你包的那香噴噴的餃子了,我都有點饞了呢!”媽媽微笑著回答我說:“當然好哇!你想吃餃子,媽媽這就去給你做!</p><p>  媽媽從沙發(fā)上站起身,來到了廚房,準備給我包餃子吃。我悄悄地跟在媽媽的后面,也來到了廚房。媽媽回頭,看到我也跟著她來了,一愣神兒。然后,問我:“寶寶,除了餃子,難道你還想吃別的?”我笑嘻嘻地回答媽媽說:“媽媽,媽媽,不是,不是,我只是想跟您學(xué)學(xué)餃子是怎樣做的。如果我學(xué)會了,那以后我就可以給您包餃子吃啦!您就不會那么累了嗎!”媽媽聽了我的話,臉上露出了甜甜的笑容。媽媽停頓了一會兒便對我說:“嗯,好吧!我的寶寶長大了,知道心疼媽媽了。那你就站在旁邊,好好地跟媽媽學(xué)著吧!”</p><p>  目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽,我看任何一個步驟也不肯放過。媽媽說包餃子第一步要先要把面活好,活好之后,把面用保鮮膜蓋好,放在那兒醒半個小時。這樣,這半個小時當中,你就可以把餡料準備好了。這樣做的好處,就是不浪費時間。首先,媽媽拿來一個稍稍小一點干凈的盆,然后,往空盆里面盛了兩碗白面。媽媽左手拿著水壺,右手拿著一雙筷子,水壺慢慢地往面盆里面加水,筷子不停地來回攪動。媽媽說,和面可是個技巧活,水不可以放太多,也不可太少,要適中。如果,水放多了,面就會特別的軟,那樣做不了餃子皮了。相反,如果水放少了,活出來的面會特別的硬,餃子煮好之后,面皮也會特別的硬,所以,那樣的餃子不會太好吃。站在旁邊的我,仔細地聽著媽媽說的話,心里默默的想著:“這和面,還有這么多技巧,唉!我真是萬萬沒有想到啊!我還以為會特別簡單、容易呢!不過,再怎么難我也不怕,因為,有媽媽這個主廚在這里教我。”說這話的功夫,媽媽就已經(jīng)把面活好了。接著,媽媽把活好了的面,放在案板上,翻來覆去的揉。最后,用保鮮膜把面團,團團地包圍住了。媽媽說這第一步就完成了,下面就開始來準備餡料了。</p><p>  后來媽媽問我:“寶寶,你想要吃什么餡兒的?是三鮮餡兒的?還是豬肉大蔥呢?或者是豬肉韭菜的?在或者是你想出來什么餡兒的呢?”我仔細的想了想對媽媽說:“媽媽,還是做豬肉韭菜餡兒的吧!有肉有蔬菜,葷素搭配,營養(yǎng)豐富嘛!”媽媽回答我說:“好的,就聽你的了,我們就做豬肉韭菜餡兒的!眿寢審谋淅锬贸鰜韼卓眯迈r的韭菜,又拿出來一塊兒冷鮮肉。媽媽把肉放在水槽里洗干凈,然后,放在案板上,緊接著,左手按著肉,右手拿起刀,開始切起肉來。我對媽媽說:“媽媽,你要小心哦!可別切到手指哦!”媽媽笑呵呵地對我說:“放心吧!不會切到手的,***媽這么多年練就了一身的本領(lǐng),怎么會切到手呢!”這時候,我看到韭菜還在旁邊安安靜靜的躺著,我想這下我的機會來了,我可以動手幫媽媽分擔一下了。我高興地對媽媽說:“媽媽,媽媽,讓我來幫您摘韭菜葉吧!這樣我們兩不耽誤,您把肉切好了,我也就把韭菜葉摘干凈了!眿寢屢槐菊(jīng)地對我說:“你可以嗎?你可從來都沒做過喲!”我連連地對媽媽說:“媽媽,媽媽,我當然可以了,你就讓我試試吧!人生做什么事都會有第一次嘛!不試怎么知道會不會。如果你不讓我學(xué),那我永遠也不會呀!您不是說我已經(jīng)長大了嗎!這么簡單的事,我一定可以勝任的!眿寢屴植贿^我,只好同意我?guī)退拿α。我擼起了袖子,拿起了一顆韭菜。有模有樣地摘起韭菜葉。媽媽時不時看看我,還夸我兩句:“嗯,不錯,不錯!眿寢尠讶馇泻昧,放進了大碗里,我的韭菜葉也全都摘干凈了。媽媽接過我手中的韭菜,放進了水槽里,沖洗干凈。然后,媽媽把韭菜放在案板上,細細地切起來。媽媽把韭菜切得碎碎的,像剛剛切好的肉一樣,一同裝進大碗里。媽媽又切了點蔥花,切了一點碎姜末,也通通裝進了大碗里。媽媽往肉餡里加了少許的大豆油,還有一點精鹽,味精,老抽。所有的調(diào)料都放好了之后,拿起了筷子,順時針不停的攪拌起來。拌肉餡的時候,媽媽對我說,筷子要往一個方向攪動,那樣攪出來的肉餡兒會特別的好吃。媽媽說的我都一一記在心里了。</p><p>  現(xiàn)在面也醒好了,接下來就可以包餃子了。媽媽往面板上撒了一層干面,然后,把面團用刀切成了若干個小劑子。接著,拿起了搟面杖,把劑子搟成了薄薄的餃子皮兒。面皮兒搟好了,媽媽拿起了一張餃子皮兒,放在了左手心上,右手用小勺盛了一點餡兒,放在了餃子皮兒的.中央,熟練地捏起餃子來。媽媽的動作太快了,幾下就包好了一個餃子。媽媽包好的餃子,精致又好看。那包好的餃子,就像是一個個的小金元寶。這時的我,已經(jīng)把手洗干凈了,迫不及待地想要嘗試著包一個餃子。媽媽看穿了我的心思對我說:“來,幫媽媽一起包吧!”“哈哈,就等著您這句話呢!”我高興地對媽媽說。我也學(xué)著媽媽的樣子,拿起了一張餃子皮,小心翼翼地放在左手心上,右手拿起小勺,盛了一點兒餃子餡兒,放在了餃子皮兒的正中央。慢慢地捏了起來,生怕把餃子皮兒捏破。媽媽已經(jīng)包好了三個餃子,我才剛剛包了一個。我包好的成品,跟媽媽的包好的餃子來比,簡直是天壤之別。媽媽包好的餃子像金元寶,那我包好的餃子像什么呢?想了半天,我也沒想出來一個合適詞來形容它。后來媽媽說了。媽媽說它像沒睡醒的小鴨子,還在懶洋洋地睡懶覺。媽媽說完之后,我看著她,她看著我,我們兩個人哈哈大笑起來。</p><p>  這天晚上的餃子,我吃的特別的有意義。因為,我親手幫媽媽包了。這是我第一次幫媽媽包餃子,也是最難忘的一次。</p><h2>包餃子日記 篇5</h2>
<p>  !終于等到這一天啦!我終于能炫耀我包餃子的能力啦!</p><p>  今天,我們一個個摩拳擦掌,為自己能夠包餃子而興奮不已。到了下午,材料終于上場了!頓時,教室里就像炸開了鍋似得沸騰起來,李老師鎮(zhèn)壓不住,就找了我和宋鑫鵬、鄧茂林殺雞駭猴。后來老師終于讓我們下去包餃子了。我一聽,立即像脫韁的野馬沖了下去,飛快的包起來。</p><p>  一番忙碌過后,一個個形態(tài)各異的餃子新鮮出爐了,像月牙,似小船,如飛碟。圓的、方的、鼓的、癟的`、五角的、蝶形的……一個在盤子里堆成小山。我包的餃子鼓鼓的,像金元寶。好了,現(xiàn)在只要把餃子送到食堂煮好,再排隊在食堂內(nèi)部參觀一下就能吃啦!</p><p>  哈,食堂內(nèi)部真沒趣,就看到一些絞肉機和消毒的地方,不過這些不重要,重要的是我們馬上能品嘗我們的勞動成果啦!</p><p>  餃子終于來了,我差點沖了過去,后來老師阻止了我們,讓我們排隊分餃子。餃子真是太好吃了!</p><p>  今天真開心!</p><h2>包餃子日記 篇6</h2>
<p>  今天晚上,我和爸爸一回家就聞到一股很香的味道,原來,是老媽在包餃子呀!</p><p>  包餃子的過程是這樣的:先拿張餃子皮托在左手心,再在餃子皮的四周抹上水,然后舀一小勺肉放在餃子皮的中間,最后把餃子皮的一邊向另外一邊折起來,一個水餃就包好了。我和老媽和爸爸和弟弟包了各種各樣的`水餃,很好看。我們包餃子玩得很開心!</p><p>  到最后爸爸拿了兩個一毛錢,我和爸爸各做了一個幸運餃子。餃子熟了,我們小心翼翼地吃著,生怕一不小心把硬幣吃到肚子里。結(jié)果我們一個人也沒有吃到,真是太掃興了。我猜硬幣一定在剩下的餃子里,明早我一定要把它吃掉。沒想到,爸爸在洗碗的時候竟然看到了一個硬幣,真是太有趣了。</p><h2>包餃子日記 篇7</h2>
<p>  在人生路上有過許多第一次,它們酸甜苦辣,滋味各不相同。我?guī)蛬寢尠溩拥慕?jīng)歷,將成為我記憶中一個難忘的第一次。</p><p>  “哇,好香!”我循著香味走進了廚房,原來媽媽正在調(diào)餡準備包餃子。我看著媽媽忙的不亦樂乎,我突然有個想法,反正也沒什么事,何不幫媽媽包餃子呢!</p><p>  于是我問媽媽:“媽媽,我想幫你包餃子,行嗎?”媽媽面帶笑容看看我說:“好啊,我把餡和餃子皮都已經(jīng)準備好了,你去把手洗干凈,和我一起包吧!</p><p>  然后我迅速地洗干凈手,迫不及待地拿起了餃子皮開始包餃子。這可是我第一次包餃子,剛開始,我不太會包,放的餡很少,結(jié)果餃子包的像餛飩一樣,軟不拉塌的躺在面板上,無精打采的,立不起來。媽媽說:“餡放的太少了,再多放點餡!迸叮瓉硎沁@么回事!</p><p>  但是,我放的餡又太多了,包都包不住。然后媽媽讓我去掉點餡,好不容易包住了,放在面板上就像一個挺著肚子的.大將軍,真神氣!咦,餃子怎么露餡了?原來是餡太多了,把餃子肚子撐破了。于是我和媽媽不約而同地哈哈大笑起來。</p><p>  媽媽可惜地說:“扔了吧,破了沒法煮!蔽掖舐曊f:“那怎么行,要節(jié)約糧食啊!”我靈機一動,想出個好主意:“再用另一個餃子皮包一下不就行了嘛!”</p><p>  說干就干,我馬上包了起來,這個餃子可真是特別的“雙皮餃子”。</p><p>  終于包完了,媽媽看著我笑個不停,原來我的頭發(fā)上、臉上和衣服上到處都是白白的面粉,活像一只淘氣的小花貓。</p><p>  盡管我包餃子的不是很多,而且樣子長的還不怎么好看,但爸爸媽媽卻吃得很香,因為這是我親手包出來的餃子。爸爸連連夸獎我長大了,能幫爸爸媽媽干活了。聽了爸爸的夸獎,我心里甜滋滋的,我也第一次體會到了勞動的艱辛與快樂!</p><h2>包餃子日記 篇8</h2>
<p>  今天,看媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了,不住地說:“今天媽媽又要包餃子了!“</p><p>  中午到了,媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了,我在一旁看著,覺得包很簡單,手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前,看了看媽媽包餃子的樣子。</p><p>  看著,看著,手覺得更癢了,就跑到水龍頭前把手洗干凈,然后來到桌前,悄悄地拿起一張白色的餃子皮,照著媽媽的樣子,把餃子皮放在手掌心,然后擺平,用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊,用筷子在湯碗里夾了一塊肉餡兒,放在了那一張白色的餃子皮的中心。接著在餃子皮上的沿上涂上了一圈水,把餃子皮用手指按住角,翻過了。然后雙手把兩半餃子皮捏了三下,做完一只餃子,我包的那只餃子出現(xiàn)在眼前,看上去像個“大肚子”!</p><p>  我就把那只“大肚子”放在了盤子里,一眼瞧去可顯眼了,就像吃了許多的飯。但是我</p><p>  又拿起了一張餃子皮,開始跟媽媽包起來了,我包的餃子胖胖瘦瘦的,有趣極了!而媽媽包的'餃子都和我不一樣。為什么媽媽包的餃子都好看,而我包餃子的難看極了。</p><p>  經(jīng)過了這包餃子,不</p><p>  但使我學(xué)會了包餃子,而且讓我知道了做任何事都要認真。</p><h2>包餃子日記 篇9</h2>
<p>  我很喜歡吃餃子,但是不會包,常常被姐姐嘲笑,于是暗下決心,一定要學(xué)會包餃子。</p><p>  機會終于來了。這天下午放學(xué)回家,我看見母親正在包餃子,趕忙說:“母親,我也來包!笨赡赣H說我不會包,不讓我包。我想我可不能錯過這個好機會,就對母親說:“母親,老師說要幫家里做力所能及的事。再說不會才要學(xué)呀,你不讓我學(xué),我不永遠都不會嗎?”母親聽了我的話便點頭答應(yīng)了。</p><p>  我興沖沖地拿起一張餃子皮,把它放到左手心,然后右手舀了一大勺餡放在皮上,學(xué)著母親的樣子,把餃子皮的兩邊合攏并捏緊,這怎么難得到我呢!我才捏了兩三下,就出問題了,右邊捏緊了,餡從左邊鉆出來!捌翰粔虼蟆!蔽易匝宰哉Z地說。母親看了我一眼,不禁笑了:“不是皮不夠大,是你餡放多了!蔽抑坏眯⌒牡匕哑堥_,用筷子夾出些餡來。這樣一樣,皮就不平整了,我勉強把它捏起,跟母親包的餃子放在一塊,卻看見一排肚圓皮光的餃子旁立著一個耷拉著腦袋,皺著皮膚丑面團,仿佛是衣著整齊精神抖擻的.士兵邊上站著一個衣裳不整無精打彩的流浪兒,真是對比鮮明?磥,要包好餃子沒有想象的那么簡單。有了一次教訓(xùn),包第二個餃子時我只敢夾少許的餡。這回可順利多,我象母親那樣把餃子邊捏緊,并摺出花邊,看上出還真是那么回事。只是一把它跟母親包的水餃擺在一塊就“現(xiàn)形”了,母親包的餃子是肚子滾圓的大漢,我包的餃子就是鬧饑荒的災(zāi)民了。我只好嘲地說:“現(xiàn)在流行減肥,我的餃子也減肥!蹦赣H聽得笑彎了腰。</p><p>  這就是我第一次包餃子,雖然鬧了笑話,卻真的學(xué)會了包餃子。</p><script>s(