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做蛋糕日記

時間:2023-03-10 19:29:44 日記大全 我要投稿

【實用】做蛋糕日記四篇

  一天的生活不知不覺間結(jié)束了,相信大家這一天里都收獲頗豐吧,不如趁現(xiàn)在好好寫一篇日記。在寫之前,要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔!以下是小編精心整理的做蛋糕日記4篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

【實用】做蛋糕日記四篇

做蛋糕日記 篇1

  今天和媽媽要做蛋糕。

  我們準(zhǔn)備了六個雞蛋,100克低筋面粉,70克白糖,50克玉米油,80克奶。第一步先把蛋清蛋黃分開。

  蛋黃的盆里先倒入玉米油攪拌均勻,再倒入8牛奶繼續(xù)攪拌,好了之后篩入低筋面粉,媽媽告訴我要“Z”字形攪拌,一直攪拌到看上去很細(xì)膩了,蛋黃這個盆的操作基本完成了,這時候可以開始蛋清的操作了。一邊用打蛋器打發(fā)蛋清一邊分三次加入白糖,一開始會有透明的氣泡,慢慢的氣泡沒了,變的細(xì)細(xì)的.軟軟,像白云一樣,繼續(xù)攪拌打發(fā),一直到有了硬度以后才可以。把蛋白和蛋黃混合起來翻拌均勻,然后就可以倒入模具了,倒入以后要震震,讓氣泡都出來。媽媽小心的把模具送入提前預(yù)熱好的烤箱,50分鐘以后就可以吃到好吃的蛋糕了真開心。

  滿屋子都是香香的蛋糕味,軟軟糯糯的蛋糕好吃極了。媽媽說我學(xué)得很認(rèn)真,做得很好。我也很開心,學(xué)會了做蛋糕。

  原來好吃蛋糕做起來一點都不難,小朋友們你們學(xué)會了嗎?

做蛋糕日記 篇2

  x月x日星期x天氣x

  今天早上,媽媽說做蛋糕給我吃,我高興極了!嚷著叫媽媽也教教我。

  媽媽先拿了一個比較深的碗,在里面打了一個雞蛋,用筷子攪拌,媽媽說:攪拌時,要均勻,把雞蛋攪拌的越稠越好。過了一會兒,雞蛋終于攪拌好了,蛋黃蛋清全混到一起了。接著,媽媽又拿了一袋事先準(zhǔn)備好的'蛋糕粉,全部倒進(jìn)碗里,和雞蛋攪拌在一起,攪拌到?jīng)]有顆粒為止。

  這里注意了,雞蛋和蛋糕粉是1:1的比列,一個雞蛋加一袋蛋糕粉,兩個雞蛋加兩袋蛋糕粉……攪拌完蛋糕粉后,再倒入適當(dāng)?shù)纳,下一步就是放到微波爐里打一下了。打的時間是根據(jù)雞蛋量的多少,一般一個雞蛋打一分鐘就可以了。過了一會兒,香噴噴的蛋糕就出爐了!再加入巧克力醬……啊!看著就有食欲!

  趕緊咬一口,真好吃!

  怎么樣?你也饞了吧!饞了就自己做一個吧!就是這么簡單!

做蛋糕日記 篇3

  今年寒假由于受新型冠狀病毒的影響,我們開學(xué)日子推遲了。

  在家無聊的時候就想著和媽媽學(xué)做蛋糕,我們準(zhǔn)備好了材料,蛋糕就正式開始了,首先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離,在蛋黃里放入糖、牛奶、食用油、面粉,充分?jǐn)嚢杈鶆,直到(jīng)]有小疙瘩為止。攪拌好放在一邊備用,現(xiàn)在我來攪拌蛋清了,蛋清里放糖、放兩滴白醋。家里沒有打蛋器,媽媽教我一個妙招,用純凈水瓶,把底部剪掉,再剪出1厘米寬度的長條,就用這個長條來打蛋器,經(jīng)過漫長的一個小時,我和媽媽交換打蛋清,終于打好了,蛋清變成白白像泡沫的東西,就像一個寶寶緊緊抱住媽媽一樣牢牢地粘在碗上,即使把碗反過來,也掉不下來。最后就是把蛋清和攪拌好的.蛋黃再次攪拌均勻,倒進(jìn)刷了油的電飯鍋里煮就可以了。

  過了四十分鐘,蛋糕出鍋了,媽媽幫我裝飾了一下,我把草莓放上去,于是我的草莓蛋糕完成了。和媽媽一起分享了我自己做的蛋糕,那味道回味無窮,非常美味!

  這次做蛋糕讓我深切體會到做什么事都要堅持下去,體會到了勞動帶給我的快樂!

做蛋糕日記 篇4

  昨天,我可高興了!因為我學(xué)會了做蛋糕。

  我懷著好奇又激動的心情站在媽媽的身旁。媽媽告訴我第一步需要準(zhǔn)備材料,材料是四個雞蛋,一包面粉和些許糖。一切準(zhǔn)備就緒,我們開始了。

  首先,我們要做的事情是把蛋黃和蛋清分開,媽媽拿起雞蛋小心翼翼的敲了一下,然后剝出一個小洞,再慢慢的讓蛋清流出來,我有模有樣的學(xué)著做了起來,終于把它們分開了,接著,我們拿著三根竹筷攪拌蛋清,不一會兒,厚本透明的蛋清變成了無數(shù)的大泡泡,然后我們往里面加了點糖繼續(xù)攪拌,直到變成了奶油狀。接著我開始攪拌蛋黃了,它的.制作過程是蛋清一樣的。讓蛋黃變成糊狀,再把蛋清倒入蛋黃里面去繼續(xù)攪拌,直到完全融合,最后我將它們倒入電飯煲。

  20分鐘過去了,一陣誘人的香氣芬芳撲鼻,我和媽媽都嘗了一口,滿意地對視的笑了,頓時,我倍有成就感。

  噢,原來做蛋糕如此的簡單。

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