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家鄉(xiāng)風(fēng)味作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)風(fēng)味作文，希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文1
我的家鄉(xiāng)在成都，那里有不僅景色秀美，而且風(fēng)味小吃數(shù)不勝數(shù)，有臭豆腐、龍抄手、小籠包……但我最最最喜愛的一種風(fēng)味小吃是狼牙棒土豆。
狼牙棒土豆在成都也算鼎鼎有名，無人不知，無人不曉的小吃了。店主先將滾油炸熟了的'土豆倒進(jìn)盆里，一股香氣立即溢出來。聞一聞，香噴噴的氣味讓你垂涎三尺。吃的時(shí)候別忘了放上佐料，那才夠爽，才夠刺激。
對了，狼牙棒土豆最關(guān)鍵的便是那美味獨(dú)特的佐料，小蔥、辣椒、糖、醋……香料是不可以少的。放好佐料號一通攪拌，頓時(shí)色香味俱全，吃下去才會(huì)有一番獨(dú)特的美味。如果在狼牙棒土豆上蘸點(diǎn)辣椒醬，你就會(huì)感覺有一股香噴噴、辣乎乎的刺激氣直沖你大大小小的腦袋里，辣得你邊吃邊喘氣，越吃越愛吃。
記得小時(shí)候，我和媽媽去逛街，空氣中彌漫著狼牙棒土豆的香氣，瞬間我的心掏空了，不停咽口水。媽媽看出了我的心思，帶我走進(jìn)一家老店叫了兩份狼牙棒土豆。一上桌，我就便狼吞虎咽地吃了起來，那土豆害得我頓時(shí)打了卷兒，張著嘴用手直撲棱。媽媽哈哈大笑：“看看我們家的小饞貓，多狼狽呀！”舌頭被燙了也抵不住狼牙棒土豆的味道。不管三七二十一，一份接著一份猛吃。直到嘴唇通紅涕淚交加為止。辣得我“呼哧呼哧”直喘粗氣�，F(xiàn)在回想起那時(shí)候的情形，都會(huì)忍不住大笑。
家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃“一級棒，如果你來到我的家鄉(xiāng)，我一定會(huì)邀請你去飽餐一頓狼牙棒土豆”。狼牙棒土豆啊就像一位小精靈，在我的美食譜上蹦蹦跳跳。
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文2
突然間想做這么一個(gè)專題，向各位博友介紹貴州的特色小吃，也歡迎你們來貴州做客，相信一定會(huì)給留下很深的印象，流連忘返。
翻遍黔味菜譜，也見不到?jīng)霭枵鄱@樣一道菜。折耳根也算貴州名菜嗎？這個(gè)問題，還有待于同行的'專家們?nèi)プ鹘Y(jié)論。然而，在各種級別的黔式宴會(huì)上，折耳根卻是滿有資格登上大雅之堂，供國內(nèi)外賓客品嘗的。不少國外客人，往往還特意要品嘗一下這種別具風(fēng)味的貴州菜呢！
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折耳根，又叫魚腥草，有特異氣味，營養(yǎng)價(jià)值較高；含有蛋白質(zhì)、脂肪和豐富的碳水化合物，同時(shí)含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入藥，具有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功用。
涼拌折耳根，為具有濃厚地方特色的貴州民間菜。多年來，老幼皆喜食用。制作時(shí)選其肥嫩根部（也可連同嫩芽）掐成長約一寸的段，洗凈后用食鹽腌一下，用清水淘洗干凈，將干辣椒烤至焦脆，春成碎末（貴州人稱這種辣椒為"糊辣角"），撒在折耳根段上，加醬油、醋、蒜、味精和少許白糖等調(diào)料拌勻即可食用。
涼拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。細(xì)細(xì)咀嚼，越嚼越香，不禁會(huì)使人食欲大增，所以不失為別具情趣的佳肴。
如將折耳根加肉絲和佐料炒熟食用，那又是另外一番風(fēng)味。只要烹制火候適當(dāng)，使折耳根綿中帶脆，肉絲鮮嫩可口，豬肉的美滋和折耳根的異香渾然一體，相得益彰，其味無窮。
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文3
今天，我嘗試著做了一道色香味美的菜肴，這便是我喜歡吃的——沙拉。為什么把沙拉稱之為“家鄉(xiāng)風(fēng)味”呢？那是因?yàn)樯忱瓡r(shí)我們家的老顧客了。我們幾乎每過三--四個(gè)月，我們就會(huì)制作一次美味又健康的沙拉來吃。
制作沙拉其實(shí)非常簡單，下面我就來透露透露吧！
1、要準(zhǔn)備一個(gè)很大的碗。
2、要把土豆蒸熟，用叉子或者筷子叉一叉，如果叉穿了，就表示土豆已經(jīng)熟透了。
3、要準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋，必須是煮熟了的。
4、還要準(zhǔn)備一小碗剝好皮的豌豆。
5、如果你喜歡吃玉米，也可以加一點(diǎn)兒剝好的熟玉米粒。
6、好要準(zhǔn)備適量的沙拉醬。
這樣我們的準(zhǔn)備工程就可以結(jié)束了。下面就可以開始親手制作美味的沙拉啦！
1、把蒸熟的土豆切成小丁狀，放入碗中。
2、把玉米粒放入碗中。
3、把豌 豆 放 入碗中。
4、把三個(gè)雞蛋剝掉皮，分別從中間位置切成兩半，把蛋黃放入碗中。
5、把蛋清切成小丁狀，放入碗中。
6、舀上沙拉醬，把所有準(zhǔn)備好的`沙拉醬都舀入碗中，取一根攪拌棍，把碗中的所有東西都攪拌均勻后，一道美味的菜肴就誕生啦！
上面就是制作沙拉的全部過程，我品嘗過后，得出一個(gè)結(jié)論，那就是這道菜肴不但美味而且健康，特別重要的是，它還是養(yǎng)生的好幫手呢！
沙拉的顏色非常鮮艷，五彩繽紛的，非常好看，而且它的味道也非同一般，因?yàn)樗崽鹂煽�，一入口，就如同積雪遇到了陽光一般，慢慢的融化，還在你的口中留下了一絲淡淡的回味。
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文4
我的家鄉(xiāng)是在美麗的西子湖畔。這里山清水秀，鳥語花香，是旅游的好去處。
東坡肉是家鄉(xiāng)的一道特色菜，也是較為著名的，它是由方塊狀的`五香豬肉，蔥，姜，經(jīng)過煮，燜，燒等幾個(gè)步驟制作而成的，醬汁則是由白糖黃酒醬油制作的。
東坡肉呈方塊狀，紅里透白，醬汁呈巧克力色，濃香撲鼻，味道鮮美，厚而不實(shí)，油而不膩，是一道美食。
這小小的，方塊狀的東坡肉，還有一段歷史，當(dāng)年蘇東坡集結(jié)農(nóng)民們疏浚河水，老百姓們十分感激他，當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)弥矏鄢载i肉時(shí)，便給他送去了許多頭豬，蘇東坡就讓自己的家人將豬肉切成許多小方塊狀，送給那些農(nóng)民們吃，他們都認(rèn)為這肉十分美味，從此便喚它為“東坡肉”，東坡肉便一直傳承下來。
家鄉(xiāng)還有一道特別的飲品，尤為著名，每當(dāng)有外來游客來家鄉(xiāng)游玩時(shí)，總會(huì)買上一些，并細(xì)細(xì)品嘗，這就是龍井茶。
龍井茶葉呈碧綠色，有一股淡淡的香味，龍井茶生長在茶園里，每到一定的時(shí)間，采茶人便會(huì)去茶園中采摘茶葉。他會(huì)將采下的茶葉放置在地上。進(jìn)行曬干，烘，炒等許多步驟的加工，最后制作成龍井茶葉。
在泡龍井茶的時(shí)候，需將茶葉放在一個(gè)杯子內(nèi)，再將開水倒入，立時(shí)有一股清香撲鼻而來，沁人心脾，茶水呈淡綠色，嘗一口，雖有些燙，但十分可口，帶有一點(diǎn)點(diǎn)苦味。
這兩道家鄉(xiāng)的特色，為家鄉(xiāng)增彩，為人民造福。我希望這兩個(gè)特色品將永遠(yuǎn)流傳下去，永不停止，永不破滅。
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文5
“烤魷魚喲，烤魷魚，又香又鮮的魷魚，走過路過，千萬不要錯(cuò)過……”這樣的吆喝聲，在射陽太陽城隨處可以聽到。我最喜歡吃烤魷魚了，一聞到那誘人的鮮味準(zhǔn)讓你垂涎三尺。
今天是周末，我和媽媽去太陽城玩。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聽見各種吆喝聲此起彼伏。一路小跑的我徑直來到正在烤魷魚的大叔面前，剛開口：“媽——”還沒等我把想要吃烤魷魚的話說出來，媽媽就知道我這個(gè)小饞貓又要流口水了。這不媽媽已掏出錢買了一串魷魚塞到我手中。正是母子連心哪！我迫不及待地從媽媽手中“奪”了過來，津津有味地吃了起來。等一半魷魚下了肚才想起在一旁的媽媽，忙說：“媽媽，你也來一串�！眿寢尶次依峭袒⒀实臉幼�，不停地嘮叨：“瞧你這小饞貓，慢些，沒人跟你搶。油滴滴的，有啥好吃的，以后，你也少吃……”
媽媽滔滔不絕地?cái)?shù)落著，而我呢，充耳不聞只管品嘗美味，很快，一大串魷魚就被我’”消滅”了。心里自然美滋滋的，想再來一串，可是媽媽一番邏輯什么油炸食品吃多了會(huì)發(fā)胖啊等等諸如此類的，嚇得我這個(gè)愛臭美的.小女生正好舔舔舌頭啰。
此刻，我最羨慕的就是那些光吃不胖的一族。哎呀，不能再說了，我的口水快流出來了。如果你來射陽，嘗嘗這魷魚，一定也會(huì)和我一樣“愛不釋口”的！
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文6
經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的奔波，我們終于在昨晚回到了我的老家河源市臨江鎮(zhèn)，當(dāng)時(shí)已經(jīng)是晚上11點(diǎn)多了，我們到后倒頭便睡，沒有了城市汽車的喧鬧聲，我們終于睡了個(gè)難得的安穩(wěn)覺。早上起來，也終于吃上了一頓家鄉(xiāng)風(fēng)味的早餐。
早飯過后，我和妹妹一起到一樓去玩。由于我很久都沒有回老家了，所以心中充滿了好奇。才玩了一會(huì)兒，我就跑了出去逛街。我們的這個(gè)小鎮(zhèn)分冷場和逢場。如果遇上逢場，鎮(zhèn)上的人幾乎都會(huì)到鎮(zhèn)上來做買賣，所以街上人來人往，非常熱鬧。如果遇上冷場，大家便會(huì)去附近另一個(gè)鎮(zhèn)上做買賣，或者在家里做做家務(wù)、種種地什么的`，于是街上就會(huì)顯得安靜多了。
今天正好是逢場，街上早就熱鬧非凡：賣菜的，賣鞋的，賣肉的……長長的攤位擺得簡直就是一條龍。此起彼伏的吆喝聲，一聲高過一聲的討價(jià)還價(jià)聲，給小鎮(zhèn)帶來了許多生氣。
賣小吃的更是數(shù)不勝數(shù)，其中最吸引我的是五指毛桃雞（鹽焗雞）。我實(shí)在管不住自己的饞嘴，回家取了錢，買回一包五指毛桃雞來。那雞，有點(diǎn)“咸”，但是很香很好吃�。�！我和妹妹是爭先恐后地吃完了那包五指毛桃雞。吃得直想要水喝，卻還一個(gè)勁地叫“好吃”。
我喜歡家鄉(xiāng)的小吃，準(zhǔn)備買多幾個(gè)回廣州家慢慢享受！
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文7
我的家鄉(xiāng)是安陽。位于河南省北端，地處晉冀魯豫四省交匯處，是豫北重要的中心城市。
安陽是一座歷史文化悠久的名城，中國七大古都之一，是甲骨文的故鄉(xiāng)又是《周易》的發(fā)源地。安陽的歷史是一部微縮的中國人民的發(fā)展史。安陽有著悠久絢麗的歷史文化。因此當(dāng)?shù)赜性S多的特色小吃。較具名氣的有——血糕、皮渣和粉漿飯。我最喜歡粉漿飯了。關(guān)于粉漿飯還有一段這樣的傳說：很久以前的一年，古都安陽大旱，百姓無水可吃。當(dāng)時(shí)，城西門口有家粉房，因店后有口小井，粉房店才得以營業(yè)。附近百姓渴得難耐，就把粉房生產(chǎn)倒掉的廢料——粉漿提回家解渴。由于粉漿味酸，難以下咽，有聰明的安陽人便在粉漿中放入小米、食鹽、野菜等物熬成飯，用來充饑解渴，味竟奇佳，街坊四鄰競相仿效。旱年過后，人們喝粉漿飯以成習(xí)慣，又經(jīng)過歷年不斷改進(jìn)，終于形成了安陽獨(dú)具特色的.風(fēng)味名吃——粉漿飯。
看，這就是我最喜歡的粉漿飯，我的家鄉(xiāng)安陽不但歷史悠久，而且文化燦爛。閑暇時(shí)你可以在路上走一走，看一看，嘗一嘗安陽的美味小吃。
家鄉(xiāng)風(fēng)味作文8
每個(gè)人都有家鄉(xiāng)，而我對家鄉(xiāng)最印象最深的還是家鄉(xiāng)的美食，今天我就給大家介紹一下家鄉(xiāng)的味道。
首先介紹冰糖葫蘆，一開始我并不喜歡吃，覺的十分酸。直到有一次，巍杰阿姨給我們每人買了一串糖葫蘆，我一開始怎么也不想吃，但看到別人吃的津津有味。我也躍躍欲試，咬了一口，酸酸甜甜的，十分美味。
一串上有七八個(gè)糖葫蘆，制作糖葫蘆食材的種類繁多，有中間夾糯米、夾核桃、夾桔子、夾草莓、夾花生等等。但我最喜歡的還是由山楂果蘸上麥芽糖稀的糖葫蘆，由八、九個(gè)完整的山楂果串上紅彤彤的山楂在糖膜的包裹下格外誘人。咬上一口，嘎嘣脆酸中帶甜，唇齒留香，好不愜意。
我不光喜歡冰糖葫蘆，而且還喜歡自家熬制的梨汁、蘋果汁，
將果核和果蒂都去掉，剩下的切成小塊，然后放到水中用小火慢慢熬，水開后再放入幾塊冰糖，熬好的果汁我百喝不厭，從一年級一直喝到五年級。
每當(dāng)上完體育課或兩節(jié)課后，我總要喝完一杯。有一次體育課我們又是跑步又是做操，而且是酷暑天氣，我們汗如雨下，嗓子都快冒煙了，同學(xué)們一上樓就開始大口大口的'喝水，我也擰開蓋子，那時(shí)水正好放涼了，我咕咚咕咚幾大口就喝完了，那時(shí)梨汁好像是可以澆滅酷熱的瓊漿玉液，甘甜中帶著水果的清香，既降溫又解渴，還能補(bǔ)充體內(nèi)因?yàn)槌龊苟魇У乃帧?/p>
這些家鄉(xiāng)的美食，我想你們?nèi)绻菄L過，一定是回味無窮，百嘗不厭，聽了我的介紹，你一定想嘗一嘗吧，你還知道哪些味道的美食，快分享給我吧！
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