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包餃子日記

時(shí)間:2023-03-03 09:59:21 兆波 日記大全 我要投稿

包餃子日記(精選57篇)

  時(shí)間如快馬般匆匆,一天又過(guò)去了,我相信大家都是有收獲的,是時(shí)候用心地寫(xiě)一篇日記了。在寫(xiě)之前,要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔!以下是小編為大家整理的包餃子日記,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

包餃子日記(精選57篇)

  包餃子日記 篇1

  今天,我們?cè)诮淌依镩_(kāi)展包餃子活動(dòng)。我心情很激動(dòng),希望盡快吃到香噴噴餃子,更希望自己包餃子又漂亮又好吃。

  包餃子開(kāi)始了,我們分成六組。我迫不及待拿了一塊餃子皮放在左手上,右手拿勺去取肉餡……開(kāi)始我包餃子怎么也站不起來(lái),我把它叫做“三折疊”。它們又長(zhǎng)又扁,像一個(gè)個(gè)小耳朵。平常我看媽媽包起來(lái)簡(jiǎn)單,怎么我包起來(lái)就這么難呢?我又看了看別人,他們也在熱火朝天包著。他們包餃子有像魚(yú),有像元寶,有像飛碟,各式各樣。

  開(kāi)始煮餃子了,餃子在鍋里翻騰。同學(xué)們拿起碗筷?duì)幭瓤趾髮?duì)老師說(shuō):“我要一碗”。吃到餃子同學(xué)有說(shuō):“真好吃”,有說(shuō):“自己包餃子真香”。有同學(xué)吃狼吞虎咽、有同學(xué)吃津津有味、還有同學(xué)細(xì)嚼慢咽仔細(xì)品嘗。餃子吃好了,同學(xué)們都說(shuō)吃得真飽,餃子真香!

  活動(dòng)結(jié)束后,同學(xué)們把剩余餃子帶回家給爸爸媽媽嘗一嘗自己親手包餃子。

  包餃子日記 篇2

  過(guò)新年,噼里啪啦放鞭炮,過(guò)年真是太熱鬧了,過(guò)年不僅熱鬧,而且還有許多風(fēng)俗,比如:吃年夜飯,貼春聯(lián),包水餃,對(duì)了,我今天要說(shuō)的就是包水餃。

  除夕的中午,媽媽就開(kāi)始“乒乒乓乓”的剁肉,搞得我震耳欲聾,直到肉剁成糊狀為止,然后給肉配上佐料,我迫不及待的想包水餃,催著媽媽“快點(diǎn),快點(diǎn)!”這快中有兩層意思,第一層是我想快點(diǎn)包水餃;第二層是我想快點(diǎn)吃到水餃。

  一切準(zhǔn)備就緒,“奧啦啦!”終于可以包水餃了,只見(jiàn)媽媽左手拿餃皮,右手用筷子夾了一塊肉餡放入餃子皮中,右手沾了一點(diǎn)水涂在餃子皮邊,涂半圈就可以了,再把餃子一捏,一個(gè)完美無(wú)缺的餃子就出現(xiàn)了,看著都讓人流口水。我也不甘示弱,心想:“這有什么難的,我顧吉磊也可以。”說(shuō)著,就學(xué)著媽媽的模樣包了起來(lái)。結(jié)果,我包了個(gè)大大的“枕頭”,“ 我的媽呀,這是什么情況?”全家人都哈哈大笑了起來(lái)。有什么了不起的.,失敗是成功之母,再來(lái)一次,經(jīng)過(guò)我無(wú)數(shù)次的失敗,我終于嘗到了成功的甜蜜,當(dāng)我包成功的時(shí)候,全家人又笑了。我知道,這是全家人祝賀的笑聲。

  新年新氣象,我也學(xué)了新的手藝,祝大家也有新的收獲。

  包餃子日記 篇3

  今天是大年三十兒,也就是除夕。按照我們當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣,家家戶(hù)戶(hù)晚上都要吃餃子,我們家也不例外。這不,才剛剛下午三點(diǎn),我們就開(kāi)始為晚上的“餃子宴”做準(zhǔn)備了。媽媽和面,爸爸調(diào)餡兒,哥哥切韭菜……我和嫂嫂也磨掌霍霍,做好了包餃子的準(zhǔn)備!不一會(huì)兒,一切準(zhǔn)備工作就緒,我們一家人圍坐在一起正式“開(kāi)包”!

  說(shuō)到包餃子,我早在幼兒園時(shí)就會(huì)了,可這么長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)包,早就把方法忘得一干二凈。拿起餃子皮,我的手卻怎么也不聽(tīng)使喚。好容易包好一個(gè),可怎么看都像個(gè)包子。唉!我只好拜媽媽為師,從頭學(xué)起了。

  在媽媽手把手的.指導(dǎo)下,我先把餃子皮托在手心中,再用筷子夾起適當(dāng)?shù)娜怵W兒放到餃子皮的正中間,最后把兩邊的餃子皮捏合在一起,這樣,一個(gè)像模像樣的餃子就大功告成了!

  我們個(gè)個(gè)干勁兒十足,沒(méi)過(guò)多久,上百個(gè)包好的餃子就整整齊齊地?cái)[放在了箅子上。只見(jiàn)它們一個(gè)個(gè)白白嫩嫩,如月牙一般,都好像在沖著我微笑呢!我高興極了,有種成功的喜悅。

  過(guò)年真好!一家人高高興興、其樂(lè)融融一起包餃子的感覺(jué)更好!

  包餃子日記 篇4

  下午放學(xué)回家的路上,媽媽問(wèn)我:“寶貝兒,晚餐想吃點(diǎn)什么。俊蔽壹(dòng)不已,興奮地大聲說(shuō)道:“餃子,我要吃蝦仁餡餃子!”我可是在北方長(zhǎng)大的孩子喲,包餃子自然不在話下,我要大顯身手好好展示一番。

  回到家后,媽媽從冰箱里拿出食材,我便麻利地把它們洗干凈,媽媽把胡蘿卜、韭菜、蔥切好,與肉末、蝦仁拌在一起,放鹽、醬油等調(diào)制餃子餡。餡準(zhǔn)備完畢,我和媽媽一起把面粉放在案板上加水,再揉一揉,便面團(tuán)變成直徑2cm左右的“面棍”,再切成塊,把它們壓扁,搟成圓圓的餃子皮。這些都完成后,我立刻拿起一張餃子皮迫不及待地包了起來(lái)。我可是包餃子高手呢!一會(huì)工夫,已經(jīng)包了20幾個(gè)餃子,我把出自我手的餃子都命名為“月亮餃”。望著我的作品,得意極了。

  我沾沾自喜,有點(diǎn)得瑟地又拿起一張餃子皮開(kāi)始包,包到一半,不好!餡放太多了,一半都張著大嘴,怎么也合不攏?矗@就是得意忘形招來(lái)的后果。我手忙腳亂地又拿起一張餃子皮貼了上去,捏緊,總算補(bǔ)救成功了。媽媽扭過(guò)頭一看,剛才讓她受驚的“妖怪”已經(jīng)變成了個(gè)“掛彩”的大“將軍”。

  “沒(méi)關(guān)系,沒(méi)關(guān)系,一切皆在我的`掌控之中!蔽也灰詾槿宦唤(jīng)心地繼續(xù)著。果不其然,心不在焉的我又把一張餃子皮失手掉到了地上。這回我不淡定了,這可不是我的水平!三心二意怎么可以,趕緊調(diào)整心態(tài),集中精神專(zhuān)心致志,接下來(lái)就很順利了。我還包了幾個(gè)奇怪模樣的餃子,有的像鼓鼓的錢(qián)袋;有的像圓潤(rùn)的豬鼻子;還有的像柔軟的座椅……真是千姿百態(tài)。

  大功告成后,我們把餃子煮下鍋,吃著自己親手包的餃子,不由感慨:“自己的勞動(dòng)果實(shí)果然美味!自己的辛苦果然沒(méi)有白費(fèi)!”

  包餃子日記 篇5

  今天晚上我做完作業(yè),看到媽媽在包餃子?吹綃寢尠龅娘溩酉褚粋(gè)個(gè)的小元寶,我突然間也躍躍欲試,想學(xué)著包餃子了。在媽媽手把手的教導(dǎo)下,我拿起一個(gè)餃子皮,放上一點(diǎn)餡,然后把餃子皮合起來(lái),用食指和拇指一點(diǎn)點(diǎn)的捏起來(lái),我的處女作出爐了,媽媽看著我的作品樂(lè)得哈哈大笑,幽默地說(shuō):“你包的餃子像一艘大船,你可以開(kāi)著它去大海中航行了。”我也逗得哈哈大笑。雖然不是很好看,但是畢竟是自己親手做的,心里有種自豪感。

  看到媽媽邊搟皮邊包餃子太累,為了給媽媽減輕負(fù)擔(dān),我要求學(xué)著搟皮,突然我腦子里靈光一閃,想起前幾天在電視上看到生活幫上教了一個(gè)搟皮的'小竅門(mén),我決定試一試。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔覀兗矣袥](méi)有淀粉?”媽媽疑惑的看著我說(shuō):“有啊,你要干什么啊?”我神秘地笑著說(shuō):“我要給你玩?zhèn)魔術(shù),一會(huì)兒你就知道了!蔽野衙鎴F(tuán)成長(zhǎng)長(zhǎng)的面團(tuán),像一條蛇盤(pán)旋在面板上,然后我用刀把它切成一個(gè)個(gè)小的面團(tuán),在上面撒上一層淀粉,目的是為了不讓面團(tuán)粘在一起,然后把幾個(gè)面團(tuán)摞起來(lái)用搟面杖搟了幾下,這一次沒(méi)有成功,因?yàn)閹讉(gè)面團(tuán)都粘在一起了,我不甘心又試了一次,這一次我吸取上次的教訓(xùn),多沾了一些淀粉,功夫不負(fù)有心人啊,這次終于沒(méi)有沾在一起了,但是又遇到了新的問(wèn)題,搟出來(lái)的皮中間太薄了,是什么原因呢,我想了想,可能是搟的時(shí)間長(zhǎng)了吧。失敗是成功之母這句話一點(diǎn)也不錯(cuò),在我的一次次實(shí)驗(yàn)下,最后終于成功了。

  媽媽高興地夸我:“寶貝,你真是個(gè)有心的好孩子啊,人家都說(shuō)女兒是媽媽的貼身小棉襖,我覺(jué)得兒子一樣可以成為媽媽的小棉襖啊!蔽衣(tīng)了心里真高興,雖然感覺(jué)有點(diǎn)累,但是心里很快樂(lè)。吃著自己動(dòng)手做的餃子感覺(jué)真香!

  包餃子日記 篇6

  在我的一生中,有許多第一次,第一次走路,第一次舉手發(fā)言,第一次做體力勞動(dòng),第一次學(xué)做飯……但對(duì)我來(lái)說(shuō)最難忘的是第一次包餃子。

  我記得那年我只有7歲。那是冬至,每個(gè)家庭都要吃餃子。如果有人用硬幣吃餃子,那將是非常幸運(yùn)的一年。這是冬至吃餃子的傳說(shuō)。因此,我們家也不得不包餃子。我期待著用錢(qián)吃餃子。當(dāng)大人在國(guó)內(nèi)外忙的`時(shí)候,我也很忙。我必須幫助他們包餃子,因?yàn)槲蚁氚芏嘭S富的餃子。當(dāng)我無(wú)所事事的時(shí)候,我媽媽制造了麻煩,她說(shuō):“孩子們想玩什么就玩什么!钡俏易プ∷f(shuō),“媽媽?zhuān)屛襾?lái)打包。這也是一種鍛煉!蔽夷赣H無(wú)法抗拒我,最后我也參與了妥協(xié)。

  我看著我媽媽嫻熟的技術(shù),盯著餃子皮片和一碗肉餡。我很擔(dān)心,不知道如何包裝它們。我在心里說(shuō):“餃子皮和餡料是怎么放在一起的?”沒(méi)關(guān)系,照做就是了!所以我開(kāi)始隨機(jī)做幾個(gè)“餃子”。看著我的杰作,我笑不出來(lái)。這些是什么東西?三分不像餃子,七分像青春痘,再加上餡料的量,它就會(huì)爆開(kāi)。我媽媽看到我很感興趣,所以她教我如何把填料和皮放在一起。我還耐心地學(xué)會(huì)了如何包餃子。雖然我做得不是很好,但我發(fā)現(xiàn)了興趣,開(kāi)始“揉”餃子。不一會(huì)兒,看似不同的坦克、飛機(jī)和導(dǎo)彈……就從我的小手里誕生了。我看著竹籃前的“四個(gè)不同的圖像”,感到有點(diǎn)自豪。我也受到了媽媽的表?yè)P(yáng)。

  全家人都很忙,很快就包好了餃子。我開(kāi)始煮餃子。我覺(jué)得我等了很久,奶奶才煮好餃子并把它們放在桌子上。我看著最后從烤箱里出來(lái)的又熱又丑的餃子,吃了自己做的豐富的餃子。我的心非常美麗。

  這是我難忘的第一個(gè)——餃子。

  包餃子日記 篇7

  今天,老師布置了一個(gè)特別的作業(yè),就是跟著爸媽做美食。我高興極了,那我就做蔬菜餃子吧!

  先取蔬菜汁兒。我和媽媽先把洗好的菠菜切成一小段一小段的,再把它們放進(jìn)紗布里,一邊揉一邊搓,使勁把菠菜的汁用手?jǐn)D出來(lái)。接下來(lái)再把綠油油的菠菜汁倒進(jìn)面粉里調(diào)色,白色的面粉一下子就被綠色的汁給染成綠色的了。

  開(kāi)始和面了。我在媽媽的指導(dǎo)下和呀和,可是我的雙手被綠色的面泥給緊緊的“封印”住了,媽媽說(shuō):“手上拍點(diǎn)面粉就光滑了”。媽媽看我不會(huì),所以就自己也和起了一個(gè)面團(tuán)給我做示范。方法果然好使呀!我學(xué)著媽媽的樣子使勁兒的揉啊揉。沒(méi)想到我和的'比她還好,我的小綠團(tuán)按起來(lái)軟軟彈彈的,哈哈,媽媽說(shuō)因?yàn)槲沂悄凶訚h有力量!

  和好的面蓋上保鮮膜醒發(fā)。醒發(fā)好以后,我去一看。小面團(tuán)變身成了胖胖的大面團(tuán)。

  準(zhǔn)備包餃子了。我把面團(tuán)搓成又細(xì)又長(zhǎng)的長(zhǎng)條條,用刀把它們切成一段段面劑子,再用搟面杖搟成一個(gè)個(gè)圓皮。可是我總是搟不好,媽媽搟出來(lái)的總是又圓又薄,我搟的不是橢圓的,就是長(zhǎng)方形的,哎!真是“看起來(lái)容易做起來(lái)難”,我真的不想搟面皮兒了,還是去包餃子吧!我用勺子把餡放在面皮中間,再把面皮合起來(lái)捏緊,可是我包的餃子放那立不住,總是懶懶的歪躺在那。媽媽看見(jiàn)了,幫我三下兩下捏一捏,這下好看多了,它們一個(gè)個(gè)立在那,精神多了。

  晚上吃著自己包的餃子,真好吃!我心里美滋滋的,這蔬菜餃子可是又有營(yíng)養(yǎng)又美味呀!不過(guò)包餃子看起來(lái)容易做起來(lái)可真難呀,想想媽媽平時(shí)真不容易。我以后一定要多給媽媽幫忙,讓媽媽少受點(diǎn)兒累!

  包餃子日記 篇8

  這幾天,媽媽在街上買(mǎi)回來(lái)許多餃皮子,讓我們大家一起包餃子吃。那些蒿子饃饃啊,春卷啊,我都會(huì)包,可就是不會(huì)包餃子。那么,你們就看看我,是怎么學(xué)習(xí)包餃子的吧。

  媽媽首先端來(lái)兩碗水,把餃皮放在桌子上。哇!餃皮都要堆成山了!“這么多餃子皮,要包到猴年馬月呀!”我再看看媽媽炒好的餃子餡兒,顯然,比餃皮還多!看著我非常奇怪的表情,媽媽說(shuō):“別急,我們?nèi)齻(gè)人今天肯定能包完的.!闭f(shuō)著,媽媽便把一層薄薄的餃皮放在手心,用食指輕輕地沾了點(diǎn)水,抹在餃皮的外圍,接著,再把餃餡兒盛一點(diǎn)放在餃皮中間,再將餃皮對(duì)折,用大拇指和食指的內(nèi)側(cè)來(lái)捏餃皮,要捏的特別緊呢!媽媽說(shuō),要是捏不緊,煮的時(shí)候餃皮就會(huì)破開(kāi)來(lái),這樣的餃子就一點(diǎn)兒味道也沒(méi)有了。

  包著包著,還剩最后一個(gè)餃子了,餡兒也剛剛好,我高興極了。突然,我想到了一個(gè)主意:把這個(gè)餃子里包進(jìn)一樣?xùn)|西,這樣應(yīng)該會(huì)好玩一點(diǎn)兒。于是,趁媽媽不注意,我就把一個(gè)跟扣子似的塑料小鉆石包了進(jìn)去。不料還是被媽媽知道了,媽媽狠狠地批評(píng)了我:“吃的東西可不是玩的!下次再不能這樣了!”我乖乖地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  餃子終于煮好啦!我先嘗了一個(gè)。“嗯,好吃!真好吃!”我和姐姐異口同聲地說(shuō)。因?yàn)榘,我們從?lái)沒(méi)有在家包過(guò)餃子,所以,自己包的餃子吃起來(lái)格外美味。而且,媽媽還吃到了我包的“鉆石餃子”呢,運(yùn)氣真好!要是平常吃飯狼吞虎咽的爸爸吃餃子的話,早就已經(jīng)把“鉆石”吞進(jìn)肚子里啦!

  今天,我吃到了自己親手包的餃子,好吃極了!我喜歡吃餃子,也喜歡包餃子。

  包餃子日記 篇9

  今天,天氣十分的炎熱,我很早就來(lái)到了時(shí)代之星特色教育學(xué)校。

  我一進(jìn)門(mén)!“沒(méi)有家”(好朋友梅永佳的綽號(hào))來(lái)了,他正玩著新買(mǎi)的悠悠球呢!瞧他那得意的樣子。教室里本來(lái)很安靜的,連一顆針掉在地上的聲音都聽(tīng)得一清二楚,可現(xiàn)在呢,當(dāng)然熱鬧了,不過(guò)一會(huì)兒,張老師走進(jìn)來(lái)了,她說(shuō):“楊老師出差了,我給大家代課。” 同學(xué)們聽(tīng)了歡呼雀躍,估計(jì)是張老師要寬容些吧!張老師接著說(shuō)道:“這節(jié)課我們來(lái)包餃子吧! 大家都帶材料了吧!”同學(xué)們異口同聲地說(shuō):“帶了”。只有幾個(gè)同學(xué)是受楊老師之托叫帶電飯鍋來(lái)的,所以沒(méi)帶包餃子的材料。

  包餃子開(kāi)始了,我們六個(gè)同學(xué)為一組,當(dāng)然肯定少不了“沒(méi)有家”這貪吃的家伙。大家都認(rèn)認(rèn)真真的.包著餃子,你瞧“沒(méi)有家”雖然胖胖的,但包起餃子來(lái)可細(xì)心了,像一位小姑娘一樣,他包的餃子比我們每一個(gè)人包的都好看,真不魅是心靈手巧。∥覀兊娘溒び猛炅耍瑳](méi)辦法只好向別人借,真是不好意思。∵^(guò)了一小會(huì)兒我們有了很大的收獲,雖然沒(méi)有借到皮,但我們借到包餛飩的皮子了,我們可以包餛飩了,你看!餛飩真像一個(gè)大元寶!好漂亮!誰(shuí)吃了一定會(huì)發(fā)大財(cái)。 包好了餃子,我們準(zhǔn)備放鍋煮了,那餃子就像一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員一樣陸續(xù)往水里跳,一個(gè)兩個(gè)……有很多餃子在水里游來(lái)游去的,像是在舉行游泳大賽一樣,大約過(guò)了5分鐘,熱乎乎的餃子出來(lái)了,那香噴噴的味道撲鼻而來(lái)使我饞涎欲滴,我和“沒(méi)有家”早已等不及了,狼吞虎咽地吃了起來(lái),不到一會(huì)兒,我們把餃子一掃而光了,我們吃得真飽!特別是“沒(méi)有家”總共吃了30多個(gè),而我才吃了10多個(gè),他等于是我的2倍啊!

  今天是我吃得最飽的一天,也是最高興、開(kāi)心的一天,我愛(ài)吃餃子。

  包餃子日記 篇10

  過(guò)年了,過(guò)年了!過(guò)新年,穿花衣,趕年集,吃餃子。過(guò)年是孩子們最開(kāi)心最快樂(lè)的時(shí)候。我們這里過(guò)年餃子是必不可少的,家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子吃餃子,餃子可以是各種口味,也可以包出各種形狀。今天我家就要開(kāi)始包餃子了。我好期待快點(diǎn)開(kāi)始包餃子呀,因?yàn)榻裉煳乙约簞?dòng)手包餃子了!

  首先是準(zhǔn)備要用的材料,包餃子的面塊,餡料媽媽都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,我拿出搟面杖開(kāi)始準(zhǔn)備搟餃子皮了。我把面團(tuán)拿出來(lái),學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始揉面,把面先揉成橢圓形,再把它放在桌子上搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的圓條,然后用刀再切成長(zhǎng)短相等的小塊,在切好的小面塊上撒一些面粉防止它們粘在一起,然后把小面塊一個(gè)一個(gè)的按扁,最后拿出搟面杖把它們搟成一個(gè)個(gè)圓圓的薄薄的餃子皮。

  餃子皮已經(jīng)搟好了,接下來(lái)就要開(kāi)始包餃子了。我先拿起餃子皮用勺子沾點(diǎn)水抹在餃子皮的四周,再用勺子挖一點(diǎn)肉餡放在餃子皮的中央,然后把餃子皮兩邊對(duì)折,一手托著餃子的底部,另一只手沿著對(duì)折在一起的餃子皮的邊緣一下一下的捏起來(lái),很快餃子皮就把餡牢牢的包裹了起來(lái),我在用大拇指輕輕的頂在在餃子的中間,再把餃子的兩邊輕輕的往下一拉,一個(gè)月牙形狀的餃子就包好了。

  爸爸是用模具包餃子,只見(jiàn)他把餃子皮放在模具上,再放上肉餡,把模具兩邊對(duì)折,使勁一捏,一個(gè)餃子就包好了,不過(guò)沒(méi)我包的好看喲!

  我在包出月牙兒餃子的基礎(chǔ)上又增加了新的創(chuàng)意,我用小勺子餃子上輕輕的'刻出眼睛和嘴巴,然后沿著餃子的邊有規(guī)律的割開(kāi),之后有規(guī)律的一個(gè)向前翻一個(gè)向后卷,這樣一個(gè)可愛(ài)的小姑娘的餃子就包好了。

  餃子包好了,我看著我包的那些創(chuàng)意十足的可愛(ài)的小餃子好開(kāi)心呢!過(guò)年了,吃餃子嘍!

  包餃子日記 篇11

  “芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片,芯片。他們有的放鞭炮,有的打雪仗,所以很開(kāi)心。今天是除夕。這一天我們習(xí)慣吃餃子。不是,家人圍著桌子坐著,包著餃子,我想展示一下我的技術(shù)。

  于是,我把正在打滾的媽媽從桌子上拉了下來(lái),迫不及待地像媽媽一樣開(kāi)始打滾。我把搟面杖放在面團(tuán)上,然后開(kāi)始搟面杖,以為搟面杖會(huì)又圓又細(xì),沒(méi)想到它既粘在桌子上,也粘在搟面杖上。我媽看到這種情況,趕緊把我拉下桌子。她一邊滾一邊趕緊上來(lái)說(shuō):“這個(gè)滾是個(gè)技術(shù)活。你不能,所以不要耽誤我寶貴的時(shí)間。你還是去餃子吧!痹拕傉f(shuō)完,媽媽又搟出了三張面片。無(wú)奈,只好包餃子。誰(shuí)知道,包餃子不是一件簡(jiǎn)單的事情。

  我從奶奶的樣子學(xué)來(lái)的`,把面團(tuán)輕輕放在手心,然后在面團(tuán)中間舀一些餡料,用食指在面團(tuán)周?chē)狐c(diǎn)水,最后把面團(tuán)對(duì)折,雙手用力擠壓。我以為搞定了,沒(méi)想到餡兒像個(gè)調(diào)皮的孩子一樣從面團(tuán)里蹦出來(lái)。看到這種情況,我只好再拿一塊面團(tuán)補(bǔ)上,有驚無(wú)險(xiǎn)。上完課,我少放了一些餡。雖然這次沒(méi)破肚皮,但和奶奶包的餃子差遠(yuǎn)了。奶奶的餃子昂著頭,就像打了勝仗的將軍;但是我的餃子一個(gè)個(gè)暈了,像個(gè)幾天沒(méi)吃東西的犯人。真的讓人心寒!我就想放棄,外婆好像看穿了我的心思。他用飽經(jīng)風(fēng)霜的手碰了碰我稚嫩無(wú)知的手,意味深長(zhǎng)地說(shuō):“失敗是成功之母,做事要有毅力,不能半途而廢,否則做不到。我來(lái)教你!”經(jīng)過(guò)奶奶的悉心指導(dǎo),我進(jìn)步很大,餃子比別人好吃。看著餃子,我心里很高興。

  吃自己的餃子的時(shí)候,突然有一種成就感。我覺(jué)得比我媽的還要好。

  包餃子日記 篇12

  我奶奶最拿手的是包餃子,她包的餃子是世界上最好吃的。奶奶包的餃子,皮薄餡多,“吃貨”們吃了都豎起大拇指連夸她包的'好吃。

  我剛放學(xué),回家到,就聞到一股香氣撲鼻的氣味,一定是奶奶在包餃子。我來(lái)到廚房只見(jiàn)奶奶拿著搟面杖,臉上帶著微笑,包餃子對(duì)她來(lái)說(shuō)十分簡(jiǎn)單。她把搟面杖放下,用手使勁揉著面團(tuán),我興奮地跑去,看著奶奶,她把手放進(jìn)面團(tuán)里,把面團(tuán)搓得一條條的,看上去像一條“毛毛蟲(chóng)”平均分地摘,摘了一個(gè)一個(gè)的,再拿起搟面杖在面團(tuán)上按壓,面團(tuán)被奶奶壓得非常薄,很快一張張薄薄的餃子皮就做好了。

  正好是我最喜歡的肉和香菇餡,只見(jiàn)奶奶拿起一個(gè)餃子皮和一把勺子,她放了滿(mǎn)滿(mǎn)的餡,放到餃子皮里,又用手使勁壓了幾下,就包出一個(gè)餃子了。我學(xué)著奶奶的樣子包了一個(gè)餃子,但那個(gè)餃子站也站不住,奶奶皺了皺眉頭,微笑著說(shuō):“你慢慢來(lái),別著急,熟能生巧!蔽衣(tīng)了,就慢慢包,一個(gè)個(gè)餃子很快就成形了。

  我裝著可憐的樣子說(shuō):“親愛(ài)的奶奶,我餓了,給我一點(diǎn)餃子吃唄!”奶奶用手弄了弄我的鼻子說(shuō):“你這個(gè)小饞貓,就知道你想吃餃子,好吧,給你煮幾個(gè)!蹦棠贪阉惯M(jìn)了鍋里,等燒開(kāi)了,輕輕地把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)去,我看著鍋里的餃子直流口水說(shuō):“好了吧!蹦棠陶f(shuō):“沒(méi)有這么快!边^(guò)了好一會(huì)兒,奶奶打開(kāi)鍋蓋,看見(jiàn)了一個(gè)個(gè)餃子都浮在了上面,像在游泳。她拿出一個(gè)盤(pán)子,把一個(gè)個(gè)餃子放在上面,把餃子端到了桌子上。我馬上大口大口地吃了起來(lái),那味道實(shí)在是太好吃了。

  奶奶包的餃子太好吃了,我真想每天都能吃到奶奶包的餃子。

  包餃子日記 篇13

  “果果,快來(lái)包餃子!”大姑高聲喊道。“我來(lái)了!蔽遗d奮地跳了起來(lái)。今天是大年三十,我正在東至老家呢!

  我跑進(jìn)了廚房,看見(jiàn)大姑正在做餃子皮,她從箱子里拿出一臺(tái)機(jī)器 ,把揉好的面團(tuán)放在機(jī)器上,轉(zhuǎn)動(dòng)把手,不知轉(zhuǎn)了多少圈,一張大大的面皮從機(jī)器里鉆了出來(lái)。大姑又拿出小刀,在攤平了的面皮上畫(huà)了一個(gè)圓,說(shuō):“瞧,一個(gè)餃子皮做好了,你也想來(lái)試試嗎?”我拿起小刀,也在面皮上畫(huà)了一個(gè)圈,可是拿起餃子皮一看,哎呀,這哪是餃子皮呀,分明是一張撕壞了的白紙。

  第一批餃子皮做好了,開(kāi)始包餃子了。一會(huì)兒工夫,大姑便包好了五六個(gè)餃子,餃子胖乎乎的,鼓著大肚子,頭頂?shù)幕y,就像它的.卷發(fā)。啊,真漂亮!我很羨慕,趕緊左手拿起餃子皮,右手盛了一大勺肉餡,放在餃子皮中間,然后把餃子皮對(duì)折,呀,調(diào)皮的肉餡突然伸出腦袋,好奇地打量著這個(gè)世界,不管我怎么使手段,它就是不聽(tīng)我的話。我看了看大姑的餃子,才發(fā)現(xiàn)我的肉餡太多了。我把肉餡減少了一點(diǎn),我擔(dān)心還包不住,就把餃子皮的四周捏在了一起,又用手在它的腦袋上輕輕一擰,哈哈,肉餡終于被我“收拾”得服服帖帖。我把這個(gè)餃子放在手心里,咦,怎么變成小籠包了呀?

  大姑看了,笑著說(shuō):“果果,你這哪是餃子呀?還是我來(lái)手把手教你吧!”我在大姑的幫助下終于包好了一只漂亮的餃子。我太高興了!

  不一會(huì)兒,餃子都包好了。大姑把餃子一個(gè)個(gè)放入沸騰的開(kāi)水中,過(guò)了幾分鐘,餃子浮在水面上,猶如一只只大白鵝正在水中嬉戲。

  大姑端著一盤(pán)熱氣騰騰的餃子走出廚房,我一眼就看見(jiàn)了我的“小籠包”,馬上夾起它,放到嘴里,啊,真鮮!

  包餃子日記 篇14

  餃子是我們家飯桌上經(jīng)常可以看到的,我很喜歡吃餃子,但是我不會(huì)包。這一天,聽(tīng)說(shuō)媽媽要包餃子,我也躍躍欲試,在我的再三央求下媽媽同意讓我試試看,我可開(kāi)心了。

  開(kāi)始了,我看見(jiàn)媽媽先拿了一張餃子皮,再把餡放在餃子皮里;最后,把餃子對(duì)折捏起來(lái)、一下子一個(gè)餃子便誕生了!我看見(jiàn)媽媽的'動(dòng)作后,就學(xué)著包了起來(lái)。一開(kāi)始包得好好的,可是到了捏起的時(shí)候,不小心把餃子的肚皮給捏爆了,結(jié)果餃子餡從里面擠了出來(lái)。于是,我急忙拿了一張皮貼了上去,不巧,不知是不是我太大力了,餡從上面露出來(lái)了,我又補(bǔ)了上去,經(jīng)過(guò)幾番折騰后,它已變成了一個(gè)像小皮球似的餃子。

  我不服氣,又包了一個(gè),可這次,我包來(lái)包去、怎么也折不起來(lái)!這時(shí),媽媽看見(jiàn)了,從我手上拿過(guò)餃子說(shuō):“你放得餡太多了,”我一聽(tīng),太難過(guò)了!看了看媽媽包得,真是又快又好。于是,我決定再包,開(kāi)始我包出了一個(gè)“小瘦子”第二次又包了個(gè)“大胖子”,我氣極了!但又不肯認(rèn)輸,于是再包,這次包的又太小了……就這樣,我包了又包,終于包習(xí)慣了。并且包得還不錯(cuò)!雖然沒(méi)有媽媽包得好,但是我也不再難過(guò)了,決定下次一定要超過(guò)媽媽。

  吃飯了,我急得去吃,居然挾到了我剛才包得那個(gè)“小皮球”我咬了一口,又吐了出來(lái),大伙問(wèn):“怎么了”?我回答說(shuō):“有點(diǎn)生”。大伙一看答道:“包得那么肥,當(dāng)然有些生啦!我聽(tīng)了心里真不是滋味。

  學(xué)習(xí)包餃子其實(shí)也不是件容易的事情啊,掌握了技巧,并不斷實(shí)踐,才能包好一個(gè)餃子。沒(méi)有什么事情是可以隨隨便便成功的,包餃子如此,做人做事也是如此。

  包餃子日記 篇15

  叮鈴鈴!上課啦,上課啦!

  今天我們要包餃子,我有一點(diǎn)失落,不是說(shuō)好包餛燉嗎?算了,餃子和餛燉都一樣嘛。是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,而且餃子在中國(guó)有一千八百年歷史了,我小人不計(jì)大人過(guò)就免了這次吧!

  老師給我們拿來(lái)了餃子皮,還有肉餡兒,然后叫我們開(kāi)始包,我取了一張餃子皮,皮面上粘了白白的面粉,軟軟的,很舒服。我用筷子夾了一點(diǎn)肉餡,放在餃子皮上,這時(shí),我同桌倪詩(shī)叫道:老師,我包好了!啊這么快的.?我也要加油了。我用手指蘸了一點(diǎn)不,然后這兒粘一下,那兒壓一下,中間再捏一下,包著包著,一個(gè)包子一般的餃子出現(xiàn)了,又好像一個(gè)大頭娃娃正對(duì)著我笑呢。

  我越包越帶勁兒,可是,正當(dāng)我興奮時(shí),出現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題,餃子餡露出來(lái)了,怎么辦?我像熱鍋上的螞蟻,于是我又拿了一張皮,又開(kāi)始捏起來(lái),可惜越捏越遭,第二張餃子皮里的肉放多了,不但沒(méi)有包住,反而肉餡流出來(lái)了,唉!最后,這只餃子只能以失敗告終。

  時(shí)間過(guò)得真快,才胡亂包了四只餃子,就要下鍋了,老師把幾盤(pán)餃子倒進(jìn)鍋中,開(kāi)煮嘍!水在鍋中沸騰著,冒出了好多小氣泡,我立刻把餃子放入鍋中,餃子在鍋中翻滾著,好像小朋友跳舞一樣歡快。十幾分鐘后,餃子出鍋啦!

  我把一只餃子放入口中,哇!好吃極了!皮薄餡大,湯汁鮮美,頓時(shí),我口中香氣彌漫!

  我狼吞虎咽一口一個(gè),真是此餃只應(yīng)天上有!

  然后,我心驚膽戰(zhàn)地夾起我失敗的作品,剛咬一口,哇!真難吃!我手一抖,把碗給打翻了。

  真好玩啊!希望下次再包一次餃子,下次我一定會(huì)包出漂亮好看的餃子。

  包餃子日記 篇16

  今天可是一個(gè)與往常不同的日子,放學(xué)后我告別小伙伴,直接奔回家,趕緊寫(xiě)完了作業(yè),心里一直期待著今天晚上的“活動(dòng)”——包餃子。

  好不容易等到了太陽(yáng)下山,奶奶把準(zhǔn)備好的餃子餡、面皮和面粉端上了桌,現(xiàn)在就差爸爸下班回家了。

  終于,爸爸回來(lái)了,為了快點(diǎn)開(kāi)始包餃子,我還沒(méi)等爸爸放下包就把爸爸拉進(jìn)了餐廳。開(kāi)始包餃子了,媽媽定下了一個(gè)規(guī)則:誰(shuí)先包好十五個(gè)餃子,就有五元零花錢(qián)的獎(jiǎng)勵(lì)。我一聽(tīng),還有物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)呀,于是開(kāi)始認(rèn)真包了起來(lái)?墒,我包餃子的速度太慢,我才包一個(gè),家里人都包了兩三個(gè)了。我著急了,也不管餃子包成怎樣,開(kāi)始胡亂地包了起來(lái)。當(dāng)我的第十五個(gè)餃子包好時(shí),“yeah!yeah!”我一手舉著餃子高興地叫了起來(lái),他們都還沒(méi)包好呢,我得了第一。家人看了我的“杰作”后,不禁都哈哈大笑起來(lái),這十五個(gè)餃子可謂形態(tài)各異,沒(méi)有重樣的,有圓的,有方的,有三角的,還有的連餡都露了出來(lái)……但由于開(kāi)始沒(méi)說(shuō)要包成什么樣,我還是勉強(qiáng)得到了那五元的獎(jiǎng)勵(lì)。

  接下來(lái),我得開(kāi)始認(rèn)真包了,可我還是沉不住氣,想搞點(diǎn)惡作劇。就偷偷地去拿了一塊巧克力,趁大家沒(méi)注意時(shí)將巧克力包進(jìn)了餃子里,把這個(gè)“特別”的餃子與其他的餃子混在一起,心想:這下可好玩了,有誰(shuí)吃了包有巧克力的'餃子,那可就“倒大霉”了。

  要煮餃子了,它們一個(gè)個(gè)“奮不顧身”地往沸水里跳,“英勇”的餃子很快就成為了我們的“盤(pán)中餐”。餃子端上桌后,我們開(kāi)始津津有味地吃了起來(lái)。突然,媽媽吐出嘴里的餃子,叫道:“怎么這個(gè)餃子的味道那么怪?”我哈哈大笑起來(lái),媽媽知道后裝著生氣的樣子拍了一下我的頭。哈哈,包餃子還真多樂(lè)趣呀!

  包餃子日記 篇17

  餃子是最具有中國(guó)特色、全國(guó)人民都愛(ài)吃、餡料可自由調(diào)配、制作簡(jiǎn)單、食之方便、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。

  雖然在包餃子時(shí),每個(gè)人包的厚薄、形狀都不一樣。但在吃餃子時(shí),大家都喜歡吃皮薄、餡多、味道鮮美的。

  有三個(gè)小竅門(mén),可以讓包出來(lái)的餃子皮更薄更有嚼頭、餡更鮮美、煮的時(shí)候不容易破、不容易渾湯。

  1和面?zhèn)鹘y(tǒng)的餃子面都是用水來(lái)和的,而經(jīng)過(guò)一些“家庭煮婦”反復(fù)試驗(yàn),用純牛奶和面,包出來(lái)的餃子更有韌性,更耐牽拉,顏色更白更透亮,所以能搟成最薄的皮,包住最多的餡;而且用純牛奶和面包的餃子,在煮的時(shí)候,不破皮、不粘鍋、不渾湯。餃子煮好后盛出來(lái)時(shí),皮薄得能看見(jiàn)里面的餡。有人可能會(huì)說(shuō),用純牛奶和面太奢侈了,事實(shí)上一袋純牛奶能和出500只餃子的面,算算賬其實(shí)也并不貴。

  2和餡和餡這個(gè)詞,有些朋友會(huì)嗤之以鼻,這有什么難的?誰(shuí)都會(huì)。的確,和餡誰(shuí)都會(huì),但我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題:北方人和的餡,煮出來(lái)的餃子里面結(jié)構(gòu)膨松鮮嫩,很好吃;而南方人和出來(lái)的.餡,煮出來(lái)后往往里面的餡成了一塊死疙瘩,吃起來(lái)口感發(fā)老發(fā)柴。這是為什么呢?其實(shí)就差了一道工序而已:把餡和好后,往里倒入適量的色拉油,再進(jìn)行攪拌調(diào)和,如此做的餡,煮出來(lái)之后就結(jié)構(gòu)膨、口感鮮嫩了。而且南方人在做餃子餡時(shí),往往選用比較偏肥的肉餡,這樣餃子油太大,吃的時(shí)候膩口,應(yīng)該選擇稍微瘦一些的肉餡,最后加色拉油,這樣不但吃起來(lái)不油膩,還爽滑嫩口。

  注:為了能搟出薄的餃子皮,面最好和得稍微硬一些。煮餃子時(shí),在滾滾的湯里先放些鹽或醋,再下餃子煮,更不容易破皮和粘鍋。

  包餃子日記 篇18

  那天晚上,我剛寫(xiě)完作業(yè),媽媽就喊我:“快洗手,來(lái)幫我包餃子!”“可我不會(huì)包餃子呀!”我很吃驚,媽媽今天怎么會(huì)想到讓我去包餃子!斑^(guò)來(lái),跟著我學(xué)!”我很高興。因?yàn)槲液茉缇拖雽W(xué)習(xí)包餃子了,媽媽一直不讓我學(xué)。

  洗完手,跑到媽媽身邊,看著她先把一個(gè)餃子葉平攤在手上,再用勺子舀一勺餃子餡放到餃子葉上,將餃子葉從一端卷起來(lái),捏緊兩端,對(duì)折,捏成一個(gè)耳朵一樣的半圓形,很漂亮。

  我學(xué)著媽媽的樣子,將餃子葉放在手心,放上餃子餡,卷起來(lái)……麻煩了,卷不住,一卷,餃子餡留手上了。媽媽看看我,“不要講餃子餡放在中心,要放在稍稍靠近一端的地方。先將這一端掀起來(lái)蓋住餃子餡,再卷起來(lái),餡就不會(huì)漏出來(lái)了!闭諎寢屨f(shuō)的去做。果然,餃子餡全部卷進(jìn)去了。我將餃子葉的一端一捏,餃子餡居然從另一端跑出來(lái)了。忙把它們?nèi)M(jìn)去,再一捏,又從另一端跑出來(lái)了。怎么這么調(diào)皮呢?媽媽看的哈哈大笑,“你不會(huì)少放一點(diǎn)餃子餡。捏的時(shí)候不要捏的太多,只要封住口就行了,捏的太多不就把餃子餡給擠出來(lái)嗎?”我只能退掉一點(diǎn)餃子餡。果然,這一次成功了。再對(duì)折。,哎,怎么和媽媽的不一樣呢?仔細(xì)一看,原來(lái)我對(duì)折的方向錯(cuò)了。改過(guò)來(lái),這次真的`像是餃子了?墒歉鷭寢尠暮懿灰粯,一點(diǎn)兒也不漂亮。雖然這樣,媽媽還是夸獎(jiǎng)我包的好呢。

  餃子煮熟了,我忙掀開(kāi)鍋蓋去找自己包的餃子。除了幾張破破爛爛的餃子皮和滿(mǎn)鍋的碎餡,哪里還有它們的影子?媽媽笑著說(shuō):“你捏口的太松,全煮爛了!

  哎!怎么會(huì)這樣呢?我很失望。不過(guò)我已經(jīng)學(xué)會(huì)了包餃子,下次我一定記住將兩端捏緊,保證不會(huì)再被煮爛了。

  包餃子日記 篇19

  餃子原名嬌耳,相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,F(xiàn)在餃子已經(jīng)成為春節(jié)不可缺少的節(jié)日食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取招財(cái)進(jìn)寶之音。二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年的美好期盼有些地方在包餃子時(shí)。人們常常將金如意、花生、糖、棗和栗子等包進(jìn)餡里。

  在學(xué)期結(jié)束的前一個(gè)星期,盛老師組織我們來(lái)包餃子!我當(dāng)天回到家時(shí),立馬去找媽媽?zhuān)簨寢專(zhuān)袥](méi)有餃子皮?

  沒(méi)有,你要干嘛?

  明天我們要包餃子!

  那我明天給你送到學(xué)校去!我聽(tīng)了這話心里安心多了!

  到了第二天,我組的成員都到齊了,材料也齊全了,呂璐瀅帶了許多肉,周楊帶了餃子皮,朱登科帶來(lái)筷子、杯子!我們組已經(jīng)準(zhǔn)備好了!

  終于到了下午,我們開(kāi)始包餃子了,大家在桌子上貼了保鮮膜,之后開(kāi)始了。我拿了一張餃子皮開(kāi)始包了起來(lái)。我用筷子夾了一些肉放在中間,又去沾了一點(diǎn)水,把它抹在皮子邊上,再把餃子皮對(duì)折,捏出好看的褶子就行了!大家都各展文采,傅渝桐這除了店里賣(mài)的那種花紋;呂璐瀅和我都在包著十分普通的`餃子;湯澤琦和陸澤靈會(huì)包花籃型的餃子。周楊和石夢(mèng)臻竟不會(huì)包餃子!過(guò)了一會(huì)兒,我們隊(duì)的肉和餃子皮都減少了!我們的餃子亂七八糟的堆在一起,傅渝桐把這些都擺成一個(gè)了一個(gè)強(qiáng)大的餃子陣隊(duì)!

  盛老師宣布可以煮餃子了,我們立馬去煮了起來(lái),很快餃子煮好了,一股香味飛了出來(lái),鉆進(jìn)我們的鼻子,我們馬上吃了起來(lái),一股香甜的湯流了出來(lái),接下來(lái)的美味的肉讓我們大飽口福,再配上酸醋真是太好吃了!

  包餃子日記 篇20

  “一份耕耘,一份收獲”這句話時(shí)常聽(tīng)說(shuō),而讓我真正體驗(yàn)到的,是在二職中綜合實(shí)踐活動(dòng)。 5月14日上午,我們來(lái)到了野營(yíng)地,今天的任務(wù)是包餃子,全班分為兩組,一組20人,10個(gè)男生,10個(gè)女生。在一個(gè)用鐵筑起的酷似鳥(niǎo)巢的建筑下干活。先是擇韭菜,才開(kāi)始我們慢條斯理地精心擇著,老師來(lái)了,說(shuō):“你們快點(diǎn),這樣擇怎么行,人家都快好了!”于是我索性拿起一大把韭菜,開(kāi)始孤軍奮戰(zhàn),把一大把韭菜“粗暴”地連根扯掉,三下五除二就完成了。

  這時(shí),救星到了——男生趕來(lái)了。幫我們切好了韭菜,并拼命地把韭菜汁擠出來(lái),因?yàn)閿D干的韭菜沒(méi)有辛辣味,不一會(huì)深綠色的韭菜汁流了出來(lái)。接下來(lái)就是切茶干,先請(qǐng)老師把茶干切成條,我們女生拿起菜刀使勁的`剁,直到成為末為止。接下來(lái)我們端來(lái)了二職中食堂師傅為我們準(zhǔn)備好的肉丁,把韭菜,茶干,肉丁和在一起。再加上3個(gè)雞蛋,均勻地?cái)嚢韬谩?/p>

  接下來(lái)就到最關(guān)鍵的時(shí)候了,那就是包餃子,哈哈!當(dāng)另一組那些在家衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口的孩子王一籌莫展的時(shí)候,我們卻熟練地包起了餃子。飛快的包好后,開(kāi)始下鍋了,約過(guò)了十分鐘后,餃子在開(kāi)水鍋里浮起來(lái)了,我們又蓋上鍋蓋,燜上三分鐘,這時(shí)揭開(kāi)鍋,一陣陣撲鼻的香氣使我們食欲大開(kāi)啊!盛在碗里,我們大口地吃著,真好吃啊,另一組看得直流口水。再轉(zhuǎn)身看看我們這一組的同學(xué),頭上滿(mǎn)是忙碌的汗水…… 這次活動(dòng),令我受益匪淺,當(dāng)我品嘗著香噴噴的餃子時(shí),辛勤勞動(dòng)的快樂(lè)在心頭蕩漾,沒(méi)有春天的播種,哪有秋天豐碩的收獲?!

  包餃子日記 篇21

  2018年元旦前兩天,學(xué)校舉行慶元旦活動(dòng)。我們班老師組織同學(xué)們和家長(zhǎng)一起包餃子。當(dāng)老師宣布這個(gè)消息的時(shí)候,教室里立刻炸開(kāi)了鍋,同學(xué)們喜形于色,激動(dòng)地開(kāi)始討論,計(jì)劃著明天要準(zhǔn)備點(diǎn)什么。就連老師下面要說(shuō)的也沒(méi)有人去關(guān)注了。老師在講臺(tái)前喊了幾次:“安靜,安靜一下!笨墒沁@時(shí)候大家的心思都在明天的活動(dòng)上,好像沒(méi)人聽(tīng)到似的。這時(shí)候老師環(huán)視一圈說(shuō)了一句:“明天的活動(dòng)取消!彼查g人聲鼎沸的教室安靜了下來(lái)。

  周五下午的活動(dòng)在期盼中開(kāi)始了。同學(xué)們按組分好了隊(duì),大家把課桌拼到了一起,鋪好了桌布。等待中,各位同學(xué)的爸爸媽媽帶著食材來(lái)到了教室,終于開(kāi)始包餃子了。各位小朋友把形形色色的,奇形怪狀這兩個(gè)詞發(fā)揮到了極致!笆旨堋毙蔚娘溩訌堉,圓圓的餃子就像個(gè)跳跳球在桌上滾動(dòng)著,還有扁扁的餡餅餃子,三角形的,最有創(chuàng)意的還要數(shù)玫瑰花形狀的。真是要多怪有多怪。

  奇形怪狀的餃子要下鍋了,電磁爐上鍋里的水已經(jīng)開(kāi)了。同學(xué)們七手八腳的把自己的作品放進(jìn)去煮,每組的同學(xué)圍在鍋的'周?chē)鷿M(mǎn)懷期待的看著在水里翻滾的餃子。突然“滴”一聲響,電磁爐停止工作了。哎,怎么在這關(guān)鍵的時(shí)候停電了。鍋里的餃子眼看就要熟了,饞的我們流口水啊。幸好一位同學(xué)的家長(zhǎng)帶來(lái)了木炭爐,就輪到它大顯身手了。固體燃料點(diǎn)燃木炭,架起鍋煽起風(fēng),很快一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子在水里游泳了。同學(xué)們手里端著碗舉著筷子,只見(jiàn)餃子飛快的消失在大家的嘴里。

  歡聲笑語(yǔ)的時(shí)間總是過(guò)得飛快。這次的活動(dòng)讓每位同學(xué)體驗(yàn)了包餃子的樂(lè)趣,簡(jiǎn)單的事想做好也不是那么容易的。真希望以后學(xué)校能多舉行這樣的活動(dòng)。

  包餃子日記 篇22

  以前我很喜歡吃餃子,所以經(jīng)常讓父母買(mǎi)餃子。

  有一次,我媽逛街回來(lái),對(duì)我和我爸說(shuō):“今晚我們要吃餃子,但是一定要自己包餃子,不準(zhǔn)吃別人包的餃子!”剛開(kāi)始聽(tīng)到想吃餃子就很開(kāi)心,但是聽(tīng)到想自己包餃子吃自己做的餃子就難過(guò)了,因?yàn)榘涣孙溩,更別說(shuō)吃自己做的餃子了。爸爸看到我這個(gè)表情就開(kāi)玩笑說(shuō):“有人不會(huì)包餃子,就不會(huì)包餃子。既然不會(huì)包餃子,當(dāng)然不會(huì)吃餃子,也不會(huì)吃別人包的餃子。”“哈哈.”爸爸媽媽笑了。我知道我爸故意說(shuō)我,所以氣得臉都紅了。為了不讓他們笑話我,他們對(duì)他們說(shuō):“誰(shuí)說(shuō)我不會(huì)包餃子,我給你們看,哼!”就這么做,我拿起一個(gè)餃子皮,中間放一點(diǎn)餡料,然后像媽媽一樣用手指點(diǎn)一點(diǎn)水,均勻的鋪在餃子皮周?chē)缓蟀扬溩悠?duì)折;并攏,用一只手的拇指和食指捏住餃子皮邊的中間,然后用另一只手捏住邊,再折回來(lái),再拉,再折。然后重復(fù)其他邊,就ok了。哈哈,一個(gè)胖乎乎的餃子出現(xiàn)在我眼前!暗谝粋(gè)餃子還不錯(cuò)!”為了讓它更可愛(ài),我在面粉里包了幾圈餃子。當(dāng)我把餃子拿出來(lái)的時(shí)候,它們已經(jīng)變得粉紅色和柔軟,真的很可愛(ài)。我拿餃子給爸媽炫耀,他們夸我做的好。這時(shí),我無(wú)意中瞥見(jiàn)了媽媽的餃子。哇!真的不知道看不看。我嚇了一跳。我媽做的`餃子都是白白胖胖的,但是一點(diǎn)面粉都不沾。他們是滿(mǎn)的,但是他們沒(méi)有顯示任何餡。在盤(pán)子上,整齊的排成一排,真的讓我羨慕。從此我下定決心要做得比我媽更好,讓我媽指出我的缺點(diǎn)并改正。

  從這件事我知道,一分耕耘一分收獲,只要你肯付出,就會(huì)有收獲。

  包餃子日記 篇23

  “包餃子!包餃子!耶!萬(wàn)歲!”哪個(gè)班這么吵啊,走近一瞧:六一班的同學(xué)們一個(gè)個(gè)像著了魔似的發(fā)瘋地歡呼著。不錯(cuò)今天我們就要包餃子了!

  聽(tīng)到這個(gè)振奮人心的消息后,我、任志強(qiáng)、葛成林、劉康泰四個(gè)好朋友立刻又聚在了一起,我們商量好了,我負(fù)責(zé)帶工具和面粉,劉康泰帶和好的面,任志強(qiáng)帶大白菜加肉餡,葛成林帶韭菜雞蛋餡,準(zhǔn)備工作我們都已做好,期待下午的餃子大餐。

  不知不覺(jué)到了下午,哇!為了這次包餃子活動(dòng),同學(xué)們帶了好多東西,4個(gè)電磁爐,還有很多飯盒。同學(xué)們也都急不可待的在鍋里加清水。

  我們開(kāi)始開(kāi)工了!

  我和劉康泰來(lái)?yè){面,把面團(tuán)搟成薄薄的一片一片的面皮,任志強(qiáng)和葛成林負(fù)責(zé)來(lái)包餃子,把餃子餡放在面皮中心,用手把餃子皮捏成一個(gè)個(gè)像月亮似的餃子。畢竟是第一次做,任志強(qiáng)和葛成林顯得感覺(jué)不是很好,做出的餃子?xùn)|倒西歪,甚至葛成林把餃子做成了一個(gè)面球!簡(jiǎn)直讓人不敢相信!

  “出鍋了!我們的餃子OK了!大家快來(lái)嘗嘗。 表n班長(zhǎng)那隊(duì)竟然餃子都出鍋了!我們這兒的餃子連個(gè)樣還沒(méi)有,我們決定化悲痛為力量,加大工作效率,經(jīng)過(guò)之前失敗的,任志強(qiáng)包餃子的技術(shù)終于有所長(zhǎng)進(jìn)!很快我們的餃子可以下鍋了!

  過(guò)了一會(huì)兒,我們的餃子也出鍋了!可是——為什么我們的餃子的皮和餡都分家了!餃子經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的.侵泡,變得沒(méi)味了!不過(guò)吃著經(jīng)過(guò)自己努力下好的餃子,沒(méi)味也像山珍海味、美味佳肴一樣可口好吃!

  時(shí)間一分一秒地過(guò)去了!包餃子活動(dòng)也已經(jīng)結(jié)束,可這次活動(dòng)已經(jīng)深深地刻在我的腦海里,永遠(yuǎn)不會(huì)忘掉吃自己做出的餃子那種幸福的味道!

  包餃子日記 篇24

  每到過(guò)春節(jié)時(shí),家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)聚餐。聽(tīng)說(shuō)東北人會(huì)包上香甜可口的餃子,一見(jiàn)到餃子就饞得直流口水,如果是我看到餃子,不流口水可不行。至今,我也想學(xué)包餃子,包給媽媽吃,因?yàn)閶寢尵褪菛|北人,我暗自下決心,長(zhǎng)大后一定包給她吃。

  前一天,媽媽告訴我這個(gè)消息的時(shí)候,我的眼睛瞪得像銅鈴,耳朵豎得像天線,心里想著,終于可以吃到餃子啦。非常湊巧的事,這一次,原來(lái)是作文班的小伙伴們一起親手包餃子。

  我們來(lái)到了阿姨家,當(dāng)見(jiàn)到小伙伴們的時(shí)候,我非常興奮,又開(kāi)始瘋玩了,還經(jīng);。阿姨說(shuō),今天的作文就是自己動(dòng)手包餃子。聽(tīng)到阿姨的話后,笑死我了哈哈。過(guò)了大約幾個(gè)鐘頭,就要開(kāi)始進(jìn)行包餃子了。

  阿姨開(kāi)始教我們了。她先拿出了一個(gè)餃子皮,把肉裹在了皮里面。這時(shí)候,就要伸出阿姨那萬(wàn)能的大拇指了,一捏,又捏捏了大約5次后,終于將餃子包好了。看著這又精致又美觀的餃子后,我突然想去立馬咬一口,這里問(wèn)題來(lái)了,還沒(méi)煮好,還是生的呢。我的`小手平時(shí)非常懶,今天終于可以派上用場(chǎng)了。

  我按照阿姨的步驟,一步一步地做,未料,肉餡完全灑出來(lái)了。我看見(jiàn)自己包的餃子后,一鼓作氣,因?yàn)槲矣X(jué)得一定可以成功的,世上沒(méi)有不會(huì)成功的事。于是,我重新包餃子,失敗了再包。漸漸地,我學(xué)會(huì)了包餃子。終于,我成功了。我自豪,媽媽也為我驕傲。

  煮好餃子后,就要?jiǎng)邮珠_(kāi)吃了。當(dāng)媽媽把餃子端過(guò)來(lái)的時(shí)候,香味已經(jīng)撲了過(guò)來(lái)。我迫不及待地吃了一口,不料,燙到嘴了。我被燙得上竄下跳。終于不燙了。嗯,真是美味。

  經(jīng)過(guò)這一次的包餃子,我獲得了收獲和樂(lè)趣。而吃餃子的時(shí)候,我獲得了自己勞動(dòng)后的成果。媽媽也嘗到了我做的餃子,簡(jiǎn)直是太棒啦!

  包餃子日記 篇25

  在生活中,有許多第一次值得記住。那些是我們成長(zhǎng)的足跡。它們承載著我們刻骨銘心的回憶,或喜或悲,縈繞著我們,刻骨銘心。

  記得第一次包餃子的時(shí)候,我九歲,初三。那是一個(gè)夏天的'下午。我爺爺奶奶準(zhǔn)備了清水,面團(tuán),餡料,準(zhǔn)備包餃子。這時(shí),我好奇地站在擺滿(mǎn)材料的桌子旁,看著爺爺熟練地?fù)炱鹨粔K面團(tuán),攤在手心里,放上餡料,蘸上水,一起折出來(lái)。我一直渴望邊看邊試,就求爺爺教我包餃子。

  爺爺拿著他的面團(tuán)給我演示了一下,沒(méi)完沒(méi)了地對(duì)我說(shuō):“包角子有三點(diǎn)要注意:第一,水要?jiǎng)蚍Q(chēng),第二,餡要適中,第三,格局要有條理!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭,拿起一塊面團(tuán)就開(kāi)始了!我先放了一團(tuán)餡,沿著邊緣蘸了一圈水,然后捏緊了花邊。我看了看包里的餃子,餡太多,站在餃子站都站不住,只好躺在盤(pán)子里。正當(dāng)我得意洋洋地欣賞著自己的“杰作”時(shí),正在廚房忙碌的媽媽走過(guò)來(lái),笑著說(shuō):“你這個(gè)餃子就像一個(gè)吃完了的胖娃娃?,你的肚子露出來(lái)了!”我聽(tīng)了媽媽的話,羞愧地笑了。第二次,我吸取了上次失敗的教訓(xùn),認(rèn)真聽(tīng)了爺爺?shù)慕虒?dǎo)。我放適量的水,餡料剛剛好,但是怎么捏這個(gè)圖案呢?我從爺爺那里得到了答案:水和餡收起來(lái)的時(shí)候,小花邊沿著邊輕輕折疊。我信心滿(mǎn)滿(mǎn),終于,每一次努力都有回報(bào),我自己也成功包好了餃子。雖然成品不好看,但是餃子里有我的努力和奉獻(xiàn)。

  現(xiàn)在我包餃子已經(jīng)很熟練了;仡欉^(guò)去,總會(huì)有一些當(dāng)時(shí)的青春和羞澀,那時(shí)候的我是多么的幼稚。這是我第一次明白,當(dāng)我遇到困難和失敗時(shí),我不會(huì)輕易放棄。如果我堅(jiān)持,我就能成功。

  包餃子日記 篇26

  餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食物,餃子二字寓意:更歲交子,團(tuán)圓福祿,象征著新舊交替、喜慶團(tuán)圓、吉祥如意。這個(gè)春節(jié),宅在家里的我和爸爸,也跟著媽媽一起包起了餃子。

  剛開(kāi)始包的時(shí)候,我包的餃子又瘦又小,總是立不起來(lái),媽媽告訴我,餡可以多加一些,于是我努力練習(xí),終于包的.又大又胖了,可顏值依舊不高。我仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)我包的餃子褶皺面積太大,這樣餡就少了,顏值也就不高了;餡一旦放多了,又容易露餡。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后,我開(kāi)始努力調(diào)整,我相信:“丑小鴨”一定會(huì)變成“白天鵝”的!

  于是我沿著餃子皮的邊像折紙一樣一點(diǎn)一點(diǎn)地折出褶皺,再把它們捏在一起,果然,包出來(lái)的餃子比之前好看了,但由于折得太精細(xì),速度十分慢。我有些沮喪,爸爸告訴我,熟能生巧,多包幾個(gè)就會(huì)快起來(lái)了。爸爸給予了我鼓勵(lì)和信心,果然我包得越來(lái)越快了,樣子還過(guò)得去,在一家人的共同努力下,所有餃子皮和餡都變成了一只只餃子。

  包完餃子后,我再看看托盤(pán)里的餃子,有的像元寶一樣,鼓囊囊的,感覺(jué)很快就要破了;有的像士兵一樣,排著整齊的隊(duì)伍;有的像頑皮的小孩兒一樣,活潑可愛(ài);有的四不像,東倒西歪的。

  終于煮餃子了,餃子像一只只“小白鵝”被趕進(jìn)了滾水鍋里,不一會(huì),一個(gè)個(gè)都從水底游了起來(lái),在水面上撲騰著,引得我饞蟲(chóng)直跳。

  餃子終于出鍋了,我搶先夾起一個(gè)餃子,大口咬了下去,皮兒爽滑,肉餡香濃,吃得我滿(mǎn)嘴飄香,意猶未盡,自己包的餃子果然最美味。

  吃完餃子,我得出一個(gè)結(jié)論:凡事都要堅(jiān)持,如果我剛剛不堅(jiān)持的話,那“丑小鴨”永遠(yuǎn)就只能是“丑小鴨”,永遠(yuǎn)都不會(huì)變成“白天鵝”。

  包餃子日記 篇27

  今天,我們家有客人。于是,我媽決定包一盤(pán)以韭菜雞蛋聞名的餃子,招待客人。看到媽媽忙著做飯包餃子,我就自告奮勇的幫媽媽包餃子。

  桌子上有卷得整整齊齊的餃子皮,一大碗五顏六色的肉,一碗清水和一個(gè)籃子。說(shuō)到這里,我懷著極大的興趣和信心拿起了一個(gè)餃子皮。

  這個(gè)餃子皮真的很薄,摸起來(lái)很舒服,就像摸嬰兒的粉臉一樣。我拿起筷子,在餃子皮中央放了一勺肉,然后按照我媽暑假教我的方法,中指用力一推,食指一翻,餃子皮就站起來(lái)了!我看了看四周,效果還不錯(cuò)。雖然不如我媽的巧手,但還是有靈性的。我不懈怠,繼續(xù)工作。但是誰(shuí)知道呢,一上正軌,就遇到了職業(yè)生涯的瓶頸。做第二個(gè)餃子的時(shí)候,因?yàn)榧庇谇蟪,所以太努力的把皮折了。結(jié)果餃子袋裝不下那團(tuán)肉,突然裂開(kāi)了?粗拖褚粋(gè)破碎的'胃。

  我在那些客人面前做出這么難看的樣子,有點(diǎn)害羞,但很快就冷靜下來(lái)了。因?yàn)楦赣H在心里教導(dǎo)我:做任何事都不要急于求成,要循序漸進(jìn),這樣事情才能順利完成。想到這,我靜下心來(lái),繼續(xù)包餃子,不驕不躁。

  吸取了之前的經(jīng)驗(yàn),我就不再忙了。我拿出一個(gè)餃子皮,里面放了一點(diǎn)韭菜餡,然后深吸一口氣,盯著最重要的工序。我食指輕輕摺餃子皮,右手中指按肉餡的部分,勻速推,輕輕推,哈哈,大功告成!這可能是我做過(guò)最成功的餃子了。它穩(wěn)穩(wěn)地站在籃子里,充滿(mǎn)了活力,可愛(ài)極了!

  再接再厲,我陷入了忙碌。包完餃子,感覺(jué)腰酸背痛的,特別是脖子,好像被人打過(guò)一樣。但我還是很開(kāi)心,因?yàn)槲医K于幫媽媽分擔(dān)了一份家務(wù),也明白了包餃子的訣竅。

  我相信在未來(lái),我一定能做出更大更完美的餃子!

  包餃子日記 篇28

  星期四,我們班要包餃子。我們先穿上圍裙,然后戴上袖套,再去洗手,最后去包餃子!巴郏 蔽掖蟪砸惑@,“好多皮和餡兒啊!”桌子上有一大堆材料,旁邊站著老師。我們包餃子活動(dòng)開(kāi)始了。

  老師們包得餃子很好看,可我怎么包都很難看,不是左邊的餡↓2兒露出來(lái),就是右邊的餡兒露出來(lái),甚至還有的竟然皮都沒(méi)有封好!我跟著老師學(xué),慢慢地就好看一些了。咦!怎么還是有些不對(duì)勁呢?哦!原來(lái)是我總把餃子的兩角往里塞。包出來(lái)的餃子都奇形怪狀的,后來(lái)我決定不往里塞?墒,我的手就像兩只不聽(tīng)話的小蟲(chóng)子,老是要啃掉兩角,經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn),“哈哈!終于不往里塞了!”我高興地說(shuō)。再看看左邊的楊哲睿,他的餃子長(zhǎng)而扁,簡(jiǎn)直就是一個(gè)半圓形的餅。杜宇軒的餃子連餃子餡兒都沒(méi)有,而且他包得餃子的角都成銳角了!謝錫辰的'餃子圓圓的,扁扁的,真像一個(gè)圓飛盤(pán)。郭子睿的餃子大大的,真像-一個(gè)白色飛鏢!何佳欣的餃子很飽滿(mǎn),但輕輕一夾就爆開(kāi)了。有一個(gè)同學(xué)沒(méi)有來(lái),沒(méi)包成餃子,真是太遺憾了。大家都很開(kāi)心,不管自己做的好不好。

  每個(gè)人都拿著自己包的餃子,我們很滿(mǎn)足。全班的餃子各式各樣,每個(gè)人都有自己的想法,大家真是太有創(chuàng)造力了!我們吃了自已包的餃子,你看!大家吃的多香!有的在談?wù)撃膫(gè)是誰(shuí)的餃子。有的津津有味得在品嘗,還有的人與老師談?wù)摪溩拥拿卦E呢!

  經(jīng)過(guò)這些活動(dòng),我發(fā)現(xiàn)包餃子看似簡(jiǎn)單,其實(shí)包好也很困難,以后不管遇到什么事情都要認(rèn)真、努力去完成,遇到困難也要虛心向別人請(qǐng)教,這真是一次愉快開(kāi)心的活動(dòng)。

  包餃子日記 篇29

  看到這個(gè)題目,想必你們會(huì)覺(jué)得好笑吧。

  給餃子“打針”?難道餃子也會(huì)生病嗎?你們肯定很好奇吧。讓我來(lái)為你們緩緩道來(lái)。

  那是暑假里的一天,媽媽買(mǎi)了新鮮的肉回來(lái),準(zhǔn)備做餃子,她拌好餃子餡后,就出門(mén)了。我看著拌好的餡,心想:如果我能幫媽媽把餃子包好,那媽媽回來(lái)看到了,一定會(huì)很高興吧。說(shuō)干就干,花了整整兩個(gè)小時(shí),終于把餃子包好了?粗趾鹾醯娘溩,我心里樂(lè)滋滋的,一邊等著媽媽回來(lái)。

  時(shí)間過(guò)得真慢,好不容易聽(tīng)到腳步聲,我的心怦怦直跳。媽媽走進(jìn)廚房,驚訝地叫了一聲:“呀,是誰(shuí)包的?”我笑瞇瞇地看著媽媽等待表?yè)P(yáng),可是媽媽卻皺著眉頭說(shuō):“這可怎么辦?”

  “怎么了,媽媽?zhuān)俊蔽乙苫蟛唤獾貑?wèn)。

  “餡還沒(méi)放鹽哪,寶貝!

  “不會(huì)吧,我還以為您已經(jīng)都拌好了。”剛才的'喜悅一瞬間消失地?zé)o影無(wú)蹤了。

  “家里沒(méi)鹽了,我剛才就是出去買(mǎi)鹽了,在樓下碰到鄰居,去她家坐了一會(huì),才耽誤了時(shí)間。看來(lái),現(xiàn)在只能重包了!

  “重包?難道不能蘸醬油吃嗎?”我說(shuō),“這不是好心辦了壞事嗎?”

  “那樣也可以,就是味道不如和在餡里的好吃。”媽媽無(wú)可奈何地說(shuō)。

  “有了,我們可以給餃子打針!”我突發(fā)奇想地叫道。

  “打針?”媽媽不解地問(wèn)。

  “對(duì)呀,我們可以把鹽先兌好了,再用注射器給餃子打針,就像給病人打針一樣!”我得意地說(shuō)。

  “這樣能行嗎?”媽媽用疑惑的目光看著我。

  最后,媽媽還是同意了。晚上,全家人吃著我“醫(yī)治”的餃子,都說(shuō)味道格外好。媽媽夸我是好幫手,爸爸夸我能幫大人出主意了,爺爺夸我有創(chuàng)新能力,奶奶夸我長(zhǎng)大了。聽(tīng)到表?yè)P(yáng)的我,心里跟吃了蜜一樣甜滋滋的。

  今天,真是開(kāi)心的一天!

  包餃子日記 篇30

  那是一個(gè)難忘的夜晚,我們一家人圍聚在一起包餃子。

  我們準(zhǔn)備材料,來(lái)做餡,有:花菜、香菇、香干……

  開(kāi)始切餡了,我愣在那里不知所措,媽媽見(jiàn)了就笑著說(shuō):“還是我先吧!”媽媽拿起香菇和刀,開(kāi)始為我做示范。示范結(jié)束,我就拿起刀切了起來(lái),可是香菇就像一位淘氣的小男孩,就是切不下去。因?yàn)橄愎嚼镉兴,軟軟的,所以切下去它們就往兩邊“逃”?/p>

  過(guò)了一會(huì)兒,我費(fèi)了九牛二虎之力終于把餡切好了!我一蹦三千尺高,叫道:“包餃子嘍!”

  說(shuō)完,大家開(kāi)始忙碌起來(lái)。弟弟負(fù)責(zé)攪拌餡,其他人負(fù)責(zé)包餃子。我拿起餃子皮叫媽媽幫我示范。媽媽一邊包,一邊說(shuō):“先在餃子皮的正中間舀一勺大小合適的餡料,再把餃子皮兩邊提起捏緊,然后把右邊的靠后邊的`皮一層一層拉起往最中間包,一邊的褶子是4個(gè)左右,最后把角捏緊,另一邊也是一樣!”

  我聽(tīng)后迫不及待地包了起來(lái),可是談何容易,我一連包了兩三個(gè),是很快,但是總沒(méi)媽媽包得好。我焦急地想:為什么我的餃子一邊有花紋,另一邊沒(méi)花紋呢?我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢尨鸬溃骸澳惆疫厱r(shí)是向前包的,包左邊時(shí)是向后面包,所以就包成這樣啦!”

  我恍然大悟,按媽媽說(shuō)得去做,果然餃子包得一個(gè)比一個(gè)好。媽媽見(jiàn)了笑了笑說(shuō):“真好!又進(jìn)步了!”

  時(shí)間就像白駒過(guò)隙一樣,不一會(huì)兒餃子就包好了,媽媽拿了幾個(gè)放進(jìn)鍋里燒……

  出鍋了,那香氣撲鼻的氣味向我們奔來(lái)。我猜:這么香一定很好吃!果然吃起來(lái)真得很還吃呢!你要不要一起來(lái)吃!

  包餃子日記 篇31

  我最喜歡吃餃子了,每次看到外婆包餃子時(shí)都感覺(jué)特別有趣,很想自己也嘗試一下。今天我終于可以學(xué)著如何包餃子了,心里興奮不已。

  首先,外婆開(kāi)始準(zhǔn)備餃子餡。她把粉條煮熟切碎,再把雞蛋煎好切碎,最后把韭菜切碎,然后把它們都放在盆里,撒上調(diào)料攪拌均勻,這樣韭菜雞蛋餡就做好了。接著,外婆開(kāi)始和面,她把面粉倒進(jìn)碗里,加入一點(diǎn)兒水,用手揉來(lái)揉去,不一會(huì)兒,面粉就被揉成了團(tuán)。然后她拽下一小塊面團(tuán),用手搓成了細(xì)長(zhǎng)條,好似一條長(zhǎng)蛇,她又用刀切成很多個(gè)小塊,再用搟面杖把小塊搟成薄薄的圓片,準(zhǔn)備工作便完成了。

  我激動(dòng)地說(shuō):“外婆,快教我包餃子吧!我都迫不及待了!敝灰(jiàn)外婆拿起一個(gè)餃子皮,舀了一勺餡兒放在上面,她先把中間捏緊,再把兩邊也捏緊,動(dòng)作非常熟練,很快一個(gè)餃子就大功告成了,這餃子的形狀可真像我的耳朵呀!我看完后,心想:這也不太難嗎?簡(jiǎn)直是小菜一碟。我自信地拿起餃子皮,舀了一勺餡兒放在皮上。可是,我在捏兩頭的時(shí)候,怎么捏都捏不緊,餡兒都露在外面,而且樣子扁扁的,看起來(lái)怎么也不像耳朵,倒像漏了氣的皮球。我疑惑地問(wèn)外婆:“為什么我包的'餃子看起來(lái)很扁。”外婆笑了,“那是因?yàn)槟惆酿W兒太少了,看上去不飽滿(mǎn),樣子也不好看。所以你應(yīng)該多放點(diǎn)兒餡兒,用力把兩頭捏緊……”她一邊說(shuō)一邊耐心地教我包餃子。不一會(huì)兒,我就學(xué)會(huì)了,而且捏得越來(lái)越熟練,越來(lái)越好看,真是熟能生巧!后來(lái)我突發(fā)奇想,捏了很多奇形怪狀的餃子:有糖果形狀、圓球形狀、小魚(yú)形狀……

  終于餃子包好了,開(kāi)始煮餃子了,過(guò)了幾分鐘,新鮮的餃子出爐了。吃著香噴噴的餃子,我心里特別開(kāi)心,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。

  包餃子日記 篇32

  大年三十除夕夜吃完年夜飯,我和爸爸開(kāi)心的看春晚。

  這時(shí)媽媽樂(lè)呵呵地說(shuō):“我來(lái)邊看春晚邊包餃子,跟你們一起湊個(gè)熱鬧。”媽媽立刻行動(dòng)起來(lái)坐在桌子邊包起餃子來(lái),這時(shí)候我的目光從電視機(jī)轉(zhuǎn)移到媽媽身上,只見(jiàn)媽媽先把餡兒放到餃皮中,然后把四周捏緊,這樣一個(gè)可愛(ài)的餃子就在媽媽的手里誕生了。我看著十分羨慕,所以我心癢癢的想學(xué)這份手藝,我學(xué)著媽媽的動(dòng)作把餡兒放在餃子皮中,把四周飛快地捏緊,正當(dāng)我準(zhǔn)備放入盤(pán)子時(shí),我剛一放手餃子就倒了。爸爸看著哈哈大笑,原來(lái)是餡兒放少了。

  吃一塹,長(zhǎng)一智。這次,我弄了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺餡放進(jìn)餃子皮里,再把四周捏緊:”咦,什么東西黏糊糊的?“我摸著頭,疑惑不懈地說(shuō)。一看,原來(lái)是餡兒放了太多了太,皮被撐破了,媽媽笑著說(shuō):“小津津,你看這像不像撐破了肚子的胖娃蛙啊!”我很生氣地說(shuō):“包餃子這么難,我不包了“。媽媽這時(shí)嚴(yán)肅地對(duì)我說(shuō):”做事情不能半途而廢,再繼續(xù)加油!奥(tīng)了媽媽的話,我又鼓起勇氣,把媽媽包餃子的過(guò)程反復(fù)的看了好幾遍。終于,一個(gè)可愛(ài)的餃子在我手上出現(xiàn)了。我驕傲的'歡呼起來(lái):”嘻嘻!我成功啦!“接下來(lái)我包的一個(gè)比一個(gè)好,一個(gè)比一個(gè)快,時(shí)間飛快地過(guò)去了。這時(shí)電視上新年的鐘聲上響起來(lái)。媽媽下餃子嘍!我只見(jiàn)那餃子像“小船”一樣在水里悠然自得的漂著,仿佛像我的心情一樣在開(kāi)心的起伏,分享著我新年的喜悅。

  吃餃子了,我們?nèi)夷樕隙佳笠缰腋5男θ,互相祝福著新年快?lè)!哈哈哈……歡樂(lè)的笑聲一直伴隨著我們。

  包餃子日記 篇33

  星期二早晨,我們懷著激動(dòng)的心情,乘著大巴去曹王實(shí)踐活動(dòng)基地。

  在基地,我們體驗(yàn)了許多有趣的課程。其中,最讓我難以忘懷的是家政烹飪:包餃子。來(lái)到教室,老師將我們分成了八人小組,說(shuō):“今天,我們包餃子,自己做餡,自己包,自己煮!蔽覀円宦(tīng),都像是打了雞血似的,個(gè)個(gè)摩拳擦掌,躍躍欲試。

  首先打雞蛋、切韭菜,對(duì)于劉志超來(lái)說(shuō),可真是小菜一碟。∏,他從容不迫地拿起雞蛋在碗邊輕輕一敲,兩手一掰,倒進(jìn)碗里,再拿起筷子快速地?cái)嚢杵饋?lái),然后將雞蛋液倒進(jìn)鍋里,用筷子在鍋里快速攪拌,不一會(huì)雞蛋就炒好了,金黃色的雞蛋散發(fā)出了誘人的香氣。盛出雞蛋,他快速將韭菜切成小塊,放進(jìn)餡盆,撒上鹽,放上各種調(diào)味。不一會(huì)兒,一盆韭菜雞蛋餡就做好了?粗性屏魉愕膭(dòng)作,我們簡(jiǎn)直嘆為觀止,個(gè)個(gè)伸頭探腦。

  開(kāi)始包餃子啦!我?jiàn)A起一堆餡,放在餃皮中央,將餃皮使勁一捏。沒(méi)想到,餡從餃皮里流了出來(lái)。再看看凌靜包的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像是一只只美麗的白天鵝立在桌子上。低頭看看我包的,由于餡太多,就像是打了敗仗的'戰(zhàn)士,垂頭喪氣。于是,我決心向凌靜學(xué)習(xí)。凌靜告訴我:“餡要適中,不能多,也不能少,手里的勁頭不要太大,不然餃皮要被擠破了!笨粗粋(gè)個(gè)地示范,我也依葫蘆畫(huà)瓢,越來(lái)越熟練了。

  我們將包好的餃子下鍋,看著那些餃子在水里打滾,心里緊張極了,就怕它破了肚皮煮成了一鍋粥。

  在焦急的等待中,水餃終于煮好了,我們把香氣四溢的餃子盛到盤(pán)子里,吃著自己親手做的美食,心里自豪極了!

  包餃子日記 篇34

  一早就聽(tīng)說(shuō)要包餃子,我早已開(kāi)始計(jì)劃,豬肉、玉米、芹菜餡的餃子,想想就口水直下三千尺,疑是銀河落九天。

  星期一,我挎著包餃子的材料悠悠走進(jìn)教室,十分激動(dòng),在座位上搖頭晃腦,迫不及待哩!

  終于開(kāi)始,我以迅雷不及掩耳之勢(shì)奪過(guò)了一張餃子皮,塞了一大勺子肉,看看四面八方早已遇到重重困難的同學(xué),臉上露的得意的笑,心中暗暗一想:“哈哈!看我真是個(gè)超級(jí)大天才,真是聰明呀!蔽业靡庋笱,可就是在那一剎那中,那一個(gè)并未合上口的餃子,一下子變身了,它成了一個(gè)活脫脫的、調(diào)皮的小精靈,讓我已經(jīng)無(wú)法把持得住這個(gè)可惡的精靈,它正在我的手上跳起了“廣播體操”,我哭笑不得,沒(méi)辦法,只好謙虛地學(xué)習(xí)一下了。

  正巧,我們組的阿姨正在教學(xué)中,她熟練地包著,同學(xué)也熱火朝天地學(xué)著,我悄無(wú)聲息地盯著她手中的餃子,恰如一個(gè)乖娃娃。我真羨慕,學(xué)著阿姨的樣子,專(zhuān)心致志地做著!鞍!”我翻了翻白眼,不想直視自己包的,魔鬼般的餃子,都快絕望啦!正當(dāng)我一籌莫展之時(shí),冷老師宛如天使一般,降臨在我的'身邊,她慈祥地說(shuō):“我來(lái)教你們!”她將一個(gè)簡(jiǎn)單的方法向我們徐徐道來(lái)。首先,她拿了一個(gè)餃子皮,放入了不多不少的那點(diǎn)餡,粘了半圈的水在皮兒上,然后把中間一按,把旁邊的皮一層一層向中間按,最后一只完美的餃子誕生哩!學(xué)著動(dòng)作,仿佛一模一樣,一次便已經(jīng)成功了,我喜出望外,手舞足蹈,嘻嘻嘻嘻地笑了!爸箫溩恿!”同學(xué)們一個(gè)個(gè)歡呼著,時(shí)不時(shí)看一看鍋中的水沸騰沒(méi),時(shí)不時(shí)瞧一瞧餃子熟了沒(méi)。一會(huì)兒,爭(zhēng)先恐后地吃起餃子。同學(xué)們一口下去,好吃到忘了一切。

  如果可以多舉行幾次這樣的活動(dòng),那我一定會(huì)很珍惜,讓我的生活豐富多彩。

  包餃子日記 篇35

  時(shí)光如水,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,快樂(lè)的寒假已經(jīng)過(guò)完了。寒假中,令我印象最深的便是和媽媽一起包餃子。

  大年三十的晚上,我看媽媽包餃子很辛苦,便說(shuō):"媽媽?zhuān)襾?lái)幫您包餃子吧“!”行啊!快去洗手!拔蚁戳讼词郑魃咸仔,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。

  我左手拿起面皮,右手拿起勺子挖了一大勺餡,就往里面摁?墒牵W太多了,包不上了。媽媽看到我這個(gè)樣子,說(shuō):”你怎么放那么餡呀!“餡放都放進(jìn)去了,也不能再拿出來(lái)吧!”“算了,要不這樣好了,你在拿一個(gè)餃子包在外面”。我又笨手笨腳地拿了一個(gè)面皮包在外面,看了看這個(gè)我包的餃子,那真是不堪入目呀!“下次可不能放那么多餡了,千萬(wàn)記住!”我雙手抱拳,道:“好嘞,謹(jǐn)遵母親大人的教誨!”

  我又拿起一個(gè)面皮,這吃吸取了上次的教訓(xùn),挖了多半勺餡放進(jìn)包子皮中。左手右手是兄弟,兩手一起用手一捏,捏上了。仔細(xì)端詳我包的這個(gè)水餃,比上一個(gè)好看了點(diǎn),它圓鼓鼓的,霸氣十足的樣子,像一個(gè)凱旋而歸的“大將軍”!

  第三個(gè)餃子開(kāi)工了。我這次又吸取了上一個(gè)的經(jīng)驗(yàn),只挖了半勺餡放進(jìn)了餃子皮中。這次我的右手罷工了,左手自己捏,右手不來(lái)幫忙。就這樣,捏住左邊右邊出來(lái)。右手弟弟看不下去這僵持的'情景了,說(shuō):“哥,還是我來(lái)幫你吧!"左手右手是兄弟,兩只手一起捏。有這三個(gè)包子的經(jīng)驗(yàn),我開(kāi)始包第第四個(gè),第五個(gè)......不一會(huì),我和媽媽把餃子就包完了。

  這次包餃子活動(dòng),既讓我知道媽媽的辛苦,也讓我體會(huì)到了包餃子的快樂(lè)!

  包餃子日記 篇36

  周末我和爸爸媽媽一起看望奶奶,媽媽提議說(shuō)“今天我們吃餃子吧!”大家都一致同意了。

  于是我們開(kāi)始了一次全家總動(dòng)員活動(dòng)--包餃子。媽媽說(shuō):“暢暢,你也來(lái)學(xué)包餃子吧!”我雖然嘴上興奮地說(shuō):“好啊,我一直想學(xué)呢!”但心里卻不以為然,想:包餃子有什么難的,不就是放點(diǎn)餡一捏的事嘛!沒(méi)什么大不了的。于是我不屑一顧地看了正在包餃子的爸爸,就叉著腰說(shuō):“有什么大不了,我比你包的還好。不信?你們等著瞧!”

  說(shuō)著,我就拿起一個(gè)餃子皮,一股腦似的放了一大塊餡,使勁一捏,“呀,什么東西這么粘!”我皺著眉頭大聲喊道,還把大家都嚇了一跳。原來(lái)是我放的餡太多,把餃皮給弄破了。爸爸大笑起來(lái),這時(shí),我臉一下子就紅了,剛才那股神氣勁全沒(méi)了像泄了起的皮球,真是無(wú)地自容,如果有個(gè)地縫,我一定會(huì)鉆進(jìn)去的。

  爸爸見(jiàn)此情景,忙給我解圍:“都不要笑,我們一教就會(huì),是不是?”于是,我仔細(xì)看著爸爸的一招一式,只見(jiàn)爸爸左手呈半圓形,右手拿起餃皮放在左手上,然后拿起筷子放了一點(diǎn)餡,右手熟練地捏好皮。一個(gè)半圓形的'餃子出現(xiàn)在爸爸手中。這時(shí),爸爸說(shuō):“該你了”我緊張極了,爸爸叫我不要緊張,但是我心里還是忐忑不安,想:這次我能不能包好呢?如果我包不好,爸爸會(huì)不會(huì)尷尬呢、

  爸爸好像看出了我的心思,語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,真的包不好可以再學(xué)嘛,誰(shuí)一生下來(lái)就會(huì)呀!”爸爸的這句話使我勇氣倍增,我學(xué)著爸爸的樣子,在爸爸的指導(dǎo)下,我終于包出了一個(gè)餃子,我臉上笑開(kāi)了花,心里比吃了蜜還甜。

  我明白了,做什么事情,都要去嘗試,不能只靠理論。

  包餃子日記 篇37

  每次回家,母親都要給我們做好吃的。母親眼中的好吃的就是包餃子,這對(duì)于她們那個(gè)年代走不出的人說(shuō),包餃子確實(shí)是極大的奢侈品,是最好吃的食物。

  這不,一大早吃過(guò)飯,母親就讓大哥去爺爺家割點(diǎn)韭菜,她自己在整理那點(diǎn)瘦豬肉。大肉韭菜餡是我們這最喜歡吃的餃子餡,每到逢年過(guò)節(jié)基本上家家戶(hù)戶(hù)都是這個(gè)餡的餃子。又香又好吃,現(xiàn)在想想都直流口水哪。

  大哥割完韭菜回來(lái),就一直忙著擇韭菜,母親洗完豬肉在那里幫忙,我說(shuō)要寫(xiě)會(huì)博客,就沒(méi)有去幫忙。兩個(gè)人擇的很快,之后都是母親一個(gè)人再忙了。洗洗,切切,剁剁一直到十一點(diǎn)餃子餡算是完成了。(其實(shí),現(xiàn)在的農(nóng)村思想還是有些落后,女持家,男主外的想法一直不曾改變。)接下來(lái),就是包餃子嘍。我也忙得差不多了,母親搟面皮,我就幫著包幾個(gè),這樣雖說(shuō)不是很快,但畢竟還是快一些。

  其實(shí),小時(shí)候也包過(guò)餃子,只不過(guò)包的餃子“耳朵”老大,餃子餡不多,因?yàn)轱溩羽W太多的話,自己又包不住,而且包的餃子也不是很好看,但是捏的很結(jié)實(shí),一個(gè)餃子我能用30秒的時(shí)間去完成,所以花費(fèi)的時(shí)間還是很長(zhǎng)的。比起母親包的餃子,那是沒(méi)法比的`。母親包的很圓潤(rùn),很好看,很飽滿(mǎn),不像我包的餃子癟了都。所以,面皮不會(huì)搟,包餃子技術(shù)還是要有待提高。

  總的來(lái)說(shuō),現(xiàn)在的生活水平提高了,一家人圍在一起包餃子,也不是為了吃,而是為了能夠坐在一起拉拉家常,說(shuō)說(shuō)話。畢竟工作的時(shí)候,在一起的時(shí)間很短。包餃子也有家人團(tuán)圓的意義,所以有空多包餃子。

  包餃子日記 篇38

  以前,雖然常常吃餃子,可從來(lái)沒(méi)有親手包過(guò)餃子,今天正好讓我試一試身手。

  我連忙把手洗干凈了,跑到桌子邊,學(xué)著媽媽的樣子拿起了一塊餃子皮,有模有樣地舀一滿(mǎn)勺肉餡放在餃子皮中間,包起餃子來(lái)。我把餃子皮合攏一捏,哈哈!肉餡從餃子皮中鉆出來(lái)了,調(diào)皮的腦袋好像還對(duì)外面的世界戀戀不舍哩!我左一捏,右一捏,但肉餡就像存心作對(duì),就是不肯進(jìn)去,這時(shí)的我可真是按下葫蘆,浮起了瓢,搞得手忙腳亂的。我費(fèi)了九牛二虎之力,終于把一個(gè)餃子包好了。當(dāng)我把這個(gè)得意之作擺在媽媽包的餃子旁邊時(shí),只見(jiàn)我包的餃子就像只斗敗的.“公雞”,傷痕累累,耷拉著腦袋,站也站不穩(wěn),全身都是餡,難看極了!媽媽看了,哭笑不得,無(wú)可奈何地說(shuō):“來(lái),我教你”。媽媽一邊說(shuō)一邊給我做示范。只見(jiàn)媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間,用勺子把餡弄圓,再把餃子皮對(duì)折,雙手用力一捏,餃子包好了。媽媽包的餃子像個(gè)小元寶似的,穩(wěn)穩(wěn)地坐在桌子上,真漂亮!我按照媽媽教的方法,認(rèn)真地包起餃子來(lái)了,沒(méi)費(fèi)多大的功夫我就包出了十幾個(gè)餃子?粗野囊粋(gè)個(gè)餃子,我的心里樂(lè)滋滋的,媽媽表?yè)P(yáng)我一個(gè)比一個(gè)包得好。真是功夫不負(fù)有心人!

  我心想:只要肯付出努力,就一定會(huì)有收獲的。

  包餃子日記 篇39

  別人的課余生活五花八門(mén),有打乒乓球的;有看書(shū)的;還有打籃球,而我喜歡包餃子。

  一天中午,我們家要包餃子吃,我興高采烈的跳了起來(lái)。開(kāi)始包餃子了,身為“吃貨”的我也加入了“包餃子團(tuán)隊(duì)”。我首先將餃子皮放在桌面上,用手指沾一些水,抹在它的邊上,再用勺子挖一小勺肉餡兒,放在餃子皮的中間,接著,把餃子皮對(duì)折,再把沾了水的地方捏緊,最后,把餃子皮圍成一個(gè)“元寶”形。一個(gè)好看的餃子就包好了!我問(wèn)外公這個(gè)餃子包的好不好,外公連聲夸贊道:“這個(gè)餃子包的可真好!”聽(tīng)了外公的夸贊,這餃子仿佛不是餃子,而是一個(gè)金光閃閃的黃金元寶!

  我瞬間來(lái)了一股力量。我又包了一個(gè)餃子,可這邊并沒(méi)有那么順利,我手上拿一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上。正打算包起來(lái)的`時(shí)候,這些餡兒都變成了一個(gè)個(gè)活潑好動(dòng)的孩子,不是從左邊冒出來(lái),就是從中間跳出來(lái)。我心想:哎!這些餡兒可真是不聽(tīng)話。抬頭一看,外公和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看著就流口水,我看著媽媽包的餃子是那樣輕巧,我就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)是教教我怎樣包餃子吧!”媽媽一邊示范,一邊對(duì)我講包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。“包餃子,餡兒要適中,不能多也不能少,沾水不能沾多,不然下鍋會(huì)散……”我又重新拿起了一張餃子皮,按照媽媽的方法去做,果真奏效。不一會(huì)兒,我便包了十幾個(gè)餃子……

  煮熟的餃子出鍋了,外公把餃子撈出來(lái)放進(jìn)了碗里,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。

  哈哈,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。

  包餃子日記 篇40

  放假的第一天,當(dāng)我還沉浸在美夢(mèng)中時(shí),媽媽卻破門(mén)而入,一把扯過(guò)我的被子,對(duì)我大聲喊到:“馬上給我起床,春節(jié)快要到了,你趕緊起來(lái)和我包餃子,不包的話你就別想吃!弊鳛槌载浀奈译m然心有不甘,但不得不乖乖起床,真是同在屋檐下,不得不低頭。

  媽媽很快就把餃子餡給和好了,而且是我最?lèi)?ài)的蘿卜餡,真是萬(wàn)事具備,只欠東風(fēng)。我摩拳擦掌準(zhǔn)備大展身手。我包的餃子花見(jiàn)花敗,一點(diǎn)也不好看。可媽媽包的花見(jiàn)花開(kāi),人見(jiàn)人愛(ài),好看極了。于是我開(kāi)始仔細(xì)觀察媽媽到底是怎么把餃子包得這么好看的。原來(lái):先把餃子皮平鋪在手心上,然后用手沾著水沿著餃子皮邊抹一遍,再放上適量的餡,最后再捏緊餃子皮的邊緣,不讓餡露出來(lái)。我終于明白了,原來(lái)我少了第二步沾水抹餃皮邊。于是我照葫蘆畫(huà)瓢起來(lái)。

  可不知怎么的,“畫(huà)的瓢”還是不怎么好看,我低下頭來(lái)盯著我的餃子,心里竟有說(shuō)不出來(lái)的傷心。媽媽看我一臉垂頭喪氣的模樣,連忙安慰道:“餃子更側(cè)重于味道,好不好看也不是特別重要!蔽衣(tīng)了媽媽的安慰突然有一種被陽(yáng)光籠罩的`感覺(jué),很是溫暖。

  媽媽把餃子下進(jìn)了鍋,沒(méi)過(guò)一會(huì)餃子就出鍋了,我迫不及待地夾了一個(gè)餃子放在嘴里,餃子的湯汁馬上就“爆”了出來(lái),鮮美無(wú)比,順著我的食道流進(jìn)我的胃里,幾個(gè)餃子下肚,渾身暖洋洋的。

  今天,雖然沒(méi)有睡到懶覺(jué),卻吃到了親手包的美味的餃子,真是開(kāi)心!包餃子讓我明白了,食物要看味道而不是外表,人也是一樣的。不過(guò),如果我能也包得像媽媽那樣好,就更開(kāi)心啦。

  包餃子日記 篇41

  上課的時(shí)候,教老師拿著肉餡兒走入課室,問(wèn)同學(xué)們:“攜帶小盤(pán)子,小勺,搟面棍了沒(méi)有?”同學(xué)們異口同聲地回應(yīng)說(shuō):“帶了”!敖硬坏,大家就包餃子吧!”老師說(shuō)音剛落。同學(xué)們統(tǒng)統(tǒng)樂(lè)開(kāi)花了!

  最先,老師把產(chǎn)生的面糊都搓成了細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)條形,像一條細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)“響尾蛇”,又切割成一段一段的,并說(shuō):“我先給大家示范性一下。”老師從里邊取出一個(gè)來(lái),揉得圓溜溜,又拿手按了一下,變成了一個(gè)混沌皮,又用小勺拿了肉餡,放進(jìn)餃子皮上,封住口,一個(gè)餃子問(wèn)世了,看見(jiàn)老師的餃子,同學(xué)們各個(gè)摩拳擦掌。

  我教著老師的'模樣,先搟餃子皮,再放肉餡,最終封住口,一樣是包餃子,但是,老師包得就行,大家卻并不是破了皮,便是漏了餡。餃子皮的模樣也是五花八門(mén),有的像小蔥,有的哪些都不像。我每一次都一絲不茍地包,可是每一次都以不成功結(jié)束,我的自信心逐漸沒(méi)了,可是我不愿意做一個(gè)急于求成的人,我又再次包。歷經(jīng)我的數(shù)次勤奮,總算包了一個(gè)好點(diǎn)的餃子。

  大家包完后餃子,老師提前準(zhǔn)備地水也燒開(kāi)了,老師怕熱水燙著大家,只有使我們站到遠(yuǎn)方觀查,但見(jiàn)老師緩緩的把餃子放進(jìn)鍋中,餃子猛然沉到了水下,過(guò)去了十多分鐘,餃子慢慢地漂上河面,一個(gè)個(gè)餃子如同再水中游水,多么的自得,迅速餃子熟透,老師讓我們每個(gè)人盛了2個(gè)餃子,我吃著自身親自包的餃子,想著:“好香,太美味了!”

  我想對(duì)這些不愿吃苦耐勞,還想成功人士說(shuō):“要是有投入,便會(huì)有獲得,你要是安安穩(wěn)穩(wěn)的辦事,你也就會(huì)取得成功!”。

  包餃子日記 篇42

  大年初一的早上,媽媽和婆婆早早地起了床,她們嘰嘰咕咕的,也不知道在說(shuō)些什么。在睡夢(mèng)中的我迷迷糊糊地聽(tīng)道說(shuō)要包餃子,興奮勁兒一下子就來(lái)了,立刻起床。

  “媽媽?zhuān)娴靡溩訂幔俊蔽野胄虐胍傻赝鴭寢專(zhuān)爱?dāng)然了,八點(diǎn)半我們就開(kāi)始包!眿寢屖挚隙ǖ卣f(shuō)道。“太好了。”我高興地一蹦三尺高。終于到了八點(diǎn)半,大家的準(zhǔn)備工作也做得十分充分,接下來(lái),我們就開(kāi)始包餃子了。我二話不說(shuō),就開(kāi)始包。可這餃子餡一點(diǎn)兒也不聽(tīng)我的話,一會(huì)兒在這邊露出來(lái)一點(diǎn)兒,一會(huì)兒再那邊露出來(lái)一點(diǎn)兒,弄得我滿(mǎn)手都是,沒(méi)辦法,我只好去請(qǐng)教媽媽。媽媽得意地說(shuō):“怎么,不會(huì)包?看好了!蔽冶砻嫔鲜屈c(diǎn)點(diǎn)頭,但心里卻想:媽媽?zhuān)銊e得意,待會(huì)兒,我一定會(huì)把你比下去的。“看好。”媽媽提醒我。只見(jiàn)她先拿了一張面皮,右手的食指沾了點(diǎn)兒水,沿著餃皮的邊緣畫(huà)了一個(gè)圈,用筷子夾了一點(diǎn)肉醬放到餃皮的中間位置,然后用手把餃皮的一個(gè)角捏緊,又把另一個(gè)角捏緊,這樣,一個(gè)完美,又漂亮的餃子就做好了。我照著媽媽的樣子,也跟著做了起來(lái)。好了,我的第一個(gè)餃子就做好了,雖然有點(diǎn)兒難看,但畢竟是我花了好久,才做出來(lái)的,沒(méi)有功勞,也有苦勞吧!之后,我也做了好多個(gè)餃子,形狀顏色各不相同。有豬肉餡的,有韭菜餡的,還有白菜餡的'……形狀也不一樣,有圓形的,有花朵狀的,還有元寶狀的……最后,婆婆開(kāi)始煮餃子,吃著自己包的餃子,心里比吃了蜜還甜。

  第一次包餃子讓我知道了個(gè)這樣的道理:做事一定要認(rèn)真仔細(xì),用認(rèn)真的態(tài)度去對(duì)待它,也不要半途而廢,否則,最終還不是“有志者——事竟成”這個(gè)收獲。

  包餃子日記 篇43

  大家都知道今天是冬至,我一回到家就和媽媽包餃子。

  我先洗了個(gè)手,等水空干了我摁劑子(總是有幾個(gè)劑子粘在我的手上),等摁完了,我讓媽媽給我留一個(gè)劑子,我也想嘗試一下?lián){一搟劑子,我以前搟的都是方的,老是搟不好,可這次搟得比較圓了,媽媽直夸我。搟完劑子我開(kāi)始包餃子,以前包的不咋底,要么扁了,要么胖了,要么只有一個(gè)皮或者是餡兒太多了沒(méi)地兒包?傊,包出來(lái)的都是十差十丑的,可這次我包的雖然不是十全十美,但卻是九全九美,媽媽說(shuō)我進(jìn)步很大,我也感覺(jué)到我進(jìn)步很大,以前我包的餃子還在鍋里煮著呢就露餡兒了,我越包就越覺(jué)得我包的更好,所以我包的就越多,注意:我說(shuō)的是九全九美,不是十全十美,所以包的有壞的,不要以為我包餃子是能手。媽媽問(wèn)我,包了多少個(gè)餃子了,我清點(diǎn)了一下,說(shuō)有三十九個(gè),媽媽問(wèn),算沒(méi)算案板上的`那一個(gè),我一看,還真沒(méi)算,我一加得出了四十個(gè)的結(jié)論。

  又包了一會(huì)兒,媽媽讓我去刷鍋,我將鍋里面的水倒了出來(lái),換上了新水,我將鍋放到燒火的地方,媽媽責(zé)備我,你這樣放太重了,我開(kāi)始打火了,我摁了好幾下,也沒(méi)能著起火來(lái),我心里真納悶,平常一點(diǎn)就著了,今天點(diǎn)了這么多次,還沒(méi)有點(diǎn)著,還是媽媽牛,一點(diǎn)就著了。

  燒了不多久,我們將餃子放進(jìn)鍋里,我也往里面放了幾個(gè),我不敢放太多,害怕萬(wàn)一放太多水花濺得高,濺到外面沒(méi)有事兒,擦一擦就行了,濺到自己怎么辦。

  又過(guò)了不多會(huì)兒我們把餃子里撈了出來(lái),成了一頓香噴噴的飯。

  包餃子日記 篇44

  餃子原名嬌耳,是醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。相傳東漢末年,醫(yī)圣張仲景曾任長(zhǎng)沙太守,后辭官回鄉(xiāng),正好趕上冬至這一天,他看見(jiàn)南陽(yáng)的百姓饑額交迫,兩只耳朵凍傷,當(dāng)時(shí)傷寒流行,病死的人很多,張仲景便在這個(gè)地方搭了個(gè)醫(yī)棚,張仲景總結(jié)了漢代三百多年的臨床實(shí)踐,之起一口大鍋,煎熬羊肉、辣椒等提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后送給老百姓們,從此就有了餃子。

  昨天我和爸爸、媽媽回老家接奶奶,吃過(guò)中午飯爸爸、媽媽去一個(gè)叔叔家里玩,回來(lái)的路上媽媽在路邊看見(jiàn)別人家種的蔬菜長(zhǎng)的挺好,往里面一看好多芨芨菜,爸爸、媽媽拔了一些,有的奶奶、阿姨還問(wèn)干什么用呢,媽媽說(shuō)要包餃子可好吃了。

  今天媽媽用芨芨菜包餃子,包好給我姥姥送醫(yī)院點(diǎn),我姥姥腿做手術(shù)了,在醫(yī)院住院呢。于是我們就開(kāi)始忙活了,我奶奶把芨芨菜拿出來(lái)摘菜,媽媽去超市買(mǎi)肉餡、調(diào)理等。

  開(kāi)始包餃子了,媽媽先把芨芨菜和肉餡調(diào)好,奶奶揉面,把面切成小面團(tuán),我和爸爸搟面皮,我看著媽媽和奶奶包餃子,心想,包餃子原來(lái)這么簡(jiǎn)單!現(xiàn)在該我出手了,我拿起來(lái)餃子皮防手掌上,接著挖了一大塊肉餡放在餃子皮上面,然后再把餃子皮上的邊往里面捏,可是怎么也捏不到一塊,我想是不是餡太多了,這次就少放點(diǎn)吧,這次又拿了一個(gè)皮,挖一點(diǎn)餡,結(jié)果真的包住了,可是不像奶奶包的.那樣圓乎乎的,我的是瘦扁扁的,包餃子看似簡(jiǎn)單可包起來(lái)很難,我現(xiàn)在才體會(huì)到奶奶包餃子有多難了。

  經(jīng)過(guò)我們的努力餃子終于包好了,我和爸爸開(kāi)始煮水,水開(kāi)了我端著餃子,把餃子倒進(jìn)鍋里,一會(huì)餃子就熟了,我吃著自己包的餃子,味道是獨(dú)一無(wú)二的。享受成功的喜悅我真快樂(lè)。

  包餃子日記 篇45

  暑假的一天上午,媽媽說(shuō)要包餃子給我吃,我很高興,因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了,但我更想自己體驗(yàn)一下包餃子的感覺(jué),就吵著跟媽媽說(shuō)也要包餃子。沒(méi)想到,平時(shí)很?chē)?yán)肅的媽媽竟然同意了,我的開(kāi)心就像掙破餃皮露出來(lái)的餡一樣。

  于是,我興高采烈地跟著媽媽去菜場(chǎng)買(mǎi)了些韭菜和餃皮回來(lái)。接著,媽媽投入到包餃子工作中。我在旁邊也不時(shí)湊上來(lái)看看媽媽究竟是如何包的。只見(jiàn)媽媽動(dòng)作嫻熟,包的一個(gè)個(gè)餃子真像白白胖胖的娃娃。我覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單,不就是拿一張餃皮,然后往里邊塞點(diǎn)肉嘛,這對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是小菜一碟。我不由得也拿起了一張皮兒,準(zhǔn)備包一個(gè),也給媽媽一個(gè)驚喜,讓她佩服我的聰慧。

  開(kāi)始包餃子了,我先夾了一點(diǎn)餡,以為夾餡很容易,可一夾才知道,力量掌握不好也是夾不起來(lái)的。我足足夾了四五次,才把餃皮填滿(mǎn)。然后又學(xué)著媽媽的'樣子把餃皮的兩端一合,使勁一捏,不料,餡卻像調(diào)皮蛋一樣從旁邊鉆了出來(lái)。我捏了這邊那邊又冒出來(lái)了,捏了那邊這邊又松了,捏了很多遍還是沒(méi)捏好。真是氣死我了,一個(gè)小小的餃子竟然把我折騰得顧此失彼。正當(dāng)我垂頭喪氣的時(shí)候,媽媽說(shuō):“是不是泄氣了?來(lái),我教你!”說(shuō)完,媽媽拿起餃子皮邊包邊講,講完了我終于明白了其中的奧妙,也有了信心,便振作起來(lái),重新再包。我按照媽媽教的,拿起餃子皮用筷子夾起餡,學(xué)著媽媽的樣子,把皮兩邊合上對(duì)齊后捏一下,一只可愛(ài)的小餃子就包好了。我太激動(dòng)了,我終于會(huì)包餃子了,接下來(lái)我又包了許多餃子。一個(gè)個(gè)站立的餃子好像可愛(ài)的娃娃在沖著我笑,我也欣慰地笑了。

  媽媽下了一些餃子,吃著自己包的餃子,我覺(jué)得特別的香。通過(guò)包餃子,我明白了做任何事要認(rèn)真仔細(xì),不要怕困難,只有這樣才能做好每一件事。

  包餃子日記 篇46

  今天一早我們班都在商量和準(zhǔn)備星期四上午的包餃子活動(dòng)。

  星期四一大早,班里就開(kāi)始鬧鬧哄哄的,你想知道為什么嗎?告訴你吧!因?yàn)榇蠹遗瓮丫玫陌溩踊顒?dòng)終于開(kāi)始了。我們組的分工是舒馨包餃子、搟面皮。舒若杰搓面。馬銘澤包餃子、徐琦博包餃子、申恒杰包餃子、李闊,李嘉豪搟面皮、張傲寧接水。

  老師一聲令下:全班同學(xué)都開(kāi)始包餃子了!我們把桌子整理好,先洗手再開(kāi)始搟面皮,我們組的徐琦博發(fā)明了一個(gè)“搟面杖”,其實(shí)就是“保鮮膜”的“筒子”。我和李嘉豪都在認(rèn)認(rèn)真真的搟面皮,時(shí)不時(shí)的還要撒一些干面粉在餃子皮上,舒馨也幫助搟餃子皮,舒若杰也在萬(wàn)分細(xì)心的搓面,把面搓的又細(xì)又長(zhǎng)。王老師也下手搓面、切面,真不愧是老師呀!還說(shuō)舒若杰是“暖男”呢!馬銘澤在包餃子的技術(shù)上真是一流!她包的餃子真是又大又飽滿(mǎn),只要你吃一個(gè)她包的餃子,絕對(duì)會(huì)連聲叫好!而且還會(huì)感到唇齒留香呢!唉,不說(shuō)她了!再說(shuō)我也要流口水了!下面就說(shuō)一下我們組的實(shí)力與擔(dān)當(dāng)——舒馨,她真能干,可以包餃子、可以搟面皮、還可以搓面,切面。

  我感覺(jué)全班可能想的一樣:自己包的餃子當(dāng)然是又香又好吃呀!王老師還給我們放了一部電影《戰(zhàn)狼1》同學(xué)們邊吃邊看真幸福。〈藭r(shí)此刻不光幸福的是我們,還有餃子呀!因?yàn)榇蠹叶荚谧鲲溩、吃餃子。餃子做起?lái)又簡(jiǎn)單又很好吃,所以大家都喜歡餃子,有這么多人的熱情相伴你說(shuō)餃子是不是最幸福的!老師們也在品嘗學(xué)生們的.手藝,老師也一定為自己學(xué)生驕傲吧!

  感謝老師給予了我們這次親身體驗(yàn)的活動(dòng),這讓我懂得了一個(gè)道理,不管做什么事情都要團(tuán)結(jié)一心,懂得團(tuán)隊(duì)的力量。就像一朵花扮不出美麗的春天的道理一樣。

  包餃子日記 篇47

  今天,媽媽打算給我包餃子吃,我覺(jué)得包餃子既實(shí)用又有趣,便懇求媽媽教我包餃子。

  在媽媽的指導(dǎo)下,我先小心翼翼地拿起餃子皮,生怕柔嫩的餃子皮被笨手笨腳的我弄破了,可重情重義的餃子皮似乎不肯離開(kāi)兄弟姐妹的大家族,悲壯地一溜煙從我指尖滑落,重新逃到了餃子皮組合里了。我氣得直跺腳,堂堂男子漢還制服不了你一張弱皮子,我再次用大拇指與食指捏住餃子皮,這下它乖乖地躺在了我的手心里了。我把早已準(zhǔn)備好的餃子餡用小勺子輕輕地放置在餃子皮里,然后學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包餃子了。

  我先捏頂部,只見(jiàn)上下的餃子皮剛一碰面,餡就像一個(gè)小淘氣似的.從兩邊的缺口處一下子逃了出去,還好像挑釁似地沖我說(shuō)道:“你這菜鳥(niǎo)級(jí)別的,能奈何得了我?”我火冒三丈,臉漲得通紅,鼻子里直喘粗氣,心想:你等著,我會(huì)讓你心服口服的。我一邊想一邊一次又一次地包,可接二連三的失敗讓我對(duì)自己包餃子的行為產(chǎn)生了懷疑,終于,我將餃子皮重重一甩,大聲說(shuō)道:“這是女人干的活,我一個(gè)大男人湊什么熱鬧!闭f(shuō)完想拔腿而逃。媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“什么呀?碰到這么一點(diǎn)小困難就想放棄,可不是你的風(fēng)格啰,再說(shuō),別人包的餃子再好吃也比不過(guò)自己親手包的好吃!蔽衣(tīng)了似乎領(lǐng)悟到了什么,又重新拾起餃子皮耐心地學(xué)起來(lái)。終于,在媽媽手把手的指點(diǎn)下,一只像模像樣的餃子從我手里誕生了。

  接下來(lái),我又大膽發(fā)揮我的想象力,在包好餃子的基礎(chǔ)上,試著捏出了各式動(dòng)物造型的餃子,有小老鼠、小兔子、小狗……

  我不但學(xué)會(huì)了包餃子,還自創(chuàng)包出了動(dòng)物樣的餃子。

  包餃子日記 篇48

  “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!迸f的一年悄悄離開(kāi),新的一年悄悄到來(lái)。每逢大年三十我們一家人都會(huì)圍在一張桌子上,包餃子。

  眾所周知,包餃子需要餃子餡和餃子皮,而餃子餡怎么組成的呢?就是菜、肉、雞蛋和各種調(diào)料攪拌而成。不過(guò)我們的肉、雞蛋和調(diào)料家里都有現(xiàn)成的,不用操心。但是菜呢,菜怎么辦呢?這時(shí)候媽媽點(diǎn)了點(diǎn)我困擾的小表情笑著說(shuō),哈哈,當(dāng)然是跟田地里“借”啦!敖琛?啥意思,我的小腦袋更想不通了。直到媽媽帶著小鐵鏟和袋子領(lǐng)著我去了田地,我才明白,嗷~原來(lái)是田地里挖野菜呀。

  奮斗了一上午,我們終于挖夠了好幾斤的野菜,看著分量,足夠我們一大家子吃飽。

  挖好野菜回家的途中,我們順便買(mǎi)了餃子皮。一切材料都準(zhǔn)備好了,我已經(jīng)迫不及待在桌邊展示我包餃子的好身手啦。媽媽把調(diào)好的餃子餡,買(mǎi)好的餃子皮,還有一碗涼開(kāi)水放在了桌中間,笑著對(duì)我們說(shuō)開(kāi)始吧!我興高采烈地應(yīng)聲“好!”隨后拿起一張餃子皮,挖了一勺餡放在餃子中間,用手沾了水繞著餃子皮邊緣畫(huà)了一個(gè)圈,然后再對(duì)半合起來(lái)了用力的捏緊,你看,一個(gè)餃子就做成啦,之后我用同樣的辦法包了好多個(gè)餃子。

  但常在河邊走,哪有不濕鞋。突然,我一個(gè)快包好的餃子皮破了,里面的`餡“啪”的一聲掉進(jìn)了裝水的碗里。頓時(shí),碗里水花四濺,殃及了桌邊的家人們,弄得他們身上水星點(diǎn)點(diǎn),惹得媽媽點(diǎn)著我的鼻子說(shuō)“真淘氣!還好這是最后一個(gè)餃子,水呢也沒(méi)多少了,不然就要麻煩了。”隨即,端著包好的餃子去了廚房。

  雖然有場(chǎng)小鬧劇,但好在香噴噴熱騰騰的餃子煮好了,我們一家人也圍在桌邊熱熱鬧鬧的在歡聲笑語(yǔ)里吃起了餃子,最后祝大家在虎年好事成雙,萬(wàn)事如意!

  包餃子日記 篇49

  餃子是中國(guó)上下五千年老百姓的智慧結(jié)晶,也同樣是年夜飯上必不可少的一份子。作為一個(gè)家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)吃的一個(gè)佳肴,在我家又會(huì)變成什么不一樣的菜品呢?

  “皓皓,快過(guò)來(lái)包餃子。 眿寢尯魡局。“來(lái)啦!”我興高采烈的回答道。一進(jìn)到廚房。一股濃濃的香味便鉆到了我的鼻子里,我定睛一看,發(fā)現(xiàn)媽媽正在處理著肉。她將一塊新買(mǎi)來(lái)的肉用清水洗干凈,放到案板上,熟練地用兩把刀切著肉,漸漸地,肉變成的了一坨坨肉餡。然后媽媽又拿來(lái)了幾個(gè)根本不會(huì)出現(xiàn)在餃子餡里的食材——菠菜、紫薯和胡蘿卜,我疑惑的問(wèn)媽媽?zhuān)骸安皇亲鲲溩訂,為什?huì)用到這些東西。俊边@些是用來(lái)和餃子皮的.,”在一旁忙碌的爸爸開(kāi)口說(shuō)道!鞍堰@些蔬菜汁放到面中可以做出漂亮的五彩餃子!蔽一腥淮笪颉霸瓉(lái)不只是餃子餡種類(lèi)多,就連餃子皮也是多種多樣的!”

  終于來(lái)到了最后包餃子的時(shí)間了,我學(xué)著媽媽的樣子拿起餃子皮就往里面加餡料,一勺、兩勺……餡越來(lái)越多,“太多了!”媽媽在一旁說(shuō)道,她拿起我手中的餃子皮,將餡料去掉一些,然后對(duì)我說(shuō)“這么多料就行了,不然你是包不住的”。過(guò)了一會(huì)兒,我余光一瞥,看到媽媽將一個(gè)糖塞進(jìn)了餃子里面,爸爸又將將一個(gè)錢(qián)幣放進(jìn)了餃子里,然后偷偷地塞進(jìn)餃子堆里面。

  最后的重要時(shí)刻就是驗(yàn)收勞動(dòng)成果——全家一起吃餃子。媽媽將煮好餃子盛出來(lái),一個(gè)個(gè)五彩繽紛的餃子在盤(pán)子里整整齊齊的擺放著,好似一個(gè)絢爛的彩虹。吃餃子時(shí),爸爸媽媽總是會(huì)偷偷將幾個(gè)餃子夾入我的盤(pán)子里,嘴里說(shuō)著“吃這個(gè)!,我在疑惑中突然發(fā)現(xiàn)自己嘴里的餃子是甜的!媽媽笑了,說(shuō)“吃到甜餃子意味著新的一年你會(huì)甜甜蜜蜜”,我知道,這,便是一種無(wú)形的愛(ài),一個(gè)父母對(duì)一個(gè)孩子最真摯的愛(ài)。

  包餃子日記 篇50

  除夕之夜,吃了豐盛的年夜飯,奶奶、媽媽和我圍在一起,開(kāi)始包餃子了……

  這包餃子,我可來(lái)勁兒了,因?yàn)槲易钕矚g拿起餃子皮,像變戲法一樣地做出與眾不同的餃子,這可是讓我最開(kāi)心的一件事呀!所以沒(méi)等奶奶她們動(dòng)工,我就迫不及待地拿起一張餃子皮,往餃子皮邊上蘸了點(diǎn)水,之后我又放了一勺子肉,把它揉成一團(tuán),搓成圓圓的。媽媽看了,笑瞇瞇地說(shuō):“你這哪是包餃子呀,你在做湯圓吧?”我做了一個(gè)鬼臉,說(shuō):“媽媽?zhuān)瑒e急,好戲還在后面呢!”于是我就又拿來(lái)一個(gè)花一樣的模具,印在上面。

  果然,一朵含苞欲放地百合花活靈活現(xiàn)地出現(xiàn)在上面,可好看了!我拿給媽媽一看,然后說(shuō):“我希望新年我們一家和和美美,開(kāi)開(kāi)心心,所以我做這個(gè)”百合餃子“,大家一起吃哦!”媽媽開(kāi)心地說(shuō):“你這小精靈,想得就是跟人家不一樣……”

  接下去我又拿起一張餃子皮,這下子做什么呢?我腦子一轉(zhuǎn),心想:就做一條龍吧!今年不是龍年嗎?我按照原來(lái)的方法把肉放在里面,然后在它的頭部捏出兩只龍角,接著在它下面用干凈的三角板雕出一對(duì)炯炯有神的眼睛,再在嘴巴處刻出兩顆尖尖的牙齒,最后用模型印出龍的鱗片,這樣一條充滿(mǎn)卡通味兒的“餃子龍”又誕生了。

  我高高舉起,對(duì)大家說(shuō):“祝大家在新的.一年里龍騰虎躍,龍年吉祥”還沒(méi)等我說(shuō)完,奶奶馬上接著說(shuō):“愿我家的小彤彤擁有龍馬精神,開(kāi)開(kāi)心心闖龍年!边@么一說(shuō),大家都樂(lè)開(kāi)了花。

  緊接著我還做了一個(gè)個(gè)大大的金元寶,一只只可愛(ài)的小兔和小馬……餃子—中國(guó)人的傳統(tǒng)美食,在我手中變成了一種令我發(fā)揮想象力的創(chuàng)意美食,帶上我美好的新年祝愿,希望大家的生活變得有滋有味。

  包餃子日記 篇51

  每年的年三十,也就是除夕夜,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)親人團(tuán)聚在一起過(guò)這一天。我們家每年除夕夜都會(huì)一起過(guò)。親人們團(tuán)聚在一起,我覺(jué)得我們一家很幸福。

  這一天的下午,家里的長(zhǎng)輩們都在廚房忙碌著,為了年夜飯而大顯身手,都想把自己的拿出菜做出來(lái)給親人們分享,我也率先加入長(zhǎng)輩們的隊(duì)伍中去了。

  下午三點(diǎn)多,我和奶奶、大媽、媽媽等長(zhǎng)輩分工合作,有的洗菜;有的切肉;有的炒菜。我一會(huì)去拌餡、一會(huì)去搟皮、一會(huì)又去包餃子?,忙得不亦樂(lè)乎!我正在聚精會(huì)神地?fù){皮時(shí),包餃子那里發(fā)出了召喚,原來(lái)包餃子的主力軍因有特別事情走了兩個(gè),我迅速趕過(guò)去包餃子,我打起十二分精神來(lái)到包餃子現(xiàn)場(chǎng)支援。我托起一個(gè)面皮兒,又挖了一小勺肉餡,小心翼翼的把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上,又把肉餡兒弄均勻,然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好,然后雙手捏緊,我總擔(dān)心餡會(huì)露出來(lái),又重復(fù)了以上的動(dòng)作,最后才把一個(gè)“下肚將軍”包出來(lái)了,熟能生巧一會(huì)的功夫我已熟練的掌握了包餃子的技巧,看著一個(gè)個(gè)餃子從我手里誕生,聽(tīng)著奶奶、媽媽等長(zhǎng)輩的夸獎(jiǎng),我心中真是樂(lè)開(kāi)了花。

  愛(ài)學(xué)習(xí)的孩子大家喜歡,愛(ài)學(xué)習(xí)也愛(ài)勞動(dòng)的孩子大家更喜歡。在大家的共同努力下,我們把餃子全部包好了,奶奶一邊收拾“戰(zhàn)場(chǎng)”一邊說(shuō):“真是人多力量大,平時(shí)這些活我要干好久,今天有了我家寶貝孫子的.參與,這餃子也包得真快呀!”奶奶把我的勞動(dòng)成果一個(gè)個(gè)扔進(jìn)了鍋里,不一會(huì)兒,一鍋熱氣騰騰的餃子做好了,我迫不及待地嘗了一個(gè),這香香的味道一下子流進(jìn)了我的心里。

  這次包餃子,我體會(huì)到了不容易,媽媽為了我該付出了多少!同時(shí),我也懂得了沒(méi)有付出就沒(méi)有收獲,沒(méi)有努力就沒(méi)有結(jié)果,沒(méi)有勞動(dòng)就沒(méi)有豐收的“果實(shí)”。

  包餃子日記 篇52

  新年到了!人們個(gè)個(gè)心情開(kāi)朗,個(gè)個(gè)笑逐顏開(kāi),見(jiàn)了面就要拜個(gè)早年,街上總是一片熱鬧!

  這天是除夕,是和家人、朋友、親人團(tuán)圓的日子,這天不單單要吃年?狗、縿(chuàng)和懟熬年、等等,而在這其中最重要的就是包餃子,首先要準(zhǔn)備好原材?:餃子皮、餃子餡,我和姐姐一起去買(mǎi)餃子皮,爸爸媽媽則在家做出自己盡心盡力的、美味無(wú)窮的餃子餡,我和姐姐來(lái)到餃子皮店,呀!關(guān)門(mén)了,我想了一下對(duì)姐姐說(shuō):姐姐這大過(guò)年的,餃子皮店肯定關(guān)門(mén)了!我們還是自己回家搟餃子皮吧!我們家人做事從來(lái)都是雷厲風(fēng)行,不一會(huì)兒餃子皮和餃子餡都做好了,就等看我大顯身手包一盤(pán)大餃子了!首先把餃子皮放在手上,手成小溝狀,這時(shí)餃子皮就會(huì)成凹形,在用一個(gè)勺子挖一些餃子餡,放進(jìn)去,在用勺子輕輕按幾次,再包起來(lái),這時(shí)的餃子已經(jīng)成了大胖小子,又圓又胖,這時(shí)的我在錦上添花,把這個(gè)大胖的小子改造成了另一個(gè)造型:把兩只小手拉在一起,這樣又像蓋了一個(gè)被子似的,變成了小元寶,終于包完該下鍋了,剛下水水面上就淺起了一個(gè)個(gè)水花,美麗無(wú)瑕!圓寶們上浮下沉,jo又變成了一個(gè)個(gè)小精靈,在鍋里你撞我,我撞他,他又撞別人,別人又撞你,鍋里邊一片熱鬧,嘻嘻哈哈的',歡樂(lè)無(wú)比,沒(méi)過(guò)一會(huì)兒早己流下口水的我端上了餃子盤(pán),并且目不轉(zhuǎn)睛的看著那些元寶,似乎在說(shuō):來(lái)吃我呀!我可香著呢!終于我們不管三七二十一的禮節(jié),狼吞虎咽地吃了起來(lái),真是太好吃啦!

  每到過(guò)年總是喜氣洋洋,開(kāi)心無(wú)比,而我最喜歡的部分就是包餃子啦!你們呢?

  包餃子日記 篇53

  今天晚上,媽媽決定包餃子吃。

  媽媽先和好面,又把餃子皮兒搟好,爸爸也把餡兒調(diào)好了,接下來(lái)就該包餃子了。

  只見(jiàn)媽媽先用筷子撥出合適的餡兒放到餃子的正中間,然后把餃子皮兒對(duì)折,把餡兒包進(jìn)去,最后再把餃子皮兒由兩邊向中間捏,這樣,一個(gè)挺著將軍肚的餃子就誕生了。

  我看著看著,覺(jué)得包餃子是一件既輕松又快樂(lè)的事情,于是對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)乙蚕氚溩,可以嗎?”媽媽答?yīng)了。

  我學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來(lái)。心里想著:不就是包個(gè)餃子嗎!很容易的。不一會(huì)兒,我就包好了一個(gè)餃子,得意洋洋地拿給媽媽看。可媽媽一看就笑了,說(shuō):“你這個(gè)餃子太扁了,餡太少了,而且餃子皮外面弄得都是餡。你下次包的時(shí)候把餡兒適當(dāng)放多點(diǎn)吧!”我聽(tīng)了媽媽的話,就虛心的`接受了媽媽的意見(jiàn)。我又包了一個(gè),拿給媽媽看,媽媽一看又笑了:“寶貝,你放的餡兒太多啦!放在鍋里煮會(huì)爛的!

  哎!包了兩次都不合格,沒(méi)辦法,只能虛心向媽媽學(xué)習(xí)了。我靜下心來(lái),仔細(xì)看媽媽是怎么包的。

  這次,我胸有成竹地又包了一個(gè),信心滿(mǎn)滿(mǎn)地拿給媽媽看,媽媽看了,驚訝地說(shuō)道:“非常好,比前兩次包得好多了!蔽衣(tīng)了,非常高興。又照這個(gè)樣子包了好幾個(gè),雖然我包得慢些,但都合格了。

  餃子包好了,爸爸負(fù)責(zé)煮餃子,不一會(huì)兒,熱騰騰的餃子上桌了,我連忙嘗了一個(gè),啊,果不其然,自己包的餃子吃起來(lái)就是不一樣!

  通過(guò)包餃子使我明白了:只要虛心學(xué)習(xí),努力付出,就沒(méi)有做不好的事情!

  包餃子日記 篇54

  今天,有一個(gè)特殊的活動(dòng)。學(xué)校六年級(jí)舉行包餃子。

  餃子是我國(guó)古代傳統(tǒng)美食之一。我們要會(huì)包,但又有很多人不會(huì)包,這個(gè)活動(dòng)的目的就是讓我們大家都要學(xué)會(huì)包餃子。我們班分九個(gè)小組。每個(gè)小組有兩個(gè)組長(zhǎng),一個(gè)家長(zhǎng),家長(zhǎng)負(fù)責(zé)教我們?nèi)绾伟溩印?/p>

  我們把手洗干凈后,就開(kāi)始了,教室里熱鬧極了。他們自己忙自己的,我后面的同學(xué)正在專(zhuān)心致志地包餃子?上麤](méi)有一個(gè)能立起來(lái)的餃子。我很興奮的'學(xué)包餃子。我包了一個(gè)。把邊邊角角給捏緊。這是。老師說(shuō),能立起來(lái)的餃子才算成功的。但是我的餃子不僅沒(méi)立起來(lái),趴在那里。跟我后面的同學(xué)一樣。我看我媽包的就能立起來(lái),便觀察了一下媽媽包餃子的包法。哦!原來(lái)扁的餃子里不起來(lái),是因?yàn)橄旅嬗衅ね麓,把上面的皮多點(diǎn)給重合。隨之就立起來(lái)了,自然的就鼓起來(lái)了。

  我就按這樣包,一個(gè)個(gè)都很成功。我心里美滋滋的。我媽媽在幫組員加工他們的餃子,我看沒(méi)多少皮子了,就看桌上有沒(méi)有可加工的紙餃子。我倒是看見(jiàn)不少個(gè),我也“加”工不少個(gè),我們組大部分餃子都可以立起來(lái)啦!

  有家長(zhǎng)又買(mǎi)五斤餃子皮,太好了,皮子夠了!我便繼續(xù)開(kāi)始包我的餃子工作。同時(shí)我也觀察同組人的餃子樣子,我看見(jiàn)同組人包的各種花樣餃子。有的像包子,有的像帽子……不一會(huì)餃子擺滿(mǎn)了桌,我們便用桌子擺出“六一”,我們還在上面用餃子擺出花。餃子包完了。隨后我們把桌子空出來(lái)炸上鍋煮起來(lái)。過(guò)幾分鐘,就開(kāi)始吃上我們的勞動(dòng)成果啦!餃子十分好吃,我吃了幾十個(gè),簡(jiǎn)直停不下來(lái)。

  吃完餃子,還剩很多。老師把它分享到校園許多角落,讓其它老師也來(lái)分享了美味和快樂(lè)。這次活動(dòng),讓我學(xué)會(huì)了包餃子,也讓我從實(shí)踐后獲得快樂(lè)。

  包餃子日記 篇55

  一年一度的春節(jié)來(lái)到了,我也一天天長(zhǎng)高了。我們?nèi)叶汲两诳鞓?lè)的節(jié)日氣氛中。

  大年三十的下午,我們?nèi)胰硕紘谧狼鞍溩。一開(kāi)始,我負(fù)責(zé)搟皮。小小的面團(tuán)用手咿呀,再用搟面杖一搟,就成了大小均勻的面片。

  然后,我跑到媽媽跟前說(shuō):“請(qǐng)教我包餃子好嗎?”

  媽媽笑著說(shuō):“可以!你要真正學(xué)啊!”

  媽媽手把手的教我。首先,把面皮放在手上,把餃子餡放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏緊,否則,餃子機(jī)會(huì)在鍋里開(kāi)花的。

  經(jīng)過(guò)幾次實(shí)踐,我捏的餃子越來(lái)越好,餃子的樣子也越來(lái)越漂亮。全家都夸我是一個(gè)心靈手巧的孩子。

  晚上,我終于吃到自己親手包的餃子,味道好極了!

  篇二:春節(jié)包餃子

  星期天臘月二十三日,也就是農(nóng)歷小年,我和爸爸媽媽一起包餃子。

  下午4點(diǎn)多,我們開(kāi)始包餃子,接著我們分了一下任務(wù):“媽媽趕皮子,爸爸包餃子,我摁劑子。媽媽事先和好了面,剁好了餡子。只見(jiàn)媽媽拿起一塊面弄成了條狀,一個(gè)一個(gè)的做成了劑子。下面是我的.任務(wù),我很努力的摁劑子,媽媽說(shuō):”摁劑子是趕皮子的基礎(chǔ),劑子摁的好,趕的皮子才會(huì)好看,餃子包的也就漂亮!拔腋优Φ霓簟N铱匆(jiàn)媽媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后,我又試著趕了一下皮子,媽媽說(shuō):”邊趕邊轉(zhuǎn)!拔抑荒苻D(zhuǎn)一下,趕一下。我又試著包了一下餃子。媽媽又說(shuō):”包餃子要多放餡子,那才好吃。“可我放餡多,餡子就掉了出來(lái),放少了餃子又站不穩(wěn)。我覺(jué)得餃子好難包,我還要多加練習(xí)。

  爸爸下好了熱騰騰的餃子,我嘗了嘗,很好吃。

  我下次一定會(huì)包的更好!

  包餃子日記 篇56

  今天是我人生中第一次包餃子。

  放學(xué)后剛進(jìn)家門(mén),一股淡淡的清香撲鼻而來(lái),順著香氣放眼望去,原來(lái)是媽媽剁好的餃子餡。想想平時(shí)吃的那美味餃子,我有些迫不及待,我大膽地做了個(gè)決定;自己動(dòng)手,包餃子啰!

  餃子皮軟軟的.,看上去像肥肉,摸上去像豆腐。我輕輕一拉,哇!小東西居然被我拉的像皮筋,這還能包餃子餡嗎?

  聽(tīng)說(shuō)餃子是很難包的,我卻不以為然,學(xué)著媽媽的樣子,左手拿皮,右手挖餡。我把肉肉放進(jìn)餃子皮兒里,淘氣的肉餡總和我過(guò)不去。我往左捏,肉肉從右邊探出頭來(lái)。我又往右捏,他又從左邊伸出頭來(lái)。仿佛在說(shuō):“哈哈哈,就不讓你捏,就是不讓你捏,小丫頭片子!”。我有些生氣,卻不放棄,我是誰(shuí)?自稱(chēng)是女天才,不就是把肉肉放進(jìn)面皮里嗎,哼,姐還真不相信,這真能難倒我!。

  我小心奕奕地將面皮放在菜板上,接著放肉餡,最后把口封起來(lái)。終于,我費(fèi)了九牛二虎之力才把一個(gè)餃子包好。因?yàn)槿怵W放的太多,我包了一個(gè)失敗品。雖然是一個(gè)失敗品,但我沒(méi)有灰心。

  接著我包了第二個(gè),這次包的餃子像一個(gè)士兵一樣,抬頭,挺胸。感覺(jué)像有一身的“肌肉”。第三個(gè)、第四個(gè).....一個(gè)接著一個(gè),一個(gè)比一個(gè)漂亮,那滑溜溜的肉餡再也不敢調(diào)皮了。

  我滿(mǎn)懷歡喜地抬頭看了看媽媽?zhuān)瑡寢尠嗽S多餃子,個(gè)個(gè)都很精致,再看看我包的。簡(jiǎn)直是天壤之別呀!我自嘆不如,我得花多長(zhǎng)時(shí)間才能有媽媽這般杰作呢?。

  盡管我包了一堆難看的餃子,但心里還是很高興的,因?yàn)槲也坏懒丝此迫菀鬃鍪码y,還懂得了媽媽做的每一頓美食,要付出很多的辛勞。

  包餃子日記 篇57

  餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食物,逢年過(guò)節(jié)大家都會(huì)聚在一起包餃子吃。除了春節(jié)有吃餃子的習(xí)俗之外,還有在冬至?xí)r吃餃子不會(huì)凍耳朵的說(shuō)法,今天,我就嘗試包餃子。

  記得那是一個(gè)風(fēng)和日麗的日子,全家人都來(lái)到奶奶家,媽媽提議說(shuō)“今天我們吃餃子吧!”大家都一致同意了。

  于是我們開(kāi)始包餃子了。媽媽對(duì)我說(shuō):“你也來(lái)學(xué)包餃子吧!”我雖然嘴上興奮地說(shuō):“好啊,我一直想學(xué)呢!”但心里卻不以為然:“有什么大不了的,我肯定比你包的還好。

  說(shuō)著,我就拿起一塊餃子皮,一股腦似的放了一大塊餡,使勁一捏,餃子皮炸開(kāi)了,原來(lái)是我放的餡太多,把餃子皮給弄破了。爸爸大笑起來(lái),這時(shí),我臉一下子就紅了,剛才那股神氣勁全沒(méi)了像泄了氣的皮球,真是無(wú)地自容。

  爸爸見(jiàn)此情景,怕我太尷尬,忙給我解圍:“大家不要見(jiàn)笑,我們的'孩子其實(shí)并不笨,一教就會(huì),是不是?”爸爸轉(zhuǎn)過(guò)身,給我使了個(gè)眼色,我連忙對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,你來(lái)教我吧!”爸爸笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。這回我可認(rèn)真了,仔細(xì)看著爸爸的動(dòng)作,一步一步的學(xué)了起來(lái)。學(xué)完后,爸爸說(shuō):“該你了”我緊張極了,爸爸叫我不要緊張,但是我心里還是忐忑不安,爸爸好像看出了我的心思,語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,包壞了可以再學(xué)嘛,誰(shuí)一生下來(lái)就會(huì)呀!”爸爸的這句話使我勇氣倍增,我學(xué)著爸爸的樣子,終于包出了一個(gè)半圓的餃子,我頓時(shí)歡天喜地,嘴咧得如同一朵綻放的荷花,久久地合不攏。

  這件事令我明白了一個(gè)道理:我知道了干什么事都不能自以為是。要謙虛,遇到不懂的事情要請(qǐng)教別人,不能不懂裝懂。

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