包餃子優(yōu)秀作文【熱】
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編整理的包餃子優(yōu)秀作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包餃子優(yōu)秀作文1
周末的時(shí)候，爸爸買回來了一些餃子皮兒，鄭重其事地宣布：“今天我們吃自己包的餃子�！蔽乙宦牸�(dòng)得一蹦三尺高。
開始包餃子了，“該做什么呢！”我頭腦里一片茫然，爸爸好像看懂了我的心思說：“當(dāng)然是先做餡了�！比缓蟀职志烷_始做示范了。他拿出一塊肉放在菜板上用菜刀把肉切碎斬茸，于是我依葫蘆畫瓢的學(xué)著爸爸的樣子切了起來。過了一會(huì)媽媽也過來湊熱鬧，經(jīng)過他們的指教，我終于把肉斬成餡了。然后我把雞蛋打碎，蛋清像銀河一樣緩緩流出來，接著蛋黃像個(gè)專業(yè)跳水運(yùn)動(dòng)員，跳進(jìn)碗里。之后我把韭菜切成碎粒，再把韭菜粒、雞蛋和肉裝在一個(gè)大碗里，加上鹽和胡椒粉把它們攪均，餃子餡就做好了。
現(xiàn)在，“專家”爸爸開始教我包餃子了。以前看過別人包餃子。我回憶著他們包餃子的動(dòng)作，邊想邊包。我先拿起一張潔白如雪的餃子皮，在餃子皮的邊緣沾上水，然后又弄了點(diǎn)餡放在餃皮中間，雙手一捏，一個(gè)薄得像紙一樣的餃子就誕生了。這時(shí)爸爸也包好了一個(gè)餃子，爸爸包的這個(gè)餃子像月牙一樣圓鼓鼓的，而且有很多紋露�？窗职职眠@么好，我覺得我包的.餃子太丑了，連立都立不穩(wěn)，于是我問爸爸：“怎么才能把餃子包得像你那么好呢？”爸爸告訴我：“餡要挑多一點(diǎn)兒，先按中間，再把兩邊分成剪刀形，把剪刀的一角往外按，一角往餃子中間按�！庇谑俏野窗职值姆椒ㄗ�，我挑了很多餃子餡，先按中間，這時(shí)餡從兩邊噴出來，我按左邊，餡又從右邊噴出來，我左右一起按，餃子“頭頂”又破了，餡冒了出來。我想：是不是我的餡挑得太多了，應(yīng)該挑合適點(diǎn)。我總結(jié)失敗原因后再包起餃子來，經(jīng)過反復(fù)練習(xí)終于可以包得像爸爸的那樣好了。我又包了幾個(gè)，果然個(gè)個(gè)都像月牙要一樣美，像一只只白天鵝一樣高傲。
吃著香香的餃子，我覺得今天的餃子異常好吃，因?yàn)樗俏业膭趧?dòng)成果。
今天我學(xué)會(huì)了包餃子啦！
包餃子優(yōu)秀作文2
今天我要學(xué)習(xí)包餃子，我呀是個(gè)小饞貓，別看我是貓，其實(shí)我是吃素食的，我最喜歡吃的是我媽媽做的芹菜餃子啦，因?yàn)槲蚁矚g吃芹菜餃子，所以為了滿足我的肚子，我要學(xué)包餃子。
首先和面。媽媽說要把面倒入盆里，再倒一點(diǎn)水，不要倒太多。再把手伸進(jìn)去邊翻著面邊活，得一下一下的揉。我按照媽媽說的一步一步的做成功啦。然后剁餡。我把綁芹菜的'繩子解開，拿一小把芹菜，摘好以后菜洗干凈控控水。接著放在菜板上，拿起刀小心翼翼的切碎，最后把羊肉切碎放在盆里和切碎的芹菜一起攪拌。
我把活好的面切好去拿面粉的時(shí)候一不小心把面粉撒了一地，我也摔了一跤。起來的時(shí)候我成小白人，衣服上臉上手上腳上都是面粉。媽媽笑著說：“你這孩子，小心些，你都成了小白人了”我一聽自己也哈哈大笑起來。最后包餃子，我用勺兒把餡放入面皮兒，學(xué)著媽媽的樣子包餃子，可是我包的餃子癟癟的沒什么餡，我又舀了滿滿一勺放入里，結(jié)果餡寶寶都擠了出來，好奇地打量著世界。我不管怎么努力，她都不聽我的話，弄得我是手忙腳亂的。我只好放棄他，心想：包餃子太難啦，我不包啦，這時(shí)候，我仿佛又聽到餡寶寶在說：“真的這么快就放棄啦”我一聽心里不服氣了，我一定堅(jiān)持學(xué)會(huì)包餃子，終于我包出了不露餡的餃子。最后到了，我最喜歡的環(huán)節(jié)——煮餃子。我先把水倒入鍋中，放在電磁爐上燒開。再把餃子放入水里，五分鐘后餃子煮熟了，聞起來可香啦，吃著自己包的餃子，我別提有多高興了。
經(jīng)過包餃子這件事我知道了，不管做什么事只有多堅(jiān)持，認(rèn)真仔細(xì)才能做好。
包餃子優(yōu)秀作文3
這個(gè)周末，爸爸媽媽邀請(qǐng)了許多朋友到我家做客，我們決定用餃子來招待客人，于是媽媽就拿出了她的絕活——包餃子。我和姐姐負(fù)責(zé)給媽媽打下手，爸爸和弟弟則負(fù)責(zé)接待客人。
姐姐揉面，我搟面，媽媽主要調(diào)餡和包餃子。我搟面皮速度很快，媽媽一個(gè)人包不過來，于是姐姐揉好面團(tuán)后也開始幫媽媽包餃子了。我看媽媽和姐姐包餃子好像很容易，于是我也挽起袖子準(zhǔn)備大展身手。結(jié)果姐姐嘲笑我說：“就你那兩下子，包出來的餃子估計(jì)沒人敢吃吧！”“哼！姐姐你太小瞧人了，看我包的肯定比你好看多了�！闭f完我就學(xué)著她們的樣子，拿了一張餃子皮放在手心里，然后往里面放了一勺肉餡，用手指沾了一點(diǎn)水抹在餃子皮的邊緣，然后把兩邊的.餃子皮使勁按壓在一起�？墒�，我怎么弄，都不是餃子樣兒，而且餡還總是往外冒。這比我想象中的難多了��！媽媽看著我著急的樣子，笑著說：“你呀！就是太貪心啦！哪有一個(gè)餃子放那么多餡的，這樣餡不往外面跑才怪�！痹瓉硎俏茵W放太多了的原因�。∥亿s緊把餡減少了一些，學(xué)著媽媽的樣子，捏出了些褶皺做花邊，這下餃子終于完工啦！看著我包好的第一個(gè)餃子，雖然沒有媽媽和姐姐包的好看，但是我還是很高興。
我們很快就包好了餃子，媽媽開始把餃子放進(jìn)燒開的水里。我看著自己包的餃子在熱水里煮開了，餃子隨著熱水翻滾著，跳著優(yōu)美的舞蹈，心里別提有多開心了。吃著自己親手包的餃子，味道格外鮮美。
我終于明白了，任何事情都不是我們看起來的那么容易。同時(shí)，我也感受到了成功后的喜悅。
包餃子優(yōu)秀作文4
春節(jié)期間，大家都有活動(dòng)，我也不例外。使我最記憶猶新的是三十晚上我們一家人在陽臺(tái)上包餃子。
天漸漸有些暗了，爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽臺(tái)上，再把面板平放，招呼我和媽媽：“包餃子嘍！”我趕忙跑過去，爸爸已經(jīng)開始搟面皮了。我也趕緊洗手準(zhǔn)備包餃子。
我先把一張面片輕輕放在手上，另一只手再拿起勺子，把餡兒舀到面皮里，最后再把面皮捏緊，哈哈！一個(gè)餃子大功告成了！我越包越起勁，漸漸的'，餡兒放的越來越少，餃子邊捏得越來越寬，一放到面板上就倒了。這時(shí)，媽媽對(duì)我說：“不要著急，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。你看，先放一些餡兒，量要適中。還有，邊兒要捏得窄一些，像這樣。”媽媽一邊說，一邊給我做示范，我也學(xué)著媽媽的樣子做，果然，餃子立住了。我想：既然包餃子不能快，那就放餃子快些吧。于是，我包完就隨便往面板上一扔。媽媽說：“不要亂放餃子，這樣占得面積會(huì)很大，放不了幾個(gè)餃子就滿了，而且做事要認(rèn)認(rèn)真真，規(guī)規(guī)矩矩，不可以這么隨意的�！蔽衣牶蠖昧�，放餃子和做人做事是一樣的。一會(huì)兒，我又遇到了新的問題，餃子皮老是包不住。爸爸看了一下，說：“放餡兒應(yīng)該放在中間，放到邊上的話，菜里的湯會(huì)沾到邊上，就不容易捏住了�！薄霸瓉砣绱��！蔽一腥淮笪�。
餃子包完了，爸爸把餃子放到滾開的水中，不大一會(huì)兒，一鍋香噴噴的餃子就上桌了。我發(fā)現(xiàn)里面有三、四個(gè)餃子煮“開花”了，原來是我沒有把邊兒捏緊的緣故。原來包餃子也有這么多的學(xué)問呀！
包餃子優(yōu)秀作文5
以前我總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了�！眿寢層H切地對(duì)我說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包�！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋�？粗鴭寢屨鄣媚敲淳劬珪�(huì)神，我想：原來無論做什么事都不容易，都要認(rèn)真�。∮谑俏乙矊W(xué)著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。媽媽說：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的`像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。
不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子。
包餃子優(yōu)秀作文6
正月初五，和朵一起一覺睡到八點(diǎn)鐘，剛起床洗刷完，“滴滴滴”哈，是彩信到了，快來看看有什么精彩的內(nèi)容吧。
正好，《爸媽講故事》里的故事是壓歲錢的來歷，小朵一連讓我讀了三遍，初四發(fā)壓歲錢，朵別扭著沒磕頭，聽了這個(gè)故事小朵知道了壓歲錢代表著長輩對(duì)孩子的美好祝福，而磕頭代表的是晚輩對(duì)長輩的感謝之情。
再看這一盤是什么��？
“金元寶�！毙《湔f。
的'確是元寶，不過是金銀元寶餃子。今天是初五，俗稱“破五”，可不能少了吃餃子哦。媽媽我靈機(jī)一動(dòng)，不如包彩色餃子吧，孩子們一定喜歡。
“朵，今天晚上咱們包彩色餃子吧？”
“彩色餃子？什么顏色�。俊�
“就包紅色和綠色的吧。”
“怎么變顏色呢？”小朵一副思考狀。
我有心想逗逗她，“用彩筆涂涂唄�！�
“那怎么行？彩筆有毒，不能吃�！�
“那用水彩？”
“�。俊�
“要不用橡皮泥？”
“啊？”小朵似乎聽出來我在逗她，故意做吃驚狀。
“好了，媽媽告訴你吧，用胡蘿卜和菠菜榨出汁來，有這些汁和面，就能使面變成彩色的了。”
“媽媽，我也要包�！�
“沒問題�！�
下了中午班回去就開始做準(zhǔn)備工作，先把胡蘿卜切成丁，菠菜切碎，放進(jìn)榨汁機(jī)中，胡蘿卜有些干了，水分不多，菠菜榨的時(shí)候總是粘在壁上，不好打碎。唉，媽媽也是頭一次沒什么經(jīng)驗(yàn)。還好朵大姨提醒添點(diǎn)水再打，果然順利很多。和好面，我來搟，大家包。嬌嬌朵朵齊上陣。給嬌嬌一團(tuán)面，一根筷子當(dāng)搟面杖，看嬌嬌也在認(rèn)真的搟餃子皮呢。
包餃子優(yōu)秀作文7
在成長的道路上多多少少有些坎坷，但也充滿了歡樂，我第一次包餃子，這可讓小小年紀(jì)的我興奮至極，看著那又白又軟的餃子在大人的手上變成了一個(gè)又一個(gè)香味四溢的餃子，這不禁讓我開啟了一段又好玩又好笑的“餃子之旅”。
看著桌子上的餃子皮越來越少，我終于按捺不住了，大喊道：“快給我一個(gè)餃子皮，我要包餃子，快點(diǎn)！”
媽媽看了我一眼，眼神里充滿了不相信，輕輕把一個(gè)乳白色的餃子皮放在手心里：“喏，給，你先去洗手，不過可事先說好啊，你自己包的餃子你自己吃�！眿寢屨怯眠@種質(zhì)疑更讓我下定了決心要包好這個(gè)餃子。
不一會(huì)兒，我洗完手了，迫不及待拿了一個(gè)餃子皮，很認(rèn)真很認(rèn)真地包了起來，我把它又卷成了一個(gè)小球球，一點(diǎn)一點(diǎn)從邊緣將它攤開，嗨！這樣反反復(fù)復(fù)地卷、壓了不少于十遍，我驕傲極了：“哼！你們就等著吧，我包的餃子一定是最最好吃的�！眿寢尣]有說話，只是做了個(gè)努努嘴的表情，我一看，呀！鍋里已經(jīng)有好多個(gè)小餃子了，我要加快速度了！要不我的餃子就沒有“座位”了呢。為節(jié)約時(shí)間，我一股腦地吧一大灘肉末全都包到餃子里了，一合，咦？怎么裂開了一道縫？我趕快把包好的餃子撕開，又放了一次，嗯！不多也不少。正 好！我的餃子在形狀上已經(jīng)輸給別的餃子，但我對(duì)餃子的質(zhì)量還是很放心的。
不一會(huì)兒，餃子們統(tǒng)統(tǒng)出爐了。我一眼就看見了一個(gè)形狀奇怪的餃子，不由分說地將它吃掉了，你知道為什么嗎？因?yàn)檫@正是我做的餃子，只有我做的`餃子長得那么怪！但的確，我做餃子花費(fèi)的時(shí)間成為了這個(gè)餃子的質(zhì)量，餃子皮嫩嫩的，輕輕一咬那肉餡立刻掉出來，濃濃的香味溢滿口腔。嗯，真不錯(cuò)！
成長路上要必須有努力、嘗試兩種品質(zhì)。時(shí)間不是問題，關(guān)鍵在于能否能掌握自己的人生。
包餃子優(yōu)秀作文8
春節(jié)是闔家團(tuán)聚的好日子，人們享受著幸�？鞓返臍夥�，共吃年夜飯，餃子是餐桌上必不可少的的主食。今年春節(jié)我也忍不住去體驗(yàn)一下包餃子的樂趣。
除夕一大早，我就聽到“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲響，我尋著聲音來到了廚房，哦，原來是媽媽在切菜，準(zhǔn)備包餃子呢！我的好奇心油然而生，自信滿滿地對(duì)媽媽說：“讓我來露一手！”媽媽用狐疑的目光打量著我：“你能行嗎？”我拍了拍胸脯：“包餃子有什么難的？看我的�！闭f干就干，我把袖子一擼，拽了一張餃皮迫不及待地拿起勺子就盛了一大勺餡，堆在餃皮中間，兩邊一捏。咦？這餡就像頑皮的孩子，我讓它向東它偏向西，讓它向西它偏向東，餡心露在外面，怎么也不聽話，餃子咧著大嘴，仿佛正在嘲笑我。媽媽耐心地勸導(dǎo)我：“餡不能包太多……”話音未落就被我打斷了：“不就是餡太多了嗎美味少放一點(diǎn)不就行了嗎？”我繡花似的抖了幾點(diǎn)在餃皮上，兩手一捏，餃皮果然合在了一起。不過，這次這個(gè)餃皮像泄了氣的皮球，垂頭喪氣地耷拉著腦袋，癱在案板上。
我看到媽媽包的餃子像一隊(duì)隊(duì)等待檢閱的'士兵，整整齊齊的排在案板上。我這才虛心地向媽媽請(qǐng)教。媽媽手把手耐心地教導(dǎo)，餡不能太多，也不能太少，只能平平一勺，再用勺子把餡聚攏在餃皮中間，沾點(diǎn)水，左手托住，右手輕輕提起邊對(duì)折，均勻地打上褶，最后再撿視有沒有捏緊的地方，加工一下。我終于做出了一個(gè)白胖胖的“元寶”。我越做越熟練，得意極了。
“水開嘍！”餃子隨著沸騰的水上下翻滾仿佛活了一般。這包含我心血的餃子啊！快請(qǐng)爸媽嘗一嘗！吃著這熱氣騰騰的餃子。感受著濃濃的深情，我的心里比吃了蜜還甜！
包餃子優(yōu)秀作文9
中國人有個(gè)習(xí)俗，在新年要自己包餃子吃。這不，今年新年，姑姑從上�；貋磉^年了，還帶了幾斤鮮肉，兩包餃子皮，一包蔥和一些姜，還有十幾個(gè)大蘑菇，一看就知道是來與我們一起包餃子的。對(duì)于我這個(gè)好奇寶寶，肯定是要親自上場(chǎng)包的。
我們先要把蘑菇切碎。看著姑姑在菜板上用刀嫻熟地切著，我的手早癢癢了，也學(xué)著姑姑的樣子在另一塊菜板上切了起來�？赡⒐骄褪谴嫘牟蛔屛仪校诓税迳蠞L來滾去，好不容易切了幾刀，又把蘑菇切得大小不均勻，害我花了好長時(shí)間切，才切碎一個(gè)蘑菇，可姑姑已經(jīng)切碎好幾個(gè)了。
等我們把所有的蘑菇都切完后，接著要剪蔥切蔥了。姑姑叫我先把蔥的根剪掉，再切碎，這個(gè)很簡(jiǎn)單，一會(huì)兒就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的蔥攪一攪。這可不容易了，先別說那粘手的碎蘑菇，我就是連攪拌也會(huì)攪出來，但是熟能生巧，過了一會(huì)兒，我熟悉后，做得又快又好，博得了姑姑的`贊賞。
姑姑把肉和其它都準(zhǔn)備好后，我興致勃勃地開始包餃子了。俗話說得好，“看起來簡(jiǎn)單做起來難”。我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時(shí)候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姑姑已經(jīng)包了許多個(gè)餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著姑姑包得是那樣輕巧，就對(duì)姑姑說：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”姑姑一邊示范一邊對(duì)我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮，按照姑姑的方法去做，果真奏效。不一會(huì)兒，我便包了十幾個(gè)餃子。
煮熟的餃子出鍋了，餃子撈出來放到了盤里，我迫不及待地趁熱咬了一口餃子，啊，真香！通過這次包餃子，讓我懂得了只要掌握了做事的技巧，用心去做，就會(huì)越做越好。
包餃子優(yōu)秀作文10
按照中國人的傳統(tǒng)，過大年是一定要吃餃子的。今年除夕，我就體驗(yàn)了包餃子的全部過程。
除夕這晚，我們來到外婆家。外婆準(zhǔn)備好了芹菜肉餡，餃子皮也搟好了，就等著我來包啦！我看著媽媽包了幾個(gè)，只見媽媽把一張餃子皮攤平，用筷子夾了點(diǎn)肉餡，把圓邊捏起來，一個(gè)可愛的餃子就誕生了！我心想:這有什么難的.，太簡(jiǎn)單了。于是我便信心滿滿地拿起一片餃子皮來，學(xué)著媽媽的樣子，放上一大勺子餡就笨手笨腳地包了起來。包好一看，哈！這哪像餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)胖肚子將軍。第一個(gè)餡多了，那第二個(gè)就少放點(diǎn)嘍！沒想到，包好后，扁扁的，像一個(gè)沒精神的歪脖子士兵，原來是餡少了，連包幾個(gè)都一樣。不是瘦了就是胖了。看著媽媽那樣熟練，我心里羨慕極了！我走到媽媽身邊，又仔細(xì)觀察，這一次不多不少一勺。餃子餡放在正中間，然后把餃子兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我高興的喊:”我成功了！”
我把它放在盤子里，和媽媽包的餃子分不出上下，一個(gè)小時(shí)過去了，我們包了滿滿的三盆餃子。
餃子要下鍋了，外婆揣起盤子把餃子一個(gè)個(gè)地下進(jìn)了開水鍋中。不一會(huì)兒餃子像小魚兒一樣在水里”活蹦亂跳”，我看著可開心了。餃子蒸熟了，我把煮熟的餃子放在盤子里，端到飯桌上，請(qǐng)大家品嘗，大家連聲說:”今天的餃子真香�。 蔽衣犃艘院�，心里樂滋滋的。
通過這一件小事，我明白了一個(gè)道理:我們做每一件事都可能會(huì)失敗，但是你只要不放棄一定會(huì)成功，連包餃子這樣的小事也是這樣。
包餃子優(yōu)秀作文11
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事，可是今天我包了餃子之后，就再也不這么以為了。
今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。 媽媽把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。 開始包餃子，我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話臥冬又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的'“手術(shù)患者”就誕生了。
我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包了。”媽媽親切地對(duì)我說：“不要灰心，我告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包�！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋�？粗鴭寢屨鄣媚敲淳劬珪�(huì)神，于是我學(xué)著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實(shí)。固然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像樣的餃子。媽媽說：“沒關(guān)系，繼續(xù)努力！”我受到了媽媽的鼓舞，和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。
餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)，燒好了，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，好吃極了！
包餃子優(yōu)秀作文12
俗話說得好：好吃不過餃子。這正是說的我最喜歡的食物餃子。在疫情居家隔離期間，我終于有了充足的時(shí)間和家人一起包餃子。
餃子皮是從商店里買的，餃子餡卻是自己做的。首先把翠綠的韭菜清洗干凈，除去泥沙和一些泛黃的小葉，再在案板上切成小條，放入碗里備用。然后拿出生雞蛋，把它們打碎并將雞蛋液攪拌均勻。大概當(dāng)?shù)包S和蛋白在碗中分不出彼此就可以停止攪拌了。在鍋底刷上一層油，打開火，加熱不到一分鐘，再把雞蛋液倒入鍋中。在熱量漸漸讓雞蛋液凝固時(shí)，用筷子攪拌，這樣可以避免雞蛋黏在鍋底，倒出時(shí)不方便。當(dāng)雞蛋炒熟之后，就把它從鍋里盛出來，并和韭菜拌在一起。餃子的餡就做好了。
包餃子的時(shí)候到了。我和爸爸馬上開工。我拿起一個(gè)餃子皮，平放在手掌上，用勺子把又黃又綠的'餡料放到皮的中心，再一捏，一個(gè)可愛的餃子就包好了。就這樣，不多時(shí)我和爸爸所包的餃子就排成了一條整齊的隊(duì)伍。我包的餃子又細(xì)又長，好似天上的月牙，不是很漂亮。爸爸的餃子則圓鼓鼓的，像金元寶，十分賞心悅目。我向爸爸請(qǐng)教包餃子好看的秘訣。在爸爸手把手的指導(dǎo)下，我知道了餡要盡量放多，捏的時(shí)候用力要均勻，小心不要捏到裝滿餡的“肚子”等竅門。隊(duì)伍中的“小月牙”慢慢少了，“金元寶”變的越來越多，其中不少是我的杰作。
餃子足夠多了，媽媽把水煮開，氣泡讓水面格外熱鬧。餃子像國家隊(duì)的跳水隊(duì)員那樣，做著各種高難度動(dòng)作跳入了水中。先前熱鬧非凡的水面頓時(shí)寧靜了下來，水中的景象仿佛被蒙上了一層霧，看不清了。
不一會(huì)兒，餃子出鍋了。我吃著自己親手做的水餃，覺得異常美味。雖然勞動(dòng)的過程不是一帆風(fēng)順的，但是勞動(dòng)的果實(shí)是最香甜可口的。
包餃子優(yōu)秀作文13
春節(jié)前后，大家每天都在歡樂和愉快中度過。今天是正月初五，姥姥家要吃餃子了。
快到中午時(shí)，媽媽和姥姥就開始忙乎了。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著姥姥和媽媽的每一個(gè)舉動(dòng)，腦子里不禁有了一個(gè)想法：每次我都是看別人包餃子，我為何不自己親手來體驗(yàn)一下其中的樂趣呢？我剛想動(dòng)手去包，我的耳朵里似乎飛出兩個(gè)小精靈，一個(gè)說：“嘿，張申饒，你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是包不好的，再說，就憑你那雙胖乎乎的小笨手，能包好才怪呢！”另一個(gè)說：“張申饒，什么事只有親自體驗(yàn)才能知道，不親手體驗(yàn)一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”
我仔細(xì)想了想：如果我現(xiàn)在不去學(xué)，就可能永遠(yuǎn)都學(xué)不會(huì)了！理性戰(zhàn)勝了懶惰。我洗好手，就跑到媽媽身邊，準(zhǔn)備包餃子了。
媽媽見我跑來，猜出來我是過來學(xué)包餃子的，便開始邊包邊講：“首先拿起一張圓圓的餃子皮，輕輕地放在手心里，用筷子夾些黏糊糊的肉餡放在中間，然后把它對(duì)折合上，使勁捏邊緣�！眿寢屨f著，一個(gè)可愛的胖乎乎的小餃子就包好了。我學(xué)著媽媽的樣子，慢吞吞地包了起來。兩分鐘后，我好不容易包完一個(gè)，放到了我這邊的籃子里，可我一看媽媽那邊的籃子，已經(jīng)有六個(gè)剛包好的小餃子了！我再一看媽媽包的形狀：個(gè)個(gè)都很飽滿，和將軍一樣，精神！可再一看我包的：一個(gè)個(gè)懶洋洋的，還扁扁的`，就和餓了三天的小孩的肚子似的，都站不起來！看來，我要多練習(xí)練習(xí)了。
包了四十分鐘，餃子就可以下鍋了。煮了十分鐘左右，一個(gè)個(gè)餃子都漂到了水面上，這證明能吃了。媽媽把它們都盛到了碗里，開飯了！
品嘗著自己包的餃子，心里都樂開花了！
我學(xué)會(huì)包餃子了！
包餃子優(yōu)秀作文14
你知道春節(jié)為什么要吃餃子嗎？你知道吃餃子的寓意是什么嗎？春節(jié)吃餃子是我們表達(dá)辭舊迎新的特有方式。餃子諧音“交子”，就是新舊交替的時(shí)刻，過年吃餃子意味著大吉大利。另外餃子的外形好似元寶，包餃子意味著要包住福運(yùn)，所以在中國，很多地方過年時(shí)，全家人要圍在一起包餃子、吃餃子。
今年春節(jié)，我們家也包了餃子，最特別的'是，這是我第一次包餃子。當(dāng)我迫不及待地想抓起一個(gè)餃子皮時(shí)，媽媽阻止了我，告訴我要去認(rèn)真洗手。當(dāng)我洗好手趕回來時(shí)，發(fā)現(xiàn)媽媽在鍋里煮著什么，難道是餃子？我還沒包吶！我朝鍋里一看，你猜放了什么？居然是兩個(gè)硬幣！我大吃一驚，驚叫起來：“媽媽，你為什么煮硬幣��？煮硬幣有什么用��？”“這我現(xiàn)在可不能告訴你，你等會(huì)兒就會(huì)知道的�！彼衩刭赓獾卣f。我等了一會(huì)兒，只見媽媽拿著兩枚煮硬幣出來，叫過來妹妹，教我們包餃子。我認(rèn)認(rèn)真真地看著媽媽包餃子，眼睛都不敢眨一下。只見她一手拿著面皮，一手用筷子把餡兒放進(jìn)皮里，兩手捏了幾下，一個(gè)漂亮的餃子就包好了！媽媽告訴我方法，我認(rèn)真學(xué)起來。我開始包我的第一個(gè)餃子，我高興極了，但媽媽說我的餃子太小了，因?yàn)轲W兒太少了；第二次我多加了一些餡兒但是又太多了。我包的餡兒一會(huì)兒多了，一會(huì)兒又少了，在不停地練習(xí)后，終于包了一個(gè)像模像樣的餃子。
不一會(huì)兒，熱騰騰的餃子被端上了桌子。我們?nèi)胰艘贿吙粗和�，一邊開心地吃起了餃子。但是我不敢大口大口的吃，生怕把硬幣吞下了肚子，哈哈，對(duì)了，硬幣被包進(jìn)了餃子里。正在這時(shí)，外婆開心地笑了起來：“哈哈，我吃到了銀幣，新年好運(yùn)來！”不一會(huì)兒，爸爸也開心地說：“我也吃到了，新年財(cái)運(yùn)來！”看著他們開心地樣子，我真是羨慕不已！
這個(gè)春節(jié)，最開心最幸福的事情莫過于此啦！
包餃子優(yōu)秀作文15
我國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多，但令我記憶猶新的還是春節(jié)，然而春節(jié)最重要的習(xí)俗當(dāng)然是包餃子了。
去年的除夕夜，我們家正在包水餃，因?yàn)榘职钟惺鲁鋈チ�，所以媽媽叫我來包餃子。在樓下正在玩著鞭炮的我只好極不情愿地上來幫忙，聽著外面一串串的鞭炮聲歡笑聲，我的心早就飛出去了，心不在焉的，不是把餃子皮扯破了，就是把里面的餡兒灑了出來。
媽媽看見我這般笨手笨腳的，放下手中還沒包完的水餃，手把手地教我。媽媽一邊教我，最還一邊收著：“先在餃子皮的外圍涂一些水，再把菜放進(jìn)去，抱起來……”在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下，我終于學(xué)會(huì)包餃子啦！
雖然手法不像媽媽那樣?jì)故�，但還是包得挺好的。先在餃子皮外圍涂上水，再放一勺餡兒，最后把它包起來。哈哈，我的第一個(gè)作品誕生了，里面的餡兒似乎放得多了，看上去活像一個(gè)鼓著大肚子的“將軍”。我感覺包的還挺好。
可是一個(gè)媽媽包的那些“苗條淑女”比起來，我就自嘆不如了，好吧，開展“減肥行動(dòng)”嘍！哎呀，真是不好意思啊，一失手又“整”出個(gè)小瘦子來了，瘦得仿佛只剩下骨架了。
經(jīng)過多次努力，我包出來的.餃子總算是能看了。反正我包的餃子也是奇形怪狀的，何不做一些有意思的餃子呢？于是，一只小烏龜誕生了，隨即又是各種各樣的動(dòng)物和物品，有小豬、小狗、小貓（注：純屬使用美術(shù)工具刻畫而來），以及五角星狀的、四角星狀的……
開鍋了，媽媽揭開鍋，撈出了一個(gè)個(gè)餃子盛在碗里，這香味仿佛幾里外都可以聞到。我垂涎欲滴，連忙端來已經(jīng)盛好的一碗水餃。吃著自己包的水餃，還一邊欣賞著外面的煙花，處處盡顯著春節(jié)獨(dú)特的風(fēng)味！
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