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關(guān)于美食的作文(通用35篇)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那要怎么寫好作文呢?以下是小編幫大家整理的關(guān)于美食的作文,希望對大家有所幫助。
關(guān)于美食的作文 1
俗話說“民以食為天”,我吃過北京的烤鴨,新疆的大盤雞,云南的過橋米線,成都的香辣火鍋……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉。但是,讓我最不可割舍的美味卻是爺爺為我做的糖醋排骨。
上周六,伴著習(xí)習(xí)秋風(fēng),睡著懶覺的我,循著門縫里飄進的香味,我一個骨碌從床上蹦下來,跑到廚房,看見爺爺忙得滿頭大汗,原來爺爺又在做我愛吃的糖醋排骨了。
在我的請求下,爺爺一邊操作,一邊跟我詳細講解了糖醋排骨的做法。原來,做這糖醋排骨看起來簡單,但真正要做好,卻不是那么容易的,首先要選上好的豬肋排,清洗、焯水、加上黃酒、生姜、鹽等佐料清燉,待排骨燉到八成熟時,把它撈出來,瀝干水分,接著在炒鍋里加入少許油并燒熱,然后將排骨倒入鍋中翻炒一會,緊接著加入能沒過排骨的啤酒,還有適量的老抽醬油和老冰糖,依個人咸淡口味選擇是否還需要加鹽,蓋上鍋蓋,燉上一會,只聽見鍋里咕嚕咕嚕排骨在湯汁里翻滾的聲音,香氣溢滿整個廚房,中間需要開鍋翻炒幾次,讓所有的排骨都能浸潤美味的湯汁,慢慢地因為啤酒和冰糖相互作用的緣故,鍋里的排骨連同汁水開始形成粘稠的.狀態(tài)。這時,加上少許香醋和適量的味精進行調(diào)味,繼續(xù)翻炒,直到湯汁徹底收好,并包裹住每一塊排骨,一份好吃到爆的糖醋排骨就可以出鍋了。
只見那盤子里的排骨濃油赤醬,一眼看上去就是色、香、味俱全的感覺,它披著有光澤的醬紅色外衣,讓我看了頓時兩眼冒金光,那散發(fā)而出的誘人味道,讓我聞了垂涎三尺,我忍不住夾了一塊,小心翼翼的放到嘴邊吹了吹,吮了吮糖醋的湯汁,咸淡適中,咬一口骨頭上的肉,香味十足,鮮嫩可口,細細地咀嚼,慢慢地品味,最后連剩下的酥酥的骨頭都能讓人嚼出美味的汁水來。每一塊排骨都猶如讓味蕾跳舞的音符,讓人吃出幸福的滋味。
爺爺每一次為我做的糖醋排骨,都是愛的專屬味道,是家人風(fēng)里來雨里去的堅強守候,更是這個家給我的溫暖感覺,讓我感受到勇敢前行的信心與力量。
關(guān)于美食的作文 2
生活中無處不充滿美味,只是那些美食缺少了愛的香氣。
——題記
每當(dāng)回到外婆家,推開家門,便會有一股濃濃的香氣撲面而來,我便知道,又是外婆那美味的炸醋肉。
我迫不及待地跑到餐桌旁,用手抓起那熱騰騰的炸醋肉,表面上還沾著幾滴油,那酥焦的外皮上撒著黑胡椒粉,慢慢放入嘴中,先咬破他酥脆的皮,接著是他嫩滑的肉,頓時,一股熱氣從肉中涌出來,帶著肉汁,使我全身都熱起來了。吃下一塊香氣四溢的炸醋肉,嘴里還仍有余味。
每次到過節(jié)的時候,我們一家人總是會聚在一起,大人們在客廳泡茶,外婆在廚房里炸著醋肉,我便站在廚房里,看著外婆忙碌,看著他給每一塊醋肉都裹上粉,看著他將他們一塊一塊放進鍋中,看著她頭上的幾滴汗珠,鍋里噼里啪啦的聲音,映襯著這樣的場景,映襯著外婆的辛勤,映襯著外婆對這個家的付出和她對這個家的關(guān)愛。我在一旁,幫她遞上漏勺,她拿起大漏勺,慢慢的將炸的金黃的`醋肉從油鍋中撈起,瀝干油,倒入盤中。撒上一點點胡椒粉,我便拿起筷子,夾起一塊,用嘴把他吹涼,然后放入口中,還是那種味道,酥脆而不油膩。我將盤子端到茶幾上,全家人湊在一起,一起品嘗著這醋肉帶來的樂趣,配著茶,家中彌漫著一股醋肉的香味。
很快,盤子空了,家中還留有著醋肉的余香,細細品嘗那醋肉留下的香味,猛然懂得,這里面并不只有醋肉香酥可口的香味,還帶著外婆對全家人的付出和關(guān)愛。當(dāng)我們在做自己的事情時,當(dāng)我們在聊天時,只有外婆一個人在廚房中,辛勤勞作著。為了什么?為的就是全家人能夠坐在一起,喝上一口熱茶配著一塊醋肉。她從來不埋怨自己的辛勤勞作,想的就是全家人的幸福快樂。
當(dāng)我將要回家的時候,她給了我一大袋醋肉,讓我?guī)Щ丶页。一次又一次的反?fù),我從來不對炸醋肉感到厭煩,因為外婆做的醋肉中,不僅只有美味,還有的是別人做不到的,對我的關(guān)愛。
外婆的炸醋肉,讓我嘗出了愛的香氣。
關(guān)于美食的作文 3
說起鼎泰豐,大家頭腦中肯定會浮現(xiàn)出一籠籠熱氣騰騰的小籠包,只要品嘗過,沒有一個人不豎起大拇指,每年還會有許多人慕名趕到臺灣去吃鼎泰豐呢!今天,媽媽也帶我領(lǐng)略了寧波鼎泰豐的魅力。
遠遠望去,可以看到店門口有一個很萌的小籠包形象,它左手捧著一籠小籠包,走近了仔細看那小籠包,它的皮晶瑩剔透,薄得甚至可以看到里面的餡,就像真的小籠包一般呢!
剛進店門,服務(wù)員阿姨就熱情地把我們引到了一個靠窗的位置,而且貼心地幫我們都倒了一杯白開水;叵肫鹞覀儚那叭コ缘穆愤呍绮偷,油膩膩鬧哄哄的`,地上有許多紙團,臟兮兮、黏糊糊的,環(huán)境與這里截然不同。
點菜時,一個個菜品的價格令我目瞪口呆,在寧波大街小巷都價廉物美的餛飩和小籠包為何變得這么貴呢?帶著這個疑問,我對即將上桌的小籠包多了幾分好奇心。
不一會兒,服務(wù)員阿姨將小籠包端上了桌。我迫不及待地想品嘗一下,可是小籠包卻不肯被我夾起來,而是緊緊粘在了屜子布上,過了一會,小籠包才戀戀不舍地離開了屜子。我輕輕地提起小籠包,沾一點陳醋,小心翼翼地咬了一小口,汁水馬上順著小籠包的皮流了下來,我狠狠地吮吸了一口,真是鮮美啊!我滿意地咂咂嘴,細細品味之后,又狼吞虎咽地吃了好幾個。正當(dāng)我的嘴巴被小籠包塞得滿滿時,服務(wù)員又端上了一碗店里的招牌點心——蝦仁鮮肉餛飩,我用勺子舀了一個餛飩,咬了一口里面的蝦仁,相比在香港吃過的云吞,這里的蝦更Q彈飽滿。
飽餐一頓后,媽媽還帶我參觀了鼎泰豐的透明廚房,發(fā)現(xiàn)廚師們都是用一個個小電子秤來給面團稱重的。哦,我終于知道了,這些美味的食物是這樣精心制作出來的呀。
一個小時的鼎泰豐之行,讓我既飽了口福,也飽了眼福,真是收獲滿滿!
關(guān)于美食的作文 4
春風(fēng)拂曉,大地芬芳;炎炎夏日,聲聲蟬鳴;秋風(fēng)落葉,大雁南飛;凌凌寒風(fēng),呵氣成霜。春去冬來,季節(jié)不斷更替變換,但是,家鄉(xiāng)的味道卻不會因季節(jié)的變換而隨風(fēng)飄散。
牛雜粉湯是廉江的一大特色美食,雖說我不是廉江人,但我生在廉江,長在廉江,自然也把廉江視為我的家鄉(xiāng),而我對這一特色美食是既了解也喜歡的。這種美食是用獨制的牛雜和湯料,包含八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料,配上廉江人特制的粉條做成的,味道鮮甜而香濃。
春天到來的'時候,天氣還是有些冷,這時人們只要上街區(qū)吃上一碗可口的牛雜粉湯,下田干活就會有動力。因為牛雜粉湯營養(yǎng)豐富,特別那湯,是用豬骨經(jīng)過慢火熬制成的營養(yǎng)湯底加上新鮮可口的牛雜烹制而成的,那香味,讓人垂涎三尺。
夏天來了,人們會在牛雜粉湯里放進一種藥材,使其麻而不辣,油而不膩,炎炎夏日,人們吃了也不會上火,使人吃了還想再吃。耐不住悶熱的人們恨不得都跑上街去吃上一口熱乎乎的牛雜粉湯,好把那股悶著身體里的勁全都暴發(fā)出來。
秋天,涼風(fēng)吹著落葉,把牛雜粉湯的辣性給吹走了,帶來的是微微的甜意。在秋天吃這種粉湯的時候,人們會在里面放一點蜂蜜,讓它嘗起來咸中帶甜,又有點點澀澀的味道,香味獨特,確是人間第一大美味。
冬天來了,那就是這個美食的最受追捧季節(jié)。人們紛紛到街上買回牛雜粉湯,幾分,十幾份,二十幾份,不到幾下功夫,牛雜粉湯就被”哄搶而光”。在這寒冷的季節(jié)里,回家跟家人吃個“粉湯宴”,人們會挑出最長的粉給家里的老人,寓意長壽無疆。
美食的誘惑力是無限的,這道讓廉江人無法忘懷的美食——牛雜粉湯,一年四季都深受著各地人們的喜愛。
關(guān)于美食的作文 5
說起家鄉(xiāng)的美食,蔣垛的豬頭肉怎么能少呢?要知道,它可是我們姜堰的一大特色美食。
只見餐桌上,一大片一大片色澤紅潤的豬頭肉擺放在雪白的瓷碗里。那撲鼻的香氣,哇,簡直讓人口水直流三千尺。我按耐不住自己的味蕾,急忙揀起一片豬頭肉,蘸了點紅紅的辣椒醬,迅速地放入口中。頓時,豬頭肉特有的香氣在我的嘴里彌漫。它肥而不膩,香糯濃醇。剛開始進嘴時,整個口腔里全是豬頭肉和辣椒混合的味道,緊接著,豬頭肉那濃濃的肉香便在嘴里蒸發(fā),再嚼,你就會慢慢感覺到豬頭肉香咸適度的口感了。
豬頭肉不僅美味,還很有營養(yǎng)價值呢!
中醫(yī)認為,豬頭肉性平味甘,有潤腸、補腎氣、解熱毒等功效。豬頭肉不僅好吃,還富含膠原蛋白和彈性蛋白,使得這個美食又成為女士美容的.必備品。(愛美的女士請多多吃豬頭肉哦)
想到這豬頭肉,我的腦海里突然蹦出了一首小詩:“說起蔣垛豬頭肉,它的歷史很悠久,早在清朝已出名,代代相傳有源流。制作工藝有講究,祖?zhèn)髅胤接衼眍^……”
據(jù)了解,蔣垛豬頭肉所用的原料樣樣考究。主要有4樣:一是“三泰”地區(qū)收購來的草豬豬頭;二是老鹵湯;三是中草藥;四是調(diào)味料。不過,要制作出風(fēng)味獨特、香氣撲鼻的豬頭肉來,工藝上也有很多考究的:先將毛豬頭分別切割歸類,頭歸頭,耳歸耳,舌歸舌,并放入開水鍋內(nèi)泡燙、去掉毛皮兒;然后,撈上來放進另外燃開的松香鍋內(nèi)泡燙,燙好后提放到冷水缸內(nèi),待冷卻后去除松香細毛,用清水清洗干凈后放到已配好調(diào)料的鍋中烹燒,直到煮爛,散發(fā)出誘人的香氣為止。最后,將煮爛的豬頭、耳朵、舌頭按照順序分別出鍋,剔骨后即可上市了。
怎么樣,我們家鄉(xiāng)的蔣垛豬頭肉是不是說的你心動呢?雖然它不及蘭州的拉面,新疆的羊肉串那么出名,但它的味道確實讓人回味無窮,讓人百吃不厭。
關(guān)于美食的作文 6
去年,我和爸爸媽媽一起看了“舌尖上的中國”,那各具特色的地方美食讓我大開眼界,同時,也勾起了我對家鄉(xiāng)美食的記憶。
我的家鄉(xiāng)在江西宜春,是一個山青水秀,四季如春的地方,那里有許多美食:如松花皮蛋,凍米糖、紅油豆腐乳、糯米糍粑等等,還有很多很多只聽媽媽說起過,我見都沒有見過的。而我印象最深的是艾耙和涼粉。
那一年在老家過的清明時節(jié),我和媽媽、新紀(jì)哥哥、還有他的媽媽一起到郊區(qū)采摘一種艾草,它是一簇簇的,矮矮的`,媽媽和阿姨教我和哥哥摘取它的頂部嫩葉。我們老是認不清,把別的小草摘錯了。因為要彎下腰,或者蹲著摘很長的時間才能摘到一把,所以很辛苦的。摘著摘著,我和哥哥就跑開玩了。等我們瘋玩回來,媽媽和阿姨摘了兩大袋艾草;氐郊依,媽媽和阿姨做艾耙,具體的做法不記得了,只記得蒸出來的時候是很深的綠色,散發(fā)著一股濃濃的艾香。家鄉(xiāng)的艾耙沒有餡的,不像廣東的艾粑放很多花生、芝麻什么的。媽媽用筷子戳一個,沾點白糖,遞給我,我可喜歡吃了,吃了一個又一個。媽媽說,這是純綠色食品,而且可以預(yù)防感冒。前年,姑姑過來廣東,帶了一袋艾耙給我吃,我開心極了。什么時候,能回老家再親手摘艾葉,做艾耙呢?
還有一種家鄉(xiāng)美食我一定要告訴大家,那就是涼粉?赡苣銈円f,這有什么稀奇的啊,很多地方都有。但是你吃過姜醋涼粉嗎?家鄉(xiāng)的涼粉不是放蜂蜜,不是放奶,而是放的姜末、白醋、白糖,這三樣?xùn)|西和白涼粉混合在一起,酸酸甜甜、最消暑解渴了。我和媽媽夏天回老家,最喜歡吃了!每次買的時候,媽媽都用家鄉(xiāng)話要小販多放點姜末、多放點醋、多放點白糖,小販看到我們的讒樣,笑了笑,真的又多放了一勺。!那滋味比可樂、雪碧美味多了。
艾耙、姜醋涼粉,它們和故鄉(xiāng)一起,深深地印在我的心里,永遠都不會忘記。
關(guān)于美食的作文 7
星期五下午,我們迎來了同學(xué)們準(zhǔn)備、期待已久的“秀秀家鄉(xiāng)美食”活動。
同學(xué)們的飯盒里應(yīng)有盡有,有水果、有甜品、有飲料……我和虞可怡帶的是壽司、蘿卜干、南瓜餅和雞爪。聞到香噴噴的美食,我的口水早已“飛流直下三千尺”了!
活動開始了,我拿了10Q幣一邊檢查一邊看有沒有合我胃口的食物。
過了半小時,我便和虞可怡一起開始賣起了食物。
“嘀嗒、嘀嗒……”時間一分一秒地過去了,我們的銷量不太好,幾位客人看了幾眼就走了。在我倆期待的目光中終于迎來了一位暴發(fā)戶——劉佳瑩。
一開始劉佳瑩看了幾眼就想走了,我們一看大事不妙:又一位客人要溜走了嗎?經(jīng)過我們一番介紹,劉佳瑩終于大方地買下了。
緊接著,林老師鼓著圓溜溜的肚子,擺著大亨般的樣子走了過來。仔細一聽,林老師口中還念念有詞地小聲嘀咕著:“哎喲,吃不下了,撐死我了……”。我們雖然知道林老師早已吃不下了,但我還是不死心:“林老師,買一點吧!很好吃的。”只見林老師一臉呆愣愣,我心里想著:買吧,快買吧,連我這樣偏食的人都愛吃,買、買……林老師大方點!自己要淡定啊!
“我買,餓了再來吃!敝灰娏掷蠋熑酉率甉幣,邊以旋風(fēng)般的速度溜到了前面。見林老師那滑稽樣,我們不禁笑的前仰后合。
隨即,我們發(fā)現(xiàn)了老師是如何消費的:林老師一開始吃的太多,等有更好吃的,卻又吃不下了,只能用扔錢的'方式逃走。熊老師喜歡便宜的東西或是可以買幾送十的食物,黃老師只要我們向她推薦,她就買。不過,大多數(shù)老師只在自己班級消費。
活動快結(jié)束了,我們的銷量不理想,所以只有搞大促銷:十Q幣三個南瓜餅,一只雞爪,一個精美小禮品。沒想到這個辦法一用,果真顧客盈門。早知如此,早就該這么賣了。
活動結(jié)束了,我們的Q幣有58張,也就是580元。我激動的等待著學(xué)校公布獲獎名單,當(dāng)聽到我和虞可怡的名字時,我激動的手舞足蹈。我們領(lǐng)著獎狀和獎品,開開心心地回教室了。
關(guān)于美食的作文 8
荊州,是一個美麗富饒的古城,也是我的家鄉(xiāng)。這里有著數(shù)不勝數(shù)的美食。春卷就是其中一種。
春卷,這一家喻戶曉的大眾傳統(tǒng)美食,不僅傳遍了祖國的大江南北,更跨出了國門,走遍了世界。它這么受歡迎,是怎么來的呢?春卷在我國有著悠久的歷史,北方人也稱為“春餅”。據(jù)傳在東晉時代就,那時叫“春盤”。當(dāng)時人們每到立春這一天,就將面粉制成的'薄餅攤在盤中,加上精美蔬菜食用,所以叫“春盤”。那時不僅立春這一天食用,春游時人們也帶上“春盤”。到了唐宋時,這種風(fēng)氣更為盛行。著名詩人杜甫的“春日春盤細生菜”與陸游的“春日春盤節(jié)物新”的詩句,都真實地反映了唐宋時期人們這一生活習(xí)俗。在唐代,春盤也叫五辛盤。春卷還有另一個來歷:清朝的金門人蔡謙有一次受皇上刁難,要兩手同時書寫,看丈夫沒法用手吃飯,蔡謙的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中,這就是“春卷”。
以后春盤、五辛盤又演變?yōu)榇猴灐kS著烹調(diào)技術(shù)的發(fā)展與提高,“春餅”又演變成為小巧玲瓏的春卷了。這時它不僅成為民間小吃,而且也成為宮廷糕點,登上大雅之堂。在清朝宮廷中的“滿漢全席”一百二十八種菜點中,春卷是九道主要點心之一。
為了能讓大家在家里都能嘗到荊州的美味春卷,讓我們來了解一下它的做法吧!先用瘦肉絲加調(diào)料拌勻腌制一會,黑木耳泡后與胡蘿卜切絲、韭黃切斷備用。把肉絲煸炒至變色,盛出備用。再在鍋內(nèi)留油放入胡蘿卜炒,放入黑木耳與肉絲,加糖、蠔油、鹽炒透,最后關(guān)火放入韭黃段。盛出冷卻待用。面粉加水調(diào)成封口用的面糊備用,春卷皮中放入適量餡料包起,用面糊收口,排入盤中待用。鍋內(nèi)放油燒至七成熱,把春卷放入,中火炸至表皮金黃就完成了。吃的時候外酥內(nèi)軟,入口留香,皮的酥脆加上餡的香軟,好吃極了。簡直無法用語言來形容。
怎么樣?聽了我的介紹,大家是不是非常想嘗嘗春卷的味道了呢?那就請到我們荊州來吧!
關(guān)于美食的作文 9
螺螄粉是我們柳州著名的風(fēng)味小吃。凡是來柳州觀光旅游的人都會去吃螺螄粉,因為,到柳州來,不吃螺螄粉就算是白來了。
作為柳州人,我對螺螄粉也情有獨衷。走在街上,你總能聞到風(fēng)味獨特的螺螄粉香,那游離在空氣中若有似無的酸辣美味,挑逗著每一個路人的嗅覺神經(jīng),像是非要將你拽到座位上美美地吃上一碗才罷休似的,所以每次上街,我和媽媽都會去美美地吃上一碗。
螺螄粉的做法非常簡單:客人來了,就隨手抓一把米粉,就放進漏勺里,然后把漏勺放在大鍋里來回的晃動,燙上一兩分鐘,接著,將燙熟的米粉倒進消毒過的碗里,再加上各種各樣的配菜;最后,在淋上紅紅的螺螄湯,一碗色香味俱全的.螺螄粉就做好了。等到一碗香氣騰騰的螺螄粉端上來,未嘗其味先觀其色便會令你垂涎欲滴:紅通通的是漂浮在粉面上的一層辣椒油,綠油油的是時令的青菜,黑木耳、黃脆脆的油炸腐竹、紫蘇、黃花菜、花生、酸筍等配菜五顏六色地沖擊著你的眼球,讓你恨不能把整碗粉都塞進嘴里,將每種滋味一口嘗遍。但幾乎每個柳州人都知道,這時候,先別急著吃粉,讓它在粉湯中泡一泡,直到鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條后,夾上一口,那軟滑爽口的米粉帶著螺螄的鮮香熱辣辣地順喉而下,這時候再吃幾口秘制的配菜,你甚至可以感覺到五臟六腑里的“饞蟲”也開始爭先恐后地騷動起來,想要爭奪這奇特的美味。吃螺螄粉的時候,雖然被螺螄湯辣得我們必須要大口大口的喝水,大口大口的吸氣才似乎緩解一些,但是我們還是舍不得罷口。
吃螺螄粉也挺有意思的。吃螺螄粉的時候,我喜歡一根一根的吃。先找到粉的“頭”以后,“噓”的一下吸進嘴里,真是“順滑爽口”呀!有一次,由于我吸螺螄粉吸得過勐,螺螄湯就見得我滿臉都是,惹得媽媽哈哈大笑。就這樣,我就給螺螄粉起了一個別名——“笑開花”。
關(guān)于美食的作文 10
茶葉蛋,一種多么普通而又家喻戶曉的美食!只要你在臨海的路上走著,大街小巷里到處遍布著茶葉蛋的香氣。從小到大我都很喜歡吃茶葉蛋,但是,你知道要做一鍋美味的茶葉蛋,可需要很多的工序。
今天下午,我剛放學(xué)回家,母親突然心血來潮地對我說:“今天是周末,我們煮你最喜歡吃的茶葉蛋吧!薄昂醚,太棒了!”我高興地一蹦三尺高。說干就干,我們來到超市,買了一大袋的鵪鶉蛋,它們一個個像拇指般大小,小巧玲瓏,可愛極了。母親說鵪鶉蛋號稱“動物人參”,營養(yǎng)價值可高了,我不禁對這些小家伙刮目相看。接著母親又買了香葉、桂皮、辣椒等很多香料。我目瞪口呆起來,只知道茶葉蛋好吃,卻不知道要放這么多材料,看來要煮一鍋好吃的茶葉蛋,可真不是一件容易的事情。
回到家,母親先把鵪鶉蛋放在開水里燒了一會兒,等蛋清都凝固了以后,再把鵪鶉蛋一個個放在桌子上輕輕地敲幾下,等蛋殼敲碎以后,再放回鍋里,加上一瓢水,放進適量的鹽、雞精、醬油、老酒,再把那些香料全都放了進去,點上火開始燒起來。這時,我疑惑地問母親:“煮茶葉蛋不需要放茶葉嗎?”“啊,我忘記了!蹦赣H忙把茶葉再放了進去,母親真是一個小迷糊。
鵪鶉蛋在鍋里燒了一會兒,水便開始沸騰了起來,發(fā)出“咕嘟嘟”的響聲。頓時,茶葉蛋的香氣遍布在了家里的每個角落,讓我垂涎三尺。我忍不住對母親說:“母親快給我一個解解饞吧,太誘人了!”“別急,現(xiàn)在還早著呢,心急吃不了熱豆腐。茶葉蛋煮得越久才越好吃。必須浸泡一個晚上,讓鵪鶉蛋充分吸收湯汁的美味才行。”可是我實在忍不住了,趁母親沒注意,偷偷地撈出一個來嘗嘗。咦,怎么淡淡的沒什么味道,我才相信母親的'話一點也不假。好不容易等到第二天早上,我一起床就直奔廚房,迫不及待地拿起一個茶葉蛋,狼吞虎咽地吃起來。。⊥饷娴牡鞍啄勰鄣,里面的蛋黃香軟交加。再加上湯汁的美味,茶葉蛋真是一種美味的小吃啊!
關(guān)于美食的作文 11
說到了咖喱,我的口水便會“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天”了,當(dāng)然,咖喱也是一道我十分喜愛的美味呀!
咖喱土豆不光味道好,看相也很好,咖喱的顏色是金燦燦的,土豆塊就仿佛一塊塊沉甸甸的黃金,一塊塊牛肉宛如一塊塊飄在金海之中的銅塊,看相十分的好,一看到就令人垂涎欲滴了,使人恨不得馬上就上去吃一口。
咖喱土豆的做法也非常簡單,首先將熟牛肉與土豆切成塊,再將生姜切成片狀,把大蒜切碎,然后將油燒熱,把生姜和大蒜放入油鍋煸炒一下,接著倒入牛肉和土豆翻炒一會兒,就倒入水,漫過土豆與牛肉,加入調(diào)料煮到水變稠為止,這樣一盤牛肉咖喱土豆就大功告成了。
每一次吃咖喱,我都會把一滴滴金燦燦的咖哩與白米飯拌在一起吃,咖喱十分的好吃,第一口吃下去,糯糯的米飯在土豆與牛肉之中的湯水中,慢慢流入口中;第二口吃下去,土豆就像冰激凌一般,入口即化,給人帶來一種特別美妙的感覺;到了第三口吃下去,咖喱那無比濃郁的香氣味蔓延到了我的全身,我自己都感覺到身體之中所有的細胞都漂浮在那藍藍的而且又無邊無際的大海之中,感覺如此的`心曠神怡。不一會兒,我便體會到了那土豆與咖喱的湯水的美味。不一會兒,我便又品嘗起來漂浮在“金!敝械你~塊——牛肉,這一塊一塊的牛肉更讓人品嘗到無與倫比的美味,一塊塊牛肉都潤滑爽口。
咖喱土豆簡直就是一種美味,仿佛只要吃上了一口,自己身體中的每一個細胞,每一個組織都得到了前所未有的放松,每一口的味道,換誰都是無法用語句來形容得出來的,這一種美味,令人想到飄飄欲仙。
有一次我在吃咖喱的時候,因為太心急,把自己的嘴燙開了花,當(dāng)時我就像熱鍋上的螞蟻——團團轉(zhuǎn)。
每一次吃咖喱都是一種享受!
關(guān)于美食的作文 12
初冬時節(jié),北風(fēng)吹,樹葉飄落,杭城的炒貨越來越香.
聽長輩說馬史街有一家很有名的炒貨店,我就搜了過去。小店名為“蘭溪老炒貨店”,位于茅浪巷菜市場旁邊的巷子口。雖然地方在建,但是好像對店鋪的生意沒有什么影響,F(xiàn)在剛好是下午5點前,上班高峰前,但是店門口還是顧客絡(luò)繹不絕。
店里有很多品種的炒貨,芝麻糖、冷凍年糕、干紅薯、瓜子、各種口味的花生,都是杭州老百姓喜聞樂見的傳統(tǒng)美食。我估計店里有四五百斤的貨。店主是個中年婦女,老家在浙江蘭溪。她不高,她很熱情,她和我說話。得知蘭溪老炒貨店在這里開了14年,比我大4歲。這家商店過去賣水果。后來有一年,老板賣家鄉(xiāng)過年吃的冷凍年糕。結(jié)果供不應(yīng)求,他干脆改行賣炒貨和堅果。現(xiàn)在大街小巷什么都知道,顧客都來了。
這邊做生意,那邊當(dāng)場處理,我好奇地湊過來。我看到師傅在做芝麻餅:他先在鐵板上鋪一層厚厚的芝麻,然后把煮好的糖漿均勻地倒在芝麻上,然后放入烤箱烘烤,取出直到完全冷卻,最后切成塊。我親手嘗了一口,又甜又香,甜而不膩,回味無窮!馬上買了兩斤,回去慢慢吃。
杭城的炒貨店滿大街都是,但能堅持14年,肯定有自己的優(yōu)勢。近年來,一些板栗店受到人們的青睞。我家附近的小南港有一家,生意興隆。農(nóng)貿(mào)市場也有一些炒貨店,很方便群眾。臨近年底,中國傳統(tǒng)的'待客食品對花生、瓜子、冰米糖總是不可或缺的。這是文化的傳承和延續(xù)。當(dāng)你聞到熟悉的烤瓜子和堅果時,一年的味道會逐漸變得濃郁.
關(guān)于美食的作文 13
所謂美食是個概念,只要好吃,皆為美食。但美食單單指好吃的食品嗎?鄙人喜歡吃的美食只不過是一碗蛋炒飯罷了,這要從一個落葉蕭蕭的秋天講起。
那天風(fēng)刮得很大,似猖獗的巨獸,落葉被吹上九天云外,落下時也如小彈珠般打得人臉生疼。別人都飛快地奔回家,而我卻慢了腳步我沒有臉回家,這次考試成績很糟糕,怕父母訓(xùn)斥,便緩慢地磨蹭,但終究還是到了家門口,一路上,我編造了許多謊言想減輕一些批評。
逃得了初一,逃不了十五,豁出去了!我心想。反正只要編造謊言,應(yīng)該會減輕吧會識破嗎不會吧算了男子漢大丈夫,怕他做甚!但到門前又怯場了,又猶豫時,門已打開,探出個頭,說:你干嘛不進門?我忐忑不安地說:怕,不是,剛來額,你是誰?你哥。
我進去看見我哥高抬下巴,像知道萬物秘密似的洋洋得意,他說:挨完打到哥哥這來,哥給你抹阿莫西林止痛霜。我斜了他一眼說:get out!烏鴉嘴。
媽媽滿懷期待,樂呵呵地問考了多少,我結(jié)結(jié)巴巴地編一個上下5000年的極長理由。我媽斜著嘴說:你這張嘴這么好,怎么不把死人都說成活人呢?算了,我不感興趣。說罷,她徑自地走向廚房。一會兒,飯來了,是一小碗蛋炒飯,我惶恐地小口嘗著蛋炒飯,嘗出了媽媽對我的理解。媽媽說:考的.雖然不知道,但起碼你是很羞愧了,受了教訓(xùn),沒事,你也很不容易。我聽后只繼續(xù)吃著。一小碗蛋炒飯,傳遞著母子兩人的互相理解、體諒。這,才是真正的美食
所謂美食,最重要的不是口感、色澤與香味,而是心意。真正的大廚,是把自己的心意寄托在食物上,沒有真誠的心意,食物再好吃、好聞、好看,也不過只是飽腹之餐罷了,只有心意,才為美食中美的真諦。
關(guān)于美食的作文 14
俗話說,“小時不知月,它們叫白玉盤。我也懷疑瑤臺鏡,飛向青云端!笨粗利惷髁恋脑铝,我不禁想起了嫦娥,甚至想起了那誘人的月餅。
月餅是個胖子:圓圓的身體,時不時的挺著個大肚子,肚子里藏著“月餅”兩個字,里面還塞著餡!
可想而知,一口就能不讓人感到興奮!巴邸保乙Я艘豢谟忠豢。潤了潤嘴,味道鮮美,松香軟軟的。吃了之后,感覺自己就像是在一條龍的身上,徜徉在滿天,微風(fēng)吹過,讓人感覺超凡脫俗,千言萬語都表達不出來。一邊吃一邊忍不住流淚,嫦娥奔月為天下人的場景浮現(xiàn)在我面前。我的耳邊回響著爺爺奶奶慈祥而親切的哭聲,他們和藹可親的面孔浮現(xiàn)出來。這個小小的'月餅,包含了人們對離家很久的親人的記憶。很珍貴,很好吃。
月餅雖然在很多人眼里很普通,但對我來說卻是至高無上,無與倫比的。當(dāng)月亮照在地球上時,那是一個明亮的夜晚。我和父母在院子里賞月,但是缺少爺爺奶奶!岸×帷蓖蝗唤衅饋,是爺爺奶奶的。我狂喜地拿起電話,大喊:“爺爺奶奶,快回來過中秋節(jié)吧!”“對不起,兒子,我們今年很忙,沒有時間陪你。以后一起過,好不好?”我點點頭,“告訴你,我吃了月餅,好像看到你的時候我并不孤單。如果我想我們,嘗嘗美味的月餅。”真的,我吃了之后就開心了,看著滿滿的月餅,笑了。
“然而,雖然中國保持著我們的友誼,天堂仍然是我們的鄰居”雖然我們遠離世界,我們在藍天下,我相信有一天我們會與你們團聚。啊!月餅?zāi)阆嘈琶總人的想法,我愛你,我喜歡月餅。
關(guān)于美食的作文 15
了解一座城市的美食,不是要去尋找米其林幾顆星的精致餐廳,而是要去發(fā)現(xiàn)隱藏在街頭巷尾的普通小館的地方美食。如果你去長沙旅游,卻沒有去路邊的小店吃一碗地道正宗的長沙美食——米粉,你就不算真的去過長沙。
這個暑假,爸爸媽媽帶我去吃了期盼已久的長沙米粉,飯店里人山人海,我和爸爸媽媽花了好大的力氣才找到一個位置坐下。很快,一碗香噴噴的肉絲米粉就被端上了桌,米粉是大米做的,白白的,又扁又長,肉絲是棕色的,又短又粗,湯是由大的豬骨熬上數(shù)小時做成的,上面還飄著香噴噴的蔥花,米粉在燈光的照映下顯得亮晶晶的。我迫不及待地先喝了一口湯嘗了嘗,真是無比鮮美;接著,我夾起一筷子米粉放到嘴里,頓時感覺到了米粉軟軟的、糯糯的,隨著鮮美的湯汁,入口即化,讓我吃得停不下來,很快,一碗鮮美的米粉就被我吃完了。
看著周圍的人吃得開心的樣子,我的`腦袋里蹦出了一個問題:一碗美味的米粉是怎么做出來的呢?我十分好奇,于是我來到飯店的廚房,透過玻璃看到了米粉的制作過程。首先有個磨米的機器磨盤,不停地把新鮮大米磨成了米漿,然后,廚房大師傅用一塊塊的薄紗布,把米漿鋪開晾干,接著放到鍋里蒸熟,就變成了一張張的米粉皮,然后用刀切成細長條,米粉就做好了。把米粉放入沸水中煮半分鐘后放入一碗準(zhǔn)備好的大骨頭鮮湯中,放入醬油、撒上蔥花,一碗鮮美的米粉就這樣做好了。
一碗米粉不但是一道家鄉(xiāng)美食,也是解鄉(xiāng)愁的好辦法,我真想念我的家鄉(xiāng)——長沙。
關(guān)于美食的作文 16
過年啦!家家戶戶熱鬧非凡,空氣中洋溢著歡樂的氣氛,大街小巷都彌漫著濃濃的年味,我家也不例外,今天我當(dāng)上了我家的主廚,做一道寧波人年夜飯上必不可少的一道美食——春卷。
為何選擇春卷呢?春卷在我國有悠久的歷史,早在唐代時期就有在立春吃春卷的習(xí)俗,杜甫就寫過“春日盤細生菜”的詩句,《四時寶鏡》中也曾提到“立春日,食蘆服,春餅,生菜,號春盤”。
春卷要好吃,材料最關(guān)鍵,我最愛薺菜豆干的。首先準(zhǔn)備餅皮,餅皮必須烙的'薄而韌,出鍋后放在一旁放涼,好像一匹匹軟軟的絲綢,接著做一些餡料。薺菜是時令的田地之物,外婆挑最嫩的洗凈,熱水里過一遍,等涼了,將它和香糯的豆腐干一起切得細細的,放上調(diào)味料,拌上麻油,味道尤為鮮美。
食材都準(zhǔn)備好了,現(xiàn)在就要用餅皮將餡料包起來,成為一個完整的春卷,它的制作很簡單,取出一張面餅,放上適量的餡料,不能放太多,否則餅皮會破,再一起朝前卷,第二次卷完后,把兩邊多余的往里疊,最后一直向前卷,直到卷完為止。這時候的春卷是一個圓柱體,又細又長。
把餡料和面皮用完后,春卷就可以下鍋啦。我用筷子小心翼翼地夾起春卷放進油鍋里,這時剛剛還風(fēng)平浪靜的油鍋立刻變得波濤洶涌。春卷慢慢沉入鍋底,當(dāng)一面被炸的微黃后再翻一面,以免春卷被炸糊,這一動作重復(fù)兩到三次以后,春卷就會被炸至金黃。從鍋底浮到油的上層,這時春卷就可以出鍋啦,我忍不住嘗了一口,頓時口中充滿了香濃的氣息。春卷皮薺菜豆干在我口中交織,它們不斷散發(fā)出誘人的香氣,我不再細細品嘗了,而是大口大口地吃。
沒想到第一次做春卷就取得了成功,這薺菜的可口,豆干的酥脆,成就了這美味的春卷。
關(guān)于美食的作文 17
悅耳的鈴聲響起,晚飯時間到了。忙碌了一天的馬師傅決定去食堂好好地犒勞自己一頓。
高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式,放養(yǎng)于大山的走地雞,吃的是四時鮮果,飲的是山間清泉,因而肉質(zhì)緊實,帶有絲絲清甜。剛送下山的雞在入鍋前半小時都是活著的,工人們利用這半小時的時間將雞拔毛、放血、清理內(nèi)臟、過水。處理好的雞肉便可以放到一邊備用了。
接下來要登場的是另一位主角---土豆。本地生長的土豆里沉淀著千年間悠悠的歲月,醞釀著誘人的風(fēng)情。將土豆洗凈、去皮、切塊,在油鍋中煎炸,讓土豆外表變得酥脆,接下來將準(zhǔn)備的雞肉與土豆一同放入鍋中,加入傳承近百年的秘制醬料,再加入花椒、八角、陳皮等調(diào)味料,加水,采取小火慢燉的方式,讓各式風(fēng)味在時間的長河中來一場浪漫的邂逅。
掀開鍋蓋,白氣氤氳,香氣碰撞到你的衣角,久久揮之不去,它與你的.靈魂共舞。白氣散去,你能看到那讓無數(shù)人魂牽夢縈的美味。
每一個雞塊都裹著醇厚咸香的醬汁,豐腴的的肉汁被完美地鎖在雞皮下,但有經(jīng)驗的食客不會先對雞肉下口,而是夾起一塊土豆送入口中,嘴微微一抿,軟糯的土豆便化為溫暖的洪流,沖擊著你的味蕾,當(dāng)你從震撼中清醒過來,你又會陶醉在一種完全不同于調(diào)味料的味覺感受,那是一種淡然的清香,沒有香料的咄咄逼人,只有小家碧玉般的溫婉秀氣,那是土豆最本真的味道,它撩撥著你,挑逗著你,讓你一口接一口,如炫邁般根本停不下來。
晚飯結(jié)束了,馬師傅意猶未盡地擦擦嘴,站了起來。等待他的將是無盡的學(xué)習(xí)的征程,可這么一道美好的菜肴,足以撫慰他的心靈,給他無盡的動力。
關(guān)于美食的作文 18
離開上海,來到蘇州了。一下火車,當(dāng)然要品嘗精致的蘇州茶點!我們立即來到一家飯店,點了一桌的蘇州特色小吃。過了一會兒,上菜了。
第一個:八寶飯。我咬了一口,嗯,甜甜的咸咸的,味道很特別。這時老媽突然來考我了,“小悅,你說說這個飯為什么叫八寶飯呢?”這哪能難倒我?我眼珠骨碌一轉(zhuǎn),對媽媽說,“那得讓我先吃一口,才能告訴你”。我一口咬下去仔細看看,哇,原來飯里面有那么多東西,紅豆、紅棗、蓮子、葡萄干、瓜子仁、果脯還有核桃,但是一共也才七種呀,怎么會叫“八寶飯”呢?我疑惑的望著媽媽。只見媽媽微微一笑,摸著我的頭說,“傻孩子,既然你吃的是飯,那怎么你把糯米算漏了呢?糯米也算一寶呢!”哦!原來是這樣,我恍然大悟,真的是有八種食材呢,“八寶飯”名不虛傳,哈哈!
正當(dāng)品嘗八寶飯,我“無肉不歡”的媽媽咬著一個黑黑的東西,說:“這肉好吃”,爸爸又說:“而且還是瘦肉呢”,咦,正中下懷,我最喜歡這種的`鹵肉呢。于是,你一塊我一塊,很快就把這盤肉吃完。經(jīng)了解,這個菜叫“太倉肉松骨頭”,有“鴻順骨頭鍋里煮,武陵老街三里香”的贊美。
吃完肉以后,大家?guī)缀醵及腼柫,但、還、有、菜、沒上呢!服務(wù)員送來一盤糕點,松松軟軟的,糕點上印了“必勝”兩字。大家都很好奇為什么會有這兩個字,服務(wù)員笑著解釋說:“這是南宋時韓家軍為了鼓勵士兵而做的‘必勝糕’,喻意逢戰(zhàn)必勝!”原來“必勝”糕點有這么一段故事的,真有意思。
等等,來到蘇州,必須吃蘇式小籠包。一口一個,湯汁濃郁,咸而鮮香,真的有蟹黃和蝦肉,嘻嘻,太好吃了。
接著又上了船點、老湯面,三味糕……我們?nèi)汲粤耍呐亩瞧,太滿足了!
關(guān)于美食的作文 19
“吃”人人都會,可所謂吃也分許多種,分為填飽肚子和品嘗美食中的韻味。我就是屬于品嘗美食這種類型。
那天上午,媽媽在家做了一大桌子香噴噴的飯菜。還沒進家門,我就已經(jīng)嗅到了紅燒肉、醬排骨、可樂雞翅的味道……沖進家門,書包一扔,忘了洗手,奔到餐桌前,用食指和中指夾起一塊排骨,先放到鼻子跟前嗅一會兒,然后像駱駝那細嚼慢咽。吞到肚子里,再打個嗝,慢慢享受著美食的無窮魅力!暗训,你看你那黑雞爪幾天沒洗了,可別一顆老鼠屎,毀了一鍋粥!眿寢屌獾。唉!正在享受美食的我,被老媽打毀了節(jié)奏。我把雙手沾了一點兒水,就趕緊回到餐桌旁,繼續(xù)享受那既香噴噴又可口的美食。
一次,媽媽的朋友聚餐,請客吃蝦,我也抗拒不了誘惑跟著去了。蝦一上桌,便被我那犀利的目光給盯住了,怎么都逃不出我的視線。我拿起筷子,迅速夾了一個最有營養(yǎng)價值的大肥蝦,放到盤子里。什么也不顧,連一次性手套都沒戴,赤手拿起紅潤的蝦,放在手里,細細的打量著,再放到鼻子前嗅上一番,似乎是絕世美味。繼而先摳掉蝦尾,放到嘴里吸溜一會兒,把汁都吸進去,一滴不剩。再把蝦頭撇掉,用指甲把皮里的`肉挑出來,一點營養(yǎng)都不肯漏掉。此時就只剩蝦身了,把皮一去,一大塊肉放到嘴里,嚼呀嚼,直到嚼成碎渣渣才咽到肚子里。。∵@樣吃蝦,簡直是把它的營養(yǎng)物都吃得一滴不剩。
為了能吃遍全天下的美味,從現(xiàn)在開始我一定要好好學(xué)習(xí),走出國門。
“笛笛,趕快吃!還有這么多等著你吃呢!”媽媽說道……
關(guān)于美食的作文 20
世界各地都有自己的地方美食,可品嘗過許多美食后,最令我難忘的要數(shù)老上海生煎包。
老上海生煎包不僅味道十分鮮美,而且看相也很好。鮮美的肉餡和湯汁被金黃泛著油光的表皮包裹著,再加上那蔥花和芝麻,這色、香、味一樣也不差。
老上海生煎包的做法十分的簡單。挑上好的五花肉洗干凈,放進絞肉機內(nèi)把肉絞成肉末,再用生抽、黃酒、生粉、鹽、味精、香蔥、姜末,最后再加上在冰箱里冷藏成糊狀的骨頭濃湯,放入餡中一起攪拌均勻,這樣餡就做好了,放置一旁備用。制作表皮要用精致面粉,以3:1的`水拌成面團,手工揉至成長條,再切成一個個小劑子,搟成稍厚一點的面皮,放一勺餡在面皮中心,包成包子,包好后就像一個個可愛的小娃娃。最后放入鍋中煎成金黃,撒上蔥花和芝麻,煎包就制作完成了。
老上海生煎包底面金黃,上面再加上蔥花和芝麻的點綴,煞是好看。吃老上海生煎包時,有許多吃法,可以一口全吃,也可以咬一小洞,吸完湯汁,最后再慢慢吃,不過不管哪一種吃法,老上海生煎包的味道都是一絕,讓你吃了以后忘也忘不掉。
第一次吃生煎包的時候,我一口咬了一半,“哎呀,燙死我了!”媽媽看我這狼狽的樣子,告訴我吃生煎包時要有方法。別說,慢慢品嘗還真別有一番風(fēng)味。媽媽又給我講了生煎包的故事。以前上海沒有生煎包,只有生煎饅頭,可隨著時代的發(fā)展,生煎饅頭的專業(yè)店,也開始創(chuàng)新。一次,店老板去吃包子,一吃,他有了靈感,想為什么不能生煎包子呢?說干就干,店老板開始生煎包子,后來又在餡中加入了蝦仁和雞肉等,直至流傳今日。
聽了我的介紹,你心動了嗎?那就趕快來品嘗品嘗吧!
關(guān)于美食的作文 21
我生在一個盡出美人、美食、美景的江南――嵊州。這可是個充滿詩韻的地方,唐朝大名鼎鼎的李白都來過這里呢!而嵊州最出名的特色小吃非小籠包莫屬了。
傳說這小籠包和大禹治水那會兒還有著密切的關(guān)系呢!相傳是大禹來這兒,帶著幾個壯漢要劈山疏通河道,當(dāng)?shù)氐拿癖娍创笥硖量,為他送飯食,這就發(fā)明了饅頭,既攜帶方便又美味可口,后來人們還在里面包各種餡料,口味更是別具一格。
最好吃的是豆腐加肉沫做餡兒的,口感獨特,簡稱豆腐包。豆腐包宛如南方嬌俏的孩子,小巧而又細膩,白凈而又豐瑞。簿薄的皮里隱隱約約能看到鮮美的餡兒晶瑩剔透,像小娃娃的皮膚,吹彈可破。讓人一見就生愛慕之心。
除了豆腐包,肉包、菜包……也毫不亞于它,這么可愛的小籠包,吃法當(dāng)然更是講究。關(guān)于這個,嵊州人還有歌謠:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!闭罩柚{,用筷子輕輕夾起包頭上花瓣一樣的頭,再用筷子將瓣頭戳個小洞,用嘴吮吸。啊,高湯的鮮美,加上餡兒的咸香,真是妙不可言。∥袅酥,干癟的小籠包皮就一口吃進,慢慢品嘗,感受皮薄肉多的完美結(jié)合,高湯的鮮美完全進入了餡兒中,再加上薄皮的面粉香味,讓人感覺飄飄欲仙,回味無窮。這樣美味的.小籠包,如果再蘸點醋,真稱得上黃金搭檔了。
嵊州的小籠包已歷史悠久,馳名中外,足跡遍布全國各地。這種方便美味的特色小吃經(jīng)常被人們當(dāng)作早餐。如果請朋友來嵊州作客,我一定第一個帶你吃赫赫有名的小籠包哦!因為這味只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗。走過路過的朋友,千萬別錯過嵊州的小籠包。
關(guān)于美食的作文 22
俗話說,民以食為天,人們在生活中對美食都無法抗拒。
我也是一個不折不扣的大吃貨,花菜炒肉絲就是我最愛吃的食物!花菜炒肉絲的味道特別好,花椰菜沒燒之前就像一個個小降落傘,放在鍋子里一炒,就像一大片降落傘落到了地上,也像一朵朵蒲公英隨風(fēng)飄揚,飄到了一片肥沃的土地,在那生根發(fā)芽,繁衍后代。旁邊的肉絲就是夾在蒲公英中間的紅花,只不過這些蒲公英的球球是奶白色的,而根是奶黃色的,肉紅色的肉絲,散落其間,把花菜裝點得格外吸引人!真是“口水直流三千尺,疑是銀河落九天”。≡偌由线@剛炒好熱騰騰的,香味十里飄,讓人垂涎三尺,難以抗拒!
花菜炒肉絲不僅味道好,樣子優(yōu)雅,而且這道菜的做法也十分簡單,先把整顆花菜掰成一小個一小個的,用清水把一個個都沖洗干凈,再往鍋里倒點水,等水煮開后,把生花菜再倒進去氽一下,這是為了防止不熟,要多燒一會兒,大概6到7分鐘,再把水和花菜分離,把花菜裝在盆里。然后往鍋里放一些油,把肉絲放在鍋里,鍋里立刻噼里啪啦地炸了起來,如果火候控制不好,很有可能炸到臉上,鍋子里炸開了花。我等肉絲消停了一會兒,拿鍋鏟把肉絲翻炒幾下。一是防止粘鍋,二是不讓肉炒焦,接著把花菜倒進去,我拿鍋鏟在鍋里翻江倒海,炒上一兩分鐘,最后放點佐料,一盤色香味俱全的花菜炒肉絲就做好了!
開始品嘗時,我喜歡先把降落傘上面的帽子吃掉,再吃下面部分,真是美味極了。里面的'肉絲也是炒得剛剛好,細細地咀嚼,再美味不過了,讓人百吃不厭。放在嘴里吃時,仔細聽,還有那種脆脆的聲音。
以后我要品嘗各種各樣的美食,嘗遍天下美食!
關(guān)于美食的作文 23
俗話說得好,金窩銀窩比不上咱家的草窩,這就說明家鄉(xiāng)在每個人心中的分量那是相當(dāng)?shù)闹匕。∥覀兂D晟钤谔K州,所以哈哈哈故鄉(xiāng)也就理所當(dāng)然的成了我們的第二故鄉(xiāng),逢年過節(jié)我們都要回去那里,今天我給大家介紹一下那里的美食吧!
哈哈哈故鄉(xiāng)位于江蘇如東一個名叫拼茶的古鎮(zhèn),鎮(zhèn)不算大,但小有名氣,因為這里有所高級中學(xué)每年有不少學(xué)子考上清華北大吆。楊二車娜姆就曾經(jīng)攜帶央視來這里拍攝過這里的美味呢!
我要介紹的第一美味,那就是竹蟶湯。在這里,幾乎家家戶戶都會制作這道菜,逢年過節(jié)或者家里有什么重大事情,請客會友都要有這道菜的吆。竹蟶經(jīng)過浸泡,下鍋即是奶白色的湯汁,根據(jù)季節(jié)的不同,再搭配上時令素菜,那叫一個鮮美濃香多變呀,保準(zhǔn)你吃了還想吃!
其次,就是這里的海鮮燒餅了。一說燒餅,大家也許會說,燒餅有什么好介紹的,到處都有?墒沁@里的燒餅據(jù)說乾隆年間就聞名天下了呢。從外皮上來看,和其他燒餅沒有什么兩樣,可它的餡卻是很不一樣的。韭菜末、配上蟹油、蝦子、蔥花、板油等。師傅的手藝也是相當(dāng)?shù)牧说茫叶际怯H歷親為,所以常常都是供不應(yīng)求,每天都能賣出上千個,想吃的得起草排隊吆!
最后,介紹的是這里的扣包?郯簿褪俏覀兯追Q的肉包,一看到肉包,大伙兒又要笑了吧,有人會說,我們這里包子有各色各樣的,誰還稀罕什么肉包呀!不要急,聽我說完你肯定要流口水的'。這里的老板堅持只做一種口味,老板每天四點就起來備料,而且豬肉都是精心挑選的三分肥七分瘦的,這樣的肉餡油水剛剛好被面皮吸收,肉香撲鼻,肥而不膩。如果你有需要,老板還會送你骨頭湯呢!
我說得自己也流口水了,還好,離去外婆家的日子也不太遠了!
關(guān)于美食的作文 24
古人說:“人們視食物為天。”汕頭和廣東其他地區(qū)的小吃非常有名。我的家鄉(xiāng)在汕頭地區(qū)一帆風(fēng)順,所以我覺得汕頭的小吃既美味又有吸引力。
汕頭小吃大多是糕點,也有油炸和湯粉。
當(dāng)我還是個孩子的時候,當(dāng)全家人團聚的時候,家里的成年人圍在一張方桌旁收拾碗碟。首先,強壯的年輕人會將面粉浸泡在水中,發(fā)酵粉等。用手摩擦它。然后幾個人坐在卷心菜糊上。他們用一個雞蛋大小的圓而光滑的石頭,揉捏一塊揉面,撒上一些面粉,壓在手掌上,然后把石頭滾在上面,變成一個籃子狀(比如彎曲的餃子皮)。然后另一只手拿起包裝紙,用盆里的'勺子在包裝紙上放一些填料。雙手揉捏后,在中間輕輕敲打,就可以做一個圓盤子。這道菜可以油炸和蒸。炸可樂又好吃又甜。
現(xiàn)在,大多數(shù)人喜歡吃油炸食品和湯粉。我最喜歡油炸豆腐。有兩種油炸豆腐,一種是用豆腐皮油炸的,只是切成豆腐。第二種是用真正的豆腐油炸的。涼粉皮的兩面是銀白色,表面堅硬,中間仍然是涼粉。當(dāng)用真正的豆腐油炸時,皮是金色的,很有吸引力,里面和外面都不太硬,很容易被咬。
所有這些豆腐都是精致的,例如,豆腐應(yīng)該蘸醬。醬料主要是液體,一種是大蒜清火醬,由大蒜、醋和水制成。一種是甜而美味的辣椒醬,它實際上是幾種布丁大小的辣椒皮與鹽和糖的混合物。蘸了這兩種味噌醬的油炸豆腐特別好吃,會讓人們越來越想吃。
還有一種普通而美味的粉末,有點暗銀色,透明,非常光滑,嘗起來像紅薯。它的湯底是用豬骨做成的。湯里還有炸豬油皮、豬肉條和豬雜。混合物確實是五花八門,但是湯是香的,沒有魚腥味。烹飪后,撒一些切碎的蔥或芫荽在上面,然后就可以了。
哈哈,嘴巴更大了!
美味難以言表,你自己嘗嘗吧!
關(guān)于美食的作文 25
我的家鄉(xiāng)在湖北省監(jiān)利縣容城鎮(zhèn),是一個離長江較近的地方。這里有許多水產(chǎn)品與農(nóng)作物,所以,我的家鄉(xiāng)常被稱為“魚米之鄉(xiāng)”。
在我的家鄉(xiāng)有許多美食,我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大,它只有一到兩厘米長,頭上長著兩根很長的胡子,這些蝦子還沒炒時是白色的,有些地方還是透明的,像水晶做的一樣。但你把它下鍋一炒,它們立刻卷了起來,還慢慢地變成了粉紅色,隔著老遠就可聞到它的香味,饞得你口水直流三千尺。
在水產(chǎn)品中,不僅有動物,還有植物,那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼,樣子就像老牛頭上的一對角,角尖上長著刺,假如你拿時不小心,還會被刺傷。雖然它外面長得不好看,但是只要你把它剖開,里面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃,也可以當(dāng)菜炒著吃。蒸時,最好用沙木蒸籠,蒸一個多小時之后,開蓋就是香味。我們那里,一到夏天,大街上都是賣菱角的,“賣菱角啦,沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲,離很遠都聽得見。有的時候家里圖方便,會直接去了殼,放上辣椒用猛火炒,綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉,又好看又好吃。
我的家鄉(xiāng)還有一種美食,那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天里,在街頭巷尾,你總能找到鍋塊攤。只要有人來,老板就會拿出一小塊面團,里包了肉或菜,再攤成餅狀,在餅上拍上芝麻,然后把它貼在用油桶改成的'火爐的內(nèi)壁上,火燒得很旺,不一會兒,鍋塊就膨脹起來,表面變成了金黃色,冒出一陣陣濃濃的香氣,烤好了,你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬,在大冬天里能吃上鍋塊,可是一種享受。
對我們家鄉(xiāng)的美食,你感興趣嗎?假如你的家鄉(xiāng)沒有這些食物,那就到我家鄉(xiāng)來做客吧!我請你吃遍我們家鄉(xiāng)的美食。
關(guān)于美食的作文 26
放學(xué)后,我和爸爸一起走回家,我們倆的肚子開始“咕咕”叫了。于是,我們尋著香味,一起去買“草鞋底”。我們在店門口張望。
我們在店門口朝里張望,只見老師傅拿出一團老酵面團,在案板上反復(fù)揣揉,直到面團只沾手為止。接著,他把面團兒的一端放在掌心,用力揉搓成細細的長條,迅速敏捷地用手指把長條形的面團掐成大小適宜的劑子,整整齊齊地排列在案板上,好像是一群白白胖胖的孩子們,整齊地著隊伍在舞臺下等待演出。然后就該包油酥了。老師傅把放在旁邊的一大碗油酥拿出來,把一小塊油酥搓成小圓球,面團在手中旋轉(zhuǎn),并把油酥小球給包裹進去,再把底部封口,多余的面團掐去,這樣一個個圓溜溜又規(guī)則的小“包子”就包好了。最后,老師傅把小“包子搟”平,刷上紅糖水,粘上滿滿的芝麻,不留一點兒空隙,把芝麻壓實后,就可以進“桑拿房”——烤箱了。
經(jīng)過漫長的等待,“草鞋底”終于好了。我從老師傅的.手中接過一個熱騰騰的“草鞋底”細細端詳。它與手掌差不多大小,比手略大一些(小朋友的手)。它的表面凹凸不平,一塊黃,一塊白,滿“餅”都是芝麻。那里面綠油油的蔥花,像小河里游著的魚兒,這兒一條,那兒一條的。我都流出了口水,迫不及待地咬了一口,芝麻在口中爆開,香在我的口中交織纏繞著,久久不能散去;蔥花的蔥香隨著它的破裂散發(fā)出來,彌漫口中;面餅十分酥脆,一層層地被我咬碎,咸香中帶著一絲清甜。真是人間美味啊!
聽老師傅說,草鞋底已有100多年的歷史了。之前,商人們在南通城做生意,經(jīng)常買這種餅吃,因為它形狀像草鞋底,因此得名。從此,這個名字就傳開了。
草鞋底真好吃!我一定還要再來這家店!
關(guān)于美食的作文 27
富春包子是來自揚州的特色美食,人人來到揚州都會嘗嘗遠近聞名的富春包子。
富春包子的模樣十分可愛,像一個又白又嫩的“胖娃娃”,她一動不動的坐在籠屜里面,白白的皮膚上有幾滴水珠,剛做完spa就冒汗了,包子上端有個小口子像火山山頂,往外噴出熱氣騰騰的香氣,頂邊紋路整齊的排列著,這不禁讓人看著看著就直咽口水,看著她,感覺自己瞬間都萌化了。
“胖娃娃”的誕生方法也很重要,她的制作方法很講究的,稍有不到位的地方將直接影響口感。首先從活面說起,這種面一定要又軟又韌,這樣吃起來才有嚼勁。搟面皮也是一項絕技呢!厚薄適中,大小勻稱,捏起包子才個個如孿生,整齊而帥氣。富春包子中最有名的是三丁包,肉丁、筍丁、雞丁配合調(diào)料搭配制作而成,肉鮮筍脆,美味無敵!當(dāng)然了其他口味的`包子們也是各有特色的呢!
富春包子不僅樣子可愛,而且味道更是頂呱呱。老遠就聞到她們的香味,尋香而來,我用筷子輕輕碰觸了下包子皮,薄如蟬翼卻勁道十足,咽了口水毫不留情啊嗚一口咬下去,“美味至極”我不禁脫口而出,色香味俱全,唇齒留香,肉鮮肥而不膩,味道恰到好處,筍絲又鮮又細,十分入味,皮中滲透著淡淡的肉末的香味,身體里洋溢著包子的體香,突發(fā)靈感,只吃皮是不是也別有味道,于是只咬皮細細咀嚼,淡淡肉香點綴著滿滿燕麥味,清新簡單,那種滿足感是一個吃貨才能體悟的世界,世上美食各有特色,相比而言,我把富春包子排NO1。
馳名中外的富春包子,色香味沒話說,你吃了嗎?
關(guān)于美食的作文 28
今天是一個特殊的日子,因為我們今天下午要去野餐。這個消息對于每一個小學(xué)生來說,無疑是激動人心的。
感覺時間真的很慢,吃飯的時候還要吃幾口。毛老師下命令的時候,全班同學(xué)都沖下樓了。所有的大包小包都放在桌子上,煤爐搭好,火也點著了。不一會兒,煤洞里隱約看見紅燈。
第一,包餃子,餃子皮,餡料,清水,萬事俱備,動手!小手亂抓的時候,奇怪形狀的餃子就誕生了。經(jīng)過長時間的等待,水終于沸騰了。我們迫不及待地把所有的餃子倒進鍋里,蓋上鍋蓋。然后我們只好靜靜等待。唉!誰跟我們說剛開始餃子太多了,全倒進去了?現(xiàn)在我們不能快速上菜了。我們幾雙眼睛像狼一樣盯著鍋里的餃子。好事多磨。最后,我們做飯。嘗嘗,嗯!很好吃!
輪到周打荷包蛋了。準(zhǔn)備做飯的時候忘了最重要的油!我只好暫時加了?蓱z的荷包蛋最后好慘。被周甩了幾鍬之后,就變成了臭雞蛋,不過味道還不錯。當(dāng)然,我們首先邀請了我們的美食裁判毛先生來細細品嘗。幸運的是,毛先生對我們的'食物很滿意。
與此同時,周一民的三明治開始施工,一層海苔,一層肉餡,一層肉餡,一層生菜,一層肉餡,每層中間放沙拉醬。一開始毛老師不敢吃,我們就逼著他著急吃。唉,可惜毛老師肚子都快撐破了。
我們不想只看別人吃飯。我們炒綠豆黃豆年糕,想做個大雜燴,但是味道和顏色都是一流的。不過我最喜歡的是薯條,雖然是糊的,沒有番茄醬,不影響菜的味道。
野餐在快樂和疲勞中結(jié)束,我們度過了一個愉快的下午!
關(guān)于美食的作文 29
從小到大,外婆就非常疼愛我和弟弟,每逢過年過節(jié)或是周休放假,爸爸媽媽都會帶我們回外公外婆家探望他們。在外婆家,我和弟弟最期待的,除了可以和表哥表姐們一起玩之外,最想念的就是外婆親手做的美食,例如:人參雞湯、咖哩飯、麻油雞、壽司、蚵仔面線、酸辣湯、鹵肉飯……等等,只要是你想得到的佳肴,外婆就能變出來,哇!一想起來,就令人垂涎三尺、贊不絕口,恨不得能立刻飛奔到外婆身邊,耍賴的要東西吃。
每當(dāng)看到外婆在廚房忙著做食物,望著她年邁的身影、蹣跚的步伐,總覺得有些感傷,外婆真的上年紀(jì)了,而她那布滿皺紋的雙手,有時會看到被熱油燙到的 傷疤,甚至是被菜刀割傷的痕跡,看了更令我不捨。雖然如此,但我們看到外婆依然還是興致高昂的準(zhǔn)備著我們愛吃的菜肴,一邊做,還會一邊把我們叫到身旁要我們嘗一嘗,就怕太咸或味道不對,我們會不喜歡。每當(dāng)廚房烹調(diào)的工作告一段落時,我總不忘給外婆一個大大的擁抱,感謝外婆的辛勞。看到外婆慈祥的'笑容,彷彿在告訴我說:“為了我們的健康,她一切的辛苦都是值得的!笨吹矫恳槐P端上桌的菜肴,都是外婆對我們滿滿的愛,不但吃在嘴里,更溫暖在心里。
外婆常說:她小的時候因為家庭環(huán)境不好,沒有機會讀很多書,所以,我們這些孫子的成績她非常重視,只要考試前,外婆都會打電話來鼓勵我們,要我們好好用功,有時還用她的拿手美食來誘惑我們,如果考得好,就可以美食任意點,所以每次成績揭曉后,我就會主動打電話給外婆,跟她一起分享這份喜悅,同時跟外婆開口點餐。爸爸媽媽雖然經(jīng)常帶我們?nèi)ジ魇礁鳂拥母邇r餐廳用餐,但吃遍各國美味,我最愛吃也最吃不膩的就是:“外婆的美食”。
關(guān)于美食的作文 30
總有一種味道,在我的記憶中揮之不去,那是一種只有在家鄉(xiāng)才能有的味道。每當(dāng)我想起這個味道,心里就會生出一種渴望“渴望再吃一次”。
在我心中,家鄉(xiāng)的雜格是天下最好吃的食物,每天早上來一碗雜格,再配上一個,不,兩個小米煎餅,簡直是絕配。
雜格的做法很多種,一般都是做為早餐來吃。最地道的就是羊腿骨熬的湯,加上幾乎燉的爛熟的白蘿卜,還有師傅們手工做的粉條,配上秘密調(diào)制的調(diào)料,吃的時候加點羊油煎的紅辣椒,就著手工做的小米煎餅。會在每天清晨瞬間就把你的身體喚醒,讓人精神百倍。
聽爸爸說,吃家鄉(xiāng)的雜格有三種境界。第一種只吃雜格,不就其他東西,這些大部分是第一次吃雜格的人的吃法;第二種境界就是雜格就油條,這是吃了兩三年的家鄉(xiāng)人的吃法。第三種境界就是雜格就小米煎餅,而且還是泡的煎餅。為什么會這么劃分呢?爸爸說雜格本身帶著的羊膻味加上小米煎餅略帶澀澀的味道,就著軟滑順溜的粉條,在來上點噴香的.辣椒,這本身就代表了家鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)的人純樸自然就像那濃濃的羊湯的味道,遇事愛叫真就像那澀澀的小米煎餅,出門在外與人相處的圓滑世故就像那軟滑順溜粉條,再加上遇事不怕的性格就像那噴香的辣椒。這就是最能代表家鄉(xiāng)的食物。
自從上了初中后,我就很少能吃到這樣的早餐了,媽媽也曾經(jīng)嘗試在家里做,但怎么都沒有記憶里在家鄉(xiāng)那些小店吃的味道了,F(xiàn)在偶爾回老家每天必做的一件事就是和爸爸媽媽一塊來一碗熱乎乎的雜格就煎餅。這是多幸福的一件事情!
關(guān)于美食的作文 31
俗話說“民以食為天!蔽易钕矚g的美食便是章魚小丸子了。一聽到這個名字,你可能會驚訝。哈哈!作為“美食家”的我就來給你介紹一下吧。
要制作章魚小丸子,首先要把洋蔥、胡蘿卜洗凈,切成很小很小的正方體樣的塊狀,然后把買來的章魚粉和雞蛋攪拌在一起,接著把攪拌好的備料倒入機器中,緊接著把切好的胡蘿卜塊和洋蔥塊一個個撒入期間,再倒上一層章魚粉。過了一會兒,它就會慢慢地膨脹,這時只要給它翻幾個身就會變成圓形。最后再均勻地撒上一些肉松,再擠一點番茄醬和色拉醬。一個色香味俱全的章魚小丸子就做好了。
章魚小丸子的外形顏色也很獨特。它的外形飽滿,圓溜溜的`,跟包子一般大小。他看起來肉多汁多,顏色豐富和諧:綠色的香菜,紅紅的番茄醬,白色的色拉醬,棕褐色的丸子,看著都讓人饞涎欲滴。
章魚小丸子不僅外形好看,口感也很好。吃的時候,我總是用竹簽插入其中,然后再放入口中慢慢品味。章魚小丸子油而不膩,鮮美多汁,而且吃的時候還會有兩種不同的口感涌上舌尖。首先,番茄醬和肉松的味道,交雜在一起,咸甜都有,卻很適中。然后胡蘿卜和洋蔥的味道又會慢慢呈現(xiàn)出來,那汁水簡直能粘住我的嘴唇,一股濃烈的香味,直沖鼻孔,使我不能忘記。在這香味中,絕對會讓你不禁閉上雙眼,細細咀嚼,慢慢回味!吃完了讓人還想吃!真可謂是“舌尖上的美食”!
還記得有一次,媽媽給我買了章魚小丸子,很遠,我就聞到了它獨特的氣味。我不顧一切地咬了上去,“心急吃不了熱豆腐”,我的嘴巴被燙幾個泡,好幾天都沒有消下去呢。
怎么樣,我這個美食家,講得還不錯吧,是不是讓你垂誕三尺呢,有機會你也去嘗嘗吧!
關(guān)于美食的作文 32
古人在這方面就做的很好,“安身之本,必須于食,不知食宜者不足以全生。食當(dāng)熟嚼,常學(xué)淡食。食欲數(shù)而少,不欲頓而多。切忌;飲酒過多,飽食即臥!边@句話充分說明古人在飲食上的習(xí)慣。雖然在古代沒有現(xiàn)代的發(fā)達科技,但古人對飲食的控制也是相當(dāng)好的,反觀現(xiàn)代人,也許是因為生活節(jié)奏快,大家都不怎么注意飲食健康。
現(xiàn)在很多人都把路邊的燒烤奉為美食,可我不喜歡這種所謂的美食,你們知道嗎?燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹油等有害物質(zhì)。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質(zhì)中的胺類物質(zhì)結(jié)合,形成強致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少,最易引起胃癌、食道癌和肝癌,也會引發(fā)鼻咽癌和膀胱癌。新聞上也曾多次曝光燒烤的不衛(wèi)生,但這也阻止不了廣大人民對其的“熱愛”,因為每個人都會有僥幸心理,認為自己吃了那么多了都沒啥事,再吃一點也沒事。但有害成分會不斷在身體里積累,遲早會表現(xiàn)出來,到了那時后悔也來不及了,所以我還是希望那些存在僥幸心理的人不要再吃路邊的燒烤了。身體的健康才是最重要的。
作為一個擁有五千年文化的古國,我們可是有很多既好吃也營養(yǎng)的美食的`。例如:四川的豆花、山東的煎餅、蘇州的蘇式糕點、北京的榆錢飯等等。這些都是飽含人們的智慧與汗水的結(jié)晶。但他們卻被無情的拋棄,反而那些對我們身體無益,只是能滿足我們嘴頭的享受的垃圾食品更受青睞。這是一種諷刺,既是對民族文化的諷刺,也是對人們的諷刺。
總之,我覺得對美食的追求應(yīng)該多注意安全性和營養(yǎng)價值,注意食用方法的科學(xué)合理,決不能甜了嘴,卻傷了身。美食之所以稱之為美食,是因為他的美,如果連最基本的美都沒有了,那還怎么能稱的上美食呢。
關(guān)于美食的作文 33
俗話說:民以食為天。但艱苦勞動的果實,是所有歡樂中最甜美的。
我盼星星盼月亮,最終盼到了一年一度的美食節(jié)。我連續(xù)幾個晚上沒睡好覺,心里總在嘀咕該準(zhǔn)備什么美食呢?哦!一個念頭從我腦中溜過。對呀,我能夠做仙草蜜、西米露啊!
來到廚房,我猶如出洞的老鼠——東張西望。找到了!我興高采烈地取出仙草粉和生西米,ok,開始制作嘍!心里美滋滋的。
嘩啦啦啦我首先把涼水手忙腳亂地倒進鍋里,把火調(diào)到最大,哐當(dāng)一聲蓋上鍋蓋,長長嘆了一口氣,第一步完成啦!
奇怪,仙草蜜不是黑色的、一塊塊的嗎?怎樣是白色的粉呢?我皺起了眉,就象一只調(diào)皮的.小猴子,奇怪得抓耳撓腮。沙沙沙,糟糕,仙草粉灑到地上了!哎,真糟糕。
原先,在我苦思冥想的時候,手一滑,仙草粉就趁著這個機會,哎,偷偷溜走了。這可怎樣辦?咦!不明白媽媽有沒有‘私藏’呢!我嘴角微微上揚,因為—啊哈,我瞄到了藏在茶葉后面的仙草粉了。
哼,藏在哪里也逃可是我的‘火眼金睛’,耶!,我念叨著。移開茶葉,取出仙草粉,我的意得一蹦三尺高。
我努力回想媽媽做仙草蜜的一幕幕。首先,我把仙草粉倒進鍋里三分鐘,待到仙草蜜凝固后,仙草蜜就完工了!而西米露就更簡單了,只需放到燒開的水里煮得只剩一點白心,再過濾一下就完工了。
美食節(jié)悄然而至,同學(xué)們就象饑餓的老虎向我貪婪地索要美食,但僅有我才明白這背后的辛苦。
這一日我是痛并歡樂著,因為唯有辛勤地付出才有豐盛的碩果!
關(guān)于美食的作文 34
俗話說的好:民以食為天。每個地區(qū)都有自己的特色小吃,例如昆山的大閘蟹、蘭州的拉面、云南的過橋米線、北京的烤鴨……但我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的“待客之道”——蛋皮兒米粉條。
說到蛋皮兒米粉條,大家的第一印象可能就是一碗普普通通的面條再加上雞蛋吧。其實不然,我的家鄉(xiāng)——舒城的蛋皮兒米粉條用料可是非常講究的!湯料是要提前一天準(zhǔn)備的,選用的是家養(yǎng)的母雞,文火慢燉成濃郁的雞湯;等到第二天家里來客人的時候,就抓一把老家特產(chǎn)的米面,可不要小看了這米面,它們可是用自己家種的水稻磨成粉后,人工做成的,別的地方都沒有呢!把米面洗凈后放入雞湯中煮上一會兒,味道絲毫不遜色于各種面食。配菜“蛋皮兒”的做法也不復(fù)雜:首先,將家養(yǎng)的土雞蛋攪拌均勻,并在鍋中攤成餅狀;然后再切成和面條差不多的形狀、大小。一碗色香味俱全的蛋皮兒米粉條就完成了。看著那晶瑩的粉條兒浸在金黃色的'雞湯里,還有那黃澄澄的雞蛋皮,真是令人垂涎三尺!
吃面的時候,我喜歡先將一根面條和一片蛋皮兒配成“一對”,然后一下子吸入口中,蛋皮的嫩滑加上米粉的柔韌,再喝上一口香醇而又鮮美的雞湯,真是回味無窮呀!
中華大地,物產(chǎn)豐饒,美食更是數(shù)不勝數(shù)。但家鄉(xiāng)的味道永遠是每個人對“家”這個字的認知和記憶。在我的記憶中,“老家”的味道就是在過年回老家的時候奶奶給我吃的“蛋皮兒米粉條”,它那包含著家人濃濃的愛的味道,那使人回憶起家鄉(xiāng)的味道,將永永遠遠溫暖著我的心田。
關(guān)于美食的作文 35
在海底撈這家火鍋店里,有一種菜叫撈面。撈面?難道是撈起來的面?這一次,我去5050廣場里的海底撈門店一探究竟。
剛走進店里,一股熱氣撲面而來,等熱氣散去后才看清方向,我們挑了一張桌子坐下,按習(xí)慣點了幾份菜,同時不忘加上撈面這一道菜。
時間一分一秒過去,單子上的菜漸漸都上齊了,但獨獨不見撈面的出現(xiàn)。正翹首等待時,一位服務(wù)員手里捏著一塊拳頭大小的面團走了過來。他在我們桌前站定,在面團中戳了一個洞,將面團分成兩塊,他拿起其中一塊,用無名指一鉤,大拇指和小拇指一彈,另一只手飛快地轉(zhuǎn)動,同時他又拿起另一塊面團,像翻花繩似的將面團撐開。轉(zhuǎn)動的面團已變成了四五條粗粗的條形,而被撐開的面團則成了一張面餅。服務(wù)員把面餅往粗面條上一罩,又成了一個大面團,竟有柚子那么大。
只見他用手一抽,“嗞”的一聲,面團里突然爆出萬縷輕絲,服務(wù)員將輕絲甩入桌上的火鍋中,我慌忙捂住臉,怕被沸水濺到,可這些輕絲浮則浮,沉則沉,一滴水也沒有濺起,倒是漸漸漲成了直徑有5毫米的粗面條。
我拿起筷子,顧不到燙口,先吃了再說!那撈面,鮮而不腥,軟而不粘,外面有一層薄薄的糊狀物包裹,中間是面條。咦!面條里面還有一種滑滑的`東西,好家伙!原來是蝦滑,怪不得湯里還有一股海鮮的甜味。
我不禁沉醉在撈面的美味中,也陶醉在美食的世界里。不止是撈面,中國還有許多好吃的食物,正等著我去嘗試,正如美食界有句名言:世界上不是缺少美食,而是缺少發(fā)現(xiàn)美食的味蕾。
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