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介紹美食的作文
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的介紹美食的作文，歡迎閱讀與收藏。
介紹美食的作文1
愛是一輪暖陽，溫暖人們的心田；愛是一盞明燈，照亮人們前行的道路；愛是一艘小船，把人們帶到愛的彼岸；伴隨著愛的腳步，我輕輕地打開記憶的閘門......
上個月的一天，姥姥生病住院了，這個平日悠閑的家便開始變得忙碌起來。一早，從來十指不沾廚房的媽媽居然在廚房里給我做飯，我悄悄跑進(jìn)廚房，想看個究竟。眼前這一幕讓我驚呆了，原本干凈整齊的廚房，被媽媽折騰的亂七八糟。只見她左手拿著一本《烹飪大全》，右手拿著鍋鏟，她眉頭緊皺，額頭上還有一層細(xì)密的汗珠。忙碌中，媽媽看到我，停下了手中的活兒，皺著的眉頭也松開了，笑瞇瞇的看著我輕聲細(xì)語地說：“寶貝，一會兒就能吃早飯了�。�
好一會兒媽媽終于從廚房里走出來，一副欣喜若狂的樣子：“孩子，快來嘗嘗老媽的手藝！”看著熱氣騰騰的蒸蛋羹，我迫不及待的舀了一大勺，吹了幾下，便塞到嘴巴里，“��！”我緊接著吐出來，又咸又硬，居然還夾雜著一小片蛋殼。我只得無奈的吃著干巴巴的面包。
晚上，媽媽一直關(guān)在屋里，查資料，第二天，我起了個大早，來到廚房觀戰(zhàn)。只見媽媽，先準(zhǔn)備好電飯鍋，用燃?xì)庠顭_水把切碎菠菜焯了一下。然后把兩個雞蛋磕到碗里，攪拌均勻，并倒了一點溫水在碗里，很專業(yè)的告訴我：“這樣蒸出來的蛋羹可以更軟一些！”倒入菠菜后，就放進(jìn)電飯鍋里開蒸了！5分鐘后，媽媽將鍋蓋打開，瞬間升騰起一股白色的霧氣，頓時一股濕熱感撲面而來，朦朧中我看到在白色的瓷碗中那黃嫩的雞蛋羹表面光滑細(xì)嫩，并點綴著青翠的綠色，這時媽媽將事先準(zhǔn)備好的調(diào)料倒入碗中，瞬間醬黑色的調(diào)料在光滑的蛋羹表面一下子暈染開來，如同那古樸的水墨畫！品嘗著手中美味的雞蛋羹，看著媽媽那充滿期待的`眼神，我的眼眶有些濕潤。
回想以往，每當(dāng)我難過時，是媽媽遞過來一張紙巾將我眼角的淚水拭去；每當(dāng)我開心時，是媽媽的一個擁抱與我分享這幸福的瞬間；每當(dāng)我沮喪時，是媽媽一句鼓勵的話語讓我擁有前進(jìn)的動力。感謝媽媽對我的付出，有你真好！
介紹美食的作文2
“薄面皮，橙黃餡，蝦滿肚。””蝦滿肚“那當(dāng)然就是蝦餃了，只要一看到那晶瑩剔透的水晶蝦膠，我肚內(nèi)的饞蟲便跑了出來。
傳統(tǒng)的蝦餃?zhǔn)前朐滦�，蜘蛛肚共�?2個褶子的。上等優(yōu)良的蝦餃皮白如雪，薄如紙，從外面可以清晰地看見橙黃色的內(nèi)陷。也不像大肉包，厚實的表皮將肉包中的精華嚴(yán)嚴(yán)實實的遮蓋住了，香味只能從那一個小孔中鉆出來，而蝦餃就截然不同了：他輕薄的面皮依附在肉餡上，像蔫了的氣球一樣癟了下來，那股蝦仁的濃香猛烈的闖進(jìn)你的鼻腔，讓你胃口大開禁不住想嘗上一個。
而我第一次吃到蝦餃?zhǔn)窃谌V東旅游時。我被那大排長龍的早茶店所吸引。每天早晨7點早茶店準(zhǔn)時開門，客人們也如約而至，我8點鐘起床去早茶店吃了一個“最不正點”的早茶。進(jìn)入店門，陣陣美食的想起便溜進(jìn)我的鼻子里，“咕~”是誰的肚子在叫?原來是我的肚子在發(fā)出信號呢。
“蝦餃、蘿卜糕、白切雞······樣樣來一個!”我餓的眼冒金星的`對服務(wù)員說。不一會兒，蝦餃便上桌了。我拿起筷子，夾起一個“白白胖胖的小娃娃”仔細(xì)端詳了一下，咽了口口水一口包了水晶蝦膠。那柔韌的口感，清爽的內(nèi)陷味道鮮嫩，有些許鮮美的湯汁順著蝦餃偷偷滑進(jìn)喉嚨里。表皮的柔軟爽口，兩者的結(jié)合使美味又上升到了一種新境界。我又仔細(xì)的咀嚼了一會兒，蝦仁的余香在口中無限回蕩。第二個，第三個······很快，一籠子的蝦餃便下了我的肚內(nèi)。我拍了拍肚皮回味了一會兒剛剛?cè)胱斓奈r餃，真想再來一籠!
蝦餃最早是在廣東郊外靠近河涌集市的茶居，那一塊地區(qū)生產(chǎn)魚蝦，茶居師傅們巧妙的利用了這一優(yōu)勢，將小籠包的餡換成了蝦仁。因廣受好評而流傳到了城內(nèi)，城內(nèi)茶居師傅聽聞后將其改進(jìn)，就成了我們現(xiàn)在看到的水晶蝦膠。
之后，每當(dāng)看到餐館里有水晶蝦餃，我必會點上一小籠吃他的痛快!
介紹美食的作文3
要說起我們洛陽的特產(chǎn)小吃，最出名的應(yīng)該就是洛陽的牡丹燕菜了。
牡丹燕菜的來頭可是不小，就連這個名字的由來也是有一個故事呢。傳說在武則天女皇登基后，天下太平，于是各路“祥瑞”奇出，連麥子稻穗都出了祥瑞。有一處出了個大蘿卜，重達(dá)數(shù)十斤，農(nóng)夫心中暗喜，這次獻(xiàn)上去一定能得到獎賞，趕緊飛快的獻(xiàn)給了武則天。御廚費盡心思精心調(diào)制，做了一道精美的飯菜，武則天吃后覺得頗有燕窩的風(fēng)范，于是稱之為“假燕菜”。后來民間逐漸傳為“洛陽燕菜”。因為周總理在一次宴會上說燕菜里開出了牡丹花，因此得名“牡丹燕菜”。
這么出名的菜，做法卻也不難。先把一個蘿卜切成一些細(xì)絲，然后把蘿卜絲浸入水中20分鐘，把泡好的'蘿卜放到干淀粉里攪勻，然后再蒸籠上蒸五分鐘。接著，在蘿卜絲上撒精鹽調(diào)味，再放到蒸籠上蒸5分鐘。哈哈，素燕菜就大功告成！然后再適當(dāng)放入一些葷菜，最后用紅綠蛋糕分別做成兩朵牡丹花即可。做出來的牡丹燕菜色香味俱全，一朵牡丹花在湯中間浮著，看起來十分奇特，看著就讓我們這些“小饞蟲”心里像貓抓一樣，總想吃上一口來解解饞。
牡丹燕菜吃起來也是十分爽快。它是洛陽水席24道菜的第一道菜，洛陽水席每道菜的味道都是酸辣無比、香濃可口，一聞湯的味道，就令人食欲大開，讓人喝了一口還想喝，簡直都要上癮了。牡丹燕菜能榮升為第一道菜，可見其色香味都是絕對誘人的。不過，牡丹燕菜里也有一些小騙局，比如說在湯里還有不少肉絲，令人一看就感覺肯定十分好吃。不過要是一吃你就會立馬發(fā)現(xiàn)，哪里是什么肉絲，明明就是蘿卜絲，卻稍微“喬裝打扮”了一下，可把我蒙騙了一次呢�？墒沁@蘿卜肉絲吃起來也別有一番風(fēng)味，令人贊賞不已。
牡丹燕菜紅紅火火，我覺得這也寓意著洛陽人的生活也一定能夠如同牡丹燕菜一樣過得紅紅火火。牡丹燕菜剛?cè)胱鞎r吃著辣，讓人汗流浹背，但吃多了就會感到這滋味十分美妙。這就像我們學(xué)習(xí)，現(xiàn)在總覺得學(xué)習(xí)太苦了，但是書到用時方恨少，等我們都學(xué)有所成，自然會感到那美妙的滋味。因此我們現(xiàn)在也要好好學(xué)習(xí)，為自己的未來藍(lán)圖打下基礎(chǔ)。
這就是我們洛陽的牡丹燕菜，它也有著它的寓意，怎么樣，是不是想來品嘗一下呢？
介紹美食的作文4
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。
據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。
大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣。宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”�！氨馐场币幻�，可能出自蒙古語。
清朝時，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的.伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。
餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
介紹美食的作文5
我的家鄉(xiāng)——龍池鎮(zhèn)可美了。山美，人美，小吃的味道更美。
我的家鄉(xiāng)是美食之鄉(xiāng)，這里的美食很多，都有自己獨特的味道。下面，就讓我來給你介紹介紹吧。
首先介紹我最愛吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家鄉(xiāng)深受人們的的喜愛。聚會的時候，酒席上，路邊的'小攤，到處都能看到它的身影。米豆腐做起來很簡單，只要把大米和上水磨成米漿，在鍋里燒開，再點上石灰水煮熟，然后讓它凝固，放涼，黃黃嫩嫩的米豆腐就做成了。這是大人小孩都愛吃的。大人不在家，我們要是玩餓了，只要用小刀把米豆腐切成小塊，蘸著準(zhǔn)備好的辣椒醬吃，那味道，別提多美了。
接下來就是油粑粑了。油粑粑的制作過程簡單，但味道很鮮美，還有多種吃法。制作油粑粑同樣需要米，也是加少量水一起磨成米漿，比米豆腐的米漿要干一些，在里面加上鹽，花椒，姜米，野蔥，蒜苗等攪拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里，再放入翻滾的油鍋里炸，等到炸成金黃色就可以出鍋了。油粑粑外面很脆，里面卻很軟，吃起來滿嘴香味。我�？粗湾伬镎ǖ媒瘘S金黃的油粑粑就流口水，媽媽便一邊炸一邊喂我。誰家來了客人，人們都會買上幾十個，就可以很好地招待客人了。我爸爸還經(jīng)常拿它來下酒呢。出門野餐，帶上它更是方便。油粑粑不管冷熱都好吃，涼了，煮著吃，加點辣椒，老遠(yuǎn)就聞到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃，味道鮮美極了。
最后是綠豆粉，綠豆粉的吃法有很多種，可以炒著吃，也可以煮著吃。不管是哪一種吃法味道都很鮮美。我就愛煮著吃。煮著吃可以加一些配料，如酸菜、蕃茄、肉等。而且綠豆粉還具有清熱解毒，緩解腸胃不適的作用哦。聽了我的介紹，流口水了吧，快到我的家鄉(xiāng)來品嘗吧。
勤勞的家鄉(xiāng)人對飲食特別講究。關(guān)于小吃，我們小孩子都會兩手，還有自己的拿手好菜呢。不信？有機會我一定給你露兩手。
介紹美食的作文6
眾所周知，濟南是山東省的省會城市，也是聞名中外的“泉城”。濟南出名不僅僅是因為它擁有美麗的泉水，還因為它的一道美食——濟南把子肉。
把子肉是淮海地區(qū)經(jīng)典的名菜之一，屬于魯菜系。把子肉肥而不膩，多滋多味，肉色令人垂涎欲滴。濟南把子肉常常用于招待客人，這也凸顯出了山東人的熱情好客。怎么樣，你是不是也想嘗一嘗了？
說到把子肉的來源。還要講到東漢末年。那時，天下大亂，劉備、關(guān)羽、張飛三人桃園三結(jié)義。因為張飛是屠戶，在兄弟三人拜完“把子”之后，就將豬肉切成大塊放在鍋里煮。這就是把子肉”的雛形。隋朝時，一位山東地區(qū)的名廚將此做法進(jìn)行了改良，并加以調(diào)料進(jìn)行調(diào)味。然后經(jīng)過一千多年的傳承，代代人的不斷改良，最終造就了今天的濟南把子肉。
當(dāng)然，想要制作把子肉，也并不是件易事。
做把子肉。首先要選好原料。肉必須要選取豬身上的精質(zhì)五花肉，不可肥，也不可瘦，一斤豬肉大概只能切成八塊，每一塊都必須要是長15cm，厚1。5cm。這樣的把子肉吃起來的口感才是最好。
豬肉要先放入滾燙的`油鍋，將豬肉內(nèi)多余的油脂全部去除，然后撈出，點上涼水，將豬肉肉皮上的毛發(fā)全部去除。之后再切塊，配上各種天然的中草藥調(diào)味，放在鍋中，先用大火燉，再改成小火慢慢煮。使每一塊把子肉都徹底入味。經(jīng)過共八個小時的燉制。一鍋正宗的濟南把子肉就做好了。
把子肉的制作并不加糖，有一些做法會放上幾粒冰糖。長方形的大塊五花肉，配以天然調(diào)料在高筒瓦罐中燉熟。火候到時，一打開鍋蓋，香氣四溢。趁熱連肉帶湯澆到白米飯上，那種美味簡直無法言喻。
濟南把子肉是老少都喜愛的傳統(tǒng)美食。肥而不膩，瘦而不柴，人們百吃不厭。一塊把子肉的背后，是八小時的精心燉制和久遠(yuǎn)的歷史文化。這一塊塊把子肉。更是濟南人豪爽性格的最佳寫照。
濟南把子肉，你值得一嘗！
介紹美食的作文7
今天，我介紹一種美味的點心——小籠包。
要從哪兒開始介紹呢？那就應(yīng)該從我第一次吃小籠包說起……
有一年春節(jié)，媽媽帶我去豫園觀燈�？赐隉魰覀儽闳コ砸瓜�。媽媽說：“我?guī)闳コ阅舷栊』\包�！币贿M(jìn)門，就發(fā)現(xiàn)里面人山人海，我們排隊等了好一會兒才輪到了一個座位。媽媽一上來就點了四客小籠包，我奇怪地問：“媽媽，你點那么多吃得完嗎？”媽媽露出一臉神秘的樣子說：“等一會兒你就知道了�！�
不一會兒，服務(wù)員端上了四籠小籠包。媽媽掀開蓋子，頓時香味撲鼻，一股熱氣撲面而來。我仔細(xì)打量小籠包，一個個白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在里面，形狀和包子差不多，難怪叫小籠包。我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。我急急忙忙地夾起一個小籠包塞進(jìn)嘴巴里，可是連味道還沒嘗到，就急忙吐了出來，原來小籠包很燙。媽媽說：“吃小籠包應(yīng)該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，四客小籠包一會兒就讓我和媽媽吃完了。
聽了我的介紹，你們已經(jīng)流口水了吧，還猶豫什么，趕快去嘗嘗小籠包。我最喜歡的一種美味俗話說：＂民以食為天。＂在我們中國，幾乎每個地方都有特色美食。北京的烤鴨，蘇州的豆腐干，等。而我卻對宮保雞丁情有獨鐘。宮保雞丁是順成酒店的特色菜，有一次我好奇地說：＂宮保雞丁為什么會是你們酒店的`特色菜呢？服務(wù)員笑了笑說：＂說起這宮保雞丁，我不得不說它的來歷，其中少不了丁寶貞這號人物，因為他小時候愛吃雞廚師經(jīng)常做宮保雞丁給他吃。聽完服務(wù)員的介紹，我對宮保雞丁的認(rèn)識更深了。我用鼻子一聞，一股香味撲鼻而來，讓我忍不住垂涎三尺，我一瞧：這今燦燦的雞丁前放著一朵花，旁邊全是火紅的辣椒，宛如雞丁旁鑲嵌了一些紅寶石。我夾了一塊放入嘴里，只覺舌尖微麻，輕輕一嚼，嫩脆可口，似雞非雞，似肉非肉，妙不可言，吃完后還口留余香�？粗@空蕩蕩的盤子，我舔了舔嘴巴，笑著說：＂這宮保雞丁的味道可真是名不虛傳哪。＂
介紹美食的作文8
今天我要講的美味是冰鎮(zhèn)酸梅湯。
酸梅湯講究的是湯好喝，梅好吃。主角是湯，也是梅，酸梅湯是老北京很古老的一種飲料，也是一種很傳統(tǒng)的飲料。北京的兒歌就有唱到“酸梅湯、雪花酪，冰盤藕片涼粉罩；三伏酷暑來一盞，渾身爽快勝冰窖�！笨梢钥闯鰜碓缭诤芫靡郧八崦窚鸵呀�(jīng)被人們所熟悉，也已經(jīng)被人們所接受。由于酸梅湯清甜爽口受到了大家的歡迎，特別是在炎炎夏日里的'確是一種很好的消暑飲料。今天我就為大家介紹一下酸梅湯。
在市場上隨處可見酸梅湯的影子。酸梅湯的獨特口感也征服了許多吃貨的味蕾，而我就是其中一員。酸梅湯味道講究的是酸、爽、冰，色澤講究的是紫、深、透。有了這六點，這就是一杯完美的酸梅湯了。
酸梅湯非常漂亮，它盛在骨瓷碗里，從碗面看本來潔白的骨瓷碗透出淡淡的紅，碗成了粉紅色。湯面深紅卻不濁，清亮清亮的，里面的梅干也泡成了圓鼓鼓的，十分可愛。
當(dāng)你盛好一碗酸梅湯放在面前，迎面撲來的就是一股酸涼氣，人聞了就覺得非常得舒服，迫不及待得想喝一口。酸梅湯的味道講究的是酸爽、冰鎮(zhèn)。剛?cè)肟�，酸的感覺是第一，喝下一口，滿口生津，喝下第二口，感覺到的就是冰。全身都感覺十分舒暢，毛孔都張開了。吃一口梅子，梅子入口即化，綿軟多汁，好像嘴里吃進(jìn)了一顆冰冷多汁的棉花糖。吃下一整碗，感覺全身都掉進(jìn)了冰窖一樣。絕對是夏日的解暑良品。
酸梅湯不僅好吃好看，它對身體也有很大的好處。它可以提神，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力，肉類吃多了喝一杯酸梅湯，更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。不僅如此，它還可以平降肝火，能幫助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎部位，緩解疼痛。
怎么樣？酸梅湯又好吃，功效又大，在這炎炎夏日難道不是解暑良品嗎？可以讓昏昏欲睡的人們精神為之一震。快來試試吧，等你吃完，你就明白了，我說的是真是假!
介紹美食的作文9
我的家就在威海，這里三面環(huán)海，漁業(yè)發(fā)達(dá)，有很多種的海魚，而我最喜便是黃花魚。
小的時候，一到雙休日之時，我和爸爸便到海邊去釣魚尋樂子，往往一釣就是一桶活蹦亂跳的魚，而其中多數(shù)為黃花魚。黃花魚最容易上鉤，如果鉤子多的話，一桿下去可以上來好幾條。它吃完食后跑得最快，所以每次有魚上鉤，感覺明顯的一定是黃花魚。
小時候好奇心強烈，每次大人沒耐心放桿走人之時，我便溜過去，學(xué)著大人的摸樣甩兩桿子，不過每次都是甩到了岸邊較近的石頭中，好幾次魚鉤和魚線都卡在了石頭中，最后無奈，只能將魚線剪掉，丟了魚鉤和魚線。
不過有意思的是一次我仍然學(xué)著大人的樣子甩桿，剛下桿不到一分鐘，魚線便鬼使神差的自己向深海中跑去，我馬上收線，先使勁拽兩下，這樣可以讓魚鉤把魚掛牢，感覺還有點沉，一起桿，好家伙，兩條水光光的黃花魚在太陽下泛著鱗光�！吧香^了，上鉤了”我大喊道，很多人都圍過來看這兩條黃花魚，我十分有成就感，非常自豪的說：“我釣的”!現(xiàn)在想一想那是我釣的第一條魚。
正巧那天我們帶著爐子來烤肉。于是媽媽馬上把黃花魚收拾收拾，放在鐵架子上烤了起來。我目不轉(zhuǎn)睛地看著它，十分好奇，像是從沒吃過黃花魚一樣。
魚還沒有烤熟，但是味道似乎已經(jīng)很濃了，香氣頓時彌漫在整個海灘上，黃花魚的濃香合著大海特有的味道，直直的插入我的鼻孔中。拎起烤熟的黃花魚，皮的顏色很分明，紋理很清楚，凸起的部分還有一層淡淡的黑焦，細(xì)密的油汁順著魚的紋路輕輕的淌著，滴到了沙灘上，趁著剛烤好的熱氣，一口咬下去，輕薄輕脆的魚皮，在嘴中酥酥作響，如同蟲翼一般，調(diào)味料含在嘴中慢慢的`化，這時你會迫不及待的扒開魚皮吸入魚肉中的油汁，淡淡的咸，卻香味撲鼻。
魚肉也同樣非常的細(xì)膩，像用一絲一紋的肉絲擰出來的一樣，這魚肉趁新鮮吃時還有一種烤海帶的味道，這時我也忘記了累，痛快的大吃了一頓。吃完后好像在月亮的陪伴下賴在沙灘上睡著了，在夢中還在回憶黃花魚的味道，淡淡的咸、正當(dāng)?shù)睦�、大海特有的味道、有點腥……
直到現(xiàn)在，雖然吃了很多黃花魚，但那天的兩條黃花魚卻再也未吃到過、見到過了�？墒怯忠屛业绞裁吹胤饺プ穼み@種味道呢?
介紹美食的作文10
我只吃過一次肉骨頭粥。
那是江南冬日的一個星期日的早晨,一向節(jié)儉的舅母突然提出帶我去吃肉骨頭粥。我受寵若驚,一路屁顛屁顛地緊跟在她身后,生怕她又突然改變主意。
沿著青石板路,穿過熙熙攘攘的菜市,拐進(jìn)一條小巷。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見一個小鋪子飄出陣陣白霧,還聽到鐵勺敲鍋沿的聲音。舅母領(lǐng)著我走進(jìn)這間鋪子,鋪子里已經(jīng)座無虛席。大家都在唏哩嘩啦地喝這叫肉骨頭粥的東西,好象這東西真的很好吃。
老板娘把我們領(lǐng)進(jìn)里間的灶旁,滿臉歉意地說:“就在這里吃吧。”老板娘是一個40來歲的女人,頭發(fā)齊耳,一絲不茍地用黑色的發(fā)卡別在耳后。我生怕舅母臨陣脫逃,趕緊自做主張說:“可以可以�！苯Y(jié)果招來舅母兩個白眼�！昂冒�,來一碗肉骨頭粥。”老板娘一手抄起大鐵勺,一手揭開大鍋蓋,頓時一股熱浪席卷著肉粥的香味撲鼻而來。她用大鐵勺在鍋里攪了攪,盛了一大碗粥遞給我。這碗粥是灰白色的,米已經(jīng)煮得不見原形,粥面上還點綴著幾小塊肉骨頭。我小心翼翼地嘗了嘗,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。真的不需要“吃”,只要喝就行了。我就這樣站在大灶旁,端著大碗,呼啦呼啦地喝著有生以來第一次肉骨頭粥。最后還像小狗一樣把那幾塊肉骨頭啃得干干凈凈。那碗粥花了舅母5分錢。
后來,舅母告訴我,煮肉骨頭很麻煩。先要把肉骨頭(連著些肉的骨頭)煮上幾小時,然后再把新米淘好放進(jìn)去,再煮。不能煮焦,關(guān)鍵是要掌握火候,細(xì)火慢熬才行。最后放上鹽和味精。所以,一般家庭是不做肉骨頭粥的,費時費力還不經(jīng)喝。她還警告我,街上的肉骨頭粥不能多吃,因為有的`老板為省錢把客人吃過的骨頭,又重新放進(jìn)鍋里煮。也不知她說的是真是假。反正從那以后,我再也沒有吃過肉骨頭粥,不是因為害怕不衛(wèi)生,而是口袋里的錢還不夠分配的呢。
不過,我還是經(jīng)常到那家肉骨頭粥鋪去,主要是想看看她們怎么處理吃完的骨頭的�？衫习迥锖孟竺靼孜业囊鈭D,總是笑瞇瞇的招呼我:“小姑娘,來吃一碗啊。”然后,我撒腿就逃。
介紹美食的作文11
在這個科技發(fā)達(dá)的年代，所有的東西都在改變，美食也不例外，從之前簡單的小吃到現(xiàn)在五花八門的食物也正驗證了這一點。這不，近年來火遍大江南北的滿記甜品就是其中的主力軍，作為一名資深吃貨，我自然不甘落下。
在這些令人目不暇接的甜品中，我卻對芒果班戟情有獨鐘，現(xiàn)在你對它可能不太熟悉，但聽了我的介紹，你一定會對它垂涎三尺的。
班戟是香港的說法，意思是用雞蛋皮包裹餡料，而芒果班戟的意思當(dāng)然是用雞蛋皮包裹芒果的意思，滿記甜品的芒果班戟裝在一個小盤子里，配上一把小刀和叉子，一開始可以看到芒果班戟外面有一層黃色雞蛋皮包裹著，整個形狀近似長方體，用小刀把班戟從中間一切為二，可以看到它雪白的奶油和金黃的芒果，聞一下，又一股淡淡的清香在鼻尖縈繞開來，讓人不禁要咽一下口水。有的人吃芒果班戟，是一小口一小口地慢慢吃，而我則是屬于豪放派的，把剛剛切得一半芒果班戟用叉子叉上，塞進(jìn)嘴里，這時候，你會覺得整個口腔都被塞滿了，慢慢嚼一嚼，可以嘗到外面那層面皮的.清香，濃厚甜蜜的奶油讓你仿佛置身于一個奶油堆，再嚼一嚼，就可以嘗到芒果的青澀和一點點的酸了，讓原本被奶油弄得有些膩的口腔重新清爽起來，這些味道融合起來，讓我不禁想說：“這世上還有比它更好吃的甜品嗎？
有人說，甜品是會使人快樂和幸福的，我相信，當(dāng)你吃完這個芒果班戟后一定會更認(rèn)同我這句話，更能體會說這句話人的心情哦，所以，心動不如行動，快快吃起來吧。
真佩服糕點師天工巧奪的手藝，無不讓人嘖嘖稱贊！娘惹糕在東南亞是女性的稱呼，會做娘惹糕是每位新婚女子的必修課，是中西文化與飲食的結(jié)合�，F(xiàn)在，我們不出去旅游都可以品嘗到各地的美食，美味層出不窮，對我們這些吃貨們簡直是一種享受�。�
介紹美食的作文12
我的家鄉(xiāng)在長春，那里有許多美味的小吃，不過我認(rèn)為最美味的莫過于夜市里的烤肉串，那滋味可以說是夜市上最“靚的仔”！夜市上十分熱鬧，小販的叫賣聲，勁爆的音樂聲和人群說話構(gòu)成了一副熱鬧的圖畫。
在人來人往的夜市上每家店前都有不少的顧客，但顧客最多的往往都是這家賣烤串的店鋪，店員是一名40多歲的'短發(fā)阿姨，她一邊對來買烤串的人熱情招呼，一邊麻利地烤著肉串。顧客有的在焦急的等待，有的在目不轉(zhuǎn)睛的看著店員烤串，還有的在猶豫不決尋找下一個目標(biāo)。還沒點餐的人左顧右盼糾結(jié)著吃什么，拿到烤串的人迫不及待的就地解決了，大口的把肉串吃進(jìn)了嘴里，一邊贊嘆一邊馬上要吃第二口。
終于排到你點餐的時候，一定要點羊肉串，因為當(dāng)?shù)陠T把紅白相間的生羊肉串放在火上烤了沒多久之后，羊油就被烤的滋滋響，過了一會羊肉串已經(jīng)快熟了，那香味就會撲面而來，一陣陣鉆進(jìn)你的鼻子里，讓你口水直流，但還有一步點睛之筆，就是放調(diào)料，每個人的口味都不一樣，不過越簡單的味道才是最好吃的，所以我建議只放，芝麻，籽鹽，辣椒面就夠了。
店員把那沾滿了他們家秘制調(diào)料的小刷子在肉串上一下一下的刷著，時不時還會翻轉(zhuǎn)肉串，讓每一面都能均勻的沾上調(diào)料，她的動作行如流水，只見她把肉串翻了幾下，最后撒上一寫辣椒面，一把又香，又辣，又熱乎的烤羊肉串就遞到你手上了。
烤肉串趁熱吃才好吃，尤其是羊肉串，所以當(dāng)?shù)陠T把香噴噴的羊肉串遞到你手上的時候，你的下一個動作應(yīng)該是馬上吃掉，肉串入口的一瞬間，又辣，又香，又多汁的感覺都會涌上你的舌尖，肉串外焦里嫩，羊油肥不膩，瘦肉也十分有嚼勁，一串肉串都吃完了，因為辣會讓你不斷地吸氣哈氣，可即使這樣你還是抵擋不住肉串的誘惑忍不住擼第二串。
這就是我家鄉(xiāng)最美味的美食，烤肉串。
介紹美食的作文13
濃濃的拉面香氣撲鼻，牛肉香、醬香和香菜味融合在一起，形成了一股說不出的香味，聞聞都稱得上享受呀！再湊近一看，翠綠的香菜，黑紅的豆瓣，深棕色的牛肉片互相襯映，十分好看，令人舌下生津。這可是我外婆家甘肅蘭州的著名風(fēng)味小吃——牛肉面！
可別小看了它，其他地方的蘭州拉面只是騙騙不懂行的顧客的。一家真正的蘭州拉面館，絕不會出現(xiàn)除了牛肉面外的第二樣吃食。我生來就討厭面食，卻獨獨敗倒在了蘭州拉面的腳下，沒有什么面能比得上它。去甘肅的時候，老媽拉著我就跑去了一家拉面館。一進(jìn)門，我滴個乖乖，顧客爆滿，生意好得不得了。
終于有空位了，點了兩碗牛肉面。一上桌，我的目光便再也挪不開了：牛肉湯色清氣香，蘿卜潔白純凈，辣椒油鮮紅，香菜新鮮翠綠，面條則柔滑透黃，乍看之下，仿佛一張美麗的`抽象畫。聽說清代詩人張蜀曾經(jīng)還為牛肉面寫過一首詩呢！“雨過金城關(guān)，白馬激留回。幾渡黃河水，臨流此路窮。拉面千絲香，唯獨馬家爺。美味難再期，回首故鄉(xiāng)遠(yuǎn)。日出念真經(jīng)，幕落白塔空。焚香自嘆息，只盼牛肉面。”哇，連詩人都折服在牛肉面之下，更何況我呢？
不顧燙，趕緊大口大口地吃著面，喝著湯。這面柔柔的，香香的，別提味兒有多美了。稍微有點涼，就“吸溜吸溜”地用筷子往嘴里扒了。那味道，仿佛整個人都沉浸在牛肉面中，令人無法自拔。沒幾下子，便吃得干凈。我還沒吃夠呢！
我趕緊往廚房跑去。那時，廚師正好在做面。那手藝，我差點看癡。廚師一身白衣，用有力的大手將白色的面團(tuán)攪在一起，然后搓一搓，揉一揉，讓面團(tuán)變成一個很完美的半圓，那面粉如同漫天飛舞的柳絮，如同潔白美麗的雪花，又像輕盈純白的蝴蝶，翩翩起舞地落在面團(tuán)上。突然，廚師用雙手把它拿起，用熟練的手勢，有節(jié)奏地拉著面團(tuán)。面團(tuán)在雙手的揮舞下瘋狂地舞蹈著。他的受可真厲害，速度太快了，不一會兒，一團(tuán)面就被靈活的大手變成了面條，如同銀絲般的落入鍋中。我的天！那簡直就是一場精彩絕倫的表演！
富陽離甘肅很遠(yuǎn)，只有寒暑假才可以去。我不管到哪兒吃牛肉面，就是找不到任何正宗的味道，一點兒也沒有蘭州牛肉面好吃，至今回想起來，那拉面的香味便縈繞在齒間。
介紹美食的作文14
不同地方有不同的美食，也都有各自的特色。我覺得新疆的美食是最典型的了。新疆少數(shù)民族不吃豬肉，所以不能輕易說“豬”這個詞，要說豬肉就說大肉，他們一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他們的禮節(jié)，他們熱情好客，對待外來人很友善，到那里一定要去嘗嘗烤羊肉、抓飯和拉面，這些都很好吃，還有那里的水果。新疆是有名的瓜果之鄉(xiāng)，瓜果品種繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。
品嘗新疆的特色美食，是每個到新疆的游人所向往的。
新疆的葡萄顆顆大又晶瑩，在綠葉的襯托下更顯得水靈靈的。摘一顆下來放在嘴里，一股清爽、甘甜的汁兒就充滿口腔。其實，用葡萄做的葡萄干也是十分美味的。新疆人將新鮮的葡萄放進(jìn)一個四壁都有小窗戶的土砌小矮房里，任太陽暴曬，讓葡萄里的汁液在短時間內(nèi)被吸干，葡萄干就做成了。除了葡萄，新疆的哈密瓜也是一級棒。其實新疆的水果都是個大味美，除了有勤勞的新疆人和他們開耕出肥沃的土地，還有那充滿“天然營養(yǎng)”的陽光，水果們天天貪婪地享受著“天然營養(yǎng)品”，能不長得好嗎?
馕是維吾爾人日常生活的主食，它是用面粉發(fā)酵后烘烤而成的，可以存放很長時間，而且種類也很多。還有抓飯，抓飯是過節(jié)、待客必備的美食，吃時是用手抓的，因此而得名。抓飯營養(yǎng)豐富，具有食補的`功效，受到新疆各民族的普遍喜愛。
還有烤全羊，它是最具特色的美食，在招待貴賓的宴會上，是必上的大菜。烤羊肉串是維吾爾族一種傳統(tǒng)小吃，味道微辣，香而不膩，鮮嫩可口，大家對這個應(yīng)該是一點也不陌生的。更有趣的要數(shù)肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干凈后，把羊肉剔下來塞進(jìn)肚子里，再倒些鹽水把肉拌勻，然后把口系牢，埋進(jìn)用篝火燒熱的沙子里烤熟。燒烤的只是那肚子，肚子在這里成了飯鍋子。人們嘗了這種烤肉后都贊不絕口，說只有吃到這種肉時，才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧，那獨特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食無法替代的，或許，這是最原始、傳之最久遠(yuǎn)的食俗之一吧!還有烤包子、羊頭肉、拌面、涼皮等等。
介紹美食的作文15
湯圓，我非常喜歡。雖然不是常吃，但我的味蕾時常懷念起它的滋味。
又逢冬至，迫不及待一解味蕾相思。一碗浮著水汽的湯圓來了，刻著青花的瓷碗里，四個白花花的湯圓靜靜地躺在里面，奶白色的米湯環(huán)繞于四周，一種奇異熟悉的感覺頓時在心口回蕩起來，好久沒吃了。
我輕輕提起勺子，盛了一勺熱騰騰的米湯潤潤嘴，然后挑了一只兩角尖尖的豆沙湯圓舀在勺子中。白嫩嫩的、柔軟的湯圓在勺子里，誘人!我先將湯圓身上兩個尖角啃掉，然后將湯圓慢慢放入口中，細(xì)膩柔滑的豆沙伴著可口的`湯圓皮，混合入了喉中，紅豆甜滋滋的味道沁心潤肺，我不由自主的微笑起來，真好吃!再看那勺子里剩下的半只，白色的湯圓皮裹著豆沙仿佛雪地中央的篝火，緩緩流淌的紅色帶來心中溫暖，我慢慢地品味著……
那橢圓形的是菜豬油味，一口咬下，濃濃的菜和油夾著甜甜蔥香在齒隙之間來回穿梭，春天的顏色春天般的感覺，真美!
碗里還剩下兩個湯圓了：一個頂著尖尖角的芝麻湯圓，一個圓鼓鼓的肉餡湯圓，媽媽說最有寧波特色的就是芝麻湯圓了。我雖然不是專業(yè)的美食家，但也深有體會，黑芝麻特有濃香配上清爽柔滑的湯圓皮應(yīng)該是寧波一絕吧，不多想了，實在忍不住一口咬了下去，哇!又甜又香!無與倫比!此時的湯圓有著尖尖的兩頭，像一輪彎月，凹進(jìn)去部分正吐露著無盡的黑夜，無數(shù)顆亮閃閃的星星不停地從里向外涌現(xiàn)……太美了，我?guī)е腋Ｆ穱L完了我的黑夜之星。米湯里只剩下肉餡味的孤零零地躺在里面了，還有一個了，我輕輕將它夾起，圓鼓鼓的身體不見變形，我放在嘴邊吹了吹，對準(zhǔn)它的中間部位一口咬了下去，細(xì)細(xì)品嘗，肉香四溢，棒極了……
一碗湯圓不貴，卻是老少皆宜人間一美味。它的樸實純真，它填飽肚子的美好感覺讓我回味。
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