做菜優(yōu)秀作文集合7篇

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編幫大家整理的做菜優(yōu)秀作文，歡迎大家分享。

做菜優(yōu)秀作文1

　　爸爸很忙，幾乎沒有時(shí)間為我們燒菜做飯。今天是星期天，爸爸媽媽都不用上班，爸爸對(duì)我和媽媽說好久沒吃過紅燒肉了，今天中午咱們吃紅燒肉好嗎?紅燒肉可是我們家有史以來的一道“名菜”，那是爸爸當(dāng)年當(dāng)兵時(shí)跟一名老兵學(xué)的，爸爸一直引以為榮，爸爸常說那是“正宗”的紅燒肉，色香味俱全，而且入口爽滑不膩人，對(duì)于這一點(diǎn)，我們都舉雙手贊同。我和媽媽聽爸爸說他今天要露一手，都高興地拍手稱快。

　　快到中午了，爸爸開始準(zhǔn)備做紅燒肉的食材。我跑到廚房里看，爸爸準(zhǔn)備了帶皮的五花肉、醬油、鹽、白糖、料酒、八角、桂皮、香蔥、姜……

　　正式開始做紅燒肉了!只見爸爸把帶皮五花肉上的毛刮干凈，放在清水中洗干凈，切成五厘米見方的大塊。再用熱水焯一下，放少量料酒，爸爸說放料酒能起到去膻的作用，這道工序主要是去一下臟東西和血沫，焯好水后把五花肉放在一個(gè)空碗里面?zhèn)溆谩?/p>

　　接著爸爸往鍋里倒了一點(diǎn)油，然后又放了兩勺白糖，等到糖融化以后爸爸把切好的姜片，香蔥段一起放鍋里翻炒。炒出香味后爸爸把五花肉放進(jìn)去，開大火翻炒了一小會(huì)兒，放入醬油，少許鹽，一顆八角，一片桂皮，然后爸爸加入了一碗水，爸爸說要用用大火煮開。煮開以后爸爸加入切成丁的胡蘿卜，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)成小火燉。爸爸告訴我正宗紅燒肉是不用放胡蘿卜的，我們放胡蘿卜是為了均衡營養(yǎng)，讓我們一家人不發(fā)胖，身體更健康~

　　大概二十分鐘后，鍋里的.水燉得差不多沒了，爸爸往鍋里放入香蔥段，鹽和雞精，起鍋。一碗極其美味的胡蘿卜紅燒肉做成了!

　　“來啦——”爸爸把紅燒肉端上了桌。立刻，香味撲鼻而來�！白屛覈L嘗!讓我嘗嘗~”我和媽媽迫不及待地上了桌，每人夾了一塊紅燒肉，來不及端詳就放進(jìn)了嘴里---嫩!香!真是太好吃了!我和媽媽禁不住嘗了一塊又一塊。爸爸見我們這么興奮，面帶微笑地對(duì)我們說：“以后我只要有時(shí)間就給你們做紅燒肉，怎么樣?”“好!”我和媽媽開心極了，齊聲說好!我邊吃邊想：“爸爸燒的菜真好吃啊，我以后也要學(xué)著做菜，使自己做得菜更美味�！�

做菜優(yōu)秀作文2

　　很久沒做過飯了，一些烹飪的方法也在我的腦海里漸漸淡忘了，于是，趁媽媽做飯時(shí)，我悄悄地站在一旁，偷偷地學(xué)起來。媽媽今天要做的菜是雞雜炒菜，不是很難。但我還是想再回憶一下這道菜的做法，免得以后都讀初中了，還是只“米蟲”。

　　不一會(huì)兒，電磁爐上的鍋底熱了，媽媽把切好的木耳與生姜倒進(jìn)去，鍋里便立馬響起了“磁磁磁”聲音。我不禁有些疑惑：媽媽怎么沒倒油？而且為什么是先炒菜，而不是先炒雞雜呢？我以前就是這樣做的��！難道是媽媽忘了？肯定是。于是，我忙給媽媽提醒道：“媽媽，還沒放油呢，而且雞雜也還沒炒呢�！眿寢屴D(zhuǎn)身看了我一眼，似乎早就知道我在身后一般，一點(diǎn)兒也不驚訝地說：“這樣雞雜才比較嫩，比較好吃。”我點(diǎn)點(diǎn)頭，可是媽媽還沒告訴我為什么不放油呢，正準(zhǔn)備想問，卻見媽媽一本正經(jīng)地用鏟子翻著鍋里的菜，于是我便閉上了嘴巴。

　　不一會(huì)兒，鍋里的`菜已經(jīng)五分熟了，這時(shí)媽媽忙把電磁爐給關(guān)上，這一舉動(dòng)更加讓我吃驚了：這菜不是還沒好嗎？為什么要把它關(guān)上呢？“碗�！眿寢寣�(duì)我指揮道。拿碗干什么？難道這菜就可以出爐了？雖然很是不解媽媽這一做法，但我還是乖乖地把碗遞給了她。沒想到，媽媽還真把那半生不熟的菜給舀進(jìn)了碗里。這……吃了會(huì)不會(huì)拉肚子啊？我有些害怕了，可媽媽做這道菜肯定有她的理由，于是我端起碗朝餐桌那兒走去。剛走出廚房的門，就聽見媽媽用幾乎成憤怒的語氣說：“你端什么端，我還要炒菜呢，你到底還想不想吃雞雜炒菜了？”啊？這還要拿來做菜的�。扛懔艘粋�(gè)“大烏龍”的我，忙尷尬地把菜放回原地，然后規(guī)規(guī)矩矩地站在一旁學(xué)習(xí)。

　　鍋底再次熱了，媽媽倒了點(diǎn)兒油進(jìn)去，不一會(huì)兒油也開了。媽媽又把拌了豆粉雞雜也倒進(jìn)鍋里，鏟了幾下，到了雞雜四、五分熟的時(shí)候，菜也被放進(jìn)了鍋里。最后媽媽才放配料：豆瓣醬、豆油、紅油、糖、味精。再鏟幾下，這時(shí)，雞雜熟了，菜也熟了，媽媽立刻關(guān)上開關(guān)，把已成紅色的的菜倒進(jìn)盤子里，‘雞雜炒菜’這才真正出爐了。我忙端起香噴噴的炒菜往餐桌那兒走去，一路上，菜香撲鼻，引得我口水直流三千尺。終于開飯了，我忙嘗了嘗味道，雞雜很嫩，菜也很脆，果然比我做的好吃一百倍！

　　原本以為，烹飪嘛，就是隨便炒兩下，熟了便端上鍋開吃的，沒想到還得講究方法，不能像我那樣亂做，不然味道就不會(huì)那么理想了！

做菜優(yōu)秀作文3

　　“媽媽！救命呀，我快要燙死了！冰塊，冰塊！救命呀！”我大叫著，媽媽笑了笑，趕緊拿來用冷水浸濕的毛巾去裹住我的手。

　　想起第一次做菜，真是好笑！“媽媽！來做菜，我已經(jīng)準(zhǔn)備好了�！碑�(dāng)時(shí)，我左右手都套著棉手套，拿個(gè)面具大叫著，媽媽看了看我，不禁笑了笑，把我的手套拿下，面具放在桌子上，我又有點(diǎn)擔(dān)心了，回想著小時(shí)候看到油飛出來如同子彈一樣，還帶有殺傷力，真的很擔(dān)心，我一直認(rèn)為廚房“重地”，“凡人”不得入內(nèi)。

　　做菜！我拿起鍋，看了看，放點(diǎn)油，再看一看，唉！沒事就好，點(diǎn)火，鍋開始熱起來，油也開始蹦起來，關(guān)鍵時(shí)候，不慫！我好似一個(gè)“廚神”，熟練地將鍋拿起，倒一邊，放下，跑！

　　“怎么啦？”媽媽好奇地望著我。我看著媽媽一臉無奈，大叫著：“那個(gè)油，要飛了！”

　　“沒有呀！怎么可能，要回去好好做喲！那道西紅柿要是好吃的話，就當(dāng)晚飯了�！眿寢岆S意說道。慘了！這次我只能自己動(dòng)手了，雖說是西紅柿炒雞蛋，可我必須要炒呀！

　　等一會(huì)兒，油不跳了，可我還是后怕那油“飛”出。面具！走起，帶上面具，把鍋放好，放油，把雞蛋打破，用筷子攪拌著，回想著做法……

　　哦！西紅柿，我急忙去拿，從冰箱拿出來的還凍呢，洗干凈，切成瓣，一瓣一瓣的，好了，點(diǎn)火！唉？是先放西紅柿還是先放蛋呢？��！不管了，小公雞點(diǎn)到誰我就選誰。西紅柿！放！西紅柿瓣剛碰到油，它就炸了，如同一顆子彈彈出，濺到我的`手上，�。�

　　“媽媽救命！”我跑出去跟著媽媽去拿毛巾，媽媽裹住我的手，我呼了一口氣，再回到這里時(shí)，我氣炸了！小樣，還跟我玩呢！我看了看那西紅柿，唉！再來一次！大難不死，必有后福，我不怕！

　　全部準(zhǔn)備好，這次我先放蛋！下油點(diǎn)火，我左移動(dòng)、右移動(dòng)。熱起來了，用手在上頭試一試，看我的獨(dú)門秘籍是多么的棒！放蛋，一放完，我就跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，嗯！可以，沒事，走過去用鏟子鏟一鏟，爛了，放西紅柿，再跑！嗯，都還不錯(cuò)，還是很給我面子的！不愧是自家“人”，放點(diǎn)糖，不錯(cuò)，更甜一些會(huì)更好吃……

　　“上菜！”我叫道，雖然有五六道菜是老媽做的，但畢竟有一道是我自己做的，蠻有成就感喲。媽媽坐了上來，一直在看電視的爸爸和樓上的姐姐也坐了下來，當(dāng)吃到我做的西紅柿炒雞蛋時(shí)，都說還不錯(cuò)。我心里當(dāng)然美滋滋的，畢竟是我第一次嘛！

做菜優(yōu)秀作文4

　　人生中有很多的“第一次”，有的“第一次”的經(jīng)歷會(huì)讓人印象深刻，難以忘懷。我記憶猶新的是我第一次做菜。

　　那是在我10歲的時(shí)候，一個(gè)星期一，爸爸和媽媽在家休息，我覺得平時(shí)爸爸媽媽工作太辛苦了，每天都是夜里1點(diǎn)或2點(diǎn)才回家，現(xiàn)在終于有空兒休息了，所以我要借此機(jī)會(huì)為他們做頓飯，好好地犒勞一下他們。臨近中午，爸爸媽媽因?yàn)樘�累了，所以還在睡覺。我就從冰箱里拿出了幾個(gè)番茄，洗干凈后切了起來，那時(shí)的我還不太會(huì)切菜，剛開始我還能耐心的切著，可是后來我看我切的番茄一片厚一片薄，回想起媽媽切的時(shí)候，番茄都是一樣的`薄厚。唉，我切的實(shí)在是不好看�。�

　　不管了，就這樣吧，切好了番茄，我打開了煤氣，點(diǎn)上了火，把一點(diǎn)兒油倒進(jìn)了鍋中，我又拿了4個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，把雞蛋在碗邊磕了一下，嫩黃的蛋心從殼里流了出來，流入碗里，我拿了雙筷子，快速地?cái)嚢�，之后把蛋液倒進(jìn)鍋里，結(jié)果鍋里的雞蛋就像在水里的泡泡一樣亂蹦亂跳，而鍋里的油也像小豆子一樣蹦蹦跳跳的濺出來，一下濺到了我的手上，哎呀！疼得我叫出聲來，唉！誰叫我那么不小心呢……之后我把切好的番茄也倒進(jìn)了鍋里，拿了個(gè)大勺子在鍋里攪了攪，然后把鍋蓋蓋上了，那時(shí)候的我迫不及待的想看看自己做的菜是什么樣的，過了一會(huì)兒熱氣從鍋里冒出來了，我用最快的速度把鍋蓋拿了起來，用大勺子攪了攪才關(guān)了火。我用力地聞了一下，哎呀，真香��！快把做好的菜倒入盤子中，把盤子端到桌子上。

　　這時(shí)爸爸媽媽也起來了，看到我做的菜，他們十分驚喜！連聲夸獎(jiǎng)我，“快嘗嘗吧！”我催促他們。他們拿起了筷子開始品嘗我做的菜，我認(rèn)真的觀察著他們的表情，心中十分的忐忑，我覺得我好像少放了一點(diǎn)什么，哎呀！是忘了放鹽吧！一定不那么好吃……可是他們吃了后卻贊不絕口，我好開心！真的嗎?好吃嗎？他們是在鼓勵(lì)我吧?還是真的很好吃？我也拿起來筷子嘗了嘗，哈哈！還不錯(cuò)啊，但是不如媽媽做的好吃啊，我還要繼續(xù)努力，再和媽媽學(xué)幾手。

　　這就是我第一次做菜的經(jīng)歷，現(xiàn)在我已經(jīng)能做出更可口的飯菜了，我們一家人經(jīng)常開心的在一起品嘗我做的菜，雖然我的廚藝有了很大的進(jìn)步，但是第一次做番茄炒蛋的經(jīng)歷卻讓我記憶猶新，印象深刻！

做菜優(yōu)秀作文5

　　在每個(gè)人的記憶中，常常會(huì)有一些快樂，有趣的第一次事，在我記憶中最快樂，最深刻的那就是——第一次做飯。

　　大概是上六年級(jí)時(shí)，父母每天都在地里干活，回來的都很晚，還要回家做飯，所以父母臉上常常有很多汗水�？粗�他們辛苦的樣子，我的心不覺得痛起來。我一定要讓父母不那么辛苦，讓他們少一些歲月的折磨。

　　有一天，我放學(xué)回來，看看父母還沒有回來，便自己去做作業(yè)。我作業(yè)都做完了，看看表，望著那敞開的大門，父母還是沒有回來。我自己靜靜地坐在沙發(fā)上，想：我該做些什么呢？對(duì)了，就給媽媽和爸爸做一次飯，給他們一個(gè)驚喜。說干就干，我連忙把鍋放在了爐灶上，然后放上水，我不知道一家人應(yīng)該吃多少飯，所以就加了兩舀水。然后又把米淘洗干凈，放入鍋中，然后，我拿了一些柴火，把它們放在灶里面點(diǎn)燃。大概是第一次點(diǎn)火，一點(diǎn)火就滅了。我認(rèn)為這是一個(gè)開始，沒有什么大不了的，我一定要點(diǎn)頭它。然后我又繼續(xù)點(diǎn)起來，滅了，又滅了，嘗試了好幾次都失敗了。氣得我臉都紅了，我說我就點(diǎn)這一回了，你可一定要點(diǎn)頭啊！我一劃，果然著了起來，然后把它放到柴火中央，“轟”的一聲著了！我高興地連忙往里面加柴火，希望它快點(diǎn)熟。由于不知道應(yīng)該怎么加柴火，加多少，竟然讓屋子里到處都是煙。我敞開了門和窗戶，讓煙出去，自己拿著一把扇子，一邊扇煙一邊燒火。忙得我都出汗了。終于飯煮熟了，我長嘆了一口氣，說：“終于好了，終于好了！”

　　打開鍋蓋一看，飯還可以，只不過有一點(diǎn)點(diǎn)糊了而已，但是我已經(jīng)盡了最大的力量了，所以看著飯有很大的滿足感。然后我收拾好了屋子，去洗手時(shí)，看到鏡子里的'我突然大笑起來。因?yàn)槲页闪艘粋�(gè)“小花貓”。用水一洗，沒有了，變得干凈了……

　　父母回來看看桌上的飯菜，又看看我，驚異地笑起來。我說：“你們別笑了，嘗嘗我做得怎么樣。”他們嘗了嘗，說：“雖然味道不是很好，但也并不那么差，還可以�。　闭f著，他們便大吃了起來。雖然味道不怎么樣，但里面已經(jīng)融著我地父母的愛，所以父母這么喜歡吃，為此，我也很高興。

　　雖然第一做的飯不是很好，但好已經(jīng)有了經(jīng)驗(yàn)，下次我一定做得更好！

做菜優(yōu)秀作文6

　　咦？是誰在做“仔細(xì)活”啊？如果你看到一個(gè)小姑娘和一個(gè)慈愛、純樸的老奶奶一起在做一件精致的“藝術(shù)品”，那你就“大對(duì)特對(duì)”了。沒錯(cuò)，那就我和奶奶一起在做一道菜。我可是沒頭的蒼蠅，是哪到哪，還是奶奶帶我到菜場去找原材料吧！

　　我們先去了菜場。嘿！真是人流如潮，有老人，有青年人，有小孩子......大家在人流中不斷地穿梭著，生怕好的蔬菜被別人買了。我們需要一些生菜，十個(gè)生雞蛋（別以為我要這么多，我其實(shí)只要一個(gè)），買兩根胡蘿卜（和前面一樣)。奶奶告訴我，胡蘿卜要選又長又粗的。我立刻找到兩根，買了下來。過了一會(huì)，東西都齊了，要開始咯!

　　按照書上說的。首先，我挑了一些新鮮的'生菜，把菜均勻地在盤子中排放整齊。第一步終于完成了！可我總覺得不對(duì)勁，是哪里呢？怎么和買回來的菜不一樣呢？我發(fā)出sos的求救信號(hào)給奶奶。奶奶迅速跑過來和我一起看。奶奶一眼就發(fā)現(xiàn)了問題，我這個(gè)糊涂腦袋，把放在生菜旁邊的香菜給放了上去，所以才不對(duì)呢！恩，下一步是煮雞蛋。我把一個(gè)不大不小的雞蛋放進(jìn)了鍋?zhàn)永铩Ｎ业攘?0分鐘。哇！香噴噴的雞蛋出鍋啦！真讓人垂涎欲滴啊！可現(xiàn)在不能吃。唉，只能等下一次了。我小心翼翼地把雞蛋放在菜板上，讓讓它冷一冷，過了一會(huì)，我拿了一把小菜刀，全神貫注地在雞蛋的后面切下一半，再在另一半雞蛋的中心，一刀切下來。嘿，這不就是小兔子的兩個(gè)耳朵嗎！在對(duì)稱地?cái)[放在生菜的兩邊。接著把小兔子的腦袋放上，一個(gè)兔腦袋就做好了。然后，我從柜子中拿出兩小塊巧克力，做眼睛。我把它們切切圓。o()o哈！眼睛做好了。最后，我拿出一根胡蘿卜，切下一小塊，尖尖的三角形就是它的鼻子啦！奶奶看了看，翹起了大拇指。我欣慰地笑了。在切下兩塊小三角，拼在一塊，放在脖子下面。這就是它的領(lǐng)結(jié)。它可真神氣��！哎呀！真慘，我得到夸獎(jiǎng)，變得驕傲了。領(lǐng)結(jié)變歪了。我傷心地垂下腦袋。奶奶卻說：“失敗乃成功之母嗎！繼續(xù)加油！”我又開心的笑了。

　　“爸爸，這是給你的，祝你生日快樂！”原來這是給我爸爸的生日禮物！爸爸看了，高興地說：”真乖，女兒長大了！”

　　這真是最令人難忘的一次“做菜”啊！

做菜優(yōu)秀作文7

　　隨著一周夜市售賣活動(dòng)的結(jié)束，又一周的忙碌生活開始。在這周中，我即將成為家中的主人，讓每天操勞的爸爸媽媽放松一次，讓自己成長。

　　做什么好呢？什么好吃呢？排骨？雞翅？我坐在沙發(fā)上，為了第一頓午飯開始絞盡腦汁地想�？上氲降亩际俏易類鄢缘臇|西，爸爸媽媽愛吃什么我卻想不起來，我不禁紅著臉問媽媽：媽媽你愛吃什么�。课医o你做。媽媽想了想，說：就吃冬瓜菜吧，你也挺愛吃的。

　　做菜開始了！我按照爸爸的叮囑，先從一大堆菜中挑出一個(gè)白白胖胖的小冬瓜，開始削皮。但問題接踵而至，圓圓的冬瓜要從哪里入手削呢？我看著可愛的.小冬瓜，思考起來。有了，切成一段段再削啊，我不禁佩服自己的小智慧。很快，一段段削好皮切成整齊小塊的冬瓜盛進(jìn)了盤中。蔥，姜，蒜，肉隨著一件件材料的準(zhǔn)備完成，炒菜階段也隨即開始，倒入油，放肉，鍋開始噼里啪啦地響起來，像漏電似的四處炸響，有的還砰到我身上，把切菜切得近乎麻木的我一下子驚醒，躲得老遠(yuǎn)。反應(yīng)過來的我又開始發(fā)愁，怎么辦，好燙啊。我又開始想起辦法來，對(duì)了，干脆戴上媽媽洗衣服的皮手套吧。于是我戴上皮手套，重新回歸戰(zhàn)場。倒上冬瓜、撒點(diǎn)鹽、倒些醬油，一切都有條不紊地進(jìn)行著。蓋上鍋蓋，我開始瞪著鐘表發(fā)呆，還有10分鐘就做好了，希望好吃呀！我焦急地等待著，時(shí)間變得無比漫長起來，啪嗒，時(shí)間到了！我急忙跑到廚房，掀開鍋蓋，一股菜香夾著熱氣撲面而來。我風(fēng)風(fēng)火火地把菜盛出來，自己先不顧燙夾了一口吃，被燙得四處亂跑后我終于放下心來，味道還不錯(cuò)。

　　我端著我的寶貝放到餐桌上，看到爸爸媽媽品嘗后高興的笑容才徹底的長吁一口氣。唉，做個(gè)菜可真不容易��！現(xiàn)在我才真正體會(huì)到爸爸媽媽在各個(gè)事情上所付出的勞苦是多么多，一盤菜被認(rèn)可又是多么的快樂��！

　　其實(shí)，在做這盤菜的同時(shí)，我也給自己來了一碗心靈雞湯。它意味著我的又一次長大，我會(huì)因做菜又學(xué)會(huì)很多，在做事時(shí)每一步都應(yīng)細(xì)細(xì)琢磨，認(rèn)真思考，畢竟少加了一味佐料味道就會(huì)變得不完美。把佐料加全，這可能又是我要學(xué)習(xí)的一處了。

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