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中華美食作文（精選66篇）
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編幫大家整理的中華美食作文，希望能夠幫助到大家。
中華美食作文 篇1
在我記憶中讓我難忘的美食就猶如那天上的星星但其中最亮的那顆便是那又白又大又圓的湯圓啦�，F(xiàn)在想起來(lái)口水就已經(jīng)“飛流直下三千尺”了。
小鳥(niǎo)的歡叫、時(shí)光的流逝、人們的`期盼，這使人開(kāi)心、快樂(lè)。讓家人團(tuán)聚的元宵，也緩緩地來(lái)臨了。家人都圍在桌前，我也樂(lè)在其中。這時(shí)忽然飄過(guò)來(lái)一陣香味。這香味不說(shuō)桂花十里飄，也是飄逸滿家門(mén)了。聞了這味兒，我開(kāi)始坐不住了，我就像一根離了弓的箭一樣，便到了媽媽的跟前。哇！這是又大又白又胖，大小各異，仿佛一碰就破的“小圓球”。也許是我碰到媽媽了吧，也許是媽媽沒(méi)端穩(wěn)吧，也許是這“小圓球”太頑皮了吧。一個(gè)“小圓球”直接跳出了碗“啪”的一聲掉在了地上，但沒(méi)有摔破，我就要把它拿起來(lái)放在垃圾桶里。可它不聽(tīng)話了，幾次從我的爪牙逃脫，我也不會(huì)善罷甘休的，最后它的命運(yùn)還是逃脫不了被丟進(jìn)垃圾桶里。
我拿起了筷子不分黑白的就往嘴里送，剛到嘴邊就把我燙的一蹦三尺高，我感覺(jué)的到那“小圓球”也在笑我。我吸取了教訓(xùn)，這次等它涼了再吃。等了半天終于涼了，這時(shí)我早就口干舌燥按耐不住了“啊嗚”一口直接咬了上去，透過(guò)柔軟的外皮，我咬到了一種液體是黑色的，而且非常好吃。我想這就是這個(gè)“小圓球”的精髓吧！這是我第一次吃這種東西可真是“鐘鼓饌玉不足貴，但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒”�。�
它這種口感入口即化，與你牙齒的碰撞讓你感動(dòng)。它那白白的“外衣”非常柔軟有彈性。還有它里面也不全是水而是一半液體一半吃的。吃了之后我感覺(jué)這個(gè)世界上任何東西都不能和它相比，簡(jiǎn)直就是人間極品。
我想了半天，我問(wèn)媽媽這個(gè)東西叫什么名字，媽媽說(shuō)這是湯圓。于是湯圓這一詞便印在我的腦海里。在這以后，我無(wú)時(shí)無(wú)刻不再想著湯圓。媽媽還告訴我只有在元宵時(shí)才能吃到我夢(mèng)寐以求的湯圓，我便每天都盼著元宵的到來(lái)。
這是一個(gè)多么難忘的元宵啊。我愛(ài)這美味的元宵。
中華美食作文 篇2
我小的時(shí)候十分的期待端午節(jié)的來(lái)臨，那是因?yàn)槲液芘宸膬?yōu)秀精神品質(zhì)，因此他在中國(guó)十分的出名，古代的帝皇為了紀(jì)念他把端午節(jié)作為一個(gè)節(jié)日專門(mén)去紀(jì)念他，這讓我看到了古代的帝王還是很重視賢臣的。我喜歡端午節(jié)不僅僅是因?yàn)槲夷軌驈闹袑W(xué)到了許多的`知識(shí)了解到了越多的歷史，每到端午節(jié)母親都會(huì)花一個(gè)小時(shí)來(lái)給我講關(guān)于端午節(jié)的故事，雖然每年我都會(huì)聽(tīng)到這個(gè)故事，但是我從來(lái)都不會(huì)感到厭煩，而是對(duì)屈原生活那個(gè)年代產(chǎn)生了更多的遐想，母親年輕的時(shí)候不會(huì)包粽子，但是我特別的貪吃，特別的愛(ài)吃粽子，非要母親給自己買(mǎi)，母親為了節(jié)約點(diǎn)錢(qián)，便學(xué)習(xí)起了包粽子，就是為了滿足我在端午節(jié)吃粽子的要求。
除此之外，我都會(huì)在端午節(jié)快要來(lái)臨的時(shí)候，人們正在忙碌的時(shí)候去給他們搗亂，有時(shí)候會(huì)入迷的看著他們包什么粽子餡，要是被我這貪吃鬼看上了的粽子，我就死活賴在他家不走了，除非給我一個(gè)吃解解饞。每次吃粽子的時(shí)候我都會(huì)想起母親給我講的屈原的故事。屈原是一個(gè)熱愛(ài)國(guó)家的愛(ài)國(guó)勇士，是人民的英雄，更加是我的偶像，他生活在他的那個(gè)年代遭遇到了許多的挫折，可是他一樣那么的堅(jiān)強(qiáng)，讓我特別的佩服，屈原還是我的偶像，所以在端午節(jié)那天我會(huì)吃許多的粽子來(lái)紀(jì)念他。
我還記得在端午節(jié)我會(huì)洗一次澡，那是一次特別的澡，那些水是用藥草泡過(guò)的，母親每年都要求我去洗這樣的澡，我心里可是十萬(wàn)個(gè)不愿意啊，除非在洗澡的時(shí)候吃著粽子才行，母親拿我沒(méi)辦法，就答應(yīng)我這樣洗澡的要求，我永遠(yuǎn)都忘不了一邊洗澡一邊吃粽子的那些童年回憶，我一不小心沒(méi)那穩(wěn)就把粽子給掉洗澡水里了，我還因?yàn)槟且患驴摁[了好久呢！在我的端午節(jié)里，一定要吃粽子，不管怎樣我都要為屈原做一些事情，畢竟父母和老師教導(dǎo)我不能浪費(fèi)糧食，所以我不能夠像古代那些紀(jì)念屈原的人一樣，把粽子扔海里，但是我能夠把粽子扔我的肚子里，那樣就算是對(duì)屈原的紀(jì)念了吧！
端午節(jié)吃粽子，為了我的偶像。
中華美食作文 篇3
俗話說(shuō)得好：“一千個(gè)吃貨心中，就有一千種中華美食”。在我心中，真正的美味則非麻辣鮮香的口水雞莫屬。
口水雞是我國(guó)四川的特色菜肴，屬于川菜中的涼菜，有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。這道菜不僅佐料豐富，制作過(guò)程也十分講究，不能有一點(diǎn)差錯(cuò)，否則會(huì)損失其特有的香型和滋味。你肯定要問(wèn)我這道菜為什么叫“口水雞”！哈哈，你別看“口水雞”這名字乍一聽(tīng)好像不太文雅，其實(shí)這是出自郭沫若的《碘波曲》中的一句話——“少年時(shí)代在故鄉(xiāng)四川吃的白斬雞，白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒，現(xiàn)在想來(lái)還口水長(zhǎng)流……”民間的說(shuō)法就是口水雞里會(huì)放上許多花椒，吃了后嘴巴會(huì)麻得不住地流口水。�。】谒u的'滋味可真是妙不可言！
我喜歡口水雞是因?yàn)椤皬N神”老媽經(jīng)常做這道菜。每次她把口水雞端上桌，我都會(huì)仔細(xì)地打量一番：最外邊紅彤彤的辣油好像一片火海，中間壘起來(lái)的雞肉似一座金色小島，擺成一圈的香菜仿若是一片茂密的樹(shù)林圍著它，點(diǎn)綴在其中的是一顆顆閃閃發(fā)光的花生碎。晶瑩剔透的雞皮是土地，那一粒粒如星星般灑落在雞肉上的芝麻便是一個(gè)個(gè)在島上安居樂(lè)業(yè)的人們……我看著看著都不忍動(dòng)筷子了。啊！口水雞可真是色澤鮮亮！
說(shuō)起口水雞的味道嘛，那就叫一個(gè)“絕”。夾起一塊香噴噴的雞肉放入嘴中細(xì)細(xì)地咀嚼，會(huì)感受到雞皮的肥而不膩，雞肉的滑嫩多汁。嚼了幾口，一股辣旋風(fēng)會(huì)襲滿全身，愛(ài)辣之人定會(huì)覺(jué)得甚是享受，大呼過(guò)癮。��！口水雞可真是讓人回味無(wú)窮！
啊！中華美食之口水雞真是色、香、味俱全。聽(tīng)完我的介紹，你心動(dòng)了嗎？
中華美食作文 篇4
我盼望已久的周末終于來(lái)了，今天是周六，天陰沉沉的，看來(lái)天氣正在跑步入冬了。中午，我和媽媽想了又想，不知道中午吃什么，突然，媽媽想起了一個(gè)好吃的，它就是我們河南的特色-----燴面。我可是一名資深的吃貨，去過(guò)北上廣，吃過(guò)粵菜、湘菜、川菜、豫菜等等，還吃過(guò)國(guó)外的西餐，但是最令我記憶猶新的仍是我們河南的招牌——燴面。來(lái)鄭州一行如果不吃上一碗熱氣騰騰、香味撲鼻的燴面，那你就只剩下遺憾、遺憾、還是遺憾啦！
說(shuō)起河南的燴面，那可不是吹的，傳說(shuō)早在公元600多年，距現(xiàn)在1300多年前，就有歷史記載，最早在唐宮稱之為“麒麟面”，后在光緒年間，郭子興即興稱之為“燴面”，就此流傳至今。有現(xiàn)在的“合記燴面”、“蕭記燴面”、“白記燴面”等等，還有許許多多不知名但味道甚佳，每家都有每家的.獨(dú)特之處。首先燴面的精髓其一是湯，煮湯要選用上等嫩羊肉、羊骨（光是骨頭就要用羊身上的多處骨頭融合在一起）煮上五個(gè)小時(shí)以上，先用大火猛滾，再改用小火煲，其中還要放置七八味中藥，要不怎能稱之為“滋補(bǔ)”呢？骨湯煲至猶如牛乳一樣，白白亮亮的，才算到味。其二就是燴面中的面了。所用的面為扯面，類似于拉面，但略有不同。一般用精白面粉或高級(jí)面粉，兌入適量的鹽和成軟面，經(jīng)反復(fù)揉搓，使其筋韌，再制成一個(gè)二兩的胚子，涂抹少量的食用油防止其粘連，以備待用。如果你點(diǎn)上一碗河南燴面，那后廚的廚師就會(huì)用小鍋剩上燉的像牛乳一樣的羊肉湯，將準(zhǔn)備好的面胚拉成薄厚均勻的條狀入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、粉條、海帶絲、豆腐絲、鵪鶉蛋等，給你端上桌時(shí)再撒上香菜、辣椒油、糖蒜等，味道那叫一個(gè)鮮美。
河南的燴面發(fā)展至今天，品種已經(jīng)多樣化了，由最初的羊肉燴面發(fā)展到牛肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面，還有我只聽(tīng)說(shuō)但還沒(méi)能品嘗到的麻醬燴面，想想光這些名字就能使人垂涎三尺。所以無(wú)論走到哪里，我都會(huì)懷念家鄉(xiāng)的特色美食——燴面。
中華美食作文 篇5
又是一個(gè)熱得難眠的中午，知了在樹(shù)上叫得我心煩意亂，我在床上翻來(lái)翻去，怎么也睡不著。
突然傳來(lái)咚咚咚的一陣腳步聲，我嚇了一跳，這腳步聲定是弟弟的，要是讓他進(jìn)來(lái)，我這一覺(jué)肯定沒(méi)得睡了。我一骨碌爬起來(lái)，想去鎖門(mén)，可還是被手疾眼快的弟弟進(jìn)來(lái)了。一進(jìn)來(lái)，弟弟就抓住我的手說(shuō)：哥哥，走，我們?nèi)プ霾葺案�。什么草莓蛋糕，我被弟弟說(shuō)得云時(shí)里霧里的，就問(wèn)：在哪里呀？跟我來(lái)。弟弟自豪地說(shuō)。到了弟弟的房間，他拿出了我上次用樂(lè)高給他拼的小盒子，再拿出他的水管玩具，選了四個(gè)不同的顏色放在盒子里。當(dāng)當(dāng)當(dāng)，美味的蛋糕做好了，哥哥你也吃一塊。天哪，弟弟怎么會(huì)想出這樣做蛋糕呢？可仔細(xì)一想，也是有出處的。弟弟的'繪本里就有紙杯蛋糕，而且前些天是我生日，生日的大蛋糕也是切成一塊一塊的。想到這里我也腦洞大開(kāi)地做了起來(lái)。冰淇淋做好了。弟弟趕緊跑過(guò)來(lái)，伸出那長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭舔了一口我用水管玩具做的冰淇淋，好甜�。〉艿芙械�，怎么樣，我做得是不是很好吃，要不再給你加點(diǎn)香草，這樣就成香草味的了。我也假戲真演地說(shuō)。
就這樣我和弟弟紅紅火火地開(kāi)起了美食店。
中華美食作文 篇6
這個(gè)五一假期，我和外婆、弟弟一起去了坪地山村旅游，聽(tīng)說(shuō)，那兒是個(gè)美食村。我站在門(mén)口往里一望，果然許多好吃的！我忍不住流了口水，就對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，里面有許多吃的，求您帶我去吃吧，可不可以？”外婆聽(tīng)了爽快地答應(yīng)了，我非常開(kāi)心。
進(jìn)了坪地山村，我們先去吃了豆腐。豆腐雖然是冷的，但聞起來(lái)很香，也很好吃。外婆對(duì)我說(shuō)：“加了湯更好吃呢！”我加了湯，吃起來(lái)果然更有味道，辣得真帶勁！吃完以后我還想吃，可是外婆說(shuō)不能多吃，吃多了肚子會(huì)疼的，我們只好離開(kāi)了賣豆腐的地方。
接著我又去吃艾米果。艾米果有蘿卜餡兒的'、咸菜餡兒的。咸菜餡兒的又辣又酸，我不太喜歡吃。蘿卜餡兒的吃起來(lái)好像有點(diǎn)甜甜的，我更喜歡，那種味道我至今都沒(méi)忘記。
最后我又去吃了棉花糖。棉花糖有紅色的、綠色的、黃色的和白色的。我讓外婆給我買(mǎi)了一根紅色的棉花糖，那糖吃起來(lái)真甜。外婆說(shuō)，吃很多會(huì)蛀牙的。我聽(tīng)了沒(méi)敢吃太多。吃完以后，我的嘴邊全是紅色的融化了的棉花糖，大家看了都笑了，我摸了摸自己的嘴邊也笑了。
回到了家，我還忘不了那里的食物，真想讓你們也品嘗品嘗。
中華美食作文 篇7
“面白薄筋光，湯汁蒜辣香，湯面分盆裝，越嚼越覺(jué)香”，介紹的自然當(dāng)是楊陵風(fēng)味美食—蘸水面。
這陜西有八大怪，而這蘸水面便是老大。俗話說(shuō)得好，欲戴皇冠，必承其重，能獨(dú)占鰲頭這么長(zhǎng)時(shí)間，可見(jiàn)蘸水面不單單是香還怪。怪在哪兒呢？怪就怪在它的體形上，有四五公分寬，一米多長(zhǎng)，二兩重，扁平的面，像蒼龍盤(pán)踞般獨(dú)霸半壁江山，在渾濁的面湯中輕輕律動(dòng)時(shí)，你便會(huì)有些疑問(wèn)，這么大的個(gè)頭，這汁子味兒恐怕融不進(jìn)去了吧？你錯(cuò)了，這汁子也是怪胎，一盤(pán)醋，拌點(diǎn)蒜泥一攪和，再潑上一層鮮紅的辣子，看時(shí)還會(huì)有西紅柿雞蛋，用筷子點(diǎn)一下放入口中，濃濃的`醋味與香辣好似先鋒般刺激著你的味蕾，胃便蠢蠢欲動(dòng)了。
夾緊龍頭，手腕一翻，用力一拽，侵入汁水中壓上一兩下，再收入口中。入口便是酸，然后是蒜香，再之后便是面的筋道與絲滑，堪稱油而不膩，筋而不硬，香而濃郁，狼吞虎咽地吃上那么半根，嘴里便火辣辣的，豪爽地把嘴一抹，喝上一口面湯，呀，香！不但大街小巷傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，唐太宗李世民吃完后也為其點(diǎn)了個(gè)贊，并親自賜書(shū)。
都說(shuō)一方水土養(yǎng)一方人，光從蘸水面來(lái)看，可見(jiàn)陜西人多有干練、豪邁、直爽的性格。
中華美食作文 篇8
老家揭陽(yáng)在我看來(lái)就是座美食城。
不說(shuō)別的，就連那普普通通幾乎任何人都吃過(guò)的腸粉，也給我們用自制的調(diào)料做成了口味獨(dú)特、豐富、鮮美、與眾不同的潮州腸粉。而最讓我眼紅、垂涎三尺的.，是那出了名的潮州牛肉丸。
這牛肉丸——正宗！我曾在一個(gè)餐館里見(jiàn)過(guò)那里的廚師做牛肉丸。一盆子的牛肉，用勺子鏟出一個(gè)乒乓球大小的牛肉丸，再用手加點(diǎn)工，捏圓了，放到溫水里。我在旁邊的椅子上看著，你要是仔細(xì)聞，能聞到那水里散出的淡淡的牛肉香……
這牛肉丸——美味！家里每逢過(guò)節(jié)，都要痛痛快快地吃上一頓火鍋；而每次吃火鍋，都少不了那香氣濃濃的牛肉丸。說(shuō)香氣濃濃，一點(diǎn)也不過(guò)分。煮熟了的牛肉丸，它的香氣會(huì)從鍋里飄上來(lái)，飄到每個(gè)人的鼻子前，你一聞，全是那牛肉香，會(huì)忍不住提筷把鍋里的牛肉丸一個(gè)個(gè)都吃下去。這丸要是入了口，那更是奇妙無(wú)比，美味至極。你要是著急，一咬，里面的汁就會(huì)噴出來(lái)，燙你一口，所以只好放在碗里，粘幾下醬料，再慢慢品嘗。你會(huì)發(fā)現(xiàn)滿嘴都是那牛肉的香味。
……
這就是家鄉(xiāng)一道獨(dú)特的美食，也是我最喜歡、每次回老家必吃的一道美食。
中華美食作文 篇9
金犬辭舊歲，瑞豬迎新春。一年一度的春節(jié)又要到了！過(guò)了小年，家家戶戶都開(kāi)始準(zhǔn)備年貨。
今天，姥姥教我炸果子，它是北方過(guò)年的一種傳統(tǒng)美食。
姥姥先用面粉加水把面和好，并特別強(qiáng)調(diào)，和面時(shí)一定要加黃酒！因?yàn)檫@樣炸出來(lái)的果子才會(huì)酥脆。一個(gè)小時(shí)后，等醒完了面，姥姥把面拿出來(lái)反復(fù)揉，我試了下，面像膠水一樣總是沾手，起初很難揉，姥姥說(shuō)，等面揉得光滑細(xì)膩且不沾手時(shí)，面就揉好了！
揉好面后，我把它切成小塊搟了起來(lái)，等搟到像墊板那么薄時(shí)，再每五毫米切一段，六段切一個(gè)長(zhǎng)方形的面片。切完之后，拿著中間的.兩根翻轉(zhuǎn)一下，就把果子編好了！就像我們編麻花辮一樣。等果子全編完，油熱之后，就可以下鍋炸了！
一個(gè)個(gè)果子放入沸騰的油鍋里，仿佛在歡快地跳舞，炸開(kāi)的果子好像公主展開(kāi)了的裙擺。等果子變成金黃色的時(shí)候，就可以出鍋了！炸熟了的果子吃起來(lái)焦香酥脆，滿口留香，回味無(wú)窮！
姥姥說(shuō)，果子纏繞在一起，代表團(tuán)團(tuán)圓圓、果實(shí)累累，象征著來(lái)年都有收獲！此刻，這滿滿的果子便給我?guī)?lái)了很多收獲：只有付出辛勞，才能收獲美好！
中華美食作文 篇10
我的第二故鄉(xiāng)在杭州，作為新杭州人，我對(duì)杭州的美食也就略知一二。
杭州的美食有許多：蔥包檜兒，貓耳朵……都能讓我停下腳步，而我最愛(ài)烏米飯。
相傳一愛(ài)國(guó)使者被害，知縣連牢房也不給他住，把他關(guān)進(jìn)豬圈，且不給他飯吃，一老看門(mén)的痛恨知縣，就采來(lái)一種樹(shù)葉，把樹(shù)葉磨碎，直至流出烏黑的汁，再拿出事先做好的'飯團(tuán)，用汁澆過(guò)，最后做成豬糞狀，投進(jìn)豬圈，愛(ài)國(guó)使者看見(jiàn)，立馬拿來(lái)吃，于是，在老人的幫助下，他直至出獄也精神煥發(fā)。
烏米飯一般在立夏時(shí)吃，老人都說(shuō)，立夏吃烏米飯，能夠抗暑。先看色，烏黑發(fā)亮;再問(wèn)香，清香撲鼻;最后品，咬下一口，糯糯的，再咬一口，滿口余香，最后咬一口，就被你吃完了，只感覺(jué)回味無(wú)窮，還想再咬一口。
現(xiàn)在已經(jīng)很少有人會(huì)做烏米飯了，，也很難吃到正宗的烏米飯，多么希望新一代的人能把這文化美食保留下來(lái)。在我們眼里，這些老杭州的傳統(tǒng)美食也許比不上洋快餐好吃，但這種文化，要永遠(yuǎn)流傳在我們心里。
光說(shuō)不行，你有空，請(qǐng)來(lái)杭州嘗嘗香噴噴的烏米飯吧！
中華美食作文 篇11
我的家鄉(xiāng)在江陰，那里的美食特別好吃！
春天，各種野菜是主角。艾草青團(tuán)，清炒薺菜，馬蘭拌香干……最有名的就是馬蘭頭香干，野外挖回來(lái)的馬蘭頭洗凈，煮熟，切碎，配上香干丁，疊在一起就像一個(gè)機(jī)木，又像一盤(pán)沙子灑在地上。
夏天，離不開(kāi)各色冷飲、瓜果。酸梅湯，綠豆湯，雪梨瓜，西瓜，都是用來(lái)降熱的。我最愛(ài)吃的是西瓜，它的口感非常好，咬一口，又甜又涼爽汁水又多。有時(shí)，還會(huì)吃到幾顆小子，那些小子有的黃，有的黑。有一次，不小心吞了幾粒下去，哥哥還開(kāi)了個(gè)玩笑。他說(shuō)：“你的肚子里會(huì)長(zhǎng)出很大的西瓜�！碑�(dāng)時(shí)，我差點(diǎn)嚇哭了，三步并作兩步，急匆匆的跑到媽媽那兒?jiǎn)枺骸笆遣皇浅粤宋鞴献�，肚子里就�?huì)長(zhǎng)出西瓜來(lái)？”媽媽笑著說(shuō)：“當(dāng)然不會(huì)啦，哥哥騙你的！”我氣的滿臉通紅，跑到哥哥那里，跟他結(jié)了筆“帳”。
秋天的美食就更多啦！有誘人的大閘蟹，軟糯的重陽(yáng)糕，鮮嫩的'蟛蜞螯......我最喜歡吃的是大閘蟹。
冬天，羊肉湯是我的最愛(ài)。在寒風(fēng)刺骨的天氣里，來(lái)上一碗熱騰騰的羊肉湯，濃白的湯底，撒上幾粒翠綠的蔥花，瞬間，身體便溫暖起來(lái)了。
還有很多美食，馬蹄酥，拖爐餅，刀魚(yú)餛飩……數(shù)不過(guò)來(lái)了。邀請(qǐng)你，一定來(lái)常常！
中華美食作文 篇12
從英語(yǔ)班回到家，空空的肚子已饑腸轆轆，為了滿足我的“五臟廟”我決定到廚房看看。一走進(jìn)廚房，陣陣香味立刻撲鼻而來(lái)，原來(lái)媽媽正在鹵我喜歡的鹵肉，媽媽對(duì)我說(shuō)：“洗好手就可以開(kāi)飯了！”我好期待呀。
黑亮的焦糖色澤，淡淡的肉香，入口即化的口感，一道色香味俱全的菜肴──鹵肉，正在桌上向我招手，媽媽鹵肉的手藝可是一流，親朋好友到家里做客時(shí)，都對(duì)她的手藝贊不絕口，每次佳肴一端上桌，大家就開(kāi)始大快朵頤，能做這么好吃的.美食，其實(shí)有一段辛酸的歷程。
原本連菜刀都沒(méi)拿過(guò)的媽媽，為了做出這道菜肴，把自己弄得傷痕累累，原來(lái)，鹵肉一開(kāi)始必須用中火把肉的油脂逼出，等到鹵肉呈現(xiàn)金黃色澤時(shí)，倒出油脂，加入蒜頭、醬油、米酒爆香，為了增加色，會(huì)加入少許的冰糖，最后媽媽拿出一項(xiàng)秘密武器──可樂(lè)，據(jù)說(shuō)鹵肉會(huì)如此柔軟Ｑ彈，可樂(lè)的功不可沒(méi)，用小火慢慢熬燉，等到收汁完成，所有食材入味，令人愛(ài)不釋手的鹵肉就大功告成了。
每當(dāng)品嘗媽媽的料理，我都覺(jué)得好開(kāi)心，相信每個(gè)媽媽都有自己的拿手好菜，而每道菜也都包含了媽媽濃濃的愛(ài)，吃起來(lái)幸福味十足，現(xiàn)在，就讓我們一起坐在餐桌前，細(xì)細(xì)品嘗媽媽的拿手好菜吧！
中華美食作文 篇13
2021年4月3日星期六天氣：陰
我家的美食
我家的“傳統(tǒng)美食”是糖醋里脊。
首先，我們先從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)一坨半斤至一斤的里脊肉，回來(lái)把肉清洗一會(huì)兒，再把肉切成一厘米寬見(jiàn)方的肉條，當(dāng)然，如果你沒(méi)有那好的`刀法，也可先切成寬的片，再切成肉條。但要注意，小朋友一定要在大人的看護(hù)下使用刀具哦！
接下再用清水把肉洗干凈，去掉血腥味，可以放幾片姜哦！再把水倒掉，瀝干水分，然后打一個(gè)雞蛋，再放一小勺鹽、一小勺糖，加點(diǎn)料酒、少許白胡椒粉，四至五勺白淀粉，攪拌均勻，保證每個(gè)上面都掛上漿就行了。
準(zhǔn)備好兩個(gè)鍋，一個(gè)鍋加少許食用油，一個(gè)鍋中加一百五十克食用油，油溫微冒煙的時(shí)候，用筷子把掛漿后的里脊肉條一條一條地下下去，炸到微黃，用漏勺撈出來(lái)，之后再重新炸至金黃撈來(lái)。另一個(gè)鍋加少許食用油，油熱后下三到四勺番茄醬，加五、六顆冰糖，再加一小勺白糖，炒成醬糖色。然后將炸好的里脊肉下到鍋中，快速翻炒上色即可啦！
這就是我家的美食，味道好極啦！
中華美食作文 篇14
走在小路上，一陣撲鼻的香氣飛進(jìn)了我的鼻子里，我就情不自禁地來(lái)到散發(fā)香氣的地方，我抬頭一看，原來(lái)是小路上最有名氣的飯館——大螃蟹。我走進(jìn)了店里，人已經(jīng)擠得水泄不通，原來(lái)是我們家鄉(xiāng)的溱湖籪蟹。
說(shuō)到籪蟹，我就口水直流三千尺，那香氣足以把你香醉。剛開(kāi)始那穿著青色衣服的螃蟹，就像穿著刀槍不入的鎧甲的戰(zhàn)士們，放入鍋中蒸一下，那些戰(zhàn)士就沒(méi)那么快活了，開(kāi)鍋后那些螃蟹就像關(guān)羽一樣憋了個(gè)紅臉，看著看著，我恨不能馬上搶過(guò)來(lái)吃。
我等了半天，那肥美可口的大螃蟹才到了我的手中，我打開(kāi)螃蟹的鎧甲時(shí)，那香氣就已彌漫在了整個(gè)飯館。我看見(jiàn)那紅紅的蟹黃，立刻抓起蟹黃，放入我那“血盆大口”中，咬了一口，那口感真是糯糯的`，那鮮味在我的嘴里回蕩，慢慢流到了我的胃里，我的心也被這種香氣給包圍了。我又來(lái)了一口，真是越吃越像香，蟹黃被我吃了個(gè)精光，到了蟹肉了，我扒開(kāi)蟹身，把它分成兩半，只見(jiàn)那雪白雪白的肉，把它放入了我的嘴里，那軟軟的肉在我的嘴里滑滑的，我整個(gè)人感覺(jué)那蟹味直沖我的味蕾。
“此時(shí)吾得見(jiàn)識(shí)有，人間才時(shí)幾回吃�！奔业奈兜涝谖倚撵`閃耀，同鄉(xiāng)人民真是智慧與淳樸。
中華美食作文 篇15
我的家鄉(xiāng)在江蘇的常熟，那有一道“人間美味”——燜肉面。
說(shuō)起燜肉面，可是有幾百年歷史了。聽(tīng)奶奶說(shuō)，燜肉面在清朝就有了。燜肉面的賣相十分好，油光閃亮的大肉和青翠欲滴的大蔥最為明顯。大肉下的面特別有韌性，一咬就斷。黑中帶紅的湯，更是鮮美。喝起來(lái)有些油膩，但很快就會(huì)被面吸收。
燜肉面雖然傳承了這么久，但是它那通俗易懂的做法一直沒(méi)變：把肉放入沸水鍋內(nèi)急煮兩到三分鐘，撈出肉塊后洗凈血沫，放入空鍋內(nèi)，加料酒、蔥花、醬油，用中火燒至呈紅色，燜在鍋里備用。抓一把細(xì)面放入沸水中煮熟。加精鹽、豬油、味精和豬骨湯。面熟后盛入碗中，上面放上燜肉，撒上蔥花。一碗香氣撲鼻的燜肉面就完成了。
我吃燜肉面時(shí)，喜歡把肉放到一邊去，倒入一些醋吸收湯里的油。接著，便可以開(kāi)動(dòng)了。我通常是一口面、一口肉、一口湯這樣吃，因?yàn)檫@樣既不會(huì)感到湯的油膩，也不會(huì)感到面的無(wú)味。就這樣，我一次次地吃完一大碗燜肉面。吃面店里的`面時(shí)，我會(huì)多加一些蔥，因?yàn)槊娴昀锏臏^(guò)分油膩。
每次回老家，我都會(huì)嘗嘗家鄉(xiāng)的燜肉面。我希望這種“人間美味”的做法能傳承下去。
中華美食作文 篇16
俗話說(shuō)新疆的水果頂呱呱，有庫(kù)爾勒的香梨、阿克蘇的蘋(píng)果、吐魯番的葡萄……人們把庫(kù)爾勒稱為“梨城”就是因?yàn)檫@里的香梨名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，還有維吾爾族的烤羊肉、馕、烤包子等，一見(jiàn)就讓人流口水！
讓我最喜歡的就是炒烤肉了。它是怎么做的呢？就讓我來(lái)和你說(shuō)一說(shuō)吧！我先把羊肉切成小塊的，把肉放進(jìn)鍋里來(lái)回翻炒，撒上孜然，快出鍋時(shí)再撒一點(diǎn)鹽，再撒一點(diǎn)辣子面，美味的炒烤肉就好啦！吃上一口，啊！又香又嫩的炒烤肉，那味道真是色香味俱全呀！聽(tīng)到這里你們也一定流口水了吧？那就請(qǐng)臺(tái)灣同胞到我們新疆一起品嘗這美味吧！還有我們庫(kù)爾勒的`香梨，是青綠青綠的，手感滑滑的，聞上去非常香，咬上一口，一股特有的香味跑到了口中，感覺(jué)甜甜蜜蜜，頓時(shí)香甜的味道滑入心中，心中充滿了快樂(lè)，怎么樣？臺(tái)灣同胞們，你們來(lái)了一定會(huì)流口水的，那就來(lái)品嘗品嘗，享受它的美味吧！
我非常想知道你那里的特產(chǎn)，有機(jī)會(huì)介紹給我們吧！臺(tái)灣同伴們，一定要來(lái)呀！還有很多美食等著你們呢！
中華美食作文 篇17
我的家鄉(xiāng)在梅州，是地地道道的客家人。說(shuō)起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數(shù)不勝數(shù)啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都經(jīng)常做，那味道可是贊不絕口的！我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點(diǎn)大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡(jiǎn)單，它的'營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高著呢！吃了釀豆腐能補(bǔ)身體較虛的人，還能養(yǎng)身和調(diào)理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤(rùn)滑，口味十分鮮美。
這道菜據(jù)說(shuō)源于北方餃子，因?yàn)槟戏饺鄙傩←�，所以客家人就用釀豆腐寄托�?duì)北方的餃子、中原文化的感情。不管是節(jié)日的時(shí)候，還是平常的時(shí)候，它都是客家人的最愛(ài)。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。
聽(tīng)完我對(duì)釀豆腐的一番介紹，是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了？我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來(lái)品嘗！
中華美食作文 篇18
我媽媽的拿手菜叫“黃金炒面”，她會(huì)在過(guò)年的候，端出她的拿手菜，在過(guò)年的前一天，她會(huì)去大賣場(chǎng)買(mǎi)材料，因?yàn)榇筚u場(chǎng)的東西應(yīng)有盡有。
媽媽煮黃金炒面的過(guò)程是先把面放進(jìn)炒菜鍋，煮熟后，再把咖啡塊跟面攪拌，最后，只要再把自己喜歡吃的放上去，一道香味撲鼻的黃金炒面就上桌了，媽媽說(shuō)她的炒面秘訣是“用心”，我希望我也能煮出像媽媽一樣的黃炒面，媽媽說(shuō)：“你只要用心去做這道菜，這道菜一定很好吃�！�。
母親節(jié)到了，是一家人團(tuán)聚的日子，在這個(gè)特別的日子，媽媽決定做這道美味又可口的菜，我和弟弟開(kāi)心的在旁邊幫忙，這次的黃金炒面不只加進(jìn)了媽媽的愛(ài)，也添加了我和弟弟對(duì)媽媽的.愛(ài)，當(dāng)炒面被端上桌后，聞到了都覺(jué)得香極了，奶奶吃了覺(jué)得入口即化；弟弟聞了覺(jué)得香聞十里；哥哥吃了覺(jué)得清新爽口；我吃了覺(jué)得欲罷不能，真是好吃極了。
我覺(jué)得我們應(yīng)該要好好珍惜這一刻，有這些美食，才能填飽自己的肚子，有這么好的媽媽，是我們的福氣，所以我們應(yīng)該孝順自己的母親才對(duì)。
中華美食作文 篇19
這周，我們學(xué)了《中國(guó)美食》這篇課文，里面介紹了：涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨……想到那些菜，我的口水都留下來(lái)了。今天，我想做一道美食�？绝�？水煮魚(yú)？可我都不會(huì)。那我就做一道簡(jiǎn)單的吧——太陽(yáng)花煎蛋。
我先拿了一根香腸，對(duì)半切開(kāi)，再切出花紋——為了繞成圈做花瓣——我小心翼翼地切著，哎呀，切斷了！爸爸說(shuō)：“要用筷子夾住香腸的兩邊，然后，直刀切花紋，再對(duì)半切開(kāi)；把香腸卷起來(lái)，最后用牙簽固定�；ò昃妥龊昧�！”我按著步驟，一步一步地做著花瓣——我把香腸彎起來(lái)準(zhǔn)備圍一個(gè)圈，沒(méi)想到，香腸順著刀痕斷了。我只好用牙簽一塊一塊地把“花瓣”串起來(lái)。一朵造型奇特的的花就做好啦！
我把鍋刷上油，再把“花瓣”放進(jìn)去，用小火慢煎。接著就做花芯了。我打了一個(gè)蛋，還沒(méi)來(lái)得及動(dòng)作，蛋黃和蛋白都流出來(lái)了。我趕緊拿來(lái)蛋清分離器，終于成功地把蛋黃和蛋白分開(kāi)了。我把蛋黃倒進(jìn)花瓣中間，等到一面定型后再翻到另外一面煎；等到熟透了再撒上一些芝麻做點(diǎn)綴。
太陽(yáng)花煎蛋做好啦！我迫不及待地一口咬下去，又香又脆，像太陽(yáng)花里的瓜子似的'。雖然，它的樣子不太完美，但是味道卻很好。我美滋滋的——這就是我的拿手好菜！
中華美食作文 篇20
我的家鄉(xiāng)在內(nèi)江，那里有許多美食，但是以甜食為主，所以大家都說(shuō)“甜城內(nèi)江”。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)內(nèi)江的水煮牛肉吧！這種牛肉色味雙全，非常好吃。他是用輔料干辣椒15克；姜、蒜、生粉適量四種組成，再用調(diào)料豆瓣醬20克；白糖、鹽、胡椒粉、料酒、醬油、生抽、芝麻油適量八種組成的。
內(nèi)江不僅水煮牛肉好吃，涼粉涼面也好吃。
先說(shuō)涼面吧！在面粉中打入雞蛋和適量水，攪拌均勻，揉成面團(tuán)。面團(tuán)不能太軟也不能太硬，然后放在一旁醒醒。
最后將面條煮熟，在水里撒些鹽，然后把面撈起來(lái)，放在案板上涼一涼，一定要把水晾干，在涼的過(guò)程中，要撒上熟的菜籽油，并用扇子扇使其迅速降溫。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)涼粉吧！先準(zhǔn)備好50克綠豆淀粉倒入100克清水中，將綠豆淀粉調(diào)勻后再過(guò)濾一遍。在淀粉水中放入1克鹽調(diào)勻，鍋中倒入剩余的350克，清水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，在微開(kāi)的'狀態(tài)下慢慢倒入調(diào)勻的水淀粉。
邊倒邊用筷子不停攪拌，直到全都變成透明狀，再煮兩分鐘關(guān)火，倒入碗中涼涼備用。準(zhǔn)備好蔥花3克、蒜末5克、姜末2克、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、熟白芝麻調(diào)勻。
這就是我家鄉(xiāng)的美食，人見(jiàn)人愛(ài)，花見(jiàn)花開(kāi)！
中華美食作文 篇21
今天我和媽媽去看外婆，到了她家，聽(tīng)說(shuō)人民公園在鄭州舉辦第一屆臺(tái)灣省美食節(jié)，就在外婆家吃完飯，迫不及待的和媽媽一起來(lái)到人民公園。
我一進(jìn)公園大門(mén)，就看到遠(yuǎn)處有一個(gè)很大的美食節(jié)廣告牌。我趕緊帶著媽媽往里面跑，一走到會(huì)場(chǎng)，一股濃濃的香味撲面而來(lái)，好香！我看到一個(gè)鐵架子，里面裝滿了四五英寸長(zhǎng)的'竹筒。里面是什么？我很驚訝我媽沒(méi)有回答我，反而給我買(mǎi)了一節(jié)。當(dāng)我看到里面裝著米飯、綠豆、肉丁的時(shí)候，非常漂亮，五顏六色。我嘗過(guò)了。哦，太難吃了！媽媽說(shuō)是南方味，我們北方人吃不慣。
我們繼續(xù)往里走，發(fā)現(xiàn)里面有很多紅色的大帳篷，里面有很多泥。我們一問(wèn)才知道是洪七公吃的叫化雞和荷葉包的荷葉雞。最讓我吃驚的是看到了炸海星，蝗蟲(chóng)，蠶蛹。這些東西看起來(lái)很惡心，所以我沒(méi)有吃。但是聽(tīng)說(shuō)老舅舅很喜歡吃這些怪物，可惜出差不在家。
走著走著，突然看到金絲雀在一個(gè)大鍋里炸。我可憐那些鳥(niǎo)。如果他們還活著，他們會(huì)多美��！我厭倦了玩，所以我決定回家。
中華美食作文 篇22
爸爸把做鹵菜的手藝傳給了媽媽，媽媽迫不及待地就想要試一試。媽媽在菜市場(chǎng)買(mǎi)了鴨架子，回來(lái)就開(kāi)始鹵。先把爸爸的秘制鹵料放進(jìn)鍋里，再把鴨架子放進(jìn)里面煮。直到煮熟了，煮入味了，就可以拿出來(lái)了。出了鹵鍋的鴨架子像縮水了一樣，皺巴巴的，骨頭上還沒(méi)什么肉。
肉的顏色還是棕色的，整體看上去像一個(gè)干巴巴的樹(shù)枝。讓人看上去很沒(méi)有食欲。我本來(lái)對(duì)這個(gè)鴨架子沒(méi)什么期望，只希望它能吃就行。可是媽媽說(shuō)，這不是成品，還需要加工一下。說(shuō)著，媽媽在鍋里放了一點(diǎn)點(diǎn)油，再把鹵好的鴨架子和蔥姜蒜，辣椒孜然芝麻一起炒，再加一點(diǎn)點(diǎn)生抽麻油蠔油，那香味，一下子就出來(lái)了。我努力地吸著鼻子，想把香氣再多吸進(jìn)去一點(diǎn)。如果把剛鹵出來(lái)的鴨架子比作是皮膚皺皺巴巴的.小老頭。那加工過(guò)的鴨架子就是一個(gè)容光煥發(fā)，身上閃閃發(fā)光的精神小伙。我趕緊拿起一塊塞進(jìn)嘴里，孜然的香氣沖擊著我的味蕾。鴨肉很有嚼勁，很入味。配上我82年的雪碧，喝一口，就一個(gè)字，爽。增肥就要大口吃肉大口喝雪碧。所以凡事不能剛看前面就定奪它的命運(yùn)。也許堅(jiān)持到最后，它會(huì)給你意想不到的驚喜。
中華美食作文 篇23
在我的心里，老媽的廚藝是不是12分的牛，常常做出一些稀奇古怪的菜！我老媽做的“微波雞翅”，可以說(shuō)是“萬(wàn)人迷”，每當(dāng)老媽把雞翅端上餐桌時(shí)，總會(huì)被那些來(lái)我家“蹭”飯的小客人一“啃”而光，這可是最具吸引力的菜，也是我媽的拿手菜！
“上菜了！”我聽(tīng)見(jiàn)老媽喊話，立刻放下手中的活兒，奔上飯廳。用敏銳的眼睛看，用嗅覺(jué)度超高的鼻子聞，用感覺(jué)“碰”熱氣，看看有沒(méi)有“微波雞翅”！忽然，一股熟悉的味道和氣體進(jìn)入我的大腦，是久久不“吃”的“糖醋微波雞翅”！我開(kāi)心的咬了一口，所有的'汁都噴了出來(lái)，爽呆了，真可為“上有宙斯，下有謝錦明（我老媽名字）��！”
在軍訓(xùn)的時(shí)候，我每時(shí)每刻都想著老媽的雞翅，管他軍訓(xùn)不軍訓(xùn)，照樣想！有一天，同學(xué)們都說(shuō)有雞翅吃，我悲傷的心一下子就飛到了天堂，向上帝許愿：上帝呀，希望是吃“微波雞翅”。結(jié)果，吃的不僅不是微波雞翅，也不是炸雞腿，而是燒焦的烤翅，雖然有點(diǎn)失望，但是也挺好吃的！
我的老媽的雞翅已經(jīng)刻在我心里了，不久的將來(lái)，我也會(huì)做這道色香味具全的菜了！
中華美食作文 篇24
如果你吃過(guò)南陽(yáng)菜，它那獨(dú)特的風(fēng)味準(zhǔn)會(huì)留下難忘的印象。可是你嘗過(guò)酸辣白菜嗎？它既不是山珍海味，也不是名羹佳肴，它只是不起眼的菜，也許不會(huì)引起你的.興趣，但我要告訴你，這道菜的名氣還很大呢！
酸辣白菜味兒好，看相也好。白嫩嫩的白菜，閃閃發(fā)光，深紅的辣椒，菜湯散落期間。不僅看著美觀，還令人垂涎三尺。
酸辣白菜看著好吃，其實(shí)做法也很簡(jiǎn)單。
在一次偶然的機(jī)會(huì)，奶奶買(mǎi)回白菜，我就纏這奶奶叫我做酸辣白菜。奶奶沒(méi)有辦法，只好同意了。先洗白菜，將白菜、辣椒、姜、蔥切成絲狀。往鍋里倒油，開(kāi)打火。等油熱了，放入辣椒、姜、聰，用鏟子來(lái)回?cái)嚢鑾紫潞�，放白菜，再次攪拌幾下，放調(diào)料，進(jìn)行最后的攪拌就可以出鍋了。剛出鍋的白菜香氣襲人，仔細(xì)品味，又酸又辣，果真名副其實(shí)。吃完之后，似乎還殘留著白菜那中獨(dú)特的香味。
酸辣白菜吃得樣式不同，則味道不同。如果一口吃得很多，則非常酸，非常辣；如果一口吃得很少，則覺(jué)得非常淡，他的酸辣就體現(xiàn)不出來(lái)了。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的獨(dú)特小吃——酸辣白菜！
中華美食作文 篇25
那一道道讓全家大飽眼福，滿足口腹之欲的美食都出自于媽媽的巧手，每個(gè)來(lái)家里作客的人對(duì)于餐桌上的美食也都垂涎三尺！其實(shí)，美食之所以會(huì)美，最重要的還是注入每道美食中的情感。在此，我不得不感謝我親愛(ài)的媽媽讓我品嘗到舌尖上的美食、舌尖上的`愛(ài)。
我最愛(ài)的美食，非“餃子”莫屬，我享受著它在我舌間上舞動(dòng)的感覺(jué)；吃餃子就像跳舞一樣必須配合著旋律，假如心急想一口氣吃掉，它就會(huì)燙你的嘴，就無(wú)法好好感受它的內(nèi)餡；假如發(fā)揮耐心，配合著它的腳步，那么，就能盡情的享受這優(yōu)美的節(jié)奏；那嫩嫩的、滑滑的感覺(jué)油然而生，讓我不忍心把美味多汁的餃子往肚里吞，只想讓它在口中慢慢回味，細(xì)細(xì)品嘗，嘴角不自覺(jué)微微上揚(yáng)。
有一回，我感冒了，吃甚么都沒(méi)胃口，正好那天媽媽外出，我躺在床上等待她回來(lái)。忙了一整天的媽媽一回來(lái)便到廚房煮我最愛(ài)吃的料理，不一會(huì)兒，一碗熱氣騰騰的湯餃端了上來(lái)，只見(jiàn)餃子里加了雞蛋，金黃的蛋黃與白嫩嫩的餃子皮，看起來(lái)格外耀眼，煞是好吃。我品嘗著，內(nèi)心暖暖的，湯里有淡淡的清甜，有雞蛋的美味，還有深深的母愛(ài)，那碗充滿母愛(ài)的湯餃，令我至今難忘。
中華美食作文 篇26
今天，我和爸爸媽媽去東關(guān)街游玩。一下車，就看見(jiàn)一個(gè)高大的城樓，上面寫(xiě)著“東關(guān)”。沿著城門(mén)走進(jìn)去，兩側(cè)店鋪掛著大紅的燈籠，喜氣十足。抬眼望去，青磚的灰，燈籠的紅，濃濃的古韻撲面而來(lái)。沿著街邊慢慢往前走，有賣糖人的、有賣倉(cāng)鼠的、有賣臭豆腐的…聽(tīng)著耳邊各種方言味道的普通話，好像置身在另一個(gè)時(shí)空里，揚(yáng)州這座歷史名城吸引了那么多外地人來(lái)游玩啊!
我們接著向前走，看到了一家“東關(guān)街百貨商店”進(jìn)去一看，原來(lái)是揚(yáng)州知名品牌的'土特產(chǎn)商店，柜臺(tái)里琳瑯滿目，有三和四美醬菜、江都方酥、儀征風(fēng)鵝、高郵雙黃蛋…
逛了好一會(huì)，我的肚子已經(jīng)咕咕叫了，去“聚香齋”吃碗豆腐腦吧。店里人真多，等了好一會(huì)才找到座位，爸爸端來(lái)了一碗給我，雪白的豆腐腦軟軟的臥在碗里，用勺從碗底輕攪幾下，作料拌勻，白的豆腐腦，綠的香菜葉，細(xì)碎的咸菜末，讓人垂涎欲滴。輕輕一勺，慢慢一吸，香軟順滑，很是美味。
接下來(lái)我們又看了剪紙、漆器。這些民間藝術(shù)精美的讓人驚奇，不禁使我佩服民間藝人們的靈巧和智慧。東關(guān)街真是有名的歷史老街啊!
中華美食作文 篇27
每個(gè)人都有自己喜歡的食物，我最喜歡的是上海的小籠包，我現(xiàn)在都記得它的`美味呢！那可真是回味無(wú)窮��！
我記得有一次，我和爸爸媽媽一起去上海玩，到了中午我們肚子餓了，忽然飄過(guò)來(lái)一陣香味，我們順著香味走過(guò)去，原來(lái)是家小籠包店，我們就這樣走進(jìn)了這家店。
我們找了個(gè)靠窗的位子坐下來(lái)，我點(diǎn)了兩籠小籠包。幾分鐘后小籠包就端上來(lái)了，小籠包的看相很有趣，在蒸籠里就像幾個(gè)小胖墩，香香地睡在蒸籠里。小籠包的外皮是半透明狀，上面有許多花紋，那些花紋全是被人用手捏出來(lái)的，形狀好像寶塔，也和包子差不多，怪不得叫“小籠包”呢！我用筷子夾起一個(gè)小籠包就往嘴里送，“啊——”小籠包里的湯汁噴了我一臉，爸爸媽媽見(jiàn)我心急的樣子哈哈大笑。老媽告訴我，吃小籠包要有耐心，如果你心急，想一口吃一個(gè)，小籠包里的湯汁非把你燙的滿嘴是泡。吃小籠包很有講究的，你既可以把皮和餡分開(kāi)來(lái)吃，也可以扎破了皮再吃，喜歡吃醋的還可以沾著醋吃，我一連吃了好多個(gè)，吃得肚子圓滾滾的，老爸說(shuō)我真像一只小饞貓。哎！誰(shuí)讓小籠包這么美味呢！
聽(tīng)了我的介紹，你們是不是也特別想吃小籠包呢？那就快點(diǎn)去嘗一嘗吧！
中華美食作文 篇28
我的家鄉(xiāng)——揭陽(yáng)，建市以來(lái)，發(fā)生了翻天覆地的變化，舊貌變新顏． 建市以前，揭陽(yáng)沒(méi)有幾條像樣的路，最熱鬧繁華縣城中心，容納不下幾輛汽車就交通堵塞，街道兩邊都是低矮的磚瓦房，又窄又臟．下雨天，到處都積水，給人民帶來(lái)很大的不便． 如今的揭陽(yáng)就像一條蘇醒的巨龍，開(kāi)始騰飛了．短短的幾年時(shí)間，揭陽(yáng)市發(fā)生了巨大變化，新市區(qū)建設(shè)高樓林立，規(guī)劃有序，馬路是寬敞的.柏油大道，特別干凈，連一點(diǎn)塵土也沒(méi)有．
馬路中間和兩邊都是漂亮綠化帶，樹(shù)木參天，鮮花盛開(kāi)，到了晚上，燈火通明，各種園林燈飾，火樹(shù)銀花，爭(zhēng)相吐艷，五彩繽紛，美麗極了，構(gòu)成一幅幅美麗的圖案． 回想過(guò)去，榕江北河兩岸是名副其實(shí)的垃圾路，到處都是拾荒者的住宿地，臭氣熏天，行人走過(guò)都要捂著臉．而現(xiàn)在，榕江北河兩岸建成了綠化帶景觀長(zhǎng)廊，江面上已建成大型音樂(lè)噴泉，兩岸綠樹(shù)成蔭，園林綠化，城市景觀，是人們休閑娛樂(lè)、健身的好去處．
到了晚上，各種豪華燈飾不停閃爍，金碧輝煌，使人如入仙景，美不勝言． 隨著三十億工程順利建設(shè)，老城區(qū)的順利改造，我相信揭陽(yáng)會(huì)變得越來(lái)越美．
……
中華美食作文 篇29
我盼望已久的星期六來(lái)了，一大早陽(yáng)光明媚，我和媽媽早早在楓葉新都市東門(mén)口找大巴車，一到大門(mén)口，同學(xué)看到我和媽媽就興奮不已的拍手歡呼叫著我的名字，我馬不停蹄的飛奔過(guò)去，車上可真熱鬧啊，我坐在侯培林旁邊，他像一只活蹦亂跳的'小猴子跑來(lái)跑去。
開(kāi)始出發(fā)了，大巴車好像搖搖車，一上一下的，把同學(xué)們逗的都樂(lè)開(kāi)了花，一路上我們歡呼雀躍，捧腹大笑。不知不覺(jué)中就到站了，我們?nèi)寂d奮地沖了進(jìn)去，里面芳香四溢，香飄十里。叔叔叫我們站好隊(duì)，在兩位班長(zhǎng)有序的指揮下，同學(xué)們爭(zhēng)先恐后的進(jìn)去了，主持津津有味的給大家介紹食物的烹飪過(guò)程，電視里出現(xiàn)了一個(gè)叫蘭蘭的吉祥物。蘭蘭象征著快樂(lè)向上，和諧吉祥，承載著紅紅火火，和諧的祝福，當(dāng)主持人阿姨請(qǐng)大家品嘗美味食物，看到了一個(gè)個(gè)造型獨(dú)特的點(diǎn)心，真讓人食指大動(dòng)，望眼欲穿。我拿起一塊津津有味的品嘗起來(lái)，真是松軟可口，入口即化，讓人回味無(wú)窮！
看到同學(xué)們狼吞虎咽，一下我也食欲大開(kāi)，把盤(pán)子一掃而光，大家個(gè)個(gè)得意忘形，笑逐顏開(kāi)，好希望我們可以經(jīng)常舉行開(kāi)心美味的家校活動(dòng)。
中華美食作文 篇30
對(duì)于我來(lái)說(shuō)，我大多數(shù)的幸福來(lái)源于一個(gè)地方——“吃”。它不僅填飽了我的肚子，還是慰籍心靈的良藥�！懊褚允碁樘臁弊阋猿浞煮w現(xiàn)吃的重要。
幾個(gè)月前，那時(shí)我還剛剛開(kāi)始小升初的沖刺，學(xué)習(xí)驟然變得緊張，讓我承受不住壓力。某天，上完課走在回家的路上，夜晚的寒冷讓我不禁抖嗦起身子。突然，出現(xiàn)了一塊閃閃發(fā)光的店牌，原來(lái)是一家甜品店，當(dāng)我正準(zhǔn)備邁步離開(kāi)時(shí)，卻又被店里的蛋糕所吸引。于是我走了進(jìn)去，點(diǎn)了我最喜愛(ài)的牛奶和提拉米蘇。
我小心地挖起一勺蛋糕送入嘴中，冰涼的`苦味與酒味一絲絲浸入嘴中，侵占了整個(gè)口腔，滲透于肺腑之中。脆脆的底餅與軟膩的蛋糕在口中滑運(yùn)，甜與苦、脆與軟交融在嘴中。嚼了幾下，它便從口腔滑入肚中。只留下一絲甘甜，一絲涼意。一點(diǎn)的疲勞就這么去了兩三點(diǎn)，一種滿足，一種幸福的感覺(jué)油然而生。
我又拿起牛奶細(xì)細(xì)地喝了一口，與蛋糕的涼與苦不同。牛奶又熱又甜使冰涼的身子漸漸變得溫暖，沖散了口中最后的苦澀，也沖散了我暈糊的精神，讓精神為之一振。牛奶和蛋糕地絕妙搭配，使我沉醉于這吃的幸福。牛奶和蛋糕一點(diǎn)一點(diǎn)消失，直到盤(pán)子已空空如也。
吃使我滿足，吃使我幸福，如果可以，我愿沉睡在吃的幸福中不蘇醒！
中華美食作文 篇31
我的家在蘭州，這里的美食不計(jì)其數(shù)。有美味的牛肉面；有可口的灰豆子；還有解渴的熱冬果。這些美味都香飄金城，但是我最喜歡吃得就是那牛肉面了！
蘭州人吃牛肉面都吃上了癮，不論大人，還是小孩，都喜歡吃牛肉面。在蘭州的大街小巷，隨處都可以找到牛肉面館。每次我路過(guò)牛肉面館，都直流口水，而且就像一只小饞貓一樣沖了進(jìn)去，媽媽在后面緊跟著。進(jìn)了牛肉面館后，媽媽立刻要了兩碗牛肉面。你看，拉面師傅可以拉出好多種面，比如：毛細(xì)、大寬、寬的、韭葉、粗的、二細(xì)、三細(xì)等各種各樣的款式，而我最愛(ài)的就是那毛細(xì)了！
等媽媽把熱騰騰的牛肉面端上桌子的時(shí)候，我看到那紅紅的辣椒油，清清的湯，湯上面飄著嫩綠的香菜和蒜苗，還有純白的.蘿卜和黃色的面。聞著這香噴噴的牛肉面，不一會(huì)兒我就狼吞虎咽地吃完了。
聽(tīng)媽媽說(shuō)：“相傳，牛肉面是清朝一個(gè)叫馬保子的回民廚師所創(chuàng)制的面食，后人又把這種面食文化發(fā)揮到了極致，吃得名揚(yáng)天下”。聽(tīng)了媽媽的話我更加喜歡家鄉(xiāng)的牛肉面了。
聽(tīng)了我的介紹，恐怕你已經(jīng)直流口水了吧？那就快來(lái)我的家鄉(xiāng)吧！我在家鄉(xiāng)等著你哦！
中華美食作文 篇32
我的家鄉(xiāng)在寧波，寧波的美食也是數(shù)不勝數(shù)，其中我最愛(ài)吃的就是湯圓了。
湯圓的原名又叫浮元子，是宋朝時(shí)期出現(xiàn)的，做法看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也有一定難度。首先要把優(yōu)質(zhì)糯米粉壓好，然后把芝麻餡放在面團(tuán)中間，放的位置和數(shù)量一定要控制好，芝麻放多了，在煮的時(shí)候湯圓的小肚子就會(huì)裂開(kāi)。等放完餡后就要用面團(tuán)包裹住，把餡當(dāng)囚犯一樣裹在面團(tuán)里，然后把面團(tuán)揉得圓圓的，一個(gè)湯圓就做成了。
白白胖胖的湯圓很快下鍋了，我在一旁饞得口水都流了下來(lái)，急忙催著說(shuō)：“好了沒(méi)，好了沒(méi)？”湯圓在鍋里一浮一沉，好像在泡溫泉。這些“享受者”不久就出鍋了，熱氣騰騰的`，怎么不吸引我去“傷害”他們呢？我?jiàn)A起起一個(gè)湯圓塞進(jìn)嘴里，真燙！咬下一口，嗯，十分Q彈，濃濃的芝麻餡從圓圓的口子里流出來(lái)，在舌尖上滾動(dòng)，這是來(lái)自天堂的美味呀！我一下子就把碗里的湯圓吃得一干二凈了。
還是媽媽做的湯圓好吃，店里的跟親手做的比，差十萬(wàn)八千里呢！“能不能再給我一碗？”
借問(wèn)湯圓何處有？路人就說(shuō)大寧波。歡迎大家來(lái)品嘗寧波湯圓！
中華美食作文 篇33
古代人說(shuō)，“人是鐵飯是鋼”，每一個(gè)地區(qū)都是有自身的美食，北京市的涮羊肉，內(nèi)蒙古自治區(qū)的小肥羊，云南省的云南過(guò)橋米線，西安的饸饹面……而我最喜歡的便是大家蘇州市秋季的陽(yáng)澄湖大閘蟹了。
俗話說(shuō)得好：秋季的九月吃雌蟹，十月吃雄蟹。而今日姥姥恰好買(mǎi)來(lái)幾個(gè)陽(yáng)澄湖大閘蟹。
金秋十月十月，蘇州市的大閘蟹以營(yíng)養(yǎng)成分、金毛狗狗、金爪、青殼、白肚而出名。遙遠(yuǎn)一看她們齜牙咧嘴，好像要是輕輕地一夾，小孩的手指頭就能被她們夾斷了；再細(xì)細(xì)地一聽(tīng)，她們傳出嘎吱嘎吱的響聲，好似戰(zhàn)斗前的戰(zhàn)鼓聲。
下午總算來(lái)到，姥姥燒開(kāi)，把蟹放鍋中，蓋鍋，中高火二十分鐘，再燜上十多分鐘。大家很早地拿好啦蟹八件，在鍋邊等待。等一擺盤(pán)，就用小尖嘴鉗把他們的`殼輕輕地一敲，一陣芳香撲面而來(lái)。里邊的蟹柳白如明玉，細(xì)嫩肥嫩，但是我最愛(ài)吃的還是里邊金色的即將滴出來(lái)油來(lái)啦的蟹肉，肥嫩香醇，吃完這一，別的的美食都乏味了。
我覺(jué)得我愛(ài)秋天，也許就因它是個(gè)出產(chǎn)美食的時(shí)節(jié)。
中華美食作文 篇34
夏天，天氣炎熱，許多人都沒(méi)有胃口吃飯，今天，我來(lái)介紹幾種夏天的美食吧！
第一種，可以說(shuō)是人見(jiàn)人愛(ài)花見(jiàn)花開(kāi)了。雪糕和冰激凌可以讓燥熱的人們一下把溫度降下來(lái)，進(jìn)入冰雪世界。冰激凌有各種口味，各種顏色，很是誘人！特別是小朋友們，是不吃就受不了了呢？一口咬下冰激凌，那種甜甜冰冰的感受如同心田里有一股涼涼的川流似的去撲滅那燃燒的熊熊焰火。如果在空調(diào)房里，看著電視吃著冰激凌的話，那就是一個(gè)字：爽！
第二種，是果汁的鄰居：水果茶。水果茶的味道是桔子和橙子兩種水果的味道為主，再加一些輔助水果。如：蘋(píng)果。檸檬。桃子。等酸甜的水果。水果茶一般喝熱的，那大家肯定會(huì)問(wèn)：熱怎么會(huì)解暑呢？我可以告訴你：夏天，人之所以會(huì)熱，是因?yàn)槿说?體內(nèi)存著許多熱氣，所以，我們需要多喝一些熱水，熱茶，把熱氣逼出去，人才會(huì)涼快。
可光吃這些解暑怎么行，還終歸要吃飯。所以第三種就是開(kāi)胃法寶：山楂茶！山楂本其味酸甜，可謂是開(kāi)胃法寶。待把山楂在烈陽(yáng)下曬干，加熱水沖泡即可飲用。山楂比冰激凌要健康百倍呢！
夏天的美食很多，但也要選健康的食用！夏天雖熱，但也不能亂吃東西，食物中毒了可是很可怕的哦！
中華美食作文 篇35
對(duì)美食，我沒(méi)有多大的研究。我的炒菜技術(shù)不高，在家里也幫不了爸媽多大的忙。但是，對(duì)“糯火肥腸”這道菜，我有一定的研究。
“糯米肥腸”，可想而知，“糯米”和“肥腸”是其中的兩大主料。肥腸盡量要用大點(diǎn)的'。肥腸在炒之前要用清水浸泡，放些醋、咸或鹽，用高壓鍋壓十十分鐘，那樣腥味就會(huì)被除去，肥腸也煮熟了。糯米在煮之前浸泡一小時(shí)，然后在鍋內(nèi)蒸半小時(shí)。
肥腸切成兩公分左右比較合適，然后準(zhǔn)備下鍋，鍋里汕要多放點(diǎn)，因?yàn)榕疵妆旧硪惨杂�。油溫八成熱，把生姜片放入，再放點(diǎn)鹽，使生姜的香味容易出來(lái)。然后放入肥腸。把肥腸炒上三分鐘，然后盛到盤(pán)子里，鍋里的底油先不要倒出來(lái)。
然后再把干辣椒和大蒜放在肥腸上，灑點(diǎn)米灑酒那樣會(huì)更香。如果沒(méi)有米酒，可以放白酒。再話點(diǎn)醬油。這些弄好之后，把底油澆上去，再把澆的底油倒入鍋中，那樣，就會(huì)更入味。鍋里的底油用來(lái)炒糯米，這時(shí)候要把火鍋小一點(diǎn)，那樣才不會(huì)把糯米燒焦。把鍋里的糯米找散，在米中加點(diǎn)鹽，再把肥腸倒入鍋中，一起翻炒。加入雞精，放入香蔥。最后就可以出鍋了。一盤(pán)色香味俱全的糯米肥腸就這樣出來(lái)了。
中華美食作文 篇36
身為一名優(yōu)秀的吃貨，好吃的我一定吃過(guò)不少，下面我給大家介紹我們家鄉(xiāng)的特色美食。
辣子雞
在我有家鄉(xiāng)，我覺(jué)得最好吃的美食，非家鄉(xiāng)的特色菜——辣子雞莫屬了。辣子雞的吃法很多，可以和飯和在一起吃，可以單獨(dú)當(dāng)主菜，最棒的`還是拌著牛肉米線吃，這可是美味中的極品，香噴噴的牛肉湯加上辣子雞的紅辣油可是一大美味。
有一次，我去吃辣子雞米線，那也是我第一次吃，我吃得正開(kāi)心，突然無(wú)意間吃進(jìn)嘴里一段火紅的辣子和一粒青花椒，頓時(shí)，我被麻辣得差點(diǎn)跳起來(lái)，嘴里有一種要吐出火的感覺(jué)。那時(shí)，我顧不上別的就把一大碗熱氣騰騰的湯喝進(jìn)嘴里，瞬間就被又燙、又辣、又麻的滋味刺激著，有一種生不如死的感覺(jué)，過(guò)了好久，我才晃過(guò)神來(lái)，下次吃可是得多加注意，要細(xì)嚼慢咽，以后大家吃這道菜時(shí)也得多加小心。
豆?jié){雞
還有一道豆?jié){雞也是文山的一大美食，不但好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。我是很看好這道美食的，新鮮打磨的豆?jié){里放入上好的雞肉配上嫩綠的大頭菜，雞肉鮮嫩、菜頭可口，真是“天鮮配”，簡(jiǎn)直就是美食中的極品呀！
我的家鄉(xiāng)還有很多美食，比如酸牛肉、涼卷粉、烤豬蹄等等，你要是有時(shí)間，可以去嘗嘗喲！
中華美食作文 篇37
我家有一位“大廚”。他，就是我的爸爸。我的爸爸一有空就會(huì)給我們做很多美味的.菜。今天就來(lái)介紹一下我最愛(ài)吃的一道菜——風(fēng)味蟹骨醬吧！
我很喜歡吃螃蟹，聽(tīng)到”蟹骨醬”這三個(gè)字，更是迫不及待。只見(jiàn)爸爸先拿出三只鮮活的白蟹，然后切好少許姜末、蒜末和蔥花，準(zhǔn)備黃酒、生抽、老抽，還有白糖。爸爸先把螃蟹洗干凈，再切成小塊。告訴大家，這可不是一件簡(jiǎn)單的事，我爸爸還曾被螃蟹的大鉗子夾傷過(guò)呢，痛得爸爸在廚房大叫！
蟹骨醬到底是怎么做的呢？跟我到廚房來(lái)看看吧！首先在鍋中倒入適量的油燒熱，把姜末和蒜末炒香，倒進(jìn)切好塊的白蟹，鋪平煎定型。爸爸告訴我要防止蟹肉散開(kāi)，需定型后翻面再煎。然后噴一些黃酒去腥，撒上少許生抽和老抽上色，一小勺白糖提鮮。等螃蟹熟后淋上適量的淀粉水，翻炒均勻，醬就有啦。最后淋上些明油出鍋，撒上蔥花�？�！一盤(pán)鮮香美味的蟹骨醬就做好了。
蟹骨醬上撒著翠綠的蔥花，看起來(lái)漂亮，吃起來(lái)美味，讓人贊不絕口�？靵�(lái)嘗一嘗吧！
中華美食作文 篇38
穿梭在萬(wàn)盛的大街小巷中，那一家家小吃店頓時(shí)印入眼簾，店鋪中擠滿了人，空氣中彌漫著酸和辣的氣息，“好香��！”聞過(guò)的人都會(huì)有這樣的感嘆。這種小吃就是萬(wàn)盛有名的酸辣粉，顧名思義，大概你已經(jīng)猜到它的`味道了吧！又酸又辣，這滋味別提多爽了！
酸辣粉匯聚著五花八門(mén)的色彩。那一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中，猶如披上了一層神秘的棉紗。綠油油的海絲，翠綠的白菜綴，青綠的榨菜片如凡星點(diǎn)點(diǎn)浮在湯上，五彩斑斕，形色不一，令人眼花繚亂。
空氣中飄浮著酸辣粉的香味，真令人陶醉于其間，猶如一只大手勾著我的心，占據(jù)著我的思想。蔥花大蒜的芬芳清香，麻油的濃味兒，辣椒的躁氣，再加上老陳醋的酸意……那香味直另人沉迷，仿佛有一種強(qiáng)烈的占有欲。
看著酸辣粉的顏色，聞著儂湯的清香，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)壓制不住自己的情緒，顧不上自己的吃相而大吃特吃起來(lái)。那一根根修長(zhǎng)的粉條上混雜著麻油的濃香，同時(shí)又帶著一絲蔥花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到飽滿多滋且富有彈性。大口喝下那鮮燙，又酸又辣，又香又濃，令人恨不得把湯喝個(gè)精光。
這就是我家鄉(xiāng)萬(wàn)盛的酸辣粉，這就是蘊(yùn)涵家鄉(xiāng)風(fēng)
中華美食作文 篇39
北方除夕夜吃水餃已經(jīng)成為一種習(xí)俗。團(tuán)年的水餃，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備好。它象征著一家人的團(tuán)團(tuán)圓圓，祈福未來(lái)生活幸福美滿。
大年三十下午，奶奶、媽媽和我一起準(zhǔn)備年夜飯，一起包水餃。我第一次包水餃，很好奇也很激動(dòng)。奶奶提前和好面，調(diào)拌好水餃餡，做好準(zhǔn)備后，我們就開(kāi)始了。媽媽搟水餃皮，奶奶教我包水餃。我仔細(xì)看奶奶包水餃的過(guò)程。只見(jiàn)奶奶左手拿起水餃皮，用筷子取適量的餡，把餡放在水餃皮的中間，然后把水餃皮往中間對(duì)折，手順著邊緣捏起來(lái)，捏的時(shí)候可以疊著捏出花紋，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。
我覺(jué)得簡(jiǎn)單極了，馬上學(xué)著奶奶的`動(dòng)作去做�？墒�，看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)真難。水餃皮一不小心就讓我扯破了，要么就是餡放多了，包不起來(lái)。
奶奶提醒我，剛開(kāi)始包，餡不用放很多，水餃皮拖著，不要用力扯。在奶奶的指導(dǎo)下，我一步一步地去做，終于成功的包出了一個(gè)水餃。雖然水餃的樣子不是那么的漂亮，但我還是挺開(kāi)心的，因?yàn)槲覈L試了、努力了，也最終學(xué)會(huì)了。
水餃出鍋了，一家人圍坐在桌前吃著熱騰騰的水餃，臉上都洋溢著燦爛的笑容。那一刻，我們都一起祝福：新的一年紅紅火火，幸福安康。
中華美食作文 篇40
麻婆豆腐可謂是人盡皆知的菜品，此菜上的了餐館，下得了家中。因?yàn)樗u相好，味道棒！
雪白的盤(pán)子中堆著小丘似乳白的豆腐，火紅的辣椒分布在“小丘”的'各個(gè)部位，翠綠的蔥花撒在最頂端。紅白相間，綠色作伴，看著就讓我垂涎三尺。
麻婆豆腐做法簡(jiǎn)單，在我們家，媽媽做此菜時(shí)只需買(mǎi)一袋火鍋底料和些許嫩豆腐即可。只見(jiàn)媽媽往鍋里放了半袋火鍋底料，加了大約一碗半的水，把火開(kāi)到最大等待著。十幾分鐘過(guò)去后，底料化開(kāi)了，紅色的油湯咕嘟咕嘟地冒著泡，鍋底的調(diào)料不斷地從冒泡處涌上來(lái)又沉下去。麻辣的鮮香頓時(shí)充斥了我的鼻孔，媽媽又把事先切好的豆腐塊慢慢倒入鍋中，盡管很小心，但總不時(shí)濺起些許紅色的“油花”。豆腐放完后蓋上鍋蓋，等待美味的到來(lái)。過(guò)了好一會(huì)，豆腐煮好了，原本表面為乳白色的豆腐變得微微泛紅，媽媽小心翼翼地將它倒入盤(pán)中，把豆腐堆成了個(gè)小山丘，再往上面撒了些蔥花，麻婆豆腐便大功告成啦！
我望著飄著香氣的麻婆豆腐不禁咽了下口水，趁媽媽不注意時(shí)偷吃了一塊。燙！接著是無(wú)盡的辣和微微的麻，豆腐細(xì)膩潤(rùn)滑，一口咬下去鮮嫩無(wú)比，其味道令我回味無(wú)窮。
麻婆豆腐，不僅四川人愛(ài)，陜西人也愛(ài)！
中華美食作文 篇41
媽媽的拿手好菜是我最愛(ài)吃的蛋炒飯。每次媽媽做菜時(shí)，我都會(huì)聽(tīng)到廚房里茲拉茲拉聲陣陣作響，廚房里的陣陣香味也撲鼻而來(lái)，聞起來(lái)真香��！
媽媽的手藝非常巧，她會(huì)把本來(lái)很普通的蛋炒飯，變成美味、營(yíng)養(yǎng)，又可口的蛋炒飯。我看媽媽炒蛋炒飯時(shí)，從容不迫的模樣，簡(jiǎn)直就是個(gè)大廚。我看到她先把蝦米爆香，再把蔥放下去炒，接著倒入金黃色的蛋汁，還把火關(guān)成小火，最后把飯倒入鍋中再炒，媽媽說(shuō)：“如果不把火關(guān)小一點(diǎn)，直接把飯倒下的話，飯就會(huì)燒焦�！甭�(tīng)媽媽這么一說(shuō)，我也體會(huì)到媽媽替我們做飯時(shí)，多了那份用心、細(xì)心及堅(jiān)持，才能讓我們吃到香噴噴又令人飽足的蛋炒飯。
媽媽解下圍兜，終于做好飯菜了，靜候一旁的我，早已饑腸轆轆。媽媽把一盤(pán)盤(pán)的菜端上了桌，我趕緊幫忙鋪?zhàn)雷�、擺放碗筷，全家一起開(kāi)動(dòng)了。哇﹗媽媽煮的蛋炒飯，光用看的`就令我垂涎三尺了，更別說(shuō)品嘗入口了，一定很美味，我不把它吃光光才怪！
果然！媽媽的蛋炒飯真是好吃到傷腦筋，無(wú)與倫比的美味可口，簡(jiǎn)直是色香味俱全��！當(dāng)我一口一口用心咀嚼時(shí)，我更是吃出了這淋灌愛(ài)心調(diào)味的蛋炒飯滋味，感到口口滿足、粒粒幸福。
中華美食作文 篇42
我們來(lái)到平陽(yáng)已經(jīng)是半夜了，我的肚子早已饑腸轆轆。我們一家人來(lái)到路邊的一家小店，來(lái)品嘗溫州著名美食——炒粉干。
要知道平陽(yáng)可是炒粉干的發(fā)源地，爸爸一下子就叫了五大份炒粉干。只見(jiàn)那炒粉干的人將籃子中的粉干一把抓起，毫不猶豫地放入鍋中。瞧這個(gè)架勢(shì)，一看就是有幾十年功底的老師傅了。隨后將一些配料：雞蛋，白菜絲，胡蘿卜絲等配料放入鍋中。一下子香味就撲面而來(lái)。我們的眼睛看的都直了起來(lái)，還咽了一大口口水。
他將燒好的炒粉干盛出來(lái)，放在我們的面前。它油亮亮的.，還冒著熱氣。我迫不及待地拿起筷子，要開(kāi)動(dòng)了。我將筷子插入粉干中，夾起一大筷子放入嘴中，我慢慢的咀嚼著炒粉干。我的舌頭攪拌這一條條粉干，炒粉干與我的舌頭“糾纏不清”。小小的蝦仁兒被我咬成了多塊，小小的炒粉干中溢出了炒粉干的香味。我又舔了舔嘴唇上的油……不知為什么我聞著聞著就聞飽了，可想而知它有多好吃啊。此時(shí)我想到了一句詩(shī)“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回合”!
“嗝……”我終于吃完了。我舔了舔手指上的油，嘴中還滿是炒粉干的香味。這平陽(yáng)炒粉干果然與其他地方的炒粉干不一樣，真是色香味俱全。
這一天我所吃的炒粉干的味道，真的讓我終身難忘!
中華美食作文 篇43
走在回民街上，無(wú)數(shù)誘人的香氣撲鼻而來(lái)，商販們的吆喝聲應(yīng)聲入耳，抬眼望去看到的全是人頭，狹窄街道卻十分熱鬧！
隨意進(jìn)入一家店，傳來(lái)一股令西安人都為之神魂顛倒的香味——羊肉泡饃，那經(jīng)過(guò)一夜熬制的羊肉湯散發(fā)著一股沁人心脾的羊肉味，搭配著粉絲撒上幾片羊肉，泡上饃，一大碗羊肉泡饃便完成了。先品嘗粉絲，軟軟的又十分Q彈，再吃一口饃，饃這時(shí)已充滿羊肉味兒，但又十分的勁道，一看便是手工制作的饃。一入口，舌尖先感覺(jué)的是十分的燙，但又因泡饃太香了，所以不舍得吐出，于是迫不及待吞了下去，還沒(méi)細(xì)細(xì)品味就已經(jīng)下了肚。泡饃一下肚，肚中仿佛有火燒，這要是在冬天吃上一口泡饃
再進(jìn)入一家店，里面賣的`是肉夾饃和涼皮，直接要上三秦套餐，就是肉夾饃，涼皮和冰峰。肉夾饃先來(lái)，一口下去，先是饃的酥香，上面有清晰可見(jiàn)的紋路，再者就是肉，果然肥而不膩，瘦而不柴，十分美味�？诟蓵r(shí)喝一大口冰峰，頓時(shí)。胸腔被二氧化碳充滿了，十分爽快。
果然是一方水土養(yǎng)一方人。靠山吃山，靠水吃水，這次回民街之旅讓我深刻的認(rèn)識(shí)到了這句話，同時(shí)也感嘆陜西飲食文化的博大精深。
中華美食作文 篇44
不同的人對(duì)美食有不同的看法，當(dāng)然，我也不例外。在所有的美食中，我最喜愛(ài)的美食就是混沌。因?yàn)樗鼘?duì)我來(lái)說(shuō)有一份獨(dú)特的意義那是我對(duì)于小學(xué)的回憶。
記得，從小我在外婆家長(zhǎng)大，好像12年級(jí)的時(shí)候從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)餛飩，第一次吃餛飩應(yīng)該是搬到現(xiàn)在奶奶家這邊的時(shí)候，進(jìn)入了那個(gè)我呆了三年的小學(xué)，因?yàn)槟菚r(shí)候時(shí)間很趕，平時(shí)吃完粉都要很快的吃完，很少有時(shí)間可以去吃碗餛飩。
但只要有時(shí)間，我都會(huì)去學(xué)校旁邊那個(gè)混沌店嘗嘗，美食�；煦缭谖已劾镉浀脛傞_(kāi)始吃的`時(shí)候，覺(jué)得白白的沒(méi)有什么好吃的。記得第一次拿勺子打混沌，放進(jìn)自己的嘴里的時(shí)候，被燙到了。但幸好自己沒(méi)有因?yàn)檫@個(gè)失誤而放棄這么美味的一個(gè)食物。
那時(shí)候我什么都不懂，很好奇我到底是怎么做成的 ，我以為混沌的過(guò)程和餃子一樣，那就后來(lái)才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)中國(guó)的美食有，各種不同。但是不管怎么樣，我現(xiàn)在愛(ài)上了這道美食。
現(xiàn)在我就和我的朋友們到了我們宿舍外面的一家店，開(kāi)始了我的混沌之旅�，F(xiàn)在長(zhǎng)大了，也很久沒(méi)吃混沌了，現(xiàn)在就和朋友來(lái)嘗嘗這道美食。
中華美食作文 篇45
在中國(guó)，幾乎每個(gè)地方都有自己的美食。比如，北京的烤鴨，蘇州的豆腐干……上海本地的美食也不少，有小籠包子，五香豆，梨膏糖……我最愛(ài)吃的是小楊生煎。
今天媽媽帶我來(lái)到家附近的生煎攤。說(shuō)：“這里是最有名的`生煎店�！蔽乙宦�(tīng)，立刻歡呼起來(lái)，迫不及待的想嘗嘗生煎的滋味，于是我連忙叫服務(wù)員上菜。過(guò)了一會(huì)兒，一客生煎包就被服務(wù)員端了上來(lái)。頓時(shí)，一股濃烈的香味撲鼻而來(lái)，我仔細(xì)觀察著小籠包的外形，遠(yuǎn)看如同一朵含苞欲放的花骨朵兒。近看，又似一個(gè)泛著金黃色澤寶箱，里面還有鮮香的“寶藏”呢！
吃生煎，也很講究呢！我拿起一個(gè)生煎蘸上一點(diǎn)醋，放在嘴邊吹一吹，然后輕輕的咬了一個(gè)小口，里面的湯汁立刻在我口中流淌，嘴里充滿了清香，接著，我連肉帶皮一起咬了一口。哇！那肉又嫩又香，味道十分鮮美，而且用舌頭輕輕一頂那肉餡，它們就一分為二了。不知不覺(jué)我便陶醉其中。嘴里到處彌漫著一股湯汁和。肉糜鮮香的味道，讓人回味無(wú)窮，我還沒(méi)吃完，第一個(gè)，就想著第二、第三個(gè)。
看了我寫(xiě)的，你是不是也想嘗一下呀？
中華美食作文 篇46
本人的一大愛(ài)好就是吃，Let’s go，讓我?guī)憧纯船F(xiàn)在的“美食”。
一號(hào)“美食”綠色蔬菜�？纯床藬偵系纳�，綠油油，水靈靈，葉子肥大，十分漂亮!(話外音：好漂亮的生菜，快來(lái)買(mǎi)呀！)慢！觀察一下，這菜上面連一個(gè)小蟲(chóng)子咬的洞洞也沒(méi)有，這也未免太綠色了吧。
二號(hào)“美食”甜甜水果�？纯醋郎夏且槐P(pán)盤(pán)草莓，紅紅的、大大的，非常誘人，很容易勾起人的食欲！咦？老媽不是說(shuō)過(guò)嗎？不應(yīng)季的水果一定是打過(guò)催熟劑和色素的！嘗了一口，哎喲，我的'牙……
三號(hào)“美食”水嫩豬肉。該上葷菜了吧，瞧瞧肉攤上的那些肉，真是色澤暗淡泛水光，到跟前聞一聞，真是不知肉味何處有？用手一按，凹進(jìn)去一個(gè)坑，半天也起不來(lái)。表面還有液體在流出。（好惡心）難道這就是傳說(shuō)中的“超水嫩肌膚”？這也未必太會(huì)保養(yǎng)了吧！
四號(hào)“美食”香辣小龍蝦。咱再看看這小龍蝦。爆炒過(guò)后，香氣四溢，熱氣騰騰，味道也蠻不錯(cuò)的�？墒乔靶┤兆�，有些人因?yàn)槌远嗔诵↓埼r造成身體不適送進(jìn)醫(yī)院，這樣的美食也太強(qiáng)悍了吧！
難道我們現(xiàn)代人只能吃這種“美食”嗎？
中華美食作文 篇47
在我的老家——江西，每逢過(guò)節(jié)家家戶戶都會(huì)做一種特好吃的美食——烏糯米飯，這可是我們那兒最好吃的美食了。
烏糯米飯的顏色就如同它的名字，烏黑烏黑的。別看它長(zhǎng)得這么丑，聞起來(lái)可香了，有一股濃濃的甜味兒和青草味兒。吃起來(lái)也特別美味，甜滋滋的'，還夾雜著烏飯葉的清香。
別看烏糯米飯這么好吃，其實(shí)它的做法很簡(jiǎn)單。首先我們要準(zhǔn)備兩斤大米、兩斤水、三斤水；接著把烏飯葉放進(jìn)鍋里煮半個(gè)小時(shí)，煮好后，把葉子撈出來(lái)過(guò)濾；然后再用黑色的汁浸泡糯米，大概要泡四個(gè)小時(shí)，直到糯米變黑為止，泡好后再加入紅棗枸杞等蒸熟就可以吃了。
你們知道嗎？我第一次吃的時(shí)候還不知道這是什么呢？
那次我家就煮了烏糯米飯。媽媽把烏糯米飯給了我，我指著烏糯米飯。一臉疑惑地問(wèn)媽媽：“這是什么呀？看起來(lái)不是很好吃的樣子�！薄斑@是我們老家特別好吃的美食，你嘗嘗！”媽媽說(shuō)道。于是我輕輕地吃了一口，覺(jué)得很好吃，所以一下子就吃完了，那天我吃了兩碗呢！
我最愛(ài)家鄉(xiāng)的美食。
中華美食作文 篇48
我出生在湖北省襄陽(yáng)市，這是一座山水環(huán)繞的美麗古城。今天我來(lái)介紹一下——豆腐面，家鄉(xiāng)的美食。
豆腐面香千里。走在街上，聞到豆腐面的香味就忍不住走進(jìn)店里，想好好吃一頓。豆腐面好看。濃稠的彈性面條泡在紅湯里，金黃的油炸豆腐伴著綠色的歐芹，晶瑩的綠豆芽散落其中。真是令人垂涎三尺！
吃豆腐面的做法也比較簡(jiǎn)單。客人來(lái)到店里，抓起一把粗面，扔進(jìn)有一會(huì)兒開(kāi)水的大鍋里。將煮好的面條放入碗中，加入湯汁，倒入紅麻辣油，再將炒好的豆腐和切好的.歐芹一起丟進(jìn)去，這樣就做出了一碗色、香、味俱佳的豆腐面。
吃豆腐面也很有意思。吃面條的時(shí)候喜歡用筷子把面條和豆腐卷在一起，然后張嘴一口吃下去，然后慢慢咀嚼，讓豆腐面濃濃的香味和辣味在嘴里蕩漾，然后立刻咽下去，再咀嚼一口清脆爽口的豆芽，真的很好吃！
有一次，我又在吃豆腐面的時(shí)候，店主一上來(lái)我就迫不及待的吃，很快就吃完了面。湯還是熱的，我拿起碗一飲而盡。結(jié)果沒(méi)想到會(huì)辣，眼淚都出來(lái)了。還好旁邊有一碗冷豆?jié){。等好了之后，感覺(jué)特別好。從此，我給豆腐面起了個(gè)別名——，“麻辣爽口”。
中華美食作文 篇49
“民以食為天”，我可以封自己為“小小美食家”，因?yàn)槲覍?duì)菜頗有一番研究。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多可口的美食當(dāng)中，最讓我喜歡的是櫻桃肉。
今年過(guò)年，我們?nèi)胰艘黄鸪詧F(tuán)圓飯，桌子上擺滿了許多好吃的菜，有臘肉，有香腸，還有燉豬蹄……最讓我喜歡的就是櫻桃肉。
櫻桃肉里面有五花肉和板栗，媽媽一把櫻桃肉端上桌子，我就聞到了一股又香又甜的`味道。它的樣子可好看了，它是由兩厘米大小的小方塊組成的，小方塊上面有冰糖，還閃閃發(fā)亮的。
你知道怎么吃嗎?讓我來(lái)告訴你吧。用筷子夾一個(gè)櫻桃肉放到嘴巴里面，那味道可棒極了!吃起來(lái)又香又甜，我平常不怎么吃肥肉的都覺(jué)得肥而不膩，吃完了一個(gè)都還想吃一個(gè)。
那天的團(tuán)圓飯上最早被吃完的就是櫻桃肉，看來(lái)喜歡吃櫻桃肉的人還不不只我一個(gè)人。我喜歡吃櫻桃肉，于是我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我還想吃你做的櫻桃肉，你能再給我做一次櫻桃肉嗎?”媽媽說(shuō)：“好吧，我有空就給你做。”
紅燒櫻桃肉是我最喜歡的美食，我覺(jué)得它是人間美味。
中華美食作文 篇50
雞蛋餅是我們家鄉(xiāng)的特色小吃。路邊可以看到許多攤位，方便又實(shí)惠。
雞蛋餅的做法很簡(jiǎn)單。只見(jiàn)做蛋餅的奶奶熟練地打了一個(gè)雞蛋，倒在煎鍋上，伴著“茲啦”的一聲，油開(kāi)始有節(jié)奏地想舞者一樣跳動(dòng)。再在上面不上一張面餅，然后往油鍋里放入一個(gè)糍飯糕和一串雞肉串，趁著糍飯糕雞肉串還沒(méi)熟，先在面餅上涂一層醬料，拌勻，再撒上綠油油的蔥花，脆脆的榨菜。這時(shí)，再?gòu)摹捌澙财澙病钡挠湾佒心贸鲷亠埜夂碗u肉串，放入面餅中，最后把面餅疊兩下，一個(gè)金黃又香噴噴的雞蛋餅就出鍋了。
金黃的雞蛋餅里夾著白里透黃的糍飯糕和通紅的雞肉串，碧綠的蔥花，火紅的辣醬�？粗剂钊舜瓜讶撸‰u蛋餅聞起來(lái)特別香，辣醬的味道已經(jīng)從袋子里飄到了鼻腔里。
輕輕咬上一口，放在嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，夾雜著雞蛋，糍飯糕，雞肉串的味道，雜而不亂。味道很多，但組合在一起卻非常美味。雞蛋的酥脆，面餅的嚼勁，糍飯糕的軟脆，雞肉串的`香辣，榨菜的干脆，辣椒醬的香氣四溢。真讓人回味無(wú)窮啊！
吃的時(shí)候別忘了問(wèn)攤主要幾張餐巾紙，不然就會(huì)變成滿嘴油的大花貓了！
雞蛋餅是我最愛(ài)的小吃，因?yàn)樗粌H美味，而且是一道色香味俱全的美食小吃！
中華美食作文 篇51
今天，少年宮里舉行了一次有趣的活動(dòng)：“美食大街”希望工程捐款活動(dòng)。
一進(jìn)門(mén)，首先映入眼簾的是身穿統(tǒng)一制服的“售貨員”在買(mǎi)酒釀圓子�！笆圬泦T”大聲吆喝：“走過(guò)路過(guò)，不要錯(cuò)過(guò)！又香又甜的圓子，不過(guò)一元��！”這么一吆喝，大家都聚集在那里買(mǎi)哩，我，也不例外。吃完了酒釀圓子，我又嘗到了可口的珍珠奶茶。服務(wù)員們熱情地招待著每一位顧客。他們先將珍珠放進(jìn)塑料杯，再倒進(jìn)冰奶茶，最后，再放進(jìn)塑料封套機(jī)，“咔嚓”一聲，一杯解渴的.珍珠奶茶就出爐了，“售貨員”遞給顧客一根吸管。他們熱情地服務(wù)，換來(lái)了許多錢(qián)。圓子嘗過(guò)了，奶茶喝過(guò)了。我走到后排，看見(jiàn)那里人山人海，原來(lái)那里在賣叉燒和炸雞翅。聽(tīng)說(shuō)，賣炸雞翅的人，就衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口，連倒油都不會(huì)托一托。第一次，小胖子把雞翅扔下去，他等不急，馬上把雞翅撩起來(lái)，咬了一口，立刻扔在地上，說(shuō)：“是生的！”我聽(tīng)了，不注笑出來(lái)
今天，我不僅飽了眼福，還飽了口福。最后，我們?yōu)樨毨和枇艘磺Ф嘣�，真是一舉三得��！
中華美食作文 篇52
襄陽(yáng)的人們每到春節(jié)前都要做許許多多的特色美食，比如：大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我最喜歡吃的要數(shù)牛肉面和炸餃子皮了。
襄陽(yáng)牛肉面是享有世界聲譽(yù)的著名菜式。牛肉面的特點(diǎn)是一辣二麻三鮮，湯要好喝，牛肉要好吃。配料下堿面、鹵牛肉、牛雜。襄陽(yáng)牛肉面最大的秘方是中藥鹵包，最為關(guān)鍵的是湯。襄陽(yáng)牛肉面，不同于蘭州的牛肉拉面。蘭州拉面的牛肉片切得夠薄，黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。襄陽(yáng)的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛雜，吃的、品的是面。面是擱了堿的，但不過(guò)分，沒(méi)有苦澀，只透著面香；前一晚備好面，過(guò)水，放水，放油，拌好，攤在大大的`竹篾里，第二天一大早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開(kāi)水，另一鍋紅湯，是用牛肉牛雜，放香料、辣椒熬出來(lái)的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動(dòng)，但誘人的香味會(huì)撲鼻而來(lái)，讓你即刻食欲大開(kāi)。
餃子皮在我的老家是炸著吃的的。先在鍋里熱油，再把買(mǎi)來(lái)的餃子皮放進(jìn)鍋里炸，一直到餃子皮炸至金黃色后就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃，這樣才會(huì)夠脆，夠香。
我吃過(guò)許許多多的美食，而我最喜歡的還是我家鄉(xiāng)襄陽(yáng)的美食。
中華美食作文 篇53
俗話說(shuō)：一方水土養(yǎng)一方人。在我們溫州，是琳瑯滿目，食品更是數(shù)不勝數(shù)。為了迎接新年，我們大都開(kāi)始準(zhǔn)備著很多東西了。
從除夕到正月十五，各種酒席鋪天蓋地。每桌酒席上都有獨(dú)具特色的佳肴：有螃蟹、血蛤、圓湯、年糕等等。這些美食靈驗(yàn)了一句話，就是溫州人可以不吃肉，但絕不可以不吃海鮮。
我們那兒的螃蟹腿可是非常有名，把活螃蟹殺了，但不煮熟，而是粘著精心調(diào)過(guò)的'醬，那讓人吃了贊不絕口。這功勞大部分都?xì)w于這醬了，這醬加了醋、醬油、蒜蓉等調(diào)料。當(dāng)螃蟹沾著這點(diǎn)醬后，誘人的香味便會(huì)散發(fā)出來(lái)。嘗一嘗這鮮嫩而鮮美的螃蟹肉，入口即化，美味極了。所以這道菜是我們溫州的獨(dú)特美食。
還有一個(gè)小吃美食，也是過(guò)年南方人必吃的食物年糕。我們那兒樣式可多了：有炒年糕、煮年糕、炸年糕。那年糕的更是好吃，那味道細(xì)膩香甜，讓人咬一口還想再吃。因?yàn)槟旮馐沁^(guò)年時(shí)吃的，而且年糕意味著節(jié)節(jié)高、年年高。也是討個(gè)好彩頭呢。
溫州是一個(gè)以海鮮聞名的城市，血蛤、螃蟹等都是我們獨(dú)特的美食。我們這還有炒米粉、炸排骨，都是讓游客吃了念念不忘的味道。
這就是我們的美食，隨時(shí)歡迎你的到來(lái)。
中華美食作文 篇54
俗話說(shuō)：“民以食為天”，這話一點(diǎn)都不假。你看，北京的烤鴨，長(zhǎng)沙的臭豆腐，蘭州的拉面……可我卻最鐘愛(ài)常州的小籠包。
說(shuō)起小籠包，可謂是色香味俱全。走進(jìn)小籠包，迎面撲來(lái)了一陣香味。只見(jiàn)師傅先拿起一個(gè)面團(tuán)，揉成乒乓球大小，然后再挖一個(gè)小孔，然后將事先準(zhǔn)備好的肉圓塞進(jìn)去。再用手捏住頂端，慢慢地旋轉(zhuǎn)一周。形成了一個(gè)褶子。這樣，一個(gè)小籠包就完成了。小籠包皮兒薄餡多，吃也是很有講究的。首先，先咬下一個(gè)小口子，再用嘴巴吸盡里面的'湯汁兒。我喜歡先咬掉頭頂?shù)鸟拮�，然后再放到鼻子前聞一聞，一股面粉，鮮肉，蔥末的香味撲鼻而來(lái)，讓人直流口水。接下來(lái)，我用筷子小心翼翼的夾起一個(gè)小籠包。咬下一口，在嘴巴里細(xì)細(xì)咀嚼。哇！皮，薄又軟，肉，鮮又嫩，入口即化，香味溢滿口腔，簡(jiǎn)直是人間美味��！我又吃了一口又一口，根本停不下來(lái)！直到滿嘴流油，直打飽嗝。
又一次，我去吃小籠包，由于太心急了，夾起小籠包就迫不及待的送到嘴中。以至于湯汁濺的滿臉都是，模樣是狼狽不堪！
中華美食作文 篇55
襄陽(yáng)的人們每到春節(jié)前都要做許許多多的特色美食，比如：大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我比較喜歡吃的要數(shù)牛肉面和炸餃子皮了。
襄陽(yáng)牛肉面是享有世界聲譽(yù)的菜式。牛肉面的特點(diǎn)是一辣二麻三鮮，湯要好喝，牛肉要好吃。配料下堿面、鹵牛肉、牛雜。襄陽(yáng)牛肉面比較大的秘方是中藥鹵包，比較為關(guān)鍵的是湯。襄陽(yáng)牛肉面，不同于蘭州的牛肉拉面。蘭州拉面的牛肉片切得夠薄，黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。襄陽(yáng)的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛雜，吃的、品的是面。面是擱了堿的，但不過(guò)分，沒(méi)有苦澀，只透著面香；前一晚備好面，過(guò)水，放水，放油，拌好，攤在大大的竹篾里，第二天一大早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開(kāi)水，另一鍋紅湯，是用牛肉牛雜，放香料、辣椒熬出來(lái)的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動(dòng)，但誘人的香味會(huì)撲鼻而來(lái)，讓你即刻食欲大開(kāi)。
餃子皮在我的老家是炸著吃的的'。先在鍋里熱油，再把買(mǎi)來(lái)的餃子皮放進(jìn)鍋里炸，一直到餃子皮炸至金黃色后就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃，這樣才會(huì)夠脆，夠香。
我吃過(guò)許許多多的美食，而我比較喜歡的還是我家鄉(xiāng)襄陽(yáng)的美食。
中華美食作文 篇56
不一樣的人對(duì)美食有不一樣的看法，當(dāng)然，我也不例外。在所有的美食中，我最喜愛(ài)的美食就是混沌。因?yàn)樗鼘?duì)我來(lái)說(shuō)有一份獨(dú)特的意義那是我對(duì)于小學(xué)的回憶。
記得，從小我在外婆家長(zhǎng)大，好像12年級(jí)的時(shí)候從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)餛飩，第一次吃餛飩應(yīng)當(dāng)是搬到此刻奶奶家這邊的時(shí)候，進(jìn)入了那個(gè)我呆了三年的小學(xué)，因?yàn)槟菚r(shí)候時(shí)間很趕，平時(shí)吃完粉都要很快的吃完，很少有時(shí)間能夠去吃碗餛飩。
但只要有時(shí)間，我都會(huì)去學(xué)校旁邊那個(gè)混沌店嘗嘗，美食�；煦缭谖已劾镉浀脛傞_(kāi)始吃的時(shí)候，覺(jué)得白白的沒(méi)有什么好吃的'。記得第一次拿勺子打混沌，放進(jìn)自我的嘴里的時(shí)候，被燙到了。但幸好自我沒(méi)有因?yàn)檫@個(gè)失誤而放棄這么美味的一個(gè)食物。
那時(shí)候我什么都不懂，很好奇我到底是怎樣做成的，我以為混沌的過(guò)程和餃子一樣，那就之后才發(fā)現(xiàn)，原先中國(guó)的美食有，各種不一樣�？墒遣还茉鯓訕�，我此刻愛(ài)上了這道美食。
此刻我就和我的朋友們到了我們宿舍外面的一家店，開(kāi)始了我的混沌之旅。此刻長(zhǎng)大了，也很久沒(méi)吃混沌了，此刻就和朋友來(lái)嘗嘗這道美食。
中華美食作文 篇57
一天早上，獾的肚子餓得咕咕直叫，他看了一下倉(cāng)庫(kù)，說(shuō)：“倉(cāng)庫(kù)里竟然沒(méi)什么東西了，而且不能找到一點(diǎn)兒喜歡吃的東西，那些東西我都吃膩了。我可以去找新的東西呀！”說(shuō)完，他就出發(fā)了。
獾躲在一棵又大又壯的樹(shù)后面，他看地鼠正自由自在的走路，獾撲上去想把地鼠抓起來(lái)，結(jié)果地鼠像箭一樣鉆到土里了。獾本來(lái)也想鉆進(jìn)去的.，可是他的身體太肥了，卡在地洞口了，而且地鼠實(shí)在鉆的太快了，一眨眼地鼠就不見(jiàn)了。獾只好爬出來(lái)了。
后來(lái)，他躲在草叢里，看到一只小狗，就跑上去說(shuō)：“你乖乖跟我回家，回家后我請(qǐng)你吃骨頭漢堡�！毙」缝`機(jī)一動(dòng)說(shuō)：“天氣太熱了，我們還是去我家游泳吧！”獾一聽(tīng)，不但有的吃，還能游泳，也還可以嘛！于是他們一起去了小狗家�？墒堑搅诵」芳�，獾才想起來(lái)自己不會(huì)游泳，任憑小狗游呀游呀，游走了，獾只能站在岸邊干著急。
這時(shí)他又看見(jiàn)了臭鼬，獾說(shuō)：“你給我聽(tīng)著，我要把你吃了”臭鼬笑嘻嘻的說(shuō)，在你把我吃了之前，讓我先送你一個(gè)禮物吧�！庇谑浅赭D(zhuǎn)過(guò)身，放了一個(gè)很臭很長(zhǎng)的屁。獾捏著鼻子尖叫道：“太臭了，救命��！”說(shuō)完就一溜煙跑回了家。
獾回到家里，十分郁悶，下定決心下次一定要抓到獵物！
中華美食作文 篇58
說(shuō)起美食，我可算是個(gè)小吃貨。白切雞、糖醋排骨、壽司、披薩、酸菜魚(yú)…都是我的最愛(ài)！但眾多美食中，我對(duì)北京烤鴨是最情有獨(dú)鐘的。自從上次爸爸媽媽帶我吃了一次后，就對(duì)它念念不忘。
據(jù)說(shuō)這家餐館最出名的就是烤鴨了，饞得我坐都坐不住，迫不及待的想趕快嘗到它。爸爸說(shuō)，烤鴨都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤的，所以時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)一點(diǎn)，叫我耐心的.等待著。時(shí)間一分一分的過(guò)去，終于，看見(jiàn)一位身穿白色衣服，頭上戴著長(zhǎng)長(zhǎng)白帽子的叔叔，緩緩的推著車子走過(guò)來(lái)。車上放著一只金黃色的東西，沒(méi)錯(cuò)，那應(yīng)該就是烤鴨了。那香味濃郁撲鼻，看得我是兩眼發(fā)光��！真想一口就把它給吃掉！
但原來(lái)吃烤鴨是很有講究的，首先要把烤鴨分成兩半，再用小長(zhǎng)刀一點(diǎn)點(diǎn)削片擺盤(pán)。夾兩片放在卷皮上，根據(jù)自己的口味放入各種配料，蘸上甜醬，卷起來(lái)就可以放嘴里了。當(dāng)我一口咬下去的時(shí)候，那酥香的味道瞬間傳遍我嘴里每個(gè)角落，那鴨皮是又脆又香，加上那些配料中和了油膩。真是人間美味�。÷�(tīng)完我的介紹，你是不是也垂涎欲滴了吧！
中華美食作文 篇59
“呼——呼——呼——”伴著陣陣的秋風(fēng)，迎著初升的太陽(yáng)，我興奮地從床上蹦了下來(lái)，趕緊洗簌完畢來(lái)到桌子旁。
“當(dāng)！”爺爺把一個(gè)盛滿面片的大碗和一個(gè)盛著蒜汁兒的小碗放到了桌子上，我一坐下就狼吞虎咽地吃了起來(lái)。我用筷子夾起一片面葉，把它放進(jìn)小碗里沾上蒜汁，然后小心翼翼地塞進(jìn)嘴巴，開(kāi)始津津有味地享受這一頓簡(jiǎn)單而美味的早餐。
到了學(xué)校，同桌剛要和我說(shuō)話，可當(dāng)我一張嘴的時(shí)候，他似乎聞到我嘴里散發(fā)出的味道，馬上問(wèn)我:“你早上吃什么了，好難聞�！蔽业靡獾卣f(shuō):“蒜蘸面片呀！”他一聽(tīng)便皺起了眉頭，還捏著鼻子對(duì)我說(shuō):“還是等你嘴里沒(méi)有蒜味了再和我說(shuō)話吧�！卑ィ](méi)想到這令我非常尷尬。
放學(xué)后，爺爺知道了這件事，就給我講了一件他小時(shí)候的事，在爺爺小時(shí)候，家里很窮沒(méi)有米飯吃，只能吃面，可是一直吃沒(méi)有味道的面人總是會(huì)厭倦的`，于是他們就把面片蘸著醋和蒜調(diào)成的汁兒吃，這樣面吃起來(lái)也就好吃多了。
聽(tīng)了爺爺這么一說(shuō)，我覺(jué)得別人認(rèn)為蒜蘸面片雖說(shuō)算不上一道美食，而對(duì)于我和爺爺來(lái)說(shuō)，就是一個(gè)簡(jiǎn)單而又美味的童年回憶。
中華美食作文 篇60
上午，媽媽帶我來(lái)到豪客來(lái)吃牛排。打開(kāi)菜單，未見(jiàn)其物而聞其香，看起來(lái)好好吃，我點(diǎn)了一份菲力牛排。
過(guò)了一會(huì)兒，服務(wù)員把菲力牛排端到我面前。我打開(kāi)一看，牛排還在“噼里啪啦”地作響，聲音好像在打雷，閃電一下子劈拍劈了下來(lái)。玉米被剝成一顆一顆的，撒在盤(pán)子里，像一顆金黃色的大樹(shù)，在陽(yáng)光照耀下?tīng)N爛多姿。胡蘿卜切成小正方形，像一個(gè)個(gè)小棋子在草地上跳舞。雞蛋是金黃色的，它像一位武士，穿著一件白色的披風(fēng)，露出黃色的大肚皮，搖搖擺擺地走著，看起來(lái)極為有趣兒。我看了直流口水，還有好吃的意大利面，那長(zhǎng)長(zhǎng)的，軟軟的'，淡黃色的，就像一個(gè)小姑娘的長(zhǎng)發(fā)在風(fēng)中被吹起�？雌饋�(lái)更加柔軟舒暢，里面還有一大塊肉，是牛排，加上黑色的胡椒醬，色味俱佳，軟潤(rùn)滑口了。
我食指大動(dòng)，開(kāi)始拿起刀叉，切成一小塊，慢慢地放進(jìn)嘴里，外酥里嫩，入口即化，真是其味無(wú)窮。一種濃香的咸味和牛肉那大草原天然的香味向我襲來(lái)，讓人口齒留香，欲罷不能。我拿起叉子吃起來(lái)了。意大利面真是滿口生香，雞蛋里面的濃汁流進(jìn)了我的嘴巴，如此誘人，香甜細(xì)膩，妙不可言。
我三下五除二就吃完了這份羞澀可餐的美食，真想再來(lái)一份，太好吃了！
中華美食作文 篇61
在人來(lái)人往的小鎮(zhèn)街上，我尋找著，終于找到了我最愛(ài)的小吃—地瓜球。每次只要去補(bǔ)習(xí)班，一定會(huì)提前先買(mǎi)一大包，免得我嘴饞。我喜歡地瓜球，不是沒(méi)有原因的，是因?yàn)橐环堇锩鏁?huì)有很多顆，不怕我吃不夠，外酥內(nèi)軟甜甜的，這大概就是所謂簡(jiǎn)單的幸福吧！可能是我常去光顧吧！老板總會(huì)多送我一小包，我都高興到要跳起來(lái)了呢！
再來(lái)是我最愛(ài)的`飲料—珍珠奶茶。軟軟又有嚼勁的珍珠配上全糖的冰奶茶，感覺(jué)一天都很美好！甜甜的滋味會(huì)讓我心情超好！一杯珍珠奶茶跟一包地瓜球真的是絕配！如果吃地瓜球吃膩了還有一杯珍珠奶茶的話是非常幸福的！
還有一個(gè)我真的非常喜歡的芋圓湯！每次煩惱不知道要晚餐吃什么時(shí)，都會(huì)選擇芋圓湯，因?yàn)樗U有飽足感的，我也很喜歡QQ的食物！而且芋圓湯里面還有紅豆、粉圓等等，冬天吃暖呼呼的芋圓湯真的很舒服！不想吃熱的的話，它還有冰的，夏天大太陽(yáng)很熱，冰冰涼涼的芋圓一大碗馬上就消暑！喝個(gè)五碗都不是問(wèn)題呢！
我喜歡的美食還有非常非常多，要是真的要數(shù)的話，還數(shù)不太出來(lái)呢！反正世界上還有那么多不知道的美食等著我去發(fā)掘呢！
中華美食作文 篇62
今天下午，媽媽在家教我做天蠶土豆這道美食。
做天蠶土豆的第一步是：先把兩個(gè)大土豆的皮削干凈，因?yàn)閶寢屌挛蚁鞯绞�，所以是媽媽幫我削的土豆皮�?/p>
第二步：用菜刀把土豆切成一厘米厚的土豆片，在我切的時(shí)候，真的很難切，又怕切到手，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“你慢慢切，不要著急呀！”我就小心翼翼地把兩個(gè)土豆切完了，還好，我沒(méi)有切到我的.小手，我很開(kāi)心。
第三步：用模具刀把切好的土豆片再切成一厘米寬條形，這個(gè)比剛才的土豆片要容易些，我把切完的土豆條放在裝有水的盆子里，再過(guò)濾一下，裝在盤(pán)子里一看，這些土豆條的形狀很像蠶。
第四步：在炒鍋里放些菜油，用小火燒到鍋里冒煙，就把天蠶土豆倒進(jìn)去，炸到兩面金黃后，再加上生抽、老抽、雞精、醋、花椒面和白糖，媽媽告訴我，白糖是提味的，然后在鍋里翻炒均勻，我嘗了一下，是糖醋味的，真好吃，就這樣，我的天蠶土豆做好了。
這是我第一次學(xué)做美食，這道菜對(duì)我來(lái)說(shuō)很難，但是，通過(guò)我的努力學(xué)習(xí)，我成功了，我很自豪！
中華美食作文 篇63
俗話說(shuō)：“民以食為天。”提起我喜歡的美食，我想到了關(guān)于這種美食的一則謎語(yǔ)：“河里一群鵝，漂得漂，落得落。”這是什么呢？
其實(shí)這種美食也并不特別，只不過(guò)平時(shí)我們都很少吃，可一到元宵節(jié)，每家每戶都是少不了的呢！
它就是湯圓。
我愛(ài)吃湯圓，也愛(ài)看它漂在水中的樣子。記得有一次，媽媽給我做湯圓，只見(jiàn)媽媽先把糯米面倒進(jìn)盆里，用開(kāi)水調(diào)和后，把它揉成一個(gè)面團(tuán)，然后每一次從面團(tuán)上抓起一小團(tuán)面，在手里團(tuán)成一個(gè)窩窩頭狀，然后往中間放入黑芝麻糊，再把它們團(tuán)成乒乓球大小的形狀，待鍋里水開(kāi)了之后，就全部放下去。
媽媽蓋上鍋蓋，便只剩下焦急而漫長(zhǎng)的等待了。貪吃的我常常偷偷掀開(kāi)鍋蓋看看，只見(jiàn)那一個(gè)個(gè)白色小球在水中飄動(dòng)。有的飄上來(lái)，有的落下去，煞是可愛(ài)。
湯圓熟了，媽媽把它們盛到碗里，我望著湯圓，已經(jīng)“垂涎三尺”了。我把湯圓夾到嘴里一個(gè)，燙是燙，可那軟綿綿，香甜甜的感覺(jué)實(shí)在好極了，我不由得對(duì)媽媽豎起了大拇指。
媽媽告訴我，湯圓還可以包很多種餡，有人把蔬菜包到芯里，說(shuō)是可以防止上火；有人喜歡吃甜的'，就往湯圓芯里放些紅糖末。湯圓象征著幸福，它的名字更代表著人們對(duì)生活的美好祝愿！
中華美食作文 篇64
我國(guó)飲食文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，全國(guó)各地都有自我的美食。有聞名中外的北京烤鴨、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋魚(yú)、蘇州的豆腐干、揚(yáng)州的燙干絲……我最愛(ài)的還是上海城隍廟的小吃。
那里有聞名全國(guó)的.五香豆、排骨年糕、梨膏糖……可是，最好吃的還是南翔小籠。
在上海到處都能夠買(mǎi)到小籠包，可是沒(méi)有一種是能夠和南翔小籠媲美的。南翔小籠包的特點(diǎn)是皮薄、餡大、湯汁多。并且小籠包的品種很多，有蝦肉小籠、蟹黃小籠……當(dāng)熱氣騰騰的南翔小籠包放在你面前的時(shí)候，映入你眼簾的小籠包一個(gè)個(gè)晶瑩剔透，好像是美麗的工藝品。這時(shí)候，你千萬(wàn)不能狼吞虎咽的一口咬下去，這樣不僅僅會(huì)燙到你的嘴，并且還會(huì)把湯汁濺到別人的衣服上，那樣你會(huì)很尷尬哦！
我是一個(gè)小小美食家，總結(jié)出了吃南翔小籠的最佳方法：先在小籠包上咬一個(gè)小孔，然后把湯汁倒在勺子里慢慢品嘗。（千萬(wàn)不要用嘴去吸，那樣會(huì)燙到舌頭�。┰侔研』\包沾上醋吃，��！鮮美無(wú)比，味道真是好極了！
上海的南翔小籠，真是名不虛傳啊！
中華美食作文 篇65
我的家鄉(xiāng)在丹東，我愛(ài)丹東，卻更愛(ài)丹東的美食。
丹東有挺多好吃的，我喜歡用玉米面做的.叉（第三聲）子，叉子的外表金黃，一根根宛如面條。你一靠近它，香味好像有了靈性，猛往你鼻子里鉆。叉子可以煮也可以炒，我喜歡炒著吃，因?yàn)檫@樣比煮會(huì)更香一個(gè)檔次。口感勁道、實(shí)惠。正是因?yàn)橛糜衩啄曜龅模运蟹浅８叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
丹東有許多海鮮：蝦爬子、大黃蜆子、胖頭魚(yú)、虎頭蟹和面條魚(yú)。我最喜歡大黃蜆子，因?yàn)樗鼈�(gè)頭大，有三種吃法：涮、烤和涼拌。它的肉肥而鮮美。我最喜歡烤著吃，因?yàn)榭就曛髸?huì)出油，油很香，肉金黃金黃的，殼九十度張開(kāi)，好像在對(duì)我說(shuō)：來(lái)吃我呀！我很香的，一定會(huì)讓你回味無(wú)窮。你肯定會(huì)一個(gè)接一個(gè)地吃，吃到空盤(pán)才肯罷休。
我的家鄉(xiāng)和朝鮮只有一江之遙，所以這里有許多朝鮮美食：打糕、泡菜和冷面。冷面真的名副其實(shí)，的確是冷。面條晶瑩剔透，上面有幾條切好的細(xì)黃瓜條，幾片醬牛肉，好一點(diǎn)的冷面會(huì)加上幾片蘋(píng)果片或鴨梨片，湯汁鮮美，酸酸甜甜的猶如人生。在炎熱的夏天吃上一碗冷面，真是透心涼，心飛揚(yáng)，精神可以多加幾分。爽！
這是我家鄉(xiāng)的美食，我也想知道你家鄉(xiāng)的美食，快來(lái)告訴我吧！
中華美食作文 篇66
我家鄉(xiāng)是人間天堂，“上有天堂，下有蘇杭”住在杭州實(shí)在是太好了。在這里，春天桃紅柳綠，百花爭(zhēng)艷；夏天接天蓮葉，映日荷花；秋天金風(fēng)送爽，桂花飄香；到了冬天，雖然很冷，但可以看斷橋殘雪，聞梅香浮動(dòng)。但我的最愛(ài)是家鄉(xiāng)的美食。
杭州好吃的東西很多，我最喜歡樓外樓的西湖醋魚(yú)，宋嫂魚(yú)羹，龍井蝦仁，炸響鈴，東坡肉……每次我嘴饞了，都會(huì)想去樓外樓。
樓外樓是杭州最老的，做菜最好吃的餐館。它坐落在西湖邊，做西湖醋魚(yú)的魚(yú)直接從西湖里撈出來(lái)，所以西湖醋魚(yú)才會(huì)這么新鮮好吃。
西湖醋魚(yú)的`來(lái)歷也有個(gè)故事：一個(gè)打漁的小伙子生了場(chǎng)怪病，久治不愈，他的嫂子從西湖里捉了一條大草魚(yú)，先用清水把魚(yú)煮熟，然后澆上酸甜可口的糖醋汁，小伙子吃后病愈。
西湖醋魚(yú)又酸又甜，澆上去的糖醋汁像透明琥珀一樣，而魚(yú)是從背部剖開(kāi)的，放在盤(pán)自里以為有2條魚(yú)，魚(yú)肉又鮮又嫩，好吃極了。龍井蝦仁個(gè)個(gè)又白又大，還有幾片龍井茶葉在邊上，鮮得人眉毛都要掉下來(lái)，再加上鮮甜的宋嫂魚(yú)羹，松脆的炸響鈴，還有肥而不膩的東坡肉，一頓吃下來(lái)，好爽�。�
怎么樣？我家鄉(xiāng)的美食吸引你吧，那就來(lái)杭州吧，讓我們一起生活在人間天堂！
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