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酒店員工聘用簡單合同范本（通用7篇）
現(xiàn)今很多公民的維權(quán)意識在不斷增強，越來越多事情需要用到合同，合同協(xié)調(diào)著人與人，人與事之間的關(guān)系。那么正式、規(guī)范的合同是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的酒店員工聘用簡單合同范本（通用7篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店員工聘用簡單合同1
甲方：______________
乙方：______________
一、聘用合同期限，本合同書為_____年；自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中試用期為_____個月，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，根據(jù)國家地主法律及相關(guān)規(guī)定，甲乙雙方在平等自愿，協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，簽定本合同，共同遵照履行，本合同自簽定之日起生效，本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
二、聘用合同關(guān)系：
1、甲方同意聘用乙方，在甲方所屬酒店的工作崗位上從事工，并支付給乙方相應(yīng)的勞動報酬。
2、乙方同意受聘于甲方在甲方所屬企業(yè)部方的工作崗位從事工作，并接受甲方的工作指示和要求。
三、聘用合同義務(wù)和權(quán)利：
1、甲方有根據(jù)國家和地方法律有有關(guān)規(guī)定，制定合單位的規(guī)章制度，勞動紀(jì)律工作程序，操作規(guī)范，獎懲條例，管理辦法，考核標(biāo)準(zhǔn)和各項工作要求；標(biāo)準(zhǔn)、條例、規(guī)定、規(guī)范、制度的義務(wù)和權(quán)力，并以止作履行本合同的有效法律依據(jù)。
2、甲方根據(jù)國家地方的有關(guān)規(guī)定，乙方人事的崗位以及工作表現(xiàn)，工作成果和貢獻大小，以貨幣的形式按時支付給乙方工次，待遇的義務(wù)。
3、甲方根據(jù)乙方的工作態(tài)度和效率的高低，工作成績和工作表現(xiàn)的好壞，對乙方的.工作崗位和工資進行調(diào)整和升降的權(quán)力。
4、甲方根據(jù)有關(guān)規(guī)定，對乙方被告符合本行業(yè)職業(yè)特點，工作日制和工作時間的權(quán)力。
5、乙方如有違反甲方制定的各項規(guī)章制度和崗位紀(jì)律，甲方有進行批評教育或按照相關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)處理的權(quán)力。
乙方有下列情形之一的，甲方可以隨時單方面解除合同，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)：
�。�1）連續(xù)曠工三日以上或一月計曠工三次者。
（2）違反工作規(guī)定或操作規(guī)程，發(fā)生責(zé)任、事故、失職、瀆職造成嚴(yán)重后果的。
�。�3）嚴(yán)重擾亂工作秩序，致使甲方工其他單位、部門工作無法正常進行的。
7、乙方的下列情形之一的，甲方可以單方面解除本合同，但應(yīng)提前告之乙方。
�。�1）患病或非因公負(fù)傷，不能從事原工作或不能從事由甲方安排的其他工作的。
（2）經(jīng)甲方考核不合格又拒絕調(diào)整工作崗位，或同意調(diào)整但到新崗位后考核仍不合格者。
除上述情形外，乙方提出解除合同未能與甲方一致的，乙方應(yīng)當(dāng)堅持正常工作，繼續(xù)履行本合同。有下列情形之一的，本合同即行終止：
甲、乙雙方約定的合同終止條件出現(xiàn)：
8、本合同期滿前：甲乙雙方協(xié)商一致，可按規(guī)定相關(guān)程序續(xù)簽聘用合同，合同期滿沒有辦理手續(xù)；而有在事實聘用關(guān)系的視為延續(xù)聘用合同，延續(xù)聘用合同的期限與原合同期限相同。
甲方：______________乙方：______________
日期：______________日期：______________
酒店員工聘用簡單合同2
甲方：______________
乙方：______________
甲、乙雙方根據(jù)國家和本市有關(guān)法規(guī)、規(guī)定，按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則簽訂本合同。
第一條合同期限
1、合同的期限自____年____月____日至____年____月____止（其中____年____月____日至____年____月____為試用期），合同期滿聘用合同自然終止。
2、聘用合同期滿前一個月，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。
3、本合同期滿后，任何一方認(rèn)為不再續(xù)訂聘用合同的，應(yīng)在合同期滿前一個月書面通知對方。
第二條工作崗位員工聘用合同范本甲方根據(jù)任務(wù)需要及乙方崗位意向，安排乙方擔(dān)任，工作，甲方根據(jù)工作需要及乙方的業(yè)務(wù)、工作能力和表現(xiàn)，在征求乙方意見的情況下，可以調(diào)整乙方的工作崗位。
第三條工作條件和勞動保護
1、工作時間按甲方相關(guān)考勤管理規(guī)定、制度執(zhí)行，甲方根據(jù)單位有關(guān)規(guī)定及乙方實際情況安排工作時間。
2、甲方根據(jù)乙方的工作崗位實際情況，按國家有關(guān)規(guī)定向乙方提供必要的勞動保護用品
3、甲方根據(jù)需要，組織乙方參加必要的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。
第四條工作報酬
1、根據(jù)國家、市府和單位的有關(guān)規(guī)定及甲乙雙方協(xié)商的工資待遇，甲方應(yīng)按月支付乙方元人民幣每月。同時乙方在為甲方工作期間，甲方應(yīng)按《勞動法》相關(guān)規(guī)定為乙方定期足額繳納五險一金（注：養(yǎng)老保險，醫(yī)療保險，失業(yè)保險，工傷保險和生育保險和住房公積金）。
2、甲方應(yīng)根據(jù)國家、政府府和單位有關(guān)規(guī)定，及時調(diào)整乙方工資。
3、甲方為乙方提供相應(yīng)的食宿條件，并確保乙方的人身財產(chǎn)安全。若乙方感到自身的人身財產(chǎn)受到威脅，乙方有權(quán)自行終止勞動合同，同時甲方應(yīng)向乙方賠償相應(yīng)的損失。
4、乙方享受國家規(guī)定的法定節(jié)假日，若未能依法享受法定節(jié)假日，甲方應(yīng)按國家相關(guān)法律給予乙方應(yīng)有的經(jīng)濟補償。
第五條工作紀(jì)律、獎勵和懲處
1、乙方應(yīng)遵守國家的法律、法規(guī)。
2、乙方遵守甲方規(guī)定的項規(guī)章制度和勞動紀(jì)律，自覺服從甲方的合理管理和教育。
3、甲方按單位有關(guān)規(guī)定，乙方在工作中有突出貢獻或特殊成績的，甲方可給予必要的精神鼓勵、物質(zhì)鼓勵或晉級工資。
4、乙方如違反甲方的規(guī)章制度、勞動紀(jì)律，甲方按單位有關(guān)規(guī)定給予適當(dāng)經(jīng)濟處罰。
第六條聘用合同的變更、終止和解除
1、聘用合同簽訂后，合同雙方須全面履行合同規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更。確需變更時，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原簽訂程序變更合同，雙方未達(dá)成一致協(xié)議的，原合同有效。
2、聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn)時，聘用合同自行終止，在合同期滿前一個月，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可續(xù)訂聘用合同。
3、經(jīng)聘用雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，聘用合同可以解除。
4、乙方有下列情行之一的，甲方可以解除聘用合同。
�。�1）在試用期內(nèi)被證明不符合聘用條件的；
（2）嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或聘用單位規(guī)章制度的；
（3）故意不完成工作任務(wù)，甲方公司造成嚴(yán)重?fù)p失的；
（4）嚴(yán)重失職、營私舞弊，對甲方造成重大損失的；
�。�5）被依法追究刑事責(zé)任的；
�。�6）行為不端損害公司名譽的害公司名譽的。
5、聘用合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使已簽訂的聘用合同無法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更聘用合同達(dá)成協(xié)議的，甲、乙任何一方要求解除聘用合應(yīng)提前30天以書面形式通知對方。
第七條培訓(xùn)及外派學(xué)習(xí)
經(jīng)甲、乙雙協(xié)商同意，由甲方出資外聘師資培訓(xùn)和派出學(xué)習(xí)的乙方，須為甲方服務(wù)1—3年，雙方可就培訓(xùn)及外派學(xué)習(xí)另行簽訂協(xié)議作為本合同的.附件。乙方提出解除勞動合同時，服務(wù)期限未滿的，應(yīng)按照協(xié)議的約定承擔(dān)賠償責(zé)任或賠償甲方為乙方出資培訓(xùn)、外派學(xué)習(xí)的費用。
第八條商業(yè)秘密
1、乙方為掌握商業(yè)秘密的員工時，甲乙雙方終止合同或乙方解除合同前一個月內(nèi)，乙方同意甲方調(diào)整其工作崗位，工資標(biāo)準(zhǔn)隨崗位變動而調(diào)整。
2、掌握商業(yè)秘密的乙方離職后，同意在3個月內(nèi)不到生產(chǎn)同類產(chǎn)品或經(jīng)營同類業(yè)務(wù)且具有競爭關(guān)系的其他用人單位任職，也不自己生產(chǎn)與甲方有競爭關(guān)系的同類產(chǎn)品或經(jīng)營同類業(yè)務(wù)。如果乙方未按此約定執(zhí)行，甲方將追究其法律和經(jīng)濟賠償責(zé)任。
3、乙方在合同期內(nèi)及離職3個月內(nèi)，不能向任何人泄露甲方的商業(yè)、技術(shù)秘密及甲方所擁有的一切資料。如有違反，乙方應(yīng)按勞動部《違反〈勞動法〉有關(guān)勞動合同規(guī)定的賠償辦法》賠償甲方損失。
第九條違反和解除和聘用合的經(jīng)濟補償
1、聘用合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使已簽訂的聘用合同無法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更聘用合同達(dá)成協(xié)議，甲方要求解除聘用合同的，甲方按受聘人當(dāng)月工資標(biāo)準(zhǔn)增發(fā)一個月工資的經(jīng)濟補償給乙方。
2、乙方因用人單位救災(zāi)未按聘用合同的約定支付工作報酬而通知甲方解除聘用合同的甲方應(yīng)按合同的約定結(jié)算并解除聘用合同時支付欠發(fā)的工作報酬。
第十條離職手續(xù)
1、合同期滿，雙方不再續(xù)簽勞動合同時，乙方必須在規(guī)定的時間內(nèi)做好工作移交，并向甲方人事部提供書面的有相關(guān)人員簽字的移交清單，人事部憑移交清單及當(dāng)月結(jié)算工資并辦理正式離職手續(xù)。
2、乙方因合同終止不再續(xù)約的或在勞動合同期內(nèi)要求辭職的，應(yīng)按規(guī)定提前
30日以書面形式通知對方。
3、如本單位提出提前解除勞動關(guān)系的，將按照國家及本單位規(guī)定辦理離職手續(xù)，支付違約金。
第十一條其它事項
1、甲、乙雙方因?qū)嵤┖贤l(fā)生人事爭議時，按法律規(guī)定，先申請仲裁，對仲裁裁決不服，可以向人民法院提起訴訟。
2、其他未盡事宜，雙方共同協(xié)商決定。
3、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲、乙雙方簽字（蓋章）后生效。
4、若本合同中的條款與《中華人民共和國勞動法》中的相應(yīng)規(guī)定相沖突，那么此條無效，處理意見以《勞動法》為準(zhǔn)。
甲方：______________乙方：______________
日期：______________日期：______________
酒店員工聘用簡單合同3
甲方：______________
乙方：______________
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本合同書，以供雙方共同信守執(zhí)行。
一、基本情況：
1、甲方聘請乙方擔(dān)任位于酒樓的總經(jīng)理職務(wù)。
2、聘用期為：從____年____月____日到____年____月____日止。
3、甲方每月付給乙方基本工資為人民幣____元（￥15000）。
二、甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境及約定的待遇。
2、甲方需為乙方提供一日三餐飲食、住宿以及所需的生活用品（包括房屋、床、被子等），所需費用由甲方承擔(dān)，不納入乙方工資。甲方負(fù)責(zé)乙方健康證的辦理。提供的住宿為單獨寢室，并有簡單辦公桌椅。（如乙方住宿自理，則甲方應(yīng)給予適當(dāng)?shù)淖》垦a貼）
3、乙方接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰（具體參照公司的規(guī)章制度）。
4、若因乙方管理不當(dāng)，連續(xù)三個月營業(yè)額低于450萬元，甲方有權(quán)終止此合同。
三、乙方的.權(quán)利：
1、乙方的休假方法和其他福利待遇，參照公司的相關(guān)規(guī)章制度。
2、乙方在甲方餐廳用餐享受6折優(yōu)惠并有簽單的權(quán)利在發(fā)工資時甲方可在工資中扣除。
四、乙方的權(quán)力：
總經(jīng)理對股東會負(fù)責(zé)，享有下列權(quán)力：
1、按照合同約定及時足額獲取經(jīng)營管理報酬；
2、全面負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營管理工作，并向股東會報告工作；
3、組織實施股東會、公司年度計劃和投資方案；
4、擬訂公司內(nèi)部管理機構(gòu)設(shè)置方案；
5、擬訂公司的基本管理制度；
6、制訂公司的具體規(guī)章；
7、提請股東會聘任或者解聘公司部門經(jīng)理、財務(wù)負(fù)責(zé)人；
8、聘任或者解聘除股東會聘任或者解聘以外的人員；
9、擬定公司員工的工資、福利、獎懲，決定公司員工的聘用和解聘；
10、批準(zhǔn)單筆5000元以下費用；
11、執(zhí)行股東會授予的其他職權(quán)。
五、乙方的職責(zé)
1、對完成公司整體經(jīng)營目標(biāo)負(fù)總責(zé)，保證開業(yè)后壹年內(nèi)收回本酒店的全部投資；
2、全面執(zhí)行股東會作出的各種決議；
3、擬定公司年度經(jīng)營計劃和各項內(nèi)部管理方案報股東會同意后執(zhí)行實施；
4、協(xié)調(diào)公司的各種外部事務(wù)，創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境；
5、按月向股東會報告公司經(jīng)營情況，接受股東會質(zhì)詢并作出解釋；
6、接受公司股東會對公司經(jīng)營活動的監(jiān)督檢查；
7、做好公司工商、稅務(wù)等各種證照的辦理、年檢等工作；
8、做好公司法、公司章程、股東會確定的其他職責(zé)。
六、乙方禁止性行為
1、不得利用職位謀取私利；
2、不得從事?lián)p害本公司利益的活動；
3、不得從事違反法律規(guī)定的活動。
4、如發(fā)生上述行為，甲方有權(quán)經(jīng)濟處罰乙方，并解除合同，情節(jié)嚴(yán)重的可追究乙方法律責(zé)任。
七、工資發(fā)放及績效獎懲方法：
1、甲方每月20日以現(xiàn)金形式向乙方支付上月的基本工資及提成。合同簽訂當(dāng)日開始計算工資，開業(yè)前籌備期間和開業(yè)后第一個月的工資按15000元/月全額發(fā)放。
2、績效獎懲辦法：（此條款從開業(yè)后第二個月開始執(zhí)行）
�、僭聽I業(yè)額基本指標(biāo)為500萬元/月，乙方的最低工資標(biāo)準(zhǔn)為15000元/月；
�、谠聽I業(yè)額不超過基本指標(biāo)500萬元時，乙方的工資標(biāo)準(zhǔn)為最低工資（即15000元/月）；③
八、合同的續(xù)定、變更、解除和終止
1、如甲方結(jié)束經(jīng)營，合同雙方自動中止，甲方將補齊乙方工作日之基本工資及提成。
2、如果甲方單方終止合同，甲方將補償乙方貳個月基本工資，并補齊乙方工作日的基本工資及提成。
3、如乙方單方終止合同，必須書面向甲方申請，甲方通過后，指定乙方離職日期。如乙方擅自離職，甲方有權(quán)要求乙方以貳個月的工資作為補償。
4、合同期滿后，再續(xù)合同，需提前一個月通知對方：如乙方未提前一個月向甲方申請離職，甲方有權(quán)在合同到期后不再與乙方續(xù)簽合同；如甲方未提前一個月書面通知乙方離職，乙方有權(quán)在合同到期后不再與甲方續(xù)簽合同。
5、乙方嚴(yán)重失職、營私舞弊，從實例事件中對甲方利益造成重大損害的時，甲方可隨時解約，并追究賠償。
6、本合同終止或解職除時，乙方應(yīng)將甲方交其使用保管的物品、工具、技術(shù)資料等，如數(shù)交還甲方，如有損壞或遺失，應(yīng)按原定的單價予賠償。
7、通知解除合同后，當(dāng)甲方后續(xù)總經(jīng)理未至接管時，乙方必須認(rèn)真堅守工作崗位，不得做出危害甲方利益的事情（如損壞甲方聲譽惡意破壞公司財物透露公司機密等），當(dāng)接管總經(jīng)理到崗后，須做好各方面的交接工作。
九、本合同一式二份，一份3頁，甲、乙各執(zhí)一份。協(xié)議在執(zhí)行中經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行。本合同未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理。合同經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方：______________乙方：______________
日期：______________日期：______________
酒店員工聘用簡單合同4
甲方：______________
乙方：______________
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)利與職責(zé)
1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為：____年，即從____年____月____日起至____年____月____日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍（水、電、氣費用自負(fù)）
4、乙方每月總承包費用為人民幣元（包括工資、加班費、福利、勞動保險），每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮1000元。
5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予處罰或辭退。
二、乙方權(quán)利與職責(zé)
1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗位要求的`人員，甲方有權(quán)要求乙方進行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%（±3%）；團隊餐達(dá)到毛利率30%；早餐、員工餐只計成本，如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的50%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每月至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，團餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會議餐，不定期進行創(chuàng)新等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責(zé)任由乙方承擔(dān)。
甲方：______________乙方：______________
日期：______________日期：______________
酒店員工聘用簡單合同5
甲方：______________
乙方：______________
甲乙雙方根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，簽訂本合同。
第一條合同期限
1、合同有效期：自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止（試用期為三個月試用期間工資每月_____元），合同期滿聘用關(guān)系自然終止。
2、聘用合同期滿前一個月，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。
3、本合同期滿后，任何一方認(rèn)為不再續(xù)訂聘用合同的，應(yīng)在合同期滿前一個月書面通知對方。
第二條工作崗位
1、甲方根據(jù)工作任務(wù)需要及乙方的崗位意向明確乙方的具體工作崗位及職責(zé)為：
2、甲方根據(jù)工作需要及乙方的業(yè)務(wù)、工作能力和表現(xiàn)，可以調(diào)整乙方的工作崗位。
第三條工作條件和勞動保護
1、甲方為乙方提供符合國家規(guī)定的安全衛(wèi)生的工作環(huán)境，保證乙方的人身安全及人體不受危害的環(huán)境條件下工作。
2、甲方根據(jù)乙方工作崗位的實際情況，按國家有關(guān)規(guī)定向乙方提供必要的勞動保護用品，甲方為乙方提供的工作服，乙方工作滿一年的，工作服的費用由甲方承擔(dān)，乙方工作未滿一年離開的，工作服的費用由乙方承擔(dān)，甲方在乙方工資中扣除。
3、甲方可根據(jù)工作需要組織乙方參加必要的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。
第四條工作報酬
1、試用期滿，甲方按月支付乙方工資為元人民幣；試用期工資每月元，按月發(fā)放。在試用期間或者本合同期間，乙方辭去工作，工資按實際工作的時間計算，造成甲方損失或者返工的乙方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。在試用期間或者本合同期間，乙方不能勝任工作的，甲方有權(quán)解除本合同，乙方不能勝任工作，甲方按實際工作時間的'工資50%發(fā)放。
2、甲方按期為乙方繳付意外傷害保險金。乙方工作滿一年的，意外傷害保險費由甲方承擔(dān)；乙方工作未滿一年離開的，意外傷害保險費由乙方承擔(dān)，甲方在乙方工資中扣除。
3，甲方為乙方安排吃住問題，伙食費每月元，從乙方的工作中扣除元，其余伙食費由甲方承擔(dān)。
第五條工作紀(jì)律、獎勵和懲處
1、乙方應(yīng)遵守國家的法律、法規(guī)。
2、乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度和勞動紀(jì)律，自覺服從甲方的管理、教育。
3、甲方依照乙方的工作實績、貢獻大小給予獎勵。
4、乙方如違反甲方的規(guī)章制度、勞動紀(jì)律，甲方按有關(guān)規(guī)定給予處罰。乙方違反甲方的規(guī)章制度、勞動紀(jì)律造成乙方人身損害的，由乙方自己承擔(dān)責(zé)任。
第六條聘用合同的變更、終止和解除
1、聘用合同依法簽訂后，合同雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更時，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原簽訂程序變更合同。雙方未達(dá)成一致意見的，原合同繼續(xù)有效。
2、聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn)時，聘用合同即自行終止。在聘用合同期滿一個月前，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。
3、甲方單位被撤消或者停止經(jīng)營，聘用合同自行終止。
4、經(jīng)聘用合同雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，聘用合同可以解除。
5、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同。
�。�1）在試用期內(nèi)被證明不符合聘用條件的；
�。�2）嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或聘用單位規(guī)章制度的；
�。�3）故意不完成工作任務(wù)，給甲方造成嚴(yán)重?fù)p失的；
�。�4）嚴(yán)重失職，營私舞弊，對甲方單位利益造成重大損害的；
6、有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但應(yīng)提前三十天以書面形式通知受聘人。
（1）乙方患病或非因工負(fù)傷醫(yī)療期滿后，不能從事原工作，也不愿從事甲方另行安排適當(dāng)工作的。
�。�2）乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；
�。�3）聘用合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使已簽訂的聘用合同無法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更聘用合同達(dá)成協(xié)議的；
�。�4）乙方不履行聘用合同的。
7、有下列情形之一的，乙方可以通知聘用單位解除聘用合同。
�。�1）在試用期內(nèi)的；
�。�2）甲方未按照聘用合同約定支付工作報酬或者提供工作條件的。
8、乙方要求解除聘用合同，應(yīng)當(dāng)提前三十天以書面形式通知甲方。
第七條其它事項
1、甲乙雙方因?qū)嵤┢赣煤贤l(fā)生人事爭議，按法律規(guī)定，先申請仲裁，對仲裁裁決不服，可向人民法院提起訴訟。
2、本合同一式叁份，甲方二份，乙方一份。
3、本合同條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
甲方：______________乙方：______________
日期：______________日期：______________
酒店員工聘用簡單合同6
甲方：______________
乙方：______________
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》，甲、乙雙方本著平等自愿、誠實守信和公平互利的原則，就聘用乙方為行政總廚管理甲方出品部事宜，經(jīng)友好磋商一致同意并達(dá)成如下合同條款并共同遵守。
第一條聘用形式
1、甲方向乙方無償提供廚房餐飲食品加工必須的經(jīng)營場地和所有設(shè)備、設(shè)施、器具、廚具等配備物品以及水、電、天然氣等配套條件，并負(fù)責(zé)廚房餐飲食品加工制作的所有輔助材料的采購供應(yīng)。
2、乙方以勞務(wù)工資形式，對甲方有償進行廚房餐飲食品的加工制作以及相應(yīng)的管理工作。
第二條聘用期限暫定____________年，即自__________年____________月____________日至__________年____________月____________日。
第三條工作內(nèi)容乙方對甲方廚房的如下工作進行管理：
1、廚房餐飲食品（主食、菜品、飲品等）的加工制作，廚房內(nèi)________日常工作中的紀(jì)律、公司管理制度、衛(wèi)生清潔、安全生產(chǎn)等的實施與管理。
2、餐飲食品的加工技術(shù)、質(zhì)量、衛(wèi)生、安全等管理工作。
3、所涉及到的上級主管部門的檢查、協(xié)調(diào)工作。
4、出品部人力的正確配備，新員工入職審核和離職人員批準(zhǔn)交接工作。
第四條薪資待遇
1、乙方的薪資待遇；
�。�1）________月薪資底薪為________元（應(yīng)得工資為稅后工資）每月________日為上________月工資發(fā)放________日，由本人到公司財務(wù)部簽字領(lǐng)取。
�。�2）工資收入=實際薪資金額+獎金+考核。
2、考核：
（1）如因乙方出品質(zhì)量等原因，造成顧客投訴、視情節(jié)按照公司管理制度給予乙方處罰。
�。�2）乙方在工作過程中，須按甲方相關(guān)規(guī)章制度和正當(dāng)管理以及其他情形下，所受到的相應(yīng)獎罰。
3、根據(jù)餐飲行業(yè)的實際情況和運行需求，自行安排部門員工的作息時間，乙方違反《勞動法》的相關(guān)規(guī)定，其責(zé)任由乙方全部承擔(dān)。
4、甲方向乙方提供在甲方工作期間的住宿（水、電設(shè)施齊全），基本床上用品（如被子、褥子等），并享有與甲方員工同等就餐待遇。
5、乙方的工作服由甲方提供和洗滌。
6、乙方每________月可享受3天有薪公休假和每年________天法定有薪假，具體休假時間在保證工作正常運行的前提下自行安排，如連續(xù)休假3天以上（包含3天）需提前向直屬領(lǐng)導(dǎo)申請得到批準(zhǔn)后方可休假。
7、乙方管理滯后，執(zhí)行力度不到位，當(dāng)月出現(xiàn)三次重大菜品質(zhì)量投訴的，除追究造成的所有經(jīng)濟損失外并對乙方進行經(jīng)濟處罰，同時有權(quán)無條件解除合同。
第五條甲方的`責(zé)任、權(quán)力
1、責(zé)任
�。�1）負(fù)責(zé)為乙方廚房工作提供必要和完備的硬件設(shè)備、設(shè)施和器具、物品等物資條件及操作環(huán)境，保證乙方工作的順利進行。
�。�2）負(fù)責(zé)廚房餐飲食品加工制作的所有原材料及時采購供應(yīng)。
�。�3）負(fù)責(zé)按本協(xié)議的相關(guān)約定，按時、足額結(jié)算和發(fā)放乙方的全部工資和相關(guān)待遇。
�。�4）負(fù)責(zé)按本協(xié)議的相關(guān)約定，提供乙方的工作餐、住宿。
2、權(quán)力
�。�1）甲方有權(quán)按照公司的相關(guān)制度和本合同的有關(guān)規(guī)定，對乙方在甲方工作期間的行為進行督察管理，并提出批評、通告、警告、處分、處罰等處置意見，督促乙方落實。
�。�2）甲方管理人員是乙方的直接管理上級，有權(quán)對廚房與餐廳的一體化經(jīng)營和統(tǒng)一管理進行組織、協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)。
（3）甲方有權(quán)對乙方的工作和廚房整體工作包括安全、衛(wèi)生、產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量、工作效率和管理水平等方面，進行督察檢查和考核評估，對其工作中確實存在的問題，有權(quán)提出意見、建議并要求乙方進行改進。
�。�4）甲方如對骨干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)利，并根據(jù)乙方人員配備的技術(shù)力量、客戶反饋意見等情況，保留對乙方隨時調(diào)換技術(shù)人員及辭退的權(quán)利。
第六條乙方的責(zé)任、權(quán)力
1、權(quán)力
�。�1）乙方在甲方負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，具有對廚房內(nèi)部勞動人事、分配、食品菜肴品種確定及加工制作、成本控制、技術(shù)和質(zhì)量等方面的管理權(quán)；
�。�2）對甲方現(xiàn)有廚房加工場地、設(shè)備設(shè)施、器具物品等必備的硬件配套方面具有建議權(quán)；
（3）按照廚房餐飲食品加工的合理要求，對甲方采購供應(yīng)給廚房的各種餐飲食品原輔材料在品種、質(zhì)量、規(guī)格、等級、成本控制以及預(yù)算計劃、供應(yīng)時限等方面具有要求、建議和驗收權(quán)；
�。�4）乙方對餐飲食品的定價具有參與權(quán)，同時，對餐廳在服務(wù)、管理和餐飲食品的銷售等方面工作，具有建議權(quán)。
2、責(zé)任
（1）乙方必須嚴(yán)格遵守國家、本地區(qū)以及本公司和餐飲行業(yè)的相關(guān)法律、政策和規(guī)定。否則，由此引起的一切法律和經(jīng)濟及連帶責(zé)任，由其乙方自行負(fù)責(zé)和承擔(dān)；
（2）乙方在甲方工作期間，必須認(rèn)可、接收和嚴(yán)格遵守甲方《員工手冊》各項條款及甲方的相關(guān)管理制度，服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)和管理，積極執(zhí)行和完成既定的工作計劃和任務(wù)指標(biāo)；
�。�3）負(fù)責(zé)甲方廚房內(nèi)部工作的全面管理，包括但不限于：
�、儇�(fù)責(zé)廚房人事、勞動行政管理工作。包括廚房工作必須建立健全的各項管理規(guī)章制度的制定，人員、崗位編制的確定及相應(yīng)責(zé)任的制定，工作人員的招聘與解聘，工作人員績效考評等管理工作。
�、谪�(fù)責(zé)菜牌的策劃與設(shè)計，主理各式餐飲食品的研究開發(fā)與加工制作，以及相應(yīng)的作業(yè)流程與技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生和成本控制等方面的3
管理工作。
③負(fù)責(zé)廚房人員、設(shè)備設(shè)施及食品（包括原料、半成品和成品）安全管理工作。
（4）積極協(xié)助和配合餐飲工作人員（包括管理人員和服務(wù)人員、銷售人員等），研究制定餐飲經(jīng)營整體方案，共同做好餐廳與廚房一體化經(jīng)營和統(tǒng)一管理方面的相關(guān)工作。
（5）確保出品質(zhì)量和速度，及時和妥善的處理好對客服務(wù)過程中與廚房相關(guān)的各種工作事項。
�。�6）乙方應(yīng)將餐飲食品毛利率應(yīng)控制在____%以內(nèi)，允許上下浮動2%，合同簽訂一至三個月為試用，而后綜合基數(shù)另行確定餐飲食品毛利率。
�。�7）乙方應(yīng)對在甲方工作期間知曉的，有關(guān)甲方經(jīng)營管理的各類商業(yè)信息和秘密負(fù)有保密責(zé)任。
�。�8）乙方應(yīng)保證每月推出餐飲食品（菜品、特色小吃等）新品種數(shù)量不少于_____個。
�。�9）乙方必須保證甲方營業(yè)所有餐飲經(jīng)營項目的需要。
�。�10）乙方更換主要廚師須提前于甲方商量，征得甲方同意方能更換。
第七條原材料管理甲方負(fù)責(zé)原材料的采購供應(yīng)，乙方負(fù)責(zé)原材料的質(zhì)量驗收。甲乙雙方都必需最大限度的降低食品的采購成本。
第八條試用期甲、乙雙方商定，本合同簽訂后，乙方開始正常工作的前三個________月為試用期。試用期屆滿后，甲方將根據(jù)乙方工作的具體情況，決定是否聘用。（不予解聘則定為合同繼續(xù)生效）。
第九條合同修改該合同在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可對相關(guān)條款進行修改，但修改條款未生效前，原條款仍然有效。
第十條合同解除、中止與續(xù)簽
1、在正常情況下，甲、乙雙方中的任何一方欲提前解除本合同，應(yīng)提前向另一方提出書面通知，以便對方安排善后事宜。
1）如乙方先提出解除本合同，須至少聘請到新的人員后方可離開公司。否則，應(yīng)承擔(dān)提前離開公司對甲方造成的全部經(jīng)濟損失和連帶責(zé)任。2）如乙方在廚房工作中，出現(xiàn)不能保證菜肴質(zhì)量、不能做好菜肴品種的推陳出新和不能做好成本控制等工作的任一情形，甲方須提前一個月告知乙方。
2、無論是本合同期限屆滿，而雙方未能再行續(xù)簽新的合同，還是其他任何導(dǎo)致本合同終止的情況下，雙方均應(yīng)在約定期限內(nèi)及時、妥善的做好相關(guān)工作和所有財物及經(jīng)濟手續(xù)的轉(zhuǎn)移、清潔工作。否則，由此給對方造成的經(jīng)濟損失由責(zé)任方全部承擔(dān)。
第十一條違約責(zé)任
1、任何一方未能履行或違反本合同約定的責(zé)任與義務(wù)，均須按本合同的規(guī)定向?qū)Ψ匠袚?dān)全部違約責(zé)任，包括相應(yīng)的連帶責(zé)任和經(jīng)濟損失。
2、前款未能涵蓋情形下的違約責(zé)任，按照國家相關(guān)法規(guī)政策規(guī)定，或由雙方協(xié)商處理。協(xié)商不成，任何一方均可申請仲裁機構(gòu)裁決。
3、甲、乙雙方在不通知對方的情況下無故違約解除合同，須向?qū)Ψ街Ц兑粋�月違約金。
第十二條未盡事宜本合同中的未盡事宜由雙方協(xié)商解決，協(xié)商所達(dá)成的意見可簽訂新的補充合同，補充合同作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。
第十三條附則本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字蓋章生效。
甲方：______________乙方：______________
日期：______________日期：______________
酒店員工聘用簡單合同7
甲方：______________
乙方：______________
甲乙雙方本著平等、自愿、互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，雙方就聘用的有關(guān)事項達(dá)成協(xié)議，特訂立此合同，以資共同遵守。
第一條：甲方聘用乙方為行政總廚，負(fù)責(zé)管理酒樓出品部（含中廚、點心、燒臘部）所有的出品工作。
第二條：聘期從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。其中，從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日為試用期。
第三條：乙方工資待遇
1、乙方所有工作人員，月工資合計為人民幣元整（）。含失業(yè)保險、工傷保險、養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險等，實發(fā)見工資表。
2、乙方發(fā)給甲方原聘用工作人員工資不得低于其原工崗位工資標(biāo)準(zhǔn)。
3、乙方在酒樓工作期間不享受甲方所有福利待遇（已包含在工資內(nèi)）。
4、乙方每人每月均可享受四天休假及每年國家法定的假日（共七天），行政總廚休息由酒樓總監(jiān)審批，其它人員休息由行政總廚審核，并報酒樓總監(jiān)審批。
5、行政總廚一年可報銷二次往返飛機票，廚房主管（共5名）一年可報銷二次往返車票。
6、甲方負(fù)責(zé)乙方在酒樓工作期間包食宿。
7、甲方于每月十五日向乙方發(fā)放工資。
第四條：乙方工作職責(zé)
1、在總經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下和遵守本合同協(xié)定的前提下，負(fù)責(zé)履行酒樓相關(guān)規(guī)定的崗位職責(zé)。
2、全身心地投入酒樓的管理和務(wù)實工作，忠誠勤奮，無私奉獻，以酒樓的利益為處事原則，對工作精益求精，盡職盡責(zé)。
3、廉潔奉公，大膽管理，勇于創(chuàng)新，敢于同一切損害酒樓利益、行為的人和事作斗爭。
4、運用自己的專長，為酒樓的`經(jīng)營創(chuàng)效益，積極培訓(xùn)員工，使他們在出品工作、服務(wù)質(zhì)量上能不斷提高其專業(yè)水平。
5、根據(jù)本酒樓特點，結(jié)合本地餐飲特色，應(yīng)于每月25日前制定出下個月新菜式方案及標(biāo)準(zhǔn)成本食譜并交公司審批，待公司審批同意后，才能正式推出新菜式。
6、乙方必須認(rèn)真做好本職工作，保證出品的質(zhì)量與創(chuàng)新，如工作失誤造成出品有質(zhì)量問題而引起客人投訴退菜，由此造成的損失按成本價從乙方工資中扣除。
7、經(jīng)公司審核認(rèn)定的外聘人員乙方不得無故調(diào)換，如因工作需要必須經(jīng)過公司考核認(rèn)定后方可上崗。
8、從乙方人員接手中廚第二個月開始，中廚出品部（除海鮮、點心外）含增送成本的毛利率標(biāo)準(zhǔn)不低于58%，如未能達(dá)到，則以每低一個百分點扣罰800元，以此遞增。
第五條：其它
1、乙方人員若辭職，必須提前一個月向甲方提出，經(jīng)甲方同意后方可離職。在聘用期內(nèi)，甲方若無故辭退乙方人員，應(yīng)補足乙方人員當(dāng)月工資。
2、乙方人員如在工作當(dāng)中未能符合酒樓的要求，甲方有權(quán)終止合同，僅按當(dāng)事人實際人作日發(fā)放工資。
3、乙方人員因違約或惡意損害公司利益，因此造成的損失由乙方承擔(dān)一切經(jīng)濟、法律責(zé)任，甲方有權(quán)終止本合同，并扣發(fā)當(dāng)事人當(dāng)月工資及不作任何補償。
4、未盡事宜，甲乙雙方另行協(xié)商解決。
5、本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。
甲方：______________乙方：______________
日期：______________日期：______________
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